JP2001181194A - Alpha-glucosidase inhibitor - Google Patents

Alpha-glucosidase inhibitor

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JP2001181194A
JP2001181194A JP36490799A JP36490799A JP2001181194A JP 2001181194 A JP2001181194 A JP 2001181194A JP 36490799 A JP36490799 A JP 36490799A JP 36490799 A JP36490799 A JP 36490799A JP 2001181194 A JP2001181194 A JP 2001181194A
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JP
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glucosidase
extract
glucosidase inhibitor
clove
solution
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JP36490799A
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Jun Kusunoki
純 楠
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Gunze Ltd
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Gunze Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a highly safe α-glucosidase inhibitor which can be used for medicines, foods and so on, and is originated from natural products. SOLUTION: This α-glucosidase inhibitor containing the extract of Pimenta dioica or Syzygium aromaticum as an active ingredient.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、医薬品、食品など
に使用することができるオールスパイス、チョウジの抽
出物を有効成分とするα−グルコシダーゼ阻害剤に関す
るものである。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to an α-glucosidase inhibitor containing an extract of allspice and clove as an active ingredient which can be used for pharmaceuticals, foods and the like.

【0002】[0002]

【従来の技術】α−グルコシダーゼ阻害剤は、人間を含
めた動物の炭水化物の代謝を抑制するため、その一例と
して血糖上昇抑制作用を有している。その結果過血糖症
状及び過血糖に起因する肥満症、脂肪過多症、過脂肪血
症、糖尿病などの予防、治療に有効である。また、α−
グルコシダーゼ阻害剤を含有して製造された食品は、患
者の食餌療法に適しており、さらに健康人の疾病予防食
としても適用できる。
2. Description of the Related Art An .alpha.-glucosidase inhibitor suppresses the metabolism of carbohydrates in animals including humans, and thus has an effect of suppressing an increase in blood glucose as an example. As a result, it is effective for prevention and treatment of hyperglycemic symptoms and obesity, adiposity, hyperlipidemia, diabetes and the like caused by hyperglycemia. Also, α-
The food produced containing the glucosidase inhibitor is suitable for the dietary treatment of patients and can also be applied as a disease prevention diet for healthy people.

【0003】植物性天然物のなかには、古くから糖尿病
に有効であるとして伝承療法あるいは民間療法に用いら
れているが、具体的にその薬効ならびに作用機序が明確
に証明されているものは少ないのが現状である。
[0003] Some natural plant products have long been used in traditional or folk remedies as being effective for diabetes, but the medicinal effects and the mechanism of action are rarely clearly demonstrated. Is the current situation.

【0004】現在までにα−グルコシダーゼ阻害剤とし
てバリエナミン(特開昭57−59813号)、エピバ
リオール(特開昭58−124748号)、アカルボース
(特公昭54−39474号)、ボグリボース(特開平0
9−67271号)を有効成分とする阻害剤などが報告
されている。
[0004] Up to now, varienamine (JP-A-57-59813), epivariol (JP-A-58-124748) and acarbose have been used as α-glucosidase inhibitors.
(Japanese Patent Publication No. 54-39474), voglibose (Japanese Unexamined Patent Publication No.
No. 9-67271) as an active ingredient.

【0005】[0005]

【発明が解決しようとする課題】以上のように、現在ま
でに多くのα−グルコシダーゼ阻害剤が開発されてき
た。しかし植物由来のものはまだ医薬品及び食品への実
用化は充分に行われていない。したがって、本発明は、
毎日食用することにより肥満及び糖尿病の予防ならびに
改善が可能となり、また有効で安全な植物性天然由来の
α−グルコシダーゼ剤を提供することを目的としてい
る。
As described above, many α-glucosidase inhibitors have been developed to date. However, those derived from plants have not yet been sufficiently applied to pharmaceuticals and foods. Therefore, the present invention
It is intended to prevent and improve obesity and diabetes by eating daily, and to provide an effective and safe plant-derived natural α-glucosidase agent.

【0006】[0006]

【課題を解決するための手段】本発明者は、高血糖症状
を改善する新規なα−グルコシダーゼ阻害剤を香辛料、
香草、漢方系生薬、野菜についてスクリーニングを行っ
た。その結果、オールスパイス(Pimenta dioica)、
チョウジ(Syzygium aromaticum)からの抽出エキス中
に安全性及び有効性に優れ、肥満及び糖尿病の予防及び
改善に有用なα−グルコシダーゼ阻害剤を見出し、本発
明を完成した。
Means for Solving the Problems The present inventors have developed a novel α-glucosidase inhibitor which improves hyperglycemic symptoms by using a spice,
Screening was conducted on herbs, herbal medicines, and vegetables. As a result, allspice (Pimenta dioica),
The present inventors have found an α-glucosidase inhibitor which is excellent in safety and efficacy among extracts extracted from clove (Syzygium aromaticum) and is useful for prevention and improvement of obesity and diabetes, and completed the present invention.

【0007】本願発明は以下の各項より構成される。 (項1) オールスパイスの抽出物を有効成分とするα
−グルコシダーゼ阻害剤。 (項2) チョウジの抽出物を有効成分とするα−グル
コシダーゼ阻害剤。
The present invention is constituted by the following items. (Claim 1) α containing an extract of allspice as an active ingredient
-Glucosidase inhibitors. (Item 2) An α-glucosidase inhibitor comprising an extract of clove as an active ingredient.

【0008】[0008]

【発明の実施の形態】オールスパイスは、フトモモ科の
常緑樹であり、原産地は西インド諸島、熱帯アメリカな
どである。未熟な果実を乾燥させたものは、鼓腸や消化
不良に、また食品香料として用いられている。その主な
精油成分は、オイゲノール、シネオール、フェランドレ
ンなどである。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Allspice is an evergreen tree of the family Myrtaceae, and its origin is the West Indies, tropical America and the like. Dried immature fruits are used for flatulence and indigestion, and as food flavors. Its main essential oil components are eugenol, cineol, ferrandrene and the like.

【0009】チョウジ(丁子:クローブ)は、フトモモ科
の常緑樹であり、原産地はインドネシアのモロッカ諸島
である。乾燥させた蕾は芳香性健胃薬や歯科の消毒、止
痛用にさらに食品香料に用いられている。その主な成分
は、フェニルプロパノイド、セスキテルペノイド、クロ
モン配糖体、フラボノイド、タンニンなどである。
Clove (clove: clove) is an evergreen tree of the family Myrtaceae, and its origin is the Moroccan Islands of Indonesia. The dried buds are used as aromatic gastric medicines, dental disinfection, and as a food flavor for pain relief. Its main components are phenylpropanoids, sesquiterpenoids, chromone glycosides, flavonoids, tannins and the like.

【0010】採取した各素材、オールスパイス、チョウ
ジは、未乾燥の状態で抽出を行っても良いが、通常乾燥
後抽出を行う。一般に漢方薬や香辛料として市販されて
いる乾燥したオールスパイス、チョウジも用いることが
できる。それらの性状は、チップ状あるいは粉末状など
を問わない。これらのα−グルコシダーゼ阻害有効成分
は、水あるいは親水性有機溶媒に浸漬することにより得
ることができる。抽出方法としては、加熱抽出、連続抽
出を行っても良い。得られた抽出エキスは、凍結乾燥、
スプレードライなどによって乾燥させることができる。
[0010] Each of the collected materials, all spices and cloves may be extracted in an undried state, but is usually extracted after drying. Dried allspice and cloves, which are generally marketed as Chinese herbs and spices, can also be used. Their properties may be chip-like or powder-like. These α-glucosidase inhibiting active ingredients can be obtained by immersion in water or a hydrophilic organic solvent. As an extraction method, heat extraction and continuous extraction may be performed. The obtained extract is freeze-dried,
It can be dried by spray drying or the like.

【0011】本発明のα−グルコシダーゼ阻害剤は、オ
ールスパイス、チョウジからのそれぞれの抽出物を有効
成分とするものである。薬剤として使用する場合には、
水、エタノール、ポリエチレングリコール、エチレング
リコールなどの液状担体や、デンプン、セルロース、乳
糖などの固体担体などの無毒性担体で希釈して、顆粒
剤、錠剤、丸剤、ソフトカプセル剤、シロップ剤などに
することもできる。
[0011] The α-glucosidase inhibitor of the present invention contains all the extracts from allspice and clove as active ingredients. When used as a drug,
Dilution with non-toxic carriers such as water, ethanol, liquid carriers such as polyethylene glycol and ethylene glycol, and solid carriers such as starch, cellulose and lactose to make granules, tablets, pills, soft capsules, syrups, etc. You can also.

【0012】本発明のα−グルコシダーゼ阻害剤は、血
糖上昇抑制作用を有していることから、例えば、スー
プ、味噌汁、清涼飲料、栄養補助ドリンクなどの液状食
品、さらにクラッカー、スナック菓子、パン、キャンデ
ィーなどの固形食品に添加して、患者の食餌療法食ある
いは健康人の疾病予防食として用いることができる。こ
のときの添加量としては、特に0.05〜2重量%が好
ましい。さらに、本発明のα−グルコシダーゼ阻害剤を
含有する製剤は、食前、食中、食後などに服用すること
によって、喫食後の急激な血糖値の増加を抑制できる。
Since the α-glucosidase inhibitor of the present invention has an action of suppressing an increase in blood glucose, it can be used, for example, for liquid foods such as soups, miso soups, soft drinks, and nutritional supplement drinks, as well as crackers, snacks, breads and candies. And can be used as a dietary diet for patients or a disease prevention diet for healthy people. The addition amount at this time is particularly preferably 0.05 to 2% by weight. Furthermore, when the preparation containing the α-glucosidase inhibitor of the present invention is taken before, during, or after a meal, a rapid increase in blood glucose level after eating can be suppressed.

【0013】用いる用量は、抽出物で一日当たり1〜2
00mg/kg体重、好ましくは20〜100mg/k
g体重であり、通常、一日1〜5回摂取する。ただし、
正確な用量は、年齢、体重、症状などを考慮して、前記
範囲から選択すればよい。
The dosage used is 1-2 times per day for the extract.
00 mg / kg body weight, preferably 20-100 mg / k
g, usually 1-5 times daily. However,
The exact dose may be selected from the above range in consideration of age, weight, symptoms, and the like.

【0014】[0014]

【実施例】実施例におけるα−グルコシダーゼ阻害活性
は以下の方法により求めた。 1.α−グルコシダーゼ α―グルコシダーゼとしては、Bacillus stearothermo
philus由来のα−グルコシダーゼ(SIGMA社製)を用い
た。
EXAMPLES The α-glucosidase inhibitory activity in the examples was determined by the following method. 1. α-Glucosidase As α-glucosidase, Bacillus stearothermo
α-glucosidase from philus (SIGMA) was used.

【0015】2.測定原理 α−グルコシダーゼ活性は、p-nitrophenyl−α−D−gl
ucopyranosideの加水分解で生成されたp-nitrophenolの
量を測定したものである。
2. Measurement principle α-glucosidase activity is determined by p-nitrophenyl-α-D-gl
This is a measurement of the amount of p-nitrophenol produced by the hydrolysis of ucopyranoside.

【0016】3.酵素反応 (1)試料溶液(50μl) 披験抽出物エキス(オールスパイス、チョウジからの抽
出物)を70%エタノールに溶解した。 (2)緩衝液(250μl) 0.25Mリン酸緩衝液(pH6.5)を用いた。 (3)基質溶液(100μl) 1.4mMのp-nitrophenyl−α−D−glucopyranoside
溶液(0.25Mリン酸緩衝液(pH6.5)に溶解)
を用いた。 (4)酵素溶液(100μl) α−グルコシダーゼ酵素液(0.3単位、0.25Mリ
ン酸緩衝液(pH6.5)に溶解)を用いた。 (5)反応停止溶液(1000μl) 0.1M炭酸ナトリウム溶液を用いた。試料溶液50μ
lに緩衝液250μl、基質溶液100μlを加えた
後、酵素溶液100μlを加えて37℃で20分間反応
させた。反応停止溶液を1000μl加えて反応を終了
させた後、生成されたp-nitrophenolの量を400nm
の吸光度から算出した。対照には、試料溶液の代わりに
70%エタノールを用いた。なお、それぞれのブランク
としては、反応停止溶液を加えてから酵素溶液を加えた
ものを用いた。
3. Enzyme reaction (1) Sample solution (50 μl) The test extract (all spice, extract from clove) was dissolved in 70% ethanol. (2) Buffer (250 μl) A 0.25 M phosphate buffer (pH 6.5) was used. (3) Substrate solution (100 μl) 1.4 mM p-nitrophenyl-α-D-glucopyranoside
Solution (dissolved in 0.25 M phosphate buffer (pH 6.5))
Was used. (4) Enzyme solution (100 μl) An α-glucosidase enzyme solution (0.3 units, dissolved in a 0.25 M phosphate buffer (pH 6.5)) was used. (5) Reaction stopping solution (1000 μl) A 0.1 M sodium carbonate solution was used. Sample solution 50μ
After adding 250 μl of a buffer solution and 100 μl of a substrate solution to 1 liter, 100 μl of an enzyme solution was added and reacted at 37 ° C. for 20 minutes. After terminating the reaction by adding 1000 μl of a reaction stopping solution, the amount of the generated p-nitrophenol was reduced to 400 nm.
Was calculated from the absorbance. As a control, 70% ethanol was used instead of the sample solution. In addition, what added the enzyme solution after adding the reaction stopping solution was used as each blank.

【0017】4.α−グルコシダーゼ阻害活性の算出方
法 阻害活性率(%)=[((A−B)−(C−D))/(A−
B)]×100 A:対照溶液の吸光度 B:対照溶液のブランクの吸光度 C:試料溶液の吸光度 D:試料溶液のブランクの吸光度
4. Method for calculating α-glucosidase inhibitory activity Inhibitory activity rate (%) = [((A−B) − (C−D)) / (A−
B)] × 100 A: Absorbance of control solution B: Absorbance of blank of control solution C: Absorbance of sample solution D: Absorbance of blank of sample solution

【0018】(実施例1) エタノール抽出 乾燥オールスパイス1000gを粉砕し、この粉末に3
000mlの70%エタノールを加え時々攪拌して室温下
に放置し、24時間抽出した。得られた抽出液を濾過
後、減圧濃縮し、さらに凍結乾燥によって乾燥させて目
的のα―グルコシダーゼ阻害剤の抽出物52.5gを得
た。なお、乾燥チョウジも同様の抽出方法で抽出物6
2.4g得た。各エタノール抽出物のα―グルコシダー
ゼ阻害活性を測定し、表1に示した。
Example 1 Ethanol Extraction 1000 g of dried allspice was pulverized, and 3 g
000 ml of 70% ethanol was added, the mixture was stirred occasionally, allowed to stand at room temperature, and extracted for 24 hours. The obtained extract was filtered, concentrated under reduced pressure, and further freeze-dried to obtain 52.5 g of an extract of the objective α-glucosidase inhibitor. In addition, the dried clove is also extracted 6 by the same extraction method.
2.4 g were obtained. The α-glucosidase inhibitory activity of each ethanol extract was measured and is shown in Table 1.

【0019】[0019]

【表1】 [Table 1]

【0020】(実施例2) 水抽出 乾燥オールスパイス200gを粉砕し、この粉末に40
00mlの精製水を加え、95〜100℃まで昇温させて
10分間抽出した。得られた抽出液を濾過後、減圧濃縮
し、さらに凍結乾燥によって乾燥させて目的のα―グル
コシダーゼ阻害剤の抽出物5.4gを得た。なお、乾燥
チョウジも同様の抽出方法で抽出物を9.6g得た。
(Example 2) Water extraction 200 g of dried allspice was ground, and 40 g of
00 ml of purified water was added, and the mixture was heated to 95 to 100 ° C and extracted for 10 minutes. The obtained extract was filtered, concentrated under reduced pressure, and further dried by freeze-drying to obtain 5.4 g of the target α-glucosidase inhibitor extract. In addition, 9.6 g of an extract was obtained for the dried clove by the same extraction method.

【0021】(実施例3) 錠剤化 実施例1で得られたオールスパイス抽出物を用い、以下
の成分組成で調製した。 オールスパイス抽出物 10重量% 乳糖 68重量% 結晶セルロース 14重量% カルボキシメチルセルロースカルシウム 5重量% ステアリン酸マグネシウム 3重量% 上記の材料を均一に混合し、水で混練りした後、乾燥さ
せて単発式打錠機にて錠剤を製造した。
Example 3 Tableting The all-spice extract obtained in Example 1 was prepared with the following composition. All-spice extract 10% by weight Lactose 68% by weight Crystalline cellulose 14% by weight Carboxymethylcellulose calcium 5% by weight Magnesium stearate 3% by weight The above materials are uniformly mixed, kneaded with water, dried and single shot. Tablets were produced with a tablet machine.

【0022】(実施例4)50%阻害活性濃度 実施例1、2で得られた、オールスパイス、チョウジの
抽出物のα−グルコシダーゼ阻害活性率を検討し、50
%阻害活性濃度(IC50)を求めた。それぞれの結果
を表2に示した。
(Example 4) 50% inhibitory activity concentration The α-glucosidase inhibitory activity rate of the allspice and clove extract obtained in Examples 1 and 2 was examined.
% Inhibitory activity concentration (IC 50 ) was determined. Table 2 shows the results.

【0023】[0023]

【表2】 [Table 2]

【0024】表2に示されるように、本発明の各稙物由
来素材(オールスパイス、チョウジ)の含水エタノール
抽出物を有効成分とするα−グルコシダーゼ阻害剤は、
水抽出物と比較して8〜10倍ほど高い阻害活性を示す
ことが分かる。本発明のα−グルコシダーゼ阻害剤は、
これまで報告されている天然物由来の阻害物質と比べて
も十分に強い作用を有するものであることが明らかとな
った。
As shown in Table 2, the α-glucosidase inhibitor containing a water-containing ethanol extract of each plant-derived material (allspice, clove) of the present invention as an active ingredient is:
It can be seen that the inhibitory activity is about 8 to 10 times higher than that of the water extract. The α-glucosidase inhibitor of the present invention,
It has been clarified that the compound has a sufficiently strong effect even in comparison with the reported inhibitors of natural products.

【0025】[0025]

【発明の効果】本発明によれば、オールスパイス、チョ
ウジからの溶媒抽出物を主成分とするα−グルコシダー
ゼ阻害物質が提供される。本発明によって得られるα−
グルコシダーゼ阻害剤は、従来のα−グルコシダーゼ阻
害剤と比較してα−グルコシダーゼ阻害が高くしかも低
濃度で有効であり、さらに植物天然物由来で安全性に優
れている。また、本発明のα−グルコシダーゼ阻害物質
は、食品中に含有することで、過血糖症あるいは過血糖
に起因する様々な疾病の予防および治療のために使用す
ることができる。
According to the present invention, there is provided an α-glucosidase inhibitor containing a solvent extract from allspice and clove as a main component. Α- obtained by the present invention
The glucosidase inhibitor has a higher α-glucosidase inhibition than conventional α-glucosidase inhibitors and is effective at a low concentration, and is derived from a natural plant product and has excellent safety. When the α-glucosidase inhibitor of the present invention is contained in food, it can be used for the prevention and treatment of hyperglycemia or various diseases caused by hyperglycemia.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) A61P 43/00 111 A61P 43/00 111 ──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page (51) Int.Cl. 7 Identification symbol FI Theme coat ゛ (Reference) A61P 43/00 111 A61P 43/00 111

Claims (2)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 オールスパイスの抽出物を有効成分とす
るα−グルコシダーゼ阻害剤。
An α-glucosidase inhibitor comprising an extract of allspice as an active ingredient.
【請求項2】 チョウジの抽出物を有効成分とするα−
グルコシダーゼ阻害剤。
2. An α-protein comprising a clove extract as an active ingredient.
Glucosidase inhibitors.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010254578A (en) * 2009-04-21 2010-11-11 Genichiro Soma Wheat fermentation extract composition

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