IT1257359B - Agitatore, in particolare per macchine per la fabbricazione di gelato o simili. - Google Patents

Agitatore, in particolare per macchine per la fabbricazione di gelato o simili.

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IT1257359B
IT1257359B ITGE920077A ITGE920077A IT1257359B IT 1257359 B IT1257359 B IT 1257359B IT GE920077 A ITGE920077 A IT GE920077A IT GE920077 A ITGE920077 A IT GE920077A IT 1257359 B IT1257359 B IT 1257359B
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IT
Italy
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propellers
agitator
machines
ice cream
spatulation
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Gino Cocchi
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Carpigiani Srl
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/224—Agitators or scrapers

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Abstract

L'invenzione si riferisce ad un agitatore, in particolare per macchine per la fabbricazione di gelato, o simili, e del tipo comprendente una pluralità di eliche spatolanti radiali (3) che sono sopportate equidistanziate angolarmente tra loro da un albero (1) d'azionamento a rotazione. Allo scopo di realizzare un agitatore di fabbricazione più economica e di minore peso e maggiore manegevolezza, l'invenzione propone un agitatore con una costruzione componibile, i cui singoli elementi sono costituiti da un tronco d'albero (1) d'azionamento a rotazione, da una pluralità di eliche di spatolamento (3) fissabili con un'estremità assiale al tronco d'albero (1) e da un mozzo di raccordo (4) delle eliche di spatolamento (3) tra loro all'estremità delle stesse opposta al tronco d'albero (3). Le eliche di spatolamento (3) sono realizzate interamente di materia plastica e costituiscono la parte maggiore dell'agitatore stesso.
ITGE920077A 1992-07-22 1992-07-22 Agitatore, in particolare per macchine per la fabbricazione di gelato o simili. IT1257359B (it)

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