ITAN20150022U1

ITAN20150022U1 - HOOD WITH IMPROVED SUCTION CAPACITY OF FUMES AND COOKING VAPORS

Info

Publication number: ITAN20150022U1
Application number: ITAN2015U000022U
Authority: IT
Original assignee: Proelit S R L
Priority date: 2015-03-25
Filing date: 2015-03-25
Publication date: 2016-09-25

Description

D E S C R I Z I O N E DESCRIPTION

annessa a domanda di Brevetto per Modello di Utilità avente per titolo: attached to the application for a Utility Model Patent entitled:

“CAPPA DALLA MIGLIORATA CAPACITA’ ASPIRANTE DEI FUMI E VAPORI DI COTTURA” "HOOD WITH THE IMPROVED EXTRACTION CAPACITY OF COOKING SMOKES AND VAPORS"

Forma oggetto del presente trovato una cappa da cucina dalla migliorata capacità aspirante dei fumi, odori e vapori prodotti durante le usuali operazioni di cottura di alimenti. The present invention relates to a kitchen hood with an improved suction capacity of the fumes, odors and vapors produced during the usual operations of cooking food.

Più in particolare, forma oggetto del presente trovato una cappa da cucina orientabile verso una specifica “zona di generazione” di detti fumi del piano cottura. More particularly, the present invention relates to a kitchen hood which can be oriented towards a specific "generation zone" of said cooking hob fumes.

L’invenzione si inserisce pertanto nel settore degli elettrodomestici, in particolare nei settori delle cappe da cucina che filtrano e/o espellono verso l’esterno i fumi ed i vapori (da qui in avanti indifferentemente detti “fumi”) prodotti durante la cottura di alimenti, altrimenti destinati a disperdersi nell’ambiente domestico. The invention is therefore part of the household appliances sector, in particular in the sectors of kitchen hoods which filter and / or expel the fumes and vapors (hereinafter indifferently called "fumes") produced during cooking. foods, otherwise destined to disperse in the domestic environment.

Come noto, le cappe da cucina, in particolare cucine domestiche, possono essere posizionate pensili in prossimità di un piano cottura e prevedono almeno un’unità aspirante consistente in un convogliatore d’aria motorizzato che aspira i fumi di cottura ed un’unità filtrante provvista di almeno un filtro antigrasso avente la funzione di trattenere le sostanze grasse che si trovano sospese in detti fumi evitando che esse tornino in ambiente e/o intasino le parti interne strutturali e funzionali della cappa. As is known, kitchen hoods, in particular domestic kitchens, can be positioned as wall units near a hob and have at least one suction unit consisting of a motorized air conveyor that sucks in the cooking fumes and a filtering unit provided of at least one grease filter having the function of retaining the greasy substances that are suspended in said fumes, preventing them from returning to the environment and / or clogging the structural and functional internal parts of the hood.

Quando dette cappe da cucina sono del tipo “ aspirante”, è prevista anche una conduttura (o camino) di evacuazione per l’espulsione verso l’ambiente esterno dell’aria estratta. When said kitchen hoods are of the "suction" type, an evacuation duct (or chimney) is also provided for the expulsion of the extracted air to the external environment.

Tali cappe aspiranti o filtranti hanno come principale inconveniente quello di “rubare” spazio utile all’installazione di mobili pensili della cucina, con una conseguente riduzione della sua complessiva capacità contenitiva e di stoccaggio di derrate alimentari e/o accessori. The main drawback of these extractor or filter hoods is to "steal" useful space for the installation of kitchen cabinets, with a consequent reduction in its overall containment and storage capacity for foodstuffs and / or accessories.

Per ovviare, almeno parzialmente, a tali inconvenienti è noto l’alternativo impiego di cappe direttamente installate sul “piano di lavoro” (anche detto “top”) della cucina, in prossimità del piano di cottura, talvolta suscettibili di “scomparire” sotto detto top quando non utilizzate (le cc.dd. “cappe dawndraft”). To obviate, at least partially, these drawbacks, the alternative use of hoods installed directly on the "worktop" (also called "top") of the kitchen, near the hob, is known, sometimes capable of "disappearing" under said top when not in use (the so-called "dawndraft hoods").

Sono note anche cappe integrate direttamente con il piano cottura medesimo, costituendo con esso un corpo monoblocco. Hoods integrated directly with the hob itself are also known, thereby constituting a monobloc body with it.

Come noto, anche tali soluzione non si sono dimostrate esenti da problemi riducendo sensibilmente lo spazio al di sotto del piano di lavoro utile per l’installazione di elettrodomestici, cassettiere o vani contenitivi (occupato, in tal caso, dal motore della cappa e/o dalle condutture di evacuazione, se previste) e quello superficiale destinato all’esecuzione delle usuali operazioni di cucina ed all’appoggio di utensili ed accessori. As is known, even these solutions have not proved to be free from problems, significantly reducing the space below the worktop useful for the installation of appliances, drawers or storage compartments (occupied, in this case, by the hood motor and / or from the evacuation pipes, if provided) and the surface one intended for carrying out the usual kitchen operations and for supporting tools and accessories.

Normalmente detta tipologia di cappa è installata in prossimità del bordo posteriore del piano cottura il che rende più problematica l’aspirazione di quei fumi prodotti dalle zone di cottura più lontane da essa. Normally, this type of hood is installed near the rear edge of the hob, which makes it more difficult to extract those fumes produced by the cooking areas further away from it.

Vi è, in altri termini, il rischio che almeno parte dei fumi prodotti in queste zone di generazione si diffondano nell’ambiente domestico senza possibilità di essere intercettati dalla cappa per un loro filtraggio e/o per l’espulsione all’esterno. In other words, there is the risk that at least part of the fumes produced in these generation areas spread into the home without the possibility of being intercepted by the hood for their filtering and / or for expulsion to the outside.

Per meglio intercettare detti fumi, dette cappe possono essere opportunamente conformate affinché almeno la loro bocca di aspirazione sovrasti, con giacitura sostanzialmente orizzontale, il sottostante piano cottura. In order to better intercept said fumes, said hoods can be suitably shaped so that at least their suction mouth overhangs the underlying hob in a substantially horizontal position.

Per incrementare ulteriormente la loro capacità captante, dette cappe possono essere inoltre dotate di mezzi atti ad orientare e/o avvicinare detta bocca di aspirazione ad una specifica “zona di generazione fumi” del piano cottura, ad esempio verso il bordo superiore di una pentola contenente alimenti in cottura. To further increase their capturing capacity, said hoods can also be equipped with means for orienting and / or bringing said suction mouth to a specific "smoke generation area" of the hob, for example towards the upper edge of a pot containing food being cooked.

Ad es., nei documenti anteriori US 2554694 e/o DE10112804, ciò è ottenuto prevedendo condotti telescopici, estensibili e/o ruotanti recanti ad una loro estremità la suddetta bocca di aspirazione, detti condotti a loro volta convogliando i fumi intercettati verso un gruppo di filtraggio posto a valle e/o verso l’ambiente esterno. For example, in prior documents US 2554694 and / or DE10112804, this is achieved by providing telescopic, extendable and / or rotating ducts bearing the aforementioned suction mouth at one end, said ducts in turn conveying the intercepted fumes towards a group of filtering placed downstream and / or towards the external environment.

Anche tali soluzioni costruttive, benché concepite per intercettare la maggior quantità di fumi prodotti, non sono esenti da svantaggi. Even these constructive solutions, although conceived to intercept the greatest quantity of produced fumes, are not free from disadvantages.

Appare subito evidente, ad esempio, come la bocca di aspirazione sovrastante il bordo superiore delle pentole renda più complicato accedere al loro contenuto interno per eseguire anche semplici operazioni quali mescolare o anche solo controllare visivamente dall’alto lo stato di cottura delle pietanze in esse contenute. It is immediately evident, for example, how the suction mouth above the upper edge of the pots makes it more difficult to access their internal contents to perform even simple operations such as mixing or even just visually checking the cooking status of the dishes contained in them from above. .

Un secondo ordine di svantaggi è individuabile nella complessità strutturale e negli eccessivi ingombri di tali cappe che possono penalizzare la fruibilità del piano cottura e delle aree circostanti nonché compromettere l’estetica dell’intera cucina. A second order of disadvantages can be identified in the structural complexity and excessive bulk of these hoods which can penalize the usability of the hob and surrounding areas as well as compromise the aesthetics of the entire kitchen.

Scopo principale del presente trovato è di ovviare almeno in parte agli inconvenienti sopra esposti, prevedendo una cappa, preferibilmente domestica, per l’aspirazione dei fumi prodotti durante la cottura di alimenti suscettibile di intercettare agevolmente detti fumi senza la necessità di sovrastare le “zone” di loro generazione, rendendo pienamente accessibile e visivamente controllabile dall’alto l’intero piano cottura e le pentole su di esso disposte. The main purpose of the present invention is to obviate at least in part the drawbacks described above, by providing a hood, preferably domestic, for the aspiration of the fumes produced during the cooking of food capable of easily intercepting said fumes without the need to dominate the "areas" of their generation, making the entire hob and the pots placed on it fully accessible and visually controllable from above.

Ulteriore scopo almeno di alcune varianti dell’invenzione è quello di fornire una cappa integrata ad un piano cottura o ad un top dai ridotti ingombri e dall’elevata valenza estetica. A further purpose of at least some variants of the invention is to provide a hood integrated with a hob or top with reduced dimensions and high aesthetic value.

Questi ed altri scopi, che risulteranno chiari in seguito, si conseguono con una cappa conforme al dettato delle rivendicazioni indipendenti. These and other objects, which will become clear hereinafter, are achieved with a hood conforming to the dictates of the independent claims.

Ulteriori caratteristiche del presente trovato risulteranno meglio evidenziate dalla seguente descrizione di una preferita forma di realizzazione, conforme alle rivendicazioni brevettuali e illustrata, a puro titolo esemplificativo e non limitativo, nelle allegate tavole di disegno, in cui: Further characteristics of the present invention will be better highlighted by the following description of a preferred embodiment, according to the patent claims and illustrated, purely by way of non-limiting example, in the attached drawing tables, in which:

� le figg. 1a-1b-1c-1d mostrano, in vista assonometrica, differenti configurazioni operative di una cappa secondo una prima variante dell’invenzione; � figs. 1a-1b-1c-1d show, in axonometric view, different operating configurations of a hood according to a first variant of the invention;

� le figg. 2a-2b mostrano, in vista assonometrica, due modalità di installazione della cappa dell’invenzione alternative a quella di fig.1; � la fig. 3 mostra, in assonometria, la cappa di fig. 1 in condizioni non operative in accordo ad una sua possibile variante esecutiva. Si descrivono ora le caratteristiche del trovato, avvalendosi dei riferimenti contenuti nelle figure allegate. Si precisa, che qualsiasi termine dimensionale e spaziale (quale “inferiore”, “superiore”, “destro”, “sinistra” e simili) si riferisce alla posizione secondo cui l’oggetto dell’invenzione è rappresentato nei disegni. � figs. 2a-2b show, in axonometric view, two ways of installing the hood of the invention alternative to that of fig. 1; � fig. 3 shows, in axonometry, the hood of fig. 1 in non-operative conditions according to a possible executive variant. The characteristics of the invention are now described, using the references contained in the attached figures. It should be noted that any dimensional and spatial term (such as "lower", "upper", "right", "left" and the like) refers to the position according to which the object of the invention is represented in the drawings.

Con lo scopo di evidenziare talune caratteristiche piuttosto che altre, non necessariamente quanto riportato nei disegni allegati è perfettamente in scala. In order to highlight some characteristics rather than others, what is shown in the attached drawings is not necessarily perfectly in scale.

Prima di descrivere nel dettaglio l’oggetto dell’invenzione, è utile precisare come il piano cottura 2 mostrato nelle figure allegate possa essere indifferentemente di qualsiasi tipo noto, ad es. a gas, elettrico o ad induzione. Before describing in detail the object of the invention, it is useful to specify how the hob 2 shown in the attached figures can indifferently be of any known type, eg. gas, electric or induction.

Di conseguenza, a seconda della specifica tipologia, su detto piano cottura 2 possono individuarsi una pluralità di fornelli o piastre riscaldanti (elettriche o ad induzione) 20 sopra le quali, come noto vengono posizionate ed appoggiate le pentole con gli alimenti da sottoporre a cottura. Consequently, depending on the specific type, on said hob 2 a plurality of cookers or heating plates (electric or induction) 20 can be identified above which, as is known, the pots with the food to be cooked are positioned and placed.

Da qui in avanti, per semplicità, il termine “fornelli” potrà essere utilizzato anche per identificare le suddette piastre riscaldanti di piani elettrici o ad induzione. From here on, for the sake of simplicity, the term “stoves” can also be used to identify the aforementioned heating plates of electric or induction hobs.

Si definiscono invece “zone di generazione” di fumi, odori e vapori di cottura quei fornelli attivati per sottoporre a cottura alimenti e pietanze contenute all’interno di tradizionali pentole e tegami. On the other hand, "generation areas" of cooking fumes, odors and vapors are defined as cookers activated to cook foods and dishes contained in traditional pots and pans.

Con 25 sono inoltre indicati gli usuali comandi di controllo, elettronici o meccanici (la classiche manopole rotative), del piano di cottura 2 attraverso i quali i suoi vari fornelli possono essere attivati e regolati in potenza. 25 also indicates the usual electronic or mechanical control commands (the classic rotary knobs) of the cooking hob 2 through which its various cookers can be activated and adjusted in power.

Ai fini dell’invenzione, in tutte le figg. allegate, della cappa 1 è messa in evidenza il solo corpo scatolare 10 esterno e la relativa bocca di aspirazione ed intercettazione 11 dei fumi prodotti durante la cottura di alimenti, eventualmente corredata di uno o più filtri antigrasso. For the purposes of the invention, in all figs. attached, of the hood 1 only the external box-like body 10 and the relative suction and interception mouth 11 of the fumes produced during the cooking of food are highlighted, possibly equipped with one or more anti-grease filters.

Non sono pertanto mostrati, in quanto non necessari per gli scopi dell’invenzione, gli altri usuali componenti di una cappa quali: il ventilatore motorizzato suscettibile di essere posto indifferentemente all’interno del corpo scatolare 10 o, secondo almeno alcune varianti costruttive, a valle dello stesso, alloggiato, ad es., entro un mobile base o un pensile della cucina domestica; il canale bocca 11 – ventilatore; il sistema di canalizzazione ed espulsione dei fumi aspirati (nel caso in cui questa fosse di tipo aspirante); il modulo di illuminazione del corrispondente piano cottura; la sua unità elettronica di comando, ecc. Therefore, the other usual components of a hood are not shown, as they are not necessary for the purposes of the invention, such as: the motorized fan which can be placed indifferently inside the box-like body 10 or, according to at least some construction variants, downstream of the same, housed, for example, within a base cabinet or a wall unit of the domestic kitchen; the mouth channel 11 - fan; the ducting and expulsion system of the aspirated fumes (in the event that this is of the suction type); the lighting module of the corresponding hob; its electronic control unit, etc.

L’estetica mostrata è, inoltre, solo una tra le innumerevoli possibili forme e geometrie per la cappa. Furthermore, the aesthetics shown are only one of the countless possible shapes and geometries for the hood.

Detta cappa 1 può essere installata sia su di una apposita sede ricavata sul piano di lavoro (o top) di una cucina domestica in prossimità di un qualsiasi bordo perimetrale (preferibilmente quello posteriore 21 o laterali 22, 22’) del piano di cottura 2 o sul piano cottura 2 medesimo con cui formerebbe pertanto un unico corpo monoblocco. Said hood 1 can be installed either on a suitable seat obtained on the worktop (or top) of a domestic kitchen near any perimeter edge (preferably the rear 21 or side 22, 22 ') of the hob 2 or on the same hob 2 with which it would therefore form a single monobloc body.

Detta cappa 1 può essere anche di tipo “downdraft” (v. fig. 3) ossia suscettibile di scomparire in un vano tecnico verticale ricavato all’interno del mobile base di installazione del piano cottura 2 così che possa risultare completamente nascosta alla vista, al di sotto di detto piano, quando non utilizzata. Said hood 1 can also be of the "downdraft" type (see fig. 3), ie capable of disappearing in a vertical technical compartment obtained inside the base cabinet for installation of the hob 2 so that it can be completely hidden from view. below that floor, when not in use.

Sebbene non mostrato in nessuna delle figure a corredo della presente trattazione, l’invenzione che verrà descritta potrà estendersi anche a qualsiasi cappa fissata a parete ma suscettibile di essere abbassata (con un moto traslatorio dall’alto verso il basso) dalla sede di installazione sul relativo pensile contenitivo verso i fornelli 20 del sottostante piano cottura 2. Although not shown in any of the figures accompanying this discussion, the invention that will be described may also extend to any hood fixed to the wall but capable of being lowered (with a translational motion from top to bottom) from the installation site on the relative containment wall unit towards the hobs 20 of the underlying hob 2.

Quanto fin qui detto attiene sostanzialmente allo stato dell’arte. What has been said so far essentially relates to the state of the art.

Secondo l’invenzione, però, in condizioni operative, la cappa 1 si sviluppa in verticale rispetto al piano cottura 2, preferibilmente ortogonalmente ad esso e su una superficie del top 2 o del piano cottura 2 medesimo libero da fornelli 20 e possibili pentole, mentre la sua bocca di aspirazione 11 è tale da localizzarsi sostanzialmente di fianco ed a livello di almeno il bordo superiore di una pentola disposta sopra un fornello 20 del piano cottura 2 (che funge, pertanto, da “zona di generazione” dei fumi) medesimo. According to the invention, however, in operating conditions, the hood 1 extends vertically with respect to the hob 2, preferably orthogonally to it and on a surface of the top 2 or of the hob 2 itself free from hobs 20 and possible pots, while its suction mouth 11 is such as to be located substantially at the side and at the level of at least the upper edge of a pot arranged over a stove 20 of the hob 2 (which therefore acts as a "generation zone" of the fumes) itself.

Detta cappa 1 è inoltre suscettibile di essere ruotata angolarmente, attraverso modi e mezzi che verranno a breve descritti, affinché almeno detta sua bocca di aspirazione 11 sia favorevolmente orientata verso una “zona di generazione” dei fumi, o meglio verso la “zona di prevalente generazione” dei fumi, così da migliorarne l’intercettazione e la relativa estrazione dall’ambiente domestico. Said hood 1 is also capable of being rotated angularly, through methods and means which will be described shortly, so that at least said its suction mouth 11 is favorably oriented towards a "generation zone" of the fumes, or rather towards the "prevailing zone" generation "of fumes, so as to improve interception and relative extraction from the domestic environment.

A tale scopo, un accoppiamento rotazionale è previsto tra detta cappa 1 e la relativa sede di installazione S che, come già in parte anticipato, in accordo alle molteplici varianti sopra elencate, può essere ricavata sul top cucina P o su un suo sovrastante pensile o direttamente sul piano cottura 2. For this purpose, a rotational coupling is provided between said hood 1 and the relative installation seat S which, as already partly anticipated, in accordance with the many variants listed above, can be obtained on the kitchen top P or on one of its overhanging wall units or directly on the hob 2.

Preferibilmente, detto accoppiamento rotazionale si realizza tra almeno un basamento 12, a geometria cilindrica, della cappa 1 ed una sede di installazione S a sezione circolare. Preferably, said rotational coupling is made between at least a base 12, with cylindrical geometry, of the hood 1 and an installation seat S with a circular section.

Nulla vieta, ovviamente, che sia l’intera cappa 1 (compreso quindi anche il suo corpo scatolare 10 collegato al basamento 12) ad avere geometrica cilindrica. Obviously, nothing prevents the entire hood 1 (including therefore also its box-like body 10 connected to the base 12) from having a cylindrical geometric shape.

Detta cappa 1 è ulteriormente conformata affinché, indipendentemente dalla rotazione, la sua proiezione in pianta “cada” sostanzialmente in spazi non occupati dalla proiezione in pianta di una pentola disposta sopra uno specifico fornello 20 attivo del piano cottura 2. Said hood 1 is further shaped so that, regardless of rotation, its plan projection substantially "falls" into spaces not occupied by the plan projection of a pot arranged over a specific active burner 20 of the hob 2.

In altri termini, l’ingombro in pianta della cappa 1, che non cambia durante la sua rotazione, è sostanzialmente tale da non sovrapporsi con quello della pentola verso cui viene ruotata o delle altre pentole o fornelli 20. In other words, the overall dimensions of the hood 1, which does not change during its rotation, is substantially such as not to overlap with that of the pot towards which it is rotated or of the other pots or stoves 20.

Ciò è evidente nell’esempio di fig.1, in cui detta proiezione in pianta della cappa 1 è localizzata in corrispondenza dello spazio libero compreso tra fornelli 20 adiacenti o nel caso di fig. 2, in cui essa “cade” addirittura esternamente al piano cottura 2. This is evident in the example of fig. 1, in which said plan projection of the hood 1 is located in correspondence with the free space between adjacent stoves 20 or in the case of fig. 2, where it even “falls” outside the hob 2.

Descritte in forma generale le caratteristiche principali dell’invenzione si passa ora a descrivere alcuni suoi dettagli e varianti costruttive. Having described the main features of the invention in general form, we now move on to describe some of its details and construction variants.

Si fa, ad es., notare come, secondo una configurazione costruttiva semplificata, la cappa 1 possa essere vantaggiosamente ruotata ed orientata verso una “zona di generazione” di fumi manualmente dall’utente, in tal caso essendo sufficiente un accoppiamento rotazionale folle di detta cappa 1 sull’apposita sede di installazione. It should be noted, for example, how, according to a simplified construction configuration, the hood 1 can be advantageously rotated and oriented towards a "generation zone" of fumes manually by the user, in this case an idle rotational coupling of said hood 1 on the appropriate installation seat.

In alternativa, detta cappa 1 può essere posta in rotazione per mezzo di appositi dispositivi di rotazione (non mostrati) ad essa associati che, senza alcun intento limitativo, possono consistere in noti motorini passo-passo, in attuatori meccanici o idraulici (ad aria o ad acqua) o pneumatici. Alternatively, said hood 1 can be rotated by means of suitable rotation devices (not shown) associated with it which, without any limiting intent, can consist of known stepper motors, mechanical or hydraulic actuators (air or water) or pneumatic.

Secondo tale variante preferita, l’attivazione di detti dispositivi meccanici e la conseguente rotazione della cappa 1 verso un fornello 20 attivo può essere automaticamente ottenuta: According to this preferred variant, the activation of said mechanical devices and the consequent rotation of the hood 1 towards an active stove 20 can be automatically obtained:

� prevedendo tra piano cottura 2 e cappa 1 un’unica centralina di controllo comune ad entrambi i dispositivi (ad es., inserita nel piano di cottura 2) in grado di asservire, tramite note logiche di comando e comunicazione, l’attivazione e la rotazione di detta cappa 1 all’accensione di un fornello 20 del piano cottura 2. Tale soluzione è particolarmente adatta, ad esempio, alla variante costruttiva di fig. 1 in cui cappa 1 e piano cottura 2 costituiscono, integrati tra loro, un elettrodomestico monoblocco; � providing between the hob 2 and hood 1 a single control unit common to both devices (e.g., inserted in the hob 2) capable of interlocking, through command and communication logic notes, the activation and rotation of said hood 1 when a burner 20 of the hob 2 is ignited. This solution is particularly suitable, for example, for the construction variant of fig. 1 in which the hood 1 and the hob 2 constitute, integrated with each other, a monobloc household appliance;

e/o and / or

� prevedendo sulla cappa 1 tradizionali comandi (ad es., una pulsantiera meccanica o elettronica) per la regolazione autonoma e separata della sua orientazione in funzione del fornello 20 del piano cottura 2 attivato; e/o � providing traditional controls on the hood 1 (for example, a mechanical or electronic push-button panel) for the autonomous and separate adjustment of its orientation according to the burner 20 of the activated hob 2; and / or

� dotando la cappa 1 di sensori suscettibili di percepire e rilevare la presenza e la direzione prevalente di provenienza dei fumi di cottura. Secondo tale ultima possibile variante, detti sensori possono consistere indifferentemente in sensori di temperatura e/o umidità e/o sensori olfattivi (anche conosciuti come “nasi elettronici”); la direzione prevalente di provenienza dei fumi può essere trovata automaticamente dalla cappa 1 imponendole di ruotare in senso orario o antiorario non appena percepisce presenza di fumi per poi tornare e stabilizzarsi nella posizione angolare alla quale aveva percepito la massima intensità. By equipping the hood 1 with sensors capable of perceiving and detecting the prevailing presence and direction of origin of the cooking fumes. According to this last possible variant, said sensors can consist indifferently of temperature and / or humidity sensors and / or olfactory sensors (also known as "electronic noses"); the prevailing direction of origin of the fumes can be found automatically by hood 1 by requiring it to rotate clockwise or counterclockwise as soon as it perceives the presence of fumes and then returns and stabilizes in the angular position at which it had perceived the maximum intensity.

La cappa 1 potrebbe poi eseguire ad intervalli di tempo altre rotazioni esplorative per verificare se la direzione prevalente di provenienza dei fumi è cambiata e lì posizionarsi. The hood 1 could then perform other exploratory rotations at time intervals to check if the prevailing direction of origin of the fumes has changed and position itself there.

Il risultato di tale orientazione di una cappa 1 da cucina è, ad esempio, chiaramente mostrato con riferimento alla preferita variante costruttiva di fig.1. The result of this orientation of a kitchen hood 1 is, for example, clearly shown with reference to the preferred construction variant of fig. 1.

In fig. 1a, è, ad esempio, mostrata la cappa 1 con la sua bocca di aspirazione 11 orientata baricentricamente rispetto ai fornelli 20 del piano cottura 2 mentre nelle successive figg. 1b e 1c, 1d la stessa è rappresentata orientata, rispettivamente, verso almeno uno dei suoi fornelli 20 anteriori o posteriori. In fig. 1a, for example, the hood 1 is shown with its suction mouth 11 oriented barycentrically with respect to the hobs 20 of the hob 2 while in the following figs. 1b and 1c, 1d the same is shown oriented, respectively, towards at least one of its front or rear burners 20.

Alla luce di tutto ciò si evince come con il presente trovato si raggiungano gli scopi prefissati, in particolare la possibilità di orientare favorevolmente la cappa 1 con la sua bocca di aspirazione 11 verso una specifica “zona di generazione” fumi ottimizzandone l’aspirazione e riducendo il rischio di una loro diffusione nell’ambiente domestico senza possibilità di essere intercettati dalla cappa per un loro filtraggio e/o per la definitiva espulsione all’esterno. In the light of all this, it can be seen that the intended purposes are achieved with the present invention, in particular the possibility of favorably orienting the hood 1 with its suction mouth 11 towards a specific "generation zone" of fumes, optimizing the suction and reducing the risk of their diffusion in the domestic environment without the possibility of being intercepted by the hood for their filtering and / or for their definitive expulsion to the outside.

Come visto, inoltre, gli ingombri ridotti e la particolare geometria della cappa 1 dell’invenzione permettono di accedere senza ostacoli alle varie pentole posizionate sopra i fornelli 20 del piano cottura 2, consentendo una loro rapida e sicura rimozione e/o di controllare visivamente lo stato degli alimenti in esse contenuti per la cottura. Furthermore, as seen, the reduced dimensions and the particular geometry of the hood 1 of the invention allow unobstructed access to the various pots positioned above the hobs 20 of the hob 2, allowing them to be quickly and safely removed and / or to visually check the state of the food they contain for cooking.

Possono essere infine assicurate alla cappa 1 dell’invenzione, le più svariate e fantasiose forme estetiche. Quella rappresentata nelle figg. allegate, infatti, oltra ad essere la forma più indicata per una accurata rotazione della cappa 1, si è dimostrata anche idonea, almeno per alcune delle varianti descritte, per l’eventuale integrazione di accessori ed utensili da cucina 3. Ad esempio, la parte sommitale 14 della cappa 1, se decisa a giacitura orizzontale, può essere utilizzata come addizionale piano di appoggio o sede 13 per l’alloggiamento di detti accessori 3 da cucina, quali bilance (analogiche o digitali) e/o contenitori porta-posate o stoviglie. Finally, the most varied and imaginative aesthetic forms can be secured to the hood 1 of the invention. The one represented in figs. in fact, in addition to being the most suitable shape for an accurate rotation of the hood 1, it has also proved to be suitable, at least for some of the variants described, for the possible integration of accessories and kitchen utensils 3. For example, the part top 14 of the hood 1, if decided to lie horizontally, can be used as an additional support surface or seat 13 for housing said kitchen accessories 3, such as scales (analogue or digital) and / or containers for cutlery or crockery .

Eventuali bordature 15 dell’alloggiamento 13 evitano indesiderati spostamenti o cadute di detti accessori 3 durante, ad es., la rotazione della cappa 1. Per ovviare a tale problema, nulla vieta ovviamente di vincolarli/integrarli inamovibilmente nella loro detta sede di alloggiamento 13. Any edges 15 of the housing 13 avoid unwanted displacements or falls of said accessories 3 during, for example, the rotation of the hood 1. To overcome this problem, there is obviously nothing to prevent them from being fixed / integrating them irremovably in their said housing seat 13.

È chiaro come nella pratica attuazione dell’invenzione possono essere previste numerose modifiche ed ulteriore varianti, tutte rientranti nel medesimo concetto inventivo; tutti i vari componenti e dettagli precedentemente descritti potranno, inoltre, essere sostituiti da elementi tecnicamente equivalenti. It is clear how in the practical implementation of the invention numerous modifications and further variants can be envisaged, all falling within the same inventive concept; all the various components and details previously described may, moreover, be replaced by technically equivalent elements.

Claims

CLAIMS Rev. 1 Hood (1) for the suction and / or filtration of the fumes produced during the cooking of food on a hob (2) comprising on its external box-like body (10) at least one suction and interception mouth (11) of said smoke characterized by the fact that Said hood (1) develops vertically with respect to said hob (2) on a surface free from hobs (20) of said hob (2) and possible pans arranged on them, the plan projection of said hood (1 ) "Falling" substantially into said free surface � between at least the base (12) of said hood (1) and the relative installation seat (S), a rotational coupling is provided, said hood (1) being capable of orienting said mouth suction (11) towards at least one specific burner (20) of said hob (2) Said suction mouth (11) of said hood (1) being located substantially at the side and at the level of at least the upper edge of a pan arranged above said at least one stove (20) towards which the hood (1) is oriented. Rev.

2 Hood (1) according to any preceding claim characterized in that said at least one base (12) of said hood (1) has cylindrical geometry and said installation seat circular section. Rev.

3 Hood (1) according to the preceding claim characterized by the fact that said rotational coupling is an idle coupling, said hood (1) being able to be manually oriented towards said cooker (20) of the hob (2). Rev.

4 Hood (1) according to any preceding claim from 1 to 2 characterized in that it is associated with mechanical devices able to automatically rotate said hood (1), said devices being able to consist of stepper motors or mechanical or hydraulic or pneumatic actuators or similar means. Rev.

5 Hood (1) according to the preceding claim characterized by the fact that for said hood (1) and said hob (2) there is a single control unit common to both, said control unit being able to enslave, through command and communication logic notes, the activation and rotation of said hood (1) towards at least one cooker (20) of said cooking hob (2) upon lighting of said at least cooker (20). Rev.

6 Hood (1) according to claim 4 or 5 characterized in that it comprises commands for autonomous and separate adjustment of its orientation towards an active cooker (2) of said hob (2). Rev.

7 Hood (1) according to one or more of claims 4 to 6 characterized in that it comprises sensors capable of perceiving and detecting the presence and prevailing direction of origin of the cooking fumes, said hood (1) by rotating and orienting itself accordingly in this direction. Rev.

8 Hood (1) according to the preceding claim characterized in that said sensors can preferably consist of temperature and / or humidity and / or olfactory sensors. Rev.

9 Hood (1) according to claims 7 or 8 characterized by the fact that said prevalent direction of origin of the fumes is that from which said hood (1) perceives the maximum intensity of fumes, said prevalent direction being identified by means of clockwise or counter-clockwise rotations imposed on said hood (1). Rev.

10 Hood (1) according to any preceding claim characterized in that it is installed integrated with said hob (2), said hood (1) and said hob (2) defining a single monobloc body. Rev.

11 Hood (1) according to any preceding claim except 10 characterized in that it is installed on the worktop of a kitchen at any perimeter edge of said hob (2). Rev.

12 Hood (1) according to claim 10 or 11 characterized by being of the "downdraft" type. Rev.

13 Hood (1) according to any preceding claim except 12 characterized in that it is a wall hood but capable of being lowered from its installation seat (S) of the relative containing wall unit towards the underlying said hob (2). Rev.

14 Hood (1) according to any preceding claim from 1 to 12 characterized by the fact that on its top part (14) a housing seat (13) for kitchen accessories (3) can be provided, said accessories (3) being a balance (3), said top part (14) having a horizontal position.