ITMI962561A1

ITMI962561A1 - APPARATUS FOR AUTOMATED DISTRIBUTION OF FOOD PRODUCTS, IN PARTICULAR BAKERY PRODUCTS

Info

Publication number: ITMI962561A1
Application number: IT002561A
Authority: IT
Inventors: Arturo Lesca
Original assignee: Arturo Lesca
Priority date: 1996-12-06
Filing date: 1996-12-06
Publication date: 1998-06-06
Also published as: WO1998025240A3; WO1998025240A2; IT1286446B1; ITMI962561A0

Description

Titolo: "Apparecchiatura per la distribuzione automatizzata di prodotti alimentari, in particolare prodotti di panetteria" Title: "Equipment for the automated distribution of food products, in particular bakery products"

DESCRIZIONE DESCRIPTION

Campo di applicazione Field of application

La presente invenzione fa riferimento ad una apparecchiatura per la distribuzione automatizzata di prodotti alimentari ed in particolare di prodotti da forno o di panetteria. The present invention refers to an apparatus for the automated distribution of food products and in particular of bakery or bakery products.

Pi? in particolare 1 'invenzione riguarda un'apparecchiatura da installare presso esercizi commerciali di distribuzione al dettaglio, quali negozi, alimentari e simili, aventi almeno una parete perimetrale o una vetrina. Pi? in particular, the invention relates to an apparatus to be installed in commercial retail distribution establishments, such as shops, food shops and the like, having at least one perimeter wall or a showcase.

L'invenzione ? destinata in particolare, ma non esclusivamente, ad un impiego presso esercizi commerciali non abilitati ad un'apertura continuata e che trattano alimenti rapidamente deperibili, come ? ad esempio il caso delle panetterie. La descrizione che segue ? fatta con riferimento a questo campo di applicazione con il solo scopo di semplificarne l'esposizione. The invention? intended in particular, but not exclusively, for use in commercial establishments not authorized for continuous opening and which deal with rapidly perishable food, how? for example the case of bakeries. The description below? made with reference to this field of application with the sole purpose of simplifying its presentation.

Arte nota Known art

Come ? ben noto, la maggior parte delle attivit? commerciali risulta interdetta ai consumatori in particolari fasce orarie, come ad esempio la fascia oraria notturna, oppure in prestabiliti giorni della settimana, corrispondenti ai turni di riposo. How ? well known, most of the activities? commercial is forbidden to consumers in particular time slots, such as the night time slot, or on pre-established days of the week, corresponding to rest shifts.

Ad esempio, i negozi alimentari sono normalmente chiusi durante i giorni festivi ed il luned? pomeriggio. Durante questi periodi, il consumatore non pu? quindi acquistare prodotti freschi, ma deve utilizzare prodotti acquistati in precedenza. For example, are food shops normally closed on public holidays and on Mondays? afternoon. During these periods, the consumer can not? therefore buy fresh products, but must use previously purchased products.

In taluni casi, per?, non vi ? la possibilit? di rimandare il consumo di un prodotto fresco senza alterarne irrimediabilmente la qualit? e la fragranza. E' questo il caso del pane e dei prodotti da forno in generale, il cui consumo ? apprezzabile se avviene entro l'arco temporale di una giornata. In some cases, however, there? the possibility? to postpone the consumption of a fresh product without irremediably altering its quality? and the fragrance. Is this the case with bread and baked goods in general, whose consumption? appreciable if it occurs within the time span of a day.

Per un consumatore ? pressoch? impossibile l'approvvigionamento di pane fresco durante i periodi di chiusura delle panetterie. For a consumer? almost? impossible to supply fresh bread during the closing periods of the bakeries.

La pratica corrente suggerisce ai consumatori di fare scorta di pane per averne a disposizione nei periodi di chiusura delle panetteria. Questa soluzione comporta per? il disagio di consumare pane oramai non pi? fresco al momento della necessit?. Current practice suggests consumers to stock up on bread to have it available when bakeries are closed. This solution involves for? the discomfort of consuming bread now no more? fresh when needed.

Sono noti inoltre distributori automatici di generi, alimentari che non sono soggetti al gravame dei periodi di chiusura che affligge la maggioranza degli esercizi commerciali . There are also known automatic vending machines for foodstuffs that are not subject to the burden of the closing periods that afflicts the majority of commercial establishments.

Questi distributori sono opportunamente posizionati in luoghi facilmente accessibili ed aperti al pubblico anche durante i periodi di chiusura degli esercizi commerciali, quali le stazioni dei treni o delle metropolitane. Essi risultano per? generalmente lontani dagli esercizi commerciali che trattano le merci corrispondenti e sono gestiti nel loro complesso tramite un sistema di manutenzione e di rifornimento periodico. These distributors are conveniently positioned in places that are easily accessible and open to the public even during periods when commercial businesses are closed, such as train or subway stations. Do they turn out for? generally far from the commercial establishments that handle the corresponding goods and are managed as a whole through a periodic maintenance and replenishment system.

Distributori di questo tipo sono vengono quindi riforniti solo mediante generi alimentari di non facile deperibilit?, le cui qualit? organolettiche non risultano particolarmente alterate nel lungo periodo, consentendone il consumo anche a distanza di tempo. Distributors of this type are therefore supplied only with non-perishable foodstuffs, the qualities of which are not easily perishable. organoleptic properties are not particularly altered in the long term, allowing their consumption even after some time.

E ' in teoria possibile concepire una rete di gestione di tali distributori noti che ne consenta un continuo rifornimento. In realt?, una gestione siffatta di tali distributori risulterebbe problematica sotto vari punti di vista: organizzativi, di dislocazione, di competitivit? economica. It is theoretically possible to conceive a management network of such known distributors which allows them to be continuously replenished. In reality, such a management of such distributors would be problematic from various points of view: organizational, dislocation, competitiveness? economic.

Inoltre, tali distributori presentano limiti di capienza dei generi alimentari da distribuire, dovendo risultare il pi? possibile compatti per una loro pi? agevole sistemazione. Pertanto, la sistemazione in essi di prodotti da forno, ed in particolare di pane, risulterebbe problematica in quanto l'ingombro del pane ? legato anche alle normali quantit? di vendita che sono eccessive per i distributori attualmente disponibili. Furthermore, these distributors have limits on the capacity of the foodstuffs to be distributed, having to be the most? possible compact for their pi? easy accommodation. Therefore, the arrangement in them of bakery products, and in particular of bread, would be problematic since the bulk of the bread? also linked to the normal quantities? sales that are excessive for the distributors currently available.

II problema tecnico che sta alla base della presente invenzione ? quello di escogitare una apparecchiatura di distribuzione automatizzata, avente caratteristiche strutturali e funzionali tali da consentire in modo automatizzato la distribuzione di prodotti da forno freschi e di facilitare il rifornimento quotidiano delle dosi di prodotto da distribuire. Ci? renderebbe fattibile la distribuzione al pubblico anche negli orari di chiusura dell'esercizio commerciale, evitando perdita di qualit? del prodotto distribuito che viene alimentato nel distributore secondo ridotti intervalli di tempo. The technical problem underlying the present invention? that of devising an automated distribution apparatus, having structural and functional characteristics such as to allow in an automated way the distribution of fresh bakery products and to facilitate the daily supply of the doses of product to be distributed. There? would make the distribution to the public feasible even during the closing hours of the commercial exercise, avoiding loss of quality? of the distributed product which is fed into the vending machine according to reduced time intervals.

Sommario dell'invenzione Summary of the invention

L'idea di soluzione che sta alla base della presente invenzione ? quella di prevedere una apparecchiatura accessibile da parte dell'acquirente all'esterno dell'esercizio commerciale, rimanendo per? in massima parte contenuta nello stesso in modo da agevolare le operazioni di reintegro e rifornimento scorte, detta apparecchiatura essendo suscettibile di rilasciare almeno una dose di prodotto in corrispondenza di un vano di ritiro dose ed essendo inoltre corredata con mezzi di protezione per impedire il prelievo non autorizzato di dosi di prodotto . The solution idea underlying the present invention? that of providing an equipment accessible by the purchaser outside the commercial operation, remaining for? for the most part contained therein in order to facilitate stock replenishment and replenishment operations, said equipment being capable of releasing at least one dose of product in correspondence with a dose withdrawal compartment and being also equipped with protection means to prevent non-withdrawal authorized of product doses.

Sulla base di tale idea di soluzione, il problema tecnico ? risolto da un'apparecchiatura del tipo precedentemente indicato e caratterizzata dal fatto di comprendere una struttura scatolata installata a ridosso di detta parete perimetrale, o di detta vetrina, e dotata di almeno un pannello di comando accessibile da un utente anche all'esterno dell'esercizio commerciale, un vano di ritiro dose in detta struttura, mezzi per prelevare una dose di prodotto da un vano di stoccaggio interno alla struttura e per rilasciare detta dose in detto vano di ritiro in asservimento a comandi ricevuti da detto pannello . Based on that solution idea, the technical problem? solved by an apparatus of the type indicated above and characterized by the fact of comprising a boxed structure installed close to said perimeter wall, or said display case, and equipped with at least one control panel accessible by a user also outside the shop commercial, a dose withdrawal compartment in said structure, means for withdrawing a dose of product from a storage compartment inside the structure and for releasing said dose in said withdrawal compartment in slave to commands received from said panel.

Le caratteristiche ed i vantaggi dell'apparecchiatura secondo l'invenzione risulteranno dalla descrizione, fatta qui di seguito, di un suo esempio di realizzazione dato a titolo indicativo e non limitativo con riferimento ai disegni allegati. The characteristics and the advantages of the apparatus according to the invention will emerge from the description, given below, of an embodiment thereof given by way of non-limiting example with reference to the attached drawings.

Breve descrizione dei disegni. Brief description of the drawings.

In tali disegni: In such drawings:

la figura 1 mostra una vista prospettica e schematica, in elevazione verticale, di un'apparecchiatura secondo l'invenzione installata presso un esercizio commerciale; Figure 1 shows a perspective and schematic view, in vertical elevation, of an apparatus according to the invention installed in a commercial establishment;

- la figura 2 mostra una vista prospettica della struttura interna dell'apparecchiatura di figura 1; figure 2 shows a perspective view of the internal structure of the apparatus of figure 1;

- la figura 2A mostra una vista schematica laterale e in sezione verticale dell'apparecchiatura di figura 1; Figure 2A shows a schematic side and vertical sectional view of the apparatus of Figure 1;

la figura 3 mostra una vista dall'alto dell'apparecchiatura di figura 1; figure 3 shows a top view of the apparatus of figure 1;

- la figura 4 mostra una vista schematica frontale e in sezione verticale dell'apparecchiatura di figura 1; Figure 4 shows a schematic front view and in vertical section of the apparatus of Figure 1;

- le figure da 5 a 8 mostrano rispettive viste in sezione laterale di un particolare dell'apparecchiatura di figura 1 in successive fasi operative; Figures 5 to 8 show respective lateral sectional views of a detail of the apparatus of Figure 1 in successive operating steps;

le figure 8A e 8B mostrano schematicamente rispettive viste dall'alto di un ulteriore particolare dell'apparecchiatura di figura 1 in differenti condizioni di funzionamento; Figures 8A and 8B schematically show respective top views of a further detail of the apparatus of Figure 1 in different operating conditions;

la figura 9 mostra schematicamente una vista laterale del particolare delle figure 8A e 8B. figure 9 schematically shows a side view of the detail of figures 8A and 8B.

Descrizione dettagliata Detailed description

Con riferimento a tali figure, con 1 ? globalmente indicata un'apparecchiatura realizzata secondo l'invenzione per la distribuzione di dosi di prodotti alimentari, in particolare prodotti da forno di una panetteria. L'apparecchiatura 1 viene preferibilmente installata presso esercizi commerciali, quali panetterie, negozi alimentari e simili, aventi un locale di vendita o di magazzino separato dall'ambiente esterno da almeno una parete perimetrale o da una vetrina. With reference to these figures, with 1? generally indicated is an apparatus made according to the invention for dispensing doses of food products, in particular bakery products from a bakery. The apparatus 1 is preferably installed in commercial establishments, such as bakeries, food shops and the like, having a sales or warehouse room separated from the external environment by at least one perimeter wall or a showcase.

L'apparecchiatura 1 ? destinata in particolare, ma non esclusivamente, a distribuire confezioni omogenee ma di forma sostanzialmente irregolare, denominate nel seguito dosi ed indicate con il numero 2. Equipment 1? intended in particular, but not exclusively, to distribute homogeneous but substantially irregularly shaped packs, referred to below as doses and indicated with the number 2.

Le dosi 2 sono preferibilmente confezioni o sacchetti in materiale cartaceo contenenti prodotti sfusi di piccole dimensioni, ad esempio pane, panini, prodotti da forno e simili. The doses 2 are preferably packs or bags made of paper material containing loose products of small dimensions, for example bread, rolls, bakery products and the like.

L'apparecchiatura 1, mostrata nel suo complesso in figura 1, comprende una incastellatura 3 metallica di supporto per una struttura scatolata 4, di forma sostanzialmente parallelepipeda . Tale struttura 4 viene installata in corrispondenza di una parete perimetrale, oppure di una vetrina, dell'esercizio commerciale, in modo tale da risultare accessibile sia dal locale di vendita, sia dall'ambiente esterno. The apparatus 1, shown as a whole in Figure 1, comprises a metal support frame 3 for a box-like structure 4, substantially parallelepiped in shape. This structure 4 is installed in correspondence with a perimeter wall, or a showcase, of the commercial establishment, in such a way as to be accessible both from the sales room and from the external environment.

Opzionalmente, la struttura scatolata 4 pu? presentare pareti perimetrali blindate. Optionally, the box structure 4 can? have armored perimeter walls.

Una di tali pareti, indicata con il numero 5, verr? definita "frontale" nel seguito della descrizione intendendo riferirsi in questo modo al lato accessibile ad un acquirente delle dosi 2 di prodotti alimentari. One of these walls, indicated with the number 5, will come? defined as "front" in the following description, meaning to refer in this way to the side accessible to a purchaser of the doses 2 of food products.

Sulla parete frontale 5 vi ? un pannello 6 di comando comprendente una tastiera o una pulsantiera a disposizione dell'acquirente per selezionare la quantit? di dosi 2 da rilasciare. On the front wall 5 there? a control panel 6 comprising a keyboard or a push-button panel available to the purchaser to select the quantity? of 2 doses to release.

Il pannello 6 incorpora una logica di comando di tipo convenzionale e comprende inoltre un ricevitorericonoscitore 6' di banconote o di pezzi di moneta. The panel 6 incorporates a control logic of a conventional type and also comprises a banknote or coin-sized receiver 6 '.

Il ricevitore-riconoscitore 6' pu? anche essere sostituito da un lettore di carte magnetiche, ottiche, o da una chiave elettronica di accesso. The receiver-recognizer 6 'pu? it can also be replaced by a magnetic or optical card reader or by an electronic access key.

In ogni caso, il pannello 6 ? elettricamente collegato a mezzi elettro-meccanici di comando dell'apparecchiatura 1 e di distribuzione delle dosi 2. In any case, panel 6? electrically connected to electro-mechanical means for controlling the apparatus 1 and distributing the doses 2.

In corrispondenza della parete frontale 5 ? stata prevista anche una stampante 7, a sua volta collegata ed asservita al pannello 6 di comando, per l'emissione di scontrini di ricevuta. A tale scopo, sulla parete 5 e in posizione sottostante al pannello 6 vi ? una feritoia 8 per l'emissione di tali scontrini. At the front wall 5? A printer 7 has also been provided, which in turn is connected and enslaved to the control panel 6, for the issue of receipts. For this purpose, on the wall 5 and in a position below the panel 6 there is? a slot 8 for issuing such receipts.

Nella parete frontale 5 ? inoltre alloggiato un vano 9 di ritiro dose dotato opzionalmente di un portello 10 di protezione. In the front wall 5? a dose withdrawal compartment 9 is also housed, optionally equipped with a protection door 10.

Nella figure 2 ? mostrata in maggiore dettaglio la struttura interna dell'apparecchiatura di distribuzione 1 che comprende un vano 12 di stoccaggio delle dosi 2 e mezzi per prelevare una dose di prodotto dal vano 12 rilasciare tale dose nel vano 9 di ritiro in asservimento ai comandi ricevuti dal pannello 6. In figure 2? shown in greater detail the internal structure of the distribution apparatus 1 which comprises a compartment 12 for storing the doses 2 and means for withdrawing a dose of product from the compartment 12 releasing this dose into the withdrawal compartment 9 in slave to the commands received from the panel 6 .

Le dosi 2 in forma di sacchetti sono stoccate ed impilate una sull'altra all'interno di un cilindro o tamburo distributore 11 suddiviso in una pluralit? di settori 12 tramite setti divisori 13 verticali. The doses 2 in the form of bags are stored and stacked one on top of the other inside a distributor cylinder or drum 11 divided into a plurality of products. of sectors 12 by means of 13 vertical dividers.

Il cilindro distributore 11 ? girevolmente montato nella incastellatura 3 con un'asse di imperniamento esteso verticalmente e coincidente con l'asse del cilindro. The distributor cylinder 11? rotatably mounted in the frame 3 with a pivot axis extended vertically and coinciding with the axis of the cylinder.

Ogni settore 12 presenta un fondo parzialmente chiuso da una base 14 dotata di una apertura 15 rettangolare destinata al passaggio di uno spintore, in particolare di una pala 16. Each sector 12 has a bottom partially closed by a base 14 provided with a rectangular opening 15 intended for the passage of a pusher, in particular of a blade 16.

La pala 16 ? azionata in traslazione nella direzione verticale tramite un cinematismo 17 a catena, visibile nelle figure da 1 a 4, azionato da un motorino 18 elettrico asservito segnali elettrici provenienti dal pannello 6 di comando dell'apparecchiatura di distribuzione 1. The 16 shovel? driven in translation in the vertical direction by means of a chain mechanism 17, visible in Figures 1 to 4, driven by an electric motor 18 enslaved by electrical signals coming from the control panel 6 of the distribution apparatus 1.

La pala 16 spinge verso l'alto la pila di dosi 2 in maniera da portare la dose 2 ' all'estremit? superiore della pila di dosi in corrispondenza un vano 19 superiore di espulsione. L'azionamento del motorino 18, e quindi della pala 16 di sollevamento, ? regolato inoltre da microinterruttori posizionati all'interno del vano 19 di espulsione . The blade 16 pushes the stack of doses 2 upwards so as to bring the dose 2 'to the end? of the stack of doses in correspondence with an upper ejection compartment 19. The actuation of the motor 18, and therefore of the lifting blade 16,? also regulated by microswitches positioned inside the ejection compartment 19.

Il movimento verso l'alto della pala 16 ? guidato da guide 16' estese verticalmente da parti contrapposte della catena 17. The upward movement of the blade 16? guided by guides 16 'extending vertically from opposite sides of the chain 17.

II vano 19 di espulsione ? in comunicazione con il vano 9 di ritiro dose attraverso un canale 20 di espulsione chiuso verso l'esterno da un dispositivo di protezione 21, ad esempio una celata mobile, per impedire l'accesso non autorizzato all'interno dell'apparecchiatura di distribuzione 1. The expulsion compartment 19? in communication with the dose withdrawal compartment 9 through an ejection channel 20 closed to the outside by a protection device 21, for example a movable canopy, to prevent unauthorized access inside the distribution apparatus 1.

In particolare, il mezzo di protezione 21 ? una celata basculante imperniata in un punto XI alla struttura scatolata 4. In particular, the means of protection 21? a tilting canopy hinged at point XI to the boxed structure 4.

Il vano superiore 19 di espulsione ? inoltre provvisto di uno spintore 22, azionato in traslazione da un motorino 23 elettrico e in grado di spostare orizzontalmente la dose 2' spingendola verso il canale di espulsione 20 provocando cos? il basculamento della celata 21 di protezione e la caduta della dose 2<1 >all'interno del vano 9 di ritiro dose. The upper ejection compartment 19? moreover provided with a pusher 22, driven in translation by an electric motor 23 and capable of moving the dose 2 'horizontally, pushing it towards the expulsion channel 20, thus causing? the tilting of the protective screen 21 and the drop of the dose 2 <1> inside the dose withdrawal compartment 9.

Vantaggiosamente, come mostrato in figura 5, lo spintore 22 ? opportunamente dimensionato in maniera da lasciare una intercapedine 24 tra il suo bordo di estremit? inferiore e la parete di fondo del vano superiore 19 di espulsione. In questo modo, lo spintore 22 "cattura" la sola dose 2' da consegnare e non intercetta la dose 2 successiva della pila di dosi, come chiaramente mostrato in figura 6. Advantageously, as shown in Figure 5, the pusher 22? suitably sized so as to leave a gap 24 between its end edge? bottom and the bottom wall of the upper ejection compartment 19. In this way, the pusher 22 "captures" only the dose 2 'to be delivered and does not intercept the next dose 2 of the stack of doses, as clearly shown in Figure 6.

Quando una pila di dosi di prodotto ? stata esaurita, l'apparecchiatura deve provvedere al posizionamento del cilindro distributore 11, il quale subisce una predeterminata rotazione angolare che consente di posizionare un nuovo settore 12 carico di dosi di prodotto di fronte alla catena 17 dello spintore a pala 16. When a stack of product doses? exhausted, the apparatus must provide for the positioning of the distributor cylinder 11, which undergoes a predetermined angular rotation which allows to position a new sector 12 loaded with doses of product in front of the chain 17 of the paddle pusher 16.

In figura 3 ? inoltre mostrato un cinematismo di movimentazione 25 del tamburo distributore 11 dell'apparecchiatura di distribuzione 1. In figure 3? also shown a movement mechanism 25 of the distributor drum 11 of the distribution apparatus 1.

Per ruotare il cilindro 11 ? previsto un cinematismo di movimentazione 25 che comprende una ruota 26 dentata azionata da un motore 27 elettrico mediante una catena 28. Solidale con un perno esteso verticalmente dal centro della ruota 26 dentata vi ? una leva principale 29, la quale ha contrapposte estremit? A e B destinate alternativamente ad arrestarsi a battuta contro un piolo di una pluralit? di pioli 30 formati di pezzo con il fondo del cilindro 11 ed aggettanti verso il basso. I pioli 30 sono regolarmente distanziati uno dall'altro di un tratto sostanzialmente corrispondente alla spaziatura angolare dei settori 12 del cilindro distributore 11. To rotate the cylinder 11? a movement kinematic mechanism 25 is provided which comprises a toothed wheel 26 driven by an electric motor 27 by means of a chain 28. Integral with a pin extending vertically from the center of the toothed wheel 26 there? a main lever 29, which has opposite ends? A and B destined alternatively to stop against a rung of a plurality? of rungs 30 formed as a piece with the bottom of the cylinder 11 and projecting downwards. The pins 30 are regularly spaced apart from each other by a portion substantially corresponding to the angular spacing of the sectors 12 of the distributor cylinder 11.

Durante la rotazione della ruota 26, una delle estremit? della leva 29 interferisce con uno dei pioli 30 provocando la rotazione del cilindro 11 per trascinamento. During the rotation of the wheel 26, one of the ends? of the lever 29 interferes with one of the pins 30 causing the rotation of the cylinder 11 by dragging.

Vantaggiosamente, secondo l'invenzione, la pluralit? di pioli 30 ? solidale alla base 14 di ogni settore 12 del tamburo distributore 11 e posizionata in punti allineati secondo una circonferenza concentrica all'asse del tamburo distributore 11 ed intervallati secondo uguali archi di circonferenza. Advantageously, according to the invention, the plurality of of pegs 30? integral with the base 14 of each sector 12 of the distributor drum 11 and positioned in points aligned along a circumference concentric with the axis of the distributor drum 11 and spaced according to equal arcs of circumference.

Il cinematismo di movimentazione 25 comprende inoltre una seconda leva 31 di trattenimento avente un'estremit? 40 infulcrata all'incastellatura 3 ed estremit? opposta 39 dotata di un'appendice 32 con profilo a camma 32, in particolare con profilo semicircolare. The movement kinematic mechanism 25 further comprises a second retaining lever 31 having an end? 40 pivoted to the frame 3 and extremity? opposite 39 equipped with an appendix 32 with a cam profile 32, in particular with a semicircular profile.

Come mostrato in figura 2, la leva 31 di trattenimento 31 ? realizzata due bracci paralleli, 31A e 31B, distanziati tra loro e giacenti su rispettivi piani orizzontali superiore ed inferiore. Il primo piano orizzontale superiore coincide sostanzialmente con il fondo del cilindro 11. As shown in FIG. 2, the retaining lever 31? realized two parallel arms, 31A and 31B, spaced apart and lying on respective upper and lower horizontal planes. The first upper horizontal plane substantially coincides with the bottom of the cylinder 11.

La leva 31 di trattenimento ? dotata di un arpione 33 destinato ad impegnarsi con una corrispondente sede sagomata 34 di una pluralit? di sedi sagomate solidali al tamburo distributore 11 ed aggettanti radialmente da esso in allineamento radiale con la suddetta pluralit? di pioli 30. Le sedi 34 giacciono sul piano orizzontale superiore. The holding lever 31? equipped with a pawl 33 intended to engage with a corresponding shaped seat 34 of a plurality of of shaped seats integral with the distributor drum 11 and projecting radially therefrom in radial alignment with the aforementioned plurality of pegs 30. The seats 34 lie on the upper horizontal plane.

L'estremit? libera 39 della leva 31 ? elasticamente collegata all'incastellatura 3 tramite un mezzo di richiamo elastico 35, in particolare una molla di richiamo. The end? release 39 of the lever 31? elastically connected to the frame 3 by means of an elastic return means 35, in particular a return spring.

Vantaggiosamente, la leva principale 29 giace su un piano orizzontale intermedio tra i suddetti piani orizzontali superiore ed inferiore ed ? dotata di un primo PI e di un secondo tastatore P2, destinati ad interagire con la camma 32 in maniera alternata ad ogni rotazione di 180? della ruota 26 e della leva principale 29. L'azione della molla di richiamo 35 ? quella di tirare l'estremit? 39 della leva 31 verso il centro della ruota 26 in modo tale che il primo PI o il secondo tastatore P2 siano in appoggio sulla camma 32. Advantageously, the main lever 29 lies on an intermediate horizontal plane between the aforementioned upper and lower horizontal planes and? equipped with a first PI and a second feeler P2, intended to interact with the cam 32 alternately at each rotation of 180? wheel 26 and main lever 29. The action of the return spring 35? to pull the end? 39 of the lever 31 towards the center of the wheel 26 so that the first PI or the second feeler P2 rests on the cam 32.

Un fine corsa 38, solidale con il braccio 31A della leva 31 ed aggettante verso il basso, impedisce che l'azione di richiamo elastico della molla 35 provochi uno spostamento angolare della leva 31 oltre un prefissato punto dell'incastellatura 3. A stop 38, integral with the arm 31A of the lever 31 and projecting downwards, prevents the elastic return action of the spring 35 from causing an angular displacement of the lever 31 beyond a predetermined point of the frame 3.

Le figure 8A, 8B e 9 mostrano le diverse condizioni operative del cinematismo 25 e della sua interazione con i pioli 30 del tamburo distributore 11. Figures 8A, 8B and 9 show the different operating conditions of the kinematic mechanism 25 and its interaction with the pins 30 of the distributor drum 11.

Viene ora descritto il funzionamento dell'apparecchiatura secondo l'invenzione con particolare riferimento ad uno stato iniziale in cui un acquirente di una dose 2' si presenta di fronte all'apparecchiatura di distribuzione 1 per effettuare l'acquisto di un pacchetto di pane o di prodotti da forno. The operation of the apparatus according to the invention is now described with particular reference to an initial state in which a buyer of a dose 2 'presents himself in front of the distribution apparatus 1 to purchase a packet of bread or bakery products.

L'acquirente inserisce delle banconote nel ricevitore-riconoscitore 6' del pannello di comando 6. In alternativa, l'acquirente pu? utilizzare un'apposita scheda magnetica e digitare sulla tastiera un codice di scelta. The purchaser inserts some banknotes in the receiver-validator 6 'of the control panel 6. Alternatively, the purchaser can? use a special magnetic card and type a choice code on the keyboard.

Questa operazione consente l'attivazione dei mezzi elettro-meccanici di comando dell'apparecchiatura di distribuzione 1, del motorino 18 collegato alla pala 16 di traslazione delle dosi 2. This operation allows the activation of the electro-mechanical means for controlling the distribution apparatus 1, of the motor 18 connected to the shovel 16 for translating the doses 2.

La pala 16, azionata dal motorino 18, spinge verso l'alto la pila di dosi contenute in un dato settore 12 in modo tale che la dose 2 ' da rilasciare all'acquirente venga a trovarsi in corrispondenza del vano superiore 19 di espulsione. L'azione della pala 16 viene interrotta da un microinterruttore di segnalazione della raggiunta posizione della dose 2<1 >. The blade 16, driven by the motor 18, pushes upwards the stack of doses contained in a given sector 12 so that the dose 2 'to be released to the purchaser is located in correspondence with the upper expulsion compartment 19. The action of the blade 16 is interrupted by a microswitch indicating the reached dose position 2 <1>.

Pressoch? contemporaneamente, viene azionato lo spintore 22, tramite il motorino 23. Questa fase operativa consente di traslare orizzontalmente la dose 2' da consegnare fino al punto in cui essa si trova al di sopra della celata 21 basculante che viene inclinata per permettere la caduta della dose 2' nel vano 9 di ritiro dose 9 attraverso il canale 20. Almost? at the same time, the pusher 22 is operated by means of the motor 23. This operating phase allows the dose 2 'to be delivered to be translated horizontally up to the point where it is above the tilting cabinet 21 which is inclined to allow the dose to fall 2 'in the dose withdrawal compartment 9 through the channel 20.

L'acquirente preleva la dose 2' dal vano 9 e, a questo punto, la stampante 7 emette uno scontrino attraverso la feritoia 8 indicando la denominazione dell 'esercizio commerciale, del fornitore, data, ora, ecc .. The buyer takes the dose 2 'from compartment 9 and, at this point, the printer 7 issues a receipt through the slot 8 indicating the name of the business, the supplier, date, time, etc.

L'apparecchiatura ? quindi pronta per uno nuovo acquisto . The equipment? then ready for a new purchase.

Una volta terminate le dosi 2 di un dato settore 12 del tamburo distributore 11, la pala 16 viene riportata al di sotto dell'apertura 15 della zona di base 14 del settore 12 vuoto. Una logica di controllo contenuta nel pannello 6 di comando provvede ad azionare il motorino 27 del cinematismo di movimentazione 25. Once the doses 2 of a given sector 12 of the distributor drum 11 have finished, the blade 16 is returned below the opening 15 of the base region 14 of the empty sector 12. A control logic contained in the control panel 6 activates the motor 27 of the movement mechanism 25.

Il motorino 27 aziona in rotazione la ruota dentata 26, tramite la catena 28, ed anche la leva principale 29 solidale alla ruota 26. The motor 27 rotates the toothed wheel 26, by means of the chain 28, and also the main lever 29 integral with the wheel 26.

Un tastatore della leva 29, ad esempio il tastatore PI, percorre il profilo della camma 32, come mostrato in figura 8A, fino ad un punto centrale M. In questa posizione la leva principale 29 vince la resistenza della molla 35 allontanando la leva 31 di trattenimento dalla posizione in cui essa mantiene impegnato l'arpione 33 dalla sede 34. In questo modo viene rimosso il blocco del tamburo 11 e viene consentita rotazione del tamburo distributore 11 per l'impegno a battuta di una delle estremit? della leva 29 con uno dei pioli 30 sottostanti al tamburo distributore 11 . A feeler of the lever 29, for example the feeler PI, runs along the profile of the cam 32, as shown in Figure 8A, up to a central point M. In this position, the main lever 29 overcomes the resistance of the spring 35 by moving the lever 31 away. withholding from the position in which it keeps the pawl 33 engaged from the seat 34. In this way the block of the drum 11 is removed and rotation of the distributor drum 11 is allowed for the abutment engagement of one of the ends. lever 29 with one of the pins 30 underneath the distributor drum 11.

La rotazione del tamburo distributore 11 continua fino a che il tastatore PI supera il punto centrale M della camma 32, portando l'arpione 33 ad impegnarsi con una successiva sede 34' solidale al tamburo distributore il, la leva di trattenimento 31 essendo mantenuta in posizione dalla molla di richiamo 35. The rotation of the distributor drum 11 continues until the feeler P1 passes the central point M of the cam 32, causing the pawl 33 to engage with a subsequent seat 34 'integral with the distributor drum 11, the holding lever 31 being kept in position from the return spring 35.

Una volta che il tastatore PI ha superato il punto X2 estremo del profilo della camma 32, la leva principale 29 ? libera di ruotare di 180?, fino a che l'altro tastatore P2 si assesta in battuta contro la camma 32. Once the probe PI has passed the extreme point X2 of the profile of the cam 32, the main lever 29? it is free to rotate by 180?, until the other sensor P2 settles in abutment against the cam 32.

Vantaggiosamente, la rotazione del tamburo distributore 11 risulta di tipo passo-passo e consente il posizionamento della pala 16 al di sotto di una apertura 15 di una zona di base 14 di un nuovo settore 12 pieno di prodotti 2. Advantageously, the rotation of the distributor drum 11 is of the step-by-step type and allows the blade 16 to be positioned under an opening 15 of a base area 14 of a new sector 12 full of products 2.

L'apparecchiatura secondo 1'invenzione risolve il problema tecnico e consegue numerosi vantaggi il pi? importante dei quali ? sicuramente dato dal fatto che l'acquisto dei prodotti alimentari freschi pu? avvenire con modalit? e tempistiche del tutto indipendenti dagli orari di apertura dell'esercizio commerciale. The apparatus according to the invention solves the technical problem and achieves numerous advantages, the most? important of which? surely given by the fact that the purchase of fresh food can? take place with modality? and timing completely independent from the opening hours of the commercial establishment.

La presenza del mezzo di protezione 21 rende impossibile l'accesso all'interno della apparecchiatura di distribuzione 1 ed il prelievo non autorizzato di dosi 2 di prodotto . The presence of the protection means 21 makes it impossible to access the inside of the distribution apparatus 1 and the unauthorized withdrawal of doses 2 of product.

Inoltre, il rifornimento dei prodotti nell'apparecchiatura di distribuzione 1 viene reso pi? sicuro ed affidabile per il gestore dell'esercizio commerciale e, allo stesso tempo, meno oneroso in termini di tempo, consentendo anche il rifornimento di prodotti velocemente deperibili. Furthermore, the replenishment of the products in the dispensing equipment 1 is made more efficient. safe and reliable for the commercial operator and, at the same time, less expensive in terms of time, also allowing the supply of quickly perishable products.

L'apparecchiatura di distribuzione 1 risulta quindi semplice da utilizzare, rifornire, installare ed eventualmente blindare per maggiore sicurezza. The distribution apparatus 1 is therefore simple to use, refuel, install and possibly armor for greater safety.

Ovviamente, all'apparecchiatura secondo l'invenzione potranno essere apportate modifiche e varianti tutte peraltro rientranti nell'ambito della presente invenzione come definito dalle seguenti rivendicazioni. Obviously, modifications and variations may be made to the apparatus according to the invention, all of which fall within the scope of the present invention as defined by the following claims.

Claims

CLAIMS 1. Equipment (1) for the automatic distribution of doses (2) of food products, of the type intended for installation in commercial retail distribution establishments, such as shops, groceries and the like, having a perimeter wall or a showcase, characterized by made of comprising a box-like structure (4) installed close to said perimeter wall, or said display case, and equipped with at least one control panel (6) accessible by a user also outside the commercial establishment, a compartment (9 ) for dose withdrawal in said structure (4), means (16, 17, 18) for withdrawing a dose (2 ') of product from a storage compartment (11, 12) inside the structure and for releasing (22) said dose (2 ') in said withdrawal compartment (9) enslaved to commands received through said panel (6).

2 . Distribution apparatus according to claim 1, characterized in that said storage compartment comprises a distributor cylinder (11), divided into a plurality of products. of sectors (12) housing a plurality of of doses (2) of product stacked together, said cylinder being rotatably mounted in vertical extension on a frame (3) of said boxed structure.

3. Distribution apparatus according to claim 2, characterized in that each of said sectors (12) has a bottom partially closed by a base (14) provided with an opening (15) through which said means (16, 17) are active , 18) to take a dose (2 ') of product.

4. Distribution apparatus according to claim 3, characterized in that said means for withdrawing a dose (2 ') of product comprise a blade (16) driven in vertical elevation by a chain mechanism (17) driven by an electric slave motor (18) to command signals coming from said panel (6).

5. Distribution apparatus according to claim 1, characterized in that it comprises an upper expulsion compartment (19) connected to said dose withdrawal compartment (9) (2 ') by means of an expulsion channel (20) (20) incorporating a protective device (21) designed to prevent unauthorized access inside the distribution equipment (1).

6. Distribution apparatus according to claim 5, characterized in that said means of protection (21)? a tilting cover pivoted at a point (XI) of the expulsion channel (20).

7. Distribution apparatus according to claim 5, characterized in that said means (22) for releasing said dose (2 ') are housed inside an upper expulsion compartment (19) and comprise a pusher (22) operated in translation by an electric motor (23) enslaved by electric signals emitted in time synchronization with the end of the pick-up phase.

8. Distribution apparatus according to claim 5, characterized in that said means (22) for releasing said dose (2 ') are active to push the dose (2') inside the expulsion compartment (19) and towards the expulsion channel (20) causing the pivoting of the protection means (21) and the drop of the dose (2 ') to be released inside the dose withdrawal compartment (9).

9. Distribution apparatus according to claim 1, characterized in that it comprises a kinematic mechanism (25) for rotation of the distributor cylinder (11) activated automatically upon detection of an emptying operating condition of a sector (12) of the cylinder.

10. Distribution apparatus according to claim 9, characterized in that said rotation kinematic mechanism (25) comprises a toothed wheel (26) driven by a motor (27) by means of a chain (28), to said wheel (26) being centrally fixed a lever (29) having opposite ends? destined to alternately abut against one of a plurality? of pins (30) projecting from the distributor cylinder (11) causing its rotation by dragging.

11. Distribution apparatus according to claim 9, characterized in that said rotation kinematic mechanism (25) further comprises a retaining lever (31), pivoted at one end. and having extremities? opposite, connected to said frame (3) by elastic return means (35), said lever (31) being provided with at least one appendage with a cam profile (32) and equipped with a harpoon (33) able to engage in a corresponding shaped seat (34) of a plurality of shaped seats integral with the distributor cylinder (11).

12. Distribution apparatus according to claim 11, characterized in that said main lever (29)? equipped with at least one feeler (PI, P2) in abutment engagement against the profile of said cam (32)

13. Distribution apparatus according to claim 12, characterized in that said main lever (29)? equipped with at least a first (PI) and a second feeler (P2) intended to engage with the cam (32) alternately at each rotation of 180? of the main lever (29).

14. Distribution apparatus according to claim 11, characterized in that said cam (32) has a semicircular profile.

Distribution apparatus according to claim 10, characterized in that the pins (30) are regularly spaced apart from each other by a circular arc portion substantially corresponding to the angular spacing of the sectors (12) of the distributor cylinder (11), each pin being projecting downwards from each base (14) of each sector (12) of the distributor cylinder (11).

16. Distribution apparatus according to claim 1, characterized in that said panel (6) comprises a receiver-recognizer (6 ') for banknotes and / or pieces of coins.