IT1235091B - Perfezionamenti alle vasche destinate alla cagliatura del latte nella fabbricazione di formaggi a pasta molle. - Google Patents

Perfezionamenti alle vasche destinate alla cagliatura del latte nella fabbricazione di formaggi a pasta molle.

Info

Publication number
IT1235091B
IT1235091B IT8983420A IT8342089A IT1235091B IT 1235091 B IT1235091 B IT 1235091B IT 8983420 A IT8983420 A IT 8983420A IT 8342089 A IT8342089 A IT 8342089A IT 1235091 B IT1235091 B IT 1235091B
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
curving
refinements
milk
manufacture
tanks intended
Prior art date
Application number
IT8983420A
Other languages
English (en)
Other versions
IT8983420A0 (it
Inventor
Alain Rouvio
Original Assignee
Corblin Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Corblin Sa filed Critical Corblin Sa
Publication of IT8983420A0 publication Critical patent/IT8983420A0/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1235091B publication Critical patent/IT1235091B/it

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00Cheese-making
    • A01J25/02Cheese basins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00Cheese-making
    • A01J25/06Devices for dividing curdled milk

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
IT8983420A 1988-06-15 1989-06-05 Perfezionamenti alle vasche destinate alla cagliatura del latte nella fabbricazione di formaggi a pasta molle. IT1235091B (it)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR8808002A FR2632816B1 (fr) 1988-06-15 1988-06-15 Perfectionnements aux cuves destinees au caillage du lait, en vue de la fabrication de fromages a pate molle

Publications (2)

Publication Number Publication Date
IT8983420A0 IT8983420A0 (it) 1989-06-05
IT1235091B true IT1235091B (it) 1992-06-18

Family

ID=9367316

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT8983420A IT1235091B (it) 1988-06-15 1989-06-05 Perfezionamenti alle vasche destinate alla cagliatura del latte nella fabbricazione di formaggi a pasta molle.

Country Status (3)

Country Link
DE (1) DE3919479A1 (it)
FR (1) FR2632816B1 (it)
IT (1) IT1235091B (it)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2656497B1 (fr) * 1990-01-02 1992-05-07 Etude Realisa Vente Ind Cuve fromagere pour le traitement du caille de lait utilise pour l'elaboration du fromage.
IT1257115B (it) * 1992-09-30 1996-01-05 Cmt Costr Mecc & Tec Maturatore di cagliata per provolone e simili.
FI111903B (fi) * 2002-11-11 2003-10-15 Mkt Finland Oy Juustosäiliön juustomassan käsittelyvälineistö

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR1494979A (fr) * 1966-08-02 1967-09-15 Brasseur de caillé
FR2365288A1 (fr) * 1976-09-23 1978-04-21 Waldner Kg H Appareil a deformer le lait caille et coupe
FR2466188A1 (fr) * 1979-09-28 1981-04-10 Burton Corblin Cuve destinee a la preparation du caille en vue de la fabrication du fromage
FR2525858A1 (fr) * 1982-04-29 1983-11-04 Burton Corblin Cuve destinee a la preparation du caille en vue de la fabrication de fromages

Also Published As

Publication number Publication date
DE3919479A1 (de) 1989-12-21
FR2632816A1 (fr) 1989-12-22
FR2632816B1 (fr) 1990-11-16
IT8983420A0 (it) 1989-06-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TR26384A (tr) Bicimlendirirci/kivamlandirici madde plastiklesti- riciye sahip sac bakim bilesimleri.
DE69110451D1 (de) Zwischenspeicher mit gegenläufigen Armen für Gewebe.
NO904703L (no) Meieriprodukt og fremgangsmaate og anlegg for fremstillingderav.
IT1235091B (it) Perfezionamenti alle vasche destinate alla cagliatura del latte nella fabbricazione di formaggi a pasta molle.
FR2720245B1 (fr) Matelas en mousse à fermeté réglable.
DE68925037D1 (de) Für den benutzer einstellbarer sessel.
USD282402S (en) Surgical knife blade
IT1235117B (it) Vasca casearia chiusa per la fabbricazione di formaggi a pasta molle.
NO892159D0 (no) Ostebrett.
IT9085624A0 (it) Vasca di coagulazione del latte
IT8803406A0 (it) Succedaneo di formaggi a pasta filata
IT8022055V0 (it) Bollitore per latte formato da due corpi smontabili definenti alla sommita' una cavita'anti-traboccamento.
ITMI930331A0 (it) Procedimento di trasformazione del latte in formaggio
IT8348187A0 (it) Procedimento per migliorare la idoneita' del latte usato nella preparazione di formaggi a pasta molle e formaggi cosi' ottenuti
ITBO910166A1 (it) Apparecchiatura partitrice di cagliata degli impianti per la produzione di formaggi in particolare a pasta filata come le mozzarelle, i bocconcini, le scamorze, i cacetti e simili.
IT9083315A1 (it) Sedia pieghevole a quattro gambe, chiudibile a forma di bastone
IT8307201A0 (it) Apparecchio atto a consentire il taglio in cubetti di mozzarella edi formaggi a pasta filata in genere.
IT215184Z2 (it) Contenitore dosatore di latte in polvere.
IT208732Z2 (it) Tavolo da pranzo con zampecontenitori di due tipi che possono variare per forma e per numero a scelta dell'utente.
ES1013297Y (es) Copa apilable.
IT1212681B (it) Bevanda a base di siero di latte eprocedimento per ottenerla.
IT8141012A0 (it) Processo di lavorazione di latte bovino o ovino per la produzione di formaggi a pasta molle
IT8884921A0 (it) Macchina formatrice, colatrice per l'industria dolciaria, in particolare per la formatura di biscotti.
ITMI931523A0 (it) Impianto di lavorazione della cagliata per la produzione di formaggi a pasta molle
IT220850Z2 (it) Posata per avvolgere la pastasciutta, a quattro punte in quadrilatero e cucchiaino solidalecontrapposto.