JP2000018594A

JP2000018594A - 電子レンジ

Info

Publication number: JP2000018594A
Application number: JP10182717A
Authority: JP
Inventors: Yoshio Okamura; 嘉夫岡村
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1998-06-29
Filing date: 1998-06-29
Publication date: 2000-01-18

Abstract

(57)【要約】【課題】温度ヒューズ等を作動させることなく調理を
行うこと。【解決手段】制御装置２３は、調理室内の検出温度ｔ
ｃが判定温度ｔo1より小さく、マグネトロン４が異常昇
温する虞れがない場合にはマグネトロン４を高出力「６
００Ｗ」で駆動する。また、調理室内の検出温度ｔｃが
判定温度ｔo1より大きく、マグネトロン４が異常昇温す
る虞れがある場合には温度ヒューズ１０等の作動を事前
に推察する。そして、マグネトロン４を低出力「４００
Ｗ」で駆動し、温度ヒューズ１０等の作動を防止する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、マグネトロンから
調理室内にマイクロ波を照射して調理室内の調理物を加
熱する電子レンジに関する。

【０００２】

【発明が解決しようとする課題】従来の電子レンジに
は、高圧トランスの一次コイルから二次コイルを通して
マグネトロンに電源を与え、マグネトロンを発振させる
構成のものがある。この構成の場合、一次コイルに対す
る給電路にサーモスタットおよび温度ヒューズ（電流ヒ
ューズ）を介在し、マグネトロンが異常昇温したときに
はサーモスタットおよび温度ヒューズを作動させ、一次
コイルに対する電源の供給を停止している。

【０００３】上記構成の場合、サーモスタットあるいは
温度ヒューズが作動すると、サーモスタットの温度が正
常値に下がったり、温度ヒューズを交換するまではマグ
ネトロンを作動させることができない上、マグネトロン
の不動作が製品の故障と判断される虞れがある。

【０００４】本発明は上記事情に鑑みてなされたもので
あり、その目的は、マグネトロンの異常昇温を未然に防
止し、温度ヒューズ等を作動させることなく調理を行う
ことができる電子レンジを提供することにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】請求項１記載の電子レン
ジは、調理物が収納される調理室と、前記調理室内にマ
イクロ波を照射するマグネトロンと、前記調理室内の温
度を検出する庫内温度検出手段と、前記マグネトロンの
温度を検出するマグネトロン温度検出手段と、前記庫内
温度検出手段の検出結果および前記マグネトロン温度検
出手段の検出結果の少なくとも一方に基づいて調理動作
を制御する制御手段とを備えたところに特徴を有してい
る。上記手段によれば、マグネトロンの異常昇温を調理
室内の温度およびマグネトロンの温度の少なくとも一方
に基づいて事前に推察し、調理動作を制御できるので、
温度ヒューズ等を作動させることなく調理を行うことが
できる。

【０００６】請求項２記載の電子レンジは、制御手段が
庫内温度検出手段の検出結果に基づいて調理室内の温度
が所定値より高いことを検出すると、マグネトロンを低
出力で駆動するところに特徴を有している。上記手段に
よれば、調理室内が高温である場合にはマグネトロンが
低出力で駆動するので、温度ヒューズ等の作動を防止で
きる。しかも、調理室内の残熱が調理物に作用し、調理
物の見掛け上の温度が高出力時と同程度になるので、使
用者に低出力で調理が行われた印象を与えなくて済む。

【０００７】請求項３記載の電子レンジは、制御手段が
庫内温度検出手段の検出結果とマグネトロン温度検出手
段の検出結果とに基づいてマグネトロンの出力を設定す
るところに特徴を有している。上記手段によれば、調理
室内の熱がマグネトロンに及ぼす影響を加味してマグネ
トロンの出力を設定できるので、調理室内からマグネト
ロンに作用する熱影響でマグネトロンが異常昇温し、温
度ヒューズ等が作動することを防止できる。

【０００８】請求項４記載の電子レンジは、制御手段が
庫内温度検出手段の検出結果に基づいて調理室内の温度
が所定値より高く且つマグネトロン温度検出手段の検出
結果に基づいてマグネトロンの温度が所定値より高いこ
とを検出すると、調理可能時間を所定値に制限するとこ
ろに特徴を有している。上記手段によれば、調理室内お
よびマグネトロンが高温である場合には、温度ヒューズ
等を作動させる虞れがない所定値に調理可能時間が制限
される。このため、マグネトロンの出力を低く調節せず
とも、温度ヒューズ等の作動を防止できる。

【０００９】請求項５記載の電子レンジは、マグネトロ
ンに風を吹付けるファンを備え、制御手段がマグネトロ
ン温度検出手段の検出結果に基づいてマグネトロンの温
度が所定値より低く且つ庫内温度検出手段の検出結果に
基づいて調理室内の温度が所定値より高いことを検出す
ると、調理初期にファンを低速度で回転させるところに
特徴を有している。上記手段によれば、マグネトロンが
低温であるにも拘らず調理室内が高温である場合には、
調理初期にファンが低速回転する。このため、ファンの
駆動によって調理室内の熱気がマグネトロンに多量に吹
付けられ、マグネトロンが異常昇温して温度ヒューズ等
が作動することが防止される。

【００１０】請求項６記載の電子レンジは、マグネトロ
ンに風を吹付けるファンを備え、制御手段がマグネトロ
ン温度検出手段の検出結果に基づいてマグネトロンの温
度が所定値より高く且つ庫内温度検出手段の検出結果に
基づいて調理室内の温度が所定値より低いことを検出す
ると、調理終了後にファンを運転状態にするところに特
徴を有している。上記手段によれば、マグネトロンが高
温で調理室内が低温である場合には調理終了後にファン
が運転状態になり、マグネトロンに調理室内の比較的低
温度の冷却風が吹付けられるので、次の運転時にマグネ
トロンが異常昇温して温度ヒューズ等が作動することが
防止される。

【００１１】請求項７記載の電子レンジは、制御手段が
庫内温度検出手段の検出結果に基づいて調理室内の温度
の上昇度合が所定値より大きいことを検出すると、調理
を停止するところに特徴を有している。上記手段によれ
ば、調理室内の温度の上昇度合に基づいてスパーク等の
異常を検出し、調理を終了させることができるので、ス
パーク等で温度ヒューズが作動することが防止される。

【００１２】請求項８記載の電子レンジは、制御手段が
庫内温度検出手段の検出結果に基づいて調理室内の温度
の上昇度合が所定値より大きいことを検出すると、表示
手段に調理室の扉の開放を禁止する表示を行うところに
特徴を有している。上記手段によれば、調理室内の温度
の上昇度合に基づいて調理物の燃焼等の異常を検出し、
扉の開放を行わないように促すことができる。このた
め、扉の開放に伴い調理室内に空気が流れ込み、燃焼等
が拡大することが防止される。

【００１３】請求項９記載の電子レンジは、制御手段が
庫内温度検出手段の検出結果に基づいて調理室内の温度
が所定値より高く且つマグネトロン温度検出手段の検出
結果に基づいてマグネトロンの温度が所定値より高いこ
とを検出すると、調理室の高温を知らせる表示と扉の開
放を促す表示とを表示手段に行うところに特徴を有して
いる。上記手段によれば、調理室内およびマグネトロン
が高温である場合には、調理室の扉の開放を促す表示が
行われる。このため、高温に注意しながら扉を開放し、
調理室内およびマグネトロンを外気によって冷却でき
る。

【００１４】

【発明の実施の形態】以下、本発明の第１実施例を図１
ないし図３に基づいて説明する。まず、図３において、
キャビネット１は前面が開口する箱状をなすものであ
り、キャビネット１の内部には調理室２が形成されてい
る。また、キャビネット１の左辺部には扉３が回動可能
に装着されており、調理室２の前面開口部は扉３の回動
操作に伴い開閉される。

【００１５】キャビネット１には、調理室２の右側に位
置して機械室（図示せず）が形成されている。この機械
室の内部には、図１に示すように、マグネトロン４が配
設されており、マグネトロン４の陽極はアースされてい
る。また、機械室の内部には高圧トランス５が配設され
ている。この高圧トランス５は一次コイル５ａ，二次コ
イル５ｂ，二次コイル５ｃを有するものであり、二次コ
イル５ｂの両端子はマグネトロン４の陰極の両端子に接
続されている。尚、マグネトロン４の陰極はヒータを兼
用するものである。

【００１６】二次コイル５ｃの一方の端子はマグネトロ
ン４の陽極に接続されている。また、二次コイル５ｃの
他方の端子は高圧コンデンサ６を介してマグネトロン４
の陰極の一方の端子に接続されており、高圧コンデンサ
６には抵抗７が並列に接続されている。また、二次コイ
ル５ｃの一方の端子には高圧ダイオード８のカソード端
子が接続され、二次コイル５ｃの他方の端子には高圧ダ
イオード８のアノード端子が接続されている。

【００１７】一次コイル５ａの両端子には電源線９が接
続されている。これら両電源線９は１００Ｖの商用交流
電源に接続されたものであり、一方の電源線９には温度
ヒューズ（電流ヒューズ）１０，サーモスタット１１，
ドアスイッチ１２ａが介在され、他方の電源線９には別
のドアスイッチ１２ｂが介在されている。また、両電源
線９間にはショートスイッチ１３が接続されており、扉
３の開放状態ではドアスイッチ１２ａおよび１２ｂがオ
フされ、ショートスイッチ１３がオンされている。この
状態で扉３を閉塞すると、ドアスイッチ１２ａおよび１
２ｂがオンされ、ショートスイッチ１３がオフされる。

【００１８】一方の電源線９にはメインリレー１４の常
開接点１４ａおよびレンジリレー１５の常開接点１５ａ
が介在されており、メインリレー１４のコイル１４ｂお
よびレンジリレー１５のコイル１５ｂに電源が与えら
れ、常開接点１４ａおよび１５ａが閉成状態に切換わる
と、商用交流電源から高圧トランス５に駆動電源が与え
られる。すると、マグネトロン４に高電圧が印加され、
マグネトロン４から調理室２内にマイクロ波が照射され
る（レンジ調理）。

【００１９】両電源線９間には、ヒータリレー１６の常
開接点１６ａを介してヒータ１７が接続されている。こ
のヒータ１７は調理室２の内部に配設されたものであ
り、メインレリー１４のコイル１４ｂおよびヒータリレ
ー１６のコイル１６ｂに電源が与えられ、常開接点１４
ａおよび１６ａが閉成状態に切換わると、商用交流電源
からヒータ１７に電源が与えられ、ヒータ１７から調理
室２内に輻射熱が照射される（ヒータ調理）。

【００２０】両電源線９間には、ファンモータ１８およ
びトライアック１９の直列回路が接続されている。この
ファンモータ１８は機械室の内部に配設されたものであ
り、トライアック１９が作動すると、商用交流電源から
ファンモータ１８に電源が与えられ、ファンモータ１８
が作動する。このファンモータ１８の回転軸にはファン
（図示せず）が連結されており、ファンモータ１８が作
動してファンが回転すると、キャビネット１の外部や調
理室２の内部から機械室の内部に冷却風が吸引され、マ
グネトロン４および高圧トランス５等の電気部品に吹付
けられる。

【００２１】両電源線９間には、モータリレー２０の常
開接点２０ａを介してターンテーブル２２駆動用のＲＴ
モータ２１が接続されている。このＲＴモータ２１はキ
ャビネット１内の底部に配設されたものであり、モータ
リレー２０のコイル２０ｂに電源が与えられると、常開
接点２０ａが閉成状態に切換わり、商用交流電源からＲ
Ｔモータ２１に電源が与えられる。

【００２２】調理室２内の底部には、図３に示すよう
に、ターンテーブル２２が上下動可能および回転可能に
装着されている。このターンテーブル２２の回転軸２２
ａはギア機構（図示せず）を介してＲＴモータ２１の回
転軸に連結されており、ＲＴモータ２１が作動すると、
ターンテーブル２２が回転する。

【００２３】機械室の内部には、図１に示すように、制
御手段に相当する制御装置２３が配設されている。この
制御装置２３はＣＰＵ２３ａ，ＲＯＭ２３ｂ，ＲＡＭ２
３ｃ，出力インターフェース２３ｄ，入力インターフェ
ース２３ｅ等を有するものであり（マイクロコンピュー
タを主体に構成されたものであり）、メインリレー１４
のコイル１４ｂ，レンジリレー１５のコイル１５ｂ，ヒ
ータリレー１６のコイル１６ｂ，トライアック１９，モ
ータリレー２０のコイル２０ｂはドライブ回路２４を介
して制御装置２３の出力インターフェース２３ｄに接続
されている。

【００２４】キャビネット１の前面には、図３に示すよ
うに、操作パネル２５が装着されており、操作パネル２
５にはスタートキー２６，調理モードキー２７，温度増
キー２８，温度減キー２９が押圧操作可能に装着されて
いる。また、操作パネル２５には、キー２６〜２９の後
方に位置してスイッチ２６ａ〜２９ａ（いずれも図１参
照）が装着されている。これらスイッチ２６ａ〜２９ａ
は、図１に示すように、制御装置２３の入力インターフ
ェース２３ｅに接続されたものであり、各キー２６〜２
９が操作されると、各キー２６〜２９に対応する後方の
スイッチ２６ａ〜２９ａがオンされる。

【００２５】操作パネル２５には、図３に示すように、
時間ダイアル３０が回動可能に装着されており、時間ダ
イアル３０の回転軸にはロータリーエンコーダ３０ａ
（図１参照）が連結されている。このエンコーダ３０ａ
は、図１に示すように、制御装置２３の入力インターフ
ェース２３ｅに接続されたものであり、時間ダイアル３
０の操作量に応じた数のパルス信号を出力する。

【００２６】キャビネット１内には、図３に示すよう
に、調理室２の下方に位置して重量センサ３１が配設さ
れている。この重量センサ３１は可動電極および固定電
極（いずれも図示せず）を有する静電容量形のものであ
り、ターンテーブル２２上に調理物３２を載置すると、
ターンテーブル２２が調理物３２の重量で下降し、ター
ンテーブル２２の回転軸２２ａが可動電極を押圧する。
すると、可動電極が変位し、可動電極と固定電極との間
の距離が変わるので、重量センサ３１の静電容量が変化
する。

【００２７】重量センサ３１は、図１に示すように、出
力回路３３を介して制御装置２３の入力インターフェー
ス２３ｅに接続されている。この出力回路３３は、重量
センサ３１の静電容量に応じた周波数の重量信号を出力
するものであり、制御装置２３は、出力回路３３からの
重量信号をＲＯＭ２３ｂに記憶された演算式に基づいて
処理することに伴い、調理物３２の重量Ｗを演算する。

【００２８】調理室２の内部には、庫内温度検出手段に
相当する庫内温度センサ３４が配設されており、庫内温
度センサ３４は制御装置２３の入力インターフェース２
３ｅに接続されている。この庫内温度センサ３４は調理
室２内の温度ｔｃに応じた電圧レベルの温度信号を出力
するサーミスタからなるものであり、制御装置２３は、
庫内温度センサ３４からの出力信号に基づいて調理室２
の内部の温度ｔｃを検出する。

【００２９】機械室の内部には、マグネトロン温度検出
手段に相当するマグネトロン温度センサ３５が配設され
ており、マグネトロン温度センサ３５は制御装置２３の
入力インターフェース２３ｅに接続されている。このマ
グネトロン温度センサ３５はマグネトロン４の表面温度
ｔｍに応じた電圧レベルの温度信号を出力するサーミス
タからなるものであり、制御装置２３は、マグネトロン
温度センサ３５からの出力信号に基づいてマグネトロン
４の温度ｔｍを検出する。

【００３０】操作パネル２５には、図３に示すように、
表示手段に相当する液晶表示装置３６が装着されてい
る。この液晶表示装置３６は、図１に示すように、ドラ
イブ回路３７を介して制御装置２３の出力インターフェ
ース２３ｄに接続されたものであり、制御装置２３は、
液晶表示装置３６に各種の調理情報を表示する。

【００３１】次に上記構成の作用について説明する。
尚、下記動作は制御装置２３がＲＯＭ２３ｂに予め記憶
された制御プログラムに基づいて実行するものである。
制御装置２３は、スイッチ２７ａからの出力信号に基づ
いて調理モードキー２７の操作を検出すると、調理モー
ドキー２７の操作内容に応じてヒータ調理モード，マニ
ュアルレンジ調理モード，オートレンジ調理モードを選
択的に設定する。以下、各調理モード別に調理動作を説
明する。

【００３２】＜ヒータ調理モードの設定時＞制御装置２
３は、エンコーダ３０ａからの出力信号に基づいて時間
ダイアル３０の操作を検出すると、エンコーダ３０ａか
らのパルス信号に基づいて調理時間Ｔを設定する。これ
と共に、スイッチ２８ａおよび２９ａからの出力信号に
基づいて温度増キー２８および温度減キー２９の操作を
検出すると、スイッチ２８ａおよび２９ａからの出力信
号に基づいて庫内温度ｔを標準値から加減し、庫内温度
ｔを設定する。尚、庫内温度の標準値は制御装置２３の
ＲＯＭ２３ｂに予め記憶されたものである。

【００３３】制御装置２３は、スイッチ２６ａからの出
力信号に基づいてスタートキー２６の操作を検出する
と、ドライブ回路２４からメインリレー１４のコイル１
４ｂおよびヒータリレー１６のコイル１６ｂに電源を与
える。そして、メインリレー１４の常開接点１４ａおよ
びヒータリレー１６の常開接点１６ａをオンし、ヒータ
１７を発熱させ、ヒータ調理を開始する。

【００３４】制御装置２３は、ヒータ調理を開始する
と、庫内温度センサ３４からの出力信号に基づいて調理
室２内の温度ｔｃを一定時間毎に検出し、設定温度ｔと
比較する。そして、「検出温度ｔｃ≧設定温度ｔ」を検
出すると、ヒータリレー１６のコイル１６ｂを断電して
ヒータ１７を停止させ、「検出温度ｔｃ＜設定温度ｔ」
を検出すると、ヒータリレー１６のコイル１６ｂに通電
してヒータ１７を発熱させ、調理室２内を設定温度ｔに
保持する。

【００３５】制御装置２３は、設定時間Ｔの経過を検出
すると、メインリレー１４のコイル１４ｂおよびヒータ
リレー１６のコイル１６ｂをオフし、メインリレー１４
の常開接点１４ａおよびヒータリレー１６の常開接点１
６ａをオフする。そして、ヒータ１７を停止させ、ヒー
タ調理を終える。

【００３６】＜マニュアルレンジ調理モードの設定時＞
制御装置２３は、エンコーダ３０ａからの出力信号に基
づいて時間ダイアル３０の操作を検出すると、エンコー
ダ３０ａからのパルス信号に基づいて調理時間Ｔを設定
する。この後、スイッチ２６ａからの出力信号に基づい
てスタートキー２６の操作を検出すると、庫内温度セン
サ３４からの出力信号に基づいて調理室２内の温度ｔｃ
を検出し、判定温度ｔo1と比較する。この判定温度ｔo1
は制御装置２３のＲＯＭ２３ｂに予め記憶されたもので
あり、制御装置２３は、「検出温度ｔｃ≦ｔo1」を検出
すると、ＲＯＭ２３ｂから高出力「６００Ｗ」用の制御
パターンを読出し、「検出温度ｔｃ＞ｔo1」を検出する
と、ＲＯＭ２３ｂから低出力「４００Ｗ」用の制御パタ
ーンを読出す。

【００３７】制御装置２３は、制御パターンを読出す
と、ドライブ回路２４からメインリレー１４のコイル１
４ｂに電源を与え、メインリレー１４の常開接点１４ａ
をオンする。これと共に、ドライブ回路２４を通してレ
ンジリレー１５のコイル１５ｂを高出力「６００Ｗ」用
の制御パターンあるいは低出力「４００Ｗ」用の制御パ
ターンに基づいてオンオフ制御する。そして、マグネト
ロン４から高出力「６００Ｗ」あるいは低出力「４００
Ｗ」でマイクロ波を発振し、レンジ調理を開始する。
尚、各制御パターンは、コイル１５ｂのオン時間とオフ
時間との比（デューティー比）を示すものである。

【００３８】制御装置２３は、レンジ調理を開始する
と、ドライブ回路２４からトライアック１９のゲート端
子にドライブ信号を与え、トライアック１９を位相制御
する。そして、ファンモータ１８を一定速度で回転さ
せ、マグネトロン４等に冷却風を吹付ける。これと共
に、ドライブ回路２４からモータリレー２０のコイル２
０ｂに電源を与え、モータリレー２０の常開接点２０ａ
をオンする。そして、ＲＴモータ２１に電源を与え、タ
ーンテーブル２２を回転させる。

【００３９】制御装置２３は、設定時間Ｔの経過を検出
すると、メインリレー１４のコイル１４ｂ，レンジリレ
ー１５のコイル１５ｂ，モータリレー２０のコイル２０
ｂをオフする。そして、メインリレー１４の常開接点１
４ａ，レンジリレー１５の常開接点１５ａ，モータリレ
ー２０の常開接点２０ａをオフし、マグネトロン４，Ｒ
Ｔモータ２１を停止させる。これと共に、ファンモータ
１８をオフしてファンを停止させ、調理を終える。

【００４０】＜オートレンジ調理モードの設定時＞制御
装置２３は、重量センサ３１からの重量信号に基づいて
調理物３２の重量Ｗを演算し、演算重量Ｗに基づいて調
理時間Ｔを演算する。この後、スタートキー２６の操作
を検出すると、調理室２内の温度ｔｃを検出し、検出温
度ｔｃと判定温度ｔo1との比較結果に応じて低出力「４
００Ｗ」あるいは高出力「６００Ｗ」を選択する。そし
て、ターンテーブル２２およびファンを回転させなが
ら、低出力「４００Ｗ」あるいは高出力「６００Ｗ」で
マグネトロン４を発振させる。

【００４１】図２の（ａ）は、マグネトロン４のアノー
ド端子の温度変化を実線Ａで示し、表面の温度変化（＝
マグネトロン温度センサ３５からの出力信号の変化）を
実線Ｂで示すものである。この場合には、マグネトロン
４の出力が「６００Ｗ」に設定されているにも拘らず、
アノード端子の初期温度および表面の初期温度が低く、
アノード端子の温度が限界値ｔａまで上昇しない。

【００４２】図２の（ｂ）は、ヒータ調理を設定温度３
００°Ｃで３０分間実行した直後にレンジ調理を実行し
た場合のアノード端子の温度変化を実線Ａで示し、表面
の温度変化を実線Ｂで示すものである。この場合には、
調理室２内からマグネトロン４に熱影響が作用し、マグ
ネトロン４のアノード端子の初期温度および表面の初期
温度が約１００°Ｃと高いので、マグネトロン４の出力
を「６００Ｗ」に設定すると、アノード端子の温度が動
作限界値ｔａを越える虞れがある。

【００４３】これに対して上記実施例によれば、マグネ
トロン４のアノード端子が動作限界温度ｔａに達するこ
とを調理室２内の温度ｔｃに基づいて事前に推察し、マ
グネトロン４を低出力「４００Ｗ」で駆動した。このた
め、図２の（ｃ）に示すように、マグネトロン４のアノ
ード端子の温度（実線Ａ）が動作限界温度ｔａを越えな
いように略横這い状態に制御され、温度ヒューズ１０や
サーマルスイッチ１１を作動させることなく調理を行う
ことができるので、温度ヒューズ１０等を交換する煩わ
しさが解消される。これと共に、マグネトロン４の不動
作が製品の故障と判断される虞れがなくなる。

【００４４】しかも、調理室２内の温度ｔｃが高いとき
には、調理室２内の残熱が調理物３２に作用し、調理物
３２の見掛け上の温度が高出力「６００Ｗ」時と同程度
になるので、使用者に低出力「４００Ｗ」で調理が行わ
れた印象を与えなくて済む。尚、図２の実線Ｃは、マグ
ネトロン４の表面の温度変化を示している。

【００４５】また、上記第１実施例においては、調理室
２内の温度ｔｃを判定温度ｔo1と比較し、比較結果に応
じて出力「６００Ｗ」および「４００Ｗ」を選択した
が、これに限定されるものではなく、例えばマグネトロ
ン４の表面温度ｔｍを判定温度ｔo2と比較し、「ｔｍ＞
ｔo2」である場合には出力「４００Ｗ」を選択し、「ｔ
ｍ≦ｔo2」である場合には出力「６００Ｗ」を選択して
も良い。

【００４６】次に本発明の第２実施例を図４に基づいて
説明する。尚、上記第１実施例と同一の部材については
同一の符号を付して説明を省略し、以下、異なる部材に
ついてのみ説明を行う。制御装置２３のＲＯＭ２３ｂに
はマグネトロン４の表面温度ｔｍと、調理室２内の温度
ｔｃと、マグネトロン４の出力との関係が記憶されてい
る。

【００４７】制御装置２３は、オートレンジ調理モード
およびマニュアルレンジ調理モードの設定を検出する
と、調理室２内の温度ｔｃを検出し、判定温度ｔo1と比
較する。これと共に、マグネトロン４の温度ｔｍを検出
し、判定温度ｔo2と比較する。ここで、「検出温度ｔｃ
＞ｔo1，検出温度ｔｍ＞ｔo2」を検出すると、高温を知
らせるメッセージ（例えば高温注意），扉３の開放を促
すメッセージ（例えば扉を開けて下さい）を液晶表示装
置３６に表示する。

【００４８】制御装置２３は、オートレンジ調理モード
およびマニュアルレンジ調理モードの設定後にスタート
キー２６の操作を検出すると、調理室２内の温度ｔｃを
再検出して判定温度ｔo1と比較し、マグネトロン４の温
度ｔｍを再検出して判定温度ｔo2と比較する。

【００４９】制御装置２３は、「調理室２内の温度ｔｃ
≦判定温度ｔo1，マグネトロン４の温度ｔｍ≦判定温度
ｔo2」を検出すると、調理出力１００％（６００Ｗ）用
の制御パターンを設定する。また、「調理室２内の温度
ｔｃ＞判定温度ｔo1，マグネトロン４の温度ｔｍ≦判定
温度ｔo2」を検出すると、調理出力７０％（４２０Ｗ）
用の制御パターンを設定する。また、「調理室２内の温
度ｔｃ＞判定温度ｔo1，マグネトロン４の温度ｔｍ＞判
定温度ｔo2」を検出すると、調理出力５０％（３００
Ｗ）用の制御パターンを設定する。また、「調理室２内
の温度ｔｃ≦判定温度ｔo1，マグネトロン４の温度ｔｍ
＞判定温度ｔo2」を検出すると、調理出力８０％（４８
０Ｗ）用の制御パターンを設定する。

【００５０】制御装置２３は、制御パターンを設定する
と、メインリレー１４をオンし、レンジリレー１５のコ
イル１５ｂを設定した制御パターンに基づいてオンオフ
制御し、出力「６００Ｗ」，「４８０Ｗ」，「４２０
Ｗ」，「３００Ｗ」のいずれかでレンジ調理を開始す
る。これと共に、ファンモータ１８およびＲＴモータ２
１に電源を与え、ファンおよびターンテーブル２２を回
転させる。この後、設定時間Ｔの経過を検出すると、マ
グネトロン４，ファンモータ１８，ＲＴモータ２１を停
止させ、調理を終える。

【００５１】上記実施例によれば、マグネトロン４の温
度ｔｍが判定温度ｔo2以下であっても、調理室２内の温
度ｔｃが判定温度ｔo1より高ければ、マグネトロン４の
出力を７０％の「４２０Ｗ」に設定する等、調理室２内
の温度ｔｃとマグネトロン４の温度ｔｍとに基づいてマ
グネトロン４の出力を調節した。このため、調理室２内
の温度ｔｃが判定温度ｔo1より高く、マグネトロン４の
温度ｔｍが調理室２内からの熱で上昇し易い場合でも、
マグネトロン４が異常昇温して温度ヒューズ１２等が作
動することが防止される。

【００５２】また、調理室２内の温度ｔｃが判定温度ｔ
o1より高く、マグネトロン４の温度ｔｍが判定温度ｔo2
より高い場合には液晶表示装置３６に『高温注意』，
『扉を開けて下さい』というメッセージを表示し、使用
者に扉３の開放を促したので、使用者が高温に注意しな
がら扉３を開放し、調理室２内およびマグネトロン４を
外気によって冷却できる。このため、調理室２内の温度
ｔｃおよびマグネトロン４の温度ｔｍが低下した状態で
レンジ調理を行うことができるので、最低出力「３００
Ｗ」で調理が行われる頻度が少なくなる。

【００５３】尚、上記第２実施例においては、「調理室
２内の温度ｔｃ≦判定温度ｔo1，マグネトロン４の温度
ｔｍ＞判定温度ｔo2」が検出されたときには、調理時間
Ｔが経過した時点でマグネトロン４およびＲＴモータ２
１を停止させ、マグネトロン４およびＲＴモータ２１の
停止から一定時間が経過した後にファンモータ１８を停
止させても良い。この場合、マグネトロン４等の電気部
品に調理室２内の温度が低い冷却風が調理終了後に吹付
けられ、マグネトロン４等が効率的に冷却されるので、
次のレンジ調理時にマグネトロン４の出力を高く設定で
きる。

【００５４】また、上記第２実施例においては、「調理
室２内の温度ｔｃ＞判定温度ｔo1，マグネトロン４の温
度ｔｍ≦ｔo2」が検出されたときには、調理開始から一
定時間が経過するまでファンモータ１８を低速度で駆動
し、残りは高速度で駆動しても良い。この場合、調理室
２内の熱気がファンを通してマグネトロン４に多量に吹
付けられることがなくなるので、マグネトロン４が異常
昇温し、温度ヒューズ１０等が作動することが防止され
る。尚、ファンモータ１８の回転速度を可変するにあた
っては、制御装置２３によってトライアック１９に対す
るドライブ信号の印加タイミングをずらせば良い。

【００５５】次に本発明の第３実施例を図５に基づいて
説明する。尚、上記第２実施例と同一の部材については
同一の符号を付して説明を省略し、以下、異なる部材に
ついてのみ説明を行う。制御装置２３は、マニュアルレ
ンジ調理モードの設定後に時間ダイアル３０の操作を検
出すると、調理室２内の温度ｔｃおよびマグネトロン４
の温度ｔｍを検出し、判定温度ｔo1およびｔo2と比較す
る。

【００５６】制御装置３４は、「調理室２内の温度ｔｃ
≦判定温度ｔo1，マグネトロン４の温度ｔｍ≦判定温度
ｔo2」，「調理室２内の温度ｔｃ＞判定温度ｔo1，マグ
ネトロン４の温度ｔｍ≦判定温度ｔo2」，「調理室２内
の温度ｔｃ≦判定温度ｔo1，マグネトロン４の温度ｔｍ
＞判定温度ｔo2」のいずれかを検出すると、時間ダイア
ル３０の操作量に応じて調理時間Ｔを設定する。また、
「調理室２内の温度ｔｃ＞判定温度ｔo1，マグネトロン
４の温度ｔｍ＞判定温度ｔo2」を検出すると、ＲＯＭ２
３ｂから最大調理時間Ｔｍａｘを読出す。

【００５７】この最大調理時間Ｔｍａｘは、「調理室２
内の温度ｔｃ＞判定温度ｔo1，マグネトロン４の温度ｔ
ｍ＞判定温度ｔo2」の状態でレンジ調理が実行されても
温度ヒューズ１０およびサーモスタット１１が作動しな
い最大時間を示すものであり、制御装置２３は、最大調
理時間Ｔｍａｘを読出すと、時間ダイアル３０の操作量
がＴｍａｘに達するまでは時間ダイアル３０の操作に応
じて調理時間Ｔを増やし、時間ダイアル３０の操作量が
Ｔｍａｘに達した後は時間ダイアル３０が操作されても
調理時間をＴｍａｘに保持する。

【００５８】制御装置２３は、調理時間Ｔの設定後にス
タートキー２６の操作を検出すると、マグネトロン４を
高出力「６００Ｗ」で発振させる。これと共に、ファン
モータ１８およびＲＴモータ２１を駆動し、設定時間Ｔ
が経過すると、マグネトロン４，ファンモータ１８，Ｒ
Ｔモータ２１を停止させ、調理を終える。

【００５９】上記実施例によれば、調理室２内の温度ｔ
ｃが判定温度ｔo1より大きく、マグネトロン４の温度ｔ
ｍが判定温度ｔo2より大きい場合には、調理時間Ｔを最
大値Ｔｍａｘに制限したので、図５に実線Ａで示すよう
に、マグネトロン４のアノード端子の温度が動作限界値
ｔａに達する前に調理が終了する。調理室２内の温度ｔ
ｃおよびマグネトロン４の温度ｔｍが判定温度ｔo1およ
びｔo2より大きいケースはまれである上、調理時間Ｔが
最大値Ｔｍａｘより小さく設定されることが多い。この
ため、マグネトロン４を低出力で発振せずとも、実用上
十分に対応できる。尚、図５の実線Ｂは、調理室２内の
温度ｔｃおよびマグネトロン４の温度ｔｍが判定温度ｔ
o1およびｔo2より小さい状態で調理が実行された場合の
アノード端子の温度変化を示している。

【００６０】次に本発明の第４実施例を図６について説
明する。尚、上記第１実施例と同一の部材については同
一の符号を付して説明を省略し、以下、異なる部材につ
いてのみ説明を行う。制御装置２３は、マニュアルレン
ジ調理モードおよびオートレンジ調理モードの設定状態
で調理を開始すると、一定時間Ｔａ（例えば２秒）毎に
マグネトロン４の温度ｔｍを検出する。

【００６１】制御装置２３のＲＯＭ２３ｂには下記
（１）式が記憶されている。ここで、ｔｍ（ｎ）は今回
のマグネトロン４の検出温度，ｔｍ（ｎ−１）は前回の
検出温度であり、制御装置２３は、マグネトロン４の温
度ｔｍを検出すると、（１）式に代入してマグネトロン
４の温度上昇値Δｔｍを演算する。 Δｔｍ＝ｔｍ（ｎ）−ｔｍ（ｎ−１） ……（１）

【００６２】制御装置２３は、マグネトロン４の温度上
昇値Δｔｍを演算すると、判定値Δｔm1と比較する。こ
の判定値Δｔm1は制御装置２３のＲＯＭ２３ｂに記憶さ
れたものであり、制御装置２３は、「温度上昇値Δｔｍ
＞判定値Δｔm1」を検出すると、ファンモータ１８やフ
ァンが正常に作動していないと判断し、マグネトロン
４，ファンモータ１８，ＲＴモータ２１を停止させ、調
理を終える。これと共に液晶表示装置３６にメッセージ
を表示し、使用者に異常を報知する。

【００６３】上記実施例によれば、マグネトロン４の温
度上昇値Δｔｍに基づいてファンモータ１８等の異常を
検出し、調理を終了させた。このため、マグネトロン４
に正常に冷却風が吹付けられない状態でマグネトロン４
が運転され、マグネトロン４が異常昇温して温度ヒュー
ズ１０等が作動することが防止される。尚、図６の実線
Ａは、ファンモータ１８等が正常に動作していない場合
のマグネトロン４の表面温度ｔｍ（マグネトロン温度セ
ンサ３５からの出力信号）の変化を示している。また、
図６の実線Ｂは、ファンモータ１８等が正常に動作して
いる場合のマグネトロン４の表面温度ｔｍ（マグネトロ
ン温度センサ３５からの出力信号）の変化を示してい
る。

【００６４】また、上記第４実施例においては、マグネ
トロン４の温度上昇値Δｔｍに基づいてファンモータ１
８等の異常を検出したが、これに限定されるものではな
く、例えば下記（２）式に基づいて演算した温度上昇率
ｋｍを判定値ｋm1と比較し、「ｋｍ＞ｋm1」の検出に基
づいてファンモータ１８等の異常を判別し、調理を終了
させても良い。ｋｍ＝ｔｍ（ｎ）−ｔｍ（ｎ−１）／Ｔａ ……（２）また、上記第４実施例においては、マグネトロン４の温
度上昇値Δｔｍに基づいてファンモータ１８等の異常を
検出する構成を上記第１実施例に適用したが、これに限
定されるものではなく、例えば上記第２実施例あるいは
上記第３実施例に適用しても良い。

【００６５】次に本発明の第５実施例を図７に基づいて
説明する。尚、上記第１実施例と同一の部材については
同一の符号を付して説明を省略し、以下、異なる部材に
ついてのみ説明を行う。制御装置２３は、マニュアルレ
ンジ調理モードあるいはオートレンジ調理モードの設定
状態で調理を開始すると、一定時間Ｔａ毎に調理室２内
の温度ｔｃを検出する。

【００６６】制御装置２３のＲＯＭ２３ｂには下記
（３）式が記憶されている。ここで、ｔｃ（ｎ）は今回
の調理室２内の検出温度，ｔｃ（ｎ−１）は前回の検出
温度であり、制御装置２３は、調理室２内の温度ｔｃを
検出すると、（３）式に代入して調理室２内の温度上昇
値Δｔｃを演算する。 Δｔｃ＝ｔｃ（ｎ）−ｔｃ（ｎ−１） ……（３）

【００６７】制御装置２３は、調理室２内の温度上昇値
Δｔｃを演算すると、判定値Δｔc1と比較する。この判
定値Δｔc1は制御装置２３のＲＯＭ２３ｂに記憶された
ものであり、制御装置２３は、「温度上昇値Δｔｃ＞判
定値Δｔc1」を検出すると、調理室２内でスパークや調
理物３２の燃焼等の異常が生じたと判断し、マグネトロ
ン４，ファンモータ１８，ＲＴモータ２１を停止させ、
調理を終える。これと共に液晶表示装置３６にメッセー
ジを表示し、使用者に高温注意を知らせたり、扉３の開
放禁止を促す。

【００６８】上記実施例によれば、調理室２内の温度上
昇値Δｔｃに基づいて調理物３２の燃焼等を検出し、調
理を終了させた。このため、温度ヒューズ１０およびサ
ーマルスイッチ１１が作動する前に異常を検出し、マグ
ネトロン４，ファンモータ１８，ＲＴモータ２１を迅速
に停止させ、調理を終えることができるので、調理物３
２の燃焼時の熱でマグネトロン４が異常昇温し、温度ヒ
ューズ１０等が作動することが防止される。尚、図７
は、調理室２内の温度変化を示すものであり、符号Ａは
スパーク等の異常発生ポイントを示している。また、調
理室２内で異常が生じたときには液晶表示装置３６にメ
ッセージを表示し、扉の開放を行わないように促した。
このため、扉３の開放に伴い調理室２内に空気が流れ込
み、スパークや燃焼等が拡大することが防止されるの
で、安全性が一層高まる。

【００６９】尚、上記第５実施例においては、調理室２
内の温度上昇値Δｔｃに基づいてスパーク等の異常を検
出したが、これに限定されるものではなく、例えば下記
（４）式に基づいて演算した温度上昇率ｋｃを判定値ｋ
c1と比較し、「ｋｃ＞ｋc1」の検出に基づいてスパーク
等の異常を判別し、調理を終了させると共に表示装置３
６にメッセージを表示しても良い。ｋｃ＝ｔｃ（ｎ）−ｔｃ（ｎ−１）／Ｔａ ……（４）また、上記第５実施例においては、調理室２内の温度上
昇値Δｔｃに基づいてスパーク等の異常を検出する構成
を上記第１実施例に適用したが、これに限定されるもの
ではなく、例えば、上記第２実施例〜上記第４実施例の
いずれかに適用しても良い。

【００７０】また、上記第１〜第５実施例においては、
オートレンジ調理モードの設定状態で調理を行うにあた
って、庫内温度センサ３４からの出力信号に基づいて重
量センサ３１からの出力信号，重量の演算結果Ｗ，調理
時間の演算結果Ｔのいずれかを補正しても良い。この場
合、重量センサ３１からの出力信号が調理室２内の温度
影響を受けてずれても、調理時間Ｔ等が正確に算出され
る。

【００７１】また、上記第１〜第５実施例においては、
マグネトロン４の温度ｔｍ，調理室２内の温度ｔｃと、
電子レンジの使用状態（台所に開放状態で電子レンジが
設置されている，電子レンジがファニチャー内に設置さ
れている等）との関係を実験により求め、制御装置２３
のＲＯＭ２３ｂに記憶しておく構成としても良い。そし
て、検出温度ｔｍ，ｔｃと記憶データとに基づいて電子
レンジの使用状態を推定し、レンジ調理時の出力や最大
調理時間ｔｍａｘを使用状態に合わせて調節しても良
い。

【００７２】また、上記第１〜第５実施例においては、
マグネトロン温度センサ３５によってマグネトロン４の
表面温度ｔｍを測定したが、これに限定されるものでは
なく、例えばマグネトロン４の周辺温度を測定しても良
い。また、上記第１〜第５実施例においては、庫内温度
センサ３４およびマグネトロン温度センサ３５としてサ
ーミスタを用いたが、これに限定されるものではなく、
例えば赤外線センサを用いても良い。

【００７３】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
の電子レンジは次の効果を奏する。請求項１記載の手段
によれば、調理室内の温度およびマグネトロンの温度の
少なくとも一方に基づいて調理動作を制御したので、温
度ヒューズ等の作動を事前に推察して防止できる。

【００７４】請求項２記載の手段によれば、調理室内が
高温である場合にはマグネトロンを低出力で駆動した。
このため、調理物が調理室内の残熱によって加熱される
ので、使用者に低出力で調理が行われた印象を与えなく
て済む。請求項３記載の手段によれば、調理室内の温度
とマグネトロンの温度とに基づいてマグネトロンの出力
を設定した。このため、調理室内からマグネトロンに作
用する熱影響でマグネトロンが異常昇温し、温度ヒュー
ズ等が作動することを防止できる。

【００７５】請求項４記載の手段によれば、調理室内お
よびマグネトロンが高温である場合には調理可能時間を
制限した。このため、マグネトロンを高出力で駆動した
まま、温度ヒューズ等の作動を防止できる。請求項５記
載の手段によれば、マグネトロンが低温で調理室内が高
温である場合にはファンを調理初期に低速回転させた。
このため、ファンの駆動によって調理室内の熱気がマグ
ネトロンに多量に吹付けられ、マグネトロンが異常昇温
して温度ヒューズ等が作動することを防止できる。請求
項６記載の手段によれば、マグネトロンが高温で調理室
内が低温である場合にはファンを調理終了後に運転状態
にした。このため、マグネトロンに低温度の冷却風が吹
付けられるので、次の運転時にマグネトロンが異常昇温
して温度ヒューズ等が作動することを防止できる。

【００７６】請求項７記載の手段によれば、調理室内の
温度の上昇度合が高い場合には調理を停止した。このた
め、調理物の燃焼等でマグネトロンが異常昇温し、温度
ヒューズ等が作動することを防止できる。請求項８記載
の手段によれば、調理室内の温度の上昇度合が高い場合
には調理室の扉の開放を禁止する表示を行った。このた
め、扉の開放に伴い調理室内に空気が流れ込み、調理物
の燃焼等が拡大することが防止される。請求項９記載の
手段によれば、調理室内およびマグネトロンが高温であ
る場合には調理室の高温を知らせる表示と、扉の開放を
促す表示とを行った。このため、使用者が高温に注意し
ながら扉を開放し、調理室内およびマグネトロンを外気
によって冷却できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例を示す図（電気的構成を示
す図）

【図２】マグネトロンの表面の温度変化およびアノード
端子の温度変化を示す図（ａは初期温度が低く出力「６
００Ｗ」で調理が行われた場合、ｂは初期温度が高く出
力「６００Ｗ」で調理が行われた場合、ｃは初期温度が
高く出力「４００Ｗ」で調理が行われた場合を示す）

【図３】電子レンジの外観を示す図

【図４】本発明の第２実施例を示す図（調理室内の温
度，マグネトロンの温度と調理出力との関係を示す図）

【図５】本発明の第３実施例を示す図（マグネトロンの
アノード端子の温度変化を示す図）

【図６】本発明の第４実施例を示す図（マグネトロンの
表面の温度変化を示す図）

【図７】本発明の第５実施例を示す図（調理室内の温度
変化を示す図）

【符号の説明】

２は調理室、３は扉、４はマグネトロン、２３は制御装
置（制御手段）、３４は庫内温度センサ（庫内温度検出
手段）、３５はマグネトロン温度センサ（マグネトロン
温度検出手段）を示す。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】調理物が収納される調理室と、前記調理室内にマイクロ波を照射するマグネトロンと、前記調理室内の温度を検出する庫内温度検出手段と、前記マグネトロンの温度を検出するマグネトロン温度検
出手段と、前記庫内温度検出手段の検出結果および前記マグネトロ
ン温度検出手段の検出結果の少なくとも一方に基づいて
調理動作を制御する制御手段とを備えたことを特徴とす
る電子レンジ。
【請求項２】制御手段は、庫内温度検出手段の検出結
果に基づいて調理室内の温度が所定値より高いことを検
出すると、マグネトロンを低出力で駆動することを特徴
とする請求項１記載の電子レンジ。
【請求項３】制御手段は、庫内温度検出手段の検出結
果とマグネトロン温度検出手段の検出結果とに基づいて
マグネトロンの出力を設定することを特徴とする請求項
１記載の電子レンジ。
【請求項４】制御手段は、庫内温度検出手段の検出結
果に基づいて調理室内の温度が所定値より高く且つマグ
ネトロン温度検出手段の検出結果に基づいてマグネトロ
ンの温度が所定値より高いことを検出すると、調理可能
時間を所定値に制限することを特徴とする請求項１記載
の電子レンジ。
【請求項５】マグネトロンに風を吹付けるファンを備
え、制御手段は、マグネトロン温度検出手段の検出結果に基
づいてマグネトロンの温度が所定値より低く且つ庫内温
度検出手段の検出結果に基づいて調理室内の温度が所定
値より高いことを検出すると、調理初期にファンを低速
度で回転させることを特徴とする請求項１記載の電子レ
ンジ。
【請求項６】マグネトロンに風を吹付けるファンを備
え、制御手段は、マグネトロン温度検出手段の検出結果に基
づいてマグネトロンの温度が所定値より高く且つ庫内温
度検出手段の検出結果に基づいて調理室内の温度が所定
値より低いことを検出すると、調理終了後にファンを運
転状態にすることを特徴とする請求項１記載の電子レン
ジ。
【請求項７】制御手段は、庫内温度検出手段の検出結
果に基づいて調理室内の温度の上昇度合が所定値より大
きいことを検出すると、調理を停止することを特徴とす
る請求項１記載の電子レンジ。
【請求項８】制御手段は、庫内温度検出手段の検出結
果に基づいて調理室内の温度の上昇度合が所定値より大
きいことを検出すると、表示手段に調理室の扉の開放を
禁止する表示を行うことを特徴とする請求項２ないし７
のいずれかに記載の電子レンジ。
【請求項９】制御手段は、庫内温度検出手段の検出結
果に基づいて調理室内の温度が所定値より高く且つマグ
ネトロン温度検出手段の検出結果に基づいてマグネトロ
ンの温度が所定値より高いことを検出すると、調理室の
高温を知らせる表示と扉の開放を促す表示とを表示手段
に行うことを特徴とする請求項３ないし６のいずれかに
記載の電子レンジ。