IT1024509B - Procedimento per la produzione di prodotti di latte liquidi conserva bili non sedimentanti inaciditi battericamente con aggiunte vegeta li sminuzzate - Google Patents

Procedimento per la produzione di prodotti di latte liquidi conserva bili non sedimentanti inaciditi battericamente con aggiunte vegeta li sminuzzate

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    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A23C9/133Fruit or vegetables

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