ITTO960152A1

ITTO960152A1 - DEVICE FOR TEMPERATURE MONITORING FOR THE LID OF COOKING CONTAINERS

Info

Publication number: ITTO960152A1
Application number: IT96TO000152A
Authority: IT
Inventors: Hans-Jurgen Beck
Original assignee: Amc Int Alfa Metalcraft Corp
Priority date: 1995-03-07
Filing date: 1996-03-01
Publication date: 1997-09-01
Also published as: IT1285284B1; DE19602826A1; DE19602826B4; CH688707A5; ITTO960152A0

Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

La presente invenzione si riferisce ad un dispositivo per la sorveglianza di temperatura per il coperchio di recipienti di cottura secondo il preambolo della rivendicazione 1. The present invention relates to a temperature monitoring device for the lid of cooking vessels according to the preamble of claim 1.

Un simile dispositivo ? noto dal EP-B1-0 364 684. Such a device? known from EP-B1-0 364 684.

E? obiettivo della presente invenzione quello di migliorare un simile dispositivo per quanto riguarda la sua comodit? d?uso. AND? the object of the present invention is to improve such a device as regards its convenience. d? use.

Questo obiettivo viene raggiunto secondo l?invenzione attraverso un dispositivo per la sorveglianza di temperatura con le caratteristiche indicate nella parte caratterizzante della rivendicazione 1. This object is achieved according to the invention by means of a temperature monitoring device with the characteristics indicated in the characterizing part of claim 1.

Altre configurazioni vantaggiose dell?invenzione sono indicate nelle sotto-rivendicazioni. Other advantageous configurations of the invention are indicated in the sub-claims.

La Figura 1 illustra una vista laterale di una manopola di presa secondo l?invenzione, Figure 1 illustrates a side view of a grip knob according to the invention,

la Figura 2 illustra una raffigurazione schematica di un disco a vista di questa manopola di presa, la Figura 3 illustra una vista dall?alto di un disco indicatore di una simile manopola di presa, la Figura 4 illustra una vista in sezione trasversale di un anello di copertura, e Figure 2 illustrates a schematic representation of an exposed disc of this grip knob, Figure 3 illustrates a top view of an indicator disc of such a grip knob, Figure 4 illustrates a cross-sectional view of a ring coverage, e

le Figure da 5 a 7 illustrano viste dall?alto, in sezione trasversale e dal basso di una configurazione vantaggiosa di un anello di copertura per una simile manopola di presa. Figures 5 to 7 illustrate top, cross-sectional and bottom views of an advantageous configuration of a cover ring for such a grip knob.

Il dispositivo secondo l?invenzione comprende dunque una manopola di presa secondo la Figura 1 e/o un anello di copertura 12 o 12? secondo le Figure da 4 a 7. The device according to the invention therefore comprises a grip knob according to Figure 1 and / or a cover ring 12 or 12? according to Figures 4 to 7.

La manopola di presa 1 illustrata in Figura 1 comprende una parte inferiore 2 di configurazione sostanzialmente piana e cilindrica, la cui zona della base 3 si amplia a forma di imbuto verso l?esterno, e una parte superiore 4 che presenta un piccolo ampliamento laterale 5 a forma di flangia, arrotondato o a punta. La parte inferiore 2 pu? presentare una cornice 6 ad esempio centrale. The grip knob 1 illustrated in Figure 1 comprises a lower part 2 having a substantially flat and cylindrical configuration, whose base area 3 expands in the shape of a funnel towards the outside, and an upper part 4 which has a small lateral expansion 5 flange-shaped, rounded or pointed. The lower part 2 can? presenting a frame 6 for example central.

La manopola di presa 1 comprende una specie di scatola o contenitore, preferibilmente in metallo o materiale plastico, con un disco a vista disposto in alto. Il disco a vista 7 secondo la Figura 2 ? ad esempio in vetro o materiale plastico e presenta una zona trasparente 8, attraverso la quale ? visibile una parte 9? di una marcatura che s trova su di un disco indicatore 9 che si trova al di sotto del disco a vista 7 {Figura 3). Il disco a vista 7 (Figura 2) ? provvisto di due marcature fisse 10 e 11 e/o 10? e 11?, che rappresentano l?inizio della fase di cottura e la temperatura superiore per un processo di cottura. Il disco 7 pu? presentare ulteriori marcature 13, 13?, 14, 14? eccetera (Figura 2). Il bordo esterno del disco 7 (Figura 2) ? invisibile al di fuori di un cerchio 7? , che delimita l?apertura interna della parte superiore 4 (Figura 1). The grip knob 1 comprises a kind of box or container, preferably made of metal or plastic material, with a visible disk arranged at the top. The visible disk 7 according to Figure 2? for example in glass or plastic material and has a transparent area 8, through which? visible part 9? of a marking located on an indicator disc 9 which is located below the visible disc 7 (Figure 3). The visible disc 7 (Figure 2)? provided with two fixed markings 10 and 11 and / or 10? and 11?, which represent the start of the cooking phase and the upper temperature for a cooking process. Disc 7 can? present additional markings 13, 13 ?, 14, 14? etc. (Figure 2). The outer edge of disk 7 (Figure 2)? invisible outside a circle 7? , which delimits the internal opening of the upper part 4 (Figure 1).

Il disco indicatore 9 secondo la Figura 3 presenta una marcatura che ? configurata approssimativamente a forma calcata con una lamina 15 ed un manico 16. La lamina 15, che viene chiamata anche traversa per fr?ccia, presenta almeno approssimativamente la forma di un disco anulare ritagliato, ad esempio dimezzato, con una larghezza radiale relativamente grande tra i due archi di centro concentrici con i raggi R e R . The indicator disc 9 according to Figure 3 has a marking which? roughly shaped in a trodled shape with a lamina 15 and a handle 16. The lamina 15, which is also called a crosspiece, has at least approximately the shape of an annular disc cut out, for example halved, with a relatively large radial width between the two concentric center arcs with the R and R radii.

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Il disco indicativo 9 ? preferibilmente non trasparente e ad esempio nero ad eccezione delle marcature 15 e 16, che possono essere ad esempio verdi o bianche. La marcatura 16 pu? ad esempio essere preferibilmente una superficie a specchio o almeno tanto chiara da riflettere la luce. The indicative disc 9? preferably not transparent and for example black with the exception of the markings 15 and 16, which can be for example green or white. The marking 16 can? for example, preferably be a mirror surface or at least so clear as to reflect light.

La traversa 16 ? preferibilmente un ampliamento a forma di settore con il raggio R ad un?estremit? The crossbar 16? preferably a sector-shaped extension with the radius R at one end?

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della traversa 15. L?angolo al centro di questo ampliamento nell?ordine di grandezza ad esempio di 4-12<*>, ma preferibilme nte 6?, ? molto pi? piccolo dell?angolo al centro della lamina 15, che ad esempio ? compreso nell?ordine di grandezza di 180? e 200?, preferibilmen te di 183? . Per i raggi indicati possono ad esempio essere validi i rapporti R :R :R = 20:38:52. of the crosspiece 15. The angle in the center of this enlargement in the order of magnitude for example of 4-12 <*>, but preferably 6 ?,? much more? small of the corner in the center of the lamina 15, which for example? included in the order of magnitude of 180? and 200?, preferably 183? . For the indicated radii, for example, the ratios R: R: R = 20:38:52 may be valid.

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In un?altra configurazione dell?invenzione la marcatura 15 colorata arcuata viene a mancare ad eccezione della sua parte terminale 9? a forma di settore che si trova in una posizione diametralmente opposta rispetto alla marcatura chiara 16. In another configuration of the invention the arched colored marking 15 is missing except for its terminal part 9? in the shape of a sector which is in a diametrically opposite position with respect to the clear marking 16.

Nella manopola di presa 1 secondo la Figura 1 ? disposto un sensore di temperatura, che ad esempio comprende una molla bimetallica piegata a spirale di per se nota, che nel caso di modifiche della temperatura muove attraverso mezzi di per se noti il disco indicatore 9 (Figura 3), in modo tale che il bordo superiore della parte 9? (Figura 2 o 3) si muova lentamente in senso orario A (Figura 2), in cui esso in caso di un aumento di temperatura ancora lentamente piccolo pu? raggiungere innanzitutto la marcatura 10 e/o 10? e in caso di una temperatura pi? alta la marcatura 11 e/o 11? . La marcatura 16 (Figura 3) si muove in senso orario A al di sotto della zona marginale del disco a vista 7. In the grip knob 1 according to Figure 1? a temperature sensor is arranged, which for example comprises a spirally bent bimetallic spring known per se, which in the event of temperature changes moves the indicator disc 9 through known means (Figure 3), so that the edge top of part 9? (Figure 2 or 3) moves slowly clockwise A (Figure 2), in which it in the event of a still slowly small temperature rise can? first reach marking 10 and / or 10? and in case of a temperature pi? high marking 11 and / or 11? . Marking 16 (Figure 3) moves clockwise A below the marginal area of the visible disc 7.

L?anello di copertura 12 illustrato in Figura 4 comprende una parte anulare 17 ed una parte laterale configurata come capsula 18. La parte 17 ? configurata in modo tale da potere essere posta sulla manopola di presa 1, preferibilmente con scatto, e presenta un?apertura interna 19 attraverso la quale sono visibili il disco a vista 7 e in particolare la traversa 9?. The cover ring 12 illustrated in Figure 4 comprises an annular part 17 and a side part configured as a capsule 18. The part 17? configured in such a way as to be able to be placed on the grip knob 1, preferably with a snap action, and has an internal opening 19 through which the visible disk 7 and in particular the crosspiece 9 are visible.

La capsula 18, che ? sostanzialmente piana e presenta una superficie laterale esterna 20 cilindrica, ricopre in condizioni di montaggio soltanto una piccola parte del disco a vista 7, ma lo fa in modo tale che un relais foto-elettrico 21 disposto nella capsula 18 possa essere attivato in un campo di movimento determinato e ridotto attraverso la marcatura 16 che riflette la luce {Figura 3). Capsule 18, what? substantially flat and has a cylindrical outer lateral surface 20, it covers in assembly conditions only a small part of the visible disk 7, but does so in such a way that a photoelectric relay 21 arranged in the capsule 18 can be activated in a field of movement determined and reduced through the marking 16 which reflects light (Figure 3).

La Figura 5 illustra un?altra configurazione di un simile anello di copertura con un indicatore 22 e tre tasti 23, 24 e 25 nella capsula 18?. La parte marginale esterna 26 o 26?, pi? lontana dalla capsula 18 (Figura 4) o 18? (Figura da 5 a 7), della parte 17 o 17? a forma di anello, all?interno ? configurata almeno parzialmente in modo concavo, e in particolare ad accoppiamento di forma con l?ampliamento 5 della manopola di presa 1; attraverso questo spazio concavo 27 (Figura 4) o 27? (Figura 6) della parte 17 o 17? si rende possibile uno scatto laterale semplice e sicuro dell?anello di copertura 12 o 12? sulla manopola di presa 1. Figure 5 illustrates another configuration of such a cover ring with an indicator 22 and three keys 23, 24 and 25 in the capsule 18?. The outer marginal part 26 or 26 ?, more? away from capsule 18 (Figure 4) or 18? (Figure 5 to 7), part 17 or part 17? ring-shaped, inside? configured at least partially in a concave way, and in particular in a shape coupling with the extension 5 of the grip knob 1; through this concave space 27 (Figure 4) or 27? (Figure 6) of part 17 or part 17? is it possible to easily and safely snap the cover ring 12 or 12 to the side? on the grip knob 1.

Dalle Figure 6 e 7 si vede che nella zona inferiore della parte 17? ? presente una molla, preferibilmente una staffa della molla 28' stampata ad iniezione in un pezzo unico con una sporgenza di arresto 29 centrale rivolta verso l?alto, che ? configurata ad accoppiamento di forma con un intaglio 30, 31 e 32 (Figura 1) del lato inferiore dell?ampliamento 5 della manopola di presa 1. From Figures 6 and 7 it can be seen that in the lower area of part 17? ? a spring is present, preferably a one-piece injection-molded spring bracket 28 'with a central stop protrusion 29 facing upwards, which? configured to form coupling with a notch 30, 31 and 32 (Figure 1) of the underside of the extension 5 of the grip knob 1.

L?intaglio 30 si trova preferibilmente al di sotto della marcatura 10 (Figura 2), e gli intagli 31, 32 sono disposti al di sotto della marcatura 11 (Figura 2). L?anello di copertura 12? pu? dunque scattare attraverso la molla 28? e attraverso un nodo 33 in modo tale che in condizione di scatto avvenuto esso risulti ruotabile ma assicurato ad accoppiamento di forma contro una caduta. In condizioni di apertura la sporgenza di arresto 29 pu? scattare in modo sensibile ed udibile nelle marcature di arresto 30 o 31 e 32 sul perimetro dell?ampliamento 5 della manopola di presa 1, quando l?anello di copertura 12* viene ruotato rispetto alla manopola di presa 1. The notch 30 is preferably located below the marking 10 (Figure 2), and the notches 31, 32 are arranged below the marking 11 (Figure 2). The cover ring 12? can then snap through the spring 28? and through a knot 33 in such a way that in the tripped condition it is rotatable but secured in shape coupling against a fall. In open conditions, the stop protrusion 29 can? click noticeably and audibly into the stop marks 30 or 31 and 32 on the perimeter of the extension 5 of the grip knob 1, when the cover ring 12 * is rotated relative to the grip knob 1.

La capsula 18 (Figura 4) ad esempio, ? provvista di una batteria 34 di facile sostituzione nonch? di un circuito elettronico e di un elemento indicatore acustico, che non vengono esposti in maggior dettaglio in quanto essi possono essere costituiti da componenti disponibili in commercio. Nel caso di questa configurazione la molla 28 ? disposta nella zona inferiore della capsula 18. Capsule 18 (Figure 4) for example,? equipped with a battery 34 easy to replace as well as? of an electronic circuit and an acoustic indicator element, which are not shown in greater detail as they may consist of components available on the market. In the case of this configuration, the spring 28? arranged in the lower area of the capsule 18.

La particolare forma del disco indicatore 9 con la marcatura chiara 16 (Figura 3) presenta il vantaggio che il controllo visivo avviene attraverso la traversa 9* e lo scatto del segnai e acustico avviene attraverso la marcatura chiara 16 in zone spazialmente separate, in quanto l?anello di copertura 12 e 12? in nessun caso impedisce il controllo visivo della traversa 9?. The particular shape of the indicator disc 9 with the clear marking 16 (Figure 3) has the advantage that the visual control takes place through the crosspiece 9 * and the click of the signal and acoustic occurs through the clear marking 16 in spatially separated areas, since the cover ring 12 and 12 in no case does it prevent the visual inspection of the crosspiece 9 ?.

Uno dei tasti 23, 24, 25 pu? essere previsto per inserire e disinserire la fonte di energia, aumentando da tre a quattro volte la durata della batteria. Con questo tasto ? inoltre possibile inserire o disinserire l?elemento indicatore acustico o un segnalatore acustico e/o un relais foto-elettrico. One of the keys 23, 24, 25 can? be designed to switch the power source on and off, increasing battery life three to four times. With this key? it is also possible to activate or deactivate the acoustic indicator element or an acoustic signal and / or a photo-electric relay.

L?anello di copertura 12 o 12? presenta un orologio che pu? anche essere contenuto nel circuito elettronico . The cover ring 12 or 12? presents a watch that can? also be contained in the electronic circuit.

Gli altri due tasti che possono essere contrassegnati dai segni pi? (+) e meno (-) sono previsti per aumentare o diminuire in modo incrementale almeno un momento o un intervallo di tempo con riferimento alle funzioni previste. The other two keys that can be marked with the plus signs? (+) and minus (-) are expected to incrementally increase or decrease at least a moment or time interval with reference to the intended functions.

Il tasto di inserimento e di disinserimento 24, ad esempi disposto centralmente , serve in questo contesto contemporaneamente alla commutazione sulla funzione desiderata. Sono previste cinque funzioni: 1. Controllo della temperatura attraverso il relais foto-elettrico 21 o 21?, con anello di copertura inserito nell?intaglio 30, per far scattare l?allarme quando la freccia 9? raggiunge le marcature 10, 10?. The on and off button 24, arranged centrally for example, is used in this context simultaneously with switching to the desired function. There are five functions: 1. Temperature control through the photo-electric relay 21 or 21?, With cover ring inserted in the notch 30, to trigger the alarm when the arrow 9? reaches the markings 10, 10 ?.

2. Controllo della temperatura accoppiato alla regolazione del tempo di cottura, con anello di copertura inserito nell?intaglio 31 o 32, per far scattare l?allarme quando la freccia 9? ha raggiunto le marcature 11, 11? oppure ? trascorso un periodo di tempo predeterminato. 2. Temperature control coupled with cooking time adjustment, with cover ring inserted in notch 31 or 32, to trigger the alarm when the arrow 9? has reached the markings 11, 11? or ? after a predetermined period of time.

3. Funzione cronometro, nella quale l?anello di copertura non deve essere posto sulla manopola di presa, chiamata anche funzione timer, per far scattare l?allarme quando un periodo di tempo predeterminato in minuti e secondi ? trascorso, a prescindere da qualsiasi controllo della temperatura . 3. Stopwatch function, in which the cover ring does not have to be placed on the grip knob, also called the timer function, to trigger the alarm when a predetermined period of time in minutes and seconds? elapsed, regardless of any temperature control.

4. Funzione sveglia, come la funzione 3, ma in una regolazione in-ore e minuti. 4. Alarm function, like function 3, but in an hour and minute setting.

5. Regolazione dell?ora. 5. Time setting.

Gli allarmi delle funzioni da 1 a 4 possono essere diversi, ad esempio doppio segnale acustico nelle funzioni 1 e 2 e segnale acustico semplice nelle funzioni 3 e 4, in cui nel caso della funzione 2 ? possibile utilizzare in aggiunta il segnale acustico semplice, per indicare che il tempo di cottura ? trascorso. The alarms of functions 1 to 4 can be different, for example double beep in functions 1 and 2 and single beep in functions 3 and 4, where in the case of function 2? can additionally use the simple acoustic signal, to indicate that the cooking time? spent.

Secondo un?altra configurazione dell?invenzione, per attivare la funzione acustica con l?indicazione del tempo di cottura, ? possibile inizialmente determinare il tempo di cottura ad esempio con i tasti (+) e (-). Questo intervallo di tempo viene visualizzato invece dell?ora nel campo di visualizzazione. Appena il relais foto-elettrico ha attivato la funzione acustica, il tempo di cottura comincia ad andare al1 ?indietro , indicando ogni volta il tempo di cottura residuo nel campo di visualizzazione. Al raggiungimento del valore zero viene attivato il segnale acustico. According to another configuration of the invention, to activate the acoustic function with the indication of the cooking time,? You can initially determine the cooking time, for example with the (+) and (-) keys. This time interval is displayed instead of the time in the display field. As soon as the photoelectric relay has activated the acoustic function, the cooking time begins to go backwards, each time indicating the remaining cooking time in the display field. When the zero value is reached, the acoustic signal is activated.

Per permettere anche ai non vedenti di utilizzare il dispositivo secondo l?invenzione, l?inizio ed il termine del campo di cottura sono caratterizzati dalle marcature di arresto 30 o 31, 31, che si trovano sul lato inferiore dell?anello di copertura. Preferibilmente per l?identificazione dell?estremit? inferiore si utilizza la marcatura di arresto singola 30, per l?identificazione dell?estremit? superiore si utilizzano le due marcature 31, 32 che si trovano molto vicine 1?una all ?altra. To allow blind people to use the device according to the invention, the start and end of the cooking range are characterized by the stop marks 30 or 31, 31, which are located on the lower side of the cover ring. Preferably for the identification of the extremity? lower, the single stop marking 30 is used, for the identification of the extremity? the two markings 31, 32 are used, which are very close to each other.

E? possibile aumentare l?elasticit? della molla 28? (Figura 7) attraverso una fessura longitudinale 34, in cui le due zone terminali della molla 28? allungata o a forma di arco sono unite con il bordo della parte 17? a forma di anello e cos? determinano la lunghezza della fessura. AND? possible to increase the elasticity? of the spring 28? (Figure 7) through a longitudinal slot 34, in which the two end regions of the spring 28? elongated or arc-shaped are joined with the edge of part 17? ring-shaped and so? determine the length of the crack.

Un ampliamento mediano 35 di forma triangolare (Figura 7) nella zona interna della parte 17? a forma di anello di fronte alla capsula 18? serve a visualizzare lo scatto; infatti in caso di scatto sulla marcatura di arresto 30 oppure 31 e 32 l?ampliamento 35 si trova al di sopra della marcatura 10 oppure 11 (Figura 2). A triangular median enlargement 35 (Figure 7) in the inner area of part 17? ring-shaped in front of the capsule 18? serves to view the shot; in fact, in the event of a snap on the stop marking 30 or 31 and 32, the extension 35 is located above the marking 10 or 11 (Figure 2).

Claims

CLAIMS 1. Temperature monitoring device for the lid of a cooking container, with a grip knob (1) and a cover ring (12; 12?), So that in the inner space of the grip knob (1 ) a temperature sensor and an indicator element (9) movable through it are arranged, the movements of which can be observed at least partially through a transparent area (8) of a visible disc (7), and in which the indicator element ( 9)? provided with a coupling element (16), and that the cover ring (12; 12?), which? configured so as to be placed on the grip knob (1), it has a capsule (18; 18?) with a coupling element (21; 21?) complementary to said coupling element (16), characterized in that the? cover ring (12; 12?) has an annular part (17; 17?) with an extension (28; 28?) with spring action, to partially mesh in a lateral extension (5) of the grip knob (1) .

2. Device according to claim 1, characterized in that, to indicate the beginning and / or the end of a predetermined interval, on the lower side of the cover ring (12; 12?) There is at least one node (29) and / or a carving, which? designed to cooperate with at least one corresponding notch (30; 31, 32) or a corresponding knot on the edge of the extension (5) of the grip knob (1) and which, in pairs, serve to mesh the cover ring (12 ; 12?) In a predetermined position on the grip knob (1).

3. Device according to claim 2, characterized in that, in order to facilitate the use of the device even by the blind, for meshing at the beginning and at the end of the temperature range two notches (31, 32) or nodes arranged next to each other.

4. Gripping knob according to a device one of claims 1 to 3, characterized in that the movable indicator element? an indicator disc (9) with a visible marking (9?) and a clear marking (16), which is at least approximately diametrically opposite to the visible marking (9?), and that the clear marking? the coupling element of the grip knob.

5. Handle according to claim 4, characterized in that the visible marking (9 <1>)? the extremity of an enlarged marking (15), which at least approximately has the shape of a cut-out annular half disc, and that the clear marking (16)? a sector-shaped extension on the outer edge on the other end? of this annular disc.

6. Gripping knob according to claim 5, characterized in that the corner in the center of this clear marking (16)? between 4 and 12? and the angle in the center of the annular disc (15)? between 180 <"> and 200 ?.

7. Cover ring for a device according to one of claims 1 to 3, characterized in that it has an annular part (17; 17?) And a part configured as a capsule (18; 18?), And that the part marginal (27; 27?) external and more? away from the capsule, of the annular part internally? configured at least partially in a concave way, to facilitate a lateral snap of the cover ring (12; 12?) on the grip knob (1) with an extension (5) on the edge of the grip knob box.

8. Cover ring according to claim 7, characterized in that,? configured a spring (28; 28?) present in the lower area of the capsule (18) or of the ring part (17 ??), to engage in the extension (5) of the grip knob box.

9. Cover ring according to claim 7 or 8, characterized in that, in a diametrically opposite position with respect to the spring (28?) Below the annular part (17?) There is a node (33), which cooperates with a spring (28 '), to secure the cover ring in assembly conditions against falling from the grip knob.

10. Cover ring according to one of claims 7 to 9, characterized in that it comprises an electronic circuit, which in the case of a first activation of the complementary coupling element (21; 21?) Activates a time measurement which goes backward set for a predetermined period, and which triggers an alarm signal in the event of a second activation of the complementary coupling element or when the predetermined time is set? spent.