ITMI950048U1

ITMI950048U1 - EQUIPMENT FOR THE VACUUM PACKAGING OF PRODUCTS CONTAINED IN FLEXIBLE BAGS

Info

Publication number: ITMI950048U1
Application number: IT95MI000048U
Authority: IT
Inventors: Germano Maina
Original assignee: Milan Jankovic
Priority date: 1995-01-27
Filing date: 1995-01-27
Publication date: 1996-07-27
Also published as: JPH08310511A; DK0723915T3; BG100300U; CZ5096U1; BG292Y1; HK1003933A1; EP0723915A1; IT236616Y1; PL58166Y1; US5784862A; DE69603990D1; HRP960038B1; RU5172U1; DE69603990T2; SI0723915T1; CA2168071C; RO116543B1; CN2270695Y; CA2168071A1; EP0723915B1

Abstract

Device for the packing under vacuum of products contained in flexible bags in plastic material, where means are provided suitable to create, around the opening of the bag, an airtight chamber connected to air suction devices, being provided welding devices suitable to weld the bag walls along a line beyond said chamber, in order to seal the bag after creating the vacuum inside it through said suction means. <IMAGE>

Description

"APPARECCHIO PER IL CONFEZ IONAMENTO SOTTOVUOTO DI PRODOTTI CONTENUTI IN SACCHETTI FLESSIBILI" . "EQUIPMENT FOR THE VACUUM PACKAGING OF PRODUCTS CONTAINED IN FLEXIBLE BAGS".

La presente innovazione propone un apparecchio per il confezionamento sottovuoto di prodotti contenuti in sacchetti flessibili, in particolare in sacchetti di plastica, comprendente mezzi atti a definire, attorno all'imboccatura del sacchetto, una camera a tenuta collegata a dispositivi di aspirazione dell'aria e mezzi atti a saldare le pareti del sacchetto lungo una linea a monte di questa camera di tenuta, così da sigillare il sacchetto dopo che è stato creato il vuoto al suo interno. The present innovation proposes an apparatus for the vacuum packaging of products contained in flexible bags, in particular in plastic bags, comprising means able to define, around the mouth of the bag, a sealed chamber connected to air suction devices and means for sealing the walls of the bag along a line upstream of this sealing chamber, so as to seal the bag after the vacuum has been created inside it.

Trattasi in particolare di un apparecchio concepito per uso domestico e che è previsto per essere utilizzato in unione a un dispositivo di aspirazione per creare il vuoto all'interno di contenitori, illustrato nella domanda di brevetto europeo n. 510360. In particular, this is an appliance designed for domestic use and which is intended to be used in conjunction with a suction device to create a vacuum inside containers, illustrated in European patent application no. 510360.

Quest'ultimo comprende un gruppo motore-pompa e le relative batterie di alimentazione collocati all'interno di un unico involucro a sua volta dotato di un puntale che permette di collegarlo a recipienti provvisti di una valvola di tenuta per aspirare aria dall'interno e creare cosi il vuoto. The latter includes a motor-pump unit and the relative power supply batteries placed inside a single casing which is in turn equipped with a tip that allows it to be connected to containers equipped with a seal valve to suck air from the inside and create so the void.

L'aspiratore non costituisce oggetto dell'invenzione, per cui ne risulta superflua la descrizione dettagliata, per la quale si rimanda alla lettura della domanda di brevetto europeo sopra citata. The aspirator is not an object of the invention, therefore the detailed description is superfluous, for which reference should be made to the reading of the aforementioned European patent application.

L'apparecchio secondo l'innovazione, di piccole dimensioni e di facile utilizzazione, risulta estremamente comodo e pratico da utilizzare, consentendo di creare il vuoto all'interno di sacchetti e quindi sigillarli, con poche, semplici operazioni. The apparatus according to the innovation, small in size and easy to use, is extremely convenient and practical to use, allowing to create a vacuum inside bags and then seal them, with a few simple operations.

Sono note diverse tecniche per la conservazione di prodotti, in particolare di prodotti alimentari, e fra queste risulta particolarmente vantaggiosa l'utilizzazione del vuoto. Various techniques are known for the preservation of products, in particular of food products, and among these the use of vacuum is particularly advantageous.

A questo scopo gli alimenti vengono introdotti in contenitori o sacchetti nei quali si crea il vuoto e che sono successivamente sigillati con diverse tecniche. Attualmente questa tecnica di conservazione sottovuoto è limitata all'uso industriale, dal momento che le apparecchiature che permettono di aspirare aria dai contenitori e quindi di sigillarli sono complesse, costose, di grosse dimensioni, adatte solamente allo specifico uso industriale. For this purpose, the foods are placed in containers or bags in which a vacuum is created and which are subsequently sealed with different techniques. Currently, this vacuum preservation technique is limited to industrial use, since the equipment that allows the suction of air from the containers and therefore of sealing them are complex, expensive, large in size, suitable only for specific industrial use.

Sono anche noti apparecchi utilizzati per sigillare sacchetti in materiale plastico, che comprendono una lama riscaldata, ad esempio per mezzo di una resistenza elettrica, con la quale si saldano le due pareti opposte dei sacchetti per chiuderli. Apparatuses used for sealing bags made of plastic material are also known, which comprise a heated blade, for example by means of an electric resistance, with which the two opposite walls of the bags are sealed to close them.

In questo settore si inserisce ora la presente innovazione, la quale propone un apparecchio concepito in particolare per l'uso domestico e che consente sia di creare il vuoto all'interno di contenitori flosci, in particolare sacchetti in plastica, sia di sigillarli, saldandone le pareti in prossimità del bordo aperto. L'apparecchio, da utilizzare in unione ad un dispositivo aspiratore, preferibilmente a un dispositivo del tipo descritto nella domanda di brevetto europeo n. 510360, è provvisto di mezzi atti a creare, attorno all'imboccatura del sacchetto, una camera a tenuta collegata a questo dispositivo di aspirazione, e dotato di mezzi di saldatura atti a saldare le pareti del sacchetto lungo una linea a monte di detta camera, per sigillare il sacchetto in corrispondenza dell'imboccatura dopo che è stato creato il vuoto al suo interno. The present innovation now fits into this sector, which proposes an appliance conceived in particular for domestic use and which allows both to create a vacuum inside floppy containers, in particular plastic bags, and to seal them by sealing the walls near the open edge. The apparatus, to be used in conjunction with a suction device, preferably with a device of the type described in European patent application no. 510360, is provided with means able to create, around the mouth of the bag, a sealed chamber connected to this suction device, and equipped with sealing means able to seal the walls of the bag along a line upstream of said chamber, to seal the bag at the opening after the vacuum has been created inside it.

La presente innovazione sarà ora descritta dettagliatamente, con riferimento alle figure allegate in cui: The present innovation will now be described in detail, with reference to the attached figures in which:

- la figura 1 rappresenta, schematicamente, l'apparecchio, in vista prospettica, con l'elemento mobile nella posizione di chiusura; Figure 1 is a schematic view of the apparatus, in perspective view, with the movable element in the closed position;

- la figura 2 rappresenta l'apparecchio, in vista prospettica, con l'elemento mobile sollevato superiormente alla struttura di base; Figure 2 is a perspective view of the apparatus with the movable element raised above the base structure;

- la figura 3 rappresenta l'apparecchio, in vista prospettica, con l'elemento mobile in vista dissociata; “ la figura 4 rappresenta l'apparecchio, inalzato laterale e parzialmente sezionato; Figure 3 is a perspective view of the apparatus with the movable element in a dissociated view; “Figure 4 represents the apparatus, elevated from the side and partially sectioned;

- la figura 5 illustra, schematicamente, il collegamento del generatore di vuoto con la camera, nella quale viene disposta la bocca del sacchetto da confezionare sottovuoto; Figure 5 schematically illustrates the connection of the vacuum generator with the chamber, in which the mouth of the bag to be vacuum-packed is arranged;

- la figura 6 rappresenta l'impiego del generatore di vuoto, per eseguire il confezionamento con un contenitore, provvisto di valvola per l'estrazione dell'aria; - figure 6 represents the use of the vacuum generator, to carry out the packaging with a container, provided with a valve for extracting the air;

- la figura 8 rappresenta un sacchetto, utilizzabile per il confezionamento sottovuoto di prodotti, mediante l'apparecchio secondo il presente trovato. Figure 8 represents a bag, usable for vacuum-packing products, by means of the apparatus according to the present invention.

Con riferimento alle figure 1 e 2, l'apparecchio secondo l'innovazione comprende una base 1 nella quale è ricavata una sede per alloggiare, in modo amovibile, un apparecchio di aspirazione 2, ad esempio del tipo descritto nella domanda di brevetto europeo 510360 base alla quale è incernierato un coperchio di chiusura indicato nel suo complesso con 3. With reference to Figures 1 and 2, the apparatus according to the invention comprises a base 1 in which a seat is made for housing, in a removable way, a suction apparatus 2, for example of the type described in European patent application 510360 base to which a closing cover is hinged, indicated as a whole with 3.

Fra la base 1 e il coperchio 3 viene serrata l'imboccatura del sacchetto da sigillare, al cui interno viene prima creato il vuoto nel modo che verrà ora descritto. The mouth of the bag to be sealed is clamped between the base 1 and the lid 3, inside which the vacuum is first created in the manner that will now be described.

I sacchetti da utilizzare sono sacchetti di tipo noto, i quali presentano, in corrispondenza dell'imboccatura, le pareti increspate o provviste comunque di una pluralità di micro nervature che consentano all'aria di passare e di essere aspirata anche quando le pareti del sacchetto sono premute l'una contro l'altra. The bags to be used are bags of the known type, which have, at the mouth, the crimped walls or in any case provided with a plurality of micro ribs which allow the air to pass through and be sucked in even when the walls of the bag are pressed against each other.

Nella base 1 (figure 2 e 3) è ricavata una camera indicata con 4 alla quale fa capo un condotto 5 collegato, dalla parte opposta, ad un attacco nel quale viene inserito il puntale dell'apparecchio aspiratore 2. La pompa dell'aspiratore, di conseguenza, viene collegata, tramite il condotto 5, con l'interno della camera 4. In the base 1 (figures 2 and 3) there is a chamber indicated by 4 to which a conduit 5 leads, connected, on the opposite side, to a connection in which the tip of the aspirator 2 is inserted. The aspirator pump, consequently, it is connected, through the duct 5, with the interior of the chamber 4.

Sul condotto 5 (figura 5) è anche inserita una valvola 6 in grado di mettere il condotto in comunicazione con l'esterno la quale viene preferibilmente azionata da un pulsante 7 posto sul fianco della base 1 e che serve anche ad impegnare un dentello 8 del coperchio 3, per bloccarlo in posizione di chiusura contro la base 1. Alla base 1 è applicata, in corrispondenza del bordo della camera 4, una guarnizione di tenuta 9 in materiale morbido. On the duct 5 (figure 5) there is also inserted a valve 6 capable of putting the duct in communication with the outside which is preferably activated by a button 7 placed on the side of the base 1 and which also serves to engage a tooth 8 of the cover 3, to lock it in the closed position against the base 1. A sealing gasket 9 made of soft material is applied to the base 1 at the edge of the chamber 4.

Alla struttura della base 1 è anche fissata, all'interno della camera 4, una parete 10 destinata a fungere da riscontro per un corretto posizionamento del bordo dei sacchetti da saldare, parete 10 che sporge superiormente dalla camera 4, ad una certa distanza dalle pareti di quest'ultima. Also fixed to the structure of the base 1, inside the chamber 4, is a wall 10 intended to act as an abutment for a correct positioning of the edge of the bags to be sealed, a wall 10 which protrudes from the top of the chamber 4, at a certain distance from the walls. of the latter.

Nel coperchio 3 è ricavata una camera 12, in posizione corrispondente a quella della camera 4, in modo che quando il coperchio viene chiuso la parete di riscontro 10 viene a trovarsi all'interno della zona definita dalle camere 4 e 12. A chamber 12 is formed in the lid 3, in a position corresponding to that of the chamber 4, so that when the lid is closed the abutment wall 10 is inside the area defined by the chambers 4 and 12.

Anche al bordo inferiore della camera 12 è applicata una guarnizione in materiale morbido 13, che viene a combaciare con la guarnizione 9 quando il coperchio si chiude. A soft material gasket 13 is also applied to the lower edge of the chamber 12, which mates with the gasket 9 when the lid closes.

Il coperchio è provvisto di una coppia di bracci 14 sagomati in modo da inserirsi, per deformazione elastica, attorno a corrispondenti perni 15 previsti sulla base, così da consentire di ruotare il coperchio attorno a un asse sostanzialmente orizzontale per la chiusura e l'apertura dello stesso. The lid is provided with a pair of arms 14 shaped so as to be inserted, by elastic deformation, around corresponding pins 15 provided on the base, so as to allow the lid to rotate around a substantially horizontal axis for closing and opening the lid. same.

Secondo una possibile configurazione preferita, atta a migliorare le caratteristiche di compattezza dell'apparecchiatura, il coperchio interessa solamente la zona della base che non è occupata dal dispositivo di aspirazione 2, ed i bracci 14 si inseriscono attorno alla sede nella quale alloggia questo dispositivo di aspirazione. According to a possible preferred configuration, designed to improve the compactness characteristics of the apparatus, the cover affects only the area of the base which is not occupied by the suction device 2, and the arms 14 are inserted around the seat in which this device is housed. aspiration.

Sempre nella base 1 è alloggiato un elemento riscaldante 16, costituito ad esempio da una lama al cui interno si trova una resistenza elettrica che ha lo scopo di fornire il calore necessario per la saldatura del sacchetto. Also housed in the base 1 is a heating element 16, consisting for example of a blade inside which there is an electric resistance which has the purpose of supplying the heat necessary for sealing the bag.

Nel coperchio 3, in posizione corrispondente a quella della lama saldante 16, si trova un organo pressore 17, costituito ad esempio da una barra in materiale sufficientemente rigido, eventualmente, ma non necessariamente, montata nella propria sede con l'interposizione di mezzi elastici atti ad esercitare una pressione controllata delle pareti del sacchetto contro la lama saldante 16 quando il coperchio 3 viene richiuso sulla base 1. In the lid 3, in a position corresponding to that of the sealing blade 16, there is a pressure member 17, consisting for example of a bar made of sufficiently rigid material, possibly, but not necessarily, mounted in its seat with the interposition of suitable elastic means to exert a controlled pressure of the walls of the bag against the sealing blade 16 when the lid 3 is closed on the base 1.

L'utilizzazione avviene come segue: The utilization takes place as follows:

- una volta predisposto l'apparecchio con il dispositivo aspiratore nell'apposita sede, si dispone il sacchetto da sigillare con.il bordo aperto in corrispondenza della zona interna della camera 4, posizionando il bordo del sacchetto contro la parete di riscontro 10. - once the appliance has been prepared with the suction device in the appropriate seat, the bag to be sealed with the open edge is placed in correspondence with the internal area of the chamber 4, positioning the edge of the bag against the abutment wall 10.

A questo punto si chiude il coperchio, con la guarnizione 13 che va in appoggio sulla guarnizione 9 serrando cosi elasticamente, con una forza predeterminata, le pareti del sacchetto l'una contro l'altra. At this point the lid is closed, with the gasket 13 resting on the gasket 9 thus elastically tightening, with a predetermined force, the walls of the bag against each other.

A temperatura ambiente le increspature o le nervature presenti in prossimità del bordo del sacchetto evitano che le pareti dello stesso vengano strettamente a contatto su tutta la superficie, consentendo così all'aria di filtrare dall'interno all'esterno o viceversa. At room temperature, the ripples or ribs present near the edge of the bag prevent the sides of the bag from coming into tight contact over the entire surface, thus allowing the air to filter from the inside to the outside or vice versa.

I denti 8 del coperchio 3 vengono impegnati dai pulsanti 7, mantenendo il coperchio serrato in posizione di chiusura. E' ora possibile azionare l'apparecchio aspiratore 2. The teeth 8 of the cover 3 are engaged by the buttons 7, keeping the cover tightened in the closed position. It is now possible to operate the vacuum cleaner 2.

Questo, attraverso il condotto 5 e la valvola 6 aspira aria dalla zona delimitata dalle camere 4 e 12, e la depressione creata provoca la fuoriuscita dell'aria presente all'interno del sacchetto, attraverso delle piccole aperture determinate dalle increspature o dalle nervature sulle pareti del sacchetto. This, through the duct 5 and the valve 6, sucks in air from the area delimited by the chambers 4 and 12, and the depression created causes the air present inside the bag to escape, through small openings caused by the ripples or ribs on the walls of the bag.

Una volta che nelle camere 4 e 12 e quindi all'interno del sacchetto si è creata una depressione e quindi un grado di vuoto sufficiente, si alimenta la resistenza posta nella lama riscaldante 16, la quale causa la fusione delle pareti del sacchetto in corrispondenza di una linea posta in prossimità del bordo, sigillandolo perfettamente. Once a depression has been created in the chambers 4 and 12 and therefore inside the bag, and therefore a sufficient degree of vacuum, the resistance placed in the heating blade 16 is fed, which causes the walls of the bag to melt in correspondence with a line placed near the edge, sealing it perfectly.

Al termine dell'operazione, che può eventualmente essere controllata da un temporizzatore o simili, è sufficiente premere i pulsanti 7 per sbloccare il coperchio e contemporaneamente azionare la valvola 6 così da consentire all'aria esterna di penetrare nella camere 4 e 12 ristabilendo la pressione ambiente. At the end of the operation, which can possibly be controlled by a timer or the like, it is sufficient to press the buttons 7 to release the cover and at the same time to operate the valve 6 so as to allow the external air to penetrate into the chambers 4 and 12 restoring the pressure. environment.

Si può ora estrarre il sacchetto, sigillato, dall'interno del quale è stata rimossa completamente l'aria. The sealed bag can now be removed from which the air has been completely removed.

L'apparecchio aspiratore 2 potrà, se necessario, essere rimosso per venire eventualmente utilizzato anche per creare il vuoto in contenitori di altro tipo. The suction device 2 can, if necessary, be removed to be eventually used also to create the vacuum in containers of another type.

Potranno poi essere previste differenti forme di esecuzione della stessa idea di soluzione. Ad esempio le cerniere per collegare il coperchio alla base, oppure i mezzi di aggancio per bloccarlo in posizione di chiusura potranno variare senza per questo fuoriuscire dall'ambito di protezione del trovato. Different embodiments of the same solution idea may then be envisaged. For example, the hinges for connecting the lid to the base, or the hooking means for locking it in the closed position, may vary without thereby departing from the scope of protection of the invention.

Anche le dimensioni, così come i materiali utilizzati, potranno variare in funzione delle esigenze d'impiego. Even the dimensions, as well as the materials used, may vary according to the needs of use.

Claims

CLAIMS 1. Apparatus for vacuum packaging of products contained in flexible bags, in particular bags made of plastic material which have, near the mouths, crinkled walls or with micro ribs designed to allow the passage of air even when the walls are pressed one against the other, characterized in that they provide means for creating, around the mouth of the bag, a sealed chamber connected to air suction devices, with sealing devices suitable for sealing the walls of the bag being provided along a line upstream of said chamber, to seal the bag after the vacuum has been created inside it by said suction means.

2. Apparatus according to claim 1, comprising a base, a lid to be clamped against said base, in which said sealed chamber is formed partly in the base and partly in the cover, being provided at the facing edges of said sealed chamber parts , gaskets in soft material, suitable for tightening, by elastically deforming, the walls of a bag placed between said base and said lid, with the mouth inside said sealed chamber.

3. Apparatus according to claims 1 and 2, characterized in that it provides, in said sealed chamber, an abutment wall to facilitate positioning of the bag.

4. Apparatus according to claims 1 and 2, characterized in that said sealing chamber and said sealing means have a length greater than the width of the bags to be sealed.

5. Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that it provides, in the lid, a pressure element adapted to press the walls of the bag against said sealing element.

6. Apparatus according to claim 5, wherein said pressure element is mounted on elastic supports.

7. Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that it provides a duct which connects the suction means to said sealed chamber, a non-return valve, means being provided for putting said duct into communication with the environment, said means being operated by the same button used to unlock the lid in order to allow the opening of the apparatus.

8. Apparatus for vacuum packaging of contained products, in flexible bags as described and illustrated.