IT1058774B - Procedimento per la preparazione di un grasso particolarmente adatto per la ricostituzione del latte - Google Patents

Procedimento per la preparazione di un grasso particolarmente adatto per la ricostituzione del latte

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IT1058774B
IT1058774B IT67779/76A IT6777976A IT1058774B IT 1058774 B IT1058774 B IT 1058774B IT 67779/76 A IT67779/76 A IT 67779/76A IT 6777976 A IT6777976 A IT 6777976A IT 1058774 B IT1058774 B IT 1058774B
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particularly suitable
fat particularly
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    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11CFATTY ACIDS FROM FATS, OILS OR WAXES; CANDLES; FATS, OILS OR FATTY ACIDS BY CHEMICAL MODIFICATION OF FATS, OILS, OR FATTY ACIDS OBTAINED THEREFROM
    • C11C3/00Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom
    • C11C3/04Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom by esterification of fats or fatty oils
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