【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、水を殺菌処理する飲料物殺菌装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
一般的に、自動販売機は、図１０〜図１２に示す如く、氷水や湯を供給する水供給ライン１と、コーヒー、紅茶、日本茶、清涼飲料等の粉末や原液の原料を供給する原料供給ライン２とを備え、水供給ライン１には、所定量の水を貯留した水タンク３と、水タンク３から供給ポンプ４及び水フィルタ５を介して水を一時的に溜めるシスターン６と、シスターン６から水を供給されて氷水を製造する製氷機７と、シスターン６から水を供給されて湯を沸かす湯タンク８等を備えており、原料供給ライン２には、原料を供給するキャニスタ９を備えている。
【０００３】
ここで、水供給ラインのシスターン６は、縁部１０を備えた金属製の容器本体１１と、容器本体１１の内部を密閉するよう縁部１０に掛止される金属製の蓋部１２とを備え、容器本体１１には、内部に溜めた水を排出弁（図示せず）を介して排出する排出管１３と、蓋部１２を貫通する供給管１４を設け、供給管１４の内部には、水に浮くフロート１５と、流路を閉止する弁１６と、供給ポンプ４の駆動をＯＮ／ＯＦＦするリミットスイッチ１７と、夫々の部材を軸部１８を介して連動させる駆動部材１９とを備え、容器本体１１の内部に溜めた水量によって水を適宜供給するようにしている。
【０００４】
自動販売機が飲料物を提供する際には、水供給ライン１からシスターン６を介して水を供給すると共に原料供給ライン２から原料を供給し、水と原料の混合により所望の飲料物にしてカップ等の容器２０に注いでいる。
【０００５】
又、近年、消費先の要求等から水等を殺菌することが求められているため、自動販売機の中にはシスターン６の内部もしくはシスターン６の近傍の流路位置に、塩素を発生して水を塩素殺菌処理する塩素発生器（図示せず）や、波長２５４ｎｍ等を含む紫外光を照射して水を光殺菌処理する連続紫外線ランプ（図示せず）が備えられている。ここで、連続紫外線ランプの照射光に含まれる光の波長の２５４ｎｍ付近の領域は、図１２に示す如く、殺菌作用の分光特性により殺菌効果が高いことが明らかである。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、塩素発生器を用いて水を塩素殺菌処理する場合には、水に残留塩素が生じ、飲料物（特に抽出処理したコーヒー等）の香味が劣化するという問題があった。又、連続紫外線ランプを用いて水を光殺菌処理する場合には、照射のチャージングに時間が掛かるため、連続紫外線ランプを常に連続点灯することを必要とし、連続紫外線ランプの寿命が短く、ランニングコストが高いという問題があった。
【０００７】
本発明は上述の実情に鑑みてなしたもので、塩素の殺菌処理や連続紫外線ランプの使用を不要にして飲料物を殺菌し得る飲料物殺菌装置を提供することを目的としている。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明の請求項１は、紫外光を含む閃光を照射するフラッシュランプを設けた殺菌蓋を、水を一時的に溜めて供給するシスターンの蓋部と交換して取り付け、且つ前記フラッシュランプの閃光によりシスターン内の水を殺菌処理し得るよう構成したことを特徴とする飲料物殺菌装置、に係るものである。
【０００９】
本発明の請求項２は、紫外光を含む閃光を照射するフラッシュランプを設けた殺菌室を、水を一時的に溜めて供給するシスターンと交換して新たなシスターンとするよう取り付け、且つ前記フラッシュランプの閃光により殺菌室内の水を殺菌処理し得るよう構成したことを特徴とする飲料物殺菌装置、に係るものである。
【００１０】
本発明の請求項３は、紫外光を含む閃光を照射するフラッシュランプを設けた殺菌室を、水を供給する流路の中途位置に取り付け、且つ前記フラッシュランプの閃光により殺菌室内の水を殺菌処理し得るよう構成したことを特徴とする飲料物殺菌装置、に係るものである。
【００１１】
又、本発明の請求項４に示す如く、水に対するフラッシュランプの後方に、光を反射させて水面の方向へ向かわせる反射板を備えてもよい。
【００１２】
更に、請求項５に示す如く、フラッシュランプを内部空間に配置して閃光を水面へ照射させるよう透過材を備え、該透過材の形状を楕円、ひし形より選択してフラッシュランプの長手方向に合わせるよう配置してもよい。
【００１３】
更に又、請求項６に示す如く、フラッシュランプは、照射一回あたり０．０１Ｊ／ｍＬ〜１０Ｊ／ｍＬの照射エネルギーを発生させるよう構成されるものであり、請求項７に示す如く、フラッシュランプは、振動数１Ｈｚ〜１００Ｈｚ、発光時間１．０μＳ〜１．０ｍＳ、出力範囲０．２Ｗ〜５００Ｗにより構成されるものである。
【００１４】
飲料物を提供する際には、シスターン内もしくは殺菌室内の水をフラッシュランプの紫外光を含む閃光により殺菌処理し、殺菌した水の供給により飲料物にする。
【００１５】
このように、本発明の請求項１によれば、フラッシュランプの紫外光を含む閃光によりシスターン内の水を殺菌処理するので、塩素殺菌処理を不要にして残留塩素の発生を無くし、飲料物の香味の劣化を防止することができる。又、フラッシュランプを連続灯火することなく必要に応じて使用し得るので、フラッシュランプの寿命を延ばすと共に電気消費量を抑制し、ランニングコストを低減することができる。更に、シスターンの蓋部と交換して殺菌蓋を取り付けるので、シスターンに、水を殺菌処理し得るフラッシュランプを容易に付加し、既存のシスターンに殺菌手段を設けるコストを低減することができる。更に又、フラッシュランプが故障した際には殺菌蓋ごと取り替えて修理し得るので、メンテナンス性を向上させることができる。
【００１６】
本発明の請求項２によれば、フラッシュランプの紫外光を含む閃光により殺菌室内の水を殺菌処理するので、塩素殺菌処理を不要にして残留塩素の発生を無くし、飲料物の香味の劣化を防止することができる。又、フラッシュランプを連続灯火することなく必要に応じて使用し得るので、フラッシュランプの寿命を延ばすと共に電気消費量を抑制し、ランニングコストを低減することができる。更に、フラッシュランプを設けた殺菌室を、シスターンと交換して新たなシスターンとするよう取り付けるので、フラッシュランプが故障した際には修理を殺菌室への交換により行い、メンテナンス性を向上させることができる。更に又、内部を開封することなくシスターンを殺菌室に交換し得るので、交換時に内部へ菌が侵入することを抑制し、交換による殺菌処理の効率低下を防止することができる。又、殺菌室の容量を変更し得るので、処理量と殺菌力を調節することができる。
【００１７】
本発明の請求項３によれば、フラッシュランプの紫外光を含む閃光により殺菌室内の水を殺菌処理するので、塩素殺菌処理を不要にして残留塩素の発生を無くし、飲料物の香味の劣化を防止することができる。又、フラッシュランプを連続灯火することなく必要に応じて使用し得るので、フラッシュランプの寿命を延ばすと共に電気消費量を抑制し、ランニングコストを低減することができる。更に、フラッシュランプを設けた殺菌室を流路の中途位置に取り付けるので、フラッシュランプが故障した際には殺菌室ごと取り替えて修理し、メンテナンス性を向上させることができる。更に又、内部を開封することなく殺菌室を交換し得るので、交換時に内部へ菌が侵入することを抑制し、交換による殺菌処理の効率低下を防止することができる。又、殺菌室の容量を変更し得るので、処理量と殺菌力を調節することができる。
【００１８】
本発明の請求項４に示す如く、水に対するフラッシュランプの後方に、光を反射させて水面の方向へ向かわせる反射板を備えると、照射エネルギーを無駄にすることなく照射し得るので、水を効率的に殺菌処理することができる。
【００１９】
本発明の請求項５に示す如く、フラッシュランプを内部空間に配置して閃光を水面へ照射させるよう透過材を備え、該透過材の形状を楕円、ひし形より選択してフラッシュランプの長手方向に合わせるよう配置すると、透過材を製造する使用量を低減すると共に、透過材を好適に配置することができる。
【００２０】
本発明の請求項６に示す如く、フラッシュランプは、照射一回あたり０．０１Ｊ／ｍＬ〜１０Ｊ／ｍＬの照射エネルギーを発生させるよう構成され、もしくは、本発明の請求項７に示す如く、フラッシュランプは、振動数１Ｈｚ〜１００Ｈｚ、発光時間１．０μＳ〜１．０ｍＳ、出力範囲０．２Ｗ〜５００Ｗにより構成されると、フラッシュランプの紫外光を含む閃光により水を適切に殺菌処理するので、残留塩素の発生を無くして飲料物の香味の劣化を好適に防止することができる。又、フラッシュランプを必要に応じて適切に使用し得るので、フラッシュランプの寿命を更に延ばすと共に電気消費量を確実に抑制し、ランニングコストを一層低減することができる。
【００２１】
【発明の実施の形態】
図１〜図７は本発明の飲料物殺菌装置を実施する形態の第一例を示すもので、図１０〜図１２と同一の符号を付した部分は同一物を表わしている。
【００２２】
第一例の飲料物殺菌装置は、金属製のプレート盤２１と、縁部２２を備えてプレート盤２１の下面に位置する金属製のランプ容器２３とにより所定の内部空間２４を形成する殺菌蓋２５を備え、殺菌蓋２５は、内部空間２４に棒状のフラッシュランプ２６を配置するよう、プレート盤２１を貫通するランプ配線２７を介してプレート盤２１の上面にランプ制御部２８を備え、プレート盤２１の下面には、プレート盤２１とフラッシュランプ２６の間に位置してフラッシュランプ２６の光を下方へ反射するよう曲面の反射板２９を備えている。又、プレート盤２１には、シスターン６の供給管１４の障害にならないよう、所定形状の切り欠き３０を形成すると共に、フラッシュランプ２６の閃光の発生を確認する点検窓３１を備えている。
【００２３】
ここで、フラッシュランプ２６は、振動数１Ｈｚ〜１００Ｈｚ、発光時間１．０μＳ〜１．０ｍＳ、出力範囲０．２Ｗ〜５００Ｗの能力を備えて紫外光の閃光を発するアーク放電ランプ又はエキシマランプの中から特にキセノンフラッシュランプが選択されており、キセノンフラッシュランプから発する閃光は、シスターン６の容器本体１１内の水に一回あたり０．０１Ｊ／ｍＬ〜１０Ｊ／ｍＬの照射エネルギーを照射するよう構成されており、又、ランプ制御部２８は、飲料物の要求等の外部からの信号を受ける演算カウンター３２と、演算カウンター３２より接続されるパルス発生器３３と、パルス発生器３３より接続されると共にフラッシュランプ２６に接続するコントローラ３４とを備えている。なお、図４ではフラッシュランプ２６を二つ示しているが、一つでもよいし、三つ以上の複数でもよい。又、フラッシュランプ２６の近傍には空冷ファン（図示せず）を備えてもよい。
【００２４】
一方、殺菌蓋２５のランプ容器２３の底面には、フラッシュランプ２６の下方に位置するよう、石英、合成石英、合成フューズドシリカ（アモルファス二酸化シリコン）、溶融石英、合成サファイア（酸化アルミニウム）等の透過材３５を掛止し、又、シスターン６の供給管１４を配置する挿通孔３６を形成している。ここで、透過材３５の形状は図３に示す如く長方形３５ａでもよいし、図５に示す如く楕円３５ｂ、図６に示す如くひし形３５ｃでもよい。
【００２５】
以下、本発明の飲料物殺菌装置を実施する形態の第一例の作用を説明する。
【００２６】
自動販売機にフラッシュランプ２６を用いた殺菌手段を備える際には、既存のシスターン６の蓋部１２を殺菌蓋２５に交換して取り付け、演算カウンター３２の配線（図示せず）を全体制御部３７のスイッチ部３８に接続する。ここで、殺菌蓋２５は、既存のシスターン６の蓋部１２と交換し得るよう、種々の大きさ及び形状を備えておくことが好ましい。なお、シスターン６の容器本体１１に最も水が溜まった場合であっても殺菌蓋２５に水面が接触しないよう調整する。
【００２７】
自動販売機で飲料物を入れる際には、外部のボタン等を押すことにより飲料物要求信号を全体制御部３７に送り、全体制御部３７は、飲料物の選択等の種々の判断をしてスイッチ部３８より水供給ライン１及び原料供給ライン２に制御信号を送り、水供給ライン１から氷水や湯を供給すると共に原料供給ライン２から原料を供給し、水と原料の混合により所望の飲料物にしてカップ等の容器２０に注ぐ。
【００２８】
又、同時に、ランプ制御部２８では、制御信号より演算カウンター３２がパルス発生器３３にパルス回数指令を与えるよう信号を送り、パルス発生器３３はコントローラ３４に単位時間における規則的なパルス信号を送り、コントローラ３４はドリガーとして制御してフラッシュランプ２６を所定のパルス数で閃光を発生させる。
【００２９】
この時、シスターン６では、排出弁（図示せず）を制御して排出管１３より水を所定の流量で排出する共に、容器本体１１内の水量の低減に伴って供給管１４より水を供給しており、同時に、フラッシュランプ２６の紫外光を含む閃光により容器本体１１内の水を殺菌処理している。
【００３０】
次に、本発明の飲料物殺菌装置に用いるフラッシュランプ２６の殺菌の実験結果について説明する。
【００３１】
＜実験１＞
１）供試菌の培養及び調整
供試菌株は、大腸菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ）、Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｄｉｍｉｎｕｔａ、Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｐｕｍｉｌｕｓ（芽胞）、およびＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ（胞子）である。大腸菌とＰｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｄｉｍｉｎｕｔａはＳＣＤ培地等の培地で増殖させ、滅菌水で希釈し、調整し、菌数が１×１０５／ｍｌの菌液を得る。芽胞又は胞子の液は次のように調整する。
▲１▼Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｐｕｍｉｌｕｓの芽胞液の調整は、寒天培地にて３５℃で７日間培養の後、生理食塩水により培地上の胞子を回収し、ガラスビーズ処理、ナイロンメッシュ濾過して８０℃で２０分間熱処理し、原液菌数約１．０×１０１０ＣＦＵ／ｍｌになるよう、遠心集菌後、滅菌水により懸濁して４℃で保存し、更に、芽胞液を滅菌水で希釈し調整し、約１．０×１０４ＣＦＵ／ｍｌの菌液を得る。
▲２▼Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒの胞子の調整は、ＰＤＡ寒天培地にて２５℃で７日間培養の後、０．１％Ｔｗｅｅｎ８０水溶液により培地上の胞子を回収し、約３０分間激しく振とうさせてナイロンメッシュ濾過し、原液菌数約１．０×１０７ＣＦＵ／ｍｌになるよう、遠心集菌後、滅菌水により懸濁し、更に、滅菌水で希釈し調整し、約１．０×１０４ＣＦＵ／ｍｌの菌液を得る。
【００３２】
２）照射方法及び照射条件
サンプル液調整は、オートクレーブしたシャーレ（原則として平均内径２７ｍｍ）に菌液（原則として６ｍｌ）を無菌的に入れ、水深１１ｍｍとなるよう調整し、フラッシュランプ２６より直ちに照射する。ここでサンプル液は、フラッシュランプ２６より水面までの距離を１５ｍｍにするようフラッシュランプ２６の直下に配置し、フラッシュランプ２６は、所定の周波数（２Ｈｚ〜３３Ｈｚ）で照射、１秒〜８秒間照射する。
【００３３】
３）菌数測定方法
照射後、サンプル液０．１ｍｌを寒天平板に塗布し、所定温度で、２４ｈ〜４８ｈ培養し、コロニーカウントを行った。コロニー数がカウントに適さないほど多くなりそうなサンプルでは、サンプル液を１０倍希釈した後、上記の操作を行なった。以下、結果を〔表１〕に示す。
【００３４】
【表１】
【００３５】
その結果、大腸菌は、１ｍｌの液に対し２回の閃光（パルス）を照射した場合（菌液量に対するフラッシュランプ２６の入力エネルギー量は０．６７Ｊ／ｍｌ）、その４４％が、４回の閃光（１．３３Ｊ／ｍｌ）では、その８５％が、８回の閃光（２．６７Ｊ／ｍｌ）では、その９９．９９％以上が殺菌された。他の細菌では、大腸菌より効果が弱いものの、照射を強力にすることにより９９．８％以上の殺菌効果が認められた。カビ類であるＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒの胞子は特に耐性が強かったが、入力エネルギーを更に高めることにより、９９％まで殺菌できた。Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒの胞子は液量を１６．９ｍｌまで増加しても容積あたりの入力エネルギーが確保されれば殺菌効果は低下しなかった。
【００３６】
従って、衛生上の指標とされている大腸菌に注目すれば、その５０％〜９９．９９％を殺菌する条件（菌液量に対するフラッシュランプ２６の入力エネルギー量）は０．７Ｊ／ｍｌ〜２．７Ｊ／ｍｌであった。また、薬剤等の抵抗性の強いＢａｃｉｌｌｕｓ属の細菌に対しても、１１．０Ｊ／ｍｌの照射で９９．９９％以上が殺菌できた。即ち０．７Ｊ／ｍｌ〜１１．０Ｊ／ｍｌの入力エネルギーを与えることにより、水を適確に殺菌することができる。ここで、照射エネルギーが０．７Ｊ／ｍｌ未満の場合には十分に殺菌することができず、１１．０Ｊ／ｍｌより大きい場合には、無駄なエネルギーが多いという問題がある。
【００３７】
このように、フラッシュランプ２６の紫外光を含む閃光によりシスターン６の容器本体１１内の水を殺菌処理するので、塩素殺菌処理を不要にして残留塩素の発生を無くし、飲料物の香味の劣化を防止することができる。又、フラッシュランプ２６を連続灯火することなく必要に応じて使用し得るので、フラッシュランプ２６の寿命を延ばすと共に電気消費量を抑制し、ランニングコストを低減することができる。更に、自販機に備えられたシスターン６の蓋部１２と交換して殺菌蓋２５を取り付けるので、シスターン６に、水を殺菌処理し得るフラッシュランプ２６を容易に付加し、既存のシスターン６に殺菌手段を設けるコストを低減することができる。更に又、フラッシュランプ２６が故障した際には点検窓３１より確認し、殺菌蓋２５ごと取り替えて修理し得るので、メンテナンス性を向上させることができる。
【００３８】
又、フラッシュランプ２６は、照射一回あたり０．０１Ｊ／ｍＬ〜１０Ｊ／ｍＬの照射エネルギーを発生させるよう構成されると共に、フラッシュランプ２６は、振動数１Ｈｚ〜１００Ｈｚ、発光時間１．０μＳ〜１．０ｍＳ、出力範囲０．２Ｗ〜５００Ｗにより構成されると、フラッシュランプ２６の紫外光を含む閃光により水を適切に殺菌処理するので、残留塩素の発生を無くして飲料物の香味の劣化を好適に防止することができる。又、フラッシュランプ２６を必要に応じて適切に使用し得るので、フラッシュランプ２６の寿命を更に延ばすと共に電気消費量を確実に抑制し、ランニングコストを一層低減することができる。
【００３９】
水に対するフラッシュランプ２６の後方に、光を反射させて水面の方向へ向かわせる反射板２９を備えると、照射エネルギーを無駄にすることなく照射し得るので、水を効率的に殺菌処理することができる。
【００４０】
フラッシュランプ２６を内部空間２４に配置して閃光を水面へ照射させるよう透過材３５を備え、該透過材３５の形状を楕円３５ｂ、ひし形３５ｃより選択してフラッシュランプ２６の長手方向に合わせるよう配置すると、透過材３５を製造する使用量を低減すると共に、透過材３５を好適に配置することができる。
【００４１】
図８は本発明の飲料物殺菌装置を実施する形態の第二例を示すもので、図１〜図７と同一の符号を付した部分は同一物を表わしている。
【００４２】
第二例の飲料物殺菌装置は殺菌室３９を備えており、殺菌室３９は、縁部４０を備えた金属製の容器本体４１と、容器本体４１の縁部４０に掛止される縁部４３ａを備えると共に容器本体４１の内側上部に所定の内部空間４２を形成する金属製のランプ容器４３と、容器本体４１及びランプ容器４３の内部を密閉するようランプ容器４３の縁部４３ａまで覆う金属製の蓋部４４とを備えており、容器本体４１には、他の配管（図示せず）に接続可能な排出管４５と、ランプ容器４３及び蓋部４４を貫通して他の配管（図示せず）に接続可能な供給管４６を設けている。ここで、供給管４６の内部には、水に浮くフロート等（図示せず）を予め備えておくことが好ましい。又、容器本体４１に最も水が溜まった場合であってもランプ容器４３に水面が接触しないよう調整されている。
【００４３】
殺菌室３９は、ランプ容器４３と蓋部４４の空間に、第一例と略同様な棒状のフラッシュランプ２６を配置するよう、蓋部４４を貫通するランプ配線２７を介して蓋部４４の上面に第一例と略同様なランプ制御部２８を備え、蓋部４４の下面には、ランプ容器４３とフラッシュランプ２６の間に位置してフラッシュランプ２６の光を下方へ反射するよう曲面の反射板２９を備えている。又、蓋部４４には、フラッシュランプ２６の閃光の発生を確認する点検窓３１を備えている。
【００４４】
一方、殺菌室３９のランプ容器４３の底面には、第一例と略同様に、フラッシュランプ２６の下方に位置するよう、石英、合成石英、合成フューズドシリカ（アモルファス二酸化シリコン）、溶融石英、合成サファイア（酸化アルミニウム）等の透過材３５を掛止している。
【００４５】
以下、本発明の飲料物殺菌装置を実施する形態の第二例の作用を説明する。
【００４６】
自動販売機にフラッシュランプ２６を用いた殺菌手段を備える際には、既存のシスターン６を殺菌室３９に交換して新たなシスターンにし、演算カウンター３２の配線を全体制御部３７のスイッチ部３８に接続する。
【００４７】
自動販売機で飲料物を入れる際には、第一例と略同様に処理し、フラッシュランプ２６の紫外光を含む閃光により容器本体４１内の水を殺菌処理している。
【００４８】
このように、フラッシュランプ２６を設けた殺菌室３９を、シスターン６と交換して新たなシスターンとするよう取り付けるので、フラッシュランプ２６が故障した際には修理を殺菌室３９への交換により行い、メンテナンス性を向上させることができる。又、内部を開封することなくシスターン６を殺菌室３９に交換し得るので、交換時に内部へ菌が侵入することを抑制し、交換による殺菌処理の効率低下を防止することができる。更に、殺菌室３９の容量を変更し得るので、処理量と殺菌力を調節することができる。更に又、第二例の飲料物供給装置によれば、第一例と略同様な作用効果を得ることができる。
【００４９】
図９は本発明の飲料物殺菌装置を実施する形態の第三例を示すもので、図１〜図７と同一の符号を付した部分は同一物を表わしている。
【００５０】
第三例の飲料物殺菌装置は小容積の殺菌室４７を備えており、殺菌室４７は、縁部４８を備えた金属製の容器本体４９と、容器本体４９の縁部４８に掛止される縁部５１ａを備えると共に容器本体４９の内側上部に所定の内部空間５０を形成する金属製のランプ容器５１と、容器本体４９及びランプ容器５１の内部を密閉するようランプ容器５１の縁部５１ａまで覆う金属製の蓋部５２とを備えており、容器本体４９には、他の配管（図示せず）に接続可能な排出管５３と、ランプ容器５１及び蓋部５２を貫通して他の配管（図示せず）に接続可能な供給管５４を設けている。ここで、容器本体４９に最も水が溜まった場合であってもランプ容器５１には水面が接触しないよう調整されている。又、殺菌室４７は、第一例と略同様な構成のフラッシュランプ２６及び透過材３５を備えている。
【００５１】
以下、本発明の飲料物殺菌装置を実施する形態の第三例の作用を説明する。
【００５２】
自動販売機にフラッシュランプ２６を用いた殺菌手段を備える際には、配管中途位置に殺菌室４７を取り付け、演算カウンター３２の配線を全体制御部３７のスイッチ部３８に接続する。ここで、殺菌室４７を取り付ける配管中途位置は、どのような位置でもよいが、シスターン６の下流位置が殺菌効率の点から好ましい。
【００５３】
自動販売機で飲料物を入れる際には、第二例と略同様に処理し、フラッシュランプ２６の紫外光を含む閃光により容器本体４９内の水を殺菌処理している。
【００５４】
このように、フラッシュランプ２６を設けた殺菌室４７を流路の中途位置に取り付けるので、フラッシュランプ２６が故障した際には殺菌室４７ごと取り替えて修理し、メンテナンス性を向上させることができる。又、内部を開封することなく殺菌室４７を交換し得るので、交換時に内部へ菌が侵入することを抑制し、交換による殺菌処理の効率低下を防止することができる。更に、殺菌室４７の容量を変更し得るので、処理量と殺菌力を調節することができる。更に又、第三例の飲料物供給装置によれば、第一例と略同様な作用効果を得ることができる。
【００５５】
なお、本発明の飲料物殺菌装置は、上述の形態例にのみ限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内において種々変更を加え得ることは勿論である。
【００５６】
【発明の効果】
上記した本発明の飲料物殺菌装置によれば、下記の如き種々の優れた効果を奏し得る。
【００５７】
（Ｉ）本発明の請求項１によれば、フラッシュランプの紫外光を含む閃光によりシスターン内の水を殺菌処理するので、塩素殺菌処理を不要にして残留塩素の発生を無くし、飲料物の香味の劣化を防止することができる。又、フラッシュランプを連続灯火することなく必要に応じて使用し得るので、フラッシュランプの寿命を延ばすと共に電気消費量を抑制し、ランニングコストを低減することができる。更に、シスターンの蓋部と交換して殺菌蓋を取り付けるので、シスターンに、水を殺菌処理し得るフラッシュランプを容易に付加し、既存のシスターンに殺菌手段を設けるコストを低減することができる。更に又、フラッシュランプが故障した際には殺菌蓋ごと取り替えて修理し得るので、メンテナンス性を向上させることができる。
【００５８】
（ＩＩ）本発明の請求項２によれば、フラッシュランプの紫外光を含む閃光により殺菌室内の水を殺菌処理するので、塩素殺菌処理を不要にして残留塩素の発生を無くし、飲料物の香味の劣化を防止することができる。又、フラッシュランプを連続灯火することなく必要に応じて使用し得るので、フラッシュランプの寿命を延ばすと共に電気消費量を抑制し、ランニングコストを低減することができる。更に、フラッシュランプを設けた殺菌室を、シスターンと交換して新たなシスターンとするように取り付けるので、フラッシュランプが故障した際には修理を殺菌室への交換により行い、メンテナンス性を向上させることができる。更に又、内部を開封することなくシスターンを殺菌室に交換し得るので、交換時に内部へ菌が侵入することを抑制し、交換による殺菌処理の効率低下を防止することができる。又、殺菌室の容量を変更し得るので、処理量と殺菌力を調節することができる。
【００５９】
（ＩＩＩ）本発明の請求項３によれば、フラッシュランプの紫外光を含む閃光により殺菌室内の水を殺菌処理するので、塩素殺菌処理を不要にして残留塩素の発生を無くし、飲料物の香味の劣化を防止することができる。又、フラッシュランプを連続灯火することなく必要に応じて使用し得るので、フラッシュランプの寿命を延ばすと共に電気消費量を抑制し、ランニングコストを低減することができる。更に、フラッシュランプを設けた殺菌室を流路の中途位置に取り付けるので、フラッシュランプが故障した際には殺菌室ごと取り替えて修理し、メンテナンス性を向上させることができる。更に又、内部を開封することなく殺菌室を交換し得るので、交換時に内部へ菌が侵入することを抑制し、交換による殺菌処理の効率低下を防止することができる。又、殺菌室の容量を変更し得るので、処理量と殺菌力を調節することができる。
【００６０】
（ＩＶ）本発明の請求項４に示す如く、水に対するフラッシュランプの後方に、光を反射させて水面の方向へ向かわせる反射板を備えると、照射エネルギーを無駄にすることなく照射し得るので、水を効率的に殺菌処理することができる。
【００６１】
（Ｖ）本発明の請求項５に示す如く、フラッシュランプを内部空間に配置して閃光を水面へ照射させるよう透過材を備え、該透過材の形状を楕円、ひし形より選択してフラッシュランプの長手方向に合わせるよう配置すると、透過材を製造する使用量を低減すると共に、透過材を好適に配置することができる。
【００６２】
（ＶＩ）本発明の請求項６に示す如く、フラッシュランプは、照射一回あたり０．０１Ｊ／ｍＬ〜１０Ｊ／ｍＬの照射エネルギーを発生させるよう構成され、もしくは、本発明の請求項７に示す如く、フラッシュランプは、振動数１Ｈｚ〜１００Ｈｚ、発光時間１．０μＳ〜１．０ｍＳ、出力範囲０．２Ｗ〜５００Ｗにより構成されると、フラッシュランプの紫外光を含む閃光により水を適切に殺菌処理するので、残留塩素の発生を無くして飲料物の香味の劣化を好適に防止することができる。又、フラッシュランプを必要に応じて適切に使用し得るので、フラッシュランプの寿命を更に延ばすと共に電気消費量を確実に抑制し、ランニングコストを一層低減することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の飲料物殺菌装置を実施する形態の第一例を示す概略図である。
【図２】図１のＩＩ−ＩＩ矢視の断面図である。
【図３】本発明の第一例の飲料物殺菌装置をシスターンに取り付ける状態を示す概略図である。
【図４】本発明の第一例の飲料物殺菌装置におけるフラッシュランプの制御を示す概略図である。
【図５】本発明の第一例の飲料物殺菌装置において透過材の形状を楕円に変更した状態を示す概略図である。
【図６】本発明の第一例の飲料物殺菌装置において透過材の形状をひし形に変更した状態を示す概略図である。
【図７】本発明の第一例の飲料物殺菌装置においてシスターン内でフラッシュランプにより閃光を生じる状態を示す概略図である。
【図８】本発明の飲料物殺菌装置を実施する形態の第二例を示す概略図である。
【図９】本発明の飲料物殺菌装置を実施する形態の第三例を示す概略図である。
【図１０】従来の飲料物殺菌装置を示すブロック図である。
【図１１】シスターンの構造を示す概略図である。
【図１２】殺菌作用の分光特性を示す図である。
【符号の説明】
６ シスターン
１２ 蓋部
２４ 内部空間
２５ 殺菌蓋
２６ フラッシュランプ
２９ 反射板
３５ 透過材
３５ｂ 楕円
３５ｃ ひし形
３９ 殺菌室
４２ 内部空間
４７ 殺菌室
５０ 内部空間[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a beverage sterilizer for sterilizing water.
[0002]
[Prior art]
Generally, as shown in FIGS. 10 to 12, a vending machine includes a water supply line 1 for supplying ice water or hot water, and a raw material for supplying powder or undiluted liquid raw materials such as coffee, black tea, Japanese tea, and soft drinks. A water supply line 1, a water tank 3 storing a predetermined amount of water, a cistern 6 for temporarily storing water from the water tank 3 via a supply pump 4 and a water filter 5, An ice maker 7 for supplying ice water from the cistern 6 to produce ice water, a hot water tank 8 for supplying water from the cistern 6 to boil hot water, and the like are provided. It has.
[0003]
Here, the cistern 6 of the water supply line includes a metal container main body 11 having an edge 10 and a metal lid 12 hooked to the edge 10 so as to seal the inside of the container main body 11. The container main body 11 is provided with a discharge pipe 13 for discharging water stored therein via a discharge valve (not shown), and a supply pipe 14 penetrating through the lid 12. , A float 15 floating on water, a valve 16 for closing a flow path, a limit switch 17 for turning ON / OFF the drive of the supply pump 4, and a driving member 19 for linking each member via a shaft portion 18. Water is appropriately supplied according to the amount of water stored inside the container body 11.
[0004]
When a vending machine provides a beverage, the water is supplied from the water supply line 1 via the cistern 6 and the raw material is supplied from the raw material supply line 2, and the desired beverage is produced by mixing the water and the raw material. It is poured into a container 20 such as a cup.
[0005]
In addition, in recent years, it has been required to sterilize water and the like due to demands of consumers and the like. Therefore, in a vending machine, chlorine is generated inside the cistern 6 or at a flow path position near the cistern 6. A chlorine generator (not shown) for chlorinating water and a continuous ultraviolet lamp (not shown) for irradiating ultraviolet light having a wavelength of 254 nm or the like to photosterilize water are provided. Here, it is clear that the region near the wavelength of 254 nm of the light included in the irradiation light of the continuous ultraviolet lamp has a high sterilizing effect due to the spectral characteristics of the sterilizing action, as shown in FIG.
[0006]
[Problems to be solved by the invention]
However, when water is subjected to chlorine sterilization using a chlorine generator, there is a problem that residual chlorine is generated in the water and the flavor of beverages (especially, extracted coffee and the like) is deteriorated. Further, when water is subjected to photosterilization treatment using a continuous ultraviolet lamp, it takes time to charge the irradiation. Therefore, it is necessary to continuously turn on the continuous ultraviolet lamp, the life of the continuous ultraviolet lamp is short, and the running time is short. There was a problem that the cost was high.
[0007]
The present invention has been made in view of the above circumstances, and has as its object to provide a beverage sterilizing apparatus capable of sterilizing beverages without the need for sterilizing chlorine or using a continuous ultraviolet lamp.
[0008]
[Means for Solving the Problems]
According to a first aspect of the present invention, a germicidal lid provided with a flash lamp for irradiating a flash containing ultraviolet light is replaced with a lid of a cistern for temporarily storing and supplying water, and the flash lamp of the flash lamp is mounted. The present invention relates to a beverage sterilization apparatus characterized in that the water in the cistern can be sterilized by the method.
[0009]
Claim 2 of the present invention is that a sterilizing chamber provided with a flash lamp for irradiating a flash containing ultraviolet light is mounted so as to be replaced with a cistern for temporarily storing and supplying water to form a new cistern, and the flash is provided. The present invention relates to a beverage sterilizing apparatus characterized in that water in a sterilizing chamber can be sterilized by a flash of a lamp.
[0010]
According to a third aspect of the present invention, a sterilizing chamber provided with a flash lamp for irradiating a flash containing ultraviolet light is mounted at an intermediate position of a flow path for supplying water, and water in the sterilizing chamber is sterilized by the flash of the flash lamp. The present invention relates to a beverage sterilization apparatus characterized in that it can be processed.
[0011]
Further, as set forth in claim 4 of the present invention, a reflector may be provided behind the flash lamp for water to reflect light and direct the light toward the water surface.
[0012]
Furthermore, as set forth in claim 5, a transmission material is provided so that the flash lamp is disposed in the internal space and the flash is irradiated on the water surface, and the shape of the transmission material is selected from an ellipse and a rhombus to match the longitudinal direction of the flash lamp. It may be arranged as follows.
[0013]
Furthermore, as set forth in claim 6, the flash lamp is configured to generate an irradiation energy of 0.01 J / mL to 10 J / mL per irradiation, and as set forth in claim 7, Has a frequency of 1 Hz to 100 Hz, a light emission time of 1.0 μS to 1.0 mS, and an output range of 0.2 W to 500 W.
[0014]
When a beverage is provided, water in the cistern or the sterilizing chamber is sterilized by flash light including ultraviolet light from a flash lamp, and the beverage is supplied by supplying sterilized water.
[0015]
As described above, according to the first aspect of the present invention, since the water in the cistern is sterilized by the flash light including the ultraviolet light of the flash lamp, the chlorine sterilization process is not required, and the generation of residual chlorine is eliminated, and the beverage is produced. Deterioration of flavor can be prevented. In addition, since the flash lamp can be used as required without continuous lighting, the life of the flash lamp can be extended, the power consumption can be reduced, and the running cost can be reduced. Further, since the sterilizing lid is attached in place of the cistern lid, a flash lamp capable of sterilizing water can be easily added to the cistern, and the cost of providing the existing cistern with sterilizing means can be reduced. Furthermore, when the flash lamp breaks down, the entire sterilization lid can be replaced and repaired, so that the maintainability can be improved.
[0016]
According to the second aspect of the present invention, since the water in the sterilization chamber is sterilized by the flash light containing ultraviolet light of the flash lamp, the chlorine sterilization process is not required, the generation of residual chlorine is eliminated, and the deterioration of the flavor of the beverage is prevented. Can be prevented. In addition, since the flash lamp can be used as required without continuous lighting, the life of the flash lamp can be extended, the power consumption can be reduced, and the running cost can be reduced. Furthermore, since the sterilization chamber equipped with the flash lamp is replaced with a new cistern by replacing it with a cistern, repairs can be made by replacing the flash lamp with a sterilization room in the event of a breakdown, thereby improving maintainability. it can. Furthermore, since the cistern can be exchanged for the sterilization chamber without opening the inside, it is possible to suppress the invasion of bacteria into the interior at the time of exchange, and to prevent the efficiency of the sterilization treatment from being reduced due to the exchange. Further, since the capacity of the sterilizing chamber can be changed, the throughput and the sterilizing power can be adjusted.
[0017]
According to the third aspect of the present invention, since the water in the sterilization chamber is sterilized by the flash light containing ultraviolet light of the flash lamp, the chlorine sterilization process is not required, the generation of residual chlorine is eliminated, and the deterioration of the flavor of the beverage is reduced. Can be prevented. In addition, since the flash lamp can be used as required without continuous lighting, the life of the flash lamp can be extended, the power consumption can be reduced, and the running cost can be reduced. Furthermore, since the sterilizing chamber provided with the flash lamp is mounted at an intermediate position of the flow path, when the flash lamp breaks down, the entire sterilizing chamber is replaced and repaired, thereby improving maintainability. Furthermore, since the sterilization chamber can be replaced without opening the inside, it is possible to suppress the invasion of bacteria into the inside at the time of replacement, and to prevent a reduction in the efficiency of the sterilization treatment due to the replacement. Further, since the capacity of the sterilizing chamber can be changed, the throughput and the sterilizing power can be adjusted.
[0018]
As set forth in claim 4 of the present invention, if a reflection plate is provided behind the flash lamp for water to reflect light and direct toward the water surface, irradiation can be performed without wasting irradiation energy. Sterilization can be performed efficiently.
[0019]
As set forth in claim 5 of the present invention, a flash lamp is disposed in an internal space, and a transmission material is provided so as to irradiate a flash of light to the water surface. By arranging them so as to match each other, it is possible to reduce the amount of use of the transmissive material and to appropriately dispose the transmissive material.
[0020]
As set forth in claim 6 of the present invention, the flash lamp is configured to generate irradiation energy of 0.01 J / mL to 10 J / mL per irradiation, or as described in claim 7 of the present invention. When the lamp is configured with a frequency of 1 Hz to 100 Hz, a light emission time of 1.0 μS to 1.0 mS, and an output range of 0.2 W to 500 W, water is appropriately sterilized by flash light including ultraviolet light of a flash lamp. The generation of residual chlorine can be eliminated, and the deterioration of the flavor of the beverage can be suitably prevented. Further, since the flash lamp can be appropriately used as needed, the life of the flash lamp can be further extended, the electric power consumption can be reliably suppressed, and the running cost can be further reduced.
[0021]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
1 to 7 show a first example of an embodiment of a beverage sterilizing apparatus according to the present invention, and portions denoted by the same reference numerals as in FIGS. 10 to 12 represent the same items.
[0022]
The beverage sterilization apparatus of the first example is a sterilization lid in which a predetermined internal space 24 is formed by a metal plate board 21 and a metal lamp container 23 having an edge portion 22 and located on a lower surface of the plate board 21. The sterilization lid 25 includes a lamp control unit 28 on an upper surface of the plate board 21 via a lamp wire 27 penetrating the plate board 21 so as to arrange a rod-shaped flash lamp 26 in the internal space 24. On the lower surface of 21, there is provided a curved reflecting plate 29 located between the plate board 21 and the flash lamp 26 so as to reflect the light of the flash lamp 26 downward. The plate board 21 has a cutout 30 having a predetermined shape so as not to obstruct the supply pipe 14 of the cistern 6, and has an inspection window 31 for confirming the generation of flash of the flash lamp 26.
[0023]
Here, the flash lamp 26 has an oscillation frequency of 1 Hz to 100 Hz, a light emission time of 1.0 μS to 1.0 mS, an output range of 0.2 W to 500 W, and is an arc discharge lamp or an excimer lamp that emits a flash of ultraviolet light. In particular, a xenon flash lamp is selected from among the above, and the flash emitted from the xenon flash lamp is configured to irradiate water in the container body 11 of the cistern 6 with irradiation energy of 0.01 J / mL to 10 J / mL each time. The lamp control unit 28 receives an external signal such as a request for a beverage, an operation counter 32, a pulse generator 33 connected to the operation counter 32, and a lamp generator 33 connected to the pulse generator 33. And a controller 34 connected to the flash lamp 26. Although two flash lamps 26 are shown in FIG. 4, one or three or more flash lamps may be used. Further, an air cooling fan (not shown) may be provided near the flash lamp 26.
[0024]
On the other hand, on the bottom surface of the lamp container 23 of the sterilizing lid 25, quartz, synthetic quartz, synthetic fused silica (amorphous silicon dioxide), fused quartz, synthetic sapphire (aluminum oxide), or the like is positioned below the flash lamp 26. An insertion hole 36 is formed in which the transmission material 35 is hung and the supply pipe 14 of the cistern 6 is disposed. Here, the shape of the transmission material 35 may be a rectangle 35a as shown in FIG. 3, an ellipse 35b as shown in FIG. 5, or a rhombus 35c as shown in FIG.
[0025]
Hereinafter, the operation of the first embodiment of the embodiment of the beverage sterilization apparatus of the present invention will be described.
[0026]
When the vending machine is provided with a sterilizing means using a flash lamp 26, the lid 12 of the existing cistern 6 is replaced with a sterilizing lid 25 and attached, and the wiring (not shown) of the arithmetic counter 32 is connected to the overall control unit. 37 to the switch section 38. Here, the sterilization lid 25 is preferably provided with various sizes and shapes so that the lid can be replaced with the lid 12 of the existing cistern 6. Adjustment is made so that the water surface does not come into contact with the sterilizing lid 25 even when the water is accumulated most in the container body 11 of the cistern 6.
[0027]
When a beverage is put in the vending machine, a beverage request signal is sent to the overall control unit 37 by pressing an external button or the like, and the overall control unit 37 performs various determinations such as selection of the beverage. A control signal is sent from the switch unit 38 to the water supply line 1 and the raw material supply line 2, and ice water or hot water is supplied from the water supply line 1 and the raw material is supplied from the raw material supply line 2. And pour it into a container 20 such as a cup.
[0028]
At the same time, the lamp control unit 28 sends a signal from the control signal so that the operation counter 32 gives a pulse number command to the pulse generator 33, and the pulse generator 33 sends a regular pulse signal per unit time to the controller 34. The controller 34 controls the flash lamp 26 as a drigger to generate a flash with a predetermined number of pulses.
[0029]
At this time, in the cistern 6, a discharge valve (not shown) is controlled to discharge water at a predetermined flow rate from the discharge pipe 13, and water is supplied from the supply pipe 14 as the amount of water in the container body 11 decreases. At the same time, the water in the container body 11 is sterilized by the flash light including the ultraviolet light of the flash lamp 26.
[0030]
Next, experimental results of sterilization of the flash lamp 26 used in the beverage sterilization apparatus of the present invention will be described.
[0031]
<Experiment 1>
1) Culture and adjustment of test bacteria
The test strains are Escherichia coli, Pseudomonas diminuta, Bacillus pumilus (spores), and Aspergillus niger (spores). Escherichia coli and Pseudomonas diminuta were grown in a medium such as SCD medium, diluted with sterilized water, and adjusted. 5 / Ml of bacterial solution. The spore or spore solution is prepared as follows.
{Circle around (1)} The spore solution of Bacillus pumilus was prepared by culturing on an agar medium at 35 ° C. for 7 days, collecting spores on the medium with physiological saline, treating with glass beads, filtering with nylon mesh, and adjusting the temperature at 80 ° C. for 20 days. Heat treatment for about 10 minutes 10 After collecting cells by centrifugation to obtain CFU / ml, the cells were suspended in sterile water and stored at 4 ° C. Further, the spore fluid was diluted with sterile water and adjusted to about 1.0 × 10 6 4 A CFU / ml bacterial solution is obtained.
{Circle around (2)} Aspergillus niger spores were prepared by culturing on a PDA agar medium at 25 ° C. for 7 days, collecting spores on the medium with a 0.1% Tween 80 aqueous solution, and shaking vigorously for about 30 minutes to obtain a nylon mesh. Filtration, the number of undiluted bacteria about 1.0 × 10 7 After collecting cells by centrifugation so as to obtain CFU / ml, the cells were suspended in sterilized water, and further diluted with sterilized water and adjusted. 4 A CFU / ml bacterial solution is obtained.
[0032]
2) Irradiation method and irradiation conditions
The sample solution is prepared by aseptically putting a bacterium solution (6 ml in principle) into an autoclaved petri dish (in principle, an average inner diameter of 27 mm), adjusting the water depth to 11 mm, and immediately irradiating with a flash lamp 26. Here, the sample liquid is disposed immediately below the flash lamp 26 so that the distance from the flash lamp 26 to the water surface is 15 mm, and the flash lamp 26 is irradiated at a predetermined frequency (2 Hz to 33 Hz) for 1 second to 8 seconds. I do.
[0033]
3) Method of measuring bacterial count
After irradiation, 0.1 ml of the sample solution was applied to an agar plate, cultured at a predetermined temperature for 24 to 48 hours, and colony count was performed. For a sample in which the number of colonies is likely to be so large that it is not suitable for counting, the above operation was performed after diluting the sample solution 10-fold. Hereinafter, the results are shown in [Table 1].
[0034]
[Table 1]
[0035]
As a result, when E. coli was irradiated with two flashes (pulses) of 1 ml of the liquid (the input energy amount of the flash lamp 26 with respect to the amount of the bacterial liquid was 0.67 J / ml), 44% of the amount was 4 times. Eighty flashes (2.37 J / ml) killed 85% of the flashes (1.33 J / ml) and more than 99.99% of them. Other bacteria were less effective than Escherichia coli, but 99.8% or more of a bactericidal effect was observed by intensifying the irradiation. The spores of the mold Aspergillus niger were particularly resistant, but could be killed to 99% by further increasing the input energy. Aspergillus niger spores did not reduce the bactericidal effect even if the liquid volume was increased to 16.9 ml as long as the input energy per volume was secured.
[0036]
Therefore, focusing on Escherichia coli, which is an indicator of hygiene, the conditions for sterilizing 50% to 99.99% of the E. coli (the amount of input energy of the flash lamp 26 with respect to the amount of bacterial solution) are 0.7 J / ml to 2. It was 7 J / ml. In addition, even against bacteria of the genus Bacillus having high resistance such as drugs, 99.99% or more could be sterilized by irradiation of 11.0 J / ml. That is, by applying an input energy of 0.7 J / ml to 11.0 J / ml, water can be sterilized accurately. Here, if the irradiation energy is less than 0.7 J / ml, it cannot be sufficiently sterilized. If the irradiation energy is more than 11.0 J / ml, there is a problem that much wasteful energy is generated.
[0037]
As described above, since the water in the container body 11 of the cistern 6 is sterilized by the flash light including the ultraviolet light of the flash lamp 26, the chlorine sterilization process is unnecessary, the generation of residual chlorine is eliminated, and the deterioration of the flavor of the beverage is prevented. Can be prevented. Further, since the flash lamp 26 can be used as required without continuous lighting, the life of the flash lamp 26 can be extended, the electric power consumption can be suppressed, and the running cost can be reduced. Further, since the disinfecting lid 25 is attached in place of the lid 12 of the cistern 6 provided in the vending machine, a flash lamp 26 capable of disinfecting water is easily added to the cistern 6, and disinfecting means is added to the existing cistern 6. Can be reduced. Furthermore, when the flash lamp 26 breaks down, it can be checked from the inspection window 31 and replaced with the sterilization lid 25 for repair, so that the maintainability can be improved.
[0038]
The flash lamp 26 is configured to generate an irradiation energy of 0.01 J / mL to 10 J / mL per irradiation, and the flash lamp 26 has a frequency of 1 Hz to 100 Hz and a light emission time of 1.0 μS to 1 J. 0.0 mS, the output range of 0.2 W to 500 W, the water is appropriately sterilized by the flash light including the ultraviolet light of the flash lamp 26, so that the generation of residual chlorine is eliminated and the deterioration of the flavor of the beverage is suitable. Can be prevented. In addition, since the flash lamp 26 can be appropriately used as needed, the life of the flash lamp 26 can be further extended, the electric power consumption can be reliably suppressed, and the running cost can be further reduced.
[0039]
If a reflection plate 29 for reflecting light and directing toward the water surface is provided behind the flash lamp 26 for water, irradiation can be performed without wasting irradiation energy, so that water can be efficiently sterilized. it can.
[0040]
The flash lamp 26 is disposed in the internal space 24 and includes a transmitting material 35 so as to irradiate a flash of light on the water surface. The transmitting material 35 is selected from an ellipse 35b and a rhombus 35c so as to match the longitudinal direction of the flash lamp 26. Then, it is possible to reduce the usage amount of the transmission material 35 and to appropriately arrange the transmission material 35.
[0041]
FIG. 8 shows a second example of the embodiment of the beverage sterilizing apparatus according to the present invention, in which the same reference numerals as those in FIGS. 1 to 7 denote the same components.
[0042]
The beverage sterilization apparatus of the second example includes a sterilization chamber 39, and the sterilization chamber 39 includes a metal container body 41 having an edge portion 40, and an edge portion hooked on the edge portion 40 of the container body 41. A metal lamp container 43 having a predetermined internal space 42 at the upper inside of the container body 41, and a metal covering up to the edge 43a of the lamp container 43 so as to seal the inside of the container body 41 and the lamp container 43; The container body 41 is provided with a discharge pipe 45 that can be connected to another pipe (not shown), and another pipe that penetrates through the lamp vessel 43 and the lid 44 (see FIG. (Not shown). Here, it is preferable that a float or the like (not shown) floating on water is provided in advance inside the supply pipe 46. Further, the water is adjusted so that the water surface does not come into contact with the lamp container 43 even when the water is accumulated most in the container body 41.
[0043]
The sterilization chamber 39 is provided on the upper surface of the lid 44 via the lamp wiring 27 penetrating the lid 44 so that the rod-shaped flash lamp 26 substantially similar to the first example is disposed in the space between the lamp container 43 and the lid 44. In addition, a lamp control unit 28 substantially similar to the first example is provided, and a lower surface of the lid 44 is located between the lamp vessel 43 and the flash lamp 26 and has a curved reflection surface so as to reflect the light of the flash lamp 26 downward. A plate 29 is provided. In addition, the lid 44 is provided with an inspection window 31 for confirming the generation of flash of the flash lamp 26.
[0044]
On the other hand, in the same manner as in the first example, quartz, synthetic quartz, synthetic fused silica (amorphous silicon dioxide), fused quartz, A transparent material 35 such as synthetic sapphire (aluminum oxide) is hung.
[0045]
Hereinafter, the operation of the second embodiment of the embodiment of the beverage sterilizing apparatus of the present invention will be described.
[0046]
When the vending machine is provided with sterilizing means using the flash lamp 26, the existing cistern 6 is replaced with a sterilizing chamber 39 to make a new cistern, and the wiring of the arithmetic counter 32 is connected to the switch section 38 of the overall control section 37. Connecting.
[0047]
When a drink is put in the vending machine, the processing is performed in substantially the same manner as in the first example, and the water in the container main body 41 is sterilized by the flash light including the ultraviolet light of the flash lamp 26.
[0048]
As described above, the sterilization chamber 39 provided with the flash lamp 26 is mounted so as to be replaced with the cistern 6 to form a new cistern. Therefore, when the flash lamp 26 fails, repair is performed by replacing the flash lamp 26 with the sterilization chamber 39. The maintainability can be improved. In addition, since the cistern 6 can be replaced with the sterilization chamber 39 without opening the inside, it is possible to suppress the invasion of bacteria into the inside at the time of replacement, and to prevent the efficiency of the sterilization process from being reduced due to the replacement. Further, since the capacity of the sterilizing chamber 39 can be changed, the throughput and the sterilizing power can be adjusted. Furthermore, according to the beverage supply device of the second example, it is possible to obtain substantially the same operation and effect as the first example.
[0049]
FIG. 9 shows a third embodiment of the embodiment of the beverage sterilizing apparatus according to the present invention, in which the same reference numerals as in FIGS. 1 to 7 denote the same components.
[0050]
The beverage sterilization apparatus of the third example includes a small-volume sterilization chamber 47, and the sterilization chamber 47 is hooked on a metal container body 49 having an edge 48 and an edge 48 of the container body 49. A metal lamp container 51 having a predetermined inner space 50 at the upper inside of the container body 49 and an edge portion 51a of the lamp container 51 so as to seal the inside of the container body 49 and the lamp container 51. The container body 49 is provided with a discharge pipe 53 that can be connected to another pipe (not shown), and the lamp body 51 and the lid 52 that penetrate the other. A supply pipe 54 that can be connected to a pipe (not shown) is provided. Here, the water is adjusted so that the water surface does not come into contact with the lamp container 51 even when the water is accumulated most in the container body 49. The sterilization chamber 47 includes the flash lamp 26 and the transmission material 35 having substantially the same configuration as those of the first example.
[0051]
Hereinafter, the operation of the third embodiment of the embodiment of the beverage sterilizing apparatus of the present invention will be described.
[0052]
When the vending machine is provided with a sterilizing means using the flash lamp 26, a sterilizing chamber 47 is attached at a position halfway through the pipe, and the wiring of the arithmetic counter 32 is connected to the switch 38 of the overall control unit 37. Here, the middle position of the pipe where the sterilizing chamber 47 is attached may be any position, but the downstream position of the cistern 6 is preferable from the viewpoint of sterilizing efficiency.
[0053]
When the beverage is put in the vending machine, the processing is performed in substantially the same manner as in the second example, and the water in the container body 49 is sterilized by the flash light of the flash lamp 26 including the ultraviolet light.
[0054]
As described above, since the sterilizing chamber 47 provided with the flash lamp 26 is mounted at an intermediate position of the flow path, when the flash lamp 26 fails, the sterilizing chamber 47 is replaced and repaired, thereby improving the maintainability. Further, since the sterilizing chamber 47 can be replaced without opening the inside, it is possible to suppress the invasion of bacteria into the inside at the time of replacement, and to prevent the efficiency of the sterilizing process from being reduced by the replacement. Further, since the capacity of the sterilizing chamber 47 can be changed, the throughput and the sterilizing power can be adjusted. Further, according to the beverage supply device of the third example, it is possible to obtain substantially the same operation and effect as the first example.
[0055]
In addition, the beverage sterilizer of the present invention is not limited to the above-described embodiment, and it goes without saying that various changes can be made without departing from the spirit of the present invention.
[0056]
【The invention's effect】
According to the beverage sterilization apparatus of the present invention described above, various excellent effects as described below can be obtained.
[0057]
(I) According to the first aspect of the present invention, the water in the cistern is sterilized by the flash light containing ultraviolet light of the flash lamp, so that chlorine sterilization is not required to eliminate the generation of residual chlorine and the flavor of the beverage. Degradation can be prevented. In addition, since the flash lamp can be used as required without continuous lighting, the life of the flash lamp can be extended, the power consumption can be reduced, and the running cost can be reduced. Further, since the sterilizing lid is attached in place of the cistern lid, a flash lamp capable of sterilizing water can be easily added to the cistern, and the cost of providing the existing cistern with sterilizing means can be reduced. Furthermore, when the flash lamp breaks down, the entire sterilization lid can be replaced and repaired, so that the maintainability can be improved.
[0058]
(II) According to the second aspect of the present invention, since the water in the sterilization chamber is sterilized by the flash light containing the ultraviolet light of the flash lamp, the chlorine sterilization process is not required, the generation of residual chlorine is eliminated, and the flavor of the beverage is eliminated. Degradation can be prevented. In addition, since the flash lamp can be used as required without continuous lighting, the life of the flash lamp can be extended, the power consumption can be reduced, and the running cost can be reduced. Furthermore, since the sterilization room equipped with the flash lamp is replaced with a new cistern by replacing it with a cistern, repairs can be made by replacing the flash lamp with a sterilization room in order to improve maintainability. Can be. Furthermore, since the cistern can be exchanged for the sterilization chamber without opening the inside, it is possible to suppress the invasion of bacteria into the interior at the time of exchange, and to prevent the efficiency of the sterilization treatment from being reduced due to the exchange. Further, since the capacity of the sterilizing chamber can be changed, the throughput and the sterilizing power can be adjusted.
[0059]
(III) According to the third aspect of the present invention, since the water in the sterilization chamber is sterilized by the flash light including the ultraviolet light of the flash lamp, the chlorine sterilization process is not required, the generation of residual chlorine is eliminated, and the flavor of the beverage is eliminated. Degradation can be prevented. In addition, since the flash lamp can be used as required without continuous lighting, the life of the flash lamp can be extended, the power consumption can be reduced, and the running cost can be reduced. Furthermore, since the sterilizing chamber provided with the flash lamp is mounted at an intermediate position of the flow path, when the flash lamp breaks down, the entire sterilizing chamber is replaced and repaired, thereby improving maintainability. Furthermore, since the sterilization chamber can be replaced without opening the inside, it is possible to suppress the invasion of bacteria into the inside at the time of replacement, and to prevent a reduction in the efficiency of the sterilization treatment due to the replacement. Further, since the capacity of the sterilizing chamber can be changed, the throughput and the sterilizing power can be adjusted.
[0060]
(IV) As shown in claim 4 of the present invention, if a reflection plate is provided behind the flash lamp for water to reflect light and direct toward the water surface, irradiation can be performed without wasting irradiation energy. The water can be efficiently sterilized.
[0061]
(V) As described in claim 5 of the present invention, a flash lamp is disposed in an internal space, and a transmission material is provided so as to irradiate a flash of light to the water surface. By arranging them so as to be aligned in the longitudinal direction, it is possible to reduce the usage amount of manufacturing the permeable material and to appropriately arrange the permeable material.
[0062]
(VI) As described in claim 6 of the present invention, the flash lamp is configured to generate an irradiation energy of 0.01 J / mL to 10 J / mL per irradiation, or as described in claim 7 of the present invention. As described above, when the flash lamp is configured with a frequency of 1 Hz to 100 Hz, a light emission time of 1.0 μS to 1.0 mS, and an output range of 0.2 W to 500 W, water is appropriately sterilized by flash light including ultraviolet light of the flash lamp. Therefore, generation of residual chlorine can be eliminated, and deterioration of the flavor of the beverage can be suitably prevented. Further, since the flash lamp can be appropriately used as needed, the life of the flash lamp can be further extended, the electric power consumption can be reliably suppressed, and the running cost can be further reduced.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a schematic view showing a first example of an embodiment of a beverage sterilizer according to the present invention.
FIG. 2 is a sectional view taken along the line II-II of FIG.
FIG. 3 is a schematic view showing a state in which the beverage sterilizer according to the first embodiment of the present invention is attached to a cistern.
FIG. 4 is a schematic diagram showing control of a flash lamp in the beverage sterilization apparatus according to the first embodiment of the present invention.
FIG. 5 is a schematic view showing a state in which the shape of the permeable material is changed to an ellipse in the beverage sterilization apparatus of the first example of the present invention.
FIG. 6 is a schematic view showing a state in which the shape of the permeable material is changed to a rhombus in the beverage sterilization apparatus of the first example of the present invention.
FIG. 7 is a schematic view showing a state in which flash light is generated by a flash lamp within a cistern in the beverage sterilization apparatus according to the first embodiment of the present invention.
FIG. 8 is a schematic view showing a second example of the embodiment of the beverage sterilizing apparatus according to the present invention.
FIG. 9 is a schematic view showing a third embodiment of the embodiment of the beverage sterilizing apparatus according to the present invention.
FIG. 10 is a block diagram showing a conventional beverage sterilizer.
FIG. 11 is a schematic diagram showing the structure of a cistern.
FIG. 12 is a diagram showing spectral characteristics of a bactericidal action.
[Explanation of symbols]
6 Systan
12 Lid
24 Internal space
25 Sterilization lid
26 Flash Lamp
29 Reflector
35 Transmission material
35b ellipse
35c diamond
39 Sterilization room
42 Interior Space
47 Sterilization room
50 interior space
