JP2000287844A - 電気湯沸かし器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 温度センサーの揺らぎによる影響を削除し
て、確実にかつ短時間で沸騰を検知して、蒸気量を抑制
することを目的とする。 【解決手段】 液体を収容する容器１内の液体を加熱ま
たは保温する加熱手段２と、容器１内の温度を検知する
温度検知手段３の検知温度により沸騰したことを検出す
る沸騰検知手段４を設け、温度検知手段４はその出力部
に急激な温度変化を吸収する遅延回路を設けて温度検知
手段の急激な温度変化を吸収させるようにした電気湯沸
かし器。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、容器内に収容され
た液体を加熱・保温する電気湯沸かし器の湯沸かしに関
するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の電気湯沸かし器は、以下
のようなものであった。すなわち、有底筒状の容器に、
容器内の液体を加熱・保温する加熱手段（加熱を行う第
１の加熱手段および加熱・保温する第２の加熱手段で構
成される）が当接されている。さらに、容器に当接され
た温度検知手段が容器内の温度を検知し、この検知温度
を直接電気信号に変換された値によって以下のような動
作を行っている。すなわち、自動湯沸しを行う境界温度
以下を検知すると、前記加熱手段を駆動して湯沸かしを
開始させる。その後前記温度検知手段の入力により所定
の温度上昇勾配より温度勾配が緩やかになったことを沸
騰検知手段が検知して沸騰と判定し加熱手段の駆動を停
止させていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このよ
うな従来の構成では、沸騰を確実に検知してかつ沸騰時
間を短時間で終了させることが困難になってきた。

【０００４】すなわち、近年電気湯沸かし器は大容量
で、高ワットのヒータを使用したものが主要となってき
たために、容器内の対流によるセンサーの揺動が一段と
大きくなってきた。

【０００５】図１１はこの状態を簡単に示したものであ
るが、水温の揺らぎに対して温度検知手段が追従して揺
れながら上昇する。このような状況で所定の単位温度
（〓Ｔ）毎に上昇する時間(Ｔ)を測定し、この時間があ
る基準値よりも長くなったときに沸騰を検知する従来の
構成のままでは、図のT4のような長い時間を計時するこ
とがあり、これによって沸騰と誤検知してしまうことが
あった。

【０００６】一方で、これを防ごうとすると、この沸騰
と判断する基準値をより長く設定（ここではT4以上）し
てやる必要があるために沸騰時間が長くなり、多量の蒸
気を発生させてしまい、壁の近くで使用されると壁など
を傷めてしまうという問題を起こすこともあった。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明は、液体を収容する容器と、前記容器内の液体
を加熱または保温する加熱手段と、前記容器内の温度を
検知する温度検知手段と、前記温度検知手段の検知温度
により沸騰したことを検出する沸騰検知手段を設け、前
記温度検知手段はその出力部に急激な温度変化を吸収す
る遅延回路を設けたものである。

【０００８】これにより、図１１に示す温度検知手段の
検知温度を電気的になまらしてやることで安定した温度
上昇勾配を沸騰検知手段に供給するよう構成したもので
ある。

【０００９】

【発明の実施の形態】上記課題を解決するために請求項
１記載の発明は、液体を収容する容器と、前記容器内の
液体を加熱または保温する加熱手段と、前記容器内の温
度を検知する温度検知手段と、前記温度検知手段の検知
温度により沸騰したことを検出する沸騰検知手段を設
け、前記温度検知手段はその出力部に急激な温度変化を
吸収する遅延回路を設けたものである。

【００１０】また、請求項２記載の発明は、沸騰検知手
段が温度を入力するとき以外は遅延回路を切断する切断
手段を設けたものである。

【００１１】また、請求項３記載の発明は、温度検知手
段の入力により所定の温度低下を検知すると遅延回路を
リセットするリセット手段を設けたものである。

【００１２】また、請求項４記載の発明は、電源がオフ
されるとリセット手段を駆動させる電源検知手段を設け
たものである。

【００１３】そして、請求項５記載の発明は、電源投入
直後には所定の時間だけ沸騰検知手段の駆動を禁止する
よう構成したものである。

【００１４】以上のように本発明は、温度検知手段の検
知温度を電気的になまらしてやることで、スムーズで滑
らかに安定した温度上昇勾配を沸騰検知手段に供給でき
るので短時間で安定した沸騰検知を簡単な構成で実現す
ることができる。

【００１５】また、沸騰検知を行うとき以外にはこの遅
延回路を切り離した形での温度入力を行うことができる
ので急激な温度変化の検知が必要な処理（例えば温度低
下検知）のときには、従来と同等の機能を実現させるこ
とができる。

【００１６】またこの遅延回路は、温度が上昇する分は
安定した上昇勾配を検知できる反面、一度到達している
温度から下がったときにはそれに追随させるのに不向き
なサンプルホールド的構成となってしまう。そこで温度
低下を検知した際には、遅延回路を強制的にリセットす
ることで、サンプルホールドレベルを下げてやることで
急激な温度変化があった際にもそれに追随した安定した
沸騰検知を行わせることができる。

【００１７】さらに、電源オン時には遅延回路が安定し
た温度レベルは保持するまでは沸騰検知手段を駆動させ
ないよう構成するため確実に沸騰を検知することができ
る。

【００１８】そして以上のようなことから、使い勝手の
よい、品質の高い電気湯沸かし器を提供することができ
る。

【００１９】

【実施例】（実施例１）以下、本発明の一実施例を添付
の図面で説明する。図１は、本発明の一実施例を示す電
気湯沸かし器のブロック図で、１は液体を収容する容
器，２は容器１に当接し容器内の液体を加熱する第１の
加熱手段と、同様に容器内の液体を加熱・保温する第１
の加熱手段よりもワット出力の小さな第２の加熱手段を
総称した加熱手段を示している。

【００２０】３は温度検知手段で、容器１に当接されて
容器内の液体の温度を検知する温度検知素子3aとその抵
抗値を電気信号に変換するための基準抵抗3b，この電気
信号を判定可能なデジタル信号への変換を行うＡＤ変換
器3cで基本構成されている。さらに温度検知手段３は、
抵抗3d，コンデンサ3eを前記温度検知素子3aと前記AD変
換器3cの間に介して前記温度検知素子3aの入力を安定し
たものにする遅延(CR)回路を構成している。このＣＲに
より温度検知素子3aの急激な変化を吸収してやることに
なるが、ＣＲの時定数を大きくするほど温度検知手段の
入力をより安定したものにできる反面、沸騰と同時に温
度上昇勾配が緩やかになるところでもなかなか緩やかに
なり難くなるので、バランスを取ることが重要になる
（本実施例ではこの時定数を約６秒に設定することで安
定した沸騰検知を実現している）。

【００２１】４は沸騰検知手段であり、前記温度検知手
段３の入力を本実施例では、約30〜120 ℃の範囲を単位
温度幅（本実施例では約0.5 ℃）の温度刻みにし、この
単位温度上昇するごとの時間を測定し、その時間を判定
することで沸騰を検知するものである。

【００２２】５は制御手段、６は加熱手段２をスイッチ
入力などによって強制的にオンさせて湯沸かしを開始さ
せる加熱開始手段、７は現在の動作をブザーなどの音と
ＬＥＤなどの光によって表示させる表示手段である。制
御手段５は沸騰検知手段４の出力や前記温度検知手段３
の出力および前記加熱開始手段６の出力によって湯沸か
しの開始を行わせると同時に表示手段７を制御するよう
に構成されている。

【００２３】図２は、第１の発明における沸騰検知手段
４の動作を具体的に実現するマイクロコンピュータに記
憶されたプログラムのフローチャートを示したもので、
これにより動作を説明する。

【００２４】電気湯沸かし器に電源が投入され、何らか
の手段によって湯沸かしが開始されると、加熱手段２を
駆動して湯沸しを開始する（ステップS1）。つぎに、温
度検知手段３の検知温度が沸騰検知測定を開始させる検
知開始温度（本実施例では約80℃とする）以上になった
かどうかを判定する（ステップS2）。この検知開始温度
は特に制限しなくても沸騰検知させることは可能であ
る。

【００２５】ステップS2で検知開始温度以上を検知する
と、温度上昇を測定するカウンタの値をクリアした後で
計時を開始する（ステップS3，S4）。そして、ステップ
S5で前記単位温度幅上昇を検知するとその時点まで計時
していたカウンタの値を、ステップS6でＮ倍（本実施例
では２倍とする）した値を基準値１として記憶させて、
ステップS7で前記カウンタの値をクリアして、次の前記
単位温度幅上昇する時間の測定を行う（ステップS8，S
9）。ステップS9で単位温度幅上昇を検知すると、まだ
沸騰を検知する緩やかな温度勾配を検知できていないと
いうことなので次の単位温度幅上昇を検知するためにス
テップS7に戻ってカウンタの値をクリアする所から再度
測定を行う。

【００２６】一方ステップS9で、単位温度幅上昇を検知
されない時には、カウンタのその時の値とステップS6で
設定された基準値１とを比較し、基準値１の方が大きけ
ればステップS8に戻って計時を継続させる（ステップS1
0）。ステップS10 でカウンタの値の方が大きければ温度
上昇勾配が緩やかになり沸騰を検知したとみなして、ス
テップＳ11で加熱手段２を停止させて、保温動作に移行
する。

【００２７】このようして、簡単な構成で沸騰検知を行
う基準値１の値を単位温度上昇時間の２倍程度の短い時
間に設定することが可能なため、沸騰時間を短くかつ安
定して行うことができる。

【００２８】なお、本実施例では湯沸しを行うのに加熱
手段と記載しているが、これは前記第１の加熱手段はも
ちろんのこと、第２の加熱手段と併用した加熱によるも
のであっても同様の効果が得られる。

【００２９】また、本実施例では沸騰検知と同時に加熱
手段を停止させる構成にしているが、沸騰検知後もカル
キ除去のために一定時間（２〜３分）沸騰状態を維持さ
せるなどの延長を行った後で加熱手段を停止させるよう
構成することも可能である。

【００３０】また、本実施例では温度検知手段３の基準
抵抗3bを１つで制御する構成にしているが、より高精度
な温度検知を必要とするときや、プログラム構成の簡略
化を行うためなどに複数の基準抵抗を切り替えて検知す
るよう構成することもできる。この際は、基準抵抗のグ
ランド側を回路から切り離せる構成にして、必要なとき
に必要な基準抵抗だけ接続するよう構成する。

【００３１】（実施例２）本発明の第２の実施例につい
て図３、図４および図５を参照しながら説明する。な
お、第１の実施例で説明したものと同一構成部材には同
一番号を用い、その説明を省略する。

【００３２】図３は本実施例の構成を示すブロック図で
あり、第１の実施例と異なる点は、前記温度検知手段３
を構成する遅延回路のコンデンサ3eの動作を切断する切
断手段８を設け、前記沸騰検知手段４が前記温度検知手
段３の出力を読み込みに行くときのみ接続するよう構成
した点である。

【００３３】図４，図５は、第２の発明における沸騰検
知手段４および制御手段５および切断手段８の動作を具
体的に実現するマイクロコンピュータに記憶されたプロ
グラムのフローチャートを示したもので、図４は全体の
動作、図５は温度検知の動作をそれぞれ示している。こ
れにより動作を説明する。

【００３４】図４で電気湯沸かし器に電源が投入される
と、まず図５に示す温度検知処理を行う（ステップＳ2
1）。その動作は、ステップＳ61において切断手段８を
オフしてコンデンサ3eを接続した状態で、ステップＳ62
でその入力が安定する時間待機させる（本実施例では約
２ms）。その後沸騰検知用の温度入力（温度入力１）を
行い（ステップＳ63）、前記切断手段８をオンして前記
コンデンサ3eを回路から切断する（ステップＳ64）。

【００３５】次に前記単位温度上昇したかどうかを判断
する（ステップＳ65）。ここで単位温度上昇を検知する
と、ステップＳ66でスタートｆ（フラグ）の設定状態を
判断する。このスタートｆは前記検知開始温度に達した
かどうかを判断するもので図４に示す動作の中でセット
・リセットされる。

【００３６】このスタートｆがセットされていれば、前
記検知開始温度に達しているのでステップＳ65で前記単
位温度上昇が検知されていればその時のカウンタ値を比
較値１に記憶し（ステップＳ67）、ステップＳ68でカウ
ンタをクリアして次の単位温度上昇の計時を開始する
（ステップＳ69）。スタートｆがセットされていなけれ
ばまだ前記検知開始温度に達していないので、比較値１
への記憶は行わずにカウンタをクリアして次の単位温度
上昇の計時を開始する。一方ステップＳ65で単位温度幅
上昇を検知されない時にはカウンタの計時を継続させる
(ステップＳ69)。

【００３７】次に、ステップＳ70で比較値１の値が所定
値（本実施例では 0.7秒とする）より小さいかどうかを
判断し小さければ容器内に水がないと判断して空炊きモ
ードの処理に移行する（後述）。ステップＳ70で前記所
定値以上の時にはステップＳ71にて動作モード等の判定
用の温度入力（温度入力２）を読み込むのに安定する時
間（本実施例では約１ms）待機後、前記温度入力２を入
力し比較値２に記憶させる（ステップＳ72，73）。

【００３８】以上のような処理を終了した後で図４の処
理に戻る。ステップＳ22では、比較値２の値により第１
の所定温度（本実施例では約90℃とする）以上かどうか
を判断しモードの分岐を行わせる。ここで第１の所定温
度以上の時はステップＳ40以降の保温モードの動作を行
う。一方、第１の所定温度未満の時には、前記スタート
ｆをリセットし（ステップＳ23）、表示手段７を湯沸か
し時の表示にして加熱手段２を駆動して湯沸しを開始す
る（ステップＳ24）。

【００３９】次に前記単位温度幅上昇時間を正確に測定
するために一度単位温度幅上昇するまで前記温度入力２
を読み込み、上昇を検知した時点でカウンタをクリアし
ておく（ステップＳ25，26）。

【００４０】そしてステップＳ28で前記温度検知処理を
行い、その結果に基づいて前記検知開始温度以上になっ
たかどうかを判定する（ステップＳ29）。ここで、検知
開始温度未満の時は検知開始温度以上になるまで待機す
る。一方で、ステップＳ29で検知開始温度以上を検知す
ると、前記単位温度上昇の測定時間を記憶する比較値１
の値をリセットしてかつ前記スタートｆをセットする
（ステップＳ30）。次に再度前記温度検知処理を行い
（ステップＳ32）、前記比較値１に値が設定されるまで
前記温度検知処理を繰り返す（ステップＳ34）。ステッ
プＳ34で比較値１に値ができると、その値を基に前記基
準値１を設定する（ステップＳ35）。

【００４１】更にステップＳ37で前記温度検知処理を行
い、前記単位温度幅上昇を測定中のカウンタの値とステ
ップＳ35で設定された基準値１とを比較し、基準値１の
方が大きければステップＳ37に戻って前記温度検知処理
を継続させる(ステップＳ39)。ステップＳ39でカウンタ
の値の方が大きければ沸騰を検知したとみなして、ステ
ップＳ40以降の保温モードの処理に移行する。

【００４２】保温モードに移行すると、加熱手段２をオ
フし、保温時の表示を行う（Ｓ40，Ｓ41）。次に、加熱
開始手段６が入力されたかどうかを判断し（ステップＳ
43）、入力があればステップＳ23に戻り再度湯沸かしモ
ードの処理を行う。ステップＳ43で入力がなければ前記
温度検知処理を行い、その検知した比較値２の値によっ
て前記第１の所定温度未満ならステップＳ23に戻って再
度湯沸かしモードを行う。一方、第１の所定温度以上な
らば第２の所定温度（本実施例では約95℃とする）と比
較し、第２の所定温度未満なら前記第２の加熱手段を通
電し、第２の所定温度以上の場合はそのままステップＳ
40に戻る（ステップＳ43〜Ｓ47）。

【００４３】以上が、基本的な電気湯沸かし器の動作を
示したものであるが、その他に前記した空炊きに移行し
た際にはステップＳ53以降の処理を行う。すなわち、前
記表示手段７を空炊きモード時の表示に変更して、前記
加熱手段２を停止させる（ステップＳ53，54）。そして
加熱開始手段６の入力待ちを行い、入力があるとステッ
プＳ23に移行して湯沸かしを開始させるように構成して
いる（ステップＳ56）。

【００４４】また、これらの処理を行っている間、一定
期間毎に電源モニタを行い電源がオフされたかどうかの
確認も行っている（ステップＳ27，Ｓ31，Ｓ36，Ｓ42，
Ｓ55）。そしてここで電源オフが確認されると、ステッ
プＳ51で全ての負荷をオフして電源が復帰するまで待機
させる。電源が復帰すると前記ステップＳ21からの処理
を行う。

【００４５】この構成からもわかるようにＣＲ回路を構
成する抵抗3d、コンデンサ3eは、前述のように時定数が
大きく電圧を上げる方向（温度上昇）は安定する反面、
電圧を下げる方向（温度低下）はコンデンサ3eの蓄えら
れた電荷を放電するのに時間を要してしまい急激な温度
変化に対応できないものである。したがって、本実施例
のような構成にすることで沸騰検知は遅延回路を接続し
た構成で検知を行うので、沸騰時間を短くかつ安定して
行うことができると同時に、沸騰検知以外の温度検知に
ついては、遅延回路を切り離した構成で検知を行うので
従来と同様の検知が可能なために、急激な温度変化の検
知が必要なものについても的確に安定して検知すること
が可能となる。

【００４６】なお、本実施例ではコンデンサ3eは、グラ
ンド側を回路から切り離す制御として構成しているが、
コンデンサのプラス側を切り離す構成に手も同様な効果
を得ることができる。

【００４７】また、本実施例では切断手段８をオンして
いる時間を約２mS程度としているが、この時間は長いほ
ど温度入力は安定するので可能な限り長くしてやること
で安定したものにできる。

【００４８】また、本実施例では空炊き検知を温度入力
１（遅延回路接続時）で行っているが、温度入力２に基
づいて行うことも可能である。

【００４９】（実施例３）本発明の第３の実施例につい
て図６および図７を参照しながら説明する。なお、第２
の実施例で説明したものと同一構成部材には同一番号を
用い、その説明を省略する。

【００５０】図６は本実施例の構成を示すブロック図で
あり、第２の実施例と異なる点は、前記温度検知手段３
を構成する遅延回路のコンデンサ3eと並列に接続され、
コンデンサ3eに蓄えられた電荷を放電するよう構成され
た放電抵抗3fと、その放電抵抗3fを制御するリセット手
段９を設け、前記制御手段５が温度低下を検知すると、
このリセット手段を駆動するよう構成した点である。

【００５１】図７は、第３の発明における沸騰検知手段
４および制御手段５および切断手段８およびリセット手
段９の動作を具体的に実現するマイクロコンピュータに
記憶されたプログラムの温度検知処理の動作を示してお
り、これにより動作説明をする。なお、全体の動作は、
図４と同じなのでここでは説明を省略する。

【００５２】図４に示すフローチャートのように温度検
知処理に動作が移行すると以下のような動作（図７）を
行う。

【００５３】すなわち、ステップＳ81，Ｓ82において切
断手段８をオフしてコンデンサ3eを接続した状態で、か
つリセット手段９をオフ状態にして放電抵抗3ｆは回路
から切り離した状態で、ステップＳ83でその入力が安定
する時間待機させる（本実施例では約２ms）。その後前
記温度入力１を行い（ステップＳ84）、前記切断手段８
をオンして前記コンデンサ3eを回路から切断する（ステ
ップＳ85）。

【００５４】次に前記単位温度上昇したかどうかを判断
する（ステップＳ86）。ここで単位温度上昇を検知する
と、ステップＳ87で前記スタートｆの設定状態を判断す
る。このスタートｆがセットされていれば、前記検知開
始温度に達しているのでステップＳ86で前記単位温度上
昇が検知されていればその時のカウンタ値を比較値１に
記憶し（ステップＳ88）、ステップＳ89でカウンタをク
リアして次の単位温度上昇の計時を開始する（ステップ
Ｓ90）。スタートｆがセットされていなければまだ前記
検知開始温度に達していないので、比較値１への記憶は
行わずにカウンタをクリアして次の単位温度上昇の計時
を開始する。一方ステップＳ86で、単位温度幅上昇を検
知されない時にはカウンタの計時を継続させる(ステッ
プＳ90)。

【００５５】次に、ステップＳ91で前記比較値１の値が
前記所定値より小さいかどうかを判断し小さければ容器
内に水がないと判断して前記空炊きモードの処理に移行
する。ステップＳ91で前記所定値以上の時にはステップ
Ｓ92にて前記温度入力２を読み込むのに安定する時間
（本実施例では約１ms）待機後、前記温度入力２を入力
し比較値２に記憶させる（ステップＳ93，94）。

【００５６】次に、ステップＳ95でこの比較値２と前回
測定し記憶されている基準値２（後述）を比較し、基準
値２よりも比較値２のほうが所定の温度（本実施例で
は、約２度とする）以上低いと判断すると、計時してい
る前記カウンタの値をクリアして、前記スタートｆをリ
セットする（ステップＳ96，Ｓ97）。さらに前記リセッ
ト手段９をオンして前記放電抵抗3fを接続すると同時に
前記切断手段８をオフして前記コンデンサ3eを接続して
コンデンサ3eの電荷の放電を第２の所定時間（本実施例
では約５秒とする）行う（ステップＳ98，Ｓ99）。第２
の所定時間経過すると、リセット手段９をオフすると同
時に切断手段８をオンして、放電抵抗3fとコンデンサ3e
を回路から切り離してやる（ステップS100）。そして、
比較値２の値を次回の基準値２として記憶させる（ステ
ップS101）。一方、ステップＳ95で温度低下を検知され
なければ、ステップS101に直接移行する。以上で温度検
知処理が終わり、図４に示す全体の動作に戻ることにな
る。

【００５７】以上のような構成にすることで、前述のよ
うに水の追加による温度低下を検知したときにも、コン
デンサ3eに蓄えられた電荷を放電してやることで、前記
温度検知素子3aの検知温度を正確に沸騰検知手段に伝え
ることができ、さらにステップＳ97でスタートｆをリセ
ットしているので、図４の湯沸かし中のどの位置に戻っ
たとしてもステップＳ25に戻るよう構成されているた
め、沸騰検知動作の最初から行うようになっているため
に確実に沸騰検知させる事ができるのである。

【００５８】なお、放電抵抗3fは可能な限り小さくする
ことで前記第２の所定時間を短くすることができる。

【００５９】（実施例４）本発明の第４の実施例につい
て図８，図９を参照しながら説明する。なお、第３の実
施例で説明したものと同一構成部材には同一番号を用
い、その説明を省略する。

【００６０】図８は本実施例の構成を示すブロック図で
あり、第３の実施例と異なる点は、電源検知手段10を設
けた点である。この電源検知手段10は交流電源10a と交
流電源から生成される直流電源10b とこの直流電源を安
定化させるコンデンサ10c で電源を構成している。さら
に前記交流電源10a の片側を抵抗10d，10e，10f で減衰
させ、さらにダイオード10g，10hで上限および下限をク
リップすることで、直流電源＋（ダイオードのVf）から
グランド−（ダイオードのVf）間で方形波を生成する。
一方電源がオフされると、交流電源10a からの供給はな
くなるが、コンデンサ10c に蓄えられた電荷によって直
流電源10b はしばらくの間その電位を維持する。この時
には、直流電源10b の電圧を抵抗10e，10fで分圧された
直流電圧が出力されることになる。この差を検知するの
が判定手段10i である。そして判定手段10i は、電源の
オフが検知されると前記リセット手段９をオンしかつ前
記切断手段８をオフする。

【００６１】図９は、第４の発明における沸騰検知手段
４および制御手段５および切断手段８およびリセット手
段９および電源検知手段10の動作を具体的に実現するマ
イクロコンピュータに記憶されたプログラムの動作を示
しており、これにより動作説明をする。なお、温度検知
処理動作は図７と同じなのでここでは説明を省略する。

【００６２】図９で電気湯沸かし器に電源が投入される
と、ステップS111で前記リセット手段９をオフ状態にし
てコンデンサ3eの放電を禁止する。

【００６３】次に図７に示す温度検知処理を行う（ステ
ップS112）。その動作は実施例４で説明した通りであ
る。この温度検知処理が終了するとステップS113では、
前記比較値２の値により前記第１の所定温度以上かどう
かを判断しモードの分岐を行わせる。ここで第１の所定
温度以上の時は、ステップS131以降の保温モードの動作
を行う。一方、第１の所定温度未満の時には、前記スタ
ートｆをリセットし（ステップS114）、前記表示手段７
を湯沸かし時の表示にして前記加熱手段２を駆動して湯
沸しを開始する（ステップS115）。

【００６４】次に前記単位温度幅上昇時間を正確に測定
するために一度単位温度幅上昇するまで前記温度入力２
を読み込み、上昇を検知した時点でカウンタをクリアし
ておく（ステップS116，S117）。

【００６５】そしてステップS119で前記温度検知処理を
行い、その結果に基づいて前記検知開始温度以上になっ
たかどうかを判定する（ステップS120）。ここで、検知
開始温度未満の時は検知開始温度以上になるまで待機す
る。一方で、ステップS120で検知開始温度以上を検知す
ると、前記単位温度上昇の測定時間を記憶する比較値１
の値をリセットしてかつ前記スタートｆをセットする
（ステップS121）。次に再度前記温度検知処理を行い
（ステップS123）、前記比較値１に値が設定されるまで
前記温度検知処理を繰り返す（ステップS125）。ステッ
プS125で比較値１に値ができると、その値を基に前記基
準値１を設定する（ステップS126）。

【００６６】更にステップS128で前記温度検知処理を行
い、前記単位温度幅上昇を測定中のカウンタ値とステッ
プS126で設定された基準値１とを比較し、基準値１の方
が大きければステップS128に戻って前記温度検知処理を
継続させる(ステップS130)。ステップS130でカウンタの
値の方が大きければ沸騰を検知したとみなして、ステッ
プS131以降の保温モードの処理に移行する。

【００６７】保温モードに移行すると、前記加熱手段２
をオフし、保温時の表示動作を行う（S131，S132）。次
に加熱開始手段６が入力されたかどうかを判断し（ステ
ップS134）、入力があればステップS114に戻り再度湯沸
かしモードを行う。ステップS134で入力がなければ前記
温度検知処理を行い、その検知した比較値２の値によっ
て前記第１の所定温度未満ならステップS114に戻って再
度湯沸かしモードの処理を行う。一方、第１の所定温度
以上ならば前記第２の所定温度と比較し、第２の所定温
度未満なら第２の加熱手段を通電し、第２の所定温度以
上の場合はそのままステップS131に戻る（ステップS135
〜S138）。以上が、基本的な電気湯沸かし器の動作を示
したものである。また、空炊き移行時事の処理は前記し
た内容と同様なので省略する。

【００６８】また、これらの処理を行っている間、一定
期間毎に電源モニタを行い電源がオフされたかどうかの
確認も行っている（ステップS118，S122，S127，S13
3）。そしてここで前記方法で電源オフが確認される
と、ステップS139で全ての負荷をオフすると同時にリセ
ット手段９をオンし、かつ切断手段８をオフ状態にして
電源が復帰するまで待機させる。電源が復帰すると前記
ステップS111からの処理を行う。

【００６９】以上のように構成することで、電源オフ時
にも温度低下を想定してコンデンサ3eに蓄えられた電荷
を放電するので、電源オフ時に水の追加をおこない、ま
だコンデンサ3eに蓄えられた電荷を自然に放電しきれな
いような短時間で電源を再オンしたときでも確実に放電
してやることで、確実に温度上昇勾配を得られるように
できる。

【００７０】なお、本実施例では電源オフと同時にコン
デンサ3eを放電させるよう構成しているが、瞬時的な電
圧低下（瞬停）などを考慮すると電源オフからしばらく
して行うほうが望ましく、そのためにコンデンサ10c の
容量を増やしてマイコンの瞬停耐量を延ばすよう構成し
てやることも可能である。

【００７１】（実施例５）本発明の第５の実施例につい
て図10を参照しながら説明する。なお、第４の実施例で
説明したものと同一構成部材には同一番号を用い、その
説明を省略する。

【００７２】図10は、第５の発明における沸騰検知手段
４および制御手段５および切断手段８およびリセット手
段９および電源検知手段10の動作を具体的に実現するマ
イクロコンピュータに記憶されたプログラムの動作を示
しており、これにより動作説明をする。なお、温度検知
処理動作は図７と同じなのでここでは説明を省略する。

【００７３】図10で電気湯沸かし器に電源が投入される
と、電源ｆ（フラグ）をセットする（ステップS151）。
このフラグは電源投入直後に湯沸かしを開始されたもの
かどうかを判断するもので、一度保温動作に入るとリセ
ットされるよう構成してある。次にステップS152でリセ
ット手段９をオフ状態にしてコンデンサ3eの放電を禁止
する。

【００７４】次に、図７に示す温度検知処理を行う（ス
テップS153）。その動作は実施例４で説明した通りであ
る。この温度検知処理が終了すると ステップS154で
は、前記比較値２の値により前記第１の所定温度以上か
どうかを判断しモードの分岐を行わせる。ここで第１の
所定温度以上の時は、ステップS176以降の保温モードの
動作を行う。一方、第１の所定温度未満の時には、前記
スタートｆをリセットし（ステップS155）、表示手段７
を湯沸かし時の表示にして加熱手段２を駆動して湯沸し
を開始する（ステップS156）。

【００７５】次に、ステップS157で電源ｆがセットされ
ているかどうかを判断する。電源ｆがセットされていれ
ば、ステップS159で切断手段８をオフしてコンデンサ3e
への充電を行わせ、第１の所定時間(本実施例では約５
秒とする)待機させる。一方、電源ｆがセットされてい
なければこの処理を行わず次のステップに移行する。

【００７６】次に前記単位温度幅上昇時間を正確に測定
するために一度単位温度幅上昇するまで前記温度入力２
を読み込み、上昇を検知した時点でカウンタをクリアし
ておく（ステップS161，S162）。

【００７７】そしてステップS164で前記温度検知処理を
行い、その結果に基づいて前記検知開始温度以上になっ
たかどうかを判定する（ステップS165）。ここで、検知
開始温度未満の時は検知開始温度以上になるまで待機す
る。一方で、ステップS165で検知開始温度以上を検知す
ると、前記単位温度上昇の測定時間を記憶する比較値１
の値をリセットしてかつ前記スタートｆをセットする
（ステップS166）。次に再度前記温度検知処理を行い
（ステップS168）、前記比較値１に値が設定されるまで
前記温度検知処理を繰り返す（ステップS170）。ステッ
プS170で比較値１に値ができると、その値を基に前記基
準値１を設定する（ステップS171）。

【００７８】更にステップS173で前記温度検知処理を行
い、前記単位温度幅上昇を測定中のカウンタの値とステ
ップS175で設定された基準値１とを比較し、基準値１の
方が大きければステップS173に戻って前記温度検知処理
を継続させる（ステップS175）。ステップS175でカウン
タの値の方が大きければ沸騰を検知したとみなして、ス
テップS176以降の保温モードの処理に移行する。

【００７９】保温モードに移行後の処理については、図
９に示す内容と同様なので省略する。 また、空炊き時
の処理および電源オフ時の処理についても図９と同様な
ので省略する。

【００８０】以上のように構成することで、電源投入時
のコンデンサ3eが温度検知素子3aと基準抵抗3bの分圧ま
で電荷が蓄えられていない間は正確な温度上昇勾配は得
られないので沸騰検知処理を行わせないよう構成するこ
とで安定した沸騰検知を行わせることができる。

【００８１】

【発明の効果】以上のように請求項１記載の発明は、温
度検知手段の検知温度を電気的にならしてやることで、
スムーズで滑らかに安定した温度上昇勾配を沸騰検知手
段に供給できるので、温度センサーの揺らぎによる影響
を削除して、短時間で安定した沸騰を検知することがで
き、蒸気の噴出量も少なく抑えることを簡単な構成で実
現することができる。

【００８２】また、請求項２記載の発明は、沸騰検知を
判断する処理以外にはこの遅延回路を切り離した形での
温度入力を行う構成とするため、例えば水を追加される
ことによる温度低下を確実に検知でき、それによって保
温中の場合は湯沸かしへの移行が、また湯沸かし中なら
ば沸騰検知の判断する条件を再設定するなどの対応を確
実に行うことができる。

【００８３】また、請求項３記載の発明は、水追加によ
る温度低下を検知した際には、遅延回路をリセットする
ことで、温度上昇勾配を安定させることができ、よって
正確に沸騰検知を行わせることができる。

【００８４】また、請求項４記載の発明は、電源オフ後
に水が追加されて再度電源オンしたときにも温度上昇勾
配を安定させることができ、よって確実に沸騰を検知す
ることが簡単な構成で実現することができる。

【００８５】さらに、請求項５記載の発明は、電源オン
時には遅延回路が安定した動きをするまで沸騰検知手段
を駆動させないよう構成するため確実に沸騰を検知する
ことが実現することができる。

【００８６】そして以上のようなことから、使い勝手の
よい、品質の高い電気湯沸かし器を提供することができ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例の電気湯沸かし器のブロ
ック図

【図２】同、電気湯沸かし器の全体の動作を示すフロー
チャート

【図３】本発明の第２の実施例の電気湯沸かし器のブロ
ック図

【図４】同、電気湯沸かし器の全体の動作を示すフロー
チャート

【図５】同、電気湯沸かし器の温度検知処理部動作を示
すフローチャート

【図６】本発明の第３の実施例の電気湯沸かし器のブロ
ック図

【図７】同、電気湯沸かし器の温度検知処理部動作を示
すフローチャート

【図８】本発明の第４の実施例の電気湯沸かし器のブロ
ック図

【図９】同、電気湯沸かし器の全体動作を示すフローチ
ャート

【図１０】本発明の第５の実施例の電気湯沸かし器全体
動作を示すフローチャート

【図１１】従来の電気湯沸かし器の温度上昇勾配を示す
図

【符号の説明】

１ 容器 ２ 加熱手段 ３ 温度検知手段 ４ 沸騰検知手段 ８ 切断手段 ９ リセット手段 10 電源検知手段

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 液体を収容する容器と、前記容器内の液
   体を加熱または保温する加熱手段と、前記容器内の温度
   を検知する温度検知手段と、前記温度検知手段の検知温
   度により沸騰したことを検出する沸騰検知手段を設け、
   前記温度検知手段はその出力部に急激な温度変化を吸収
   する遅延回路を設けたことを特徴とする電気湯沸かし
   器。
2. 【請求項２】 沸騰検知手段が温度を入力するとき以外
   は遅延回路を切断する切断手段を設けたことを特徴とす
   る請求項１記載の電気湯沸かし器。
3. 【請求項３】 温度検知手段の入力により所定の温度低
   下を検知すると遅延回路をリセットさせるリセット手段
   を設けたことを特徴とする請求項１または２記載の電気
   湯沸かし器。
4. 【請求項４】 電源がオフされるとリセット手段を駆動
   させる電源検知手段を設けたことを特徴とする請求項１
   〜３いずれか１項に記載の電気湯沸かし器。
5. 【請求項５】 電源投入直後には所定の時間だけ沸騰検
   知手段の駆動を禁止することを特徴とする請求項１〜４
   いずれか１項に記載の電気湯沸かし器。