JP2001199946A - Method for producing alpha-amino acid amide compounds - Google Patents

Method for producing alpha-amino acid amide compounds

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JP2001199946A
JP2001199946A JP2000011385A JP2000011385A JP2001199946A JP 2001199946 A JP2001199946 A JP 2001199946A JP 2000011385 A JP2000011385 A JP 2000011385A JP 2000011385 A JP2000011385 A JP 2000011385A JP 2001199946 A JP2001199946 A JP 2001199946A
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for producing an α-amino acid amide compound without needing an aminonitrile process. SOLUTION: This method for producing the α-amino acid amide compound, characterized by reacting an aldehyde compound with a ketone compound cyanhydrin to produce the cyanhydrin of the aldehyde compound and then reacting the produced cyanhydrin of the aldehyde compound with ammonia water.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明はα−アミノ酸アミド
類の製法に関する。α−アミノ酸アミド類は各種工業薬
品などの中間体ならびに、農薬、化粧品、飼料添加物、
食品添加物、および医薬品として重要なα−アミノ酸類
の製造原料として極めて重要な物質である。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to a method for producing α-amino acid amides. α-amino acid amides are intermediates of various industrial chemicals and the like, pesticides, cosmetics, feed additives,
It is a very important substance as a raw material for producing food additives and α-amino acids that are important as pharmaceuticals.

【0002】[0002]

【従来の技術】α−アミノ酸アミド類の製法としては、
従来、カルボニル化合物の存在下α−アミノニトリルよ
りα−アミノ酸アミド類を製造する方法が知られてい
る。例えば、α−アミノニトリルとケトンとを水性媒体
中PH11〜14に於いて反応させ、α−アミノ酸アミ
ドを得る方法(特公昭59−36899)、α−アミノ
ニトリル1モルに対して0.05〜0.3モルの水酸基
イオンの存在に於いてカルボニル誘導体とα−アミノニ
トリルとを反応させ、α−アミノ酸アミドを得る方法
(特開昭53−82707)、および強塩基性物質の使
用量をα−アミノニトリル1モルに対して0.01モル
以下の割合とし、反応液のPHが14を越えるように反
応系へケトン類を添加してα−アミノ酸アミドを得る方
法(特開昭57−158743)、などが知られてい
る。
2. Description of the Related Art As a method for producing α-amino acid amides,
Conventionally, a method for producing α-amino acid amides from α-aminonitrile in the presence of a carbonyl compound has been known. For example, a method of reacting α-aminonitrile with a ketone at pH 11 to 14 in an aqueous medium to obtain an α-amino acid amide (JP-B-59-36899). A method of reacting a carbonyl derivative with α-aminonitrile in the presence of 0.3 mol of hydroxyl ion to obtain an α-amino acid amide (JP-A-53-82707); A method of obtaining an α-amino acid amide by adding a ketone to the reaction system so that the pH of the reaction solution exceeds 14 with respect to 1 mol of aminonitrile (JP-A-57-158743) ), Etc. are known.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】従来のα−アミノ酸ア
ミド類の製造方法は、いずれもα−アミノニトリルを原
料としているが、α−アミノニトリルはシアン化水素、
アルデヒドおよびアンモニアから、あるいはシアン化水
素とアルデヒドからシアンヒドリンを合成した後アンモ
ニアと反応させる、といった方法により合成される。し
かし、アミノニトリル類は極めて不安定であり、室温以
下に保存していても次第に赤褐色に着色し、ついには黒
変しタール状物を生成する、という取り扱い上の問題点
を有する。本発明の目的は、これらの問題点を有するα
−アミノニトリル合成工程を必要としない、α−アミノ
酸アミド類の簡略化された製法を提供することにある。
In the conventional methods for producing α-amino acid amides, α-aminonitrile is used as a raw material.
It is synthesized by a method of synthesizing cyanohydrin from aldehyde and ammonia or from hydrogen cyanide and aldehyde and then reacting with ammonia. However, amino nitrites are extremely unstable, and have a problem in handling that they gradually become reddish brown even when stored at room temperature or lower, and eventually turn black to form tar-like substances. It is an object of the present invention to provide α having these problems.
-To provide a simplified method for producing α-amino acid amides which does not require an aminonitrile synthesis step.

【0004】[0004]

【課題を解決するための手段】本発明者は上記の如き課
題を有するα−アミノ酸アミド類の製法について鋭意検
討を行った結果、アルデヒド類とケトンのシアンヒドリ
ン類とを反応させ、アルデヒドのシアンヒドリン類を生
成せしめた後、アンモニア水と反応させることにより、
α−アミノニトリル合成工程を必要とすることなく、α
−アミノ酸アミド類が容易に高収率で得られることを見
出し、本発明に到達した。
Means for Solving the Problems The present inventors have conducted intensive studies on the method for producing α-amino acid amides having the above-mentioned problems, and as a result, reacted aldehydes with cyanohydrins of ketones to obtain cyanohydrins of aldehydes. After producing, by reacting with ammonia water,
Without requiring an α-aminonitrile synthesis step, α
-It has been found that amino acid amides can be easily obtained in high yield, and the present invention has been achieved.

【0005】即ち本発明は、一般式(1)で表されるア
ルデヒド類と一般式(2)で表されるケトンのシアンヒ
ドリン類とを反応させ、一般式(3)で表されるアルデ
ヒドのシアンヒドリン類を生成せしめた後、生成したア
ルデヒドのシアンヒドリン類とアンモニア水とを反応さ
せることを特徴とする一般式(4)で表されるα−アミ
ノ酸アミド類の製法であり、好ましくは、有機あるいは
無機の強塩基性物質からなる触媒の存在下、一般式
(1)で表されるアルデヒド類と一般式(2)で表され
るケトンのシアンヒドリン類とを反応させ、一般式
(3)で表されるアルデヒドのシアンヒドリン類を生成
せしめた後、生成したアルデヒドのシアンヒドリン類と
アンモニア水とを、同一系内で前記触媒の存在下反応さ
せる。
That is, the present invention comprises reacting an aldehyde represented by the general formula (1) with a cyanohydrin of a ketone represented by the general formula (2) to obtain an aldehyde represented by the general formula (3). A method for producing α-amino acid amides represented by the general formula (4), which comprises reacting a cyanohydrin of the generated aldehyde with aqueous ammonia after producing the aldehydes, preferably an organic or inorganic amide. An aldehyde represented by the general formula (1) is reacted with a cyanohydrin of a ketone represented by the general formula (2) in the presence of a catalyst comprising a strongly basic substance represented by the following general formula (3). After the formation of the cyanohydrins of the aldehyde, the produced cyanohydrins of the aldehyde are reacted with aqueous ammonia in the same system in the presence of the catalyst.

【0006】 R1 CHO (1) (R1 は水素原子、低級アルキル基、置換低級アルキル
基、シクロヘキシル基、置換シクロヘキシル基、フェニ
ル基、置換フェニル基、ベンジル基、置換ベンジル基、
複素環基および置換複素環基である)
R 1 CHO (1) (R 1 is a hydrogen atom, a lower alkyl group, a substituted lower alkyl group, a cyclohexyl group, a substituted cyclohexyl group, a phenyl group, a substituted phenyl group, a benzyl group, a substituted benzyl group,
A heterocyclic group and a substituted heterocyclic group)

【0007】[0007]

【化2】 (R2 およびR3 はC1 〜C4 の直鎖あるいは分岐した
低級アルキル基であり、それぞれ同一でも異なっても良
く、また、R2 およびR3 は結合し五員環あるいは六員
環を形成しても良い)
Embedded image (R 2 and R 3 are C 1 to C 4 linear or branched lower alkyl groups, which may be the same or different, and R 2 and R 3 are bonded to form a 5-membered ring or a 6-membered ring. May be formed)

【0008】 R1 CH(OH)CN (3) (R1 は水素原子、低級アルキル基、置換低級アルキル
基、シクロヘキシル基、置換シクロヘキシル基、フェニ
ル基、置換フェニル基、ベンジル基、置換ベンジル基、
複素環基および置換複素環基である)
R 1 CH (OH) CN (3) (R 1 is a hydrogen atom, a lower alkyl group, a substituted lower alkyl group, a cyclohexyl group, a substituted cyclohexyl group, a phenyl group, a substituted phenyl group, a benzyl group, a substituted benzyl group,
A heterocyclic group and a substituted heterocyclic group)

【0009】 R1 CH(NH2 )CONH2 (4) (R1 は水素原子、低級アルキル基、置換低級アルキル
基、シクロヘキシル基、置換シクロヘキシル基、フェニ
ル基、置換フェニル基、ベンジル基、置換ベンジル基、
複素環基および置換複素環基である)
R 1 CH (NH 2 ) CONH 2 (4) (R 1 is a hydrogen atom, lower alkyl group, substituted lower alkyl group, cyclohexyl group, substituted cyclohexyl group, phenyl group, substituted phenyl group, benzyl group, substituted benzyl Group,
A heterocyclic group and a substituted heterocyclic group)

【0010】[0010]

【発明の実施の形態】本発明の反応は通常、アルデヒド
類とケトンのシアンヒドリン類の混合液へ触媒を添加し
反応させてアルデヒドのシアンヒドリン類を生成せし
め、次いでアンモニア水を添加することにより行われ
る。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION The reaction of the present invention is usually carried out by adding a catalyst to a mixture of an aldehyde and a ketone cyanohydrin to cause a reaction, thereby producing an aldehyde cyanohydrin, and then adding ammonia water. .

【0011】最初のアルデヒドのシアンヒドリン類の合
成で使用される、一般式(1)で示されるアルデヒド類
のR1 の低級アルキル基には特に制限はないが、例えば
メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、ブチル、イ
ソブチル、sec-ブチルおよびt-ブチルなどのC1 〜C4
の直鎖または分枝した低級アルキル基であり、複素環基
としては、フリル基、ピリジル基、チアゾリル基、イミ
ダゾリル基およびインドリル基であり、また、置換低級
アルキル基、置換シクロヘキシル基、置換フェニル基、
置換ベンジル基および置換複素環基のそれぞれに含まれ
る置換基は、例えばヒドロキシ、メトキシ、メルカプ
ト、メチルメルカプト、アセタール、カルボキシル、カ
ルボクサミド、ハロゲン、イミダゾリルおよびインドリ
ルなどである。
The lower alkyl group of R 1 of the aldehyde represented by the general formula (1) used in the first synthesis of the cyanohydrin of the aldehyde is not particularly limited. For example, methyl, ethyl, propyl, isopropyl, C 1 -C 4 such as butyl, isobutyl, sec-butyl and t-butyl
And a heterocyclic group is a furyl group, a pyridyl group, a thiazolyl group, an imidazolyl group, and an indolyl group, and a substituted lower alkyl group, a substituted cyclohexyl group, and a substituted phenyl group. ,
The substituent contained in each of the substituted benzyl group and the substituted heterocyclic group is, for example, hydroxy, methoxy, mercapto, methylmercapto, acetal, carboxyl, carboxamide, halogen, imidazolyl, indolyl and the like.

【0012】一般式(2)で示されるケトンのシアンヒ
ドリン類のR2 ,R3 の低級アルキル基には特に制限は
ないが、例えばメチル、エチル、プロピル、イソプロピ
ル、ブチル、イソブチル、sec-ブチルおよびt-ブチルな
どである。
The lower alkyl group of R 2 and R 3 of the cyanohydrin of the ketone represented by the general formula (2) is not particularly limited, and examples thereof include methyl, ethyl, propyl, isopropyl, butyl, isobutyl, sec-butyl and t-butyl and the like.

【0013】アルデヒド類とケトンのシアンヒドリン類
との反応で生成する、一般式(3)で示されるアルデヒ
ドのシアンヒドリン類は原料アルデヒド類に対応し、R
1 で示される低級アルキル基は、例えばメチル、エチ
ル、プロピル、イソプロピル、ブチル、イソブチル、se
c-ブチルおよびt-ブチルなどのC1 〜C4 の直鎖または
分枝した低級アルキル基であり、複素環基としては、フ
リル基、ピリジル基、チアゾリル基、イミダゾリル基お
よびインドリル基であり、また、置換低級アルキル基、
置換シクロヘキシル基、置換フェニル基、置換ベンジル
基および置換複素環基のそれぞれに含まれる置換基は、
例えばヒドロキシ、メトキシ、メルカプト、メチルメル
カプト、アセタール、カルボキシル、カルボクサミド、
ハロゲン、イミダゾリルおよびインドリルなどである。
The aldehyde cyanohydrins represented by the general formula (3) formed by the reaction of the aldehydes with the ketone cyanohydrins correspond to the starting aldehydes,
Lower alkyl group represented by 1 , for example, methyl, ethyl, propyl, isopropyl, butyl, isobutyl, se
a C 1 -C 4 linear or branched lower alkyl group such as c-butyl and t-butyl, and the heterocyclic group is a furyl group, a pyridyl group, a thiazolyl group, an imidazolyl group and an indolyl group; A substituted lower alkyl group;
The substituent contained in each of the substituted cyclohexyl group, substituted phenyl group, substituted benzyl group and substituted heterocyclic group is
For example, hydroxy, methoxy, mercapto, methyl mercapto, acetal, carboxyl, carboxamide,
Halogen, imidazolyl and indolyl.

【0014】最初の反応で使用されるアルデヒド類とケ
トンのシアンヒドリン類との比率は、アルデヒド類1モ
ルに対してケトンのシアンヒドリン類0.5〜2モルの
範囲、好ましくは1モルである。少なければ未反応アル
デヒドが多く、多ければ未反応のケトンのシアンヒドリ
ンが多くなり、経済的に好ましくない上、これらの未反
応物が次に行われるアンモニア水との反応で副反応を生
じ、得られるα−アミノ酸アミドの品質が低下する。
The ratio of the aldehyde and ketone cyanohydrin used in the first reaction is in the range of 0.5 to 2 mol, preferably 1 mol of ketone cyanohydrin per mol of aldehyde. When the amount is small, the amount of unreacted aldehyde is large, and when the amount is large, the amount of unreacted ketone cyanohydrin is increased, which is economically unfavorable.In addition, these unreacted products cause side reactions in the subsequent reaction with aqueous ammonia, and are obtained. The quality of the α-amino acid amide is reduced.

【0015】アルデヒド類とケトンのシアンヒドリン類
との反応は塩基性下であれば進行することから、有機お
よび無機の広範囲な触媒を使用することができるが、引
き続いて行われるアルデヒドのシアンヒドリン類とアン
モニア水との反応によるα−アミノ酸アミド生成反応
は、そのままでも進行するが反応が遅いことから、有機
あるいは無機の強塩基性物質を使用する必要がある。従
って、アルデヒドのシアンヒドリン合成および引き続い
て行われるα−アミノ酸アミド合成の共通触媒として有
機あるいは無機の強塩基性物質を使用することが効率的
である。使用される触媒としては、実用上、例えば水酸
化ナトリウム、水酸化カリウムなどのアルカリ金属水酸
化物、ならびに水酸化テトラメチルアンモニウム、水酸
化テトラエチルアンモニウムおよび水酸化テトラ−n−
プロピルアンモニウムなどの有機第四級アンモニウム化
合物、および強塩基性イオン交換樹脂などが挙げられ
る。使用量は少ない方が経済的には有利であるが、少な
過ぎると反応が遅いことから、原料アルデヒド1モルに
対して0.001〜0.5モルの範囲、好適には0.0
1〜0.1モルである。
Since the reaction between the aldehyde and the ketone cyanohydrin proceeds under basic conditions, a wide range of organic and inorganic catalysts can be used, but the subsequent aldehyde cyanohydrin and ammonia The α-amino acid amide formation reaction by reaction with water proceeds as it is, but since the reaction is slow, it is necessary to use an organic or inorganic strong basic substance. Accordingly, it is efficient to use an organic or inorganic strong basic substance as a common catalyst for the synthesis of cyanohydrin of aldehydes and the subsequent synthesis of α-amino acid amides. As the catalyst to be used, practically, for example, alkali metal hydroxides such as sodium hydroxide and potassium hydroxide, and tetramethylammonium hydroxide, tetraethylammonium hydroxide and tetra-n-hydroxide
Organic quaternary ammonium compounds such as propyl ammonium, and strong basic ion exchange resins. It is economically advantageous to use a small amount, but if the amount is too small, the reaction will be slow.
1 to 0.1 mol.

【0016】本発明の方法は溶媒を必要としないが、溶
媒を使用することを除くものではない。アルデヒド類と
ケトンのシアンヒドリン類との反応の温度は、高いと遊
離HCNの蒸気が発生することから、HCNの沸点以
下、通常は0〜20℃である。アルデヒド類とケトンの
シアンヒドリン類との反応速度は非常に速く、通常は触
媒添加後1時間以内に完結する。
The method of the present invention does not require a solvent, but does not exclude the use of a solvent. The reaction temperature of aldehydes and ketones with cyanohydrins is high, and the vapor of free HCN is generated. Therefore, the reaction temperature is not higher than the boiling point of HCN, usually 0 to 20 ° C. The reaction rate of aldehydes and ketones with cyanohydrins is very fast and usually completes within one hour after catalyst addition.

【0017】次いで行われる、アルデヒドのシアンヒド
リン類とアンモニア水との反応で生成する、一般式
(4)で示されるα−アミノ酸アミド類の代表例として
は、グリシンアミド、アラニンアミド、バリンアミド、
ロイシンアミド、イソロイシンアミド、t-ロイシンアミ
ド、セリンアミド、スレオニンアミド、システインアミ
ド、シスチンアミド、メチオニンアミド、アリシンエチ
レンアセタールアミド、アスパラギンアミド、グルタミ
ンアミド、フェニルグリシンアミド、フェニルアラニン
アミド、チロシンアミド、トリプトファンアミドおよび
ヒスチジンアミドなどが挙げられる。用いられるアンモ
ニア水のアンモニア濃度は、特に限定されないが、通常
は市販の25〜28wt%アンモニア水が用いられる。ア
ンモニア水の使用量は、アルデヒドのシアンヒドリン1
モルに対してアンモニア1〜10モルの範囲、好適には
2〜5モルである。
Typical examples of the α-amino acid amides represented by the general formula (4), which are formed by the reaction of an aldehyde cyanohydrin with ammonia water, include glycinamide, alanine amide, valinamide, and the like.
Leucinamide, Isoleucinamide, t-Leucinamide, Serinamide, Threoninamide, Cysteinamide, Cystinamide, Methionamide, Allicinethyleneacetalamide, Asparaginamide, Glutamineamide, Phenylglycinamide, Phenylalaninamide, Tyrosineamide, Tryptophanamide and Histidine Amides and the like. The ammonia concentration of the aqueous ammonia used is not particularly limited, but usually a commercially available 25 to 28 wt% aqueous ammonia is used. The amount of ammonia water used is the aldehyde cyanohydrin 1
The amount is in the range of 1 to 10 moles, preferably 2 to 5 moles of ammonia based on the mole.

【0018】本発明の反応は触媒を用いなくとも進行す
るが、反応が遅いことから触媒を用いることが好まし
く、通常は最初のアルデヒドのシアンヒドリン合成で使
用した触媒をそのまま用いる。
Although the reaction of the present invention proceeds without using a catalyst, it is preferable to use a catalyst because the reaction is slow. Usually, the catalyst used in the first cyanide synthesis of aldehyde is used as it is.

【0019】アルデヒドのシアンヒドリン類とアンモニ
ア水との反応の温度は、高いと生成するα−アミノ酸ア
ミドの過剰加水分解によりα−アミノ酸の生成が増大
し、このため反応系へ加えられる強塩基性物質がα−ア
ミノ酸の塩となって消費され好ましくないことから、反
応温度は比較的低温とされ、0〜20℃が好適である。
反応時間は、原料のアルデヒドのシアンヒドリン類の種
類、触媒の種類および量、反応温度などにより異なる
が、通常は1〜30時間である。
If the temperature of the reaction between the cyanohydrins of aldehydes and aqueous ammonia is too high, the production of α-amino acids increases due to the excessive hydrolysis of the α-amino acid amide formed, and therefore, the strong basic substance added to the reaction system Is undesirably consumed as a salt of an α-amino acid, the reaction temperature is relatively low, and 0 to 20 ° C. is preferred.
The reaction time varies depending on the type of the cyanohydrins of the starting aldehyde, the type and amount of the catalyst, the reaction temperature and the like, but is usually 1 to 30 hours.

【0020】反応で生成したα−アミノ酸アミド含有液
は、反応に使用した強塩基性物質を酸で中和後、過剰の
アンモニアおよび最初の反応で副生するケトンを減圧蒸
発により除去した後、そのまま、あるいは抽出等により
不純物を分離精製後、アミノ酸生成反応原料として使用
することができる。
The α-amino acid amide-containing solution produced by the reaction is obtained by neutralizing the strongly basic substance used in the reaction with an acid, removing excess ammonia and ketone by-produced in the first reaction by evaporation under reduced pressure, It can be used as it is or after separation and purification of impurities by extraction or the like, as a raw material for an amino acid production reaction.

【0021】[0021]

【実施例】以下に本発明を実施例によりさらに具体的に
説明するが、本発明はこの実施例により限定されるもの
ではない。 実施例1 撹拌機および温度計を付した50ml三ツ口フラスコに、
アセトアルデヒド4.41g(0.100モル)および
アセトンシアンヒドリン8.51g(0.100モル)
を加え、5℃で撹拌下、水酸化ナトリウム0.08g
(0.002モル)を添加し、そのまま5℃で30分間
撹拌後、28%アンモニア水18.2g(NH3 0.
300モル)を添加し、5℃で10時間撹拌した。反応
終了後、反応液組成を液体クロマトグラフィーで分析し
たところ、アラニンアミド8.02gが生成していた。
この結果は、仕込アセトアルデヒドに対するアラニンア
ミドの収率91%である。
EXAMPLES The present invention will be described in more detail with reference to the following examples, but the present invention is not limited to these examples. Example 1 In a 50 ml three-necked flask equipped with a stirrer and a thermometer,
4.41 g (0.100 mol) of acetaldehyde and 8.51 g (0.100 mol) of acetone cyanohydrin
And sodium hydroxide 0.08 g at 5 ° C. with stirring.
(0.002 mol), stirred at 5 ° C. for 30 minutes, and then 18.2 g of 28% ammonia water (NH 3 0.
(300 mol) and stirred at 5 ° C. for 10 hours. After completion of the reaction, the composition of the reaction solution was analyzed by liquid chromatography, and as a result, 8.02 g of alanine amide was produced.
The result is a 91% yield of alanine amide based on the charged acetaldehyde.

【0022】実施例2 実施例1と同様な反応器に、イソブチルアルデヒド7.
21g(0.100モル)およびメチルエチルケトンシ
アンヒドリン9.91g(0.100モル)を加え、5
℃で撹拌下、水酸化カリウム0.17g(0.003モ
ル)を添加し、そのまま5℃で30分間撹拌後、28%
アンモニア水30.4g(NH3 0.500モル)を
添加し、そのまま5℃で5時間撹拌した。反応終了後、
反応液組成を液体クロマトグラフィーで分析したとこ
ろ、バリンアミド10.7gが生成していた。この結果
は、仕込イソブチルアルデヒドに対するバリンアミドの
収率92%である。
Example 2 In a reactor similar to that of Example 1, isobutyraldehyde 7.
21 g (0.100 mol) and 9.91 g (0.100 mol) of methyl ethyl ketone cyanohydrin were added, and 5
0.17 g (0.003 mol) of potassium hydroxide was added with stirring at 25 ° C, and the mixture was stirred as it was at 5 ° C for 30 minutes.
30.4 g of ammonia water (0.500 mol of NH 3 ) was added, and the mixture was stirred at 5 ° C. for 5 hours. After the reaction,
When the composition of the reaction solution was analyzed by liquid chromatography, 10.7 g of valinamide was produced. The result is a 92% yield of valinamide based on the charged isobutyraldehyde.

【0023】実施例3 実施例1と同様な反応器に、ベンズアルデヒド10.6
1g(0.100モル)およびシクロヘキサノンシアン
ヒドリン12.52g(0.100モル)を加え、15
℃で撹拌下、10%水酸化テトラメチルアンモニウム/
MeOH溶液4.56g(0.005モル)を添加し、
そのまま15℃10分間撹拌後、28%アンモニア水1
8.2g(NH3 0.300モル)を添加し、そのま
ま15℃で20時間撹拌した。反応終了後、反応液組成
を液体クロマトグラフィーで分析したところ、フェニル
グリシンアミド13.1gが生成していた。この結果
は、仕込ベンズアルデヒドに対するフェニルグリシンア
ミドの収率87%である。
Example 3 In a reactor similar to that of Example 1, benzaldehyde 10.6
1 g (0.100 mol) and 12.52 g (0.100 mol) of cyclohexanone cyanohydrin were added.
Under stirring at 10 ° C., 10% tetramethylammonium hydroxide /
4.56 g (0.005 mol) of MeOH solution are added,
After stirring at 15 ° C. for 10 minutes, 28% aqueous ammonia 1
8.2 g (0.300 mol of NH 3 ) was added, and the mixture was stirred at 15 ° C. for 20 hours. After the completion of the reaction, the composition of the reaction solution was analyzed by liquid chromatography to find that 13.1 g of phenylglycinamide was produced. The result is a 87% yield of phenylglycinamide based on the charged benzaldehyde.

【0024】実施例4〜10 原料アルデヒドに各種アルデヒドを使用した以外は実施
例1と同様にして反応を行った。結果を表1に示す。
Examples 4 to 10 The reaction was carried out in the same manner as in Example 1 except that various aldehydes were used as raw aldehydes. Table 1 shows the results.

【0025】 表1 ──────────────────────────────────── 実施例 原料アルデヒド 生成α−アミノ酸ア 収量(g) 収率(%) ミド ──────────────────────────────────── 4 3−(メチルチオ) メチオニンアミド 13.2 89 プロピオンアルデヒ ド ──────────────────────────────────── 5 グルタルアルデヒド アリシンアミドエチ 17.3 92 エチレンモノアセタ レンアセタール ール ──────────────────────────────────── 6 m−クロルベンズア 2−(m−クロルフ 16.4 89 ルデヒド ェニル)グリシンア ミド ──────────────────────────────────── 7 p−トリアルデヒド 2−(p−トリル) 14.6 89 グリシンアミド ──────────────────────────────────── 8 フェニルアセトアル フェニルアラニンア 14.9 91 デヒド ミド ──────────────────────────────────── 9 フルフラール 2−(2−フリル) 12.3 88 グリシンアミド ──────────────────────────────────── 10 2−チオフェンアル 2−(2−チエニル 13.4 86 デヒド )グリシンアミド ────────────────────────────────────Table 1 Example: Raw material aldehyde generated α-amino acid Yield (g) Yield (%) Mid────────────────────────────────────43- ( 13.2 89 Propionaldehyde 55 Glutaraldehyde Allicinamide Etch 17.3 92 Ethylene monoacetalene acetal 6 m- Chlorbenzua 2- (m-chlorph 16.4 89 rudehydrenyl) glycineamide ──────────────────────────────────── 7 -Trialdehyde 2- (p-tolyl) 14.6 89 glycinamide ──────────────────────────────────── 8 Phenylacetoal Phenylalanine 14.9 91 Dehydramide 9 9 Furfural 2- (2-furyl) 12.3 88 Glycinamide @ 10 2-thiophenal 2- (2-thienyl 13.4 86 aldehyde) glycinamide ────────────────────────────────────

【0026】比較例1 触媒を使用しないで、反応時間を20時間とした以外
は、実施例1と同様にして反応を行った。反応終了後、
反応液組成を液体クロマトグラフィーで分析したとこ
ろ、アラニンアミド5.37gが生成していた。この結
果は、仕込アセトアルデヒドに対するアラニンアミドの
収率61%である。
Comparative Example 1 The reaction was carried out in the same manner as in Example 1 except that the reaction time was changed to 20 hours without using a catalyst. After the reaction,
When the composition of the reaction solution was analyzed by liquid chromatography, 5.37 g of alaninamide was produced. The result is 61% yield of alanine amide based on the charged acetaldehyde.

【0027】[0027]

【発明の効果】本発明の方法によれば、アルデヒド類と
ケトンのシアンヒドリン類とアンモニア水から、α−ア
ミノ酸アミド類が、アミノニトリル合成工程を必要とす
ることなく簡略化された方法にて、容易に高収率で製造
できる。
According to the method of the present invention, α-amino acid amides can be prepared from aldehydes and ketone cyanohydrins and aqueous ammonia in a simplified manner without requiring an aminonitrile synthesis step. It can be easily produced in high yield.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) C07C 323/60 C07C 323/60 C07D 307/54 C07D 307/54 // C07B 61/00 300 C07B 61/00 300 ──────────────────────────────────────────────────の Continued on the front page (51) Int.Cl. 7 Identification symbol FI Theme coat ゛ (Reference) C07C 323/60 C07C 323/60 C07D 307/54 C07D 307/54 // C07B 61/00 300 C07B 61/00 300

Claims (2)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 一般式(1)で表されるアルデヒド類と
一般式(2)で表されるケトンのシアンヒドリン類とを
反応させ、一般式(3)で表されるアルデヒドのシアン
ヒドリン類を生成せしめた後、生成したアルデヒドのシ
アンヒドリン類とアンモニア水とを同一系内で反応させ
ることを特徴とする一般式(4)で表されるα−アミノ
酸アミド類の製法。 R1 CHO (1) (R1 は水素原子、低級アルキル基、置換低級アルキル
基、シクロヘキシル基、置換シクロヘキシル基、フェニ
ル基、置換フェニル基、ベンジル基、置換ベンジル基、
複素環基および置換複素環基である) 【化1】 (R2 およびR3 はC1 〜C4 の直鎖あるいは分岐した
低級アルキル基であり、それぞれ同一でも異なっても良
く、また、R2 およびR3 は結合し五員環あるいは六員
環を形成しても良い) R1 CH(OH)CN (3) (R1 は水素原子、低級アルキル基、置換低級アルキル
基、シクロヘキシル基、置換シクロヘキシル基、フェニ
ル基、置換フェニル基、ベンジル基、置換ベンジル基、
複素環基および置換複素環基である) R1 CH(NH2 )CONH2 (4) (R1 は水素原子、低級アルキル基、置換低級アルキル
基、シクロヘキシル基、置換シクロヘキシル基、フェニ
ル基、置換フェニル基、ベンジル基、置換ベンジル基、
複素環基および置換複素環基である)
An aldehyde represented by the general formula (1) is reacted with a cyanohydrin of a ketone represented by the general formula (2) to produce a cyanohydrin of an aldehyde represented by the general formula (3). A method for producing α-amino acid amides represented by the general formula (4), comprising reacting the produced aldehyde cyanohydrins with aqueous ammonia in the same system after the reaction. R 1 CHO (1) (R 1 is a hydrogen atom, a lower alkyl group, a substituted lower alkyl group, a cyclohexyl group, a substituted cyclohexyl group, a phenyl group, a substituted phenyl group, a benzyl group, a substituted benzyl group,
A heterocyclic group and a substituted heterocyclic group). (R 2 and R 3 are C 1 to C 4 linear or branched lower alkyl groups, which may be the same or different, and R 2 and R 3 are bonded to form a 5-membered ring or a 6-membered ring. R 1 CH (OH) CN (3) (R 1 is a hydrogen atom, lower alkyl group, substituted lower alkyl group, cyclohexyl group, substituted cyclohexyl group, phenyl group, substituted phenyl group, benzyl group, substituted Benzyl group,
A heterocyclic group and a substituted heterocyclic group) R 1 CH (NH 2 ) CONH 2 (4) (R 1 is a hydrogen atom, a lower alkyl group, a substituted lower alkyl group, a cyclohexyl group, a substituted cyclohexyl group, a phenyl group, a substituted Phenyl group, benzyl group, substituted benzyl group,
A heterocyclic group and a substituted heterocyclic group)
【請求項2】 有機あるいは無機の強塩基性物質からな
る触媒の存在下、一般式(1)で表されるアルデヒド類
と一般式(2)で表されるケトンのシアンヒドリン類と
を反応させ、一般式(3)で表されるアルデヒドのシア
ンヒドリン類を生成せしめた後、生成したアルデヒドの
シアンヒドリン類とアンモニア水とを、同一系内で前記
触媒の存在下反応させる請求項1記載の製法。
2. An aldehyde represented by the general formula (1) is reacted with a cyanohydrin of a ketone represented by the general formula (2) in the presence of a catalyst comprising an organic or inorganic strong basic substance, The method according to claim 1, wherein after the cyanide aldehydes of the aldehyde represented by the general formula (3) are produced, the cyanide hydrins of the produced aldehyde are reacted with aqueous ammonia in the same system in the presence of the catalyst.
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