ITMI940908A1 - Dispositivo per rendere omogenea la distribuzione delle radiazioni nel vano di cottura di un forno a microonde - Google Patents

Description

Descrizione dell'invenzione industriale dal titolo: "DISPOSITIVO PER RENDERE OMOGENEA LA DISTRIBUZIONE DELLE RADIAZIONI NEL VANO DI COTTURA DI UN FORNO A MICROONDE"

La presente invenzione riguarda i forni a microonde, ed in particolare un dispositivo per rendere omogenea la distribuzione delle microonde all'interno del vano di cottura.

Come è noto, un forno a microonde comprende un dispositivo emettitore di microonde (magnetron) che emette radiazioni ad una determinata frequenza, ad esempio 2450 MHz secondo la normativa in vigore in Italia. L'antenna del magnetron che emette tali radiazioni può essere direttamente inserita nel vano di cottura del forno, ma più comunemente essa emette le radiazioni all'interno di un guida-onde che le convoglia fino alle aperture di immissione nel vano di cottura.

La propagazione delle radiazioni lungo il guidaonde avviene con le onde in fase tra loro (monomodo) per ragioni di efficienza nel convogliamento, ma nel vano di cottura è necessaria una distribuzione omogenea dell’energia irradiata per realizzare un riscaldamento uniforme del cibo. Per ottenere ciò è necessario sfasare e "miscelare" le onde tramite molteplici riflessioni, in modo che arrivino sul cibo da tutte le direzioni in quantità pressoché uguale. A tale scopo viene realizzato un moto relativo tra il cibo e le onde su esso incidenti. Questo moto può essere ottenuto mediante un piatto girevole su cui porre il cibo, oppure mediante una "ventola" metallica (agitatore d'onda) che diffonde le microonde al loro ingresso nel vano di cottura, od infine facendo ruotare l'antenna del magnetron nel caso in cui essa sia direttamente inserita nel vano di cottura.

Qualunque soluzione o combinazione di soluzioni venga adottata, essa implica la presenza di .un meccanismo di rotazione indispensabile per il buon funzionamento del forno. E' chiaro che tale meccanismo, oltre ad implicare un certo costo, è potenzialmente soggetto a guasto. Tale guasto inoltre non è immediatamente rilevato dall'utente nel caso dell'agitatore d'onda e dell'antenna rotante che solitamente non sono visibili come il piatto girevole. In questo caso il funzionamento del forno diventa insoddisfacente ed il magnetron può essere danneggiato, ad esempio dall'incidenza sull'antenna di radiazioni che sono riflesse indietro da una pala dell'agitatore d'onda che si è fermata davanti all'apertura di immissione delle microonde .

Scopo della presente invenzione è quindi quello di fornire un dispositivo per rendere omogenea la distribuzione delle radiazioni nel vano di cottura, il quale dispositivo è in grado di superare i suddetti inconvenienti.

Tale scopo viene conseguito per mezzo di un dispositivo avente le caratteristiche riportate nella rivendicazione 1.

Il primo evidente vantaggio del dispositivo secondo l'invenzione è quello di eliminare un meccanismo potenzialmente soggetto a guasto sostituendolo con una struttura fissa che fornisce quindi un'affidabilità totale.

Un secondo vantaggio indotto dal primo consiste nella maggiore durata del magnetron che opera sempre nelle medesime condizioni, non rischiando di subire danni in caso di guasto all'agitatore d'onda.

Un ulteriore vantaggio del presente dispositivo è la riduzione di costo del forno conseguente alla eliminazione del meccanismo di rotazione, qualunque esso sia.

Questi ed altri vantaggi e caratteristiche del dispositivo secondo la presente invenzione risulteranno evidenti agli esperti del ramo dalla seguente dettagliata descrizione di una sua forma realizzativa preferita con riferimento agli annessi disegni in cui:

la Fig.1 è una vista schematica posteriore, parzialmente in trasparenza, di un forno a microonde dotato di un dispositivo secondo l'invenzione;

la Fig.2 è una vista laterale della parte superiore del dispositivo dal lato di ingresso delle microonde;

la Fig.3 è una vista in pianta dal basso della parte superiore del dispositivo;

la Fig.4 è una vista in sezione laterale della parte superiore del dispositivo secondo la linea A-A di fig.2;

la Fig.5 è una vista in pianta dall'alto della parte inferiore del dispositivo; e

la Fig.6 è una vista in sezione laterale della parte inferiore del dispositivo secondo la linea B-B di fig.5.

Con riferimento alla fig.l, si vede che un dispositivo secondo la presente invenzione è posizionato alla sommità del forno in corrispondenza del centro del cielo del vano di cottura. Tale dispositivo comprende una parte superiore essenzialmente a forma di parallelepipedo detta "precamera di miscelazione" 1, ed una parte inferiore sostanzialmente piatta che consiste in una flangia di fissaggio 2. Nell'esempio raffigurato il magnetron 3 è montato direttamente sulla precamera 1 con l'antenna 4 inserita all’interno di questa, ma è chiaro che la seguente descrizione è adattabile anche al caso in cui il magnetron 3 sia distante dalla precamera 1 e ad essa collegato tramite un tradizionale guida-onde.

Facendo ora riferimento alle figg.2, 3 e 4, viene illustrata in dettaglio la forma della precamera 1. Dalla fig.2 si vede che essa presenta su una faccia 5 un'apertura circolare 6 per l'inserimento dell'antenna 4 del magnetron 3, nonché due orecchie 7 per il fissaggio di quest'ultimo. L'apertura 6 è centrata sulla mezzeria con diametro pari a circa la metà della larghezza della faccia 5, ed il suo bordo superiore è allineato con il margine inferiore di uno smusso 8 a 45” presente alla sommità interna della faccia opposta 9 (fig.4). Dalla vista in pianta di fig.3 e dalle linee tratteggiate di fig.2, si vede che tale smusso 8 è presente anche sulle altre due facce ai lati dell'apertura 6 ma è assente sopra quest'ultima alla sommità interna della faccia 5. In pianta è anche visibile chiaramente un bordo perimetrale inferiore 10 dotato di una serie di fori 11 per l'accoppiamento con là sottostante flangia di fissaggio 2.

La sezione interna della precamera 1 è rettangolare con i lati minori, sulle facce 5 e 9, che differiscono dai lati maggiori per non più del 10% della loro lunghezza. I lati maggiori presentano inoltre una minima convergenza verso la faccia 9, con una conicità intorno a 2". L'altezza interna della precamera 1 è pari a circa 1,5 volte il lato minore, e presenta una minima pendenza verso il basso di circa 1° andando dalla faccia 5 alla faccia 9. A titolo di esempio si consideri che le dimensioni interne della precamera 1 illustrata sono di 68 x 73 mm, con un'altezza di 96 mm.

Facendo infine riferimento alle figg.5 e 6, si vede che la flangia 2 presenta superiormente una sezione interna rettangolare avente dimensioni maggiorate di qualche millimetro rispetto a quelle della precamera 1 in modo da consentire il suo inserimento (nell’esempio illustrato 75 x 80 mm). Il fissaggio della precamera 1 avviene ovviamente mediante viti inserite in una serie di fori 12 corrispondenti ai fori 11 e ricavati in un bordo perimetrale 13 analogo al bordo 10.

La flangia 2 ha un'apertura circolare centrale 14 per. il passaggio delle microonde, la quale presenta superiormente un diametro 15 pari al lato minore della sezione interna della flangia 2 (75 mm nell'esempio) ed inferiormente un diametro 16 pari al lato minore della sezione interna della precamera 1 (68 mm nell'esempio). Risulta quindi che la apertura 14 per il passaggio delle microonde nel vano di cottura ha un'area inferiore a quella della sezione interna della precamera 1, e precisamente pari alla superficie del cerchio inscritto in tale sezione interna. Dalle prove effettuate dalla richiedente è emerso che questa parzializzazione della sezione di passaggio contribuisce a rendere più omogenea la distribuzione delle radiazioni nel vano di cottura.

L'apertura 14 è chiusa da un vetro al quarzo che isola la precamera 1 dal vano di cottura, semplificando la pulizia di quest'ultimo, ed impedisce che i vapori di cottura producano incrostazioni all'interno della precamera 1.

E' chiaro che la forma realizzativa del dispositivo secondo l'invenzione sopra descritta ed illustrata costituisce solo un esempio suscettibile di numerose variazioni. In particolare, la forma e le dimensioni della precamera 1 e della relativa flangia 2 possono essere alquanto variate, ferma restando la sezione generalmente prismatica della precamera 1 con smusso 8 alla sommità interna e la apertura 14 di area minore della corrispondente sezione della precamera 1.

Eventuali aggiunte e/o modifiche potranno pertanto essere apportate al dispositivo oggetto della presente invenzione senza tuttavia uscire dall’ambito di protezione dell'invenzione.

Claims (6)

1. RIVENDICAZIONI 1. Dispositivo per rendere omogenea la distribuzione delle radiazioni nel vano di cottura di un forno a microonde, caratterizzato dal fatto di comprendere una precamera di miscelazione (1) a sezione interna prismatica dotata di un'apertura (6) per l'ingresso delle radiazioni emesse dal magnetron, e di una flangia di fissaggio (2) posta al di sotto della precamera (1) e dotata di un'apertura (14) di immissione delle microonde nel vano di cottura la quale ha area minore di detta sezione interna della precamera (1).
2. 2. Dispositivo secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che la precamera (1) ha sezione interna rettangolare e presenta uno smusso (8) a 45° all'estremità superiore interna di ciascuna faccia tranne sulla faccia (5) nella quale è ricavata l'apertura (6), e dal fatto che la flangia (2) presenta superiormente una sezione interna rettangolare di dimensioni maggiori di qualche millimetro rispetto a quelle della precamera (1) tali da consentire il suo inserimento, la apertura (14) avendo forma circolare.
3. 3. Dispositivo secondo la rivendicazione 2 caratterizzato dal fatto che il lato minore è sulla faccia (5) e differisce dal lato maggiore per non più del 10% della sua lunghezza, i lati maggiori presentando una convergenza verso la faccia (9) opposta alla faccia (5) con una conicità intorno a 2°, e dal fatto che l'altezza interna della precamera (1) è pari a circa 1,5 volte il lato minore, presentando una pendenza verso il basso di circa 1° andando dalla faccia (5) alla faccia (9).
4. 4. Dispositivo secondo la rivendicazione 2 o 3, caratterizzato dal fatto che l'apertura (14) presenta superiormente un diametro (15) pari al lato minore della sezione interna della flangia (2) ed inferiormente un diametro (16) pari al lato minore della sezione interna della precamera (1).
5. 5. Forno a microonde caratterizzato dal fatto di comprendere un dispositivo secondo una delle rivendicazioni precedenti.
6. 6. Forno a microonde secondo la rivendicazione 5, caratterizzato dal fatto che il magnetron (3) è fissato sulla precamera (1) e la sua antenna (4) è inserita nella precamera (1) attraverso l'apertura (6).