IT1293620B1 - Processo per la produzione di esopolisaccaridi batterici mediante fermentazione aerobica su substrato solido - Google Patents

Processo per la produzione di esopolisaccaridi batterici mediante fermentazione aerobica su substrato solido

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IT1293620B1
IT1293620B1 ITMI971693A IT1293620B1 IT 1293620 B1 IT1293620 B1 IT 1293620B1 IT MI971693 A ITMI971693 A IT MI971693A IT 1293620 B1 IT1293620 B1 IT 1293620B1
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IT
Italy
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production
solid substrate
aerobic fermentation
bacterial exopolysaccharides
exopolysaccharides
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Miroslav Stredansky
Elena Conti
Claudia Bertocchi
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Cooperativa Centro Ricerche Po
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