IT201600078092A1

IT201600078092A1 - Hob.

Info

Publication number: IT201600078092A1
Application number: IT102016000078092A
Authority: IT
Inventors: Marco Cimino; Manuele Martelli
Original assignee: Elica Spa
Priority date: 2016-07-26
Filing date: 2016-07-26
Publication date: 2018-01-26
Also published as: CA3029577A1; BR112019000998A2; JP2019528420A; CN109642736B; US20190162421A1; WO2018020336A1; EP3491296B1; MX2019000636A; EA201990050A1; EP3491296A1; CN109642736A

Description

“Piano cottura” "Hob"

DESCRIZIONE DESCRIPTION

La presente invenzione si riferisce ad piano cottura, in accordo con il preambolo della rivendicazione 1. The present invention refers to a hob, in accordance with the preamble of claim 1.

Particolarmente, ma non esclusivamente, la presente invenzione si riferisce ad un piano cottura che integra una cappa del tipo commercialmente nota come cappa a scomparsa o down-draft. Particularly, but not exclusively, the present invention relates to a hob which integrates a hood of the type commercially known as a retractable or down-draft hood.

Precedenti Dell ’ invenzione Background of the invention

Le cappe per ambienti domestici sono ormai installate in tutte le cucine presenti nelle abitazioni, in quanto la loro utilità, nell’aspirazione degli aeriformi dovuti alla preparazione delle pietanze, ossia i vapori originati dalla cottura, è oggi indiscussa. Diventa pertanto sempre più importante disporre di cappe per ambienti domestici che siano effettivamente in grado di eliminare i vapori di cottura che si producono durante le fasi di preparazione dei cibi. Hoods for domestic environments are now installed in all kitchens present in homes, as their usefulness, in the aspiration of gasses due to the preparation of dishes, that is the vapors originating from cooking, is now undisputed. It is therefore becoming increasingly important to have hoods for domestic environments that are effectively able to eliminate the cooking vapors that are produced during the food preparation phases.

A questo scopo sono state sviluppate cappe in grado sia di aspirare e scaricare all’esterno dell’abitazione, mediante un gruppo di aspirazione, l’aria aspirata che di filtrarla e reimmetterla nell’ambiente domestico. For this purpose, hoods have been developed that are capable of both extracting and discharging the sucked air outside the home, through a suction unit, and filtering it and reintroducing it into the home environment.

Tra le varie cappe proposte sul mercato vi sono anche le cosiddette cappe downdraft, che sono, sovente, integrate in un piano di cottura o in alternativa nel top di un mobile della cucina. In particolare, la cappa down-draft è configurata per generare una corrente discensionale superiore alla velocità ascensionale del vapore di cottura in modo tale che tale vapore sia aspirato verso il piano di cottura stesso in una direzione verticale verso il basso. Among the various hoods proposed on the market there are also the so-called downdraft hoods, which are often integrated into a hob or alternatively into the top of a kitchen cabinet. In particular, the down-draft hood is configured to generate a downstream current higher than the upward speed of the cooking steam so that this steam is sucked towards the cooking hob in a vertical downward direction.

Un esempio di tali cappe down-draft, in particolare integrata in un piano cottura, è mostrato nella domanda di brevetto ΓΓ 102016000034820 a nome della medesima Richiedente. An example of such down-draft hoods, in particular integrated in a hob, is shown in patent application ΓΓ 102016000034820 in the name of the same Applicant.

Tale documento descrive un piano cottura comprendente un elemento di supporto. Tale elemento di supporto presenta una superficie superiore ed una superficie inferiore. Sulla superficie superiore sono definite delle zone di cottura, che hanno la funzione di alloggiare un elemento riscaldante. This document describes a hob comprising a support element. This support element has an upper surface and a lower surface. Cooking zones are defined on the upper surface, which have the function of housing a heating element.

L’elemento di supporto presenta un’apertura di aspirazione per aspirare dei fumi di cottura. Il piano cottura comprende inoltre un condotto di aspirazione posto in comunicazione di fluido l’apertura di aspirazione. Una girante centrifuga è posta in comunicazione di fluido con l’apertura di aspirazione, in particolare presenta un’apertura di ingresso posta in comunicazione di fluido con il condotto di aspirazione. La girante espelle i fumi attraverso una coclea di mandata. The support element has an intake opening to suck in cooking fumes. The hob also includes an intake duct placed in fluid communication with the intake opening. A centrifugal impeller is placed in fluid communication with the suction opening, in particular it has an inlet opening placed in fluid communication with the suction duct. The impeller expels the fumes through a delivery screw.

Un motore è associato alla girante centrifuga per metterla in rotazione. Tale motore è fissato all’elemento di supporto 2. A motor is associated with the centrifugal impeller to make it rotate. This motor is fixed to the support element 2.

Il piano cottura noto comprende inoltre una vasca di raccolta, posta sotto l’apertura di aspirazione. Tale vasca ha la funzione di raccogliere dei residui di cottura liquidi o semiliquidi, quali ad esempio acqua, olio, grasso o altro ancora, che dovessero attraversare l’apertura di aspirazione. Il piano cottura comprende mezzi di aggancio per la vasca, in particolare delle viti, che hanno la funzione di fissare in modo reversibile la vasca all’elemento di supporto. The known hob also includes a collection tank, placed under the suction opening. This tank has the function of collecting liquid or semi-liquid cooking residues, such as water, oil, fat or more, which should pass through the suction opening. The hob includes hooking means for the tank, in particular screws, which have the function of reversibly fixing the tank to the support element.

Svantaggiosamente, nel piano cottura sopra descritto la Richiedente ha riscontrato che l’operazione di rimozione della vasca, ad esempio per effettuarne lo svuotamento e la pulitura, risulta essere eccessivamente laboriosa. Disadvantageously, in the hob described above the Applicant has found that the removal of the tank, for example to empty and clean it, turns out to be excessively laborious.

RIASSUNTO DELL’INVENZIONE SUMMARY OF THE INVENTION

In questo contesto, il compito tecnico alla base della presente invenzione è proporre un piano cottura che superi gli inconvenienti della tecnica nota sopra citati. In this context, the technical task underlying the present invention is to propose a hob which overcomes the aforementioned drawbacks of the known art.

In particolare, è scopo della presente invenzione mettere a disposizione un piano cottura in grado di rendere più agevole la pulitura della vasca. In particular, it is an object of the present invention to provide a hob capable of making the cleaning of the tub easier.

Il compito tecnico precisato e gli scopi specificati sono sostanzialmente raggiunti da un piano cottura comprendente le caratteristiche tecniche esposte in una o più delle unite rivendicazioni. The specified technical task and the specified purposes are substantially achieved by a hob comprising the technical characteristics set out in one or more of the appended claims.

Vantaggi Benefits

In particolare, un piano cottura in accordo con la presente invenzione comprende un elemento di supporto presentante una superficie superiore ed una superficie inferiore. Almeno una zona di cottura è configurata per alloggiare un elemento riscaldante in corrispondenza della superficie superiore. L’elemento di supporto presenta inoltre un’apertura di aspirazione per aspirare dei fumi di cottura. In particular, a hob according to the present invention comprises a support element having an upper surface and a lower surface. At least one cooking zone is configured to house a heating element at the upper surface. The support element also has an intake opening for sucking in cooking fumes.

Il piano cottura comprende inoltre un condotto di aspirazione posto in comunicazione di fluido con l’apertura di aspirazione. Dei mezzi di aspirazione sono associati all’apertura di aspirazione in modo tale da aspirare dei fumi di cottura attraverso l’apertura di aspirazione e il condotto di aspirazione. The hob also includes an intake duct placed in fluid communication with the intake opening. Suction means are associated with the suction opening in such a way as to suck cooking fumes through the suction opening and the suction duct.

Il piano cottura comprende inoltre una vasca di raccolta, posta sotto detta apertura di aspirazione. Tale vasca ha la funzione di raccogliere dei liquidi che fluiscono attraverso l’apertura di aspirazione. Ad esempio i liquidi possono fluire nella vasca di raccolta attraverso la apertura di aspirazione perché aspirati dai mezzi di aspirazione, oppure perché tracimano dai contenitori in cui si preparano le vivande. The hob also comprises a collection tank, placed under said suction opening. This tank has the function of collecting liquids that flow through the suction opening. For example, liquids can flow into the collection tank through the suction opening because they are sucked by the suction means, or because they overflow from the containers in which the food is prepared.

Il piano cottura comprende inoltre mezzi di aggancio associati alla vasca per fissare in modo reversibile la vasca all’elemento di supporto. Tali mezzi di aggancio comprendono una pluralità di elementi magnetici fissati alla vasca per agganciarsi magneticamente all’elemento di supporto. The hob also comprises hooking means associated with the tank for reversibly fixing the tank to the support element. These hooking means comprise a plurality of magnetic elements fixed to the tank to magnetically hook the support element.

Vantaggiosamente, l’impiego di elementi magnetici per il fissaggio della vasca ne velocizza le operazioni di installazione e di rimozione, semplificando di conseguenza anche la pulizia e la manutenzione del piano cottura. Advantageously, the use of magnetic elements for fixing the tank speeds up installation and removal operations, thus also simplifying the cleaning and maintenance of the hob.

ELENCO DELLE FIGURE LIST OF FIGURES

Ulteriori caratteristiche e vantaggi della presente invenzione appariranno maggiormente chiari dalla descrizione indicativa, e pertanto non limitativa, di una forma di realizzazione preferita ma non esclusiva di un piano cottura, come illustrato negli uniti disegni in cui: Further characteristics and advantages of the present invention will become clearer from the indicative, and therefore non-limiting, description of a preferred but not exclusive embodiment of a hob, as illustrated in the accompanying drawings in which:

- la Figura 1 è una vista prospettica dall’alto di un piano cottura secondo la presente invenzione; - Figure 1 is a perspective view from above of a hob according to the present invention;

- la Figura 2 è una vista prospettica dal basso parzialmente in esploso del piano cottura di Figura 1; Figure 2 is a partially exploded bottom perspective view of the hob of Figure 1;

- la Figura 3 è una vista prospettica in esploso del piano cottura di Figure 1 e 2; e - la Figura 4 è una vista prospettica di un particolare del piano cottura di Figure 1 e 2. Figure 3 is an exploded perspective view of the hob of Figures 1 and 2; and - Figure 4 is a perspective view of a detail of the hob of Figures 1 and 2.

DESCRIZIONE DETTAGLIATA DETAILED DESCRIPTION

Anche qualora non esplicitamente evidenziato, le singole caratteristiche descritte in riferimento alle specifiche realizzazioni dovranno intendersi come accessorie e/o intercambiabili con altre caratteristiche, descritte in riferimento ad altri esempi di realizzazione. Even if not explicitly highlighted, the individual characteristics described with reference to the specific embodiments must be understood as accessory and / or interchangeable with other characteristics, described with reference to other embodiments.

Con riferimento alle figure allegate, con 1 è indicato un piano cottura secondo la presente invenzione. With reference to the attached figures, 1 indicates a hob according to the present invention.

Il piano cottura 1 comprende un elemento di supporto 2, il quale prevede una superficie superiore 2a ed una superficie inferiore 2b. In particolare, quando il piano cottura 1 è installato, la superficie superiore 2a dell’elemento di supporto 2 rappresenta il lato visibile o a vista per l’utente mentre la superfice inferiore 2b rappresenta il lato che è nascosto alla vista dell’utente, ad esempio perché incassato nei mobili di una cucina. Secondo un aspetto l’elemento di supporto 2 definisce quindi un volume idoneo a contenere i componenti necessari per assolvere alla funzione di controllo e di riscaldamento/cottura delle pietanze nonché alla aspirazione dei vapori di cottura. The hob 1 comprises a support element 2, which provides an upper surface 2a and a lower surface 2b. In particular, when the hob 1 is installed, the upper surface 2a of the support element 2 represents the side visible or visible to the user while the lower surface 2b represents the side that is hidden from the user's view, for example because it is embedded in the furniture of a kitchen. According to one aspect, the support element 2 therefore defines a volume suitable for containing the components necessary to perform the function of controlling and heating / cooking the dishes as well as the suction of cooking vapors.

In una forma di realizzazione, la superficie superiore 2a si concretizza in una lastra (non illustrata) di vetro o materiale avente proprietà simili. In one embodiment, the upper surface 2a takes the form of a plate (not shown) of glass or material having similar properties.

Secondo un aspetto preferito sia la superficie superiore 2a che superficie inferiore 2b si concretizzano in superficie piane e parallele e tra di loro contrapposte. According to a preferred aspect, both the upper surface 2a and the lower surface 2b take the form of flat, parallel and mutually opposite surfaces.

Con maggior dettaglio, l’elemento di supporto 2 presenta almeno una zona di cottura 3 configurata per alloggiare un elemento riscaldante (non illustrato) in corrispondenza della superficie superiore 2a. In greater detail, the support element 2 has at least one cooking area 3 configured to house a heating element (not shown) at the upper surface 2a.

Con riferimento in particolare a figura 1, sulla superficie superiore 2a, è possibile individuare una pluralità di zone di cottura 3. In questo caso, le zone di cottura 3 sono opportunatamente distribuite sulla superficie superiore 2a dell’elemento di supporto 2 ed, in particolare, sono predisposte per irraggiare calore, nel caso di elementi riscaldanti resistivi, o per indurre una generazione di calore all’intemo di appositi recipienti di cottura nel caso di elementi riscaldanti induttivi. With reference in particular to Figure 1, on the upper surface 2a, it is possible to identify a plurality of cooking zones 3. In this case, the cooking zones 3 are suitably distributed on the upper surface 2a of the support element 2 and, in particular , are designed to radiate heat, in the case of resistive heating elements, or to induce a generation of heat inside suitable cooking vessels in the case of inductive heating elements.

Nella forma realizzativa di figura 1 le zone di cottura 3 sono quattro, ma sono possibili diverse forme realizzative alternative, non illustrate, in cui le zone di cottura 3 sono in un numero superiore o inferiore. In the embodiment of figure 1 the cooking zones 3 are four, but different alternative embodiments are possible, not illustrated, in which the cooking zones 3 are in a higher or lower number.

L’elemento di supporto 2 presenta inoltre una cavità 4 estesa, sostanzialmente, tra la superficie superiore 2a e la superficie inferiore 2b. Preferibilmente, la cavità 4 è posizionata in zona baricentrica rispetto alla posizione delle zone di cottura 3. Nella forma di realizzazione illustrata, la cavità 4 si estende dalla superficie superiore 2a fino a giungere in prossimità della superficie inferiore 2b senza toccarla, ossia lasciando uno spazio che può fungere da raccolta per fluidi. The support element 2 also has a cavity 4 substantially extended between the upper surface 2a and the lower surface 2b. Preferably, the cavity 4 is positioned in a barycentric area with respect to the position of the cooking zones 3. In the illustrated embodiment, the cavity 4 extends from the upper surface 2a until it reaches the lower surface 2b without touching it, i.e. leaving a space which can act as a collection for fluids.

L’elemento di supporto 2 presenta inoltre un’apertura di aspirazione 5, posta in particolare in corrispondenza della cavità 4, per aspirare dei fumi di cottura. Preferibilmente, l’apertura di aspirazione 5 è di forma circolare, ed è protetta da una griglia 6. Preferibilmente la griglia 6 è rimovibile in modo da consentire lo svolgimento di operazioni di manutenzione. The support element 2 also has a suction opening 5, placed in particular in correspondence with the cavity 4, to suck in the cooking fumes. Preferably, the suction opening 5 is circular in shape, and is protected by a grid 6. Preferably, the grid 6 is removable in order to allow maintenance operations to be carried out.

La griglia 6 ha funzione di sicurezza in quanto consente di evitare l’introduzione di elementi estranei all’interno dell’apertura di aspirazione 5. The grid 6 has a safety function as it allows to avoid the introduction of foreign elements inside the suction opening 5.

Secondo un aspetto, anche con riferimento alla figura 2, il piano cottura 1 comprende un filtro 17 disposto nella cavità 4 per filtrare i grassi e i vapori presenti nei fumi di cottura. According to one aspect, also with reference to Figure 2, the hob 1 comprises a filter 17 arranged in the cavity 4 for filtering the fats and vapors present in the cooking fumes.

In particolare, tale filtro 17 è conformato per creare un accoppiamento di forma con la cavità 4. In particular, this filter 17 is shaped to create a shape coupling with the cavity 4.

Preferibilmente, il filtro 17 è un filtro grassi ed è realizzato mediante una griglia metallica o di altro materiale avente caratteristiche similari. Preferably, the filter 17 is a grease filter and is made by means of a metal grid or of other material having similar characteristics.

In una forma di realizzazione preferita, il filtro 17 è a forma cilindrica ed è estraibile dalla cavità 4 per consentire all’utente di svolgere le normali operazioni di manutenzione, quali quelle di pulizia o sostituzione. In a preferred embodiment, the filter 17 is cylindrical in shape and can be removed from the cavity 4 to allow the user to carry out normal maintenance operations, such as cleaning or replacement.

Il piano cottura 1 comprende inoltre un condotto di aspirazione 7 posto in comunicazione di fluido con l’apertura di aspirazione 5. The hob 1 also includes a suction duct 7 placed in fluid communication with the suction opening 5.

Il piano cottura 1 comprende inoltre dei mezzi di aspirazione 18 associati all’apertura di aspirazione 5. In particolare, i mezzi di aspirazione 18 sono in grado di aspirare dei fumi di cottura attraverso l’apertura di aspirazione 5 e il condotto di aspirazione 7. The hob 1 also comprises suction means 18 associated with the suction opening 5. In particular, the suction means 18 are able to suck cooking fumes through the suction opening 5 and the suction duct 7.

Con maggior dettaglio, i mezzi di aspirazione 18 comprendono una girante centrifuga 8 presentante un’apertura di ingresso 8a ed una coclea di mandata 8b. L’apertura di ingresso 8a è posta in comunicazione di fluido con il condotto di aspirazione 7. Con riferimento in particolare alla figura 3, si noti che la girante centrifuga 8 presenta due aperture di ingresso 8a e 8a’ disposte corrispondenza dell’asse di rotazione e posizionate su lati opposti della girante 8. In greater detail, the suction means 18 comprise a centrifugal impeller 8 having an inlet opening 8a and a delivery screw 8b. The inlet opening 8a is placed in fluid communication with the suction duct 7. With reference in particular to Figure 3, it should be noted that the centrifugal impeller 8 has two inlet openings 8a and 8a 'arranged at the axis of rotation and positioned on opposite sides of the impeller 8.

I mezzi di aspirazione 18 comprendono inoltre un motore 9 associato alla girante centrifuga 8 per metterla in rotazione. In particolare, il motore 9 è accoppiato meccanicamente alla girante centrifuga 8, ad esempio tramite un accoppiamento meccanico diretto tra il rotore del motore 9 ed il mozzo della girante centrifuga 8. In una forma di realizzazione preferita, il diametro della girante centrifuga 8 è di 185mm e la sua velocità di rotazione, imposta dal motore 9, può arrivare alla massima velocità di circa 2700-3000 giri/min. Sono comunque possibili forme realizzative alternative, non illustrate, in cui le dimensioni della girante centrifuga 8 e i giri del motore 9 possono essere variate per soddisfare le eventuali nuove specifiche di progetto. The suction means 18 further comprise a motor 9 associated with the centrifugal impeller 8 to make it rotate. In particular, the motor 9 is mechanically coupled to the centrifugal impeller 8, for example by means of a direct mechanical coupling between the rotor of the motor 9 and the hub of the centrifugal impeller 8. In a preferred embodiment, the diameter of the centrifugal impeller 8 is of 185mm and its rotation speed, set by the motor 9, can reach the maximum speed of about 2700-3000 rpm. However, alternative embodiments are possible, not illustrated, in which the dimensions of the centrifugal impeller 8 and the revolutions of the motor 9 can be varied to satisfy any new design specifications.

Più in dettaglio, il piano di cottura 1 comprende mezzi di collegamento (non illustrati) attivi fra il motore 9 e l’elemento di supporto 2, in particolare la superficie inferiore 2b. Tali mezzi di collegamento possono comprendere una pluralità di viti (non illustrate) ed un pari numero di fori (non illustrati) ricavati sulla superficie inferiore 2b dell’elemento di supporto 2. In forme realizzative alternative, le viti possono essere sostituite da qualsiasi elemento di fissaggio analogo noto al tecnico del ramo, quali, a puro titolo di esempio rivetti, saldature, colla o altro. More in detail, the hob 1 comprises connection means (not shown) active between the motor 9 and the support element 2, in particular the lower surface 2b. Said connection means can comprise a plurality of screws (not shown) and an equal number of holes (not shown) made on the lower surface 2b of the support element 2. In alternative embodiments, the screws can be replaced by any element of similar fastening known to those skilled in the art, such as, purely by way of example, rivets, welds, glue or the like.

II piano di cottura 1 comprende inoltre una vasca 19 di raccolta. Tale vasca 19 è posta sotto l’apertura di aspirazione 5. La vasca 19 definisce in parte il condotto di aspirazione 7. La vasca 19 ha la funzione di raccogliere dei liquidi che fluiscono attraverso l’apertura di aspirazione 5 stessa. In particolare, tali liquidi possono raccogliersi nella vasca 19 in quanto sono aspirati dai mezzi di aspirazione 18 con i fumi di cottura oppure possono essere aspirati (o anche non aspirati) dai mezzi di aspirazione 18 a seguito di una loro tracimazione dai contenitori. The hob 1 further comprises a collection tank 19. This tank 19 is placed under the suction opening 5. The tank 19 partly defines the suction duct 7. The tank 19 has the function of collecting liquids that flow through the suction opening 5 itself. In particular, these liquids can collect in the tank 19 as they are sucked by the suction means 18 with the cooking fumes or they can be sucked (or even not sucked) by the suction means 18 following their overflow from the containers.

Ad esempio, tali liquidi possono essere acqua, vapore acqueo e/o acqua mista a olio e/o grassi. For example, such liquids can be water, water vapor and / or water mixed with oil and / or fats.

In uso, la vasca 19 è fissata all’elemento di supporto 2, in particolare alla superficie inferiore 2b, in corrispondenza di un proprio bordo superiore 19a. In use, the tank 19 is fixed to the support element 2, in particular to the lower surface 2b, at its upper edge 19a.

Con maggior dettaglio, il piano di cottura 1 comprende dei mezzi di aggancio 20 associati alla vasca 19 per fissarla in modo reversibile all’elemento di supporto 2. Tali mezzi di aggancio 20 sono in particolare disposti lungo il bordo superiore 19a della vasca 19. In greater detail, the hob 1 comprises coupling means 20 associated with the tank 19 to fix it in a reversible way to the support element 2. These coupling means 20 are in particular arranged along the upper edge 19a of the tank 19.

I mezzi di aggancio 20 comprendono una pluralità di elementi magnetici 21 fissati alla vasca 19. Gli elementi magnetici 19 hanno la funzione di agganciarsi magneticamente all’elemento di supporto 2, in particolare alla superficie inferiore 2b. Tali elementi magnetici 21 sono disposti lungo il citato bordo superiore 19a della vasca 19, in modo da essere affacciabili alla superficie inferiore 2b dell’elemento di supporto 2. The hooking means 20 comprise a plurality of magnetic elements 21 fixed to the tank 19. The magnetic elements 19 have the function of magnetically hooking to the support element 2, in particular to the lower surface 2b. These magnetic elements 21 are arranged along the aforementioned upper edge 19a of the tank 19, so as to be facing the lower surface 2b of the support element 2.

Come mostrato in particolare nella figura 4, la forma realizzativa descritta dell’invenzione comprende quattro elementi magnetici 21. In forme realizzative alternative, non illustrate, il numero degli elementi magnetici 21 può essere qualsivoglia. Secondo la forma realizzativa descritta dell’invenzione gli elementi magnetici 22 possono essere dei magneti permanenti. As shown in particular in Figure 4, the described embodiment of the invention comprises four magnetic elements 21. In alternative embodiments, not shown, the number of magnetic elements 21 can be any. According to the described embodiment of the invention, the magnetic elements 22 can be permanent magnets.

Sempre con riferimento alla figura 4, si nota che i mezzi di aggancio 20 della vasca 19 comprendono inoltre almeno un elemento meccanico di sicurezza 22, che ha la funzione di bloccare la vasca 19 in una posizione predeterminata sull’elemento di supporto 2. Preferibilmente, i mezzi di aggancio 20 comprendono almeno due elementi meccanici di sicurezza 22. Again with reference to Figure 4, it is noted that the hooking means 20 of the tank 19 also comprise at least one mechanical safety element 22, which has the function of locking the tank 19 in a predetermined position on the support element 2. Preferably, the coupling means 20 comprise at least two mechanical safety elements 22.

Con maggior dettaglio, quando la vasca 19 è fissata all’elemento di supporto 2, ciascun elemento meccanico di sicurezza 22 è commutabile fra una posizione di blocco e una posizione di consenso allo sgancio. Nella posizione di blocco l’elemento meccanico di sicurezza 22 fa in modo che la vasca 19 non possa essere separata dall’elemento di supporto 2. Al contrario, dopo che tutti gli elementi meccanici di sicurezza 22 sono stati commutati nella posizione di consenso allo sgancio è sufficiente che l’operatore vinca la forza di attrazione magnetica che fa aderire gli elementi magnetici 21 alla superficie inferiore 2b dell’elemento di supporto 2 per procedere al distacco della vasca 19. In greater detail, when the tank 19 is fixed to the support element 2, each mechanical safety element 22 is switchable between a locking position and a release consent position. In the locked position, the mechanical safety element 22 ensures that the tank 19 cannot be separated from the support element 2. On the contrary, after all the mechanical safety elements 22 have been switched to the release enabling position it is sufficient for the operator to overcome the magnetic attraction force which causes the magnetic elements 21 to adhere to the lower surface 2b of the support element 2 to proceed with the detachment of the tank 19.

Si noti che, in modo analogo ai già citati elementi magnetici 21, anche gli elementi meccanici di sicurezza 22 sono disposti lungo il bordo superiore 19b della vasca 19. In particolare, ciascun elemento meccanico di sicurezza 22 è disposto fra due elementi magnetici 21. It should be noted that, in a similar way to the aforementioned magnetic elements 21, also the mechanical safety elements 22 are arranged along the upper edge 19b of the tank 19. In particular, each mechanical safety element 22 is arranged between two magnetic elements 21.

Con ulteriore dettaglio, l’elemento meccanico di sicurezza 22 è definito da una chiavetta 23. L’elemento di supporto 2 presenta almeno un foro 24 per la chiavetta 23. La chiavetta è inseribile nel foro 24 per bloccarsi all’interno del foro 24 e bloccare la vasca 19 sull’elemento di supporto 2. In particolare, il foro 24 è sagomato in modo tale che la chiavetta 23 possa bloccarsi al suo interno ruotando di un quarto di giro. In further detail, the mechanical safety element 22 is defined by a key 23. The support element 2 has at least one hole 24 for the key 23. The key can be inserted in the hole 24 to lock inside the hole 24 and block the tank 19 on the support element 2. In particular, the hole 24 is shaped in such a way that the key 23 can lock inside it by rotating it by a quarter of a turn.

Come mostrato ad esempio in figura 3, il piano cottura 1 comprende un alloggiamento 10 per la girante centrifuga 8. L’alloggiamento 10 definisce sia il condotto di aspirazione 7 che la coclea di mandata 8b della girante centrifuga 8. As shown for example in figure 3, the hob 1 includes a housing 10 for the centrifugal impeller 8. The housing 10 defines both the suction duct 7 and the delivery screw 8b of the centrifugal impeller 8.

L’alloggiamento 10 è a sua volta definito da una prima 10a, da una seconda semiparte 10b e da un elemento di partizione lOd. E’ inoltre chiuso da un elemento di copertura 10c. Come mostrato chiaramente in figura 3, in uso la girante centrifuga 8a è posta fra le due semiparti 10a, 10b. The housing 10 is in turn defined by a first 10a, by a second half-part 10b and by a partition element 10d. It is also closed by a cover element 10c. As clearly shown in Figure 3, in use the centrifugal impeller 8a is placed between the two halves 10a, 10b.

In dettaglio, la prima semiparte IOa presenta una parete perimetrale 11 che definisce almeno in parte il condotto di aspirazione 7 e la coclea di mandata 8b. Una parete divisoria 12 separa il condotto di aspirazione 7 dalla coclea di mandata 8b della girante centrifuga 8. Un setto 13 è trasversale alle pareti 11, 12 e definisce almeno in parte la coclea di mandata 8b della girante centrifuga 8, e presenta una delle due citate aperture di ingresso 8a che, una volta assemblato il piano cottura 1, incanala Γ ari a airinterno della girante centrifuga 8. La prima semiparte IOa è fissata direttamente all’elemento di supporto 2. In detail, the first half-part 10a has a perimeter wall 11 which at least partially defines the suction duct 7 and the delivery screw 8b. A dividing wall 12 separates the suction duct 7 from the delivery screw 8b of the centrifugal impeller 8. A partition 13 is transversal to the walls 11, 12 and defines at least in part the delivery screw 8b of the centrifugal impeller 8, and has one of the two cited inlet openings 8a which, once the hob 1 has been assembled, channels air into the centrifugal impeller 8. The first half-part 10a is fixed directly to the support element 2.

La seconda semiparte 10b è configurata per chiudersi sulla prima IOa, in particolare è fissata alla prima semiparte IOa. In dettaglio, la seconda semiparte presenta una propria parete perimetrale 14 ed una parete divisoria 15, corrispondenti alle analoghe pareti 11, 12 della prima semiparte 10a e configurate per combaciare con esse. La seconda semiparte 10b comprende inoltre un ulteriore setto 16, trasversale alle pareti 14, 15 che definisce l’altra apertura di ingresso 8a della girante centrifuga 8. The second half-part 10b is configured to close on the first 10a, in particular it is fixed to the first half-part 10a. In detail, the second half part has its own perimeter wall 14 and a dividing wall 15, corresponding to the similar walls 11, 12 of the first half part 10a and configured to mate with them. The second half part 10b also includes a further partition 16, transversal to the walls 14, 15 which defines the other inlet opening 8a of the centrifugal impeller 8.

L’elemento di partizione lOd si sovrappone alle due semiparti 10a, 10b in corrispondenza delle pareti divisorie 12, 15. In uso, l’elemento di partizione divide il flusso dei fumi in due rami 7a del condotto di aspirazione 7. Ciascun ramo 7a termina in una delle rispettive aperture di ingresso 8a della girante 8. The partition element 10d overlaps the two half-parts 10a, 10b in correspondence with the partition walls 12, 15. In use, the partition element divides the flow of fumes into two branches 7a of the intake duct 7. Each branch 7a ends in one of the respective inlet openings 8a of the impeller 8.

In dettaglio, l’elemento di partizione lOd presenta una superficie esterna 25, affacciata su un tronco 7b del condotto di aspirazione 7, ed una superficie interna 26 che è affacciata sui rami 7a del condotto di aspirazione 7 stesso. In detail, the partition element 10d has an external surface 25, facing a section 7b of the suction duct 7, and an internal surface 26 that faces the branches 7a of the suction duct 7 itself.

Grazie all’andamento della superficie esterna 25 dell’elemento di partizione lOd si ha che i vapori di cottura sono divisi fra i due rami 7a del condotto di aspirazione 7 e, grazie all’andamento della superficie interna 26, si ha che le due porzioni dei vapori sono convogliati, in maniera laminare, verso le due aperture di ingresso 8a della girante centrifuga 8. In particolare, è proprio la forma arcuata dell’elemento di partizione lOd che rende tali porzioni più laminari in quanto ne agevole e favorisce il loro movimento verso l’alloggiamento della girante 8. Thanks to the development of the external surface 25 of the partition element 10d, the cooking vapors are divided between the two branches 7a of the suction duct 7 and, thanks to the development of the internal surface 26, the two portions of the vapors are conveyed, in a laminar manner, towards the two inlet openings 8a of the centrifugal impeller 8. In particular, it is precisely the arched shape of the partition element 10d that makes these portions more laminar as it is easy and favors their movement towards the impeller housing 8.

In una forma di realizzazione preferita, la forma arcuata dell’elemento di partizione lOd si concretizza in un arco di parabola. In a preferred embodiment, the arched shape of the partition element 10d takes the form of an arc of a parabola.

Secondo un aspetto, la prima porzione di flusso, al rispettivo ramo 7b del condotto di aspirazione 7 per giungere all’apertura 8a della girante centrifuga 8, deve attraversare una prima griglia di aspirazione 27 mentre, la seconda porzione di flusso, al fine di accedere all’apertura 8a’ della girante centrifuga 8, deve attraversare una seconda griglia di aspirazione 28. According to one aspect, the first flow portion, to the respective branch 7b of the intake duct 7 to reach the opening 8a of the centrifugal impeller 8, must pass through a first intake grille 27 while, the second flow portion, in order to access at the opening 8a 'of the centrifugal impeller 8, it must pass through a second intake grille 28.

E’ bene rilevare che le griglie di aspirazione 27, 28 sono quelle griglie che, da un punto di vista strettamente normativo, garantiscono l’incolumità dell’utente dato che impediscono all’utente che si possa raggiungere direttamente la girante centrifuga 8 e le parti alimentate elettricamente. It should be noted that the suction grilles 27, 28 are those grids which, from a strictly regulatory point of view, guarantee the user's safety since they prevent the user from being able to directly reach the centrifugal impeller 8 and the parts electrically powered.

Per quanto concerne l’elemento di copertura 10c, esso presenta una forma a semiguscio e, quando il piano cottura 1 è montato, racchiude in cooperazione con l’elemento di supporto 2 le due semiparti 10a, 10b e l’elemento di partizione. Si noti inoltre che, nella forma realizzativa descritta, l’elemento di copertura 10c definisce la vasca 19 e, quindi, il suo bordo superiore definisce il già citato bordo superiore 19b della vasca 19. As regards the cover element 10c, it has a half-shell shape and, when the hob 1 is mounted, it encloses in cooperation with the support element 2 the two half-parts 10a, 10b and the partition element. It should also be noted that, in the embodiment described, the covering element 10c defines the tub 19 and, therefore, its upper edge defines the aforementioned upper edge 19b of the tub 19.

Chiaramente un tecnico del ramo, allo scopo di soddisfare esigenze contingenti e specifiche, potrà apportare numerose modifiche e varianti alle configurazioni sopra descritte. Tali varianti e modifiche sono tutte peraltro contenute nell'ambito di protezione dell'invenzione quale definito dalle seguenti rivendicazioni. Clearly, a person skilled in the art, in order to satisfy contingent and specific needs, can make numerous modifications and variations to the configurations described above. These variants and modifications are all however contained within the scope of protection of the invention as defined by the following claims.

Claims

CLAIMS 1. Hob (1) comprising: - a support element (2) having an upper surface (2a) and a lower surface (2b); - at least one cooking zone (3) configured to house a heating element at said upper surface (2a); - an extraction opening (5) to extract cooking fumes; - a suction duct (7) placed in fluid communication with said suction opening (5); - suction means (18) associated with said suction opening (5) for sucking cooking fumes through said suction opening (5) and said suction duct (7); - a collection tank (19), placed under said suction opening (5) to collect liquids flowing through said suction opening (5); - coupling means (20) associated with said tank (19) for reversibly fixing said tank (19) to said support element (2); characterized in that said coupling means (20) comprise a plurality of magnetic elements (21) fixed to said tank (19) to magnetically hook onto said support element (2).

Cooktop (1) according to the preceding claim, in which said magnetic elements (21) are arranged on an upper edge (19b) of said tank (19).

Cooktop (1) according to any one of the preceding claims, in which said magnetic elements (21) are four.

Cooktop (1) according to any one of the preceding claims, characterized in that it comprises at least one mechanical safety element (22) configured to lock said tank (19) in a predetermined position on said support element (2).

Cooktop (1) according to claim 4, wherein said mechanical safety element (22) is placed on said upper edge (19b) of said tank (19), in particular between two magnetic elements (21).

Cooktop (1) according to claim 4 or 5, wherein said mechanical safety element (22) is defined by a key (23).

7. Cooktop (1) according to claim 6, wherein said support element has at least one hole (24) for said key (23), said key (23) being insertable in said hole (24) to lock inside of said hole (24) and blocking said tank (19) on said support element (2).

Cooktop (1) according to any one of the preceding claims, characterized in that said suction means (18) comprise a centrifugal impeller (8) and a motor (9) connected to said centrifugal impeller (8); said hob (1) further comprising a housing (10) for the centrifugal impeller (8), said housing (10) defining said suction duct (7), said housing (10) comprising a partition element (10d) active on a flow of vapors inside the duct (7) to divide said flow of vapors into two portions each directed towards a respective inlet opening (8a, 8a ') of said centrifugal impeller.

Cooktop (1) according to claim 8, characterized in that said partition element (10d) has an arched shape, preferably parabolic arch.