ITPI20060048A1

ITPI20060048A1 - DISPENSER GROUP FOR ESPRESSO COFFEE MACHINES.

Info

Publication number: ITPI20060048A1
Authority: IT
Inventors: Luca Mannini
Original assignee: Luca Mannini
Priority date: 2006-04-10
Filing date: 2006-04-10
Publication date: 2007-10-11

Description

GRUPPO EROGATORE PER MACCHINE DA CAFFE' ESPRESSO DISPENSER GROUP FOR ESPRESSO COFFEE MACHINES

L’invenzione riguarda un gruppo erogatore per macchine caffè espresso. In particolare riguarda un gruppo erogatore per macchine da caffè che utilizzano dosi preconfezionate di polvere di caffè, ovvero le cosiddette “cialde" o capsule. The invention relates to a brewing unit for espresso coffee machines. In particular, it relates to a dispensing unit for coffee machines that use pre-packaged doses of coffee powder, or the so-called "pods" or capsules.

Esistono moltissime macchine che sono in grado di preparare un caffè con l’uso di una cialda preconfezionata, ed essenzialmente possono essere raggruppate in due categorie principali: le macchine che si ispirano e che derivano dalle comuni macchine per caffè con portafiltro tipo bar in cui viene inserita una dose di polvere non confezionata, e le macchine realizzate appositamente per adottare le cialde o capsule. There are many machines that are able to prepare a coffee with the use of a pre-packaged pod, and essentially they can be grouped into two main categories: the machines that are inspired by and derive from the common coffee machines with a bar-type filter holder in which it is inserted a dose of unwrapped powder, and the machines made specifically to adopt pods or capsules.

Per tutte le macchine esiste un comune problema, relativo alla rimozione della cialda dal portafiltro dopo che è stato preparato l’infuso di caffè. Questa fase infatti è decisamente quella più fastidiosa per l’utente, e la maggior parte dei produttori cerca di facilitarla ed automatizzarla al massimo. Gran parte dei sistemi che sono stati via via proposti è molto complessa, di difficile manutenzione, ed in genere è funzionale ad un ben determinato tipo di cialda. For all machines there is a common problem, relating to the removal of the pod from the filter holder after the coffee infusion has been prepared. In fact, this phase is definitely the most annoying for the user, and most manufacturers try to facilitate and automate it as much as possible. Most of the systems that have been gradually proposed are very complex, difficult to maintain, and are generally functional to a specific type of pod.

Tra tutte le cialde utilizzate, in particolare quelle di forma lenticolare, con le pareti in carta o tessuto non tessuto, risultano le più difficili da rimuovere dal portafiltro dato che, quando sono bagnate, non hanno praticamente più nessuna consistenza. Nel caso di queste cialde non sono stati proposti fino ad oggi sistemi di rimozione semplici ed efficaci. Of all the pods used, in particular those of a lenticular shape, with walls in paper or non-woven fabric, they are the most difficult to remove from the filter holder since, when wet, they practically no longer have any consistency. In the case of these pods, no simple and effective removal systems have been proposed to date.

L’invenzione qui descritta ha come scopo principale quello fornire un gruppo di erogazione per macchine da caffè espresso che utilizzano dosi preconfezionate di polvere di caffè, le cosiddette cialde, che sia provvisto di mezzi che consentano la rimozione della cialda dopo il suo uso in modo semplice, rapido, e che detti mezzi siano semplici ed economici sia nella fabbricazione che nella realizzazione. The main purpose of the invention described herein is to provide a dispensing unit for espresso coffee machines that use pre-packaged doses of coffee powder, the so-called pods, which is provided with means that allow the pod to be removed after its use in a manner simple, rapid, and that said means are simple and economical both in manufacturing and in realization.

L’invenzione consiste in un gruppo di erogazione per macchine da caffè espresso che utilizzano dosi preconfezionate di polvere di caffè, le cosiddette cialde, comprendente mezzi di erogazione dell’acqua calda in pressione, mezzi portafiltro atti contenere una cialda, provvista di una flangia sporgente radialmente, e dei mezzi di azionamento e di guida del movimento di avvicinamento e di allontanamento dei mezzi di erogazione e dei mezzi portafiltro; sono previsti mezzi di afferramento della detta flangia, detti mezzi di afferramento vanno in presa all’atto dell’accoppiamento tra i mezzi di erogazione ed i mezzi portafiltro, e rilasciano la flangia quando i detti mezzi si separano; i mezzi di afferramento sono costituiti da due elementi ciascuno solidale ad uno dei due tra i mezzi portafiltro ed i mezzi di erogazione, detti elementi essendo in grado, in fase di afferramento, di trascinare la cialda al di fuori dei mezzi portafiltro. The invention consists of a dispensing unit for espresso coffee machines that use pre-packaged doses of coffee powder, the so-called pods, comprising means for dispensing hot water under pressure, filter holder means suitable for containing a pod, provided with a protruding flange radially, and of the means for actuating and guiding the movement towards and away from the dispensing means and the filter holder means; grasping means for said flange are provided, said grasping means are engaged upon coupling between the dispensing means and the filter holder means, and release the flange when said means separate; the grasping means consist of two elements each integral with one of the two between the filter holder means and the dispensing means, said elements being able, during the grasping phase, to drag the pod out of the filter holder means.

In una forma esecutiva, detti mezzi di afferramento presentano una estremità imperniata oscillante ad uno dei due i mezzi portafiltro ed i mezzi di erogazione, e l'altra estremità provvista di mezzi presa complementari a quelli dell’altro elemento. Detti mezzi di presa sono preferibilmente dei magneti, di polarità opposta tra loro. In one embodiment, said gripping means have a pivoted end oscillating at one of the two filter holder means and dispensing means, and the other end provided with gripping means complementary to those of the other element. Said gripping means are preferably magnets, of opposite polarity.

Ulteriori vantaggi e caratteristiche dell’invenzione risulteranno evidenti dalla seguente descrizione di una forma esecutiva, eseguita, a scopo esemplificativo e non limitativo, con riferimento ai disegni allegati, in cui: Further advantages and features of the invention will become evident from the following description of an embodiment, carried out, by way of example and not of limitation, with reference to the attached drawings, in which:

la figura 1 è una vista in elevazione laterale del gruppo di erogazione per macchine espresso secondo l’invenzione; Figure 1 is a side elevation view of the dispensing unit for espresso machines according to the invention;

le figure da 2 a 4 sono viste analoghe alla figura 1 , con il gruppo di erogazione in delle fasi successive di funzionamento. Figures 2 to 4 are views similar to Figure 1, with the dispensing unit in successive stages of operation.

Su di un telaio di supporto 1 è posizionata una base trasversale 101 su cui poggia il portafiltro 2, provvisto del becco di erogazione 102, detto portafiltro alloggia la cialda 4, dotata di una flangia radiale 104. Al di sopra del portafiltro 2 ed in asse con il medesimo è mobile su di una slitta 103 che scorre lungo la guida 301 collegata al telaio 1 , una testa di erogazione 3 dell’acqua calda in pressione. La slitta 103 è collegata tramite un perno 203 ai due bracci articolati 205, 105, quest’ultimo essendo collegato, angolato, alla leva 5, imperniata al perno 201 sporgente dal telaio. Ad una estremità laterale della slitta 103 è imperniato oscillante in 323 il braccio 303, che all’estremità opposta porta il magnete permanente 313. Il braccio è collegato ad una molla 403, che all’altra estremità è vincolata in 413 alla slitta. Il braccio 303 poggia, nella situazione illustrata nella figura, contro I scontro 503 sporgente dalla slitta 103. Positioned on a support frame 1 is a transverse base 101 on which the filter holder 2, provided with the dispensing spout 102, rests, said filter holder houses the pod 4, equipped with a radial flange 104. Above the filter holder 2 and in axis with the same a head 3 for dispensing hot water under pressure is movable on a slide 103 which slides along the guide 301 connected to the frame 1. The slide 103 is connected via a pin 203 to the two articulated arms 205, 105, the latter being connected, angled, to the lever 5, pivoted to the pin 201 protruding from the frame. At a lateral end of the slide 103 the arm 303 is hinged swinging in 323, which at the opposite end carries the permanent magnet 313. The arm is connected to a spring 403, which at the other end is constrained in 413 to the slide. The arm 303 rests, in the situation illustrated in the figure, against the abutment 503 projecting from the slide 103.

Analogamente, al di sotto della base, ad una estremità laterale del telaio 1 corrispondente a quella verso la quale si rivolge l’estremità imperniata del braccio 303, un braccio 501 angolato è anch’esso imperniato oscillante in 521 , e porta all’estremità libera un magnete permanente 511. Anche questo braccio è collegato ad una molla 401 , che all’estremità opposta è accoppiata al telaio in 411. Il braccio 501 poggia contro la parete la parete laterale della base 101. Similarly, under the base, at a lateral end of the frame 1 corresponding to that towards which the pivoted end of the arm 303 is directed, an angled arm 501 is also pivoted and pivoted at 521, and leads to the free end a permanent magnet 511. This arm is also connected to a spring 401, which at the opposite end is coupled to the frame at 411. The arm 501 rests against the wall the side wall of the base 101.

Il gruppo di erogazione dell’invenzione funziona nel modo mostrato nelle figure da 2 a 4. Come si vede in figura 2, al momento dell’accoppiamento della testa di erogazione 3 con il portafiltro 2, i due magneti permanenti 511 e 313 vengono in contatto tra loro e afferrano una porzione della flangia 104 della cialda 4. Terminata l’erogazione del caffè, la leva 5, come si può vedere nella figura 3, viene sollevata, e la slitta 103 si sposta lungo la guida 301. Di conseguenza, anche il braccio 303 si solleverà dalla posizione della figura 2, e trascinerà con se sia l’estremità dell’altro braccio 501 con il suo magnete permanente 511 , sia la cialda 4 che è presa in frammezzo ai due magneti. The dispensing unit of the invention operates in the way shown in Figures 2 to 4. As can be seen in Figure 2, when the dispensing head 3 is coupled with the filter holder 2, the two permanent magnets 511 and 313 come into contact between them and grasp a portion of the flange 104 of the pod 4. Once the coffee has been dispensed, the lever 5, as can be seen in Figure 3, is raised, and the slide 103 moves along the guide 301. Consequently, also the arm 303 will rise from the position of Figure 2, and will drag with it both the end of the other arm 501 with its permanent magnet 511, and the wafer 4 which is caught between the two magnets.

Successivamente, come è illustrato nella figura 4, la slitta 103 ad un certo punto si solleverà rispetto al portafiltro 2 ad una altezza tale per cui i due magneti 511 , 313 saranno separati l’uno dall’altro, e cialda 4, che a questo punto si trova al di fuori del portafiltro 2, non potrà fare altro che cadere per gravità in u eventuale vaschetta di raccolta. Il due bracci 501 , 303 portano i magneti 511 , 313 a questo punto ritorneranno nella posizione iniziale illustrata nella figura 1 , sotto l’azione delle rispettive molle 403, 401. Subsequently, as shown in Figure 4, the slide 103 at a certain point will rise with respect to the filter holder 2 to a height such that the two magnets 511, 313 will be separated from each other, and pod 4, which at this point point is located outside the filter holder 2, it will only be able to fall by gravity into a possible drip tray. The two arms 501, 303 carry the magnets 511, 313 at this point they will return to the initial position shown in Figure 1, under the action of the respective springs 403, 401.

I magneti permanenti qui utilizzati sono un esempio dei mezzi di afferramento che possono essere previsti secondo l’invenzione, tuttavia presentano il vantaggio di essere estremamente semplici, di lunga durata e praticamente privi di usura meccanica. The permanent magnets used here are an example of the gripping means that can be provided according to the invention, however they have the advantage of being extremely simple, long-lasting and practically free of mechanical wear.

II movimento relativo della testa di erogazione e del portafiltro è assiale, ma potrebbe essere anche un movimento composito, od un movimento di oscillazione o ganascia pinza. The relative movement of the dispensing head and the filter holder is axial, but it could also be a composite movement, or an oscillation or gripper jaw movement.

Claims

CLAIMS 1. Dispensing unit for espresso coffee machines using pre-packaged doses of coffee powder, the so-called pods, comprising means for dispensing hot pressure water, filter holder means suitable for containing a pod, provided with a radially protruding flange, and means for actuation and guiding of the movement towards and away from the dispensing means and the filter holder means, characterized in that grasping means for said flange are provided, said grasping means are engaged upon coupling between the means of dispensing means and the filter holder means, and release the flange when the said means separate, and that the said grasping means are constituted by two elements each integral with one of the two between the filter holder means and the dispensing means, said elements being able , during the grasping phase, to drag the pod out of the filter holder means.

2. Delivery unit according to claim 1, in which said gripping means have a pivoted end oscillating at one of the two between the filter holder means and the dispensing means, and the other end provided with gripping means complementary to those of the other element.

3. Delivery unit according to claim 2, in which said grasping means are each provided with elastic return means.

4. Delivery unit according to claim 2 or 3, in which said gripping means are preferably permanent magnets, of opposite polarity.

5. Delivery unit according to any one of the preceding claims 1 to 4, in which said filter holder means are fixedly mounted on a support frame, said delivery means being movable along an axis parallel to the vertical axis of said filter holder means .