ITTO920667A0 - Dispositivo di formatura sotto vuoto per la fabbricazione di formaggi a pasta pressata cotta o semicotta - Google Patents

Dispositivo di formatura sotto vuoto per la fabbricazione di formaggi a pasta pressata cotta o semicotta

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ITTO920667A0
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IT
Italy
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cooked
semi
manufacture
forming device
vacuum forming
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Application number
IT92TO667A
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English (en)
Inventor
Pierre Megard
Original Assignee
Chalon Megard Sa
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    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
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    • A01J25/12—Forming the cheese
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
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ITTO920667A 1991-08-02 1992-07-31 Dispositivo di formatura sotto vuoto per la fabbricazione di formaggi a pasta pressata cotta o semicotta. IT1256910B (it)

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FR9110108A FR2679736B1 (fr) 1991-08-02 1991-08-02 Dispositif de moulage sous vide pour la fabrication des fromages a pates pressees cuites et demi-cuites.

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