IT1044723B - Procedimento e composizione per miglionare il sarare di prodotti alimentari - Google Patents

Procedimento e composizione per miglionare il sarare di prodotti alimentari

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IT1044723B
IT1044723B IT24446/69A IT2444669A IT1044723B IT 1044723 B IT1044723 B IT 1044723B IT 24446/69 A IT24446/69 A IT 24446/69A IT 2444669 A IT2444669 A IT 2444669A IT 1044723 B IT1044723 B IT 1044723B
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sarare
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composition
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food products
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IT24446/69A
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C Tunseer
T Herman
H Corier
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Unilever Nv
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/205—Heterocyclic compounds
    • A23L27/2056—Heterocyclic compounds having at least two different hetero atoms, at least one being a nitrogen atom

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