IT1222522B - Procedimento per la reidratazione rapida di legumi e simili,nonche' apparecchiatura per la reidratazione rapida ed in continuov di legumi e simili - Google Patents

Procedimento per la reidratazione rapida di legumi e simili,nonche' apparecchiatura per la reidratazione rapida ed in continuov di legumi e simili

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    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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