ITTO20010929A1

ITTO20010929A1 - CONTAINER FOR THE TRANSPORT OF HOT AND SIMILAR PIZZAS.

Info

Publication number: ITTO20010929A1
Application number: IT2001TO000929A
Authority: IT
Inventors: Filippo Lizzio
Original assignee: Filippo Lizzio
Priority date: 2001-10-01
Filing date: 2001-10-01
Publication date: 2003-04-01
Also published as: US20030062406A1; WO2003029108A1; EP1298073A1

Description

DESCRIZIONE dell'invenzione industriale dal titolo: "Contenitore per il trasporto di pizze calde e simili" DESCRIPTION of the industrial invention entitled: "Container for the transport of hot pizzas and the like"

TESTO DELLA DESCRIZIONE TEXT OF THE DESCRIPTION

La presente invenzione si riferisce ai contenitori per il trasporto di alimenti caldi, particolarmente pizze e simili. The present invention relates to containers for transporting hot foods, particularly pizzas and the like.

I contenitori di trasporto attualmente in uso sono tradizionalmente costituiti da scatole di cartone o simile materiale, aventi una base ed un coperchio collegato alla base in modo apribile e richiudibile. La parete laterale della scatola è usualmente provvista di aperture di sfiato per la fuoriuscita del vapore sviluppato dalla pizza durante il trasporto. Tali aperture laterali sono tuttavia inadeguate per assicurare un'efficace e completa fuoriuscita del vapore, la cui naturale tendenza è evidentemente quella di muoversi verso l'alto, intercettando e condensando contro il coperchio della scatola. Ciò produce, oltre ad un rapido raffreddamento della pizza, anche la sua contaminazione da parte del vapore condensato contro la parete interna del coperchio, per cui le qualità organolettiche della pizza o simile entro il contenitore vengono rapidamente degradate, spesso senza possibilità di ripristino neppure sottoponendo l'alimento ad un nuovo riscaldamento. The transport containers currently in use are traditionally constituted by boxes of cardboard or similar material, having a base and a lid connected to the base in an openable and reclosable way. The side wall of the box is usually provided with vent openings for the escape of the steam developed by the pizza during transport. However, these side openings are inadequate to ensure an effective and complete escape of the steam, whose natural tendency is obviously to move upwards, intercepting and condensing against the lid of the box. This produces, in addition to a rapid cooling of the pizza, also its contamination by the steam condensed against the internal wall of the lid, so that the organoleptic qualities of the pizza or the like inside the container are rapidly degraded, often without the possibility of restoring even by subjecting the food to a new heating.

Un ulteriore grave inconveniente delle scatole convenzionali risiede nella possibilità, tutt'altro che infrequente, di fuoriuscita delle sostanze fluide tipiche della pizza (olio, formaggio fuso, passata di pomodoro) attraverso le aperture laterali di sfiato, con evidenti conseguenze. A further serious drawback of conventional boxes lies in the fact that the fluid substances typical of pizza (oil, melted cheese, tomato sauce) can escape through the lateral vent openings, which are far from infrequent, with obvious consequences.

Lo scopo della presente invenzione è quello di ovviare ai suddetti inconvenienti. The object of the present invention is to obviate the aforementioned drawbacks.

Secondo l'invenzione, questo scopo viene raggiunto mediante un contenitore del tipo definito all'inizio, la cui caratteristica principale è definita nella rivendicazione 1 che segue. According to the invention, this object is achieved by means of a container of the type defined at the beginning, the main characteristic of which is defined in claim 1 which follows.

Ulteriori caratteristiche secondarie del contenitore sono definite nelle rivendicazioni 2-14. Further secondary characteristics of the container are defined in claims 2-14.

La disposizione delle aperture di sfiato sul coperchio del contenitore, anziché sulle sue pareti laterali consente al vapore, sviluppato dalla pizza o simile nel contenitore durante il trasporto, di fuoriuscire efficacemente in modo naturale all 'esterno del contenitore , riducendo apprezzabilmente fenomeni di condensazione sulle pareti del contenitore stesso e quindi di contaminazione e degradazione organolettica della pizza. La presenza dei rialzi sporgenti dal coperchio consente di mantenere inalterato tale effetto anche nel caso in cui il contenitore sia trasportato in condizione impilata con altri identici contenitori. The arrangement of the vent openings on the lid of the container, instead of on its side walls, allows the steam, developed by the pizza or similar in the container during transport, to escape effectively in a natural way outside the container, appreciably reducing condensation phenomena on the walls. of the container itself and therefore of contamination and organoleptic degradation of the pizza. The presence of the protrusions protruding from the lid allows this effect to be maintained unchanged even if the container is transported in a stacked condition with other identical containers.

Ulteriori vantaggi dell'invenzione risulteranno evidenti nel corso della dettagliata descrizione che segue, con riferimento ai disegni annessi, forniti a puro titolo di esempio non limitativo, nei quali: Further advantages of the invention will become evident in the course of the detailed description that follows, with reference to the attached drawings, provided purely by way of non-limiting example, in which:

- la Figura 1 è una vista prospettica schematica di un contenitore secondo una prima forma di attuazione dell'invenzione rappresentato nella condizione chiusa di trasporto di una pizza o simile, Figure 1 is a schematic perspective view of a container according to a first embodiment of the invention shown in the closed condition of transport of a pizza or the like,

- la Figura 2 è una vista analoga alla figura 1 con il contenitore in posizione di apertura, Figure 2 is a view similar to Figure 1 with the container in the open position,

- la Figura 3 è una vista in sezione trasversale secondo la linea III-III della figura 1, - Figure 3 is a cross-sectional view along the line III-III of Figure 1,

- la Figura 4 è una vista in sezione trasversale secondo la linea IV-IV della figura 1, - Figure 4 is a cross-sectional view along the line IV-IV of Figure 1,

la Figura 5 è una vista in sezione ed in maggiore scala secondo la linea V-V della figura 1, - la Figura 6 è una vista analoga alla figura 1 di una variante del contenitore secondo l'invenzione, Figure 5 is a section view and on a larger scale according to the line V-V of Figure 1, - Figure 6 is a view similar to Figure 1 of a variant of the container according to the invention,

- la Figura 7 mostra il contenitore della figura 6 in condizione di apertura, - Figure 7 shows the container of Figure 6 in the open condition,

- la Figura 8 è una vista in sezione trasversale secondo la linea VIII-VIII della figura 6, e Figure 8 is a cross-sectional view along the line VIII-VIII of Figure 6, e

- la Figura 9 è una vista in sezione trasversale secondo la linea IX-IX della figura 6. Figure 9 is a cross-sectional view along the line IX-IX of Figure 6.

Riferendosi inizialmente alle figure 1 a 4 con 1 è indicato nel suo insieme un contenitore per il trasporto di pizze calde e simili secondo l'invenzione, costituito da una scatola di cartone o analogo materiale realizzata a partire da un'unica lastra piana fustellata e cordonata. Referring initially to figures 1 to 4, 1 indicates as a whole a container for the transport of hot pizzas and the like according to the invention, consisting of a cardboard box or similar material made from a single flat punched and creased plate. .

La scatola 1, che nell'esempio illustrato presenta una generale forma quadrangolare, comprende una base 2 con una parete di fondo 33 circoscritta da pareti sporgenti ad angolo retto verso l'alto rispettivamente laterali 4, frontale 5 e dorsale 6, ed un coperchio 3 articolato al lato superiore della parete dorsale 6 della base 2 in modo da poter ruotare fra la posizione di chiusura rappresentata nella figura 1 e la posizione di apertura illustrata nella figura 2. The box 1, which in the illustrated example has a general quadrangular shape, comprises a base 2 with a bottom wall 33 circumscribed by walls projecting at right angles upwards respectively side 4, front 5 and back 6, and a lid 3 articulated to the upper side of the dorsal wall 6 of the base 2 so as to be able to rotate between the closed position shown in Figure 1 and the open position illustrated in Figure 2.

La parete frontale 5 presenta un doppio spessore ed è formata centralmente con un ricettacolo allungato 7 servente per l'impegno di una linguetta 8 sporgente dal lato anteriore del coperchio 3 per il suo ritegno nella posizione di chiusura, nel modo meglio visibile nella figura 1. The front wall 5 has a double thickness and is formed centrally with an elongated receptacle 7 serving for the engagement of a tab 8 protruding from the front side of the lid 3 for its retention in the closed position, in the way better visible in Figure 1.

Le pareti laterali 4 presentano, in corrispondenza dei rispettivi bordi superiori, coppie di lembi 9 ripiegati parallelamente al piano della parete di fondo 3 della base 2 e fra i quali sporgono rispettivi lembi 10 diretti verso l'alto nel piano di tali pareti laterali 4. The side walls 4 have, at their respective upper edges, pairs of flaps 9 folded parallel to the plane of the bottom wall 3 of the base 2 and between which respective flaps 10 protrude upwards in the plane of said side walls 4.

Il coperchio 3 è formanto, in corrispondenza dei rispettivi margini laterali, con rispettive ali 11 a loro volta dotate di rispettivi lembi terminali ripiegati 12, normalmente disposti nella condizione rappresentata nelle figure 1, 3 e 4 e nella figura 2 per l'ala 11 di sinistra, con riferimento al disegno. L'ala 11 di destra in tale disegno è invece rappresentata in una condizione precedente alla sua collocazione definitiva, durante il montaggio della scatola 1. In tale collocazione definitiva le ali 11 con i relativi lembi terminali 12 sono ripiegate verso l'interno del coperchio 3 e sulla faccia superiore di questo, così da definire due rialzi tubolari allungati 13 a sezione trasversale generalmente triangolare. Per il bloccaggio dei due rialzi tubolari 13 nella loro condizione operativa sono previste due linguette 14 sporgenti centralmente dai bordi liberi dei lembi marginali 12 delle ali 11 ed inseriti attraverso corrispondenti feritoie 15 del coperchio 3. La conformazione delle linguette 14, una delle quali è visibile in maggiore dettaglio nella figura 3, è tale per cui il loro impegno attraverso le feritoie 15 è sostanzialmente irreversibile . The lid 3 is formed, in correspondence with the respective lateral margins, with respective wings 11 in turn provided with respective folded end flaps 12, normally arranged in the condition shown in Figures 1, 3 and 4 and in Figure 2 for the wing 11 of left, with reference to the drawing. The right wing 11 in this drawing is instead shown in a condition prior to its final location, during the assembly of the box 1. In this final location, the wings 11 with the related end flaps 12 are folded towards the inside of the cover 3 and on the upper face of this, so as to define two elongated tubular rises 13 with a generally triangular cross-section. To lock the two tubular risers 13 in their operating condition, two tongues 14 projecting centrally from the free edges of the marginal flaps 12 of the wings 11 and inserted through corresponding slots 15 of the lid 3 are provided. The conformation of the tongues 14, one of which is visible in greater detail in Figure 3, it is such that their engagement through the slots 15 is substantially irreversible.

Il coperchio 3 è inoltre formato con una pluralità di feritoie 16, disposte ad esempio a raggiera come nel caso dell'esempio illustrato, le quali definiscono rispettive aperture di sfiato. The lid 3 is also formed with a plurality of slots 16, arranged for example in a radial pattern as in the case of the illustrated example, which define respective vent openings.

Nella condizione di chiusura della scatola 1 rappresentata nelle figure 1, 3, 4, la parete dorsale 6 della base 2 è disposta in posizione eretta, con appendici posteriori 17 dei lembi 9 impegnate entro corrispondenti aperture 18 nel modo rappresentato in dettaglio nella figura 5, e con la linguetta 8 inserita entro il ricettacolo 7. I rialzi tubolari 13 si estendono parallelamente alle pareti laterali 4 della base 2, e i lembi 10 sporgono al di sopra del livello massimo di tali rialzi tubolari 13. In the closed condition of the box 1 shown in Figures 1, 3, 4, the dorsal wall 6 of the base 2 is arranged in an upright position, with rear appendages 17 of the flaps 9 engaged in corresponding openings 18 in the manner shown in detail in Figure 5, and with the tab 8 inserted into the receptacle 7. The tubular rises 13 extend parallel to the side walls 4 of the base 2, and the flaps 10 protrude above the maximum level of these tubular rises 13.

Grazie alla disposizione sopra descritta, ed in particolare alla configurazione delle aperture di sfiato 16, il vapore prodotto nell'uso dalla pizza o simile inserita nel contenitore 1 è in grado di fuoriuscire efficacemente ed in modo naturale verso l'alto, riducendo apprezzabilmente la formazione di condensa sulla faccia interna del coperchio 3 e quindi rischi di degradazione per idratazione della pizza stessa. Thanks to the arrangement described above, and in particular to the configuration of the vent openings 16, the steam produced in use by the pizza or the like inserted in the container 1 is able to escape effectively and naturally upwards, appreciably reducing the formation of condensation on the inner face of the lid 3 and therefore risks of degradation due to hydration of the pizza itself.

I rialzi tubolari 13 consentono nell'uso di posizionare sul coperchio 3 della scatola 1 un'analoga o identica scatola, parzialmente indicata con 1' nella figura 4, sovrapposta in condizione impilata. La base della scatola superiore 1' sarà così mantenuta distanziata dal coperchio 3 della scatola 1 sottostante, evitando qualsiasi ostruzione delle aperture di sfiato 15. I lembi laterali 10 fungono in tal caso convenientemente da sponde di arresto per il contenimento laterale della scatola 1' sovrastante. The tubular risers 13 allow in use to position on the lid 3 of the box 1 an analogous or identical box, partially indicated with 1 'in Figure 4, superimposed in a stacked condition. The base of the upper box 1 'will thus be kept spaced from the lid 3 of the underlying box 1, avoiding any obstruction of the vent openings 15. The side flaps 10 in this case conveniently act as stop edges for the lateral containment of the box 1' above. .

Secondo un altro aspetto dell'invenzione la base 2 della scatola 1 può essere convenientemente formata integralmente con un piatto circolare 19, realizzato integralmente alla parete di fondo 33 mediante semplice formatura a pressione, ed il cui bordo circonferenziale è unito alla restante parte della parete di fondo 33 della base 2 convenientemente mediante una linea perimetrale prefustellata 20 atta a renderne estremamente agevole la separazione dalla base 2. According to another aspect of the invention, the base 2 of the box 1 can be conveniently formed integrally with a circular plate 19, made integrally with the bottom wall 33 by simple pressure forming, and whose circumferential edge is joined to the remaining part of the wall of bottom 33 of the base 2 conveniently by means of a pre-cut perimeter line 20 adapted to make it extremely easy to separate it from the base 2.

Il piatto 19, concepito per permettere all'utilizzatore di consumare comodamente la pizza precedentemente alloggiata nel contenitore 1, può essere formato con una serie di costole in rilievo 21, anch'esse realizzate per formatura a pressione, aventi la funzione di mantenere durante il trasporto la pizza distanziata dal fondo 33 della base 2. The plate 19, conceived to allow the user to comfortably consume the pizza previously housed in the container 1, can be formed with a series of raised ribs 21, also made by pressure forming, having the function of maintaining during transport the pizza spaced from the bottom 33 of the base 2.

La variante del contenitore rappresentata nelle figure 6 a 9 è concettualmente simile a quella descritta precedentemente con riferimento alle figure 1 a 6, e soltanto le differenze verranno descritte in dettaglio, utilizzando gli stessi riferimenti numerici per le parti identiche o simili. The variant of the container shown in Figures 6 to 9 is conceptually similar to that previously described with reference to Figures 1 to 6, and only the differences will be described in detail, using the same numerical references for the identical or similar parts.

In tale variante il contenitore, indicato nel suo insieme 101, è anch'esso dotato di feritoie di sfiato 16 previste unicamente sul coperchio 3, e tale coperchio 3 è anch'esso formato con una coppia di rialzi distanziati integrali fungenti nell'uso da appoggi per un'analoga scatola 101' (figura 8) sovrapposta in condizione impilata sul coperchio 3. Tali rialzi, indicati con 23, sono pure costituiti da una coppia di elementi tubolari allungati, in questo caso a sezione trasversale generalmente quadrangolare, definiti da ali 24, 25, 26 ripiegate verso l'esterno (anziché verso l'interno come nel caso precedente) del coperchio 3. Le ali terminali 24 sono a loro volta dotate di rispettive linguette 28 le quali, nella condizione di chiusura del coperchio 3 relativamente alla base 2, si impegnano entro corrispondenti feritoie 27 formate fra le pareti laterali 4 di tale base e i relativi lembi 9. In this variant, the container, indicated as a whole 101, is also equipped with vent slits 16 provided only on the lid 3, and this lid 3 is also formed with a pair of integral spaced risers which act as supports in use. for a similar box 101 '(figure 8) superimposed in a stacked condition on the lid 3. These elevations, indicated with 23, are also constituted by a pair of elongated tubular elements, in this case with generally quadrangular cross-section, defined by wings 24 , 25, 26 folded outwards (instead of inwards as in the previous case) of the lid 3. The terminal wings 24 are in turn provided with respective tabs 28 which, in the closed condition of the lid 3 relative to the base 2, engage in corresponding slots 27 formed between the side walls 4 of said base and the relative flaps 9.

Le sponde di arresto laterale per la scatola 101' sovrapposte in condizione impilata sulla scatola 101 sono in questo caso formate da lembi fustellati 29 delle stesse ali 25 dei rialzi tubolari 23, sporgenti verso l'alto parallelamente alle pareti laterali 4 della base 2. The lateral stop edges for the box 101 'superimposed in a stacked condition on the box 101 are in this case formed by punched flaps 29 of the same wings 25 of the tubular risers 23, projecting upwards parallel to the side walls 4 of the base 2.

Naturalmente, i particolari di costruzione e le forme di realizzazione potranno essere ampiamente variati rispetto a quanto descritto ed illustrato, senza per questo uscire dall'ambito della presente invenzione. Così, la disposizione e configurazione delle aperture di sfiato 16 del coperchio 3, nonché la disposizione, il numero e la conformazione dei rialzi tubolari 23 potranno costruttivamente differire da quanto descritto a titolo esemplificativo con riferimento ai disegni. Naturally, the details of construction and the embodiments may be widely varied with respect to what has been described and illustrated, without thereby departing from the scope of the present invention. Thus, the arrangement and configuration of the vent openings 16 of the cover 3, as well as the arrangement, number and shape of the tubular risers 23 may constructively differ from what has been described by way of example with reference to the drawings.

Claims

CLAIMS 1. Container for the transport of hot pizzas and the like, comprising a box (1; 101) of cardboard or similar material having a base (2) and a lid (3) connected to the base (2) in an openable and resealable way, characterized by the fact that said cover (3) has vent openings (16) and at least one pair of spaced raised sections (13; 23) projecting upwards and acting in use as spacer supports for a similar box (1 '; 101 ') superimposed in a stacked condition on said lid (3).

2. Container according to claim 1, characterized in that said base (2) has no vent openings.

3. Container according to claim 1, characterized in that said elevations (13; 23) are formed integrally with the lid (3).

4. Container according to claim 3, characterized in that said elevations (13; 23) consist of side wings (11, 12; 24, 25, 26) folded in the manner of elongated tubular elements.

5. Container according to claim 4, characterized in that said wings (11, 12) are folded towards the inside of the lid (3) and have respective marginal appendages (14) engaged through corresponding retaining slots (16) of the lid ( 3).

6. Container according to claim 4, characterized in that said wings (24, 25, 26) are folded towards the outside of the lid (3) and have respective marginal appendages (28) engaged in corresponding retaining slots (27) of the base (2).

7. Container according to claim 1, characterized by the fact that it also comprises stop sides (10; 29) projecting upwards beyond said elevations (13; 23) for containing the aforementioned similar box (Ι '; 101') superimposed in a stacked condition on said lid (3).

8. Container according to claim 7, characterized in that said stop edges (10) are formed by flaps integral to the base (2).

9. Container according to claim 7, characterized in that said stop sides (29) are formed by integral fins of said rises (23).

10. Container according to any one of the preceding claims, characterized in that it is formed by a single punched and creased plate.

Container according to one or more of the preceding claims, characterized in that said base (2) has a bottom wall (33) in which a plate (19) separable from said bottom wall (33) is integrally formed.

Container according to claim 11, characterized in that said base plate (19) has a plurality of projections (21).

13. Container according to one or more of the preceding claims, characterized in that said vent openings of the lid (3) consist of a radial of slits (16).

14. Container substantially as described and illustrated and for the specified purposes.