IT1165769B - Macchina per la produzione di gelato mantecato a ciclo discontinuo effettuante l'espulsione totale del prodotto lavorato - Google Patents

Macchina per la produzione di gelato mantecato a ciclo discontinuo effettuante l'espulsione totale del prodotto lavorato

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    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
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