JP2002003318A - 殺菌剤組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 安全性が高く、環境に優しく、しかも殺菌力
の強い殺菌剤を提供する。 【解決手段】 水性媒体中に溶解した時、ヨウ化物濃度
が10〜2000ppm 、過酸化水素濃度が 1〜200ppm、過酸化
水素に対するヨウ化物のモル比が 0.3〜20である殺菌液
を供給する殺菌剤組成物。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は病院、食品工場、畜
舎等の環境殺菌剤及び医療機器、食品加工機器、調理器
具、食器、手指等の殺菌剤に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】病院、食品工場、畜舎等の環境殺菌剤、
医療機器、食品加工機器、調理器具、食器、手指等の殺
菌剤としてこれまで種々の殺菌剤が開発されており、ア
ルコール系、アルデヒド系、塩素系、４級アンモニウム
系、両性界面活性剤系、ビグアナイド系の殺菌剤を例示
することができる。アルコール系殺菌剤は細菌芽胞に効
果がない、揮発しやすいため残効性に乏しい、有機物の
存在下で効力が低下する等の欠点を有し、アルデヒド系
の殺菌剤には毒性が高い、細菌芽胞、カビに対する効果
が弱い等の問題がある。塩素系殺菌剤は結核菌、細菌芽
胞に対する効果が弱い、有機物の存在下で速やかに分解
し効力を失う、金属、木、ゴム、布等に対する腐食性が
強い、臭気が強い、環境中でトリハロメタンを生成する
等の問題を有している。４級アンモニウム系殺菌剤は、
結核菌、細菌芽胞に効果がない、カビ及びウィルスに対
する効果が弱い、有機物の存在下で効力が低下する等の
問題点がある。両性界面活性剤系殺菌剤は、細菌芽胞に
効果がなく、結核菌、ウィルス、カビに対する効果が弱
い。ビグアナイド系殺菌剤は、結核菌等の抗酸菌、細菌
芽胞、ウィルスに効果が弱い、耐性菌が生じる、菌株に
より効力に違いがある等の問題がある。これまで人体や
環境に対する安全性に優れ、細菌、カビ、ウィルス、原
虫等の広範囲の微生物に対し強い効果を示す殺菌剤は見
出されていなかった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、従来
技術における上記の問題点を解決し、安全性が高く、環
境に優しく、しかも殺菌力の強い殺菌剤組成物を提供す
ることにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】近年、本発明者らは上記
諸問題に鑑み鋭意研究を重ねた結果、安全性の高いヨウ
化物と過酸化物を適正な濃度及びモル比で混合すること
により顕著な殺菌力が発現することを見出し、本発明を
完成させた。即ち、本発明は、水性媒体中に溶解した
時、ヨウ化物濃度が10〜2000ppm 、過酸化水素濃度が 1
〜200ppm、過酸化水素に対するヨウ化物のモル比が 0.3
〜20である殺菌液を供給する殺菌剤組成物に関する。

【０００５】

【発明の実施の形態】本発明はヨウ化物、過酸化物を必
須成分とする殺菌剤組成物を提供する。以下、本発明を
詳細に説明する。本発明の殺菌剤組成物はヨウ化物、過
酸化物を含む。これらの他にpH調整剤、賦形剤等を加え
ることも可能である。本発明の成分であるヨウ化物とし
てヨウ化カリウム、ヨウ化ナトリウムを例示することが
できるが、水性媒体中でヨウ素イオンを生成するもので
あれば良く、これらに限定されるものではない。ヨウ化
物の水性媒体中の濃度は10〜2000ppm であるが、好まし
い濃度範囲は500 〜2000ppm である。過酸化物として
は、過酸化水素、過炭酸ナトリウム、過ホウ酸ナトリウ
ム、過酸化ナトリウム、過酸化メチル、過酸化エチル、
過酢酸、ペルオキソ硫酸、ペルオキソリン酸を例示でき
るが、水性媒体中で過酸化水素を生成するものであれば
良く、これらに限定されるものではない。過酸化物は水
性媒体中で、1 〜200ppmの過酸化水素を生成する濃度範
囲になるように添加されるが、好ましくは10〜100ppmの
過酸化水素を生成する濃度範囲で選択される。水性媒体
中の過酸化水素に対するヨウ化物のモル比は0.3 〜20で
ある。

【０００６】該成分は殺菌力を必要とするまで、反応が
進行しないような形で保存し、使用時に該成分はそれぞ
れが該濃度になるように水性媒体中で混合される。これ
は、ヨウ化物と過酸化物を別々に保存するか、２成分を
水性媒体中に溶解されるまで反応しないよう粉末、カプ
セル、顆粒の剤型で保存することによりも可能である。
カプセル化に用いられる材料としては、コロジオン、硝
酸セルロース、ジビニルベンゼンポリマー、リン脂質が
例示されるがこれらに限定されるものではない。顆粒化
に用いられる賦形剤としては無水硫酸ナトリウム、デキ
ストリン、グルコース、乳糖等を例示できる。顆粒を水
溶性ポリマーフィルム等で保護、ヒドロキシプロピルメ
チルセルロース等で表面被覆することも可能である。

【０００７】

【実施例】本発明を実施例により具体的に説明するが、
本発明は以下の実施例に限定されるものではない。 実施例１ 10mlの普通ブイヨン培地を入れた試験管に大腸菌(Esche
richia coli)、黄色ブドウ球菌(Staphylococcus aureu
s) またはサルモネラ菌(Salmonella enteritidis)を１
白金耳植菌し、37℃でOD₆₁₀ が約1.0 になるまで振とう
培養を行った。それを50mMリン酸バッファー(pH6.0) で
10倍に希釈し、試験菌液とした。ヨウ化カリウム12% 水
溶液、過酸化水素0.8%水溶液0.01mlずつ上記リン酸バッ
ファー1.88mlに加えた。また、対照としてヨウ化カリウ
ム0.8%水溶液及び過酸化水素0.8%水溶液を0.01mlずつ上
記リン酸バッファー1.88mlに加えたもの、ヨウ化カリウ
ム12% 水溶液または過酸化水素0.8%水溶液を0.01mlずつ
上記リン酸バッファー1.89mlに加えたものも調製した
（それぞれ対照１、対照２及び対照３) 。これらを試験
菌液0.1ml と混合後、30℃で静置し、0.5 分、1 分、5
分、15分、30分及び60分後に処理液をサンプリングし、
適宜希釈後、普通寒天培地に塗末し生菌数を測定した。
生菌数が検出限界(5/ml)以下になった時間を滅菌時間と
した。その結果を表１に示す。本発明殺菌液は供試した
３種の細菌に対し、強い効力を示した。

【０００８】 表１ 滅菌時間（分） 成分ｐｐｍ（ｍＭ） 黄色ブド サルモ 試験サンプル KI H₂O₂ 大腸菌 ウ球菌 ネラ菌 本発明殺菌液 600(3.61) 40(1.18) 5 10 1 対照１ 40(0.24) 40(1.18) >60 >60 >60 対照２ 600(3.61) 0(0) >60 >60 >60 対照３ 0(0) 40(1.18) >60 >60 >60 初発菌数：約10⁶ /ml

【０００９】実施例２ 10mlの普通ブイヨン培地を入れた試験管に大腸菌(Esche
richia coli)、黄色ブドウ球菌(Staphylococcus aureu
s) またはサルモネラ菌(Salmonella enteritidis)を１
白金耳植菌し、37℃でOD₆₁₀ が約1.0 になるまで振とう
培養を行った。それを50mMリン酸バッファー(pH6.0) で
10倍に希釈し、試験菌液とした。ヨウ化カリウム20% 水
溶液、過酸化水素0.4%水溶液0.01mlずつ上記リン酸バッ
ファー1.88mlに加えた。また、対照としてヨウ化カリウ
ム0.4%水溶液及び過酸化水素0.4%水溶液を0.01mlずつ上
記リン酸バッファー1.88mlに加えたもの、ヨウ化カリウ
ム20% 水溶液または過酸化水素0.4%水溶液を0.01mlずつ
上記リン酸バッファー1.89mlに加えたものも調製した
(それぞれ対照１、対照2 及び対照3)。これらと試験菌
液0.1ml と混合後、30℃で静置し、0.5 分、１分、５
分、15分、30分及び60分後に処理液をサンプリングし、
適宜希釈後、普通寒天培地に塗末し生菌数を測定した。
生菌数が検出限界(5/ml)以下になった時間を滅菌時間と
した。その結果を表２に示す。本発明殺菌液は供試した
３種の細菌に対し、強い効力を示した。

【００１０】 表２ 滅菌時間（分） 成分ｐｐｍ（ｍＭ） 黄色ブド サルモ 試験サンプル KI H₂O₂ 大腸菌 ウ球菌 ネラ菌 本発明殺菌剤 1000(6.02) 20(0.59) 5 5 1 対照１ 20(0.12) 20(0.59) >60 >60 >60 対照２ 1000(6.02) 0(0) >60 >60 >60 対照３ 0(0) 20(0.59) >60 >60 >60 初発菌数：約10⁶ /ml

【００１１】実施例３ ポテト・デキストロース寒天斜面培地に黒カビ(Aspergi
llus niger) を接種し、25℃、１週間培養した。これに
50mMリン酸バッファー(pH6.0) を入れ、攪拌することに
より胞子の懸濁液を調整した。 これをガーゼでろ過し菌
糸の断片を除き、試験胞子液とした。ヨウ化カリウム12
% 水溶液、過酸化水素0.8%水溶液0.01mlずつ上記リン酸
バッファー1.88mlに加えた。また、対照としてヨウ化カ
リウム0.8%水溶液及び過酸化水素0.8%水溶液を0.01mlず
つ上記リン酸バッファー1.88mlに加えたもの、ヨウ化カ
リウム12% 水溶液または過酸化水素0.8%水溶液を0.01ml
ずつ上記リン酸バッファー1.89mlに加えたものも調製し
た (それぞれ対照１、対照2 及び対照3)。これらを試験
菌液0.1ml と混合後、30℃で静置し、0.5 分、1 分、5
分、15分、30分及び60分後に処理液をサンプリングし、
50mMリン酸バッファー(pH6.0) で希釈後、ポテト・デキ
ストロース寒天平板培地に塗末し生存胞子数を測定し
た。生存胞子数が検出限界(5/ml)以下になった時間を滅
菌時間とした。その結果を表３に示す。本発明殺菌液は
黒カビに対し、強い効力を示した。

【００１２】 表３ 試験サンプル 成分ｐｐｍ（ｍＭ） 滅菌時間（分） KI H₂O₂ 黒カビ 本発明殺菌剤 600(3.61) 40(1.18) 15 対照１ 40(0.24) 40(1.18) >60 対照２ 600(3.61) 0(0) >60 対照３ 0(0) 40(1.18) >60 初発胞子数：約10⁵ /ml

【００１３】実施例４ 普通寒天斜面培地にセレウス菌(Bacillus cereus) を植
菌し、30℃で7 日間培養して芽胞を形成させた。それを
50mMリン酸バッファー(pH6.0) 中に懸濁し、100 ℃、5
分間の熱処理により栄養細胞を殺滅したものを試験菌液
とした。ヨウ化カリウム12% 水溶液、過酸化水素0.8%水
溶液0.01mlずつ上記リン酸バッファー1.88mlに加えた。
また、対照としてヨウ化カリウム0.8%水溶液及び過酸化
水素0.8%水溶液を0.01mlずつ上記リン酸バッファー1.88
mlに加えたもの、ヨウ化カリウム12% 水溶液または過酸
化水素0.8%水溶液を0.01mlずつ上記リン酸バッファー1.
89mlに加えたものも調製した (それぞれ対照1 、対照2
及び対照3)。これらを試験菌液0.1ml と混合後、30℃で
静置し、0.5 分、1 分、5 分、15分、30分及び60分後に
処理液をサンプリングし、適宜希釈後、普通寒天培地に
塗末し生菌数を測定した。生菌数が検出限界(5/ml)以下
になった時間を滅菌時間とした。その結果を表４に示
す。本発明殺菌液はセレウス菌芽胞に対し強い効力を示
した。

【００１４】 表４ 試験サンプル 成分ｐｐｍ（ｍＭ） 滅菌時間（分） KI H₂O₂ セレウス菌芽胞 本発明殺菌剤 600(3.61) 40(1.18) 5 対照１ 40(0.24) 40(1.18) >60 対照２ 600(3.61) 0(0) >60 対照３ 0(0) 40(1.18) >60 初発芽胞菌数：約10⁵ /ml

【００１５】

【発明の効果】本発明によれば、安全性が高く、環境に
優しく、しかも殺菌力の強い殺菌剤が提供される。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ６１Ｌ 2/18 Ａ６１Ｌ 2/18 Ａ６１Ｐ 31/02 Ａ６１Ｐ 31/02 43/00 １２１ 43/00 １２１

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 水性媒体中に溶解した時、ヨウ化物濃度
   が10〜2000ppm 、過酸化水素濃度が 1〜200ppm、過酸化
   水素に対するヨウ化物のモル比が 0.3〜20である殺菌液
   を供給することを特徴とする殺菌剤組成物。