【０００１】
【発明が属する技術分野】
本発明は、電子レンジ、フライパン、鉄板等において蒸し加熱調理をする際に、蓋に取付けてある給水タンクに水を入れ食品にかぶせるだけで、簡単に、適度の蒸し効果が得られるボール型蒸し器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来は、電子レンジで食品を蒸し加熱調理をする際には、上面側が開放された容器に水をはり、中敷等を置きその上に皿・茶碗等の器に盛った食品又は直接食品を乗せ、蓋をしていた。作業は煩雑で、手間のかかるものであった。蓋の替わりにラッピングしても、ラップと容器の間に隙間があると、水蒸気がもれてしまい、十分な蒸し効果は得られなかった。又、蓋を省略することもあるが、加熱した食品が破裂し飛散した場合、レンジ庫内の掃除に時間がかかり実用上不十分であった。
【０００３】
又、スチーム機能付きの電子レンジもあるが、加熱した食品が破裂し飛散した場合、レンジ庫内の掃除に余分な時間がかかるという欠点があった。飛散防止のため食品にラッピングをしても、食品を加熱できても蒸すことはできなかった。
【０００４】
又、フライパン、鉄板等で食品を蒸し加熱調理をする際には、フライパン、鉄板等に水を注ぎ蓋をしていたが、食品に水が直接ふれてしまい、吸水してふやけてしまうことがあった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
解決しようとする課題は、従来の電子レンジ、フライパン、鉄板等において蒸し加熱調理をする方法では、作業が煩雑で手間がかかったり、レンジ庫内の掃除に余分な時間がかかったり、又食品が吸水してふやけてしまったりすることがある点である。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明は、電子レンジ、フライパン、鉄板等において蒸し加熱調理をする際に、蓋に取っ手兼用の給水タンクと蓋の縁の全周内側に水受皿を備えたことにより、蓋に取付けてある給水タンクに水を入れ食品にかぶせるだけで、簡単に、適度の蒸し効果が得られることを最も主要な特徴とする。
【０００７】
【発明の実施の形態】
電子レンジにおいて蒸し加熱調理をする際には、まず、蓋１の側面部に取っ手支持材４を介して堅固に取付けてある取っ手兼用の給水タンク２をレバー５と一緒に握り、給水タンク蓋３を開け、給水タンク２内に水蒸気を発生させる為の水を水道の蛇口・やかん・ポット類から直接給水タンク２に入れる。入れる水の量は、透明又は半透明になっている取っ手兼用の給水タンク２の側面にある目盛２ａで蒸し加熱調理をする食品９に合わせて調整する。レバー５を一緒に握るのは、給水タンク２内の水が給水パイプ４ａに流れ込まないように、止水弁６を閉めておく為である。水を入れたら給水タンク蓋３を閉め、ボール型蒸し器を電子レンジの庫内の予め置いてある食品９の上にかぶせる。水道の蛇口・やかん・ポット類のある場所から電子レンジの場所までの移動中は取っ手２をレバー５と一緒に握っていれば、蓋１を如何に傾けても給水タンク２の中の水はこぼれないし、他に移動もしない。電子レンジの庫内にボール型蒸し器を入れ食品９の上にかぶせるとき、ボール型の蓋１を傾けるが、スムーズに入れる為に電子レンジ庫内の天井面に蓋１が当らないようテーパー１ａをつけ、同様に庫内の底面に当らないようテーパー１ｂをつけておく。この時も、取っ手２とレバー５を一緒に握っているので、蓋１を傾けても水はこぼれない。ボール型蒸し器を食品９の上にかぶせたら、握っていたレバー５をはなす。電子レンジ庫内の底面には通常ターンテーブルの上に耐熱ガラス製の丸皿が設置されている。ボール型蒸し器の蓋１がボール型なのは、その丸皿に形状をあわせてある。ボール型蒸し器はターンテーブルの回転に支障のない大きさである。ターンテーブルがなく、底面がフラットな四角形の電子レンジもあるが、蓋１はボール型の形状で使用上支障はない。又この場合特にボール型にこだわるものでもない。給水タンク２と水受皿１ｃは給水パイプ４ａを介して連通しているので、レバー５をはなすと止水弁６は開き、給水タンク２内の水は、給水パイプ４ａの中を通って水受皿１ｃに流れ込む。水受皿１ｃは蓋１の縁の全周内側に取付けてあるので、電子レンジで加熱調理を始めると、マイクロ波で食品９の周囲にある水１０は加熱され、水蒸気を発生させ蓋１の内部に万遍なくいきわたり、食品の表面に付着することとなり、しっとりとおいしい食品の蒸し加熱調理が簡単にできるというものである。蓋１は透明又は半透明になっていて、蒸し加熱調理をする食品９の調理具合は蓋１を取らずに確認できる。食品９の蒸し加熱調理が終わり、ボール型蒸し器を取り外すときに水受皿１ｃに蒸発しきらずに残存している水１０があると、傾けた蓋１からこぼれて、食品９にかかるおそれがあるので、水受皿１ｃの取っ手２側は反対側より縁を高くして、こぼれないようになっている。又、ボール型蒸し器の構成部品のそれぞれは電子レンジにおいて蒸し加熱調理に使用する為、耐熱性のあるガラス、プラスチック又は陶磁器製等である。
【０００８】
【実施例】
フライパン、鉄板等において蒸し加熱調理をする際には、電子レンジの場合と同様に取っ手兼用の給水タンク２をレバー５と一緒に握り、水を水道の蛇口・やかん・ポット類から直接給水タンク２に入れる。水を入れたら給水タンク蓋３を閉め、ボール型蒸し器を蒸し加熱調理をする食品９の上にかぶせる。ボール型蒸し器を食品９の上にかぶせたら、握っていたレバー５をはなす。加熱調理を始めると、食品９の周囲にある水受皿１ｃの水１０は加熱され、水蒸気を発生させ蓋１の内部にいきわたり、食品の表面に付着する。加熱調理中に、食品９に水が直接ふれ、吸水してふやけてしまうことがないので、しっとりとおいしい食品の蒸し加熱調理が簡単にできるというものである。ボール型蒸し器の構成部品のそれぞれは耐熱性のあるガラス、プラスチック又は陶磁器製等であり、蓋１は透明又は半透明になっていて、蒸し加熱調理をする食品９の調理具合を確認できるような耐熱性のあるガラス又はプラスチック製等であるが、直接フライパン、鉄板等に接する蓋１の縁の全周内側に取付けてある水受皿１ｃは耐熱性の特に優れた鉄等の金属製にすると尚良い。
【０００９】
【発明の効果】
以上説明したように本発明のボール型蒸し器は、電子レンジ、フライパン、鉄板等において蒸し加熱調理をする際に、給水タンクに水を入れ蓋を食品にかぶせるだけで、食品と水が直接触れることが無く、簡単に、適度の蒸し効果を得る事が出来る。
【図面の簡単な説明】
【図１】ボール型蒸し器の側面図である。
【図２】ボール型蒸し器の断面図である。
【図３】ボール型蒸し器の正面図である。
【図４】ボール型蒸し器の平面図である。
【符号の説明】
１ 蓋
１ａ テーパー
１ｂ テーパー
１ｃ 水受皿
２ 取っ手兼用の給水タンク
２ａ 目盛
３ 給水タンク蓋
４ 取っ手支持材
４ａ 取っ手支持材兼用の給水パイプ
５ レバー
６ 止水弁
７ パッキン付き回転軸
８ バネ
９ 食品
１０ 水[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention provides a ball-type steamer that can easily obtain a moderate steaming effect simply by putting water into a water supply tank attached to a lid and covering the food when steaming and cooking in a microwave oven, a frying pan, an iron plate, or the like. It is about.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, when steaming food in a microwave oven and cooking it, pour water into a container with an open top side, place an insole, etc., and place food or dishes directly on dishes such as dishes or bowls on it. I put it on and covered it. The work was complicated and time-consuming. Even if wrapping was performed instead of the lid, if there was a gap between the wrap and the container, water vapor leaked out, and a sufficient steaming effect could not be obtained. Although the lid may be omitted, if the heated food ruptures and scatters, it takes a long time to clean the inside of the microwave oven, which is not practically sufficient.
[0003]
There is also a microwave oven with a steam function, but there is a drawback in that if the heated food ruptures and scatters, it takes extra time to clean the inside of the microwave oven. Even if the food was wrapped to prevent scattering, the food could be heated but not steamed.
[0004]
Also, when steaming food in a frying pan, iron plate, etc., it was necessary to pour water over the frying pan, iron plate, etc. and cover it. there were.
[0005]
[Problems to be solved by the invention]
The problem to be solved is that in the conventional method of steaming and heating in a microwave oven, a frying pan, an iron plate, etc., the work is complicated and time-consuming, extra time is required for cleaning the inside of the oven, The point is that it may become soaked by absorbing water.
[0006]
[Means for Solving the Problems]
The present invention provides a water supply tank attached to a lid by providing a lid with a water supply tank also serving as a handle and a water receiving tray all around the periphery of the lid when steaming and cooking in a microwave oven, a frying pan, an iron plate or the like. The most important feature is that a simple steaming effect can be obtained simply by putting water in the tank and covering the food.
[0007]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
When steaming and cooking in a microwave oven, first, the water supply tank 2 also serving as a handle, which is firmly attached to the side surface of the lid 1 via the handle support member 4, is gripped together with the lever 5. Is opened, and water for generating steam in the water supply tank 2 is directly poured into the water supply tank 2 from a tap, a kettle, and pots of a tap. The amount of water to be added is adjusted according to the food 9 to be steamed and cooked on the scale 2a on the side surface of the water tank 2 which also serves as a transparent or translucent handle. The reason why the lever 5 is grasped together is to close the water stop valve 6 so that the water in the water supply tank 2 does not flow into the water supply pipe 4a. When the water is filled, the water supply tank lid 3 is closed, and the ball-type steamer is put on the food 9 placed in advance in the microwave oven. If the handle 2 is held together with the lever 5 while moving from the place where there is a water tap, kettle, pots, etc. to the place of the microwave oven, the water in the water supply tank 2 will not matter even if the lid 1 is tilted no matter how. It doesn't spill and doesn't move anywhere else. When the ball type steamer is put in the microwave oven and put on the food 9, the ball-shaped lid 1 is tilted. However, in order to insert the ball-shaped steamer smoothly, the taper 1a is set so that the lid 1 does not hit the ceiling surface in the microwave oven. Similarly, a taper 1b is provided so as not to hit the bottom surface in the refrigerator. Also at this time, since the handle 2 and the lever 5 are grasped together, water does not spill even if the lid 1 is tilted. When the ball-type steamer is put on the food 9, release the lever 5 held. At the bottom of the microwave oven, a round plate made of heat-resistant glass is usually installed on a turntable. The shape of the lid 1 of the ball type steamer is the same as that of the round plate. The ball type steamer has a size that does not hinder the rotation of the turntable. Although there is a square microwave oven without a turntable and a flat bottom surface, the lid 1 has a ball shape and does not cause any problem in use. Further, in this case, the ball type is not particularly limited. Since the water supply tank 2 and the water receiving tray 1c communicate with each other via the water supply pipe 4a, when the lever 5 is released, the water stop valve 6 is opened, and the water in the water supply tank 2 passes through the water supply pipe 4a to receive the water. 1c. Since the water receiving tray 1c is attached to the inside of the entire periphery of the edge of the lid 1, when heating and cooking is started in the microwave oven, the water 10 around the food 9 is heated by microwaves to generate steam, and the inside of the lid 1 is generated. It can be spread all over the place and adhere to the surface of food, so that moist and delicious food can be easily steamed and cooked. The lid 1 is transparent or translucent, and the cooking condition of the food 9 to be steamed and cooked can be confirmed without removing the lid 1. When the steaming and heating of the food 9 is completed and the water 10 remaining in the water receiving tray 1c without evaporating when removing the bowl-type steamer is present, the water 9 may spill out from the inclined lid 1 and fall on the food 9. The handle 2 side of the water tray 1c has a higher edge than the opposite side to prevent spillage. In addition, each component of the ball-type steamer is made of heat-resistant glass, plastic, ceramic, or the like, for use in steaming and heating in a microwave oven.
[0008]
【Example】
When steaming and cooking in a frying pan, an iron plate or the like, the water supply tank 2 also serving as a handle is gripped together with the lever 5 as in the case of a microwave oven, and water is directly supplied from a water tap, a kettle, a pot or the like. Put in. When water is filled, the water supply tank lid 3 is closed, and the bowl-type steamer is steamed and put on the food 9 to be cooked. When the ball-type steamer is put on the food 9, release the lever 5 held. When the heating cooking is started, the water 10 in the water receiving tray 1c around the food 9 is heated to generate steam and spread inside the lid 1 and adhere to the surface of the food. During the heating and cooking, the water does not directly touch the food 9 and does not absorb the water, thereby facilitating the steaming and cooking of the moist and delicious food. Each of the components of the ball-type steamer is made of heat-resistant glass, plastic, ceramic, or the like, and the lid 1 is transparent or translucent so that the cooking condition of the food 9 to be steamed and heated can be confirmed. Although it is made of heat-resistant glass or plastic, the water tray 1c attached directly to the entire periphery of the edge of the lid 1 which is in direct contact with a frying pan, an iron plate or the like is more preferably made of metal such as iron, which is particularly excellent in heat resistance. good.
[0009]
【The invention's effect】
As described above, the ball-type steamer of the present invention is such that, when steaming and cooking in a microwave oven, a frying pan, an iron plate, or the like, the food and water come into direct contact only by filling the water supply tank with water and covering the food with the lid. There is no, and a moderate steaming effect can be easily obtained.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a side view of a ball type steamer.
FIG. 2 is a sectional view of a ball-type steamer.
FIG. 3 is a front view of a ball-type steamer.
FIG. 4 is a plan view of a ball-type steamer.
[Explanation of symbols]
REFERENCE SIGNS LIST 1 lid 1a taper 1b taper 1c water tray 2 water tank 2a also serving as handle 3 scale water tank lid 4 handle support 4a water supply pipe 5 also serving as handle support 5 lever 6 water stop valve 7 packing rotating shaft 8 spring 9 food 10 water
