IT201800004072A1 - Composizione alimentare come coadiuvante nello sviluppo della microflora intestinale e del sistema immunitario dei neonati - Google Patents
Composizione alimentare come coadiuvante nello sviluppo della microflora intestinale e del sistema immunitario dei neonati Download PDFInfo
- Publication number
- IT201800004072A1 IT201800004072A1 IT102018000004072A IT201800004072A IT201800004072A1 IT 201800004072 A1 IT201800004072 A1 IT 201800004072A1 IT 102018000004072 A IT102018000004072 A IT 102018000004072A IT 201800004072 A IT201800004072 A IT 201800004072A IT 201800004072 A1 IT201800004072 A1 IT 201800004072A1
- Authority
- IT
- Italy
- Prior art keywords
- composition
- vitamin
- atcc
- symbiotic
- ingredient
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims description 52
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 title description 9
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 title description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title description 2
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 title description 2
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 claims description 37
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 29
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 claims description 26
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 claims description 26
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 claims description 26
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 claims description 26
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 claims description 26
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 claims description 23
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 claims description 23
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims description 21
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 claims description 16
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 claims description 12
- 241000186605 Lactobacillus paracasei Species 0.000 claims description 11
- 235000005282 vitamin D3 Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000011647 vitamin D3 Substances 0.000 claims description 11
- QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N vitamin D3 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N 0.000 claims description 11
- 229940021056 vitamin d3 Drugs 0.000 claims description 11
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims description 10
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims description 10
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims description 9
- 240000001046 Lactobacillus acidophilus Species 0.000 claims description 8
- LWGJTAZLEJHCPA-UHFFFAOYSA-N n-(2-chloroethyl)-n-nitrosomorpholine-4-carboxamide Chemical compound ClCCN(N=O)C(=O)N1CCOCC1 LWGJTAZLEJHCPA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 claims description 7
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 claims description 7
- 241000186018 Bifidobacterium adolescentis Species 0.000 claims description 6
- 241000186015 Bifidobacterium longum subsp. infantis Species 0.000 claims description 6
- 244000199866 Lactobacillus casei Species 0.000 claims description 6
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 6
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 5
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 5
- OVSKIKFHRZPJSS-UHFFFAOYSA-N 2,4-D Chemical compound OC(=O)COC1=CC=C(Cl)C=C1Cl OVSKIKFHRZPJSS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 claims description 4
- 244000199885 Lactobacillus bulgaricus Species 0.000 claims description 4
- 230000007124 immune defense Effects 0.000 claims description 4
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000116699 Lactobacillus acidophilus NCFM Species 0.000 claims description 2
- 241000186604 Lactobacillus reuteri Species 0.000 claims description 2
- 241000218588 Lactobacillus rhamnosus Species 0.000 claims description 2
- 101000585507 Solanum tuberosum Cytochrome b-c1 complex subunit 7 Proteins 0.000 claims description 2
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 11
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 10
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 10
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 8
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 7
- -1 dietary fiber) Chemical class 0.000 description 7
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 description 7
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 description 7
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 description 7
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 description 6
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 5
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 5
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 5
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 5
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 5
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 5
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 5
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 description 5
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 description 5
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 5
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 4
- 230000009471 action Effects 0.000 description 4
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 3
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 3
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 3
- 229960001031 glucose Drugs 0.000 description 3
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 230000003204 osmotic effect Effects 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 108700042778 Antimicrobial Peptides Proteins 0.000 description 2
- 102000044503 Antimicrobial Peptides Human genes 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 239000001856 Ethyl cellulose Substances 0.000 description 2
- ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N Ethyl cellulose Chemical compound CCOCC1OC(OC)C(OCC)C(OCC)C1OC1C(O)C(O)C(OC)C(CO)O1 ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000736262 Microbiota Species 0.000 description 2
- DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N Polydextrose Polymers OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N Titan oxide Chemical compound O=[Ti]=O GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N acetic acid;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;sodium Chemical compound [Na].CC(O)=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 2
- OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L calcium sulfate Chemical compound [Ca+2].[O-]S([O-])(=O)=O OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 description 2
- 235000019325 ethyl cellulose Nutrition 0.000 description 2
- 229920001249 ethyl cellulose Polymers 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L magnesium stearate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 2
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 2
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 2
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- 235000021391 short chain fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 229960003885 sodium benzoate Drugs 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 2
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 2
- LNAZSHAWQACDHT-XIYTZBAFSA-N (2r,3r,4s,5r,6s)-4,5-dimethoxy-2-(methoxymethyl)-3-[(2s,3r,4s,5r,6r)-3,4,5-trimethoxy-6-(methoxymethyl)oxan-2-yl]oxy-6-[(2r,3r,4s,5r,6r)-4,5,6-trimethoxy-2-(methoxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane Chemical compound CO[C@@H]1[C@@H](OC)[C@H](OC)[C@@H](COC)O[C@H]1O[C@H]1[C@H](OC)[C@@H](OC)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](OC)[C@H](OC)O[C@@H]2COC)OC)O[C@@H]1COC LNAZSHAWQACDHT-XIYTZBAFSA-N 0.000 description 1
- ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N (2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-2-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol Chemical class O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@](CO)(OC[C@@H]2[C@H]([C@H](O)[C@@](O)(CO)O2)O)O1 ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N 0.000 description 1
- OKMWKBLSFKFYGZ-UHFFFAOYSA-N 1-behenoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO OKMWKBLSFKFYGZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 1-methyl-2,4-dioxo-1,3-diazinane-5-carboximidamide Chemical compound CN1CC(C(N)=N)C(=O)NC1=O IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UOELMDIOCSFSEN-FVZZCGLESA-N 7-Dehydrositosterol Chemical compound C1([C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)C=C[C@H](C)C(C)C)=CC=C1C[C@@H](O)CCC1=C.C1[C@@H](O)CCC2(C)C(CC[C@@]3([C@@H]([C@H](C)C=C[C@H](C)C(C)C)CC[C@H]33)C)C3=CC=C21 UOELMDIOCSFSEN-FVZZCGLESA-N 0.000 description 1
- 125000003345 AMP group Chemical group 0.000 description 1
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 description 1
- NIXOWILDQLNWCW-UHFFFAOYSA-N Acrylic acid Chemical group OC(=O)C=C NIXOWILDQLNWCW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 241000416162 Astragalus gummifer Species 0.000 description 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000222120 Candida <Saccharomycetales> Species 0.000 description 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 240000008886 Ceratonia siliqua Species 0.000 description 1
- 235000013912 Ceratonia siliqua Nutrition 0.000 description 1
- 229920002785 Croscarmellose sodium Polymers 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- 239000004267 EU approved acidity regulator Substances 0.000 description 1
- 239000001692 EU approved anti-caking agent Substances 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 229920002670 Fructan Polymers 0.000 description 1
- 241000206672 Gelidium Species 0.000 description 1
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 description 1
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 1
- 229920002153 Hydroxypropyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 1
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 1
- 229920000168 Microcrystalline cellulose Polymers 0.000 description 1
- 229920001100 Polydextrose Polymers 0.000 description 1
- 239000002202 Polyethylene glycol Substances 0.000 description 1
- 108010039918 Polylysine Proteins 0.000 description 1
- HDSBZMRLPLPFLQ-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol alginate Chemical compound OC1C(O)C(OC)OC(C(O)=O)C1OC1C(O)C(O)C(C)C(C(=O)OCC(C)O)O1 HDSBZMRLPLPFLQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 239000004288 Sodium dehydroacetate Substances 0.000 description 1
- DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M Sodium laurylsulphate Chemical compound [Na+].CCCCCCCCCCCCOS([O-])(=O)=O DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 229920001615 Tragacanth Polymers 0.000 description 1
- 244000250129 Trigonella foenum graecum Species 0.000 description 1
- 235000001484 Trigonella foenum graecum Nutrition 0.000 description 1
- MECHNRXZTMCUDQ-UHFFFAOYSA-N Vitamin D2 Natural products C1CCC2(C)C(C(C)C=CC(C)C(C)C)CCC2C1=CC=C1CC(O)CCC1=C MECHNRXZTMCUDQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DIPPFEXMRDPFBK-UHFFFAOYSA-N Vitamin D4 Natural products C1CCC2(C)C(C(C)CCC(C)C(C)C)CCC2C1=CC=C1CC(O)CCC1=C DIPPFEXMRDPFBK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003448 Vitamin K Natural products 0.000 description 1
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 239000002535 acidifier Substances 0.000 description 1
- 229940095602 acidifiers Drugs 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000003463 adsorbent Substances 0.000 description 1
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 description 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 1
- 239000000783 alginic acid Substances 0.000 description 1
- 229960001126 alginic acid Drugs 0.000 description 1
- 150000004781 alginic acids Chemical class 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-DVKNGEFBSA-N alpha-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-DVKNGEFBSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000004251 balanced diet Nutrition 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 239000004067 bulking agent Substances 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011010 calcium phosphates Nutrition 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000008112 carboxymethyl-cellulose Substances 0.000 description 1
- 229940096529 carboxypolymethylene Drugs 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 238000004587 chromatography analysis Methods 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 239000008119 colloidal silica Substances 0.000 description 1
- 239000003636 conditioned culture medium Substances 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 238000010924 continuous production Methods 0.000 description 1
- 229920001577 copolymer Polymers 0.000 description 1
- 229960001681 croscarmellose sodium Drugs 0.000 description 1
- 235000010947 crosslinked sodium carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 230000000779 depleting effect Effects 0.000 description 1
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 239000003085 diluting agent Substances 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 1
- 229960002061 ergocalciferol Drugs 0.000 description 1
- 229920006227 ethylene-grafted-maleic anhydride Polymers 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 229960002737 fructose Drugs 0.000 description 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 1
- 229940049654 glyceryl behenate Drugs 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 description 1
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 description 1
- 229920000591 gum Polymers 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N hydrogen peroxide Substances OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 235000010977 hydroxypropyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000001863 hydroxypropyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000010979 hydroxypropyl methyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000001866 hydroxypropyl methyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920003088 hydroxypropyl methyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N hydroxypropyl methyl cellulose Chemical compound OC1C(O)C(OC)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(OC2C(C(O)C(OC3C(C(O)C(O)C(CO)O3)O)C(CO)O2)O)C(CO)O1 UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001900 immune effect Effects 0.000 description 1
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 210000005027 intestinal barrier Anatomy 0.000 description 1
- 230000007358 intestinal barrier function Effects 0.000 description 1
- 230000007413 intestinal health Effects 0.000 description 1
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 description 1
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940037627 magnesium lauryl sulfate Drugs 0.000 description 1
- 239000000391 magnesium silicate Substances 0.000 description 1
- 235000012243 magnesium silicates Nutrition 0.000 description 1
- 235000019359 magnesium stearate Nutrition 0.000 description 1
- HBNDBUATLJAUQM-UHFFFAOYSA-L magnesium;dodecyl sulfate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCOS([O-])(=O)=O.CCCCCCCCCCCCOS([O-])(=O)=O HBNDBUATLJAUQM-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 description 1
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 description 1
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 description 1
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 description 1
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 1
- 230000035800 maturation Effects 0.000 description 1
- 210000004379 membrane Anatomy 0.000 description 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940063557 methacrylate Drugs 0.000 description 1
- 229920000609 methyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001923 methylcellulose Substances 0.000 description 1
- 239000008108 microcrystalline cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000019813 microcrystalline cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 229940016286 microcrystalline cellulose Drugs 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 239000004531 microgranule Substances 0.000 description 1
- 239000008185 minitablet Substances 0.000 description 1
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 229960000292 pectin Drugs 0.000 description 1
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013856 polydextrose Nutrition 0.000 description 1
- 239000001259 polydextrose Substances 0.000 description 1
- 229940035035 polydextrose Drugs 0.000 description 1
- 229920001223 polyethylene glycol Polymers 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 150000004804 polysaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 235000013809 polyvinylpolypyrrolidone Nutrition 0.000 description 1
- 239000001253 polyvinylpolypyrrolidone Substances 0.000 description 1
- 229920000523 polyvinylpolypyrrolidone Polymers 0.000 description 1
- 235000013855 polyvinylpyrrolidone Nutrition 0.000 description 1
- 239000001267 polyvinylpyrrolidone Substances 0.000 description 1
- 229920000036 polyvinylpyrrolidone Polymers 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 235000010409 propane-1,2-diol alginate Nutrition 0.000 description 1
- 239000000770 propane-1,2-diol alginate Substances 0.000 description 1
- 238000004064 recycling Methods 0.000 description 1
- 239000005060 rubber Substances 0.000 description 1
- 238000004062 sedimentation Methods 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 150000004666 short chain fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- 235000010413 sodium alginate Nutrition 0.000 description 1
- 239000000661 sodium alginate Substances 0.000 description 1
- 229940005550 sodium alginate Drugs 0.000 description 1
- 229910000029 sodium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019812 sodium carboxymethyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 229920001027 sodium carboxymethylcellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000019259 sodium dehydroacetate Nutrition 0.000 description 1
- 229940079839 sodium dehydroacetate Drugs 0.000 description 1
- 235000019333 sodium laurylsulphate Nutrition 0.000 description 1
- DSOWAKKSGYUMTF-GZOLSCHFSA-M sodium;(1e)-1-(6-methyl-2,4-dioxopyran-3-ylidene)ethanolate Chemical compound [Na+].C\C([O-])=C1/C(=O)OC(C)=CC1=O DSOWAKKSGYUMTF-GZOLSCHFSA-M 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 description 1
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 150000003445 sucroses Chemical class 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 235000010491 tara gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000213 tara gum Substances 0.000 description 1
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 description 1
- 239000004408 titanium dioxide Substances 0.000 description 1
- 235000010487 tragacanth Nutrition 0.000 description 1
- 239000000196 tragacanth Substances 0.000 description 1
- 229940116362 tragacanth Drugs 0.000 description 1
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 235000001019 trigonella foenum-graecum Nutrition 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 235000001892 vitamin D2 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011653 vitamin D2 Substances 0.000 description 1
- MECHNRXZTMCUDQ-RKHKHRCZSA-N vitamin D2 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)/C=C/[C@H](C)C(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C MECHNRXZTMCUDQ-RKHKHRCZSA-N 0.000 description 1
- DIPPFEXMRDPFBK-JPWDPSJFSA-N vitamin D4 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CC[C@H](C)C(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C DIPPFEXMRDPFBK-JPWDPSJFSA-N 0.000 description 1
- RMDJVOZETBHEAR-LQYWTLTGSA-N vitamin D5 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CC[C@@H](CC)C(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C RMDJVOZETBHEAR-LQYWTLTGSA-N 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 150000003721 vitamin K derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940046010 vitamin k Drugs 0.000 description 1
- 230000036642 wellbeing Effects 0.000 description 1
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 1
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 1
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
- A23L33/155—Vitamins A or D
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Description
Deposito della domanda di brevetto per invenzione industriale dal titolo:
“COMPOSIZIONE ALIMENTARE COME COADIUVANTE NELLO SVILUPPO DELLA MICROFLORA INTESTINALE E DEL SISTEMA IMMUNITARIO DEI NEONATI”
CAMPO DELL'INVENZIONE
La presente invenzione riguarda una composizione comprendente vitamina D ed un ingrediente simbiotico comprendente almeno un microrganismo probiotico ed un substrato prebiotico. La composizione è risultata efficace nel supportare la regolarità delle funzioni del microbioma intestinale, ma al tempo stesso è risultata efficace nel supportare la regolarità del sistema immunitario, così da essere particolarmente indicata nei bambini, in particolare nei neonati, data anche l’elevata tollerabilità.
STATO DELLA TECNICA
L’intestino del neonato alla nascita è sterile, il suo microbiota inizia a svilupparsi nel momento del parto e dal quinto giorno di vita in poi il profilo del microbiota inizia a somigliare a quello di un adulto e può essere influenzato da fattori esterni come dieta, terapie antibiotiche, allattamento ed ipotetiche infezioni.
La flora gastrointestinale svolge un ruolo complesso e importante nello sviluppo di una sana funzione immunologica e digestiva nei bambini.
Le funzioni del microbioma intestinale nei bambini sono:
- difendere dalla colonizzazione da parte di patogeni (producendo sostanze anti microbiche),
- rinforzare la barriera intestinale,
- facilitare l’assorbimento di nutrienti (metabolizzando composti indigeribili, come le fibre alimentari),
- guida la maturazione e indirizzare la funzione del sistema immunitario.
I bambini, specialmente i neonati, rappresentano una popolazione esposta a contaminazione vivendo situazioni di rischio dovute alla frequentazione di comunità per l’infanzia e alla predisposizione a mettere spesso le mani in bocca. Garantire loro un’alimentazione equilibrata con il giusto apporto di liquidi e di fibre è fondamentale per la loro salute e regolarità intestinale.
Malgrado queste attenzioni tuttavia, la flora batterica si altera e per ripristinare uno stato di eubiosi è spesso consigliata l’assunzione di probiotici in grado di colonizzare i vari tratti dell’intestino e riportare l’equilibrio e il benessere.
Non tutti i ceppi probiotici però hanno la stessa efficacia per tutte le indicazioni cliniche. È quindi scopo della presente invenzione offrire un prodotto efficace nel supportare la regolarità delle funzioni del microbioma intestinale, ma al tempo stesso ben tollerabile così da poter essere somministrato ai bambini, in particolare ai neonati, che hanno un sistema immunitario ancora non sviluppato.
RIASSUNTO DELL’INVENZIONE
Detto scopo è stato raggiunto mediante una composizione come riportata in rivendicazione 1.
Sotto un altro aspetto, la presente invenzione concerne un integratore alimentare comprendente la composizione sopra indicata.
Sotto un ulteriore aspetto, la presente invenzione concerne l’uso di tale composizione per rinforzare e stimolare le difese immunitarie in bambini ed in particolare in neonati. DESCRIZIONE DETTAGLIATA DELL'INVENZIONE
L’invenzione riguarda pertanto una composizione comprendente vitamina D ed un ingrediente simbiotico comprendente almeno un microrganismo probiotico ed un substrato prebiotico.
Si è infatti sorprendentemente trovato che la composizione dell’invenzione risulta efficace nel supportare la regolarità delle funzioni del microbioma intestinale, ma al tempo stesso risulta efficace nel supportare la regolarità del sistema immunitario, così da risultare particolarmente indicato nei bambini, in particolare nei neonati, data anche l’elevata tollerabilità.
Per “vitamina D” si intende un gruppo di pro-ormoni liposolubili costituito da vitamina D1, vitamina D2, vitamina D3, vitamina D4, vitamina D5 o loro miscela.
Preferibilmente, la Vitamina D è Vitamina D3. Gli studi individuano infatti nella Vitamina D3, o colecalciferolo, la forma di Vitamina D più efficace per assicurare giuste concentrazioni di questo nutriente nel sangue.
Per “ingrediente simbiotico” si intende un ingrediente in cui sono simultaneamente presenti sia i microrganismi probiotici sia i substrati prebiotici.
I simbiotici mirano al miglioramento della sopravvivenza del microrganismo probiotico, in quanto dalla combinazione, risulta immediatamente disponibile il substrato fermentescibile, necessario alla colonizzazione dell’intestino da parte del microrganismo. Infatti, i probiotici sono batteri buoni che, una volta raggiunto l’intestino esercitano un’azione di equilibrio sulla microflora, mentre i prebiotici sono fibre che non sono assimilabili ma favoriscono la crescita di batteri buoni già presenti nell’intestino, ovvero permettono ai probiotici di proliferare.
Nella presente invenzione, i substrati prebiotici preferibilmente comprendono fruttoligosaccaridi, galatto-oligosaccaridi, o loro miscela.
I fruttoligosaccaridi (FOS), chiamati anche oligofruttosio o oligofruttani, sono dei fruttani a catena corta (oligosaccaridi) presenti in diverse specie di vegetali, dove svolgono il ruolo di riserva energetica. Strutturalmente considerati oligo- e polisaccaridi del fruttosio vengono uniti mediante legami β-glicosidici (1-2) alla cui estremità è presente un’unità di α-D-Glucosio: GFn (dove G=Glucosio, F=Fruttosio, n=numero di molecole di Fruttosio). Si considerano fruttoligosaccaridi le molecole aventi un grado di polimerizzazione compreso tra 3 e 10.
I galatto-oligosaccaridi (GOS), noti anche come oligogalattosilattosio, oligogalattosio, oligolattosio o transgalactooligosaccaridi (TOS), sono prodotti attraverso la conversione enzimatica (o galattosilazione) del lattosio. I GOS generalmente comprendono una catena di unità di galattosio derivanti da reazioni consecutive di transgalattosilazione, con un'unità terminale di glucosio. Tuttavia, quando è indicata un'unità terminale di galattosio, si è verificata l'idrolisi del GOS formatasi in una fase precedente del processo. Il grado di polimerizzazione del GOS può variare in modo piuttosto marcato, variando da 2 a 8 unità monomeriche, a seconda principalmente del tipo di enzima utilizzato e del grado di conversione del lattosio.
In forme di realizzazione preferite, detto substrato prebiotico consiste in fruttoligosaccaridi.
Per gli scopi della presente invenzione, con “microrganismo probiotico” si intende un batterio appartenente al genere Lactobacillus oppure al genere Bifidobacterium.
Preferibilmente, detto microrganismo probiotico appartiene alla specie L. acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. paracasei, L. plantarum, L. reuteri, L. rhamnosus, B. adolescentis, B. breve, B. infantis, B. longum, o loro combinazione.
In forme di realizzazione preferite, detto microrganismo probiotico è L. bulgaricus CR14 (USU), L. acidophilus 33200 (ATCC), L. acidophilus 837 (ATCC), L. acidophilus DDS1 (NC), L. acidophilus NCFM (NCSU), L. plantarum 4008 (ATCC), L. plantarum 1195 (NRRL), L. plantarum 12006 (IFO), L. plantarum MR240 (Rhodia), L. casei 685 (UNL), L. casei MR191 (Rhodia), L. paracasei CNCM i-5220 (Istituto Pasteur), L. paracasei CNCM i-1390 (EFSA, Istituto Pasteur), L. paracasei CBA L74 (International Depository Accession Number LMG P-24778), B. adolescentis 15705 (ATCC), B. adolescentis 15706 (ATCC), B. breve 15698 (ATCC), B. breve 15700 (ATCC), B. infantis 17930 (ATCC), B. infantis 25962 (ATCC), B. longum 15708 (ATCC), o loro combinazione. In alcune forme di realizzazione particolarmente preferite, detto microrganismo probiotico è scelto tra quelli descritti da Kaplan et al. Appl Environ Microbiol.2000 Jun; 66(6): 2682–2684.
In altre forme di realizzazione particolarmente preferite, detto microrganismo probiotico è L. paracasei CNCM i-1390 (EFSA, Istituto Pasteur), L. paracasei CNCM i-5220 (Istituto Pasteur), L. paracasei CBA L74 (International Depository Accession Number LMG P-24778), o loro combinazione.
Preferibilmente, detto ingrediente simbiotico comprende il prodotto di fermentazione di detto microrganismo probiotico e detto substrato prebiotico. Tale prodotto di fermentazione, detto anche “fermentato” o “surnatante”, comprende i metaboliti, anche chiamati “postbiotici”, prodotti dalla fermentazione svolta dai probiotici.
I postbiotici comprendono tipicamente le seguenti classi di metaboliti:
- acidi grassi a catena corta (SCFAS): questi composti sono una parte importante del sistema immunitario. Ottimizzano il bilancio acido/base nel tratto gastrointestinale, promuovono la crescita di batteri buoni e sopprimono la crescita di agenti patogeni, - peptidi antimicrobici (AMP), che sono una parte importante del sistema immunitario; gli AMP sono antibiotici naturali che sopprimono la crescita di batteri cattivi nel microbioma,
- sostanze nutritive tra cui vitamine del gruppo B, vitamina K e numerosi aminoacidi, - perossido di idrogeno, che sopprime la crescita di candida e altri lieviti, ed
- enzimi attivi sui carboidrati (CAZymes), che consentono ai batteri probiotici di digerire le fibre per produrre composti postbiotici.
Il prodotto di fermentazione, o “fermentato” o “surnatante”, è preferibilmente privato di cellule batteriche (depleted of bacterial cells). La deplezione delle cellule batteriche dal mezzo di coltura viene convenientemente effettuato mediante centrifugazione, filtrazione su membrane idonee o cromatografia, o anche mediante semplice sedimentazione del pellet batterico.
Si possono naturalmente considerare anche mezzi alternativi per la deplezione delle cellule batteriche, tenendo comunque presente che la sicurezza del prodotto non è in discussione nel presente caso, poiché i probiotici sono batteri buoni e sono utilizzati in modo sicuro nell'uomo. Il problema è piuttosto la selezione del metodo più adatto in base alle ulteriori esigenze di conservazione o ai processi a valle della separazione del supernatante, come concentrazione, liofilizzazione, frazionamento sulla base di dimensioni molecolari o proprietà biochimiche o, addirittura, in una forma di realizzazione alternativa alla presente invenzione, per il riciclaggio di cellule batteriche per la produzione in continuo del mezzo condizionato. L'uso del supernatante in luogo della cultura dei probiotici vivi offre diversi vantaggi, poiché il supernatante può essere facilmente concentrato e formulato in un dosaggio adatto e ancor più facilmente conservato rispetto ai probiotici vivi.
In alcune forme di realizzazione della composizione dell’invenzione, detta vitamina D e detto ingrediente simbiotico sono in rapporto in peso da 1:100 a 1:5000.
In forme di realizzazione preferite della composizione dell’invenzione, detta vitamina D e detto ingrediente simbiotico sono in rapporto in peso da 1:1000 a 1:3000.
In forme di realizzazione particolarmente preferite della composizione dell’invenzione, detta vitamina D e detto ingrediente simbiotico sono in rapporto in peso da 1:1500 a 1:2500.
Preferibilmente, nella composizione dell’invenzione, detta vitamina D è presente in concentrazione fino a 10 mg/ml, più preferibilmente fino a 5 mg/ml e ancora più preferibilmente fino a 3 mg/ml.
Preferibilmente, nella composizione dell’invenzione, detto ingrediente simbiotico è presente in concentrazione fino a 100 g/ml, più preferibilmente fino a 60 g/ml e ancora più preferibilmente fino a 20 g/ml.
Preferibilmente, la composizione dell’invenzione comprende:
- fino a 10 mg/ml di vitamina D, e
- fino a 100 g/ml di ingrediente simbiotico.
Più preferibilmente, la composizione dell’invenzione comprende:
- fino a 5 mg/ml di vitamina D, e
- fino a 60 g/ml di ingrediente simbiotico.
Ancora più preferibilmente, la composizione dell’invenzione comprende:
- fino a 3 mg/ml di vitamina D, e
- fino a 20 g/ml di ingrediente simbiotico.
È da intendersi che risultano descritte, e quindi analogamente preferite, anche tutte le possibili combinazioni degli aspetti preferiti dei componenti della composizione sopra descritta.
La composizione dell’invenzione può inoltre comprendere eccipienti farmaceuticamente accettabili, quali acidificanti, correttori di acidità, agenti di carica, agenti di rivestimento, antiagglomeranti, emulsionanti, antiossidanti, regolatori di tonicità, conservanti, aromi, edulcoranti, diluenti, glidanti, coloranti, leganti, adsorbenti, ritardanti di rilascio, e loro miscele.
Adatti eccipienti possono essere potassio sorbato, sodio benzoato, ε-polilisina, sucralosio, maltodestrina, acido citrico, sodio carbonato, calcio carbonato, magnesio carbonato, magnesio stearato, stearico, polietilenglicole, amido naturale, amido parzialmente idrolizzato, lattosio, fosfato di calcio, carbonato di calcio, solfato di calcio, 5 polivinilpirrolidone, silice, silice colloidale, silice precipitata, silicati di magnesio, silicati di alluminio, sodio laurilsolfato, magnesio laurilsolfato, copolimeri metacrilati, sodio deidroacetato, gomma xantana, gomma guar, gomma di tara, gomma di semi di carruba, gomma di fieno greco, gomma arabica, acido alginico, sodio alginato, glicole propilenico alginato, sodio croscaramellosio, polivinilpolipirrolidone, gliceril beenato, titanio biossido, calcio carbossimetilcellulosa, sodio carbossimetilcellulosa, cellulosa microcristallina, etilcellulosa, gelatina, etilcellulosa, idrossietilcellulosa, idrossipropilcellulosa, polidestrosio, carragenina, metilcellulosa, saccarosio, esteri del saccarosio, sorbitolo, xilitolo, destrosio, fruttosio, maltitolo, gomma adragante, pectina, agar-agar, carbossipolimetilene, idrossipropilmetilcellulosa, e loro miscele.
Preferibilmente, la composizione dell’invenzione non comprende conservanti.
In alcune forme di realizzazione, la composizione dell’invenzione consiste essenzialmente in detta vitamina D e detto ingrediente simbiotico. L’espressione “consiste essenzialmente in” significa che detta vitamina D e detto ingrediente simbiotico sono gli unici ingredienti attivi nel rinforzare e stimolare le difese immunitarie, selezionare la flora batterica corretta attraverso l’azione prebiotica presenti nella composizione, mentre eventuali ulteriori componenti o eccipienti non interferiscono con la loro azione, e sono miscelabili e solubili in acqua.
In altre forme di realizzazione, la composizione dell’invenzione consiste in detta vitamina D e detto ingrediente simbiotico, e facoltativamente eccipienti farmaceuticamente accettabili.
La composizione dell’invenzione può essere in forma di dose unitaria.
Preferibilmente, detta dose unitaria comprende:
- fino a 1 mg di vitamina D, e
- fino a 10 g di ingrediente simbiotico.
Più preferibilmente, detta dose unitaria comprende:
- fino a 0,1 mg di vitamina D, e
- fino a 6 g di ingrediente simbiotico.
La composizione della presente invenzione può essere preparata mediante metodi noti nella tecnica. Tuttavia, essa è preferibilmente ottenuta mediante il procedimento comprendente le seguenti fasi:
a) scaldare acqua ad una temperatura non superiore a 80°C e facoltativamente aggiungere eccipienti farmaceuticamente accettabili, e
b) lasciare raffreddare a temperatura ambiente ed aggiungere detta vitamina D e detto ingrediente simbiotico.
Sotto un altro aspetto, la presente invenzione concerne un integratore alimentare comprendente la composizione sopra descritta.
Tale integratore è preferibilmente in forma liquida o fluida, sia acquosa che oleosa, ad esempio in forma di soluzione, sospensione, emulsione, dispersione gel, fiale, gocce o spray.
Alternativamente, tale integratore può essere in forma solida, ad esempio capsula, stickpack, compressa, mini-compressa, micro-compressa, granulo, micro-granulo, pellet, multiparticolato, particolato micronizzato, o polvere.
Sotto un ulteriore aspetto, la presente invenzione concerne l’uso della composizione sopra descritta nel rinforzare e stimolare le difese immunitarie, e selezionare la flora batterica corretta attraverso l’azione prebiotica, in bambini ed in particolare in neonati.
La composizione si è infatti mostrata efficace nel supportare la regolarità delle funzioni del microbioma intestinale, ma al tempo stesso risulta efficace nel supportare la regolarità del sistema immunitario, così da risultare particolarmente indicato nei bambini, in particolare nei neonati, data anche l’elevata tollerabilità.
Preferibilmente, la composizione dell’invenzione è somministrata per via orale.
Preferibilmente, la composizione dell’invenzione è somministrata in dose giornaliera comprendente fino a 100 µg di vitamina D, e fino a 200 mg di ingrediente simbiotico, più preferibilmente fino a 50 µg di vitamina D, e fino a 100 mg di ingrediente simbiotico. È da intendersi che risultano descritte, e quindi analogamente preferite, anche tutte le possibili combinazioni degli aspetti preferiti dei componenti della composizione, delle dosi unitarie, della preparazione e degli usi della composizione stessa.
È inoltre da intendersi che tutti gli aspetti identificati come preferiti e vantaggiosi per la composizione ed i suoi componenti, sono da ritenersi analogamente preferiti e vantaggiosi anche per la preparazione e gli usi della composizione stessa.
Si riportano di seguito Esempi di realizzazione della presente invenzione forniti a titolo illustrativo e non limitativo.
ESEMPI
Esempio 1.
È stata preparata la seguente composizione:
Ingredienti: per 0,5 ml di acqua per 100 ml di acqua Vitamina D3 10 µg (400 UI) 2 mg Fermentato di 20 mg 4 g fruttoligosaccaridi e L.
paracasei CNCM i-1390
Eccipienti: fruttosio; aroma; gomma xantana; potassio sorbato, sodio benzoato
È stata scaldata acqua osmotizzata a 60°C, è stata aggiunta gomma xantana, potassio sorbato e sodio benzoato. Era acceso il raffrescamento fino alla temperatura di 25°C, poi aggiunto fruttosio, vitamina D3 e fermentato. Infine, era aggiunto l’aroma.
Il pH finale era 5,00.
Esempio 2.
È stata preparata la seguente composizione:
Ingredienti: per 0,5 ml di acqua per 100 ml di acqua Vitamina D3 5 µg (400 UI) 1 mg Fermentato di 40 mg 8 g fruttoligosaccaridi e L.
paracasei CBA L74
Eccipienti: fruttosio; aroma; gomma xantana
È stata scaldata acqua osmotizzata a 60°C, è stata aggiunta gomma xantana. Era acceso il raffrescamento fino alla temperatura di 25°C, poi aggiunto fruttosio, vitamina D3 e fermentato. Infine, era aggiunto l’aroma.
Il pH finale era 5,00.
Esempio 3.
È stata preparata la seguente composizione:
Ingredienti: per 0,5 ml di acqua per 100 ml di acqua Vitamina D3 10 µg (400 UI) 2 mg Fermentato di 20 mg 4 g fruttoligosaccaridi e L.
paracasei CNCM i-5220
Eccipienti: fruttosio; aroma; gomma xantana; potassio sorbato, sodio benzoato
È stata scaldata acqua osmotizzata a 60°C, è stata aggiunta gomma xantana, potassio sorbato e sodio benzoato. Era acceso il raffrescamento fino alla temperatura di 25°C, poi aggiunto fruttosio, vitamina D3 e fermentato. Infine, era aggiunto l’aroma.
Il pH finale era 5,00.
Claims (10)
- RIVENDICAZIONI 1. Composizione comprendente vitamina D ed un ingrediente simbiotico comprendente almeno un microrganismo probiotico ed un substrato prebiotico.
- 2. La composizione di rivendicazione 1, in cui la vitamina D è vitamina D3.
- 3. La composizione di rivendicazione 1 o 2, in cui detto substrato prebiotico comprende fruttoligosaccaridi, galatto-oligosaccaridi, o loro miscela, preferibilmente comprende fruttoligosaccaridi.
- 4. La composizione di una qualsiasi delle rivendicazioni 1-3, in cui detto almeno un microrganismo probiotico appartiene alla specie L. acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. paracasei, L. plantarum, L. reuteri, L. rhamnosus, B. adolescentis, B. breve, B. infantis, B. longum, o loro combinazione.
- 5. La composizione di rivendicazione 4, in cui detto almeno un microrganismo probiotico è L. bulgaricus CR14 (USU), L. acidophilus 33200 (ATCC), L. acidophilus 837 (ATCC), L. acidophilus DDS-1 (NC), L. acidophilus NCFM (NCSU), L. plantarum 4008 (ATCC), L. plantarum 1195 (NRRL), L. plantarum 12006 (IFO), L. plantarum MR240 (Rhodia), L. casei 685 (UNL), L. casei MR191 (Rhodia), L. paracasei CNCM i-5220 (Istituto Pasteur), L. paracasei CNCM i-1390 (EFSA, Istituto Pasteur), L. paracasei CBA L74 (International Depository Accession Number LMG P-24778), B. adolescentis 15705 (ATCC), B. adolescentis 15706 (ATCC), B. breve 15698 (ATCC), B. breve 15700 (ATCC), B. infantis 17930 (ATCC), B. infantis 25962 (ATCC), B. longum 15708 (ATCC), o loro combinazione.
- 6. La composizione di una qualsiasi delle rivendicazioni 1-5, in cui detta vitamina D e detto ingrediente simbiotico sono in rapporto in peso da 1:100 a 1:5000, preferibilmente da 1:1000 a 1:3000, più preferibilmente da 1:1500 a 1:2500.
- 7. La composizione di una qualsiasi delle rivendicazioni 1-6, in cui detto ingrediente simbiotico comprende il prodotto di fermentazione di detto microrganismo probiotico e detto substrato prebiotico, preferibilmente privato di cellule batteriche.
- 8. La composizione di una qualsiasi delle rivendicazioni 1-7, comprendente: - fino a 10 mg/ml di vitamina D, e - fino a 100 g/ml di ingrediente simbiotico.
- 9. La composizione di una qualsiasi delle rivendicazioni 1-8 oppure un integratore alimentare che la comprende, per l’uso per rinforzare e stimolare le difese immunitarie in bambini ed in particolare in neonati.
- 10. La composizione per l’uso di rivendicazione 9, da somministrarsi per via orale, in dose giornaliera comprendente fino a 100 µg di vitamina D e fino a 200 mg di ingrediente simbiotico, preferibilmente fino a 50 µg di vitamina D e fino a 100 mg di ingrediente simbiotico.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT102018000004072A IT201800004072A1 (it) | 2018-03-29 | 2018-03-29 | Composizione alimentare come coadiuvante nello sviluppo della microflora intestinale e del sistema immunitario dei neonati |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT102018000004072A IT201800004072A1 (it) | 2018-03-29 | 2018-03-29 | Composizione alimentare come coadiuvante nello sviluppo della microflora intestinale e del sistema immunitario dei neonati |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| IT201800004072A1 true IT201800004072A1 (it) | 2019-09-29 |
Family
ID=62597975
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| IT102018000004072A IT201800004072A1 (it) | 2018-03-29 | 2018-03-29 | Composizione alimentare come coadiuvante nello sviluppo della microflora intestinale e del sistema immunitario dei neonati |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| IT (1) | IT201800004072A1 (it) |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012140031A1 (en) * | 2011-04-15 | 2012-10-18 | Nestec S.A. | Lactobacillus paracasei ncc2461 (st11) for use by perinatal maternal administration in the reduction and prevention of allergies in progeny |
| WO2012170047A2 (en) * | 2010-07-13 | 2012-12-13 | Hero Nutritionals, LLC | Chewable supplement with live microorganisms |
| CN104207146A (zh) * | 2014-07-26 | 2014-12-17 | 胡安然 | 呼吸系统疾病全营养配方食品 |
| CN105852101A (zh) * | 2016-04-15 | 2016-08-17 | 劲膳美生物科技股份有限公司 | 冠心病的医学配方食品 |
| WO2016198528A1 (en) * | 2015-06-11 | 2016-12-15 | Nestec S.A. | Dietary supplement |
| CN103333840B (zh) * | 2013-07-08 | 2017-03-15 | 昆山佰生优生物科技有限公司 | 一种益生菌超低温冷冻工艺及其在益生菌制剂中的应用 |
-
2018
- 2018-03-29 IT IT102018000004072A patent/IT201800004072A1/it unknown
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012170047A2 (en) * | 2010-07-13 | 2012-12-13 | Hero Nutritionals, LLC | Chewable supplement with live microorganisms |
| WO2012140031A1 (en) * | 2011-04-15 | 2012-10-18 | Nestec S.A. | Lactobacillus paracasei ncc2461 (st11) for use by perinatal maternal administration in the reduction and prevention of allergies in progeny |
| CN103333840B (zh) * | 2013-07-08 | 2017-03-15 | 昆山佰生优生物科技有限公司 | 一种益生菌超低温冷冻工艺及其在益生菌制剂中的应用 |
| CN104207146A (zh) * | 2014-07-26 | 2014-12-17 | 胡安然 | 呼吸系统疾病全营养配方食品 |
| WO2016198528A1 (en) * | 2015-06-11 | 2016-12-15 | Nestec S.A. | Dietary supplement |
| CN105852101A (zh) * | 2016-04-15 | 2016-08-17 | 劲膳美生物科技股份有限公司 | 冠心病的医学配方食品 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US11419885B2 (en) | Compositions for use in the prevention or treatment of URT infections in infants or young children at risk | |
| US10286001B2 (en) | Use of purified 2′-fucosyllactose, 3-fucosyllactose and lactodifucotetraose as prebiotics | |
| US10124016B2 (en) | Immune system stimulating nutrition | |
| RU2593321C2 (ru) | Олигосахаридная композиция для лечения острых инфекций дыхательных путей | |
| US11229658B2 (en) | Compositions for use in the prevention or treatment of otitis or bronchitis in infants or young children | |
| EP2117355B1 (en) | Method of improving skills with a composition comprising non-digestible saccharide | |
| US20220079963A1 (en) | A nutritional composition comprising 2'-fucosyllactose (2' fl) to improve the gastrointestinal barrier | |
| MX2008011450A (es) | Mezcla simbiotica. | |
| CA3151145A1 (en) | Compositions and methods for treatment of inflammatory and immune diseases | |
| US20220079988A1 (en) | A nutritional composition comprising metabolites of hmos to improve the gastrointestinal barrier | |
| IT201800004072A1 (it) | Composizione alimentare come coadiuvante nello sviluppo della microflora intestinale e del sistema immunitario dei neonati | |
| Duffy et al. | Perspectives on bifidobacteria as biotherapeutic agents in gastrointestinal health | |
| US20230225999A1 (en) | A nutritional composition comprising 3-hydroxybutyric acid to improve the gastrointestinal barrier | |
| RU2819186C2 (ru) | Питательная композиция, содержащая 2'-фукозиллактозу (2'fl), для улучшения барьера желудочно-кишечного тракта | |
| Ojima | Priority effects in bifidobacterial communities: the importance of human milk oligosaccharides and arrival order in the infant gut microbiota assembly | |
| WO2021255228A1 (en) | N-acetylspermidine to improve the gastrointestinal barrier | |
| Mogna et al. | Innovative probiotics and systemic bioactive metabolites. Anti-ageing potential |