IT8445708A0 - Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari. - Google Patents

Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari.

Info

Publication number
IT8445708A0
IT8445708A0 IT8445708A IT4570884A IT8445708A0 IT 8445708 A0 IT8445708 A0 IT 8445708A0 IT 8445708 A IT8445708 A IT 8445708A IT 4570884 A IT4570884 A IT 4570884A IT 8445708 A0 IT8445708 A0 IT 8445708A0
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
pastry
globoid
pasta
transforming
preparation
Prior art date
Application number
IT8445708A
Other languages
English (en)
Other versions
IT1181073B (it
IT8445708A1 (it
Inventor
Carlo Bellotto
Antonio Cimenti
Ermes Polo
Original Assignee
Cimpello Fiume Veneto A
Carlo Bellotto
Antonio Cimenti
Ermes Polo
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cimpello Fiume Veneto A, Carlo Bellotto, Antonio Cimenti, Ermes Polo filed Critical Cimpello Fiume Veneto A
Priority to IT45708/84A priority Critical patent/IT1181073B/it
Publication of IT8445708A0 publication Critical patent/IT8445708A0/it
Priority to US06/705,803 priority patent/US4636164A/en
Publication of IT8445708A1 publication Critical patent/IT8445708A1/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1181073B publication Critical patent/IT1181073B/it

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/004—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking forming the dough into a substantially disc-like shape with or without an outer rim, e.g. for making pie crusts, cake shells or pizza bases
    • A21C11/008—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking forming the dough into a substantially disc-like shape with or without an outer rim, e.g. for making pie crusts, cake shells or pizza bases by press-rolling
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
IT45708/84A 1984-02-27 1984-02-27 Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari IT1181073B (it)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT45708/84A IT1181073B (it) 1984-02-27 1984-02-27 Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari
US06/705,803 US4636164A (en) 1984-02-27 1985-02-26 Machine for transforming a piece of dough of globoidal form into a substantially circular-shaped puff-pastry, which may be particularly employed for preparing food-stuffs of various kinds

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT45708/84A IT1181073B (it) 1984-02-27 1984-02-27 Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari

Publications (3)

Publication Number Publication Date
IT8445708A0 true IT8445708A0 (it) 1984-02-27
IT8445708A1 IT8445708A1 (it) 1985-08-27
IT1181073B IT1181073B (it) 1987-09-23

Family

ID=11257458

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT45708/84A IT1181073B (it) 1984-02-27 1984-02-27 Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari

Country Status (2)

Country Link
US (1) US4636164A (it)
IT (1) IT1181073B (it)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT1218461B (it) * 1985-12-10 1990-04-19 Antonio Cimenti Macchina per stendere pasta alimentare in forma sostanzialmente discoidale
IT1234590B (it) * 1988-03-17 1992-05-25 Antonio Cimenti Sfogliatrice.
US5354571A (en) * 1992-04-27 1994-10-11 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. Method for aligning and bending individual round elongated dough pieces
IT1294110B1 (it) * 1997-01-02 1999-03-22 Antonio Cimenti Porzionatrice per paste alimentari
US5865107A (en) * 1997-07-21 1999-02-02 Crestar Crusts, Inc. Apparatus for making a stuffed pizza crust
ATE239377T1 (de) * 1997-09-29 2003-05-15 Leonardo Grieco Verfahren und vorrichtung zur herstellung einer teigscheibe
JP6858416B2 (ja) * 2019-02-26 2021-04-14 華康食品貿易株式会社 餃子の皮の成形機

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1763620A (en) * 1929-05-16 1930-06-10 Wolfarth Machine for forming buns and the like
US1871753A (en) * 1930-11-17 1932-08-16 Colborne Mfg Company Pie crust roller
CH289367A (de) * 1951-04-13 1953-03-15 Sigrist Adolf Teigauswalzmaschine.
US2707924A (en) * 1954-08-27 1955-05-10 Hansen Francis Frederick Sheeted dough turner
US3792948A (en) * 1971-10-06 1974-02-19 J Martinez Automatic dough rolling apparatus
US3883283A (en) * 1973-05-29 1975-05-13 Casa Herrara Inc Flour dough sheet forming and conveying systems
FR2303478A1 (fr) * 1975-03-11 1976-10-08 Victor Maurice Appareil pour le faconnage d'un paton de matiere pateuse ou similaire, pouvant etre utilise dans l'industrie alimentaire ou pour des usages menagers
FR2354050A1 (fr) * 1976-06-11 1978-01-06 Fumaneri Mario Machine a faire des galettes de pate
IT1068952B (it) * 1981-06-18 1985-03-21 Zamparelli Walter Procedimento e dispositivo per stendere la pasta per pizza
US4375349A (en) * 1981-12-22 1983-03-01 Branko Vrbanek Apparatus for shaping dough
IT8344010A0 (it) * 1983-02-17 1983-02-17 Bernardi Dario Dispositivo per ottenere forme circolari di spessore determinato partendo da forme prossocche' sferiche usato inparticolare per stendere impasti alimentari per pizze, piadine etc.

Also Published As

Publication number Publication date
IT1181073B (it) 1987-09-23
US4636164A (en) 1987-01-13
IT8445708A1 (it) 1985-08-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
GB2191928A (en) Automatically making food products such as bread, cakes and the like
ES517689A0 (es) Metodo de fabricacion de una galleta, de una pasta, o de un producto parecido.
IT8522115A0 (it) Apparecchio per tagliare prodotti alimentari, in particolare carne a fette.
IT8445708A0 (it) Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari.
IT8618121A0 (it) Macchina formatrice, insaccatrice e clippatrice di prodotti alimentari.
IT8620759A0 (it) Macchina per il confezionamento diprodotti alimentari di tipo piatto largo, in particolare pasta denominata lasagna.
IT8919432A0 (it) Procedimento per la formazione di impasti con composti amidacei, per alimenti.
IT1187775B (it) Macchina per farcire prima della cottura prodotti di pasticceria in genere,ad esempio i croissants
IT9019344A0 (it) Procedimento perfezionato per la produzione di sfoglia per prodotti di pasta alimentare a lunga conservazione
IT8619579A0 (it) Prodotti stratificato, in apparato per la preparazione di un particolare un prodotto alimentare.
IT8941570A0 (it) Macchina avvolgitrice a rulli paralleli, particolarmente per la preparazione di croissants e similari prodotti alimentari.
IT8684935A0 (it) Macchina spianatrice per paste alimentari, in particolare per pizze.
IT207698Z2 (it) Tagliatrice, cubettatrice e sfilacciatrice per prodotti alimentari in genere ed in particolare verdure.
IT8721001A0 (it) Metodo per la lavorazione di una sfoglia di pasta alimentare destinata alla produzione di tagliatelle, lasagne, tortellini esimili prodotti alimentari.
ITTO931013A1 (it) Dispositivo per la cottura di paste alimentari, in particolare per la produzione di wurstel.
ITTO911042A1 (it) Macchina per la cottura rapida di alimenti, in particolare pasta alimentare.
IT8820527A0 (it) Macchina per insaccare prodotti alimentari, in particolare per arrosti.
IT9048617A0 (it) Macchina per produrre paste alimentari.
IT1230538B (it) Macchina per la produzione di paste alimentari ripiene.
IT8941666A0 (it) Taglierina particolarmente per prodotti alimentari.
IT1229849B (it) Macchina per la cottura rapida ed automatica di un prodotto alimentare, in particolare pasta.
IT8920201A0 (it) Dispositivo dosatore per prodotti alimentari di forma allungata, in particolare pasta.
IT8620906V0 (it) Struttura di contenitore-erogatore, particolarmente per prodotti alimentari semidensi.
IT8322443V0 (it) Apparecchiatura elettrodomestica, per il confezionamento sotto vuoto di prodotti alimentari.
IT8522317V0 (it) Struttura di contenitore-erogatore, particolarmente per prodotti alimentari semidensi.

Legal Events

Date Code Title Description
TA Fee payment date (situation as of event date), data collected since 19931001

Effective date: 19960229