JP2000023853A - 調理器の加熱温度制御装置 - Google Patents
調理器の加熱温度制御装置Info
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- JP2000023853A JP2000023853A JP10197494A JP19749498A JP2000023853A JP 2000023853 A JP2000023853 A JP 2000023853A JP 10197494 A JP10197494 A JP 10197494A JP 19749498 A JP19749498 A JP 19749498A JP 2000023853 A JP2000023853 A JP 2000023853A
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- thermostats
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 調理物をサーモスタットから離れた位置にお
いたとき、調理プレートの面積が大きい或いは肉厚が薄
いこと等により、その部分の温度復帰が遅れる不都合が
あるので、これを解消して調理の効率を上げることであ
る。 【解決手段】 １つのヒーター５に対して複数のサーモ
スタットを設置することにより１つのサーモスタット当
りの調理プレートの面積を小さくし、各サーモスタット
７、７の接点を並列に接続したものをヒーター５に対し
て直列に接続した構成とした。
いたとき、調理プレートの面積が大きい或いは肉厚が薄
いこと等により、その部分の温度復帰が遅れる不都合が
あるので、これを解消して調理の効率を上げることであ
る。 【解決手段】 １つのヒーター５に対して複数のサーモ
スタットを設置することにより１つのサーモスタット当
りの調理プレートの面積を小さくし、各サーモスタット
７、７の接点を並列に接続したものをヒーター５に対し
て直列に接続した構成とした。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、ホットプレート
等の加熱ヒーターを備えた調理器の加熱温度制御装置に
関するものである。
等の加熱ヒーターを備えた調理器の加熱温度制御装置に
関するものである。
【０００２】
【従来の技術】ホットプレート等の加熱ヒーターを備え
た調理器においては、従来からバイメタル形式或いは感
熱棒形式のサーモスタットを備えており、これによりホ
ットプレート等の調理プレート面を所定の設定温度に制
御するようになっている。
た調理器においては、従来からバイメタル形式或いは感
熱棒形式のサーモスタットを備えており、これによりホ
ットプレート等の調理プレート面を所定の設定温度に制
御するようになっている。
【０００３】上記のサーモスタットの接点はヒーターに
対して直列に接続され、一定以上の温度になるとバイメ
タル或いは感熱棒等の感熱素子の作用により上記の接点
をオフにしてヒーターへの通電を遮断し、逆に一定以下
の温度ではオンとなってヒーターへの通電を行う。
対して直列に接続され、一定以上の温度になるとバイメ
タル或いは感熱棒等の感熱素子の作用により上記の接点
をオフにしてヒーターへの通電を遮断し、逆に一定以下
の温度ではオンとなってヒーターへの通電を行う。
【０００４】上記のような加熱温度制御装置を備えた調
理器において、調理プレート面を複数の部分に分けて加
熱するべく複数のヒーターを設けると共に、各ヒーター
ごとに温度センサーを設置して、各温度センサーからの
検知信号により調理プレート面各部の温度差が少なくな
るように通電制御するものが知られている（実開平１−
１２７５３０号公報参照）。
理器において、調理プレート面を複数の部分に分けて加
熱するべく複数のヒーターを設けると共に、各ヒーター
ごとに温度センサーを設置して、各温度センサーからの
検知信号により調理プレート面各部の温度差が少なくな
るように通電制御するものが知られている（実開平１−
１２７５３０号公報参照）。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】従来の調理器において
は、１本のヒーターを用いるものにあっては１つのサー
モスタットを設け、また複数のヒーターを用いるものに
あっては各ヒーターごとに１つのサーモスタットを設け
る構造がとられていた。
は、１本のヒーターを用いるものにあっては１つのサー
モスタットを設け、また複数のヒーターを用いるものに
あっては各ヒーターごとに１つのサーモスタットを設け
る構造がとられていた。
【０００６】このような調理器の調理面の一部に調理物
（例えば生肉片）を置くと、その部分の温度が一時的に
低下するが、その部分がサーモスタットから離れた位置
にあると、温度低下の検知が遅れ、ヒーターへの通電が
遅れる。このため、当該調理面の温度復帰が遅延し、調
理の効率が低下する問題が生じる。
（例えば生肉片）を置くと、その部分の温度が一時的に
低下するが、その部分がサーモスタットから離れた位置
にあると、温度低下の検知が遅れ、ヒーターへの通電が
遅れる。このため、当該調理面の温度復帰が遅延し、調
理の効率が低下する問題が生じる。
【０００７】上記の問題は、調理プレートの面積が大き
い場合、その形状が長方形の場合、或いは調理プレート
の軽量化のために肉薄に形成され熱容量が小さい場合な
どにおいて一層顕著になる。
い場合、その形状が長方形の場合、或いは調理プレート
の軽量化のために肉薄に形成され熱容量が小さい場合な
どにおいて一層顕著になる。
【０００８】そこで、この発明は調理プレート等の面積
が大きい等の理由により調理面の温度復帰が遅いという
問題を解消し、調理の効率が高い調理器の加熱温度制御
装置を提供することを課題とする。
が大きい等の理由により調理面の温度復帰が遅いという
問題を解消し、調理の効率が高い調理器の加熱温度制御
装置を提供することを課題とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めに、この発明は加熱用のヒーターと、そのヒーターへ
の通電を制御するサーモスタットを備え、上記サーモス
タットの接点を上記ヒーターに対して直列に接続した調
理器の温度制御装置において、上記サーモスタットが複
数設けられ、それらのサーモスタットの各接点が並列に
接続された構成としたものである。
めに、この発明は加熱用のヒーターと、そのヒーターへ
の通電を制御するサーモスタットを備え、上記サーモス
タットの接点を上記ヒーターに対して直列に接続した調
理器の温度制御装置において、上記サーモスタットが複
数設けられ、それらのサーモスタットの各接点が並列に
接続された構成としたものである。
【００１０】また、上記各サーモスタットに共通の調節
ハンドルを複数箇所に設け、上記各調節ハンドルと上記
各サーモスタットとの間に連動装置を介在した構成をと
ることができる。
ハンドルを複数箇所に設け、上記各調節ハンドルと上記
各サーモスタットとの間に連動装置を介在した構成をと
ることができる。
【００１１】上記の連動装置が直線運動する連動バー
と、その連動バーの直線運動に伴って回動する連結部材
を有し、上記連動バーの両端部にそれぞれ上記の調節ハ
ンドルを取付け、上記連結部材の他端を上記サーモスタ
ットの回動調節部材に連結した構成とすること、また、
上記の連動装置が、上記各調節ハンドルごとに設けられ
たラック・ピニオン機構、該ピニオンと一体の駆動プー
リー、無端ベルト及び各サーモスタットごとの従動プー
リーとにより構成され、上記無端ベルトを上記駆動プー
リーと各従動プーリーとに掛け渡し、上記従動プーリー
の偏心位置に上記サーモスタットの回動調節部材を連結
した構成とすることができる。
と、その連動バーの直線運動に伴って回動する連結部材
を有し、上記連動バーの両端部にそれぞれ上記の調節ハ
ンドルを取付け、上記連結部材の他端を上記サーモスタ
ットの回動調節部材に連結した構成とすること、また、
上記の連動装置が、上記各調節ハンドルごとに設けられ
たラック・ピニオン機構、該ピニオンと一体の駆動プー
リー、無端ベルト及び各サーモスタットごとの従動プー
リーとにより構成され、上記無端ベルトを上記駆動プー
リーと各従動プーリーとに掛け渡し、上記従動プーリー
の偏心位置に上記サーモスタットの回動調節部材を連結
した構成とすることができる。
【００１２】
【発明の実施の形態】以下、この発明の実施形態を添付
図面に基づいて説明する。図１から図３に示した第１実
施形態は、ホットプレートに関するものである。このホ
ットプレートは、図１及び図２に示すように、長方形の
調理器本体１の凹入した底面２上に遮熱板３を取付け足
４を介して固定し、その遮熱板３上に１本のヒーター５
を取付け、そのヒーター５上に長方形の調理プレート６
を着脱自在に載置できるようにしている。
図面に基づいて説明する。図１から図３に示した第１実
施形態は、ホットプレートに関するものである。このホ
ットプレートは、図１及び図２に示すように、長方形の
調理器本体１の凹入した底面２上に遮熱板３を取付け足
４を介して固定し、その遮熱板３上に１本のヒーター５
を取付け、そのヒーター５上に長方形の調理プレート６
を着脱自在に載置できるようにしている。
【００１３】上記の調理器本体１の底面２上に長さ方向
に所要の間隔をおいて２つサーモスタット７、７が設置
される。これらの各サーモスタット７は同一規格のもの
であり、かつ感応温度も同一に設定されている。
に所要の間隔をおいて２つサーモスタット７、７が設置
される。これらの各サーモスタット７は同一規格のもの
であり、かつ感応温度も同一に設定されている。
【００１４】上記のサーモスタット７は、図３（ａ）に
示すように、バイメタル９、接点１１及び温度調節用の
回転調節部材１２とにより構成された周知のものであ
る。
示すように、バイメタル９、接点１１及び温度調節用の
回転調節部材１２とにより構成された周知のものであ
る。
【００１５】調理プレート６の下面に押し当てられる受
熱部材８は、遮熱板３に設けられた穴１３に上下動自在
に挿通されると共に、その下端の案内脚１４が、底面２
上に固定されたばね受け部材１５に挿通され、そのばね
受け部材１５との間に介在されたコイルばね１６により
上向きに付勢され、ヒーター５より若干高く突出する。
熱部材８は、遮熱板３に設けられた穴１３に上下動自在
に挿通されると共に、その下端の案内脚１４が、底面２
上に固定されたばね受け部材１５に挿通され、そのばね
受け部材１５との間に介在されたコイルばね１６により
上向きに付勢され、ヒーター５より若干高く突出する。
【００１６】上記のバイメタル９、接点１１及び回転調
節部材１２によって構成されたサーモスタット７は、上
記の受熱部材８に取付けられ、通常の状態では接点１１
は閉じられオンとなっているが、バイメタル９が熱変形
すると（二点鎖線参照）接点１１が開放されオフとなっ
て、ヒーター５への通電を遮断する。また、外部からの
操作により回転調節部材１２が回転されると、上記接点
１１の固定片１７の付勢を加減して接点１１がオフにな
る温度を可変するようになっている。
節部材１２によって構成されたサーモスタット７は、上
記の受熱部材８に取付けられ、通常の状態では接点１１
は閉じられオンとなっているが、バイメタル９が熱変形
すると（二点鎖線参照）接点１１が開放されオフとなっ
て、ヒーター５への通電を遮断する。また、外部からの
操作により回転調節部材１２が回転されると、上記接点
１１の固定片１７の付勢を加減して接点１１がオフにな
る温度を可変するようになっている。
【００１７】上記の回転調節部材１２を回転させる連動
装置１８は、図１に示すように、前記の２つのサーモス
タット７、７に沿って配置された連動バー１９と、その
連動バー１９に各サーモスタット７、７ごと設けられた
連結部材としての揺動リンク２１とから成る。
装置１８は、図１に示すように、前記の２つのサーモス
タット７、７に沿って配置された連動バー１９と、その
連動バー１９に各サーモスタット７、７ごと設けられた
連結部材としての揺動リンク２１とから成る。
【００１８】上記の連動バー１９は案内部材２２により
その長さ方向に直線往復運動するように案内される。ま
た揺動リンク２１の一端に長穴２０（図３（ａ）参照）
が設けられ、その長穴２０の部分で連動バー１９に揺動
自在に取付けられると共に、他端が回転調節部材１２に
連結され、その揺動リンク２１の揺動により該回転調節
部材１２を回動させて、温度調節を行う。
その長さ方向に直線往復運動するように案内される。ま
た揺動リンク２１の一端に長穴２０（図３（ａ）参照）
が設けられ、その長穴２０の部分で連動バー１９に揺動
自在に取付けられると共に、他端が回転調節部材１２に
連結され、その揺動リンク２１の揺動により該回転調節
部材１２を回動させて、温度調節を行う。
【００１９】また、調理器本体１の対向した２つの短辺
側の内側面には調節ハンドル２３、２３が案内レール２
４に沿って水平方向にスライド自在に取付けられ、その
つまみ２５がスリット２６を通して外部に突出される
（図３（ｂ）参照）。
側の内側面には調節ハンドル２３、２３が案内レール２
４に沿って水平方向にスライド自在に取付けられ、その
つまみ２５がスリット２６を通して外部に突出される
（図３（ｂ）参照）。
【００２０】上記の各調節ハンドル２３の内端にハンド
ルリンク２７の一端が水平面内で回動自在に取付けら
れ、他端が前記の連動バー１９に回転自在に取付けられ
る。
ルリンク２７の一端が水平面内で回動自在に取付けら
れ、他端が前記の連動バー１９に回転自在に取付けられ
る。
【００２１】図１の左側の調節ハンドル２３が調理器本
体１の左方から見て、スリット２６の左端に移動したと
き、その調節ハンドル２３に連結されたハンドルリンク
２７は同図の実線で示すように、最も大きな角度で屈曲
し、連動バー１９を最も左方に移動させる。
体１の左方から見て、スリット２６の左端に移動したと
き、その調節ハンドル２３に連結されたハンドルリンク
２７は同図の実線で示すように、最も大きな角度で屈曲
し、連動バー１９を最も左方に移動させる。
【００２２】このとき、右側のハンドルリンク２７は、
連動バー１９に対して最も小さい角度で屈曲した状態と
なってスリット２６の右端に移動し（図１の二点鎖線参
照）、そのハンドルリンク２７に連結された右側の調節
ハンドル２３は右方から見て最も右側に位置する。
連動バー１９に対して最も小さい角度で屈曲した状態と
なってスリット２６の右端に移動し（図１の二点鎖線参
照）、そのハンドルリンク２７に連結された右側の調節
ハンドル２３は右方から見て最も右側に位置する。
【００２３】連動バー１９が上記のように直線運動する
とき、各サーモスタット７、７に連結された各揺動リン
ク２１、２１は相互に平行状態を保って揺動する。
とき、各サーモスタット７、７に連結された各揺動リン
ク２１、２１は相互に平行状態を保って揺動する。
【００２４】図１のように、左側の調節ハンドル２３が
スリット２６の左端に位置し、右側の調節ハンドル２３
がスリット２６の右端に位置するとき、それぞれのスリ
ット２６の近傍に設定温度が同一となるように同一の目
盛を付ける。
スリット２６の左端に位置し、右側の調節ハンドル２３
がスリット２６の右端に位置するとき、それぞれのスリ
ット２６の近傍に設定温度が同一となるように同一の目
盛を付ける。
【００２５】図１の状態から、左右いずれか一方の調節
ハンドル２３、２３をスライドさせると、ハンドルリン
ク２７、２７が連動バー１９を移動させ、その移動と共
に各揺動リンク２１、２１が揺動し、各回転調節部材１
２、１２を回転させる。
ハンドル２３、２３をスライドさせると、ハンドルリン
ク２７、２７が連動バー１９を移動させ、その移動と共
に各揺動リンク２１、２１が揺動し、各回転調節部材１
２、１２を回転させる。
【００２６】右側の調節ハンドル２３が最も右側に移動
した場合のハンドルリンク２７を二点鎖線で示し、左側
に移動した場合を破線で示す。
した場合のハンドルリンク２７を二点鎖線で示し、左側
に移動した場合を破線で示す。
【００２７】図４は前記のヒーター５とサーモスタット
７、７の接続回路であり、各接点１１、１１は並列に接
続されると共に、ヒーター５に対して直列に接続され
る。
７、７の接続回路であり、各接点１１、１１は並列に接
続されると共に、ヒーター５に対して直列に接続され
る。
【００２８】なお、パイロットランプ２８とその保護抵
抗２９の直列回路がヒーター５と並列に接続される。
抗２９の直列回路がヒーター５と並列に接続される。
【００２９】第１実施形態は以上のごときものであり、
調理プレート６をヒーター５上に載置すると、受熱部材
８がその底面に接触して押下げられる。
調理プレート６をヒーター５上に載置すると、受熱部材
８がその底面に接触して押下げられる。
【００３０】電源を投入するとヒーター５に通電され、
調理プレート６が加熱される。調理プレート６の熱は受
熱部材８を介して各サーモスタット７に伝達され、所定
の動作温度に達すると、各サーモスタット７の各接点１
１がオフとなり、通電が遮断される。
調理プレート６が加熱される。調理プレート６の熱は受
熱部材８を介して各サーモスタット７に伝達され、所定
の動作温度に達すると、各サーモスタット７の各接点１
１がオフとなり、通電が遮断される。
【００３１】このとき、例えば一方のサーモスタット７
の近辺の調理プレート６上に生肉片等の調理物が置かれ
ると、その部分の温度が低下するので該サーモスタット
７の接点１１がオンとなり、通電が開始される。
の近辺の調理プレート６上に生肉片等の調理物が置かれ
ると、その部分の温度が低下するので該サーモスタット
７の接点１１がオンとなり、通電が開始される。
【００３２】上記のように、調理プレート６に２つのサ
ーモスタット７、７を設けたことにより、各サーモスタ
ット７は調理プレート６の全面積の半分の面積の部分の
熱的変化を検知すればよいので、全面積の熱的変化を１
つのサーモスタットで検知する場合に比べて調理プレー
ト６の温度復帰が速くなり、それだけ調理効率が向上す
る。
ーモスタット７、７を設けたことにより、各サーモスタ
ット７は調理プレート６の全面積の半分の面積の部分の
熱的変化を検知すればよいので、全面積の熱的変化を１
つのサーモスタットで検知する場合に比べて調理プレー
ト６の温度復帰が速くなり、それだけ調理効率が向上す
る。
【００３３】また、２つの調節ハンドル２３により、連
動装置１８を介して２つのサーモスタット７、７の動作
温度を同時に調節することができるので、いずれの調節
ハンドル２３からでも操作できる便利さがある。
動装置１８を介して２つのサーモスタット７、７の動作
温度を同時に調節することができるので、いずれの調節
ハンドル２３からでも操作できる便利さがある。
【００３４】次に、図５及び図６に示した第２実施形態
は、連動装置１８と調節ハンドル２３の構造において、
前記の場合と相違する。
は、連動装置１８と調節ハンドル２３の構造において、
前記の場合と相違する。
【００３５】この場合の連動装置１８は、調理器本体１
の底面２上に設けられた案内部材２２によって長さ方向
にスライド自在に支持された連動バー１９と、連結部材
としての連結ピン３１（図６（ｂ）参照）とにより構成
される。
の底面２上に設けられた案内部材２２によって長さ方向
にスライド自在に支持された連動バー１９と、連結部材
としての連結ピン３１（図６（ｂ）参照）とにより構成
される。
【００３６】連結ピン３１は、バイメタル形式のサーモ
スタット７の回転調節部材１２の下面の偏心位置に下向
きに設けられる。上記の連動バー１９には各サーモスタ
ット７、７ごとに長さ方向と直角方向の長穴３２が形成
され、その長穴３２に上記の連結ピン３１が挿入され
る。これにより、連動バー１９が各サーモスタット７と
連結される。連動バー１９が長さ方向にスライドする
と、上記の連結ピン３１が円弧を描きながら半回転し、
各サーモスタット７の回転調節部材１２を回転させる。
スタット７の回転調節部材１２の下面の偏心位置に下向
きに設けられる。上記の連動バー１９には各サーモスタ
ット７、７ごとに長さ方向と直角方向の長穴３２が形成
され、その長穴３２に上記の連結ピン３１が挿入され
る。これにより、連動バー１９が各サーモスタット７と
連結される。連動バー１９が長さ方向にスライドする
と、上記の連結ピン３１が円弧を描きながら半回転し、
各サーモスタット７の回転調節部材１２を回転させる。
【００３７】調節ハンドル２３、２３は、調理器本体１
の２つの長辺の反対側のコーナ部分に接近して水平方向
に取付けられ、各調節ハンドル２３のつまみ２５が調理
器本体１のスリット２６から外方に突き出し、そのつま
み２５と一体のハンドルレバー３３が調理器本体１の底
面２上で支点ピン３４により水平面内で揺動自在に取付
けられる。
の２つの長辺の反対側のコーナ部分に接近して水平方向
に取付けられ、各調節ハンドル２３のつまみ２５が調理
器本体１のスリット２６から外方に突き出し、そのつま
み２５と一体のハンドルレバー３３が調理器本体１の底
面２上で支点ピン３４により水平面内で揺動自在に取付
けられる。
【００３８】各ハンドルレバー３３が連動バー１９の下
面に沿う部分において、該ハンドルレバー３３の長さ方
向に長い長穴３５（図６参照）が設けられ、その長穴３
５に挿入した連結ピン３６により各ハンドルレバー３３
と連動バー１９が連結される。
面に沿う部分において、該ハンドルレバー３３の長さ方
向に長い長穴３５（図６参照）が設けられ、その長穴３
５に挿入した連結ピン３６により各ハンドルレバー３３
と連動バー１９が連結される。
【００３９】上記の両方のハンドルレバー３３、３３
は、図５の破線と二点鎖線で示すように、相互に平行な
状態を保って揺動する。
は、図５の破線と二点鎖線で示すように、相互に平行な
状態を保って揺動する。
【００４０】第２実施形態は以上のごときものであり、
前述の場合と同様に使用されるが、各サーモスタット７
の動作温度の調節はいずれか一方の調節ハンドル２３の
つまみ２５を把持して、左右いずれかに移動させると連
動バー１９がその方向にスライドし、そのスライドに伴
い連結ピン３１が回動し、各サーモスタット７の動作温
度が調節される。
前述の場合と同様に使用されるが、各サーモスタット７
の動作温度の調節はいずれか一方の調節ハンドル２３の
つまみ２５を把持して、左右いずれかに移動させると連
動バー１９がその方向にスライドし、そのスライドに伴
い連結ピン３１が回動し、各サーモスタット７の動作温
度が調節される。
【００４１】次に、図７（ａ）、（ｂ）に示した第３実
施形態は、調節ハンドル２３及び連動装置は第２実施形
態と同一であるが、サーモスタット７が感熱棒形式であ
る点で相違する。この場合は、受熱部材８を上端開放の
案内筒部材３７に挿入し、その底面に介在したコイルば
ね１６により上向きに付勢している。上記の受熱部材８
の中程に水平方向に貫通穴３８が設けられ、またその貫
通穴３８と合致する上下方向の上端開放の溝３９、３９
が設けられる。その溝３９、３９と上記の貫通穴３８に
サーモスタット７の感熱棒４１が嵌入され、感熱棒４１
は上記貫通穴３８の内壁に密着される。上記の溝３９は
受熱部材８と共に感熱棒４１が一体となって上下動する
ことを可能にするものである。
施形態は、調節ハンドル２３及び連動装置は第２実施形
態と同一であるが、サーモスタット７が感熱棒形式であ
る点で相違する。この場合は、受熱部材８を上端開放の
案内筒部材３７に挿入し、その底面に介在したコイルば
ね１６により上向きに付勢している。上記の受熱部材８
の中程に水平方向に貫通穴３８が設けられ、またその貫
通穴３８と合致する上下方向の上端開放の溝３９、３９
が設けられる。その溝３９、３９と上記の貫通穴３８に
サーモスタット７の感熱棒４１が嵌入され、感熱棒４１
は上記貫通穴３８の内壁に密着される。上記の溝３９は
受熱部材８と共に感熱棒４１が一体となって上下動する
ことを可能にするものである。
【００４２】上記の感熱棒形式のサーモスタット７は周
知のものであり、感熱棒４１の内部に設けられた金属片
４２と金属ケース４３の熱膨張係数の差により一定以上
の温度になると上記金属片４２の作動部４４が作動し、
接点１１をオフにさせる。またその接点１１をオフにさ
せる温度を調節するための回転調節部材１２が設けられ
る。
知のものであり、感熱棒４１の内部に設けられた金属片
４２と金属ケース４３の熱膨張係数の差により一定以上
の温度になると上記金属片４２の作動部４４が作動し、
接点１１をオフにさせる。またその接点１１をオフにさ
せる温度を調節するための回転調節部材１２が設けられ
る。
【００４３】上記の回転調節部材１２と連動装置１８の
連結構造は前記の第２実施形態の場合と同じであり、ま
た、作用の点も感熱素子が感熱棒４１である点を除き同
様である。
連結構造は前記の第２実施形態の場合と同じであり、ま
た、作用の点も感熱素子が感熱棒４１である点を除き同
様である。
【００４４】図８及び図９に示した第４実施形態は連動
装置１８及び調節ハンドル２３において第３実施形態と
相違する。即ち、この場合の調節ハンドル２３は、調理
器本体１の内側において案内レール２４により左右方向
にスライド可能なラック４５と一体化され、そのつまみ
２５が、調理器本体１の両方の短辺に設けられたスリッ
ト２６から外部に突き出す。
装置１８及び調節ハンドル２３において第３実施形態と
相違する。即ち、この場合の調節ハンドル２３は、調理
器本体１の内側において案内レール２４により左右方向
にスライド可能なラック４５と一体化され、そのつまみ
２５が、調理器本体１の両方の短辺に設けられたスリッ
ト２６から外部に突き出す。
【００４５】連動装置１８は、上記の各ラック４５と噛
み合うピニオン４６と、そのピニオン４６と同軸一体の
駆動プーリー４７と所要数のガイドプーリー４８（図８
参照）と各サーモスタット７ごとに設けられた従動プー
リー４９及びこれらの各プーリー４７、４８、４９に掛
け渡された無端ベルト５１とから成る。
み合うピニオン４６と、そのピニオン４６と同軸一体の
駆動プーリー４７と所要数のガイドプーリー４８（図８
参照）と各サーモスタット７ごとに設けられた従動プー
リー４９及びこれらの各プーリー４７、４８、４９に掛
け渡された無端ベルト５１とから成る。
【００４６】上記の従動プーリー４９の上面の偏心位置
に前記の回転調節部材１２の下面に下向きに設けられた
連結ピン３１が挿入される。
に前記の回転調節部材１２の下面に下向きに設けられた
連結ピン３１が挿入される。
【００４７】第４実施形態は以上のごときものであり、
いずれか一方の調節ハンドル２３を左右いずれかに移動
させると、ラック４５、ピニオン４６を介して駆動プー
リー４７が回転し、それに伴って従動プーリー４９が回
転するので、各サーモスタット７の動作温度が調節され
る。
いずれか一方の調節ハンドル２３を左右いずれかに移動
させると、ラック４５、ピニオン４６を介して駆動プー
リー４７が回転し、それに伴って従動プーリー４９が回
転するので、各サーモスタット７の動作温度が調節され
る。
【００４８】
【発明の効果】以上のように、この発明は１つの加熱ヒ
ーターに対応して複数のサーモスタットを設け、各サー
モスタットの各接点を並列に接続したことにより、各サ
ーモスタットに対応する調理面積が少なくなるので、調
理面の温度変化に迅速に対応した加熱を行うことができ
る。このため、面積の広い調理プレートや肉厚の薄い調
理プレートであっても温度復帰を速くすることができ、
調理の効率が向上する効果がある。
ーターに対応して複数のサーモスタットを設け、各サー
モスタットの各接点を並列に接続したことにより、各サ
ーモスタットに対応する調理面積が少なくなるので、調
理面の温度変化に迅速に対応した加熱を行うことができ
る。このため、面積の広い調理プレートや肉厚の薄い調
理プレートであっても温度復帰を速くすることができ、
調理の効率が向上する効果がある。
【００４９】また、調節ハンドルを複数設け、連動装置
を介して前記のサーモスタットの動作温度を調節できる
ようにしたので、調理器の周りに座った者が手近の調節
ハンドルにより調節できる便利さがある。
を介して前記のサーモスタットの動作温度を調節できる
ようにしたので、調理器の周りに座った者が手近の調節
ハンドルにより調節できる便利さがある。
【図１】第１実施形態の横断平面図
【図２】同上のII−II線の断面図
【図３】（ａ）同上の一部断面図 （ｂ）同上の他の部分の断面図
【図４】同上の回路図
【図５】第２実施形態の平面図
【図６】（ａ）同上の一部横断平面図 （ｂ）図のｂ−ｂ線の断面図
【図７】（ａ）第３実施形態の一部平面図 （ｂ）（ａ）図のｂ−ｂ線の断面図
【図８】第４実施形態の横断平面図
【図９】（ａ）同上の一部横断平面図 （ｂ）（ａ）図のｂ−ｂ線の断面図
１ 調理器本体 ２ 底面 ３ 遮熱板 ４ 取付け足 ５ ヒーター ６ 調理プレート ７ サーモスタット ８ 受熱部材 ９ バイメタル １１ 接点 １２ 回転調節部材 １３ 穴 １４ 案内脚 １５ ばね受け部材 １６ コイルばね １７ 固定片 １８ 連動装置 １９ 連動バー ２０ 長穴 ２１ 揺動リンク ２２ 案内部材 ２３ 調節ハンドル ２４ 案内レール ２５ つまみ ２６ スリット ２７ ハンドルリンク ２８ パイロットランプ ２９ 保護抵抗 ３１ 連結ピン ３２ 長穴 ３３ ハンドルレバー ３４ 支点ピン ３５ 長穴 ３６ 連結ピン ３７ 案内筒部材 ３８ 貫通穴 ３９ 溝 ４１ 感熱棒 ４２ 金属片 ４３ 金属ケース ４４ 作動部 ４５ ラック ４６ ピニオン ４７ 駆動プーリー ４８ ガイドプーリー ４９ 従動プーリー ５１ 無端ベルト
Claims (4)
- 【請求項１】 加熱用のヒーターと、そのヒーターへの
通電を制御するサーモスタットを備え、上記サーモスタ
ットの接点を上記ヒーターに対して直列に接続した調理
器の温度制御装置において、上記サーモスタットが複数
設けられ、それらのサーモスタットの各接点が並列に接
続されたことを特徴とする調理器の加熱温度制御装置。 - 【請求項２】 上記各サーモスタットに共通の調節ハン
ドルを複数箇所に設け、上記各調節ハンドルと上記各サ
ーモスタットとの間に連動装置を介在したことを特徴と
する請求項１に記載の調理器の加熱温度制御装置。 - 【請求項３】 上記の連動装置が直線運動する連動バー
と、その連動バーの直線運動に伴って回動する連結部材
を有し、上記連動バーの両端部にそれぞれ上記の調節ハ
ンドルを取付け、上記連結部材の他端を上記サーモスタ
ットの回動調節部材に連結したことを特徴とする請求項
２に記載の調理器の加熱温度制御装置。 - 【請求項４】 上記の連動装置が、上記各調節ハンドル
ごとに設けられたラック・ピニオン機構、該ピニオンと
一体の駆動プーリー、無端ベルト及び各サーモスタット
ごとの従動プーリーとにより構成され、上記無端ベルト
を上記駆動プーリーと各従動プーリーとに掛け渡し、上
記従動プーリーの偏心位置に上記サーモスタットの回動
調節部材を連結したことを特徴とする請求項２に記載の
調理器の加熱温度制御装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19749498A JP3549735B2 (ja) | 1998-07-13 | 1998-07-13 | 調理器の加熱温度制御装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19749498A JP3549735B2 (ja) | 1998-07-13 | 1998-07-13 | 調理器の加熱温度制御装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000023853A true JP2000023853A (ja) | 2000-01-25 |
| JP3549735B2 JP3549735B2 (ja) | 2004-08-04 |
Family
ID=16375414
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP19749498A Expired - Fee Related JP3549735B2 (ja) | 1998-07-13 | 1998-07-13 | 調理器の加熱温度制御装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3549735B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP2647321A1 (en) * | 2012-04-04 | 2013-10-09 | Eksen Makine Sanayi ve Ticaret A.S. | Toasting apparatus with fixed and adjustable mechanical thermostats |
-
1998
- 1998-07-13 JP JP19749498A patent/JP3549735B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP2647321A1 (en) * | 2012-04-04 | 2013-10-09 | Eksen Makine Sanayi ve Ticaret A.S. | Toasting apparatus with fixed and adjustable mechanical thermostats |
| WO2013149975A2 (en) * | 2012-04-04 | 2013-10-10 | Eksen Makine Sanayi Ve Ticaret A.S. | Toasting apparatus with fixed and adjustable mechanical thermostats |
| WO2013149975A3 (en) * | 2012-04-04 | 2014-01-23 | Eksen Makine Sanayi Ve Ticaret A.S. | Toasting apparatus with fixed and adjustable mechanical thermostats |
| CN104284616A (zh) * | 2012-04-04 | 2015-01-14 | 埃克森机械工贸有限公司 | 具有固定和可调节的机械温控器的烘烤装置 |
| CN104284616B (zh) * | 2012-04-04 | 2016-08-31 | 埃克森机械工贸有限公司 | 具有固定和可调节的机械温控器的烘烤装置 |
| EA027272B1 (ru) * | 2012-04-04 | 2017-07-31 | Эксен Макине Санайи Ве Тиджарет А.Ш. | Тостер-гриль с нерегулируемым и регулируемым механическими термостатами |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3549735B2 (ja) | 2004-08-04 |
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