IT201600097603A1

IT201600097603A1 - DIFFUSER FOR OVEN

Info

Publication number: IT201600097603A1
Application number: IT102016000097603A
Authority: IT
Inventors: Carlo Amati; Enrico Amati
Original assignee: Actek S R L
Priority date: 2016-09-29
Filing date: 2016-09-29
Publication date: 2018-03-29

Description

“DIFFUSORE PER FORNO” "DIFFUSER FOR OVEN"

La presente invenzione ha per oggetto un diffusore per forno. The present invention relates to an oven diffuser.

In particolare, la presente invenzione si riferisce ad un diffusore in grado di riflettere il calore generato da un rispettivo bruciatore e diffonderlo verso una predefinita camera di cottura. In particular, the present invention refers to a diffuser capable of reflecting the heat generated by a respective burner and diffusing it towards a predefined cooking chamber.

Come noto i diffusori, conosciuti anche con il termine “parabole”, presentano un corpo realizzato in lamiera metallica presentante una superficie interna accoppiata al bruciatore (normalmente un bruciatore tubolare) per a riflettere il calore, ed una superficie esterna opposta alla superfici interna. As known, the diffusers, also known by the term "parables", have a body made of metal sheet having an internal surface coupled to the burner (normally a tubular burner) to reflect the heat, and an external surface opposite the internal surface.

Il corpo presenta una conformazione atta a ricevere ed ancorare il bruciatore mediante opportune viti di serraggio. Inoltre, la conformazione del corpo viene predefinita per ottenere una geometria in grado di conferire una buona azione riflettente al calore. The body has a conformation suitable for receiving and anchoring the burner by means of suitable tightening screws. Furthermore, the conformation of the body is predefined to obtain a geometry capable of giving a good heat reflecting action.

A tale scopo, la lamiera metallica viene opportunamente sagomata mediante stampaggio. For this purpose, the metal sheet is suitably shaped by molding.

Inoltre, il corpo viene forato e dotato di un canotto di accensione per mettere in comunicazione di fluido il bruciatore con una zona esterna della parabola. Il canotto consente pertanto di convogliare il gas dal bruciatore verso l’esterno, consentendo quindi di accendere manualmente il bruciatore dal lato della superficie esterna, e quindi in una zona riparata dal calore prodotto dal bruciatore stesso. Furthermore, the body is drilled and equipped with an ignition sleeve to put the burner in fluid communication with an external area of the parabola. The sleeve therefore allows the gas to be conveyed from the burner to the outside, thus allowing you to manually light the burner from the side of the external surface, and therefore in an area sheltered from the heat produced by the burner itself.

In maggiore dettaglio, il canotto, che presenta conformazione sostanzialmente tubolare, viene inserito nel foro ricavato nel corpo ed opportunamente ancorato ad esso mediante sistemi di serraggio quali viti o saldature. In greater detail, the sleeve, which has a substantially tubular shape, is inserted into the hole made in the body and suitably anchored to it by means of tightening systems such as screws or welds.

I diffusori sopra sommariamente descritti presentano tuttavia un importante inconveniente. However, the diffusers briefly described above have an important drawback.

Si noti infatti che la realizzazione dei suddetti diffusori risulta essere complessa e costosa in quanto richiede la formazione di due elementi differenti fra loro, vale a dire corpo metallico e canotto, ed il successivo assemblaggio dei due elementi. It should in fact be noted that the realization of the aforesaid diffusers is complex and expensive since it requires the formation of two elements different from each other, that is to say the metal body and the sleeve, and the subsequent assembly of the two elements.

Di conseguenza, le operazioni di montaggio ed installazione del diffusore risultano essere lunghe e complicate con i conseguenti svantaggi in termini di tempi e costi di produzione per ciascun bruciatore. Consequently, the assembly and installation operations of the diffuser are long and complicated with the consequent disadvantages in terms of production times and costs for each burner.

In questo contesto, il compito tecnico alla base della presente invenzione è proporre un diffusore per forno che superi gli inconvenienti della tecnica nota sopra citati. In this context, the technical task underlying the present invention is to propose a diffuser for an oven which overcomes the aforementioned drawbacks of the known art.

In particolare, è scopo della presente invenzione mettere a disposizione un diffusore per forno in grado di limitare e facilitare il numero di pezzi ed il loro montaggio pur garantendo la corretta funzionalità del diffusore stesso. Altro scopo della presente invenzione è mettere a disposizione un diffusore per forno che sia strutturalmente semplice e di costi contenuti. Il compito tecnico precisato e gli scopi specificati sono sostanzialmente raggiunti da un diffusore per forno, comprendente le caratteristiche tecniche esposte in una o più delle unite rivendicazioni. Le rivendicazioni dipendenti corrispondono a differenti forme di realizzazione dell'invenzione. In particular, it is an object of the present invention to provide a diffuser for an oven capable of limiting and facilitating the number of pieces and their assembly while ensuring the correct functionality of the diffuser itself. Another object of the present invention is to provide a diffuser for an oven which is structurally simple and of low cost. The specified technical task and the specified purposes are substantially achieved by an oven diffuser, comprising the technical characteristics set out in one or more of the appended claims. The dependent claims correspond to different embodiments of the invention.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi della presente invenzione appariranno maggiormente chiari dalla descrizione indicativa, e pertanto non limitativa, di una forma di realizzazione preferita ma non esclusiva di un diffusore per forno, come illustrato negli uniti disegni in cui: Further characteristics and advantages of the present invention will become clearer from the indicative, and therefore non-limiting, description of a preferred but not exclusive embodiment of a diffuser for an oven, as illustrated in the accompanying drawings in which:

- le figure 1 e 2 sono rispettivamente viste prospettiche dall’alto e dal basso di un diffusore per forno secondo la presente invenzione; - Figures 1 and 2 are respectively top and bottom perspective views of a diffuser for an oven according to the present invention;

- la figura 1a è un ingrandimento di un dettaglio costruttivo di figura 1; e - figure 1a is an enlargement of a constructive detail of figure 1; And

- la figura 3 è una vista in pianta dall’alto del diffusore di figura 1 e 2. Con particolare riferimento alle unite figure, con il numero di riferimento 1 viene globalmente indicato un diffusore per forno secondo la presente invenzione. - Figure 3 is a top plan view of the diffuser of Figures 1 and 2. With particular reference to the accompanying figures, the reference number 1 globally indicates a diffuser for an oven according to the present invention.

In particolare, il diffusore 1 è atto ad essere impegnato ad un rispettivo bruciatore (non illustrato nelle figure in quanto non facente parte della presente invenzione) preferibilmente del tipo tubolare. In particular, the diffuser 1 is adapted to be engaged with a respective burner (not shown in the figures as it is not part of the present invention) preferably of the tubular type.

In dettaglio, il diffusore 1, che ha la funzione di parabola riflettente al calore generato dal bruciatore, comprende un corpo principale 2 realizzato in lamiera. In detail, the diffuser 1, which has the function of reflecting the heat generated by the burner, comprises a main body 2 made of sheet metal.

Il corpo principale 2 presenta una prima superficie 3 termicamente riflettente (figura 2) ed una seconda superficie 4 opposta alla prima (figura 1 e 3). The main body 2 has a first thermally reflective surface 3 (Figure 2) and a second surface 4 opposite the first (Figure 1 and 3).

Preferibilmente, la prima superficie 3 del corpo principale 2 presenta conformazione sostanzialmente convessa e definente un piano longitudinale 5 di accoppiamento ad un bruciatore. Preferably, the first surface 3 of the main body 2 has a substantially convex shape and defines a longitudinal plane 5 for coupling to a burner.

In questa situazione, la seconda superficie 4 presenta conformazione concava e definente un canale longitudinale 6 opposto al citato piano 5. Preferibilmente, il corpo principale 2 presenta sviluppo periferico sostanzialmente rettangolare dotato di opportune scanalature longitudinali. In this situation, the second surface 4 has a concave shape and defining a longitudinal channel 6 opposite the aforementioned plane 5. Preferably, the main body 2 has a substantially rectangular peripheral development provided with suitable longitudinal grooves.

Il diffusore 1 comprende inoltre mezzi di ancoraggio 7 al rispettivo bruciatore per associare il bruciatore in corrispondenza del citato piano longitudinale 5. Preferibilmente, i mezzi di ancoraggio sono costituiti da fori passanti ricavati nel canale longitudinale 6 per consentire il passaggio di rispettive viti di fissaggio (non illustrate in quanto di tipo noto). The diffuser 1 also comprises anchoring means 7 to the respective burner for associating the burner in correspondence with the aforementioned longitudinal plane 5. Preferably, the anchoring means consist of through holes obtained in the longitudinal channel 6 to allow the passage of respective fixing screws ( not illustrated as of a known type).

Vantaggiosamente, il diffusore 1 comprende inoltre un condotto 8 di accensione per convogliare il gas erogato dal bruciatore (e quindi in corrispondenza della prima superficie 3) verso una zona riparata dal calore prodotto dal bruciatore (in corrispondenza della seconda superficie 4). In questo modo, il condotto 8 consente l’accensione manuale della fiamma da parte dell’operatore, il quale interviene in una zona distale dal bruciatore e separata dal bruciatore per mezzo del diffusore 1. Advantageously, the diffuser 1 also comprises an ignition duct 8 for conveying the gas delivered by the burner (and therefore in correspondence with the first surface 3) towards an area sheltered from the heat produced by the burner (in correspondence with the second surface 4). In this way, the duct 8 allows the manual ignition of the flame by the operator, who intervenes in a distal area from the burner and separated from the burner by means of the diffuser 1.

Come viene illustrato nelle unite figure, il corpo principale 2 ed il condotto 8 sono realizzati in un corpo unico a partire da un unico foglio in materiale metallico. As shown in the accompanying figures, the main body 2 and the duct 8 are made in a single body starting from a single sheet of metallic material.

In altre parole, sia il corpo 2 che il condotto 8 vengono realizzati dal medesimo foglio (lastra) in metallo che viene opportunamente sagomata a seguito di operazioni di stampaggio. Tale stampaggio conferisce in un'unica operazione sia la sagoma del corpo 2 che la forma del condotto 8. In other words, both the body 2 and the duct 8 are made from the same metal sheet (plate) which is suitably shaped following molding operations. This molding confers in a single operation both the shape of the body 2 and the shape of the duct 8.

In particolare, il condotto 8 presenta una porzione 9 piegata del corpo principale 2 che si estende dalla citata seconda superficie 4. In particular, the duct 8 has a bent portion 9 of the main body 2 which extends from the aforementioned second surface 4.

Vantaggiosamente, la porzione 9 presenta un elemento 10 avente conformazione tubolare e definente una sezione sostanzialmente a “C” (figura 2) di passaggio del gas. Advantageously, the portion 9 has an element 10 having a tubular shape and defining a substantially "C" -shaped section (Figure 2) for the passage of the gas.

Come viene meglio illustrato nell’ingrandimento di figura 1a, l’elemento 10 presenta conformazione rettangolare ripiegata su due lati paralleli 10a a definire la conformazione a “C”. As is better illustrated in the enlargement of Figure 1a, the element 10 has a rectangular shape folded on two parallel sides 10a to define the "C" shape.

Inoltre, l’elemento 10 presenta una linea di piegatura 11 (figura 1a) atta a sollevare la porzione piegata 9 al di sopra dello sviluppo planare della seconda superficie 4. Furthermore, the element 10 has a fold line 11 (Figure 1a) designed to lift the folded portion 9 above the planar development of the second surface 4.

In questa situazione, si noti che la sezione di passaggio del gas presenta sviluppo longitudinale trasversale allo sviluppo planare della seconda superficie 4 al fine di indirizzare il gas verso l’esterno ed in allontanamento dal bruciatore. In this situation, it should be noted that the gas passage section has a longitudinal development transverse to the planar development of the second surface 4 in order to direct the gas towards the outside and away from the burner.

In altre parole, l’elemento 10, ricavato dal una porzione del corpo 2, viene sollevato lungo la linea di piegatura 11 per distanziare la porzione 9 dalla seconda superficie 4. In other words, the element 10, obtained from a portion of the body 2, is raised along the bending line 11 to distance the portion 9 from the second surface 4.

Inoltre, i due lati paralleli 10a dell’elemento 10 vengono ripiegati verso l’interno ed in avvicinamento reciproco per definire la conformazione a “C” del condotto 8. In addition, the two parallel sides 10a of the element 10 are folded inwards and approaching each other to define the "C" conformation of the duct 8.

Di conseguenza, la porzione 9 piegata definisce un foro 12 passante ricavato sul corpo principale. Consequently, the bent portion 9 defines a through hole 12 obtained on the main body.

Vantaggiosamente, come sopra accennato, il condotto 8 viene realizzato e definito da una porzione 9 del corpo 2 che è ripiegata a formare il condotto stesso. Advantageously, as mentioned above, the duct 8 is made and defined by a portion 9 of the body 2 which is folded to form the duct itself.

Di conseguenza, il diffusore 1 risulta essere interamente di pezzo e non sono presenti elementi che devono essere ancorati ad esempio mediante sistemi di fissaggio o mediante saldatura, al corpo principale 2. Consequently, the diffuser 1 is entirely of one piece and there are no elements which must be anchored, for example, by means of fixing systems or by welding, to the main body 2.

La realizzazione del corpo 2 e del condotto 8 viene quindi attuata mediante una sola azione di stampaggio sul foglio in metallo al fine di tagliare la porzione 9 e ripiegarla su se stessa a definire il condotto 8. The construction of the body 2 and of the duct 8 is therefore carried out by means of a single molding action on the metal sheet in order to cut the portion 9 and fold it back on itself to define the duct 8.

In questo modo, il diffusore 1 risulta essere strutturalmente più semplice e di costi e tempi di realizzazione molto contenuti. In this way, the diffuser 1 is structurally simpler and has very low manufacturing costs and times.

Claims

CLAIMS 1. Oven diffuser, comprising: - a main body (2) made of sheet metal and defining a first thermally reflecting surface (3) and a second surface (4) opposite the first (3); - anchoring means (7) to a respective burner for associating said burner at said first surface (3); and - an ignition duct (8) for the passage of gas delivered by the burner and allow the ignition of combustion from the side of the second surface (4); characterized in that said main body (2) and said duct (8) are made in a single body and by the fact that said duct (8) has a bent portion (9) of said main body (2) extending from said second surface (4).

2. Diffuser according to the preceding claim, characterized in that said main body (2) and said ignition duct (8) are made starting from a single sheet of metallic material.

3. Diffuser according to any one of the preceding claims, characterized in that said bent portion (9) comprises an element (10) having a tubular shape and defining a substantially "C" -shaped section for the passage of the gas delivered by the burner.

4. Diffuser according to the preceding claim, characterized in that said element (10) has a rectangular shape folded on two parallel sides (10a) to define the “C” shape.

5. Diffuser according to claim 3 or 4, characterized in that said element (10) has a fold line (11) to lift the folded portion (9) above the planar extension of the second surface (4); said gas passage section having a longitudinal development transversal to the planar development of the second surface (4).

6. Diffuser, according to any one of claims 3 to 5, characterized in that said bent portion (9) defines a through hole (12) obtained on the main body (12).

7. Diffuser according to any one of the preceding claims, characterized in that said first surface (3) of the main body (2) has a substantially convex shape and in that said second surface (4) has a concave shape defining a longitudinal channel (6) .

8. Diffuser according to the preceding claim, characterized in that said main body (2) has a substantially rectangular peripheral development.