ITVE20130036A1

ITVE20130036A1 - Metodo per interrompere l'alimentazione del motore in assenza di grani nella camera di macinazione di un macinadosatore o macinacaffe' ed apparecchiatura per attuare il metodo

Info

Publication number: ITVE20130036A1
Application number: IT000036A
Authority: IT
Inventors: Marco Petiziol
Original assignee: Macap S R L
Priority date: 2013-07-09
Filing date: 2013-07-09
Publication date: 2015-01-10

Description

" Metodo per interrompere l’alimentazione del motore in assenza di grani nella camera di macinazione di un macinadosatore o macinacaffé ed apparecchiatura per attuare il metodo”

La presente invenzione concerne un metodo per interrompere l’alimentazione del motore in assenza di grani nella camera di macinazione di un macinadosatore o macinacaffé ed una apparecchiatura per attuare il metodo.

Sono noti macinadosatori e macinacaffè aventi un contenitore del caffè in grani ed una camera di macinazione nel cui interno sono disposte due macine: una fissa e l’altra mobile azionata da un motore elettrico.

Generalmente l’attivazione del motore viene comandata manualmente tramite un interruttore o da un sensore previsto all’interno del dosatore (cilindro di raccolta del caffè macinato) che rileva la mancanza del caffè macinato all’interno di esso e mantiene attivato il motore fintanto che la quantità macinata supera un prefissato livello.

Nel momento in cui termina il caffè in grani contenuto nella camera di macinazione non viene chiaramente inviato alcun comando automatico di interruzione del motore per cui questo continua a girare. Dal momento che la camera di macinazione è vuota non si avverte alcun rumore.

L'operatore interviene sul motore disattivandolo o aggiungendo caffè nel contenitore. Se questa operazione non viene effettuata è lo stesso motore che si autoprotegge grazie all’intervento del protettore termico.

L'intervento del protettore termico blocca la macchina per un periodo di tempo lungo, che serve a riportare il motore alla normale temperatura di esercizio. Tale tempo genera un danno economico all'attività in quanto il macinadosatore o macinacaffè non può lavorare.

Comunque la rotazione del motore a vuoto, anche se non avviene l'intervento del protettore termico, presenta l'inconveniente di un riscaldamento della camera di macinazione che si ripercuote in modo negativo sull'aroma del caffè.

Scopo dell’invenzione è di poter verificare in modo semplice ed agevole la presenza di caffè in grani nella camera di macinazione e di intervenire automaticamente all’arresto della macchina quando il caffè in grani è terminato.

Tale scopo è raggiunto secondo l’invenzione con un metodo per interrompere la l’alimentazione del motore in assenza di grani nella camera di macinazione di un macinadosatore o macinacaffé come descritto nella rivendicazione 1.

La presente invenzione viene qui di seguito ulteriormente chiarita in una sua preferita forma di pratica realizzazione ed in due varianti realizzative riportate a scopo puramente esemplificativo e non limitativo con riferimento alle allegate tavole di disegni, in cui:

la figura 1 mostra in vista schematica un dispositivo per verificare la presenza o meno del caffè all’interno della campana,

la figura 2 la mostra in una prima variante realizzativa, e

la figura 3 la mostra in una seconda variante realizzativa.

Come si vede dalle figure il dispositivo per interrompere l’alimentazione del motore secondo l’invenzione è costituito da un amperometro 2 posto in uno dei cavi 4,6 di alimentazione della tensione di rete al motore elettrico 8. Il motore elettrico 8 è provvisto di un condensatore 10 per generare la corrente di spunto.

Dall’amperometro 2 si diparte un cavo 12 lungo il quale è provvisto un relè 14 collegato ad un trasduttore di variazione di corrente 16 a sua volta collegato all'amperometro 2. Il funzionamento del dispositivo in questa forma di realizzazione è il seguente:

in condizione normale, cioè quando è presente caffè in grani nella camera di macinazione, il motore assorbe una corrente A con piccole oscillazioni in positivo o negativo. Nel momento in cui la camera di macinazione risulta essere vuota il motore, grazie alla minor resistenza, assorbe una corrente minore che viene rilevata dall’amperometro che tramite il trasduttore 16 comanda il relè 14 ad interrompere l’alimentazione al motore 8.

Nella forma di realizzazione illustrata in figura 2 il motore 8 è alimentato sempre attraverso i cavi 4,6 della tensione di rete ed il cavo 4 presenta un relè 14 attivabile da un trasduttore 16 comandato da un voltmetro 18 collegato in parallelo al condensatore 10.

In questa forma di realizzazione la variazione di tensione ai capi del condensatore 10 fra quella misurata con il motore nella configurazione di rotazione con camera di macinazione con caffè e quella misurata con camera di macinazione vuota viene rilevata dal voltmetro 18 che tramite il trasduttore 16 comanda l’attivazione del relè 14 per interrompere il circuito di alimentazione del motore.

Nella forma di realizzazione illustrata in fig. 3 all’albero motore 8 è collegato un contagiri 20 che rileva il passaggio da un certo numero di giri (presenza di grano nella camera di macinazione) ad un numero superiore di giri (assenza di caffè nella camera di macinazione). Anche in questo caso il contagiri 20 tramite il trasduttore 16 attiva il relè 14 che interrompe l’alimentazione del motore 8.

La presente invenzione è stata illustra e descritta in una preferita forma di realizzazione ed in due varianti realizzative ma altre varianti potranno ad essere apportarsi senza peraltro uscire dall’ambito di protezione del presente brevetto per invenzione industriale.

Claims

R I V E N D I C A Z I O N I 1. Metodo per interrompere l’alimentazione del motore in assenza di grani nella camera di macinazione di un macinadosatore o macinacaffé caratterizzato dal fatto che: - viene misurato il valore M1di una grandezza fisica collegata alla rotazione del motore (8) di azionamento della macina in presenza di caffè nella camera di macinazione, - viene effettuato un controllo continuo di questo valore misurato M1e, - quando viene rilevato un valore M2diverso da M1di una percentuale prefissata vengono attivati mezzi (14) di interruzione dell’alimentazione del motore.
2. Metodo secondo la rivendicazione 1 caratterizzato dal fatto che viene misurata l’intensità di corrente assorbita dal motore.
3. Metodo secondo la rivendicazione 1 caratterizzato dal fatto che viene misurata la tensione ai capi del condensatore del motore.
4. Metodo secondo la rivendicazione 1 caratterizzato dal fatto che viene misurato il numero di giri del motore.
5. Apparecchiatura per attuare il metodo secondo una delle rivendicazioni da 1 a 4 caratterizzata dal fatto di comprendere: - un organo (2, 18, 20) di rilevazione del valore M1di una grandezza fisica correlata alla rotazione del motore (8) in fase di macinazione dei grani - un organo (16) di controllo di detto valore, - mezzi (14) di interruzione dell’alimentazione del motore quando viene misurato un valore M2diverso da M1di una percentuale prefissata.