ITTO990892A1

ITTO990892A1 - Macchina per caffe'.

Info

Publication number: ITTO990892A1
Application number: IT1999TO000892A
Authority: IT
Inventors: Armando Fagagnolo
Original assignee: Rancilio Macchine Caffe
Priority date: 1999-10-14
Filing date: 1999-10-14
Publication date: 2001-04-14
Also published as: ITTO990892A0; ES2194781T3; PT1221881E; DE60001675T2; AU7784100A; DE60001675D1; ATE234039T1; US6862978B1; EP1221881B1; IT1309110B1; WO2001026519A1; EP1221881A1

Description

Descrizione dell'Invenzione Industriale avente per titolo: "Macchina per caffè",

DESCRIZIONE

La presente invenzione ha per oggetto una macchina per caffè espresso.

Più particolarmente l'invenzione si riferisce ad una macchina per caffè espresso·di tipo professionale o familiare, comprendente almeno una caldaia a vapore, un dispositivo di pressurizzazione dell'acqua, uno o più gruppi di erogazione del caffè ed altri accessori interni ed esterni, assemblati all'interno di una struttura o contenitore esterno.

Le macchine per caffè di tipo noto comprendono una struttura portante esterna in lamiera piegata e verniciata, composta da più lamiere unite tra loro mediante viti, rivetti, saldatura o altri simili sistemi di fissaggio. Tutti gli accessori interni della macchina vengono fissati a questa struttura, che funge anche da supporto per gli accessori esterni .

Il montaggio di una macchina da caffè di questo tipo viene effettuato assemblando prima la struttura esterna, unendo insieme i pannelli in lamiera precedentemente preparati e verniciati, e poi fissando e collegando tra loro i vari componenti idraulici interni, i cablaggi elettrici, la centralina di controllo ed i comandi frontali della macchina. Il montaggio viene poi ultimato applicando un pannello posteriore, anch'esso in lamiera stampata, che consente in qualsiasi momento l'accesso ai componenti interni della macchina.

Una struttura in lamiera per macchina per caffè è composta quindi da più pannelli che devono essere singolarmente tagliati, stampati e verniciati. La lamiera utilizzata, per sopportare i pesi e i carichi dei componenti interni, deve essere di uno certo spessore, per conferire alla macchina una certa robustezza strutturale. Una struttura di questo tipo è quindi pesante, difficile da assemblare e non favorisce, anzi ostacola, il montaggio e l'eventuale manutenzione dei componenti interni della macchina. Inoltre la fase di verniciatura, da cui dipende l'aspetto esteriore della macchina, influisce notevolmente sul suo costo di produzione.

Un primo scopo della presente invenzione è pertanto quello di ottenere .una macchina per caffè di tipo professionale o familiare avente una struttura portante facile da assemblare, robusta, leggera, economica e che non necessita di particolari rifiniture esterne. Grazie al numero ridotto di componenti, i tempi relativi alla produzione e al montaggio sono sensibilmente ridotti.

Inoltre la macchina per caffè realizzata secondo la presente invenzione, in caso di guasti o di manutenzione, può essere facilmente aperta, smontata e riparata.

Questi ed altri scopi vengono raggiunti dalla macchina per caffè realizzata secondo l'invenzione, come rivendicato nelle unite rivendicazioni.

La struttura portante per macchine per caffè realizzata secondo l'invenzione può vantaggiosamente essere utilizzata sia su macchine di tipo professionale che su macchine di tipo familiare.

I suddetti ed altri scopi dell'invenzione risulteranno maggiormente chiari dalla descrizione di una forma preferita di realizzazione con riferimento alle figure allegate, in cui:

La figura 1 . mostra, in prospettiva, una struttura portante per una macchina da caffè, realizzata secondo la presente invenzione;

la figura 2 mostra, in una prima vista prospettica, una culla monolitica di una struttura portante realizzata secondo la presente invenzione; la figura 3 mostra, in una seconda vista prospettica, una culla monolitica di una struttura portante realizzata secondo la presente invenzione; e , la figura 4 mostra, in prospettiva, una macchina per caffè realizzata secondo la presente invenzione.

Con. riferimento alla figura 1, una struttura portante per una macchina da caffè comprende una culla monolitica 2, realizzata in materiale plastico, accoppiata ad un telaio in tubolare metallico 4.

La culla monolitica 2, visibile in dettaglio nelle figure 2 e 3, comprènde una porzione interna 20 provvista di mezzi di fissaggio e/o scompartì per il contenimento di una caldaia 14, rappresentata schematicamente in figura 1, e di altri componenti interni, non mostrati nelle figure ma presenti in tutte le macchine per caffè, come ad esempio un gruppo di compressione e pompaggio, una centralina di controllo elettrica o elettronica, valvole, tubi e cavi di interconnessione.

Una seconda porzione della culla monolitica 2 comprende, in questo esempio di realizzazione, una prima vasca 8, per l'alloggiamento della componentistica idraulica, ed una seconda vasca 10 per la raccolta liquidi, separate da una parete 9, poste nella parte anteriore della macchina, in corrispondenza delle zone di erogazione del caffè e dei dispositivi per generare acqua calda e vapore. Le forme ed il numero delle vasche frontali possono variare a seconda del modello della macchina, essendo facilmente modificabili intervenendo sullo stampo usato per la produzione della culla 2.

La culla monolitica 2 viene infatti integralmente stampata in un solo passaggio, utilizzando un materiale polimerico preferibilmente colorato. Essa non necessita quindi di finiture particolari, non deve essere necessariamente verniciata e contemporaneamente è leggera e particolarmente robusta.

Due piedi di appoggio anteriori 16 sono incorporati nella parte anteriore della culla monolitica 2, mentre due piedi di appoggio posteriori 18, realizzati preferibilmente in metallo, vengono applicati alla culla inferiormente e contribuiscono a sostenere il telaio in tubolare metallico 4, come mostrato in figura 1. Un'apertura 11 nel fondo della culla 2, in cui viene inserita una griglia 12, facilita l'ingresso dell'aria all'interno della macchina, per sviluppare un controllato effetto camino e scambio termico che favorisce il riscaldamento di un piano scaldante superiore.

La funzione principale della culla monolitica 2 è come base portante per tutti i componenti interni della macchina, che possono venire assemblati a strati, con la massima libertà operativa, grazie all'assenza del telaio 4 nelle fasi iniziali di montaggio della macchina.

Il telaio in tubolare metallico 4 viene infatti applicato alla culla monolitica 2, dopo aver montato sulla culla tutti i componenti principali, appoggiandolo nelle sedi predisposte 22 e 23, e fissandolo con mezzi di fissaggio meccanici, viti, bulloni, e/o incollaggio.

Il telaio 4 è composto da un unico tubo piegato più volte a 90 gradi in modo da formare una struttura a parallelepipedo molto leggera, robusta ed economica da realizzare. Un telaietto secondario 6, fissato, ad esempio mediante saldatura al telaio 4 nella parte anteriore, supporta i gruppi di erogazione del caffè, un eventuale gruppo di erogazione del vapore, ed eventuali comandi frontali della macchina.

Alternativamente è possibile realizzare il telaio 4 saldando insieme spezzoni di profilato metallico a sezione quadrata, rettangolare o rotonda, in modo da formare una struttura a parallelepipedo simile a quella mostrata in figura 1.

Come visibile in figura 4, in cui è mostrata una macchina per caffè completa realizzata secondo la presente invenzione, una pluralità di pannelli, o carter, di rivestimento esterno vengono poi applicati al telaio in tubolare metallico 4. Alcuni pannelli, come ad esempio i pannelli laterali 28 e 34, il pannello posteriore 32 ed il pannellino frontale 36, possono essere realizzati in plastica, mediante stampaggio di un materiale polimerico colorato, non avendo funzioni portanti ma solamente estetiche. Tali pannelli non necessitano quindi di verniciatura, sono leggeri, facilmente realizzabili, sostituibili e riciclabili.

Altri pannelli, come ad esempio il pannello superiore 30 ed il pannellino frontale inferiore 35, sono invece realizzati, per motivi igienici e per consentire una facile ed efficiente pulizia, in acciaio inossidabile.

Una griglia 38 chiude superiormente le vasche 8, 10 di raccolta liquidi, permettendo il passaggio di eventuali scarti di caffè o altri liquidi.

La culla monolitica 2 può eventualmente incorporare anche parte dei pannelli laterali o posteriore, permettendo particolari combinazioni di colori e/o materiali che possono contribuire a caratterizzare esteticamente la macchina.

Il materiale plastico usato per la culla monolitica 2 e per i pannelli esterni 28, 32, 34 consente inoltre prestazioni ergonomiche ottimali creando, ad esempio, superfici che non feriscono e due incavi laterali per le mani per agevolare il trasporto della macchina.

La struttura portante precedentemente descritta può essere utilizzata in macchine per caffè di tipo professionale, di tipo domestico, e anche in macchine per caffè di tipo super-automatico, in cui cioè le operazioni di preparazione, erogazione e lavaggio filtri vengono effettuate in modo totalmente automatico .

Il processo di assemblaggio di una macchina per caffè, realizzata secondo la presente invenzione, comprende quindi le seguenti fasi:

fissare la caldaia 14 per il riscaldamento dell'acqua, il gruppo di compressione e pompaggio ed altri accessori interni su detta culla monolitica 2 in materiale plastico;

- fissare i comandi elettrici,ed idraulici e detto uno o più gruppi di erogazione del caffè su detto telaio in metallo 4;

- unire tra loro detta culla monolitica 2 e detto telaio in metallo 4;

- collegare i componenti presenti sulla culla 2 con i componenti presenti sul telaio 4 mediante collegamenti idraulici ed elettrici;

- fissare al telaio una pluralità di pannelli esterni di rivestimento.

Claims

RIVENDICAZIONI 1. Macchina per caffè espresso comprendente una pluralità di componenti tra cui una caldaia (14) per il riscaldamento dell'acqua, un gruppo di compressione e pompaggio, valvole, comandi elettrici ed idraulici ed uno o più gruppi di erogazione del caffè, e comprendente una struttura portante atta a contenere e/o supportare detta pluralità di componenti, caratterizzata dal fatto che detta struttura portante comprende una culla monolitica (2) in materiale plastico accoppiata ad un telaio in metallo (4).
2. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 1, in cui detta culla monolitica (2) è provvista di mezzi di fissaggio e/o scompartì per il contenimento della caldaia, del gruppo di compressione e pompaggio e/o di eventuali altri componenti interni.
3. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 1, in cui detta culla monolitica (2) è provvista di almeno una vasca (8, 10) di raccolta liquidi in corrispondenza di detti uno o più gruppi di erogazione del caffè.
4. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 1, in cui detta culla monolitica (2) comprende almeno due piedi di appoggio anteriori (16).
5. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 1, in cui detta culla monolitica (2) è ottenuta mediante stampaggio di un materiale polimerico colorato.
6. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 1, in cui detto telaio in metallo (4) è una struttura in tubolare metallico che viene fissata a detta culla monolitica mediante mezzi di fissaggio meccanici e/o incollaggio .
7. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 6, in cui detti uno o più gruppi di erogazione del caffè sono fissati a detta struttura in tubolare metallico (6, 4)'
8. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 1, comprendente una pluralità di pannelli, frontale (35, 36), posteriore (32), laterali (28, 34) e superiore (30), fissati a detto telaio in metallo (4).
9. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 8, in cui uno o più di detti pannelli è realizzato in materiale plastico.
10. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 8, in cui ciascuna parete laterale (28, 34) e/o posteriore (32) è formata in parte da uno di detti pannelli e in parte da una porzione di detta culla monolitica (2).
11. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 1, in cui detta culla monolitica (2) comprende lateralmente due incavi per le mani per agevolare il trasporto della macchina.
12. Macchina per caffè secondo la rivendicazione 1, in cui detta culla monolitica (2) comprende, in corrispondenza della caldaia per il riscaldamento dell'acqua, una griglia (12) per il passaggio dell'aria.
13. Macchina per caffè secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzata dal fatto di essere una macchina per caffè di tipo superautomatico .
14. Metodo di assemblaggio di una macchina per caffè secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto di comprendere le seguenti fasi: fissare la caldaia (14) per il riscaldamento; dell'acqua, il gruppo di compressione e pompaggio ed altri accessori su detta culla monolitica (2) in materiale plastico; - fissare i comandi elettrici ed'idraulici e detto uno o più gruppi di erogazióne del caffè su detto telaio in metallo (4); - unire tra loro detta culla monolitica (2) e detto telaio in metallo (4); - collegare i componenti presenti sulla culla (2) con i componenti presenti sul telaio (4)<' >mediante collegamenti idraulici ed elettrici; - fissare al telaio (4) una pluralità di pannelli esterni di rivestimento (28, 32, 34, 35, 36, 30).