JP2004290659A - Rice cooker - Google Patents

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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an inexpensive rice cooker which can cook tasty rice by promoting the grueling of the rice without making the rice dry in the upper layer thereof. <P>SOLUTION: The rice cooker is provided with a pot induction heating coil 4 for induction heating a pot 2 made of a magnetic material, a pot opening part induction heating coil 13 which induction heats a heating plate 12 made of the magnetic material covering the opening part of the pot 2, a steam generation part which evaporates the water in a water tank 6 made of the magnetic material with a water tank induction heating coil 7 to generate the steam, a steam path 8 which has one end thereof connected to the steam generation part communicating therewith while the other end thereof is opened to the pot, a first inverter circuit for supplying the high-frequency currents to the pot induction heating coil 4, a second inverter circuit for supplying the high-frequency currents to the pot opening part induction heating coil and/or the water tank induction heating coil according to the rice cooking process and a control part. The control part drives the first and second inverter circuits so as not to energize both simultaneously. <P>COPYRIGHT: (C)2005,JPO&NCIPI

Description

本発明は、炊飯性能を向上させるために、水の沸点以上の蒸気を利用する炊飯器に関する。   The present invention relates to a rice cooker that uses steam having a boiling point higher than that of water to improve rice cooking performance.

一般的な家庭用の炊飯器においては、鍋底部に配置した、鍋内の米と水を加熱するための鍋加熱手段が主な加熱手段である。炊き上げ時鍋(米)全体を均一に加熱することと、炊飯の最終工程でご飯表面を加熱してご飯表面の余分な水分を蒸発させることを目的として、鍋加熱手段に加えて、蓋内に設けた加熱手段(ヒータ)に通電し加熱する炊飯器が知られている。   In a general household rice cooker, a main heating means disposed at the bottom of the pan and heating the rice and water in the pan is a main heating means. In addition to the pan heating means, to heat the rice pan uniformly during heating and to evaporate excess water on the rice surface in the final step of rice cooking, There is known a rice cooker that energizes and heats a heating means (heater) provided in a rice cooker.

しかし、蓋内の加熱手段による加熱は、鍋内の米、水の上方の空間を介するため、結果的に、補助的な加熱となっていた。よって、鍋内上層の米は加熱量が不足し、鍋内の米、水を均一に加熱することはできなかった。
さらに、炊飯においては、水がほぼ無くなり米の流動性が無くなる、炊飯の最終工程である、蒸らし工程で、それまでの加熱を継続し、米澱粉の糊化を完成させることが、美味なるご飯を炊くために必須であるが、この工程で、加熱を継続すると鍋底付近のご飯が焦げてしまうため加熱を弱めることが多かった。
However, since the heating by the heating means in the lid is performed through the space above the rice and water in the pot, the heating is auxiliary. Therefore, the heating amount of rice in the upper layer in the pot was insufficient, and rice and water in the pot could not be heated uniformly.
Furthermore, in the rice cooking, the water is almost lost and the fluidity of the rice is lost. In the steaming step, which is the final step of the rice cooking, the heating up to that point is continued to complete the gelatinization of the rice starch. It is indispensable to cook rice, but in this process, if heating is continued, rice near the bottom of the pot will be scorched, and heating is often weakened.

加熱を弱めることに伴う糊化不足を防止し、炊飯性能を向上させるための手段としては、蓋内に高熱源である誘導加熱コイルを設けて鍋開口部の上方から米を加熱するようなものがあった(例えば、特許文献1、特許文献2参照)。   Means to prevent insufficient gelatinization due to reduced heating and to improve rice cooking performance include heating the rice from above the pot opening with an induction heating coil that is a high heat source inside the lid. (For example, see Patent Documents 1 and 2).

図6に、特許文献1に記載された炊飯器の構成を示す。図6において、101は本体ケースで下面には支持脚102を有する底板103が固着されている。104は耐熱性を有するプラスチックスによって構成された保護枠で、上部周縁部に設けられたつば部105が本体ケース101の上面に固着されている。106は保護枠104の下底部に装着された底面加熱用誘導コイル、107は保護枠104の下底部に設置された側面加熱用誘導コイルで、保護枠104に収容された磁性金属層を持った鍋108を前記底面加熱用誘導コイル106とによって加熱し、鍋108内の米と水との内容物を加熱調理するものである。109は保護枠104の底面の中心に設けられた貫通孔に装着された温度センサ、110はつまみ111を有する蓋体で、保護枠104の上端部つば部105上に着脱自在に載置されており、耐熱性を有するプラスチックスによって構成された内カバー112を断熱材113を介して固着している。114は内カバー112にピン120によって着脱自在に装着された内蓋で、その周縁部は鍋108のつば部に載置し、鍋108を覆蓋するものである。115は保護枠104のつば部105の内面に設置された本体側上部誘導コイルで本体ケース101内の電源部(図示しない)に接続されている。   FIG. 6 shows a configuration of a rice cooker described in Patent Document 1. In FIG. 6, reference numeral 101 denotes a main body case to which a bottom plate 103 having a support leg 102 is fixed on the lower surface. Reference numeral 104 denotes a protection frame made of heat-resistant plastics, and a flange 105 provided on an upper peripheral portion is fixed to an upper surface of the main body case 101. 106 is a bottom surface heating induction coil mounted on the lower bottom of the protection frame 104, 107 is a side surface heating induction coil installed on the lower bottom of the protection frame 104, and has a magnetic metal layer housed in the protection frame 104. The pot 108 is heated by the bottom surface heating induction coil 106, and the contents of rice and water in the pot 108 are cooked. Reference numeral 109 denotes a temperature sensor mounted in a through hole provided at the center of the bottom surface of the protection frame 104. Reference numeral 110 denotes a lid having a knob 111, which is removably mounted on the upper end flange 105 of the protection frame 104. In addition, an inner cover 112 made of heat-resistant plastics is fixed via a heat insulating material 113. Reference numeral 114 denotes an inner lid detachably mounted on the inner cover 112 by means of pins 120. The peripheral edge of the inner lid is placed on the flange of the pot 108 to cover the pot 108. Reference numeral 115 denotes a main body side upper induction coil installed on the inner surface of the flange 105 of the protection frame 104, which is connected to a power supply unit (not shown) in the main body case 101.

116は本体側上部誘導コイル115によって通電される蓋体側誘導コイルで、蓋体110内の本体側誘導コイル115に対向する部分に装着されている。蓋体側誘導コイル116に励起された電流が誘導コイル119に流れ、誘導コイル119の磁束により磁性金属板で形成された加熱板117が誘導加熱され、鍋108内の上部よりの炊飯加熱又は保温加熱ができるものである。   Reference numeral 116 denotes a lid-side induction coil that is energized by the main-body-side upper induction coil 115 and is mounted on a portion of the lid 110 facing the main-body-side induction coil 115. The current excited by the lid-side induction coil 116 flows through the induction coil 119, and the magnetic flux of the induction coil 119 heats the heating plate 117 formed of a magnetic metal plate by induction heating. Can be done.

特許文献2についてもその基本構成は特許文献1と同様であるのでここでは詳細は省略する。   The basic configuration of Patent Literature 2 is the same as that of Patent Literature 1, and the details are omitted here.

特許第2988050号公報Japanese Patent No. 2988050 特開平6−62956号公報JP-A-6-62956

しかしながら、上記の従来の構成の炊飯器では、鍋内上層の米が直接、誘導加熱コイルの熱放射により加熱されることになるため、蒸らし工程においては、ご飯の水分が蒸発して乾燥するという現象が生じていた。従って、鍋内の米飯全体が十分な炊飯性能を確保できる温度まで鍋上方から蓋体側誘導加熱コイルで加熱すると、鍋上層では乾燥して逆に食味が落ちてしまうため、結局、十分な加熱が行えず、鍋内全体にわたっては食味は完全なものではなかった。   However, in the rice cooker of the above-mentioned conventional configuration, since the rice in the upper layer in the pot is directly heated by the heat radiation of the induction heating coil, in the steaming step, the water of the rice is evaporated and dried. The phenomenon was occurring. Therefore, if the rice cooked in the pot is heated from the top of the pot with the lid-side induction heating coil to a temperature at which sufficient cooking performance can be ensured, the upper layer of the pot will dry and conversely lose its taste. No, the taste was not perfect throughout the pot.

さらに、炊飯量が多いほど、加熱量を多くしなければならないにも拘わらず、炊飯量が多くなるほど、上層のご飯は蓋体側誘導加熱コイルに接近するので乾燥しやすくなるため、加熱板の加熱を弱めなければならないという矛盾を生じていた。   Furthermore, although the amount of cooked rice and the amount of heating must be increased, as the amount of cooked rice increases, the rice in the upper layer approaches the lid-side induction heating coil and becomes easier to dry. Had to be weakened.

この第1の課題は、蒸気発生部と、蒸気発生部から鍋への蒸気経路とを設け、蒸気を鍋内に供給する炊飯器とすることにより解決できる。蒸気発生部を、磁性体製の水タンクと水タンクを誘導過熱する水タンク誘導加熱コイルとによって構成することにより、コードヒータ等の伝導加熱手段によって加熱する場合に比べて速やかに水タンク内の水を沸騰させることができる。これにより、炊飯工程において、適切なタイミングで速やかに高温の水蒸気を鍋の上部に供給することができる。   The first problem can be solved by providing a steam generator and a steam path from the steam generator to the pot, and providing a rice cooker that supplies steam into the pot. By configuring the steam generator with a water tank made of a magnetic material and a water tank induction heating coil that induces and overheats the water tank, the water inside the water tank can be quickly moved as compared with the case of heating by a conductive heating means such as a cord heater. Water can be boiled. This makes it possible to quickly supply high-temperature steam to the upper part of the pot at an appropriate timing in the rice cooking process.

更に、大気圧下の水の沸点(100℃)以上の温度の蒸気を鍋開口部上方から米に供給するので、ご飯が乾燥せず、しかも、蒸気の温度が100℃以上であるので、蒸気は米粒表面に液化して付着することなく米の糊化を促進する。鍋内全体にわたってご飯の食味を完全にできる。さらに、炊飯量が多い場合にも、上層のご飯が蓋体側誘導加熱コイルに接近して乾燥するという問題が生じない。それ故、炊飯量に拘わらず、最適な加熱量を設定できるものである。   Further, since steam having a temperature higher than the boiling point of water under atmospheric pressure (100 ° C.) is supplied to the rice from above the opening of the pot, the rice is not dried, and since the steam temperature is 100 ° C. or higher, the steam Promotes the gelatinization of rice without liquefying and adhering to the rice grain surface. The taste of rice can be completely over the whole pot. Furthermore, even when the amount of cooked rice is large, there is no problem that the rice in the upper layer approaches the lid-side induction heating coil and dries. Therefore, the optimum heating amount can be set regardless of the amount of cooked rice.

しかしながら、上記の構成にした場合、新たに第2、第3の課題が生じる。
水タンク加熱手段を誘導加熱コイルによって構成する場合、炊飯器は鍋、加熱板及び水タンクを加熱するための手段として少なくとも3つの誘導加熱コイルを有する。しかし、それぞれの誘導加熱コイルに、高周波電流を供給するためのインバータ回路を取り付けると、安価でコンパクトな炊飯器を実現できないという第2の課題が生じた。
However, in the case of the above configuration, the second and third problems newly arise.
When the water tank heating means is constituted by an induction heating coil, the rice cooker has at least three induction heating coils as means for heating the pot, the heating plate and the water tank. However, when an inverter circuit for supplying a high-frequency current is attached to each induction heating coil, a second problem that an inexpensive and compact rice cooker cannot be realized has arisen.

第2の課題は、加熱板及び水タンクの誘導加熱コイルへの高周波電流の供給を1つのインバータ回路で行い、それぞれの誘導加熱コイルに直列に接続されたスイッチの切り替え、電流供給を行う誘導加熱コイルを選択することによって解決できる。   A second problem is that induction heating is performed by supplying a high-frequency current to the heating plate and the induction heating coil of the water tank by one inverter circuit, switching switches connected in series to the respective induction heating coils, and supplying current. This can be solved by selecting a coil.

炊飯の最終工程である、蒸らし工程で、それまでの加熱を途絶えることなく、継続することが、糊化を促進させて、甘みのあるおいしいご飯に仕上げる条件である。しかし、鍋開口部に設けられた加熱板の温度が低いままで、蒸気発生部において蒸気を発生させると、鍋開口部を蒸気が通過する際に、蒸気温度が下がり、鍋内に温度の低い蒸気が供給されてしまう。従って、ご飯の温度を下げてしまうことになり、蒸らし工程で、それまでの加熱の継続が途絶えてしまい、糊化の促進を妨げ、美味なるご飯を炊くことができないという第3の課題が生じる。さらに、加熱板が結露し、結露水が加熱板上に留まり、腐敗し、鍋内に混入することもあり、不衛生であるという課題を生じていた。   In the steaming step, which is the final step of rice cooking, continuing the heating without interruption is a condition for promoting gelatinization and finishing sweet and delicious rice. However, when the steam is generated in the steam generating section while the temperature of the heating plate provided in the pan opening is kept low, when the steam passes through the pan opening, the steam temperature decreases and the temperature in the pan is low. Steam is supplied. Therefore, the temperature of the rice will be lowered, and in the steaming step, the continuation of the heating will be interrupted, preventing the promotion of gelatinization and causing a third problem that delicious rice cannot be cooked. . Furthermore, dew condensation occurs on the heating plate, and dew condensation water stays on the heating plate, rots, and may be mixed into the pot, causing a problem of unsanitation.

本発明は、上記第3の問題をも解決するもので、上層のご飯を乾燥させることなく、鍋内に温度の高い蒸気を炊き上げ終了後すぐに供給して糊化を促進させて美味なるご飯を炊くことができ、且つ安価な炊飯器を提供することを目的とするものである。   The present invention also solves the third problem described above. Without drying the rice in the upper layer, high-temperature steam is cooked in the pot and supplied immediately after the cooking is completed, thereby promoting gelatinization and improving the taste. It is an object of the present invention to provide an inexpensive rice cooker capable of cooking rice.

上記課題を解決するため、本発明は以下の構成を有する。請求項1に記載の発明は、磁性体製の鍋と、前記鍋を誘導加熱する鍋誘導加熱コイルと、前記鍋の開口部を覆う磁性体製の加熱板と、前記加熱板を誘導加熱する鍋開口部誘導加熱コイルと、水を入れる磁性体製の水タンクと、前記水タンクを誘導加熱する水タンク誘導加熱コイルと、を有し、前記水タンクの水を前記水タンク誘導加熱コイルによって蒸発させて蒸気を発生する蒸気発生部と、一端が前記蒸気発生部に連通接続され他端が前記鍋に開放される蒸気経路と、前記鍋誘導加熱コイルに高周波電流を供給する第1のインバータ回路と、前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルのいずれか一方又は両方に高周波電流を供給する第2のインバータ回路と、制御部と、を備え、前記制御部は、前記第1のインバータ回路と前記第2のインバータ回路とを、両者が同時に通電しないように駆動し、炊飯工程に応じて、前記第2のインバータ回路により、前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルのいずれか一方又は両方を通電することを特徴とする炊飯器である。   In order to solve the above problems, the present invention has the following configurations. The invention described in claim 1 is a magnetic pot, a pot induction heating coil for induction heating the pot, a magnetic heating plate covering an opening of the pot, and induction heating the heating plate. A pot opening induction heating coil, a water tank made of a magnetic material for filling water, and a water tank induction heating coil for induction heating the water tank, wherein water in the water tank is supplied by the water tank induction heating coil. A steam generator for evaporating to generate steam, a steam path having one end connected to the steam generator and the other end open to the pan, and a first inverter for supplying a high-frequency current to the pan induction heating coil A second inverter circuit that supplies a high-frequency current to one or both of the pan opening induction heating coil and the water tank induction heating coil, and a control unit, wherein the control unit includes 1 inverter times And the second inverter circuit are driven so that they are not energized at the same time, and in accordance with the rice cooking process, the second inverter circuit causes either the pan opening induction heating coil or the water tank induction heating coil to operate. A rice cooker characterized by energizing one or both.

これにより、蒸らし時に高い温度の蒸気を鍋内に供給することができ、上層のご飯を乾燥させることなく、美味なるご飯を炊くことができる。鍋開口部誘導加熱コイル及び水タンク誘導加熱コイルを共通の第2のインバータ回路によって通電するので、安価な炊飯器を実現できる。   Thereby, high-temperature steam can be supplied into the pot during steaming, and delicious rice can be cooked without drying the upper rice. Since the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil are energized by the common second inverter circuit, an inexpensive rice cooker can be realized.

請求項2に記載の発明は、鍋内の温度を約100℃に上昇させる工程開始前に、前記水タンク誘導加熱コイルを通電して、前記水タンクの水を加熱することを特徴とする請求項1に記載の炊飯器である。
鍋内の温度を約100℃に上昇させる炊き上げ工程の前(蒸らし工程において高温蒸気を鍋内に供給する前でもある。)に、水タンク誘導加熱コイルを通電し、水タンク内の水を予め加熱する。これにより、蒸らし工程に置いて速やかに高温蒸気を発生させることができ、ご飯温度を一旦下げることなく、ご飯の温度を上昇させることができるので、澱粉の糊化が促進され美味なるご飯を炊くことができる。
The invention according to claim 2 is characterized in that the water tank induction heating coil is energized to heat the water in the water tank before starting the step of raising the temperature in the pot to about 100 ° C. Item 2. A rice cooker according to item 1.
Before the cooking process of raising the temperature in the pot to about 100 ° C. (also before supplying high-temperature steam into the pot in the steaming process), the water tank induction heating coil is energized to discharge water in the water tank. Preheat. This makes it possible to quickly generate high-temperature steam in the steaming step, and to raise the temperature of the rice without lowering the temperature of the rice once. be able to.

好ましくは前炊き工程の後半に(炊き上げ工程の直ぐ前に)に水タンク誘導加熱コイルを通電し、水タンク内の水を予め加熱する。不要に長時間水タンク内の水を加熱しないので消費電力に無駄がなく、蒸らし工程までの時間が短いので、水タンク内の水を加熱した後から蒸らしを開始する前までに、水タンク内の水の温度がそれほど下がらない。一般に炊き上げ工程時には鍋誘導加熱コイルに大電力を供給する故に、水タンク誘導加熱コイルを通電する余力に乏しい。また、炊き上げ工程の時間は炊く米の量に応じて変化する。極めて少量の米を炊く場合、炊き上げ工程の時間の間、水タンク誘導加熱コイルを通電しても、水タンク内の水が十分加熱されないおそれがある。前炊き工程の後半に(炊き上げ工程の直ぐ前に)に水タンク誘導加熱コイルを通電し、水タンク内の水を予め加熱することにより、水タンク内の水を無駄なく高い温度にできる。   Preferably, the water tank induction heating coil is energized in the latter half of the pre-cooking step (immediately before the cooking step) to pre-heat the water in the water tank. Since the water in the water tank is not heated for an unnecessarily long time, there is no waste in power consumption and the time until the steaming process is short, so after heating the water in the water tank and before starting steaming, Water temperature does not drop so much. In general, a large amount of electric power is supplied to the pot induction heating coil during the cooking process, so that there is little room for energizing the water tank induction heating coil. Further, the time of the cooking process varies depending on the amount of rice to be cooked. When a very small amount of rice is cooked, the water in the water tank may not be sufficiently heated even when the water tank induction heating coil is energized during the cooking process. By energizing the water tank induction heating coil in the latter half of the pre-cooking step (immediately before the cooking step) and pre-heating the water in the water tank, the water in the water tank can be heated to a high temperature without waste.

請求項3に記載の発明は、前記鍋の温度を検知する鍋温度検知手段を更に有し、前記制御部は、鍋内の温度を約100℃に上昇させる工程開始前に鍋内の温度をほぼ所定温度に保った状態を維持する工程を有し、その工程において、前記鍋温度検知手段が検知した鍋温度が所定温度より高い時に、前記水タンク誘導加熱コイルのみを通電することを特徴とする、請求項2に記載の炊飯器である。   The invention according to claim 3 further comprises a pan temperature detecting means for detecting the temperature of the pan, wherein the control unit detects the temperature in the pan before starting the step of raising the temperature in the pan to about 100 ° C. Having a step of maintaining a state substantially maintained at a predetermined temperature, wherein in the step, when the pan temperature detected by the pan temperature detecting means is higher than a predetermined temperature, only the water tank induction heating coil is energized. The rice cooker according to claim 2, which is a rice cooker.

前記鍋温度検知手段が検知した鍋温度が所定温度より高い時に、水タンク誘導加熱コイルのみを通電し、鍋温度が所定温度より低い時に、鍋誘導加熱コイルを通電することにより、ご飯の前炊きを適切に行い、且つ水タンク内の水を予め加熱して最適の蒸らしを実行する炊飯器を実現できる。例えば鍋温度が所定温度より低い時に鍋誘導加熱コイルのみを通電することにより、前炊き工程において、水タンク誘導加熱コイルを有していない炊飯器と比べて、消費電力のピークが変わらない炊飯器を実現する。   When the pan temperature detected by the pan temperature detecting means is higher than a predetermined temperature, only the water tank induction heating coil is energized, and when the pan temperature is lower than the predetermined temperature, the pan induction heating coil is energized to cook rice before cooking. And a rice cooker that performs optimal steaming by preheating the water in the water tank in advance. For example, by energizing only the pot induction heating coil when the pot temperature is lower than the predetermined temperature, the rice cooker does not change its peak power consumption in the pre-cooking process as compared to a rice cooker without a water tank induction heating coil. To achieve.

請求項4に記載の発明は、前記鍋の温度を検知する鍋温度検知手段、又は前記加熱板の温度を検知する加熱板温度検知手段を更に有し、前記制御部は、前記加熱板温度検知手段が検知した加熱板温度が所定温度であることを検知した後、又は前記鍋温度検知手段が検知した鍋温度が所定温度であることを検知した後に、前記水タンク誘導加熱コイルを通電し、前記蒸気経路から前記鍋に蒸気を供給することを特徴とする請求項1に記載の炊飯器である。   The invention according to claim 4 further comprises a pan temperature detecting unit for detecting the temperature of the pan, or a heating plate temperature detecting unit for detecting the temperature of the heating plate, and the control unit is configured to detect the temperature of the heating plate. After detecting that the heating plate temperature detected by the means is a predetermined temperature, or after detecting that the pan temperature detected by the pan temperature detecting means is a predetermined temperature, energize the water tank induction heating coil, The rice cooker according to claim 1, wherein steam is supplied to the pot from the steam path.

本発明においては、蒸らし工程において、鍋の上部が十分に熱い状態で蒸気を鍋内に導入する。蒸気発生部で発生した蒸気は100℃以上に加熱された加熱板によって加熱されるので、蒸気の温度は速やかに100℃以上に上昇し、ご飯温度を一旦下げることなく、ご飯の温度を上昇させることができる。従って、澱粉の糊化が促進され美味なるご飯を炊くことができる。   In the present invention, in the steaming step, steam is introduced into the pot while the upper portion of the pot is sufficiently hot. Since the steam generated in the steam generating section is heated by the heating plate heated to 100 ° C. or more, the temperature of the steam quickly rises to 100 ° C. or more, and raises the temperature of the rice without lowering the rice temperature once. be able to. Therefore, gelatinization of starch is promoted, and delicious rice can be cooked.

請求項5に記載の発明は、前記加熱板の温度又は前記鍋の上面の他の部分の温度である第1の温度が所定の温度になるまで、前記水タンク誘導加熱コイルを停止した状態で前記鍋開口部誘導加熱コイルを通電し、前記第1の温度が所定の温度に達した後、前記鍋開口部誘導加熱コイルの通電状態を維持したまま、前記水タンク誘導加熱コイルを通電することを特徴とする請求項1に記載の炊飯器である。   The invention according to claim 5 is a state in which the water tank induction heating coil is stopped until the first temperature, which is the temperature of the heating plate or the temperature of another portion of the upper surface of the pan, reaches a predetermined temperature. Energizing the pot opening induction heating coil, after the first temperature reaches a predetermined temperature, energizing the water tank induction heating coil while maintaining the energization state of the pan opening induction heating coil; The rice cooker according to claim 1, characterized in that:

先に鍋開口部誘導加熱コイルを通電して鍋の上部を十分に熱い状態にし、その状態で水タンク誘導加熱コイルを通電し、蒸気を発生させる。本発明により、鍋の上部が確実に高温になった後、鍋内に蒸気を導入できる。蒸気発生部で発生した蒸気は100℃以上に加熱された加熱板によって加熱されるので、蒸気の温度は速やかに100℃以上に上昇し、ご飯温度を一旦下げることなく、ご飯の温度を上昇させることができる。従って、澱粉の糊化が促進され美味なるご飯を炊くことができる。   First, the pot opening induction heating coil is energized to make the upper part of the pan sufficiently hot, and in this state, the water tank induction heating coil is energized to generate steam. According to the present invention, steam can be introduced into the pot after the upper portion of the pot has reliably become hot. Since the steam generated in the steam generating section is heated by the heating plate heated to 100 ° C. or more, the temperature of the steam quickly rises to 100 ° C. or more, and raises the temperature of the rice without lowering the rice temperature once. be able to. Therefore, gelatinization of starch is promoted, and delicious rice can be cooked.

「鍋開口部誘導加熱コイルの通電状態を維持した」状態は、実質的に通電状態が維持されている状態を意味する。鍋開口部誘導加熱コイルが全く停止しない状態に限られない(他の請求項も同じ。)。例えば所定の期間を単位として(実施の形態の通電サイクル時間)、所定の期間内で各誘導加熱コイルに通電時間(実施の形態の通電配分時間)を配分し、駆動制御する炊飯器において、所定の時間内に鍋開口部誘導加熱コイルが停止する時間と、鍋開口部誘導加熱コイルが通電される他の時間とが含まれる状態を含む。後者の状態も、実質的に通電状態が維持されているからである。   The state in which the energized state of the pan opening induction heating coil is maintained means a state in which the energized state is substantially maintained. It is not limited to a state where the pot opening induction heating coil does not stop at all (the same applies to other claims). For example, in a rice cooker that distributes an energizing time (an energizing distribution time in the embodiment) to each induction heating coil within a predetermined period in units of a predetermined period (the energizing cycle time in the embodiment), , And the time during which the pot opening induction heating coil is stopped and another time when the pot opening induction heating coil is energized are included. This is because the energized state is substantially maintained also in the latter state.

請求項6に記載の発明は、前記加熱板の温度を検知する加熱板温度検知手段を更に有し、前記制御部は、鍋内の温度を約100℃に上昇させる工程において、前記加熱板の温度が所定の温度以上になればその後の前記鍋開口部誘導加熱コイルの出力を、前記加熱板の温度が所定の温度未満である場合の前記鍋開口部誘導加熱コイルの出力よりも低くし、且つ請求項5に記載の動作において、前記加熱板の温度を前記第1の温度とすることを特徴とする請求項5に記載の炊飯器である。   The invention according to claim 6 further comprises a heating plate temperature detecting means for detecting a temperature of the heating plate, wherein the control section raises the temperature in the pan to about 100 ° C., If the temperature is equal to or higher than a predetermined temperature, then the output of the pot opening induction heating coil, lower than the output of the pot opening induction heating coil when the temperature of the heating plate is less than a predetermined temperature, The operation of the rice cooker according to claim 5, wherein the temperature of the heating plate is set to the first temperature.

本発明によれば、従来の炊飯器が具備する、鍋の上部の過昇防止用の加熱板温度検知手段を用いて、蒸らし工程において、適切に加熱された蒸気をご飯に供給することができる。本発明は、澱粉の糊化を促進し美味なるご飯を炊くことができる安価な炊飯器を実現する。
「その後の前記鍋開口部誘導加熱コイルの出力」の「その後」は、直後でも良く、次の工程であっても良い。
According to the present invention, it is possible to supply appropriately heated steam to rice in the steaming step by using a heating plate temperature detecting means for preventing an excessive rise at the upper part of a pot provided in a conventional rice cooker. . The present invention realizes an inexpensive rice cooker capable of cooking delicious rice by promoting gelatinization of starch.
The “after” of “the subsequent output of the pot opening induction heating coil” may be immediately after or may be the next step.

請求項7に記載の発明は、前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルを通電し、その後前記鍋開口部誘導加熱コイルの通電状態を維持したまま、前記水タンク誘導加熱コイルを停止して、蒸らしを終了することを特徴とする請求項1〜請求項6のいずれかの請求項に記載の炊飯器である。
蒸らしの終了時に、水タンクから温度の低い湿気が鍋内に入り込むことを防止する。また、鍋内に新たな蒸気が供給されなくなった後、鍋開口部誘導加熱コイルのみ通電した状態で、ご飯が鍋内の高温蒸気を吸収する時間を設ける。これによりご飯の糊化を更に進展させ、且つ炊飯が完了した時点で(保温状態に移行した状態で)鍋内の空気が含む蒸気の量をある程度下げる。蒸らし状態から保温状態に変化した時、鍋内の温度が下がって、空気が含む蒸気が結露し、ご飯の表面に付着することを防止する。
The invention according to claim 7 is such that the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil are energized, and then the water tank induction heating coil is energized while the energization state of the pan opening induction heating coil is maintained. The rice cooker according to any one of claims 1 to 6, wherein the rice cooker stops and ends the steaming.
At the end of steaming, prevent low temperature moisture from entering the pot from the water tank. After the new steam is no longer supplied into the pot, a period is provided for the rice to absorb the high-temperature steam in the pot while only the pot opening induction heating coil is energized. As a result, the gelatinization of the rice is further advanced, and the amount of steam contained in the air in the pot is reduced to some extent when the rice cooking is completed (in a state where the rice has been kept warm). When the state changes from the steamed state to the heat-retained state, the temperature in the pot decreases, and the vapor contained in the air is prevented from dew condensation and adhering to the surface of the rice.

請求項8に記載の発明は、前記蒸気経路の鍋側先端に蒸気経路から鍋側にのみ蒸気を通す逆止弁を備えた、請求項1〜請求項7のいずれかの請求項に記載の炊飯器である。   The invention according to claim 8, wherein a check valve that allows steam to flow only from the steam path to the pot side is provided at a pot-side end of the steam path, according to any one of claims 1 to 7. It is a rice cooker.

炊き上げ時、鍋内から発生する蒸気やおねばが蒸気経路に浸入して、蒸気経路を汚すことはない。また、蒸気経路内への水分の浸入を防止できるので、蒸気経路内への水分滞留がないので、蒸気発生部で発生した蒸気が蒸気経路を通過する時、蒸気の水分による温度降下を防止できる。   At the time of cooking, there is no possibility that steam or rice generated from the pot enters the steam path and contaminates the steam path. In addition, since the infiltration of moisture into the steam path can be prevented, there is no water retention in the steam path, so that when the steam generated in the steam generating section passes through the steam path, a temperature drop due to the moisture of the steam can be prevented. .

請求項9に記載の発明は、前記第2のインバータ回路は、前記鍋開口部誘導加熱コイルと第1のスイッチとを直列接続した直列接続体と、前記前記水タンク誘導加熱コイルと第2のスイッチとを直列接続した直列接続体とを並列接続した回路を有し、前記制御部は、炊飯工程に応じて、前記第1のスイッチ及び前記第2のスイッチの開閉を制御し、前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルのいずれか一方又は両方を通電することを特徴とする、請求項1に記載の炊飯器である。
本発明によれば、簡単な構成で、安価な炊飯器を提供できる。
According to a ninth aspect of the present invention, the second inverter circuit includes a series-connected body in which the pan opening induction heating coil and a first switch are connected in series, the water tank induction heating coil and a second switch. A control circuit configured to control the opening and closing of the first switch and the second switch in accordance with a rice cooking process; The rice cooker according to claim 1, wherein one or both of the partial induction heating coil and the water tank induction heating coil are energized.
According to the present invention, an inexpensive rice cooker can be provided with a simple configuration.

請求項10に記載の発明は、前記第2のインバータ回路は、前記第1のスイッチの接点の開閉を検知する第1の接点検知回路と、前記第2のスイッチの接点の開閉を検知する第2の接点検知回路とを更に有し、前記制御部は、炊飯工程において、前記第1及び第2の接点検知回路の検知結果に基づき、前記第1のスイッチ及び前記第2のスイッチの開閉状態が正常か否かを判断し、少なくとも一方の前記スイッチの開閉状態が異常である場合に前記第1のインバータ回路及び前記第2のインバータ回路への通電を停止することを特徴とする、請求項9に記載の炊飯器である。
本発明の炊飯器は、第1のスイッチ又は第2のスイッチが正常に動作していない場合、炊飯を中止する。炊飯工程において、鍋開口部誘導加熱コイルと前記水タンク誘導加熱コイルとの両方に通電する工程で、第1のスイッチ又は第2のスイッチが接触不良を起こし他方のスイッチに過大電流が流れることを防止できる。本発明によれば、誘導加熱コイルが異常加熱しない、安全性に優れた炊飯器を提供できる。
According to a tenth aspect of the present invention, the second inverter circuit includes a first contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the first switch, and a second contact detecting circuit that detects opening and closing of a contact of the second switch. And a control unit for controlling the open / close state of the first switch and the second switch based on a detection result of the first and second contact detection circuits in the rice cooking process. Determining whether the switch is normal or not, and stopping the power supply to the first inverter circuit and the second inverter circuit when at least one of the switches has an open / closed state that is abnormal. 9. The rice cooker according to 9.
The rice cooker according to the present invention stops rice cooking when the first switch or the second switch is not operating normally. In the rice cooking step, in the step of energizing both the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil, the first switch or the second switch causes a contact failure and an excessive current flows to the other switch. Can be prevented. ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the rice cooker excellent in safety which an induction heating coil does not abnormally heat can be provided.

請求項11に記載の発明は、前記第2のインバータ回路は、前記第1のスイッチの接点の開閉を検知する第1の接点検知回路と、前記第2のスイッチの接点の開閉を検知する第2の接点検知回路とを更に有し、前記制御部は、炊飯工程において、前記第1及び第2の接点検知回路の検知結果に基づき、前記第1のスイッチ及び前記第2のスイッチの開閉状態が正常か否かを判断し、前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルへの通電量が炊飯工程に応じた通電量を超えないように通電を行うことを特徴とする、請求項9に記載の炊飯器である。
本発明の炊飯器は、第1のスイッチ又は第2のスイッチが正常に動作していない場合でも、鍋開口部誘導加熱コイルと前記水タンク誘導加熱コイルとの両方に通電する工程で、第1のスイッチ又は第2のスイッチが接触不良を起こし他方のスイッチに過大電流が流れないように通電量を制御し、最後まで炊飯を行う。本発明によれば、誘導加熱コイルが異常加熱しない、安全性に優れた炊飯器を提供できる。
The invention according to claim 11, wherein the second inverter circuit includes a first contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the first switch, and a second contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the second switch. And a control unit for controlling the open / close state of the first switch and the second switch based on a detection result of the first and second contact detection circuits in the rice cooking process. It is determined whether or not the current is normal, and energization is performed so that the amount of electricity to the pot opening portion induction heating coil and the water tank induction heating coil does not exceed the amount of electricity according to the rice cooking process. Item 10. A rice cooker according to item 9.
The rice cooker according to the present invention includes a step of energizing both the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil even when the first switch or the second switch is not operating normally. The switch or the second switch controls the amount of power supply so that contact failure does not occur and an excessive current does not flow to the other switch, and rice cooking is performed to the end. ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the rice cooker excellent in safety which an induction heating coil does not abnormally heat can be provided.

請求項12に記載の発明は、前記第2のインバータ回路は、前記第1のスイッチの接点の開閉を検知する第1の接点検知回路と、前記第2のスイッチの接点の開閉を検知する第2の接点検知回路とを更に有し、前記制御部は、前記第1及び第2の接点検知回路の検知結果に基づき、前記第1のスイッチ及び前記第2のスイッチの開閉状態が正常か否かを判断し、少なくとも一方の前記スイッチの開閉状態が異常である場合に前記第2のインバータ回路への通電を停止し、前記第1のインバータ回路に通電して炊飯工程を継続することを特徴とする請求項9に記載の炊飯器である。
本発明の炊飯器は、第1のスイッチ又は第2のスイッチが正常に動作していない場合でも、鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルへの通電を停止し、鍋誘導加熱コイルに通電して、最後まで炊飯を行う。本発明によれば、誘導加熱コイルが異常加熱しない、安全性に優れた炊飯器を提供できる。
第1及び第2のインバータ回路の他に第3のインバータ回路を有する炊飯器において、第1のスイッチ又は第2のスイッチが正常に動作していない場合、第3のインバータ回路への通電を継続しても良く、通電を停止しても良い。
In a twelfth aspect of the present invention, the second inverter circuit includes a first contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the first switch, and a second contact that detects opening and closing of a contact of the second switch. And a second contact detection circuit, wherein the control unit determines whether the open / close state of the first switch and the second switch is normal based on the detection results of the first and second contact detection circuits. Determining whether the open / close state of at least one of the switches is abnormal, stopping the power supply to the second inverter circuit, and supplying power to the first inverter circuit to continue the rice cooking process. The rice cooker according to claim 9, wherein
The rice cooker according to the present invention stops the power supply to the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil even when the first switch or the second switch is not operating normally, and the pot induction heating coil And then cook rice until the end. ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the rice cooker excellent in safety which an induction heating coil does not abnormally heat can be provided.
In the rice cooker having the third inverter circuit in addition to the first and second inverter circuits, when the first switch or the second switch is not operating normally, the energization to the third inverter circuit is continued. Alternatively, the energization may be stopped.

請求項13に記載の発明は、前記第1の検知回路及び/又は第2の接点検知回路の検知結果を表示する表示部を更に有することを特徴とする請求項10から請求項12のいずれかの請求項に記載の炊飯器である。
本発明によれば、炊飯器の故障をユーザに認識させることが出来る、安全性に優れた炊飯器を提供できる。
The invention according to claim 13 further comprises a display unit for displaying a detection result of the first detection circuit and / or the second contact detection circuit. A rice cooker according to the claim.
ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the rice cooker excellent in safety which can make a user recognize the failure of a rice cooker can be provided.

本発明の炊飯器は、炊き上げ終了後鍋内に温度の高い蒸気を供給するので、上層のご飯を乾燥させることなく、澱粉の糊化を促進させて美味なるご飯を炊くことができるという作用を有する。鍋開口部誘導加熱コイル及び水タンク誘導加熱コイルを共通の第2のインバータ回路によって通電するので、安価な炊飯器を実現できるという作用を有する。   The rice cooker of the present invention supplies high-temperature steam into the pot after cooking, so that it is possible to promote the gelatinization of starch and to cook delicious rice without drying the upper rice. Having. Since the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil are energized by the common second inverter circuit, an inexpensive rice cooker can be realized.

本発明の炊飯器は、炊き上げ終了後すぐに鍋内に温度の高い蒸気を供給するので、上層のご飯を乾燥させることなく、澱粉の糊化を促進させて美味なるご飯を炊くことができる。鍋開口部誘導加熱コイル及び水タンク誘導加熱コイルを共通の第2のインバータ回路によって通電するので、安価な炊飯器を実現できるという有利な効果を奏する。   Since the rice cooker of the present invention supplies high-temperature steam into the pot immediately after the completion of cooking, it is possible to cook gelatinized rice by promoting gelatinization of starch without drying the rice in the upper layer. . Since the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil are energized by the common second inverter circuit, there is an advantageous effect that an inexpensive rice cooker can be realized.

以下本発明の実施をするための最良の形態を具体的に示した実施の形態について、図面とともに記載する。   DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Embodiments that specifically show the best mode for carrying out the present invention will be described below with reference to the drawings.

《実施の形態1》
図1〜図3を用いて、本発明の実施の形態1の炊飯器を説明する。図1は、本発明の実施の形態1の炊飯器の断面図である。図1において、1は炊飯器の本体を示し、着脱自在の磁性体製の鍋2を内装する。本体1には、その上面を覆う蓋3が開閉自在に設置されている。
<< Embodiment 1 >>
First Embodiment A rice cooker according to a first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. FIG. 1 is a sectional view of a rice cooker according to Embodiment 1 of the present invention. In FIG. 1, reference numeral 1 denotes a main body of a rice cooker, in which a detachable magnetic pot 2 is provided. A cover 3 that covers the upper surface of the main body 1 is installed to be openable and closable.

本体1は、鍋2を誘導加熱する鍋誘導加熱コイル4、鍋2の温度を検知する鍋温度検知手段5、水タンク誘導加熱コイル7を有する。本体1は、着脱自在の磁性体製の水タンク6を内装している。水タンク6と水タンク誘導加熱コイル7とは、蒸気発生手段38を構成する。蒸気発生手段38と鍋2の上面の一部は、蓋3内に設けられた蒸気経路8によって接続されている。蒸気経路8の、鍋2上面の開口部を蒸気孔9とする。   The main body 1 has a pot induction heating coil 4 for induction heating the pot 2, a pot temperature detecting means 5 for detecting the temperature of the pot 2, and a water tank induction heating coil 7. The main body 1 includes a removable water tank 6 made of a magnetic material. The water tank 6 and the water tank induction heating coil 7 constitute a steam generating means 38. The steam generating means 38 and a part of the upper surface of the pan 2 are connected by a steam path 8 provided in the lid 3. The opening on the upper surface of the pot 2 in the steam path 8 is referred to as a steam hole 9.

蓋3は、更に、磁性体製の加熱板12、鍋開口部誘導加熱コイル13、加熱板12の温度を検知する加熱板温度検知手段14を有する。加熱板温度検知手段14は加熱板12に当設して設けられている。蒸気経路8の鍋側先端の蒸気孔9に、蒸気経路8から鍋側にのみ蒸気を通すシリコーンゴム製の逆止弁15が設けられている。   The lid 3 further includes a heating plate 12 made of a magnetic material, a pot opening induction heating coil 13, and a heating plate temperature detecting means 14 for detecting the temperature of the heating plate 12. The heating plate temperature detecting means 14 is provided in contact with the heating plate 12. A check valve 15 made of silicone rubber that allows steam to pass only from the steam path 8 to the pot side is provided in the steam hole 9 at the tip of the steam path 8 on the pot side.

以下、鍋誘導加熱コイル4、鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7を区別しない場合は、「誘導加熱コイル」と言う。鍋誘導加熱コイル4は、他の2つの誘導加熱コイルに比べて、巻数が多く、コイルの線形が大きく、その加熱出力が最も大きい。   Hereinafter, when the pan induction heating coil 4, the pan opening induction heating coil 13, and the water tank induction heating coil 7 are not distinguished, they are referred to as "induction heating coils". The pot induction heating coil 4 has a larger number of turns, a larger linearity of the coil, and the largest heating output as compared with the other two induction heating coils.

図2は、本発明の実施の形態1の炊飯器の回路図である。ダイオードブリッジ252、チョークコイル253及び平滑コンデンサ254は、電源スイッチ251を介して商用交流電源250を入力し、商用交流電源を全波整流する。チョークコイル253は、インバータの交流成分が商用交流電源250側にノイズとして漏れることを防止する。   FIG. 2 is a circuit diagram of the rice cooker according to Embodiment 1 of the present invention. The diode bridge 252, the choke coil 253, and the smoothing capacitor 254 input the commercial AC power supply 250 via the power switch 251, and perform full-wave rectification on the commercial AC power supply. The choke coil 253 prevents the AC component of the inverter from leaking to the commercial AC power supply 250 as noise.

211は第1のインバータ回路である。第1のインバータ回路211は、鍋誘導加熱コイル4、共振コンデンサ231及び第1のスイッチング素子221を有する。第1のインバータ回路211は、第1のスイッチング素子221がON/OFF駆動されると、鍋誘導加熱コイル4と共振コンデンサ231との間で共振電流を発生させ、鍋2を加熱する。   211 is a first inverter circuit. The first inverter circuit 211 includes the pot induction heating coil 4, the resonance capacitor 231, and the first switching element 221. When the first switching element 221 is turned on / off, the first inverter circuit 211 generates a resonance current between the pan induction heating coil 4 and the resonance capacitor 231 to heat the pan 2.

212は第2のインバータ回路である。第2のインバータ回路212は、鍋開口部誘導加熱コイル13、水タンク誘導加熱コイル7、共振コンデンサ232、第1のスイッチ261及び第2のスイッチ262を有する。第2のインバータ回路212において、鍋開口部誘導加熱コイル13と第1のスイッチ261とは直列接続され、水タンク誘導加熱コイル7と第2のスイッチ262とは直列接続され、これらの直列回路が並列接続される。第2のインバータ回路212は、第2のスイッチング素子222がON/OFF駆動されると、鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7のいずれか一方又は両方の誘導加熱コイルと共振コンデンサ232との間で共振電流を発生させる。第1のスイッチ261がONの時は、鍋開口部誘導加熱コイル13によって、加熱板12が誘導加熱される。第2のスイッチ262がONの時は、水タンク誘導加熱コイル7によって、水タンク6が加熱される。   212 is a second inverter circuit. The second inverter circuit 212 includes the pot opening induction heating coil 13, the water tank induction heating coil 7, the resonance capacitor 232, the first switch 261 and the second switch 262. In the second inverter circuit 212, the pot opening induction heating coil 13 and the first switch 261 are connected in series, the water tank induction heating coil 7 and the second switch 262 are connected in series, and these series circuits are connected. Connected in parallel. When the second switching element 222 is turned on / off, the second inverter circuit 212 includes one or both of the pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 or both of the induction heating coil and the resonance capacitor. 232 and a resonance current. When the first switch 261 is ON, the heating plate 12 is induction heated by the pot opening induction heating coil 13. When the second switch 262 is ON, the water tank 6 is heated by the water tank induction heating coil 7.

201は制御部である。制御部201は、制御回路202、第1のスイッチング素子駆動部203、第2のスイッチング素子駆動部204、第1のスイッチ駆動部205及び第2のスイッチ駆動部206を有する。第1のスイッチング素子駆動部203及び第2のスイッチング素子駆動部204は、制御回路202からの信号を受け、第1のスイッチング素子221及び第2のスイッチング素子222をON/OFF駆動する。第1のスイッチ駆動部205及び第2のスイッチ駆動部206は、制御回路202からの信号を受け、第1のスイッチ261及び第2のスイッチ262を開閉する。   Reference numeral 201 denotes a control unit. The control section 201 includes a control circuit 202, a first switching element driving section 203, a second switching element driving section 204, a first switch driving section 205, and a second switch driving section 206. The first switching element driving unit 203 and the second switching element driving unit 204 receive a signal from the control circuit 202 and drive the first switching element 221 and the second switching element 222 on / off. The first switch driver 205 and the second switch driver 206 receive a signal from the control circuit 202 and open and close the first switch 261 and the second switch 262.

本発明の実施の形態1の炊飯器は、鍋2、加熱板12及び水タンク6を加熱するための手段として3つの誘導加熱コイルを有する。各誘導加熱コイルを1つずつ通電するためのインバータ回路を設けると、炊飯器本体1が大型化し、炊飯器の部品数及び製造工程が増加する。本発明の実施の形態1の炊飯器は、加熱板12及び水タンク6を加熱する誘導加熱コイルへの高周波電流の供給を1つのインバータ回路(第2のインバータ回路212)で行うので、インバータ回路の個数を減らすことができ、安価な炊飯器が実現されている。   The rice cooker according to the first embodiment of the present invention has three induction heating coils as means for heating pot 2, heating plate 12, and water tank 6. When an inverter circuit for energizing each induction heating coil is provided one by one, the size of the rice cooker main body 1 increases, and the number of components and the manufacturing process of the rice cooker increase. In the rice cooker according to the first embodiment of the present invention, the supply of the high-frequency current to the induction heating coil for heating the heating plate 12 and the water tank 6 is performed by one inverter circuit (the second inverter circuit 212). Can be reduced, and an inexpensive rice cooker has been realized.

制御部201は、16秒をインターバルとする通電サイクル時間を設定し、1つの通電サイクル時間を、各誘導加熱コイルへの通電配分時間及び通電を行わない休止時間に切り分ける。制御部201は、この通電サイクル時間の繰り返しの中で通電配分時間を切り換え、炊飯を行う。制御回路202に組み込まれたマイクロプロセッサは、炊飯工程に応じて、加熱板温度検知手段14及び鍋温度検知手段5からの信号によって、各誘導加熱コイルへの通電配分時間を決定する。   The control unit 201 sets an energization cycle time with an interval of 16 seconds, and divides one energization cycle time into an energization distribution time to each induction heating coil and a rest time in which energization is not performed. The control unit 201 switches the current distribution time during the repetition of the current cycle time to cook rice. The microprocessor incorporated in the control circuit 202 determines the distribution time of the power distribution to each induction heating coil according to the signals from the heating plate temperature detecting means 14 and the pan temperature detecting means 5 according to the rice cooking process.

実施の形態1において、鍋誘導加熱コイル4の消費電力は1400Wであり、消費電流は14Aである。鍋開口部誘導加熱コイル13の消費電力は300Wであり、消費電流は3Aである。水タンク誘導加熱コイル7の消費電力は300Wであり、消費電流は3Aである。一般に家庭用のブレーカの定格電流は15Aである故、制御部201は、鍋誘導加熱コイル4を通電する時、鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7を必ず停止させ、炊飯器全体の消費電流が15Aを超えないように制御する。1つの通電サイクル時間の中で、第1のインバータ回路211と第2のインバータ回路212とは、同時に駆動されることはなく、必ず異なるタイミングで駆動される(両者の負荷の誘導加熱コイルの通電時間が重ならない。)。鍋開口部誘導加熱コイル13と水タンク誘導加熱コイル7とを同時に通電しても炊飯器全体の消費電流(6Aになる。)が15Aを超えない故、制御部201は炊飯工程において第1のスイッチ261及び第2のスイッチ262を同時にONして、この両者を同時に通電することがある。   In Embodiment 1, the power consumption of the pot induction heating coil 4 is 1400 W, and the current consumption is 14 A. The power consumption of the pot opening induction heating coil 13 is 300 W, and the current consumption is 3 A. The power consumption of the water tank induction heating coil 7 is 300 W, and the current consumption is 3 A. In general, the rated current of a household breaker is 15 A. Therefore, when energizing the pot induction heating coil 4, the control unit 201 always stops the pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 without fail, and Control is performed so that the total current consumption does not exceed 15A. During one energization cycle time, the first inverter circuit 211 and the second inverter circuit 212 are not driven at the same time but always driven at different timings. Time does not overlap.). Even if the pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 are simultaneously energized, the current consumption (6 A) of the whole rice cooker does not exceed 15 A. Therefore, the control unit 201 performs the first step in the rice cooking process. The switch 261 and the second switch 262 may be turned on at the same time, and both may be energized simultaneously.

各通電サイクル時間の中で、鍋誘導加熱コイル4、鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7の通電配分時間をそれぞれ、T1、T2及びT3とする。第2のインバータ回路212が駆動されており、且つ第1のスイッチ216又は第2のスイッチ262のいずれか一方のみがONの時は、1通電サイクル時間内の全通電時間T(T=T1+T2(T3=0)又はT=T1+T3(T2=0))が16秒以下になるように各誘導加熱コイルの通電配分時間を設定する。第2のインバータ回路212が駆動されており、且つ第1のスイッチ216と第2のスイッチ262とが両方ともONの時はT2とT3とは等しく、全通電時間T(T=T1+T2、T3=T2)が16秒以下になるように各誘導加熱コイルの通電配分時間を決定する。全通電時間が16秒に満たない場合、1通電サイクル時間中の残りの時間は、すべての加熱コイルへの通電を休止する、休止時間とする。   In each energization cycle time, energization distribution times of the pan induction heating coil 4, the pan opening induction heating coil 13, and the water tank induction heating coil 7 are defined as T1, T2, and T3, respectively. When the second inverter circuit 212 is driven and only one of the first switch 216 and the second switch 262 is ON, the entire energization time T within one energization cycle time (T = T1 + T2 ( T3 = 0) or T = T1 + T3 (T2 = 0)) is set to 16 seconds or less, and the current distribution time of each induction heating coil is set. When the second inverter circuit 212 is driven and both the first switch 216 and the second switch 262 are ON, T2 and T3 are equal, and the total energization time T (T = T1 + T2, T3 = The current distribution time of each induction heating coil is determined so that T2) is 16 seconds or less. When the total energization time is less than 16 seconds, the remaining time in one energization cycle time is a pause time in which energization to all the heating coils is stopped.

本発明の実施の形態1の炊飯器の動作を、炊飯工程に従って説明する。図3は、本発明の実施の形態1の炊飯器の炊飯工程を示す図である。
炊飯を行う米とその米の量に対応する水を鍋2に入れ、本体1の所定の状態に内装する。さらに、本体1に設けられた水タンク6内に所定量の水を入れ、炊飯開始の電源スイッチ251をONにすると、以下の炊飯工程が実施される。
The operation of the rice cooker according to Embodiment 1 of the present invention will be described according to a rice cooking process. FIG. 3 is a diagram illustrating a rice cooking process of the rice cooker according to the first embodiment of the present invention.
The rice to be cooked and water corresponding to the amount of the rice are put into the pot 2 and the main body 1 is housed in a predetermined state. Further, when a predetermined amount of water is put into the water tank 6 provided in the main body 1 and the power switch 251 for starting rice cooking is turned on, the following rice cooking process is performed.

炊飯工程は、前炊き、炊き上げ、蒸らしの各工程に大分されている。図3に、各工程における、各誘導加熱コイルの通電配分時間、工程時間、鍋温度検知手段5が検知した鍋温度(TE1)及び加熱板温度検知手段14が検知した加熱板温度(TE2)を示す。   The rice cooking process is largely divided into pre-cooking, cooking and steaming. FIG. 3 shows the distribution time of the current of each induction heating coil, the process time, the pot temperature (TE1) detected by the pot temperature detecting means 5 and the heating plate temperature (TE2) detected by the heating plate temperature detecting means 14 in each step. Show.

前炊き工程は、前炊き1、前炊き2及び前炊き3に大分されている。
前炊き1工程において、鍋2の温度が米の吸水に適した温度(60℃)になるまで、鍋誘導加熱コイル4の通電配分時間を最大(16秒)とし、鍋誘導加熱コイル4によって鍋内の米と水とを加熱する。鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7は停止している。鍋温度TE1が60℃になったことを検知すると、前炊き1工程を終了する。
The pre-cooking process is roughly divided into pre-cook 1, pre-cook 2, and pre-cook 3.
In one pre-cooking step, the power distribution time of the pan induction heating coil 4 is set to a maximum (16 seconds) until the temperature of the pan 2 reaches a temperature (60 ° C.) suitable for water absorption of rice. Heat rice and water inside. The pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 are stopped. When it is detected that the pot temperature TE1 has reached 60 ° C., one pre-cooking step is ended.

前炊き2工程において、鍋温度が60℃に保持されるように鍋誘導加熱コイル4の通電を制御する。鍋温度TE1が60℃より高い時は、鍋誘導加熱コイル4の通電を休止する。鍋温度TE1が60℃以下の時は、鍋誘導加熱コイル4の通電配分時間T1を8秒とし、鍋2を加熱する。鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7は停止している。前炊き1と前炊き2の工程時間の合計が所定時間(約15分)になった時点で前炊き2を終了し、前炊き3工程に移行する。   In the two pre-cooking steps, energization of the pan induction heating coil 4 is controlled so that the pan temperature is maintained at 60 ° C. When the pan temperature TE1 is higher than 60 ° C., the energization of the pan induction heating coil 4 is stopped. When the pan temperature TE1 is equal to or lower than 60 ° C., the power distribution time T1 of the pan induction heating coil 4 is set to 8 seconds, and the pan 2 is heated. The pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 are stopped. When the sum of the process times of the pre-cooking 1 and the pre-cooking 2 reaches a predetermined time (about 15 minutes), the pre-cooking 2 is ended, and the process proceeds to the pre-cooking 3 step.

前炊き3工程においても、鍋温度が60℃に保持されるように各誘導加熱コイルへの通電を制御する。鍋温度TE1が60℃以下の時は、鍋誘導加熱コイル4の通電配分時間T1を8秒とし、鍋2を加熱する。この時、鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7は停止している。鍋温度TE1が60℃より高い時に、水タンク誘導加熱コイル7の通電配分時間T3を15秒として通電する。これにより、水タンク内の水を、蒸らし工程において高温蒸気を発生させる前に予め加熱しておくことができる。この時、鍋誘導加熱コイル4及び水タンク誘導加熱コイル7は停止している。前炊き3の工程時間が所定時間(約5分)に達した時点で前炊き3工程を終了し、炊き上げ工程に移行する。   Also in the three pre-cooking steps, energization to each induction heating coil is controlled so that the pot temperature is maintained at 60 ° C. When the pan temperature TE1 is equal to or lower than 60 ° C., the power distribution time T1 of the pan induction heating coil 4 is set to 8 seconds, and the pan 2 is heated. At this time, the pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 are stopped. When the pot temperature TE1 is higher than 60 ° C., power is supplied to the water tank induction heating coil 7 with the power distribution time T3 of 15 seconds. Thereby, the water in the water tank can be heated in advance before generating high-temperature steam in the steaming step. At this time, the pot induction heating coil 4 and the water tank induction heating coil 7 are stopped. When the process time of the pre-cooking 3 reaches a predetermined time (about 5 minutes), the pre-cooking 3 step is completed, and the process shifts to the cooking step.

炊き上げ工程は炊飯量判定及び沸騰維持に大分されている。
炊飯量判定工程では、前炊き1工程と同様、鍋誘導加熱コイル4の通電配分時間を最大(16秒)とし、加熱板温度検知手段14による温度が鍋2内の水が沸騰した蒸気温度により、一定温度約90℃になるまで鍋誘導加熱コイル4に通電を続ける。このとき、加熱板12の温度上昇速度(加熱板温度TE2)と鍋2内部の米と水の量との相関関係を利用し、炊飯量を判定する。鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7は停止している。
The cooking process is largely divided into determination of the amount of cooked rice and maintenance of boiling.
In the rice cooking amount determination step, similarly to the pre-cooking one step, the power distribution time of the pan induction heating coil 4 is set to the maximum (16 seconds), and the temperature of the heating plate temperature detecting means 14 is determined by the steam temperature at which the water in the pan 2 is boiled. The power supply to the pot induction heating coil 4 is continued until the temperature reaches about 90 ° C. At this time, the amount of cooked rice is determined using the correlation between the temperature rise rate of the heating plate 12 (heating plate temperature TE2) and the amounts of rice and water inside the pan 2. The pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 are stopped.

沸騰維持工程においては、鍋誘導加熱コイル4と鍋開口部誘導加熱コイル13との通電配分時間をそれぞれT1=8秒、T2=7秒と設定して通電し、加熱板12の温度を上昇させる。鍋2底の水分が無くなり、鍋2の温度TE1が100℃を超えた所定の温度(136℃)になったことを検知すると、鍋誘導加熱コイル4による加熱を止め、炊き上げ工程を終え、蒸らし工程に移行する。沸騰維持工程では加熱板温度検知手段14は、加熱板12の温度を検知する。もし加熱板12の温度が130℃以上になれば、制御部201は沸騰維持工程における鍋開口部誘導加熱コイル13の通電配分時間をT2=7秒より短くする。沸騰維持工程において水タンク誘導加熱コイル7は停止している。   In the boiling maintaining step, the power distribution time between the pot induction heating coil 4 and the pot opening induction heating coil 13 is set to T1 = 8 seconds and T2 = 7 seconds, respectively, and power is supplied to raise the temperature of the heating plate 12. . When the bottom of the pan 2 is depleted and the temperature TE1 of the pan 2 reaches a predetermined temperature (136 ° C.) exceeding 100 ° C., the heating by the pan induction heating coil 4 is stopped, and the cooking process is completed. Move to the steaming process. In the boiling maintaining step, the heating plate temperature detecting means 14 detects the temperature of the heating plate 12. If the temperature of the heating plate 12 becomes equal to or higher than 130 ° C., the control unit 201 sets the distribution time of the power supply to the pot opening induction heating coil 13 in the boiling maintaining process to be shorter than T2 = 7 seconds. In the boiling maintaining step, the water tank induction heating coil 7 is stopped.

蒸気孔9には、蒸気経路8の鍋側先端に蒸気経路8から鍋側にのみ蒸気を通す、シリコーンゴム製の逆止弁15を備えている。従って、炊き上げ工程において鍋2内で発生した蒸気やおねばが蒸気経路8に浸入せず、蒸気経路内は汚れない。   The steam hole 9 is provided with a check valve 15 made of silicone rubber which allows steam to pass only from the steam path 8 to the pot side at the tip of the steam path 8 on the pot side. Therefore, the steam and the rice cake generated in the pot 2 during the cooking process do not enter the steam path 8 and the steam path is not contaminated.

蒸らし工程は休止1、追い炊き1、休止2、追い炊き2及び休止3に大分されている。
休止1工程において所定時間(約1分)の間、鍋開口部誘導加熱コイル13のみを通電配分時間T2を10秒と設定して通電する。これにより、加熱板12の温度が上昇する。鍋誘導加熱コイル4及び水タンク誘導加熱コイル7は停止している。加熱板温度検知手段14が、加熱板12が所定温度(130℃)に達したことを検知すると、鍋開口部誘導加熱コイル13と水タンク誘導加熱コイル7とを、通電配分時間をT2=T3=10秒として通電する。鍋誘導加熱コイル4は停止している。加熱された水タンク6内の水は沸騰し、発生した蒸気は蒸気経路8を通って鍋2内に供給される。水タンク6内の水は前炊き3工程において予め加熱されており且つ水タンク誘導加熱コイル7により通常のシースヒータ等と比較して急速に加熱される故に、速やかに沸騰する。供給される蒸気は、加熱板12が既に130℃まで温度上昇しているので、温度が130℃付近まで上昇した高温の蒸気となる。これにより、蒸気が液化して鍋の上層のご飯の表面に付くことを防止できる。上記の炊飯工程により、鍋内を温度低下させることなく、鍋内のご飯の温度を高温蒸気によって上昇させることができるので、鍋内のご飯の澱粉の糊化が促進され、美味なるご飯になる。
The steaming process is roughly divided into a pause 1, an additional cook 1, a pause 2, an additional cook 2, and a pause 3.
In the pause 1 step, only the pot opening induction heating coil 13 is energized for a predetermined time (about 1 minute) with the energization distribution time T2 set to 10 seconds. Thereby, the temperature of the heating plate 12 rises. The pan induction heating coil 4 and the water tank induction heating coil 7 are stopped. When the heating plate temperature detection means 14 detects that the heating plate 12 has reached a predetermined temperature (130 ° C.), the heating plate opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 are connected to each other by energizing distribution time T2 = T3. = 10 seconds. The pan induction heating coil 4 is stopped. The water in the heated water tank 6 boils, and the generated steam is supplied into the pot 2 through the steam path 8. The water in the water tank 6 is heated in advance in the three pre-cooking steps and is quickly heated by the water tank induction heating coil 7 as compared with a normal sheath heater or the like, so that it boils quickly. Since the temperature of the heating plate 12 has already been increased to 130 ° C., the supplied steam becomes high-temperature steam whose temperature has increased to around 130 ° C. This can prevent the vapor from liquefying and sticking to the surface of the rice in the upper layer of the pot. By the above rice cooking process, the temperature of the rice in the pot can be raised by the high-temperature steam without lowering the temperature in the pot, so that the gelatinization of the starch in the rice in the pot is promoted and the rice becomes delicious. .

追い炊き1工程において、約3分間、鍋内に高温蒸気を供給しながら鍋2を加熱する。鍋誘導加熱コイル4の通電配分時間T1を4秒、開口部誘導加熱コイル13と水タンク誘導加熱コイル7との通電配分時間をT2=T3=7秒と設定して通電する。   In one additional cooking step, the pan 2 is heated while supplying high-temperature steam into the pan for about 3 minutes. The energization distribution time T1 of the pot induction heating coil 4 is set to 4 seconds, and the energization distribution time of the opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 is set to T2 = T3 = 7 seconds.

休止2工程において、約2分間、鍋内に高温蒸気を供給し、鍋2の加熱は止める。開口部誘導加熱コイル13と水タンク誘導加熱コイル7との通電配分時間をT2=T3=7秒と設定して通電する。鍋誘導加熱コイル4は停止している。
追い炊き2工程は追い炊き1工程と同じ動作を行う。
追い炊き1、休止2及び追い炊き2工程においては、鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7に同時に通電するので、連続して高温蒸気を鍋2内部に供給でき、ご飯の澱粉の糊化を促進できる。
In the pause 2 step, high-temperature steam is supplied into the pan for about 2 minutes, and the heating of the pan 2 is stopped. The current is distributed between the opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 by setting T2 = T3 = 7 seconds. The pan induction heating coil 4 is stopped.
The additional cooking process performs the same operation as the additional cooking process.
In the reheating 1, pause 2 and reheating 2 processes, the pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 are simultaneously energized, so that high-temperature steam can be continuously supplied to the inside of the pan 2, and rice starch Gelatinization can be promoted.

休止3工程では、約2分間、開口部誘導加熱コイル13のみをT2=2秒と設定して通電し(鍋誘導加熱コイル4及び水タンク誘導加熱コイル7は停止している。)、炊飯を終了する。水タンク6の加熱を止め、蒸気発生を終えたうえで加熱板12を加熱するので、ご飯表面の余分な水分を飛ばし、さらに美味なるご飯にすることができる。休止3工程において(最後に)水タンク誘導加熱コイル7を停止させることにより、水タンク6からの新たな蒸気の供給が止められる。開口部誘導加熱コイル13のみを通電することにより、鍋の上部の空気中に含まれる蒸気が、130℃からそれほど温度低下することなく、ご飯に吸収される。これにより、炊飯完了時に、鍋の上部の空気中の余分な蒸気(炊飯を完了し、鍋内の温度が低下すると、余分な蒸気は液化してご飯の表面に付着する。)が含まれない。   In the pause 3 step, only the opening induction heating coil 13 is set to T2 = 2 seconds for about 2 minutes to energize (the pan induction heating coil 4 and the water tank induction heating coil 7 are stopped), and cook rice. finish. Since the heating of the water tank 6 is stopped and the heating plate 12 is heated after the steam generation is completed, excess water on the surface of the rice can be skipped to make the rice more delicious. By stopping (finally) the water tank induction heating coil 7 in the pause 3 step, supply of new steam from the water tank 6 is stopped. By energizing only the opening induction heating coil 13, the steam contained in the air above the pot is absorbed by the rice without the temperature drop from 130 ° C. so much. Thereby, when the rice cooking is completed, excess steam in the air above the pot is not included (when the rice cooking is completed and the temperature in the pot decreases, the excess steam is liquefied and adheres to the surface of the rice). .

炊飯終了後は、保温に移行し、鍋内の温度を70℃に近づけるように鍋誘導加熱コイル4及び鍋開口部誘導加熱コイル13への通電を制御する。このとき、加熱板12への露滴を防止するため、加熱板12の温度を鍋内の温度よりも高くする必要がある。従って、鍋開口部誘導加熱コイル13への通電配分時間T2を、鍋誘導加熱コイル4への通電配分時間T2より長くする。鍋温度TE1が70℃より高い時には、すべての誘導加熱コイルへの通電を休止する。鍋温度TE1が70℃以下の時は、鍋誘導加熱コイル4への通電配分時間T1を1秒、鍋開口部誘導加熱コイル13への通電配分時間T2を2秒と設定して通電する。水タンク誘導加熱コイル7は停止している。   After the rice cooking is completed, the operation is shifted to heat retention, and the power supply to the pot induction heating coil 4 and the pot opening induction heating coil 13 is controlled so that the temperature in the pot approaches 70 ° C. At this time, in order to prevent dew drops on the heating plate 12, the temperature of the heating plate 12 needs to be higher than the temperature in the pot. Therefore, the distribution time T2 of the power distribution to the pot opening induction heating coil 13 is set longer than the distribution time T2 of the power distribution to the pan induction heating coil 4. When the pot temperature TE1 is higher than 70 ° C., the power supply to all the induction heating coils is stopped. When the pan temperature TE1 is 70 ° C. or lower, the power distribution is performed by setting the power distribution time T1 to the pan induction heating coil 4 to 1 second and the power distribution time T2 to the pan opening induction heating coil 13 to 2 seconds. The water tank induction heating coil 7 is stopped.

実施の形態1では、水タンクを前炊き3工程において予め加熱したが、水タンクは、蒸らし工程で高温蒸気を鍋2内に供給する前であれば、いつ加熱しておいても良い。例えば、前炊き2工程において加熱しても良い。   In the first embodiment, the water tank is preheated in the three pre-cooking steps. However, the water tank may be heated any time before the high-temperature steam is supplied into the pot 2 in the steaming step. For example, heating may be performed in two pre-cooking steps.

《実施の形態2》
図1、図3〜図5を用いて、本発明の実施の形態2の炊飯器を説明する。実施の形態2の炊飯器は、電気回路図のみが実施の形態1の炊飯器と異なる。その他の構成は実施の形態1の炊飯器と同じである。同一の箇所には同一の符号を付し、説明を省略する。
図4は、本発明の実施の形態2の炊飯器の電気回路図である。実施の形態2の炊飯器の電気回路は、実施の形態1の炊飯器の電気回路(図2)の制御部201を制御部401に、第2のインバータ回路212を第2のインバータ回路412にそれぞれ置き換え、表示素子465を追加したものである。制御部401は、実施の形態1の制御部201の制御回路202を、制御回路402に置き換えたものである。第2のインバータ回路412は、実施の形態1の第2のインバータ回路212に、第1の接点検知回路463と第2の接点検知回路464とを追加したものである。
表示素子465は、炊飯器の動作を表示する手段である。実施の形態1では表示素子465は、LED(Light Emitting Diode)である。
<< Embodiment 2 >>
Second Embodiment A rice cooker according to a second embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 and 3 to 5. The rice cooker according to the second embodiment differs from the rice cooker according to the first embodiment only in the electric circuit diagram. Other configurations are the same as those of the rice cooker according to the first embodiment. The same portions are denoted by the same reference numerals, and description thereof will be omitted.
FIG. 4 is an electric circuit diagram of the rice cooker according to Embodiment 2 of the present invention. The electric circuit of the rice cooker according to the second embodiment includes the control unit 201 of the electric circuit (FIG. 2) of the rice cooker of the first embodiment as the control unit 401, and the second inverter circuit 212 as the second inverter circuit 412. Each of them is replaced and a display element 465 is added. The control unit 401 is obtained by replacing the control circuit 202 of the control unit 201 of the first embodiment with a control circuit 402. The second inverter circuit 412 is obtained by adding a first contact detection circuit 463 and a second contact detection circuit 464 to the second inverter circuit 212 of the first embodiment.
The display element 465 is means for displaying the operation of the rice cooker. In the first embodiment, display element 465 is an LED (Light Emitting Diode).

第1の接点検知回路463は、第1のスイッチ261の開閉(ON/OFF)を検知する。図5は、本発明の実施の形態2の炊飯器の第1の接点検知回路463の回路図である。第1の接点検知回路463は、抵抗501、502、505、トランジスタ504、コンデンサ506、ダイオード503から構成される。第1のスイッチ261の開状態での接点とグラウンドとの間に、抵抗501と抵抗502とが直列接続される。抵抗502と並列にダイオード503が接続される。ダイオード503のアノードがグラウンドに接続され、カソードが抵抗501と抵抗502との接続点に接続される。トランジスタ504のベースは抵抗501と502との接続点に接続され、エミッタは接地される。制御回路の電源(例えば+5V)とトランジスタ504のコレクタとの間に抵抗505が接続される。コンデンサ506は、一端がトランジスタ504のコレクタに接続され、他端が接地される。トランジスタ504のコレクタの電圧が、第1の接点検知回路463の出力信号として制御回路402に入力される。第1のスイッチ261が閉状態の時(実線側に切り替わっている時)、トランジスタ504のベースに信号は入力されない。第1の接点検知回路463の出力信号はHighレベルである。第1のスイッチ261が開状態の時(破線側に切り替わっている時)、トランジスタ504のベースに高周波信号が入力される。高周波信号が正値である時、トランジスタ504のベースに電流が流れ、コレクタ電位が接地される。高周波信号が負値である時、ダイオード503に電流が流れる。コンデンサ506は、トランジスタ504のベースに高周波信号が入力された時、コレクタ電位をLowレベルに保持する。第1の接点検知回路463の出力信号はLowレベルである。
第2の接点検知回路464は、第2のスイッチ262の開閉(ON/OFF)を検知する。第2の検知回路464は、第1の検知回路463(図5)と同じ構成を有し、同じ動作をする。
The first contact detection circuit 463 detects opening / closing (ON / OFF) of the first switch 261. FIG. 5 is a circuit diagram of first contact detection circuit 463 of the rice cooker according to Embodiment 2 of the present invention. The first contact detection circuit 463 includes resistors 501, 502, and 505, a transistor 504, a capacitor 506, and a diode 503. The resistor 501 and the resistor 502 are connected in series between the contact and the ground when the first switch 261 is open. A diode 503 is connected in parallel with the resistor 502. The anode of the diode 503 is connected to the ground, and the cathode is connected to the connection point between the resistors 501 and 502. The base of the transistor 504 is connected to the connection point between the resistors 501 and 502, and the emitter is grounded. A resistor 505 is connected between the power supply (for example, +5 V) of the control circuit and the collector of the transistor 504. The capacitor 506 has one end connected to the collector of the transistor 504 and the other end grounded. The voltage of the collector of the transistor 504 is input to the control circuit 402 as an output signal of the first contact detection circuit 463. When the first switch 261 is closed (switched to the solid line side), no signal is input to the base of the transistor 504. The output signal of the first contact detection circuit 463 is at a high level. When the first switch 261 is in an open state (when switched to the broken line side), a high-frequency signal is input to the base of the transistor 504. When the high-frequency signal has a positive value, a current flows to the base of the transistor 504, and the collector potential is grounded. When the high frequency signal has a negative value, a current flows through the diode 503. When a high-frequency signal is input to the base of the transistor 504, the capacitor 506 holds the collector potential at a low level. The output signal of the first contact detection circuit 463 is at a low level.
The second contact detection circuit 464 detects opening / closing (ON / OFF) of the second switch 262. The second detection circuit 464 has the same configuration as the first detection circuit 463 (FIG. 5) and performs the same operation.

制御部401において、第1のスイッチング素子駆動部203及び第2のスイッチング素子駆動部204は、制御回路402からの信号を受け、第1のスイッチング素子221及び第2のスイッチング素子222をON/OFF駆動する。第1のスイッチ駆動部205及び第2のスイッチ駆動部206は、制御回路402からの信号を受け、第1のスイッチ261及び第2のスイッチ262を開閉する。   In the control unit 401, the first switching element driving unit 203 and the second switching element driving unit 204 receive a signal from the control circuit 402 and turn on / off the first switching element 221 and the second switching element 222. Drive. The first switch driving unit 205 and the second switch driving unit 206 receive a signal from the control circuit 402 and open and close the first switch 261 and the second switch 262.

制御部401は、実施の形態1の制御部201と同様、16秒をインターバルとする通電サイクル時間を設定し、1つの通電サイクル時間を、各誘導加熱コイルへの通電配分時間及び通電を行わない休止時間に切り分ける。制御部401は、この通電サイクル時間の繰り返しの中で通電配分時間を切り換え、炊飯を行う。制御回路202に組み込まれたマイクロプロセッサは、炊飯工程に応じて、加熱板温度検知手段14及び鍋温度検知手段5からの信号によって、各誘導加熱コイルへの通電配分時間を決定する。   The control unit 401 sets an energization cycle time with an interval of 16 seconds as in the case of the control unit 201 of the first embodiment, and sets one energization cycle time to the distribution time and the energization to each induction heating coil. Cut to rest time. The control unit 401 switches the current distribution time during the repetition of the current cycle time and cooks rice. The microprocessor incorporated in the control circuit 202 determines the distribution time of the power distribution to each induction heating coil according to the signals from the heating plate temperature detecting means 14 and the pan temperature detecting means 5 according to the rice cooking process.

制御部401は、第1の接点検知回路463の出力信号と第1のスイッチ駆動部205に入力した信号とを比較し、第1のスイッチ261が正常な開閉状態であるか否かを判断する。また、第2の接点検知回路464の出力信号と第2のスイッチ駆動部206に入力した信号とを比較し、第2のスイッチ262が正常な開閉状態であるか否かを判断する。制御部401は、炊飯又は保温工程において、第1のスイッチ261又は第2のスイッチ262の何れかが正常な動作をしていないことを検知した場合、表示素子465を点滅させる。更に、第1のスイッチング素子221及び第2のスイッチング素子222をOFF状態にし、全ての誘導加熱コイル(鍋誘導加熱コイル4、鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7)への通電を停止する。即ち、炊飯を中止する。   The control unit 401 compares the output signal of the first contact detection circuit 463 with the signal input to the first switch driving unit 205, and determines whether the first switch 261 is in a normal open / closed state. . In addition, the output signal of the second contact detection circuit 464 is compared with the signal input to the second switch driver 206 to determine whether the second switch 262 is in a normal open / closed state. The controller 401 blinks the display element 465 when detecting that either the first switch 261 or the second switch 262 is not operating normally in the rice cooking or warming process. Further, the first switching element 221 and the second switching element 222 are turned off, and power is supplied to all the induction heating coils (the pan induction heating coil 4, the pan opening induction heating coil 13, and the water tank induction heating coil 7). To stop. That is, cooking is stopped.

第1のスイッチ261及び第2のスイッチ262は、最大で3Aの大電流が流すので、長期間の使用に伴い接点が劣化し、開状態又は閉状態で接点が溶着する可能性が全く無いとは言えない。一方のスイッチが開状態で溶着すると、他方のスイッチ及びそのスイッチに直列接続した誘導加熱コイルに、過大電流が流れる可能性がある。例えば、通常の追い炊き1工程(図3)においては、第1のスイッチ261及び第2のスイッチ262の両方が閉じ、鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7にそれぞれ3Aの電流が流れる。しかし、第1のスイッチ261が開状態で溶着している場合、第2のスイッチ262及び水タンク誘導加熱コイル7に、通常の2倍の6Aの電流が流れる。従って、水タンク6及び水タンク誘導加熱コイル7が高温になり、危険である。通常の休止3工程においては、第1のスイッチ261のみが閉じ、水タンク誘導加熱コイル7に3Aの電流が流れる。しかし、第2のスイッチ262が閉状態で溶着している場合、鍋開口部誘導加熱コイル261に3Aより少ない電流しか流れず、ご飯の表面がべとつく。実施の形態2の炊飯器は、第1のスイッチ261又は第2のスイッチ262が正常に動作していない場合、炊飯を中止する。本発明によれば、誘導加熱コイルが異常加熱せず、ユーザに故障を通知できる、安全性に優れた炊飯器を提供できる。   Since the first switch 261 and the second switch 262 pass a large current of 3 A at the maximum, the contact deteriorates with long-term use, and there is no possibility that the contact is welded in the open state or the closed state. I can't say. If one switch is welded in the open state, an excessive current may flow through the other switch and the induction heating coil connected in series with the switch. For example, in a normal reheating one step (FIG. 3), both the first switch 261 and the second switch 262 are closed, and a current of 3 A is applied to the pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7, respectively. Flows. However, when the first switch 261 is welded in the open state, a current of 6 A, twice the normal current, flows through the second switch 262 and the water tank induction heating coil 7. Therefore, the temperature of the water tank 6 and the water tank induction heating coil 7 becomes high, which is dangerous. In the three normal rest steps, only the first switch 261 is closed, and a current of 3 A flows through the water tank induction heating coil 7. However, when the second switch 262 is welded in the closed state, the current of less than 3 A flows through the pot opening induction heating coil 261 and the surface of the rice becomes sticky. The rice cooker according to Embodiment 2 stops cooking rice when the first switch 261 or the second switch 262 is not operating normally. ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the rice cooker excellent in safety which can notify a user of a failure without abnormal heating of an induction heating coil can be provided.

第1のスイッチ261及び第2のスイッチ262の何れかが正常に動作しなくなった場合、鍋開口部誘導加熱コイル13及び前記水タンク誘導加熱コイル7への通電量が炊飯工程に応じた所定の通電量(図3参照)を超えないように通電を行い、最後まで炊飯を行う構成としても良い。制御回路402は第1のスイッチ261及び第2のスイッチ262の何れかが正常に動作しなくなったことを検知すると、その状況に応じた制御を行う。例えば第1のスイッチ261が開状態で溶着した場合、正常状態であれば鍋開口部誘導加熱コイル13及び水タンク誘導加熱コイル7の両方に通電する炊飯工程(例えば図3の追い炊き1工程)において、制御回路402は、水タンク誘導加熱コイル7のみに通電するように制御する。これにより、第2のスイッチ262及び水タンク誘導加熱コイル7に過大電流が流れることを防止できる。例えば、第1のスイッチ261が正常に動作しない場合、上部のご飯がべとつくものの炊飯できる。第2のスイッチ262が正常に動作しない場合、従来の水タンクを有しない炊飯器と同程度の炊飯を行える。本発明によれば、第1のスイッチ261又は第2のスイッチ262が正常に動作しない場合でも最後まで炊飯を行い、誘導加熱コイルが異常加熱せず、ユーザに故障を通知できる、安全性に優れた炊飯器を提供できる。炊飯器が故障した場合に、おいしさが劣るものであってもその日に食べるご飯を炊くことが出来れば、ユーザが受けるトラブルを最小限度にすることが出来る。   When any one of the first switch 261 and the second switch 262 does not operate normally, the amount of electricity supplied to the pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 is a predetermined amount according to the rice cooking process. Electricity may be supplied so as not to exceed the amount of electric current (see FIG. 3), and rice may be cooked to the end. When detecting that one of the first switch 261 and the second switch 262 does not operate normally, the control circuit 402 performs control according to the situation. For example, when the first switch 261 is welded in an open state, if it is in a normal state, a rice cooking process (for example, one additional cooking in FIG. 3) in which both the pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7 are energized. In, the control circuit 402 controls so that only the water tank induction heating coil 7 is energized. This can prevent an excessive current from flowing through the second switch 262 and the water tank induction heating coil 7. For example, when the first switch 261 does not operate normally, rice can be cooked although the upper rice is sticky. When the second switch 262 does not operate normally, rice can be cooked at the same level as a conventional rice cooker without a water tank. According to the present invention, even when the first switch 261 or the second switch 262 does not operate normally, rice cooking is performed to the end, the induction heating coil does not abnormally heat, and the user can be notified of a failure, and is excellent in safety. Rice cooker can be provided. If the rice cooker breaks down, even if the taste is inferior, if the rice to be eaten on that day can be cooked, the troubles experienced by the user can be minimized.

第1のスイッチ261及び第2のスイッチ262の何れかが正常に動作しなくなった場合、第2のインバータ回路412への通電(鍋開口部誘導加熱コイル13及び前記水タンク誘導加熱コイル7への通電)を停止し、第1のインバータ回路211(鍋誘導加熱コイル4)に通電して、最後まで炊飯を行う構成としても良い。鍋誘導加熱コイル4のみを用いても、従来の最もシンプルな構造の誘導加熱炊飯器と同程度の炊飯を行える。本発明によれば、第1のスイッチ261又は第2のスイッチ262が正常に動作しない場合でも最後まで炊飯を行い、誘導加熱コイルが異常加熱せず、ユーザに故障を通知できる、安全性に優れた炊飯器を提供できる。炊飯器が故障した場合に、おいしさが劣るものであってもその日に食べるご飯を炊くことが出来れば、ユーザが受けるトラブルを最小限度にすることが出来る。   When any of the first switch 261 and the second switch 262 does not operate normally, the power supply to the second inverter circuit 412 (the power supply to the pot opening induction heating coil 13 and the water tank induction heating coil 7) is applied. The current supply may be stopped, and the first inverter circuit 211 (the pot induction heating coil 4) may be supplied with electricity to cook rice to the end. Even if only the pot induction heating coil 4 is used, it is possible to cook rice at the same level as the conventional induction heating rice cooker having the simplest structure. According to the present invention, even when the first switch 261 or the second switch 262 does not operate normally, rice cooking is performed to the end, the induction heating coil does not abnormally heat, and the user can be notified of a failure, and is excellent in safety. Rice cooker can be provided. If the rice cooker breaks down, even if the taste is inferior, if the rice to be eaten on that day can be cooked, the troubles experienced by the user can be minimized.

なお、表示素子465は、LEDに限られない。液晶表示による表示等、ユーザが炊飯器の異常を簡単に認識できる表示手段であれば良い。
本発明の炊飯器の回路構成は、図2、図4及び図5に示したものに限られない。
炊飯及び保温の各工程における、通電配分時間、1通電サイクル時間、温度の条件は、図3に示したものに限らない。
Note that the display element 465 is not limited to an LED. Any display means such as a liquid crystal display that allows the user to easily recognize the abnormality of the rice cooker may be used.
The circuit configuration of the rice cooker of the present invention is not limited to those shown in FIGS. 2, 4, and 5.
The conditions of the power distribution time, the power cycle time, and the temperature in each of the rice cooking and heat retaining processes are not limited to those shown in FIG.

本発明の炊飯器は、家庭用又は業務用の炊飯器として有用である。   The rice cooker of the present invention is useful as a domestic or commercial rice cooker.

本発明の実施の形態1及び実施の形態2の炊飯器の断面図Sectional view of rice cookers according to Embodiments 1 and 2 of the present invention 本発明の実施の形態1の炊飯器の電気回路図Electric circuit diagram of rice cooker according to Embodiment 1 of the present invention 本発明の実施の形態1及び実施の形態2の炊飯器の炊飯工程を示す図The figure which shows the rice cooking process of the rice cooker of Embodiment 1 and Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2の炊飯器の電気回路図Electric circuit diagram of rice cooker according to Embodiment 2 of the present invention 本発明の実施の形態2の炊飯器の第1の接点検知回路の回路図Circuit diagram of first contact detection circuit of rice cooker according to Embodiment 2 of the present invention 従来例の電気炊飯器の断面図Sectional view of conventional electric rice cooker

符号の説明Explanation of reference numerals

1 本体
2 鍋
3 蓋
4 鍋誘導加熱コイル
5 鍋温度検知手段
6 水タンク
7 水タンク誘導加熱コイル
8 蒸気経路
9 蒸気孔
12 加熱板
13 鍋開口部誘導加熱コイル
14 加熱板温度検知手段
15 逆止弁
38 蒸気発生手段
201、401 制御部
202、402 制御回路
203 第1のスイッチング素子駆動部
204 第2のスイッチング素子駆動部
205 第1のスイッチ駆動部
206 第2のスイッチ駆動部
211 第1のインバータ回路
212、412 第2のインバータ回路
221 第1のスイッチング素子
222 第2のスイッチング素子
231 共振コンデンサ
232 共振コンデンサ
250 商用交流電源
251 電源スイッチ
252 ダイオードブリッジ
253 チョークコイル
254 平滑コンデンサ
261 第1のスイッチ
262 第2のスイッチ
463 第1の接点検知回路
464 第2の接点検知回路
465 表示素子
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Main body 2 Pot 3 Lid 4 Pot induction heating coil 5 Pot temperature detecting means 6 Water tank 7 Water tank induction heating coil 8 Steam path 9 Steam hole 12 Heating plate 13 Pot opening induction heating coil 14 Heating plate temperature detecting means 15 Non-return Valve 38 Steam generating means 201, 401 Control unit 202, 402 Control circuit 203 First switching element drive unit 204 Second switching element drive unit 205 First switch drive unit 206 Second switch drive unit 211 First inverter Circuit 212, 412 Second inverter circuit 221 First switching element 222 Second switching element 231 Resonant capacitor 232 Resonant capacitor 250 Commercial AC power supply 251 Power switch 252 Diode bridge 253 Choke coil 254 Smoothing capacitor 261 First switch 2 62 second switch 463 first contact detection circuit 464 second contact detection circuit 465 display element

Claims (13)

磁性体製の鍋と、
前記鍋を誘導加熱する鍋誘導加熱コイルと、
前記鍋の開口部を覆う磁性体製の加熱板と、
前記加熱板を誘導加熱する鍋開口部誘導加熱コイルと、
水を入れる磁性体製の水タンクと、前記水タンクを誘導加熱する水タンク誘導加熱コイルと、を有し、前記水タンクの水を前記水タンク誘導加熱コイルによって蒸発させて蒸気を発生する蒸気発生部と、
一端が前記蒸気発生部に連通接続され他端が前記鍋に開放される蒸気経路と、
前記鍋誘導加熱コイルに高周波電流を供給する第1のインバータ回路と、
前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルのいずれか一方又は両方に高周波電流を供給する第2のインバータ回路と、
制御部と、を備え、
前記制御部は、前記第1のインバータ回路と前記第2のインバータ回路とを、両者が同時に通電しないように駆動し、炊飯工程に応じて、前記第2のインバータ回路により、前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルのいずれか一方又は両方を通電することを特徴とする炊飯器。
A magnetic pot,
A pan induction heating coil for induction heating the pan,
A heating plate made of a magnetic material covering the opening of the pan,
A pot opening induction heating coil for induction heating the heating plate,
A water tank made of a magnetic material for storing water, and a water tank induction heating coil for induction heating the water tank, wherein steam is generated by evaporating water in the water tank by the water tank induction heating coil. Generating part,
A steam path, one end of which is connected to the steam generator and the other end is open to the pan;
A first inverter circuit for supplying a high-frequency current to the pan induction heating coil;
A second inverter circuit for supplying a high-frequency current to one or both of the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil,
And a control unit,
The control unit drives the first inverter circuit and the second inverter circuit so that they are not energized at the same time, and in accordance with the rice cooking process, the second inverter circuit guides the pot opening part induction. A rice cooker characterized by energizing one or both of a heating coil and the water tank induction heating coil.
鍋内の温度を約100℃に上昇させる工程開始前に、前記水タンク誘導加熱コイルを通電して、前記水タンクの水を加熱することを特徴とする請求項1に記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1, wherein the water tank induction heating coil is energized to heat the water in the water tank before starting the step of raising the temperature in the pot to about 100 ° C. 前記鍋の温度を検知する鍋温度検知手段を更に有し、
前記制御部は、鍋内の温度を約100℃に上昇させる工程開始前に鍋内の温度をほぼ所定温度に保った状態を維持する工程を有し、その工程において、前記鍋温度検知手段が検知した鍋温度が所定温度より高い時に、前記水タンク誘導加熱コイルのみを通電することを特徴とする、請求項2に記載の炊飯器。
Further comprising a pan temperature detecting means for detecting the temperature of the pan,
The control unit has a step of maintaining a state in which the temperature in the pan is maintained at a substantially predetermined temperature before starting the step of raising the temperature in the pan to about 100 ° C., and in the step, the pan temperature detecting unit includes: The rice cooker according to claim 2, wherein when the detected pot temperature is higher than a predetermined temperature, only the water tank induction heating coil is energized.
前記鍋の温度を検知する鍋温度検知手段、又は前記加熱板の温度を検知する加熱板温度検知手段を更に有し、
前記制御部は、前記加熱板温度検知手段が検知した加熱板温度が所定温度であることを検知した後、又は前記鍋温度検知手段が検知した鍋温度が所定温度であることを検知した後に、前記水タンク誘導加熱コイルを通電し、前記蒸気経路から前記鍋に蒸気を供給することを特徴とする請求項1に記載の炊飯器。
Further comprising a pan temperature detecting means for detecting the temperature of the pan, or a heating plate temperature detecting means for detecting the temperature of the heating plate,
The controller, after detecting that the heating plate temperature detected by the heating plate temperature detection means is a predetermined temperature, or after detecting that the pan temperature detected by the pan temperature detection means is a predetermined temperature, The rice cooker according to claim 1, wherein the water tank induction heating coil is energized to supply steam from the steam path to the pan.
前記加熱板の温度又は前記鍋の上面の他の部分の温度である第1の温度が所定の温度になるまで、前記水タンク誘導加熱コイルを停止した状態で前記鍋開口部誘導加熱コイルを通電し、前記第1の温度が所定の温度に達した後、前記鍋開口部誘導加熱コイルの通電状態を維持したまま、前記水タンク誘導加熱コイルを通電することを特徴とする請求項1に記載の炊飯器。 The pot opening induction heating coil is energized with the water tank induction heating coil stopped until the temperature of the heating plate or the first temperature of the other part of the upper surface of the pan reaches a predetermined temperature. Then, after the first temperature reaches a predetermined temperature, the water tank induction heating coil is energized while the energization state of the pan opening induction heating coil is maintained. Rice cooker. 前記加熱板の温度を検知する加熱板温度検知手段を更に有し、
前記制御部は、鍋内の温度を約100℃に上昇させる工程において、前記加熱板の温度が所定の温度以上になればその後の前記鍋開口部誘導加熱コイルの出力を、前記加熱板の温度が所定の温度未満である場合の前記鍋開口部誘導加熱コイルの出力よりも低くし、且つ請求項5に記載の動作において、前記加熱板の温度を前記第1の温度とすることを特徴とする請求項5に記載の炊飯器。
Further comprising a heating plate temperature detecting means for detecting the temperature of the heating plate,
In the step of raising the temperature in the pot to about 100 ° C., the control unit outputs the output of the pot opening induction heating coil after the temperature of the heating plate reaches a predetermined temperature or higher, and outputs the temperature of the heating plate. Is lower than the output of the pan opening induction heating coil when the temperature is lower than a predetermined temperature, and in the operation according to claim 5, the temperature of the heating plate is set to the first temperature. The rice cooker according to claim 5, wherein
前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルを通電し、その後前記鍋開口部誘導加熱コイルの通電状態を維持したまま、前記水タンク誘導加熱コイルを停止して、蒸らしを終了することを特徴とする請求項1〜請求項6のいずれかの請求項に記載の炊飯器。 Energizing the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil, and then stopping the water tank induction heating coil while maintaining the energized state of the pan opening induction heating coil, and terminating the steaming. The rice cooker according to any one of claims 1 to 6, characterized in that: 前記蒸気経路の鍋側先端に蒸気経路から鍋側にのみ蒸気を通す逆止弁を備えた、請求項1〜請求項7のいずれかの請求項に記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 1 to 7, further comprising a check valve provided at a pot-side end of the steam path to pass steam only from the steam path to the pot. 前記第2のインバータ回路は、前記鍋開口部誘導加熱コイルと第1のスイッチとを直列接続した直列接続体と、前記前記水タンク誘導加熱コイルと第2のスイッチとを直列接続した直列接続体とを並列接続した回路を有し、
前記制御部は、炊飯工程に応じて、前記第1のスイッチ及び前記第2のスイッチの開閉を制御し、前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルのいずれか一方又は両方を通電することを特徴とする、請求項1に記載の炊飯器。
The second inverter circuit includes a series connection body in which the pot opening induction heating coil and a first switch are connected in series, and a series connection body in which the water tank induction heating coil and a second switch are connected in series. And a circuit connected in parallel with
The control unit controls opening and closing of the first switch and the second switch in accordance with a rice cooking process, and energizes one or both of the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil. The rice cooker according to claim 1, wherein the rice cooker is operated.
前記第2のインバータ回路は、前記第1のスイッチの接点の開閉を検知する第1の接点検知回路と、前記第2のスイッチの接点の開閉を検知する第2の接点検知回路とを更に有し、
前記制御部は、炊飯工程において、前記第1及び第2の接点検知回路の検知結果に基づき、前記第1のスイッチ及び前記第2のスイッチの開閉状態が正常か否かを判断し、少なくとも一方の前記スイッチの開閉状態が異常である場合に前記第1のインバータ回路及び前記第2のインバータ回路への通電を停止することを特徴とする請求項9に記載の炊飯器。
The second inverter circuit further includes a first contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the first switch, and a second contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the second switch. And
In the rice cooking process, the control unit determines whether or not the open / closed state of the first switch and the second switch is normal based on the detection results of the first and second contact detection circuits. 10. The rice cooker according to claim 9, wherein when the open / close state of the switch is abnormal, the power supply to the first inverter circuit and the second inverter circuit is stopped.
前記第2のインバータ回路は、前記第1のスイッチの接点の開閉を検知する第1の接点検知回路と、前記第2のスイッチの接点の開閉を検知する第2の接点検知回路とを更に有し、
前記制御部は、炊飯工程において、前記第1及び第2の接点検知回路の検知結果に基づき、前記第1のスイッチ及び前記第2のスイッチの開閉状態が正常か否かを判断し、少なくとも一方の前記スイッチの開閉状態が異常である場合に、前記鍋開口部誘導加熱コイル及び前記水タンク誘導加熱コイルへの通電量が炊飯工程に応じた通電量を超えないように通電を行うことを特徴とする請求項9に記載の炊飯器。
The second inverter circuit further includes a first contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the first switch, and a second contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the second switch. And
In the rice cooking process, the control unit determines whether or not the open / closed state of the first switch and the second switch is normal based on the detection results of the first and second contact detection circuits. When the open / close state of the switch is abnormal, the power is supplied to the pot opening induction heating coil and the water tank induction heating coil so that the amount of current does not exceed the amount of current according to the rice cooking process. The rice cooker according to claim 9, wherein
前記第2のインバータ回路は、前記第1のスイッチの接点の開閉を検知する第1の接点検知回路と、前記第2のスイッチの接点の開閉を検知する第2の接点検知回路とを更に有し、
前記制御部は、前記第1及び第2の接点検知回路の検知結果に基づき、前記第1のスイッチ及び前記第2のスイッチの開閉状態が正常か否かを判断し、少なくとも一方の前記スイッチの開閉状態が異常である場合に前記第2のインバータ回路への通電を停止し、前記第1のインバータ回路に通電して炊飯工程を継続することを特徴とする請求項9に記載の炊飯器。
The second inverter circuit further includes a first contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the first switch, and a second contact detection circuit that detects opening and closing of a contact of the second switch. And
The control unit determines whether the open / close state of the first switch and the second switch is normal based on the detection results of the first and second contact detection circuits, and determines whether at least one of the switches is open or closed. The rice cooker according to claim 9, wherein when the open / close state is abnormal, the power supply to the second inverter circuit is stopped, and the power supply to the first inverter circuit is continued to continue the rice cooking process.
前記第1の検知回路及び/又は第2の接点検知回路の検知結果を表示する表示部を更に有することを特徴とする請求項10から請求項12のいずれかの請求項に記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 10 to 12, further comprising a display unit that displays a detection result of the first detection circuit and / or the second contact detection circuit.
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