IT974610B - Metodo e dispositivo per la refrige razione della vasca di alimenta zione della miscela per gelati nel le macchine automatiche per la fabbricazione di gelati provviste di cilindro mantecatore refrigerato - Google Patents

Metodo e dispositivo per la refrige razione della vasca di alimenta zione della miscela per gelati nel le macchine automatiche per la fabbricazione di gelati provviste di cilindro mantecatore refrigerato

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    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
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