IT966682B - Apparecchio e procedimento per la preparazione di porzioni di pasta sciutta condita od altre pietanze cotte con l esatta quantita d acqua assorbita particolarmente per men se e simili - Google Patents

Apparecchio e procedimento per la preparazione di porzioni di pasta sciutta condita od altre pietanze cotte con l esatta quantita d acqua assorbita particolarmente per men se e simili

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