ITUB201650388U1 - Contenitore multiuso per alimenti da asporto in materiale metallico. - Google Patents

Description

DESCRIZIONE

Campo di applicazione

Nel suo aspetto più generale il presente trovato riguarda il settore tecnico dell’industria della ristorazione e del confezionamento.

In particolare, il trovato si riferisce a contenitori multiuso per alimenti cotti pronti al consumo, freddi o caldi, particolarmente pizze o prodotti similari.

Tecnica nota

Come è noto, il confezionamento di prodotti alimentari da asporto viene effettuato tramite l’utilizzo di articoli per imballaggi come fogli, contenitori, scatole e/o sacchetti in materiale per uso alimentare.

In particolare, è estremamente diffusa la pratica di utilizzare contenitori realizzati in cartone per uso alimentare, per contenere prodotti alimentari da asporto pronti al consumo, come scatole “usa e getta”.

Per esempio, ben note al consumatore sono le tipiche scatole rettangolari in cartone per il confezionamento da asporto e il trasporto di pizze o prodotti similari appena cotti.

Contenitori di questo tipo, sono di pratico utilizzo ma presentano alcuni inconvenienti.

Infatti, essendo i suddetti contenitori o scatole in cartone monouso, si pongono inevitabili problemi di smaltimento successivamente all’utilizzo da parte del consumatore finale.

Tale smaltimento di contenitori e/o imballaggi del tipo “usa e getta” genera elevati costi per la collettività in termini economici, quali i costi della raccolta, del recupero e del trattamento del rifiuto.

Particolarmente sentite sono anche le problematiche di tipo ambientale relative allo smaltimento del contenitore e/o deirimballaggio, il quale non sempre rappresenta un rifiuto riciclabile o di facile riciclabilità.

Per esempio, per quanto riguarda le sopracitate scatole in cartone per pizze o altri alimenti grassi, essendo dopo l’utilizzo spesso impregnate con olio e grassi, non è chiaro quando debbano essere classificate come carta e/o cartone adatto alla raccolta differenziata della carta, piuttosto che come rifiuto indifferenziato, e quanto sia effettivamente conveniente e sostenibile uno smaltimento di questo tipo.

Inoltre, vi è da dire che i suddetti contenitori o scatole in cartone possono anche essere prodotti con un materiale cartaceo di riciclo come fonte di cellulosa.

Tuttavia, il materiale cartaceo di riciclo può contenere sostanze potenzialmente nocive per la salute umana, come diisopropilnaftaleni e diisobutilftalati; questi ultimi sono solventi comunemente utilizzati nel processo di riciclaggio della carta per rimuovere inchiostri e coloranti.

Tali sostanze possono migrare facilmente da contenitori di cartone comprendente materiale cartaceo di riciclo alPalimento riposto al loro interno, specie se quest’ultimo si presenta caldo e con un contenuto relativamente alto di grassi come ad esempio nel caso di pizze da asporto appena cotte o prodotti similari.

Pertanto, l’utilizzo di carta di riciclo in questa tipologia di contenitori potrebbe rappresentare un potenziale rischio per la salute quando essi vengono utilizzati per confezionare prodotti alimentari, spesso anche molto caldi, come in particolare pizze da asporto appena cotte.

Il problema tecnico alla base del presente trovato è dunque quello di mettere a disposizione contenitori per uso alimentare per prodotti alimentari pronti al consumo, quali in particolare pizze da asporto appena cotte, che siano riutilizzabili senza rischi legati alla salute del consumatore, così da superare gli inconvenienti precedentemente menzionati con riferimento all’arte nota.

Sommario del trovato

Tale problema tecnico viene risolto da un contenitore multiuso per alimenti pronti al consumo, ad esempio prodotti cotti caldi, avente una base di contenimento ed un coperchio di chiusura di detta base, caratterizzato dal fatto che detta base e detto coperchio sono realizzati entrambi in un materiale metallico per alimenti e dal fatto che detta base e/o detto coperchio presenta/ presentano almeno un foro passante per la fuoriuscita di vapori.

Con il termine “materiale metallico per alimenti” è da intendersi qualsiasi metallo o lega metallica in grado di venire in contatto con alimenti o prodotti alimentari. A questo proposito, il materiale metallico può essere usato sia come tale per la realizzazione del contenitore secondo il trovato, qualora esso abbia caratteristiche tali da poter venire in contatto diretto con gli alimenti, sia in forma precedentemente trattata in modo da renderlo compatibile per l’uso alimentare.

Il trattamento può prevedere ad esempio la ricopertura della superficie interna della base e del coperchio con un sottile strato di vernice adatta al contatto con prodotti alimentari e resistente al calore, ad esempio una vernice ceramica.

Questo tipo di vernice risulta particolarmente indicata nel caso in cui si vogliano incrementare le proprietà di isolamento termico del contenitore secondo il trovato, realizzato in materiale metallico, cosicché il prodotto alimentare pronto al consumo, eventualmente caldo, ivi alloggiato possa meglio conservarsi durante il trasporto.

Preferibilmente, il materiale metallico utilizzato per realizzare il contenitore secondo il trovato è scelto dal gruppo costituito da alluminio o una sua lega e ferro o una sua lega uniformemente ricoperto con un sottile strato di metallo protettivo, per esempio in forma di un lamierino sottile in acciaio ricoperto con stagno, comunemente noto come latta.

Le caratteristiche e i vantaggi di utilità del presente trovato risulteranno maggiormente evidenti dalla descrizione qui di seguito di alcune forme preferite di realizzazione, detta descrizione essendo data a titolo indicativo e non limitativo facendo riferimento ai disegni allegati.

Breve descrizione dei disegni

Nelle figure:

- la figura 1 rappresenta una vista prospettica dall’alto di un contenitore secondo una forma di realizzazione del trovato nella configurazione chiusa,

- la figura 2 rappresenta una vista prospettica dal basso del contenitore di figura 1 ,

- la figura 3 rappresenta una vista prospettica del contenitore di figura 1 nella configurazione aperta, ovvero con base e coperchio staccati.

- la figura 4 rappresenta una vista in parziale sezione di un particolare del contenitore di figura 1,

- la figura 5 rappresenta una vista prospettica in parziale sezione di una pluralità di contenitori di figura 1 impilati l’uno sull’altro in accordo con una modalità d’uso secondo il trovato,

- la figura 6 rappresenta una vista prospettica del contenitore di figura 1 in accordo con una seconda modalità d’uso secondo il trovato,

- la figura 7 rappresenta una vista prospettica dall’alto di un contenitore in accordo con una seconda forma di realizzazione del trovato nella configurazione chiusa,

- la figura 8 rappresenta una vista prospettica dal basso del contenitore di figura 8,

- la figura 9 rappresenta una vista prospettica del contenitore di figura 8 nella configurazione aperta, ovvero con base e coperchio staccati.

Descrizione dettagliata

Con riferimento alle suddette figure 1-6, e secondo una forma di realizzazione particolare e non limitativa del presente trovato, è illustrato un contenitore secondo il trovato multiuso per alimenti pronti al consumo, in particolare prodotti cotti come pizze e simili, il quale è indicato globalmente con il numero 1 di riferimento. Il contenitore 1 è di forma circolare e presenta una base 2 ed un coperchio 12 di chiusura. La base 2 presenta un fondo 3 appiattito e una parete laterale 4 perimetrale terminante in un bordo 6 superiore anch’esso ad estensione perimetrale. Sulla parete laterale 4 è formata di pezzo una nervatura 5 in prossimità del bordo 6 superiore, detta nervatura 5 avendo un’estensione perimetrale lungo la parete laterale 4 ed essendo lievemente aggettante verso l’esterno di detta parete laterale 4.

Internamente alla base 2 è formata una cavità 8 di contenimento per bali mento la quale è delimitata inferiormente dal fondo 4 appiattito e lateralmente dalla parete laterale 4.

Secondo una particolare forma di realizzazione del presente trovato, la suddetta cavità 8 può essere suddivisa in più scompartimenti o parti, essendo tali scompartimenti separati da setti, non rappresentati nelle figure perché del tutto convenzionali, eventualmente forati, formati di pezzo con il fondo 3 e con le pareti laterali 4 della base 2, alle quali risultano sostanzialmente perpendicolari e dalle quali si dipartono.

Il coperchio 12 di chiusura presenta una porzione centrale di sommità 13, sostanzialmente appiattita e una parete periferica 14 ad estensione perimetrale terminante inferiormente con un bordo 15, anch’esso ad estensione perimetrale.

Più in dettaglio, nella presente forma di realizzazione non limitativa, la base 2 e il coperchio 12 di chiusura hanno entrambi una forma a sezione trasversale sostanzialmente circolare e una struttura sostanzialmente speculare. La base 2 e il coperchio 12 possono comunque essere realizzati con forme diverse, secondo le esigenze di confezionamento, includendo ad esempio anche forme con sezioni trasversali sostanzialmente squadrate quali forme a sezione quadrata o rettangolare.

Nella presente forma di realizzazione, il coperchio 12 di chiusura è opportunamente dimensionato in modo da avere una apertura perimetrale circoscritta dal bordo inferiore 15 di dimensioni lievemente superiori all’apertura perimetrale circoscritta dal bordo superiore 6 della base 2. In tal modo, nella configurazione di chiusura del contenitore 1, con il coperchio 12 disposto sopra la base 2 a chiusura della stessa, una fascia perimetrale 14a terminale della parete periferica 14 del coperchio 12 si sovrappone sul lato esterno ad una fascia perimetrale 4a terminale fra la nervatura 5 perimetrale e il bordo superiore 6 della parete laterale 4 della base 2, con il bordo inferiore 15 del coperchio 12 in battuta superiore contro la nervatura 5 perimetrale della base 2 così da realizzare un accoppiamento rimovibile e stabile fra la base 2 e il coperchio 12, sostanzialmente ad incastro.

E’ comunque possibile prevedere in alternativa o in aggiunta altri mezzi di accoppiamento fra la base 2 e il coperchio 12 di chiusura al fine di garantire un accoppiamento saldo e rimovibile fra questi componenti del contenitore secondo il trovato.

A seconda delle esigenze, tali mezzi di accoppiamento possono comprendere ad esempio un gancio o una pluralità di ganci per effettuare una chiusura a clip o una serie di zigrinature ricavate circolarmente per effettuare un fissaggio ad avvitamento, o una combinazione di flange e sporgenze ricavate circolarmente sulla lunghezza del bordo terminale 6 della base 2 e del bordo terminale 15 del coperchio 12 per effettuare un fissaggio ad incastro.

In accordo con il presente trovato, sia la base 2 che il coperchio di chiusura 12 sono realizzati in un lamierino di materiale metallico adatto per gli alimenti. Tale materiale metallico è scelto preferibilmente fra alluminio o una sua lega, oppure in ferro o una sua lega uniformemente ricoperto con un sottile strato di metallo protettivo, per esempio in forma di un lamierino sottile in acciaio ricoperto con stagno, comunemente noto come latta.

Vantaggiosamente, lo spessore del lamierino di materiale metallico costituente la base 2 e il coperchio 12 è opportunamente ridotto in modo da ridurre il peso e contenere i costi di produzione del contenitore 1 secondo il trovato senza compromettere però le sue caratteristiche di solidità strutturale e stabilità necessarie ad espletare perlomeno la funzionalità di contenimento deiralimento cotto ed eventualmente caldo e di trasporto in sicurezza dello stesso verso il luogo di consumo.

Preferibilmente, lo spessore del lamierino di materiale metallico costituente la base 2 e il coperchio 12 è compreso fra 0,1 mm e 0,5 mm, in maniera maggiormente preferita fra 0,2 mm e 0,4 mm.

Inoltre, in accordo con il presente trovato, la base 2 e/o il coperchio 12 presentano almeno un foro passate per la fuoriuscita di vapori provenienti essenzialmente dall’alimento cotto ed eventualmente caldo contenuto nel contenitore 1. Nella presente forma preferita di realizzazione del presente trovato, come rappresentata nelle figure 1-6, è prevista vantaggiosamente una successione perimetrale di fori passanti 16, sostanzialmente equidistanziati, formati sulla parete periferica 14 del coperchio 12 in prossimità di una zona di raccordo fra detta parete periferica 14 e la porzione di sommità 13 appiattita del coperchio 12.

Tali fori 16 agevolano un corretto deflusso dei vapori umidi e caldi dalla cavità 8 di contenimento verso Testerno del contenitore, prevenendo un eccessivo ricircolo dell’aria fra l’interno e l’esterno del contenitore, così da non provocare un repentino raffreddamento del prodotto alimentare alloggiato nello stesso e conservare al tempo stesso la sua fragranza e le sue caratteristiche organolettiche.

Naturalmente il numero, la disposizione e le dimensioni dei fori possono variare secondo esigenze contingenti e specifiche. Ad esempio, una successione di fori 16 può essere prevista in aggiunta o alternativamente sulla parete laterale 4 della base 2 o sulla porzione 13 di sommità del coperchio.

Il contenitore 1 presenta inoltre una pluralità di sporgenze 20, conformate sostanzialmente a piedino, formate di pezzo sulla porzione 13 di sommità del coperchio 2. A ciascuna sporgenza 20 della pluralità di sporgenze corrisponde verticalmente una rientranza 21 di forma complementare di una pluralità di rientranze formate di pezzo sul lato esterno del fondo 3. In particolare, nella presente forma di realizzazione, le sporgenze 20 sulla porzione 13 di sommità del coperchio 12 e le corrispondenti rientranze 21 e sul fondo 3 della base 2 sono distribuite secondo una successione circolare e sono sostanzialmente equidistanziate fra loro.

In tal modo, le sporgenze 20 sulla porzione 13 di sommità del coperchio 2 di un primo contenitore 1 possono accoppiarsi con le corrispondenti rientranze 21 sul fondo 3 della base 2 di un secondo contenitore 1 disposto sul primo contenitore 1 secondo un accoppiamento sostanzialmente a forme complementari o accoppiamento “maschio-femmina” .

Grazie a questa caratteristica tecnica risulta così possibile impilare l’uno sull’altro distinti contenitori secondo il trovato, così come mostrato in figura 5, solidamente e in equilibrio, così da agevolare lo stoccaggio e il trasporto degli stessi.

E’ da notare anche che grazie alla maggiore resistenza e robustezza del contenitore secondo il trovato rispetto ai contenitori o scatole in cartone, l’impilaggio dei contenitori secondo il trovato sia vuoti che pieni diviene particolarmente conveniente, venendo del tutto evitate situazioni sconvenienti quali l’indebolimento delle pareti laterali del contenitore o lo sfondamento del coperchio di chiusura a causa dell’eccessivo carico di peso, che si verificano invece frequentemente nell’impilaggio di contenitori o scatole in cartone.

Inoltre, relativamente alla funzionalità della pluralità di sporgenze 20, risulta conveniente anche una seconda modalità d’uso del contenitore secondo il trovato, rappresentata in figura 6, in cui il coperchio 12 viene utilizzato come supporto per la base 2, per esempio a mo' di sottopentola.

Infatti, nell’uso risulta possibile realizzare un accoppiamento sostanzialmente a forme complementari o un accoppiamento “maschiofemmina” fra la pluralità di sporgenze 20 del coperchio 12 di un contenitore 1 secondo il trovato e le corrispondenti rientranze 21 sul fondo 3 della base 2 di uno stesso contenitore 1, disponendo tale coperchio 12 al di sotto della base 2.

Tale modalità d’uso diviene particolarmente conveniente nel caso in cui il consumatore finale desideri utilizzare la base 2 a mo’ di teglia per riscaldare il prodotto alimentare in essa alloggiato e, successivamente, proceda al servizio della pietanza direttamente in tavola sulla teglia appena estratta dal forno e, quindi, ancora molto calda. In tal caso, ponendo il coperchio 12 sotto base 2 a mo’ di sottopentola, come raffigurato nella figura 6, si evita vantaggiosamente di mettere la base 2 ancora calda in contatto diretto con il piano di appoggio dove è previsto il servizio della pietanza evitando quindi di rovinare tale piano di appoggio.

NelTambito del presente trovato, la suddetta pluralità di rientranze 21 del fondo 3 della base 2 e la suddetta pluralità di sporgenze 20 della porzione di sommità 13 del coperchio 12 possono assumere le più svariate forme, conformazioni e dimensioni secondo esigenze contingenti e specifiche.

Per esempio, così come esemplificato dalle figure, la suddetta pluralità di rientranze 21 consiste in una pluralità di rientranze del fondo 3, concave rispetto all’esterno del contenitore, mentre la suddetta pluralità di sporgenze 20 consiste in una pluralità di protuberanze della sommità 13, convesse rispetto all’esterno del contenitore, essendo preferibilmente dette rientranze e protuberanze disposte in maniera circolare e concentrica, internamente rispetto al perimetro del suddetto fondo 3 e rispetto al perimetro di detta sommità 13, rispettivamente.

In questo modo, le rientranze 21 sporgono dal fondo 3 verso rinterno e quindi possono anche fungere da appoggio per l’alimento disposto nel vano 8 di contenimento della base 2, ad esempio una pizza cotta, creando vantaggiosamente uno spazio fra l’alimento e la superficie interna del fondo 3. Ciò consente di minimizzare il contatto fra il prodotto ( eventualmente caldo e umido) e il fondo 3 della base 2 del contenitore 1, così da diminuire contestualmente la conduzione del calore dal prodotto caldo al contenitore, e raccogliere eventuali liquidi fuoriusciti dal prodotto caldo durante il trasporto senza che questi vengano riassorbiti dal prodotto in maniera massiva, venendo così mantenuta la sua fragranza e le sue caratteristiche organolettiche.

Il contenitore 1 secondo il trovato può essere dimensionato opportunamente secondo le esigenze in maniera tale da consentire un opportuno alloggiamento del prodotto alimentare desiderato.

Inoltre, preferibilmente, il contenitore 1 secondo il trovato in materiale metallico per alimenti ha un peso relativamente ridotto, compreso fra 200 g e 400 g, ancora più preferibilmente fra 250 g e 350 g-Nell’ambito del presente trovato, la superficie esterna del contenitore secondo il trovato può essere colorata con uno o più colori e può presentare gradazioni di colore, sfumature e, opzionalmente, un disegno ornamentale che riproduca, per esempio, il logo o lo stemma dell’attività commerciale dell’esercente avente in dotazione il prodotto secondo il trovato.

Allo stesso modo, la superficie esterna del contenitore secondo il trovato può essere formata, termoformata, incisa o levigata così da presentare un disegno ornamentale.

Facendo ora riferimento alle figure 7-9 e in accordo con una seconda forma di realizzazione non limitativa del presente trovato, è illustrato un contenitore multiuso per alimenti pronti al consumo, il quale è indicato globalmente con il numero 100 di riferimento. Agli elementi del contenitore 100 che sono strutturalmente e funzionalmente equivalenti ai corrispondenti elementi del contenitore 1 secondo il trovato vengono attribuiti gli stessi numeri di riferimento di questi elementi.

Il contenitore 100 presenta le stesse caratteristiche del contenitore 1 sopra descritto ma, a differenza del contenitore 1, è di forma con sezione trasversale rettangolare.

Come anticipato precedentemente, i contenitori secondo il trovato descritti sopra in dettaglio risultano particolarmente indicati per l’uso nel confezionamento e nel trasporto di prodotti alimentari da asporto eventualmente caldi e pronti al consumo, preferibilmente di pizze cotte appena sfornate o prodotti simili.

In maniera alternativa ma ugualmente preferibile, i contenitori secondo il trovato possono essere usati nel confezionamento o nel trasporto di uno qualsiasi dei prodotti scelti fra pizze, focacce, focacce farcite, calzoni, panuozzi, pizze fritte, piadine, pita, panini farciti, come ad esempio kebab, hot dog, sandwich o hamburger, fritti, come ad esempio patatine fritte, arancini, panzerotti, crocchette di patate, olive ascolane, mozzarelline fritte, falafel, sciat, zeppole di San Giuseppe o frittelle, pasta fresca, e specialità della cucina mediterranea, orientale o sudamericana.

In particolare, quando la cavità di contenimento 8 del contenitore secondo il presente trovato risulta essere suddivisa in più scompartimenti, l’utilizzatore può riporre in ciascun scompartimento diversi prodotti alimentari, senza che questi vengano mischiati o entrino in contatto l’uno con l’altro durante l’utilizzo.

In particolare, specie se utilizzato per l’alloggiamento e per il trasporto di prodotti particolarmente umidi o grassi, come pizze farcite o fritti in genere, sul fondo della base e all’interno della cavità di contenimento del contenitore secondo il presente trovato possono essere appoggiati uno o più fogli di carta o materiale assorbente, così da permettere l’assorbimento di liquidi acquosi e/o oleosi eventualmente rilasciati dal prodotto alloggiato nello stesso contenitore.

Nell’uso, l’operatore, per esempio il pizzaiolo o chi per lui, ripone il prodotto alimentare da asporto, per esempio una pizza, dal forno ( o dalla friggitrice o da qualunque altro dispositivo atto alla cottura di alimenti) direttamente nella camera di contenimento 8 del contenitore secondo il trovato, adagiandolo sul fondo 3 piatto della base 2.

Successivamente, l’operatore può terminare di servire il prodotto, salando e/o aggiungendo spezie, salse e/o altri ingredienti, per esempio completando la farcitura della pizza. In seguito, adagia il coperchio 12 sulla base 2 e, quindi, chiude completamente la base 2, accoppiando la fascia perimetrale 14a terminale della parete periferica 14 del coperchio 12 alla fascia perimetrale 4a terminale fra la nervatura 5 perimetrale e il bordo superiore 6 della parete laterale 4 della base 2 fino alla battuta del bordo inferiore 15 del coperchio 12 contro la nervatura 5 perimetrale della base 2.

Successivamente, il contenitore carico e in posizione di chiusura, può essere consegnato al cliente o all'addetto incaricato delle consegne a domicilio.

Una volta recapitato il contenitore secondo il trovato nel luogo dove il consumatore desidera procedere al consumo del prodotto alimentare in esso alloggiato, egli potrà facilmente disaccoppiare il coperchio 12 dalla base 2 e poi consumare il prodotto ragionevolmente mantenuto a temperatura ed essendo conservate le sue caratteristiche organolettiche.

In aggiunta, in base alle esigenze del consumatore, il contenitore secondo il trovato, o anche solamente la base 2 dello stesso, può essere inserito in forno e utilizzato a mo’ di teglia per riscaldare la pizza o qualsivoglia prodotto alimentare in esso alloggiato.

Per di più, ugualmente in funzione delle esigenze del consumatore, la base del contenitore secondo il trovato può essere utilizzata a mo’ di piatto sul quale consumare direttamente la pizza o qualsivoglia prodotto alimentare in essa alloggiato.

In definitiva, i contenitori realizzati in accordo con il presente trovato risolvono brillantemente il problema tecnico di cui sopra, risultando perfettamente funzionali all’uso nel confezionamento e nel trasporto di prodotti alimentari da asporto, freddi o caldi, e pronti al consumo, preferibilmente per pizze cotte appena sfornate o prodotti simili.

Infatti, tali contenitori sono in grado di accogliere perfettamente una pizza appena sfornata, o un qualsiasi altro prodotto alimentare da asporto pronto al consumo, permettendone la conservazione durante il trasporto dal luogo di produzione al luogo scelto per il consumo dall’utente finale.

Innanzitutto, i contenitori secondo il trovato sono realizzati in materiale resistente e durevole; in questo modo viene evitato Tutilizzo di imballaggi realizzati in materiale deperibile, poco resistenti e sporchevoli, tipo contenitori "usa e getta”, i quali - come spiegato precedentemente - possono fra l’altro rilasciare al prodotto sostanze potenzialmente nocive per il consumatore finale.

In particolare, il contenitore secondo il trovato è costituito da un materiale adatto al contatto con alimenti, termoresistente, robusto, idrofobo e lipofobo, quale un metallo o una lega metallica: questa caratteristica permette al contenitore di poter essere riutilizzato un numero innumerevole di volte. Di conseguenza non vengono più posti problemi relativi al suo smaltimento, sgravando la collettività di costi ingenti e evitando processi di riciclaggio energy-intensive, significativamente inquinanti.

Inoltre, secondo un punto di vista non meno importante, il contenitore secondo il presente trovato vantaggiosamente preserva la genuinità e Fintegrità fisica ed organolettica del prodotto in esso conservato. Per esempio, una volta alloggiato il prodotto alimentare e chiuso il coperchio sulla base, grazie all’almeno un foro, preferibilmente presente sulla parete laterale della base e/o sulla parete perimetrale del coperchio, viene favorito il deflusso dei vapori umidi e caldi verso l’estero esterno del contenitore secondo il trovato evitando un indesiderato e repentino raffreddamento del prodotto alimentare ivi alloggiato. Allo stesso tempo, il deflusso dei vapori verso l’esterno previene la formazione di un ambiente eccessivamente umido all’interno della cavità di contenimento che potrebbe compromettere la fragranza o l’eventuale la croccantezza del prodotto in essa contenuto.

Il contenitore secondo il trovato presenta inoltre un costo unitario di per sé relativamente basso, nonché può essere facilmente personalizzato nel suo aspetto esteriore e costituire anche un oggetto di regalo.

Per di più, secondo una specifica modalità di utilizzo, diversi contenitori secondo il presente trovato possono essere vantaggiosamente impilati l’uno sull’altro in maniera stabile e sicura di modo da agevolare lo stoccaggio e il trasporto degli stessi senza che venga in alcun modo danneggiato il prodotto alimentare eventualmente in essi contenuto.

Inoltre, secondo una seconda modalità di utilizzo, il coperchio del contenitore secondo il presente trovato può essere utilizzato come sostegno per la base del contenitore secondo il presente trovato, risultando per esempio molto utile come sóttopentola per la stessa base quando utilizzata a mo’ di teglia ed eventualmente molto calda.

Infine, tutti i vantaggi e le caratteristiche dei contenitori precedentemente elencati contribuiscono nel conferire al consumatore finale un’idea di qualità e convenienza del prodotto alimentare alloggiato nel contenitore secondo il trovato. Questo aspetto, unito al fatto che il contenitore secondo il trovato può essere riutilizzato dal consumatore finale successivamente all’uso, favorisce la fidelizzazione del cliente all’esercente, per esempio ad una pizzeria.

Claims (9)

1. RIVENDICAZIONI 1. Contenitore (1;100) multiuso per alimenti pronti al consumo avente una base (2) di contenimento ed un coperchio (12) di chiusura di detta base (2), caratterizzato dal fatto che detta base (2) e detto coperchio (12) sono realizzati entrambi in un materiale metallico per alimenti e dal fatto che detta base (2) e/o detto coperchio (12) presenta/ presentano almeno un foro (16) passante per la fuoriuscita di vapori.
2. 2. Contenitore { 1 ; 100) secondo la rivendicazione 1, in cui detta base (2) presenta un fondo (3) appiattito e una parete laterale (4) perimetrale terminante in un bordo (6) perimetrale e in cui detto coperchio (12) di chiusura presenta una porzione centrale di sommità (13) appiattita e una parete periferica (14) ad estensione perimetrale terminante inferiormente con un bordo perimetrale (15), detto coperchio di chiusura (12) essendo dimensionato in modo che nella configurazione di chiusura del contenitore 1, detto coperchio di chiusura (12) e detta base (2) siano accoppiati fra loro in maniera rimovibile e sostanzialmente ad incastro.
3. 3. Contenitore ( 1 ; 100) secondo la rivendicazione 2, in cui detta parete laterale (4) presenta formata di pezzo una nervatura (5) perimetrale aggettante verso l’esterno in prossimità di detto bordo (6) superiore e detto accoppiamento ad incastro viene conseguito mediante sovrapposizione di una fascia perimetrale (14a) terminale di detta parete periferica (14) di detto coperchio (12) esternamente ad una fascia perimetrale (4a) terminale di detta parete laterale (4) di detta base (2) fino alla battuta di detto bordo inferiore (15) di detto coperchio (12) contro detta nervatura (5) perimetrale di detta base (2) .
4. 4. Contenitore (1;100) secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, in cui detto coperchio (12) presenta una pluralità di fori passanti per la fuoriuscita dei vapori, detti fori essendo formati preferibilmente su detta parete periferica (14) in successione perimetrale.
5. 5. Contenitore (1) secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, comprendente ulteriormente una pluralità di sporgenze (20), formate di pezzo su detto coperchio (12) e una pluralità di rientranze (21) verticalmente corrispondenti formate su detta base (2), ciascuna rientranza (21) avendo una forma complementare a quella di una rispettiva sporgenza (20).
6. 6. Contenitore (1) secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, in cui detto materiale metallico è scelto dal gruppo costituito da alluminio o una sua lega e ferro o una sua lega uniformemente ricoperto con un sottile strato di metallo protettivo (latta).
7. 7. Contenitore (1;100) secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, in cui detta base (2) e detto coperchio (12) sono realizzati in un lamierino di materiale metallico avente uno spessore compreso fra 0,1 mm e 0,5 mm, preferibilmente fra 0,2 mm e 0,4 mm.
8. 8. Contenitore ( 1 ; 100) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui almeno la superficie interna del materiale metallico di detta base (2) ed eventualmente di detto coperchio (12) è ricoperto da uno strato di vernice adatta al contatto con prodotti alimentari e resistente al calore, preferibilmente una vernice ceramica.
9. 9. Contenitore ( 1 ; 100) secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, avente un peso compreso fra 200 g e 400 g, preferibilmente fra 250 g e 350 g.