JP2005046163A

JP2005046163A - 飲料抽出装置

Info

Publication number: JP2005046163A
Application number: JP2001130327A
Authority: JP
Inventors: Tatsuo Ikoma; 達雄生駒; Takeshi Nakamura; 健中村; Fuminori Hirose; 文則廣瀬
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2001-03-23
Filing date: 2001-03-23
Publication date: 2005-02-24

Abstract

【課題】誰でも容易に均一した味の抽出ができる飲料抽出装置を提供する。
【解決手段】上カップ１９のフィルタ載置部１９ｄに機能性フィルタ３５のつば部３３を載置し、機能性フィルタ３５内に抽出材３７と抽出液（水）３９を入れる。上カッブ１９を筐体２の開口５ａから中に入れ、スタートスイッチ３１を押すとマグネトロン９が発振し電磁波によって抽出液３９を加熱し、温度の上昇とともに機能性フィルタ３５は抽出液３９を滴下させ、カップ２３にたまる。荷重センサ２７で抽出液込みのカップ重量を検出し、重量の増加が飽和すると、マグネトロン９の動作を停止させる。
【選択図】図１

Description

【発明の属する技術分野】
本発明は茶、コーヒー、薬草等の抽出材を抽出液に浸し電子レンジで加熱することにより抽出液中に抽出材から成分を抽出するときに、抽出液が一定温度になるまで抽出液の通過を防止するための機能性フィルタを用い抽出終了とともに加熱を停止することができる飲料抽出装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、茶、コーヒー、薬草・健康飲料等をそれぞれの抽出材料から抽出する方法の一つとして、コーヒーの場合を例にとると、たとえば図９の従来の抽出装置の断面図のように、カップ７１に挽いたコーヒー豆７３を所定量入れたパック７５を入れ、パック７５に結んだ糸７７の先に付けたタグ７９をカップ７１の外に垂らして落下を防ぎ、上から加熱した湯８１注入してコーヒー豆７３から抽出していた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
このような従来の抽出方法ではパックをおいておく時間とか湯の温度とかが難しく、薄すぎたり、逆に濃すぎたり濃度が一定せず、また時間が長すぎると、苦みや渋みが出たりして旨い味を出すのが難しかった。
【０００４】
本発明はこのような従来の課題を解決しようとするもので、低温では液体を透過させず、高温の液体を透過させる機能性フィルタと電子レンジの電磁波を用いて抽出液を加熱し、機能性フィルタを通じて抽出滴下させ、抽出終了とともに加熱を自動的に止めることのできる飲料抽出装置を提供するものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記従来の課題を解決するために本発明の請求項１の飲料抽出装置は、電磁シールドを施した筐体と、前記筐体の電磁シールド内にあって被加熱物を加熱するための電磁波を発生する電磁波発生装置と、常温では水分を透過させず水の沸騰点近傍の温度で水分を透過させる機能性フィルタと、前記筐体の電磁シールド内にあって着脱可能に前記機能性フィルタを保持する機能性フィルタ保持手段と、前記筐体の底部にあって任意の容器の重量を検出する荷重検出器とを備え、前記機能性フィルタ内には飲料を抽出するための抽出材と抽出液とを収容し、前記電磁波発生装置で発生した電磁波で前記機能性フィルタ内に収容した抽出液を加熱して前記抽出材から抽出し、前記機能性フィルタを透過して下方の任意の容器に滴下した抽出液の重量変化を前記荷重検出器で検出して前記の電磁波発生装置の電磁波を停止させるように構成したものである。
【０００６】
この構成により家宝の容器に滴下した抽出液の重量で電磁加熱器の動作を停止させるので、加熱しすぎず、誰でも均一な抽出ができるように作用するものである。
【０００７】
また本発明の請求項２の飲料抽出装置は、第１の電磁シールドを施し下方に電磁シールドの開口を有する筐体と、前記筐体の第１の電磁シールド内から電磁波を発生させて前記第１の電磁シールドの開口から放射して被加熱物を加熱する電磁波発生装置と、常温では水分を透過させず水の沸騰点近傍の温度で水分を透過させる機能性フィルタと、前記筐体の第１の電磁シールドの開口を包囲する第２の電磁シールドを有し前記第２のシールド内で着脱可能に前記機能性フィルタを保持し、底部は電磁シールド機能を有するが液体は滴下させる開口を有する機能性フィルタ保持手段と、前記筐体の底部にあって任意の容器の重量を検出する荷重検出器とを備え、前記機能性フィルタ保持手段に装着した前記機能性フィルタ内には飲料を抽出するための抽出材と抽出液とを収容し、前記電磁波発生装置で発生した電磁波は前記第１の電磁シールドの開口を介して第２の電磁シールドで囲まれた前記機能性フィルタ保持手段内の機能性フィルタ内に収容した抽出液を加熱して前記抽出材から抽出し、前記機能性フィルタを透過して前記機能性フィルタ保持手段底部を介して下方の任意の容器に滴下した抽出液の重量変化を前記荷重出器で検出して前記の電磁波発生装置の電磁波を停止させるように構成したものである。
【０００８】
この構成により家宝の容器に滴下した抽出液の重量で電磁加熱器の動作を停止させるので、加熱しすぎず、誰でも均一な抽出ができ、また電磁シールドで囲まれている部分が小さいので、電磁波発生装置の容量も小さくてよく、また抽出後のカップや加重センサ等は電磁シールド外なので材料の限定がなく特別なシールドを要しないように作用するものである。
【０００９】
また本発明の請求項３の飲料抽出装置は、請求項１の構成において、前記機能性フィルタと前記荷重検出器との組み合わせを複数組備え、前記電磁波発生装置の放射する電磁波は少なくともそれぞれの機能性フィルタ内に収容した抽出液を同時に加熱することを特徴とするものである。
【００１０】
また本発明の請求項４の飲料抽出装置は、請求項２の構成において、前記機能性フィルタと前記荷重検出器との組み合わせを複数組備え、前記電磁波発生装置の放射する電磁波は少なくともそれぞれの機能性フィルタ内に収容した抽出液を同時に加熱することを特徴とするものである。
【００１１】
これら請求項３，４の構成によれば複数のカップに対して同時に抽出滴下でき、とくに飲食店等で業として用いる場合に適している。
【００１２】
また本発明の請求項５の飲料抽出装置は、請求項１ないし４の構成において、前記荷重検出器による抽出終了の検出は荷重が抽出開始前に比べて所定の増加値を越えたことによるものであることを特徴とする。
【００１３】
また本発明の請求項６の飲料抽出装置は、請求項１ないし４の構成において、前記荷重検出器による抽出終了の検出は荷重の増加が飽和したことによるものであることを特徴とする。
【００１４】
また本発明の請求項７の飲料抽出装置は、請求項２の構成において、前記電磁波発生装置の動作開始は前記機能性フィルタの前記筐体への装着によりなされるものである。
【００１５】
まあ本発明の請求項８の飲料抽出装置は、請求項４の構成において、前記電磁波発生装置の動作開始は前記複数の機能性フィルタのすべての前記筐体への装着によりなされるものである。
【００１６】
また本発明の請求項９の飲料抽出装置は、請求項１ないし４の構成において、前記電磁波発生装置の動作の許可は少なくとも装着された機能性フィルタに対応する前記荷重検出器への負荷がない場合にはなされないことを特徴とするものである。
【００１７】
また本発明の請求項１０の飲料抽出装置は、請求項５または６の構成において、複数の荷重検出器を備えるものにおいて、すべての荷重検出器が抽出終了を検出することによって前記の電磁波発生装置の電磁波を停止させるものである。
【００１８】
本発明の飲料抽出装置は、このような構成によって、操作が簡単にでき、誰でも上手下手なく、均一した味の飲料抽出が出来るように作用する。
【００１９】
【発明の実施の形態】
（実施の形態１）
以下図面を用いて本発明の実施の形態１における飲料抽出装置について説明する。図１は実施の形態１の飲料抽出装置の側断面図、図２は同じく図１の上カップ１９を挿入する状態を示す側断面図、図３は同じく（ａ）機能性フィルタと（ｂ）上カップを示す斜視図、図４は同じく抽出状態を示す説明図、図５は同じく荷重検出回路のブロック図である。
【００２０】
飲料抽出装置１において、筐体２は図１の右側が正面であり、金属またはプラスチックで形成され、機械室３と抽出室５とカップ室７とに大別される。機械室３には電磁波数発生装置としてのマグネトロン９とマグネトロン９から発生した電磁波を反射拡散させる放射空間１１とマグネトロン制御回路基盤１３が納められ、第１の電磁シールド１５によって電磁波成分が外部へ漏洩することを防いでいる。放射空間１１の下部には電磁シールド１５の開口がありプラスチック等の非導電材料で作られた電磁放射窓１７が取り付けられている。マグネトロン９と放射空間１１の部分は電磁放射窓１７の部分を除いて電磁シールド１５に囲まれていて、この部分は従来公知の技術であるから特に説明せず、断面は示していない。そうしてマグネトロン９から放射された電磁波は、電磁放射窓１７から抽出室５へ向けて放射される。
【００２１】
抽出室５には機能性フィルタ保持手段としての上カップ１９が挿入される。上カップ１９は本体部１９ａの上方の一端にハンドル１９ｂが設けられ、また上方両端にはつば部１９ｃが設けられ底面には複数の小さな孔１９ｆが開口している。上カップ１９は後から述べる理由でシールド効果が必要であり、金属製が望ましいが、プラスチック等で形成する場合は内面に金属ネットを重層するか、または金属メッキを施す等による第２の電磁シールド１９ｅによってシールド効果を与える必要がある。この第２の電磁シーウド１９ｅは第１の電磁シールド１５の開口である電磁放射窓１７部分を包囲するようにして、第１の電磁シールド１５とともに電磁波成分が外部に漏れないようにシールドしている。上カップ１９の底面には細かい複数の孔１９ｆが開けられており、抽出した抽出液が滴下するようになっている。当然電磁シールド１９ｅにも孔が開けられるが、シールド効果は保持できる。
【００２２】
抽出室５において上カップ１９を受け入れるために正面（図１，図２では右側）は大きな開口５ａとなっており、図示していないが必要によって扉などを設けてもよい。上方の左右（図１，図２においては向こう側と手前側）に溝５ｂを持ったレール５ｃを設け、抽出室５の前方（図２では図の右方）から溝５ｂに上カップ１９のつば部１９ｃを挿入するようにして奥の方へ滑り込ませる。安全スイッチ２１は抽出室５の上方で図１，図２の左方にあり、上カップ１９の先端が当接するとオンになるようになっている。抽出室５の底部は開口５ｄとなっている。
【００２３】
カップ室７においては正面（図１，図２の右方）はカップ２３を出し入れする開口７ａがあり、図示していないが、必要によって扉などを設けてもよい。底面には任意のカップ２３を載置する台座２５があり、この台座２５の下には荷重検出器である荷重センサ２７を配置し、この出力は制御回路基板１３に接続されて台座２５の上に載置された物体の荷重を検出できるようになっている。
【００２４】
機械室３の正面（図１，図２では右側）には電源スイッチボタン２９およびスタートボタン３１が配置されている。
【００２５】
上カップ１９において、その上面よりやや下にフィルタ載置部１９ｄが内側に張り出しており、この上につば部３３と一体に形成された機能性フィルタ３５のつば部３３を載置する。機能性フィルタ３５の下端３５ａはエンボス加工や熱圧着などの方法でで閉じられている。
【００２６】
この機能性フィルタ３５は、低温の液体は透過させず、水の沸騰点に近い高温の液体を透過させるように働くものであればよい。機能性フィルタの第１の例を示せば、パルプ繊維でできた紙、パルプ繊維、綿またはポリエチレン、ポリプロピレン等の繊維で作られた織物または不織布など、または細孔を設けたプラスチック等を基材とし、この繊維の間、またはプラスチック等の細孔を目詰まりするように所定温度近辺で溶解する熱可溶性材料を塗布または含浸させたものである。
【００２７】
この熱可溶性材料は、食用に適したものであって、余り味もなく、所定温度以下の温度では液体を通過しにくく、所定温度以上の温度では通過しやすくできることを要し、たとえば寒天がこの条件に合致して好適である。寒天は天草などの紅藻類の海藻に存在する粘性物質を熱水抽出し水分を除去したもので、融点は８０度Ｃないし１００度Ｃ、凝固点は３５度Ｃないし４５度Ｃ程度というヒステリシス特性を持っている。
【００２８】
他に熱可溶性材料として、カラギナン、ファーセレラン、ジュランガム、澱粉、加工澱粉より選ばれる少なくとも１種以上の糊料が同様に有効である。また用途は限定されるが糖質の飴状物質なども用いることができよう。
【００２９】
この機能性フィルタ３５は、上記のように繊維に寒天を含浸させた単層のものでもよいが、寒天を塗布または含浸させて目詰まりを起こさせた機能性フィルタと通常の濾過フィルタとをラミネートしたものでも差し支えなく、その他種々の変形が可能である。
【００３０】
機能性フィルタの第２の例として、ポリエステル、ポリオレフィン等の疎水性熱融着性繊維を、たとえば湿式法で厚さ方向に略直線状の径約７０〜２５０μｍの微細孔を有する不織布に形成した第１の不織布層と、ポリプロピレン、ポリエチレン等の疎水性熱融着性繊維を不織布に形成した第２の不織布層とを積層し第１の不織布層の微細孔が第２の層の繊維で適度にふさがれ、このフィルタが常温の水に対して通液性がなく、加熱された水はこのフィルタに対する表面張力が低下することを利用した機能性フィルタを用いてもよい。
【００３１】
本発明においては、このほか、上記のような、低温の液体は透過させず、水の沸騰点に近い高温の液体を透過させるように働く性質を持った素材であれば機能性フィルタとして用いることができる。
【００３２】
このように構成され、つぎにその動作を説明する。まず電源スイッチボタン２９を押し、上カップ１９のつば部に機能性フィルタ３５のつば部３３を載置し、機能性フィルタ３５に抽出材３７（この場合コーヒー粉）と抽出液３９（この場合、水）をそれぞれ所定量入れる。ハンドル１９ｂを持って筐体２の開口から上カップ１９を抽出室５内につば部１９ｃがレール５ｃの溝５ｂに差し込まれるようにして押し込むと上カップ１９で安全スイッチ２１のアクチュエータが押されて飲料抽出装置１に通電が可能になる。ここでスタートボタン３１を押すと制御回路基板１３によりマグネトロン９の発振が開始し、放射空間１１から電磁放射窓１７を通って上カップ１９内に電磁波が放射され、抽出液３９は加熱される。
【００３３】
電源オンとともに荷重センサ２７は荷重Ｂの検出を開始する。荷重Ｂはカップ２３と台座２５の重さ＋滴下した抽出液３９の重さである。電源オン当初はカップ２３と台座２５の重さそのものを計量する。台座２５にカップ２３が載置されていないと、滴下した抽出液を受けることができないので、スタートボタン３１が押されてもマグネトロン９が発振しないようにすることもできる。
【００３４】
抽出材は水が注入されてから抽出が始まるが、低温の間は抽出の程度が少ないが、抽出液３９が高温になるほど抽出は進行する。一方図４のように抽出液３９の温度Ａは加熱により時間とともに上昇するが、機能性フィルタ３５からの抽出液３９の滴下はカーブＢのように機能性フィルタ３５の働きにより、ある時刻Ｃから始まり、時刻Ｄを過ぎると大部分の抽出材が滴下して荷重センサ２７にかかる総重量が飽和する。検出にはＢが所定量を超えたことを検出してもよいが、その場合カップ２３の重量が一定していることと、抽出液３９の量が一定である必要があり、カーブＢの飽和を求めればこの問題を回避できる。この動作を図５の荷重検出回路のブロック図を用いて説明する。
【００３５】
図５において、荷重センサ２７の出力はアナログ−デジタル変換器４１でデジタル値に変換される。スイッチ４３は常時は中点４３ａにあり、所定時間ごとにメモリ４５に接続された接点４３ｂとメモリ４７に接続された接点４３ｃに交互に切り替えられる。メモリ４５，４７の内容はスイッチが切り替えられたときに更新されるものとする。メモリ４５，４７の出力は図のようにスイッチ４９，スイッチ５１の各接点に接続され、各スイッチはスイッチ４３に連動して、それより少し遅れてそれぞれの接点ａからｂへ、またａからｃへと切り替えられる。このスイッチ４９，スイッチ５１の出力値を比較器５３に入力すれば所定時間ごとの変化が読みとれるので、抽出が始まったか、抽出が終わって荷重Ｂの変化が飽和したかがわかり、飽和した場合は抽出の終了であると検出してマグネトロン９の動作を停止して加熱を終了する。図示していないが、これを検出してブザーを鳴らす、またはランプを点灯する等で抽出の終了を表示することができる。図５の荷重検出回路は一例であり、どのような方法でも図４の荷重変化を検出できるものであればよい。
【００３６】
以上のようにこの実施形態によれば、上カップ１９に機能性フィルタ３５をセットしてその中に抽出材３７と抽出液３９を入れ、上カップ１９を筐体２に装着すれば電源の準備ができ、スタートボタン３１を押すことでマグネトロン９が動作して加熱が始まり、抽出が終われば荷重センサ２７の変化から検出でき、マグネトロン９の動作が停止するので、抽出終了とともに加熱が終了し、加熱しすぎることによる渋みや苦みを生ずることなく誰でも手軽に均一の味の飲料を抽出できる。
【００３７】
また、電磁シールド１５と１９ｅとにより加熱される範囲が限定されるので、比較的小さなマグネトロン９でよく、電力も節約できるものである。
【００３８】
さらに、抽出液を受けるカップや荷重センサ等が電磁シールドの外にあるので、金属製のカップや、電磁調理器に入れられないカップ等も使用でき、金属部品を含む荷重センサをシールドする手間を要しない。
【００３９】
なお、ここではコーヒーの抽出の例を挙げたが、コーヒーに限らず、緑茶、紅茶、ハーブティ、薬草等何にでも適用することができる。
【００４０】
またスタートスイッチがなくても安全スイッチ２１がオンになるとマグネトロン９の動作がスタートするように構成してもよい。
【００４１】
（実施の形態２）
実施の形態１では、限られた範囲を電磁シールドで囲い、その中で加熱する構成を示した。ここでは通常の電子レンジと同様な、筐体全体を電磁シールドで囲む構成について説明する。実施の形態１の各図と同じ機能の部分には同じ符号を付けて説明を省略する。図６の前面から見た飲料抽出装置の概要図において、筐体５５は通常の電子レンジと同様な構成であり、筐体内面は全面的に電磁シールドがされている。筐体５５の前面には通常の電子レンジと同様に電磁シールドのための穴あき金属板等をガラス内面に設けた扉５７をロックできるようになっており、筐体５５の内面奥からは機能性フィルタ３５のつば部３３を載置するフィルタ載置部５９を突出させている。
【００４２】
底部には任意のカップ２３を載置する台座６１があり、台座６１の下には荷重センサ２７が装着されている。荷重センサ２７は金属部分があるので、そのままでは電磁波によって加熱されるので、台座６１を導電性にするか、またはその下に導電性の材料を置いてそれらを筐体に設置して電磁シールドの一部として、荷重センサが加熱されないようにする。
【００４３】
このように構成して、以下その動作は実施の形態１と同様であり、図示しないマグネトロンにより発生した電磁波によって機能性フィルタ３５内の抽出液３９が加熱され、抽出材３７から抽出してカップ２３に滴下する。台座６１を介したカップ２３＋抽出液３９の重量の総和または重量増加の飽和を検出してマグネトロンを停止すれば、実施の形態１と同様の機能を果たすことができる。
【００４４】
操作部については、通常の電子レンジと同様な構成にしてもよく、実施の形態１と同様な操作機能としてもよい。
【００４５】
図７は、図６におけるフィルタ載置部の取り付け位置を変えた変形例を示した斜視図で、扉６３の内面にフィルタ載置部６５を配置したもので、動作については図６のものと同様である。
【００４６】
（実施の形態３）
図８は実施の形態３の飲料抽出装置の正面から見た断面図である。図１との差異は上カップ１９にはこの例では３個の機能性フィルタ２５が載置できるようになっており、それに対応してカップ１９の下方の複数の開口１９ｆも３グループ設けてある。もちろん第１のカップ室５の下方の開口５ｄも３個設けてある。そして台座２５や荷重センサ２７も３個ずつ設けてある。
【００４７】
このように構成することによって第１の電磁シールド１５と第２の電磁シールド３９ｅで囲まれた空間にマグネトロン９の放射する電磁波が行き渡り、３個の機能性フィルタ３５の中に抽出材３７を収容し、抽出液３９を入れて、この抽出液３９を放射された電磁波で加熱し、一斉に抽出することができる。
【００４８】
抽出されてカップ２３ａ，２３ｂ，２３ｃにそれぞれ滴下したした抽出液はそれぞれの荷重センサ２７ａ，２７ｂ，２７ｃで実施の形態１のように検出されるが、抽出材の量のばらつきや抽出液３９の量のばらつき、機能性フィルタ３５のばらつきなどで、抽出の終了がばらつくことがある。そのために検出回路は荷重センサごとに設けておき、ずべての荷重センサが抽出完了を検出した後にマグネトロン９の動作を停止するように構成すればよい。この場合早めに抽出し終わって抽出終了が検出されたカップに対応して終了を検出するランプが点灯すれば、作業上好都合であり、また検出が終わってカップ２７を取り出しても、抽出終了状態を保持しておき、すべての抽出が終わってマグネトロンの動作が停止したときにリセットされるようにしておけばよい。
【００４９】
もちろんマグネトロン１９の動作は、たとえばすべての機能性フィルタが装着し終わるのを待ってスタートが許されるようにしてもよいし、またカップ１９が装着されたらスタートが許されるようにしてもよい。また装着されたすべての機能性フィルタに対応するカップ２７が台座２５に載置されたことを検出してスタートが許されるようにするなど、用途に応じて細かい配慮が望ましい。これらはリミットスイッチや荷重センサ２７の検出回路の組み合わせで実施可能である。
【００５０】
また本実施形態は実施の形態２の構成と組み合わせて実施してもよいのは当然である。
【００５１】
このように本実施形態においては複数のカップに対して同時に抽出滴下でき、とくに飲食店等で業として用いる場合に適している。
【００５２】
以上各実施形態において、部材の形状の細部や部材の個数などは任意に設定すればよいものである。
【００５３】
【発明の効果】
以上説明したように本発明の飲料抽出装置は、低温では抽出液を透過させず、高温になれば抽出液を透過させる機能性フィルタに抽出材と抽出液を収容して、電磁波で加熱し、抽出液の加熱による機能性フィルタを透過してカップへ滴下した抽出液とカップの総重量を検出し、その一定値を超えたか、または重量増加の飽和かのいずれかを検出して電磁波を停止させることにより、過度の抽出や、抽出不足を防ぎ、誰でも容易に一定の味を抽出できる、という効果は大きい。
【００５４】
また請求項２，４のような構成であれば、電磁シールドで囲まれた範囲は小さいので、小型のマグネトロンを用いることができ、電気使用量も少なくてすむものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】実施の形態１の飲料抽出装置の側断面図
【図２】同じく図１の上カップ１９を挿入する状態を示す側断面図
【図３】同じく機能性フィルタと上カップを示す斜視図
【図４】同じく抽出状態を示す説明図
【図５】同じく荷重検出回路のブロック図
【図６】本発明の実施の形態２における前面から見た飲料抽出装置の概要図
【図７】同じくフィルタ載置部の取り付け位置を変えた変形例を示した斜視図
【図８】本発明の実施の形態３の飲料抽出装置の正面から見た断面図
【図９】従来の抽出方法を示す測断面図
【符号の説明】
１飲料抽出装置
２筐体
３機械室
５抽出室
５ａ，５ｄ開口
７カップ室
９マグネトロン
１１放射空間
１３制御回路基板
１５電磁シールド
１７電磁放射窓
１９上カップ
１９ａ本体部
１９ｂハンドル
１９ｃつば部
１９ｄフィルタ載置部
１９ｅ電磁シールド
１９ｆ開口
２１安全スイッチ
２３カップ
２５台座
２７荷重センサ
２９電源スイッチボタン
３１スタートボタン
３３つば部
３７抽出材
３５機能性フィルタ
３９抽出液
４１アナログ−デジタル変換器
４３スイッチ
４５メモリ
４７メモリ
４９スイッチ
５１スイッチ
５３比較器
５５筐体
５７扉
５９フィルタ載置部
６１台座
６３扉
６５フィルタ載置部

Claims

電磁シールドを施した筐体と、
前記筐体の電磁シールド内にあって被加熱物を加熱するための電磁波を発生する電磁波発生装置と、
常温では水分を透過させず水の沸騰点近傍の温度で水分を透過させる機能性フィルタと、
前記筐体の電磁シールド内にあって着脱可能に前記機能性フィルタを保持する機能性フィルタ保持手段と、
前記筐体の底部にあって任意の容器の重量を検出する荷重検出器とを備え、
前記機能性フィルタ内には飲料を抽出するための抽出材と抽出液とを収容し、前記電磁波発生装置で発生した電磁波で前記機能性フィルタ内に収容した抽出液を加熱して前記抽出材から抽出し、
前記機能性フィルタを透過して下方の任意の容器に滴下した抽出液の重量変化を前記荷重検出器で検出して前記の電磁波発生装置の電磁波を停止させるように構成した飲料抽出装置。
第１の電磁シールドを施し下方に電磁シールドの開口を有する筐体と、
前記筐体の第１の電磁シールド内から電磁波を発生させて前記第１の電磁シールドの開口から放射して被加熱物を加熱する電磁波発生装置と、
常温では水分を透過させず水の沸騰点近傍の温度で水分を透過させる機能性フィルタと、
前記筐体の第１の電磁シールドの開口を包囲する第２の電磁シールドを有し前記第２のシールド内で着脱可能に前記機能性フィルタを保持し、底部は電磁シールド機能を有するが液体は滴下させる開口を有する機能性フィルタ保持手段と、
前記筐体の底部にあって任意の容器の重量を検出する荷重検出器とを備え、
前記機能性フィルタ保持手段に装着した前記機能性フィルタ内には飲料を抽出するための抽出材と抽出液とを収容し、
前記電磁波発生装置で発生した電磁波は前記第１の電磁シールドの開口を介して第２の電磁シールドで囲まれた前記機能性フィルタ保持手段内の機能性フィルタ内に収容した抽出液を加熱して前記抽出材から抽出し、
前記機能性フィルタを透過して前記機能性フィルタ保持手段底部を介して下方の任意の容器に滴下した抽出液の重量変化を前記荷重検出器で検出して前記の電磁波発生装置の電磁波を停止させるように構成した飲料抽出装置。
前記機能性フィルタと前記荷重検出器との組み合わせを複数組備え、
前記電磁波発生装置の放射する電磁波は少なくともそれぞれの機能性フィルタ内に収容した抽出液を同時に加熱することを特徴とする請求項１に記載の飲料抽出装置。
前記機能性フィルタと前記荷重検出器との組み合わせを複数組備え、
前記電磁波発生装置の放射する電磁波は少なくともそれぞれの機能性フィルタ内に収容した抽出液を同時に加熱することを特徴とする請求項２に記載の飲料抽出装置。
前記荷重検出器による抽出終了の検出は荷重が抽出開始前に比べて所定の増加値を越えたことによるものである請求項１ないし４のいずれか１に記載の飲料抽出装置。
前記荷重検出器による抽出終了の検出は荷重の増加が飽和したことによるものである請求項１ないし４のいずれか１に記載の飲料抽出装置。
前記電磁波発生装置の動作開始は前記機能性フィルタの前記筐体への装着によりなされるものである請求項２記載の飲料抽出装置。
前記電磁波発生装置の動作開始は前記複数の機能性フィルタのすべての前記筐体への装着によりなされるものである請求項４記載の飲料抽出装置。
前記電磁波発生装置の動作の許可は少なくとも装着された機能性フィルタに対応する前記荷重検出器への負荷がない場合にはなされないことを特徴とする請求項１ないし４のいずれか１に記載の飲料抽出装置。
複数の荷重検出器を備えるものにおいて、すべての荷重検出器が抽出終了を検出することによって前記の電磁波発生装置の電磁波を停止させるものである請求項５または６に記載の飲料抽出装置。
【０００１】