ITBO20070346A1

ITBO20070346A1 - CAPS FOR INFUSION PRODUCTS

Info

Publication number: ITBO20070346A1
Authority: IT
Inventors: Davide Macchiavelli; Raffaele Rondelli
Original assignee: Arnoplast S R L
Priority date: 2007-05-10
Filing date: 2007-05-10
Publication date: 2008-11-11

Description

D E S C R I Z I O N E DESCRIPTION

La presente invenzione è relativa ad una capsula per il contenimento di prodotti da infusione granulari, in foglia od in polvere quali ad esempio caffè, orzo, latte in polvere, thè, camomilla ecc.. The present invention relates to a capsule for containing granular, leaf or powdered infusion products such as coffee, barley, powdered milk, tea, chamomile, etc.

Come è noto, le capsule per prodotti da infusione attualmente in commercio comprendono una tazza realizzata in materiale plastico rigido chiusa superiormente da un coperchio forato in materiale plastico rigido o da un film forato. All'interno della tazza sono disposti un filtro a contatto con la parete di base della tazza ed il prodotto da infusione; la parete di base della tazza essendo anch'essa forata. In uso, la capsula viene inserita in una camera di percolazione di una macchina per l'estrazione di bevande, dove sul coperchio viene iniettata acqua calda a pressione che perviene al prodotto contenuto nella capsula. L'acqua si miscela con il prodotto e fuoriesce dalla capsula attraverso i fori presenti nella parete di base della tazza; il filtro essendo atto a trattenere il prodotto in polvere . As is known, the capsules for infusion products currently on the market comprise a cup made of rigid plastic material closed at the top by a perforated lid made of rigid plastic material or by a perforated film. Inside the cup there is a filter in contact with the base wall of the cup and the infusion product; the base wall of the cup also being perforated. In use, the capsule is inserted into a percolation chamber of a machine for the extraction of beverages, where hot water is injected under pressure onto the lid, which reaches the product contained in the capsule. The water mixes with the product and comes out of the capsule through the holes in the base wall of the cup; the filter being adapted to retain the powder product.

Le capsule sopra descritte presentano alcuni inconvenienti. The capsules described above have some drawbacks.

In particolare l'acqua calda che perviene nella capsula incontra il prodotto assorbendone gli aromi ed immediatamente fuoriesce dalla capsula. Ebbene, in tale breve tempo l'acqua non riesce ad assorbire per intero gli aromi del prodotto tanto è vero che parti del prodotto spesso non sono interessate dall'acqua. Di conseguenza per ottenere una buona bevanda risulta necessario immettere nella tazza una maggiore quantità di prodotto. Alcune aziende per risolvere tale problema definiscono all'interno della tazza un percorso di lunghezza maggiore per l'acqua calda ma ciò comporta un costo maggiore della tazza in quanto in questa è da creare una lunga canalizzazione dell'acqua. Un ulteriore inconveniente che si riscontra nelle suddette capsule consiste nel fatto che il prodotto in polvere fuoriesce dalla capsula attraverso la parete di base di questa ancor prima dell'uso tanto è vero che nella confezione che contiene la capsula si ritrova una quantità del prodotto da infusione. In particular, the hot water that reaches the capsule meets the product, absorbing its aromas and immediately comes out of the capsule. Well, in such a short time the water is unable to fully absorb the aromas of the product, so much so that parts of the product are often not affected by the water. Consequently, to obtain a good drink it is necessary to introduce a greater quantity of product into the cup. Some companies to solve this problem define a longer path inside the cup for the hot water but this entails a higher cost of the cup as it is necessary to create a long water canalization in this. A further drawback that is encountered in the aforementioned capsules consists in the fact that the powder product comes out of the capsule through the base wall of this even before use, so much so that in the package containing the capsule a quantity of the infusion product is found. .

Scopo della presente invenzione consiste nel realizzare una capsula per prodotti da infusione che sia priva degli inconvenienti sopra citati. The object of the present invention is to provide a capsule for infusion products which is free from the aforementioned drawbacks.

Secondo la presente invenzione viene realizzata una capsula per prodotti da infusione del tipo comprendente una tazza in materiale plastico presentante una parete laterale ed una parete di base forata, caratterizzata dal fatto di comprendere un disco atto a definire con la detta parete di base una camera e caratterizzata dal fatto che in corrispondenza di detta camera la detta parete anulare presenta una gola anulare; durante la percolazione per effetto della pressione dell'acqua calda che entra nella detta tazza e/o della temperatura dell'acqua e/o della pressione esercitata sulla detta tazza dai mezzi definenti una camera di percolazione, il detto disco essendo premuto verso la detta parete di base in modo che venga a risultare in corrispondenza della detta gola attraverso la quale la bevanda è canalizzata verso la detta camera da questa all'esterno della detta tazza attraverso dei fori realizzati nella detta parete di base. According to the present invention, a capsule is produced for infusion products of the type comprising a cup made of plastic material having a side wall and a perforated base wall, characterized in that it comprises a disc able to define with said base wall a chamber and characterized in that in correspondence with said chamber the said annular wall has an annular groove; during percolation due to the pressure of the hot water entering the said cup and / or the temperature of the water and / or the pressure exerted on the said cup by the means defining a percolation chamber, the said disc being pressed towards the said wall base so that it results in correspondence with the said groove through which the drink is channeled towards the said chamber from this to the outside of the said cup through holes made in the said base wall.

La presente invenzione verrà ora descritta con riferimento ai disegni allegati che ne illustrano una forma preferita di attuazione in cui: The present invention will now be described with reference to the attached drawings which illustrate a preferred embodiment thereof in which:

la figura 1 è una vista prospettica di una capsula realizzata secondo i dettami della presente invenzione; Figure 1 is a perspective view of a capsule made according to the dictates of the present invention;

la figura 2 è una vista in sezione della capsula di figura 1; e Figure 2 is a sectional view of the capsule of Figure 1; And

la figura 3 è una vista in sezione della capsula di figura 2 con un elemento in una diversa posizione. Figure 3 is a sectional view of the capsule of Figure 2 with an element in a different position.

Con riferimento alle figure 1 e 2, è indicata nel suo complesso con 1 una capsula per prodotti da infusione comprendente una tazza 2 di forma troncoconica definita da una parete laterale 3 e da una parete di base 4 presentante una pluralità di fori 5. La tazza 1 è realizzata in materiale plastico rigido adatto per usi alimentari. All'interno della tazza 2 è installato un disco 6 realizzato in materiale plastico di diametro pari al diametro interno di una zona della parete laterale 3 prossima alla parete di base 4. il disco 6 presenta sulla faccia rivolta verso la parete di base 4 una corona anulare 7 lungo la quale sono realizzati degli intagli radiali 8. Dalla corona 7 si originano radicalmente verso il centro del disco 6 delle alette 9; la corona 7 e le alette 9 costituendo dei piedini che risultano ad una certa distanza dalla parete di base 4 della tazza 2. La tazza 4 è provvista di un coperchio forato non illustrato realizzato od in materiale plastico rigido od tramite un film plastico. Fra il disco 6 e la parete di base 4 è definita una camera 10 in corrispondenza della quale la parete laterale 3 presenta una gola anulare 11. With reference to Figures 1 and 2, 1 indicates as a whole a capsule for infusion products comprising a cup 2 of truncated cone shape defined by a side wall 3 and by a base wall 4 having a plurality of holes 5. The cup 1 is made of rigid plastic material suitable for food use. Inside the bowl 2 there is installed a disc 6 made of plastic material with a diameter equal to the internal diameter of an area of the side wall 3 close to the base wall 4. the disc 6 has a crown on the face facing the base wall 4 annular 7 along which radial notches 8 are made. From the crown 7 the fins 9 originate radically towards the center of the disk 6; the crown 7 and the fins 9 constituting feet which are at a certain distance from the base wall 4 of the cup 2. The cup 4 is provided with a perforated lid, not illustrated, made either of rigid plastic material or by means of a plastic film. A chamber 10 is defined between the disc 6 and the base wall 4 in correspondence with which the side wall 3 has an annular groove 11.

In uso la capsula 1 viene inserita in una camera di percolazione (non illustrata in quanto di tipo noto) di una macchina per l'estrazione di bevande (non illustrata). Tale camera di percolazione è definita da un elemento superiore di alimentazione di acqua calda che si appoggia a tenuta al coperchio della capsula 1 e da un elemento inferiore di estrazione della bevanda sul quale si appoggia a tenuta la parete di base 4 della tazza 2. Attraverso il coperchio non illustrato si inietta acqua calda a pressione all'interno della tazza 2. L'acqua entra in contatto con il prodotto contenuto nella tazza e per il momento non fuoriesce da quest'ultima per la tenuta definita fra il bordo periferico del disco 6 e la parete laterale 3. Ora per effetto della pressione dell'acqua calda e/o della temperatura dell'acqua e/o della pressione esercitata sulla tazza 2 dagli elementi della camera di percolazione, il disco 6 viene premuto verso la parete di base 4 in modo che appoggi su questa tramite i piedini definiti dalla corona 7 e dalle alette 9. In questa nuova posizione il disco 6 viene a trovarsi proprio in corrispondenza della gola anulare 11 come illustrato nella figura 3. Ecco che viene a definirsi un passaggio della bevanda verso la camera 10. Inoltre, la parete laterale 3 tende a deformarsi proprio in corrispondenza della zona di contatto con il disco 6 contribuendo ad incrementare la luce del suddetto passaggio. Ora la bevanda direttamente ed attraverso gli intagli 8 si dirige all'interno della camera 10 da cui fuoriesce, attraverso i fori 5, verso un contenitore sottostante non illustrato. In use, the capsule 1 is inserted into a percolation chamber (not shown as it is of a known type) of a beverage extraction machine (not shown). This percolation chamber is defined by an upper element for supplying hot water which rests hermetically on the lid of the capsule 1 and by a lower element for extracting the beverage on which the base wall 4 of the cup 2 rests tightly. the lid (not shown) injects hot water under pressure into the cup 2. The water comes into contact with the product contained in the cup and for the moment does not come out of the latter due to the seal defined between the peripheral edge of the disk 6 and the side wall 3. Now, due to the effect of the hot water pressure and / or the water temperature and / or the pressure exerted on the cup 2 by the elements of the percolation chamber, the disc 6 is pressed towards the base wall 4 so that it rests on this by means of the feet defined by the crown 7 and by the fins 9. In this new position the disk 6 is located exactly in correspondence with the annular groove 11 as illustrated in Figure 3. Here is defined a passage of the beverage towards the chamber 10. Furthermore, the side wall 3 tends to deform precisely in correspondence with the contact area with the disc 6, helping to increase the light of the aforementioned passage. Now the drink directly and through the notches 8 goes inside the chamber 10 from which it emerges, through the holes 5, towards an underlying container not illustrated.

Da quanto sopra decritto risultano evidenti i vantaggi ottenuti con la realizzazione della presente invenzione . From what has been described above the advantages obtained with the realization of the present invention are evident.

In particolare, si è realizzata una capsula 1 nella quale la fuoriuscita della bevanda avviene dopo un determinato periodo così che viene favorito un maggiore e più efficace assorbimento degli aromi. Infatti la bevanda ristagna nella tazza 2 al di sopra del disco 6 e solo dopo che, per effetto della pressione dell'acqua calda e/o della temperatura dell'acqua e/o della pressione esercitata sulla tazza 2 dagli elementi della camera di percolazione, si è definito uno spostamento verso la parete 4 del disco 6, tale bevanda si inoltra, attraverso la gola 11, nella camera 10 (definita fra il disco 6 e la parete di base 4 della tazza 2) e da qui fuoriesce attraverso i fori 5. Appare evidente che con la capsula 1 si riesce ad ottenere una bevanda di migliore qualità e necessita una quantità minore di prodotto da infusione. Inoltre è da sottolineare che il disco 6 fa tenuta fra il prodotto da infusione ed i fori 5 per cui tale prodotto non fuoriesce dalla tazza 2 prima dell'uso. In particular, a capsule 1 has been made in which the beverage comes out after a determined period so that a greater and more effective absorption of the aromas is favored. In fact the drink stagnates in the cup 2 above the disc 6 and only after that, due to the effect of the hot water pressure and / or the water temperature and / or the pressure exerted on the cup 2 by the elements of the percolation chamber, a displacement towards the wall 4 of the disc 6 has been defined, this drink enters the chamber 10 through the throat 11 (defined between the disc 6 and the base wall 4 of the cup 2) and from here comes out through the holes 5 It is evident that with the capsule 1 it is possible to obtain a drink of better quality and requires a smaller quantity of infusion product. Furthermore, it should be emphasized that the disc 6 forms a seal between the infusion product and the holes 5 so that this product does not come out of the cup 2 before use.

Risulta infine chiaro che alla capsula 1 qui descritta ed illustrata possono essere apportate modifiche e varianti senza per questo uscire dall'ambito protettivo della presente invenzione. Finally, it is clear that modifications and variations can be made to the capsule 1 described and illustrated here without thereby departing from the protective scope of the present invention.

Ad esempio la tazza 2 potrebbe essere di forma sostanzialmente cilindrica o poligonale e naturalmente il disco 6 presenterà uno sviluppo perimetrale sostanzialmente simile e pari allo sviluppo interno della tazza 2. Inoltre il disco 6 potrebbe presentare dei piedini di conformazione diversa da quelli illustrati nei disegni allegati. For example, the cup 2 could be substantially cylindrical or polygonal in shape and naturally the disc 6 will have a substantially similar perimeter development equal to the internal development of the cup 2. Furthermore, the disc 6 could have feet of a different shape from those illustrated in the attached drawings. .

Claims

R IV EN D ICA Z ION I 1) Capsule for infusion products of the type comprising a cup (2) in plastic material having a side wall (3) and a base wall (4) with holes, characterized in that it comprises a disc (6) able to define with the said base wall (4) a chamber (10) and characterized in that in correspondence with said chamber (10) the said annular wall (3) has an annular groove (11); during percolation due to the pressure of the hot water entering said cup (2) and / or the temperature of the water and / or the pressure exerted on said cup (2) by the means defining a percolation chamber, said disc (6) being pressed towards the said base wall (4) so that it results in correspondence with the said groove (11) through which the drink is channeled towards the said chamber (10) from this to the outside of the said cup (2) through holes (5) made in said base wall (4).

2) Capsule according to claim 1, characterized in that said disc (6) has a peripheral development substantially similar to the internal development of said cup (2).

3) Capsule according to claim 2 characterized in that said disc (6) has a diameter substantially equal to the internal diameter of an area of said side wall (3) close to said base wall (4).

4) Capsule according to claim 2 and / 0 3 characterized by the fact that the said disk (6), on its face facing the said base wall (4), has a plurality of feet (7 and / or 9) which enter in contact with said base wall (4) due to the displacement of said disk (6) towards said base wall (4).

5) Capsule according to claim 4 characterized in that said feet (7) are defined along a circular crown.

6) Capsule according to claim 5 characterized by the fact that said feet (7) are defined by a circular crown having a plurality of notches (8) to allow the passage of the drink towards said chamber (10).