HUE035273T2 - Berendezés és eljárás fermentálható alapanyag melegítésére italkészítéshez - Google Patents

Berendezés és eljárás fermentálható alapanyag melegítésére italkészítéshez Download PDF

Info

Publication number
HUE035273T2
HUE035273T2 HUE14704354A HUE14704354A HUE035273T2 HU E035273 T2 HUE035273 T2 HU E035273T2 HU E14704354 A HUE14704354 A HU E14704354A HU E14704354 A HUE14704354 A HU E14704354A HU E035273 T2 HUE035273 T2 HU E035273T2
Authority
HU
Hungary
Prior art keywords
heat
ári
chamber
combustion
temperature
Prior art date
Application number
HUE14704354A
Other languages
English (en)
Inventor
Albert Welledits
Original Assignee
O Salm & Co Ges M B H
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by O Salm & Co Ges M B H filed Critical O Salm & Co Ges M B H
Publication of HUE035273T2 publication Critical patent/HUE035273T2/hu

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00Preparation of wort
    • C12C7/20Boiling the beerwort
    • C12C7/205Boiling with hops
    • C12C7/22Processes or apparatus specially adapted to save or recover energy
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00Preparation of wort
    • C12C7/04Preparation or treatment of the mash
    • C12C7/06Mashing apparatus
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24HFLUID HEATERS, e.g. WATER OR AIR HEATERS, HAVING HEAT-GENERATING MEANS, e.g. HEAT PUMPS, IN GENERAL
    • F24H1/00Water heaters, e.g. boilers, continuous-flow heaters or water-storage heaters
    • F24H1/10Continuous-flow heaters, i.e. heaters in which heat is generated only while the water is flowing, e.g. with direct contact of the water with the heating medium
    • F24H1/12Continuous-flow heaters, i.e. heaters in which heat is generated only while the water is flowing, e.g. with direct contact of the water with the heating medium in which the water is kept separate from the heating medium
    • F24H1/14Continuous-flow heaters, i.e. heaters in which heat is generated only while the water is flowing, e.g. with direct contact of the water with the heating medium in which the water is kept separate from the heating medium by tubes, e.g. bent in serpentine form
    • F24H1/16Continuous-flow heaters, i.e. heaters in which heat is generated only while the water is flowing, e.g. with direct contact of the water with the heating medium in which the water is kept separate from the heating medium by tubes, e.g. bent in serpentine form helically or spirally coiled
    • F24H1/165Continuous-flow heaters, i.e. heaters in which heat is generated only while the water is flowing, e.g. with direct contact of the water with the heating medium in which the water is kept separate from the heating medium by tubes, e.g. bent in serpentine form helically or spirally coiled using fluid fuel
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24HFLUID HEATERS, e.g. WATER OR AIR HEATERS, HAVING HEAT-GENERATING MEANS, e.g. HEAT PUMPS, IN GENERAL
    • F24H9/00Details
    • F24H9/20Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24H9/2007Arrangement or mounting of control or safety devices for water heaters
    • F24H9/2035Arrangement or mounting of control or safety devices for water heaters using fluid fuel
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28DHEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D20/00Heat storage plants or apparatus in general; Regenerative heat-exchange apparatus not covered by groups F28D17/00 or F28D19/00
    • F28D20/02Heat storage plants or apparatus in general; Regenerative heat-exchange apparatus not covered by groups F28D17/00 or F28D19/00 using latent heat
    • F28D20/021Heat storage plants or apparatus in general; Regenerative heat-exchange apparatus not covered by groups F28D17/00 or F28D19/00 using latent heat the latent heat storage material and the heat-exchanging means being enclosed in one container
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28DHEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D20/00Heat storage plants or apparatus in general; Regenerative heat-exchange apparatus not covered by groups F28D17/00 or F28D19/00
    • F28D20/02Heat storage plants or apparatus in general; Regenerative heat-exchange apparatus not covered by groups F28D17/00 or F28D19/00 using latent heat
    • F28D20/028Control arrangements therefor
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24DDOMESTIC- OR SPACE-HEATING SYSTEMS, e.g. CENTRAL HEATING SYSTEMS; DOMESTIC HOT-WATER SUPPLY SYSTEMS; ELEMENTS OR COMPONENTS THEREFOR
    • F24D2200/00Heat sources or energy sources
    • F24D2200/16Waste heat
    • F24D2200/18Flue gas recuperation
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24DDOMESTIC- OR SPACE-HEATING SYSTEMS, e.g. CENTRAL HEATING SYSTEMS; DOMESTIC HOT-WATER SUPPLY SYSTEMS; ELEMENTS OR COMPONENTS THEREFOR
    • F24D2220/00Components of central heating installations excluding heat sources
    • F24D2220/10Heat storage materials, e.g. phase change materials or static water enclosed in a space
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28DHEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D20/00Heat storage plants or apparatus in general; Regenerative heat-exchange apparatus not covered by groups F28D17/00 or F28D19/00
    • F28D2020/006Heat storage systems not otherwise provided for
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28DHEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D20/00Heat storage plants or apparatus in general; Regenerative heat-exchange apparatus not covered by groups F28D17/00 or F28D19/00
    • F28D2020/0065Details, e.g. particular heat storage tanks, auxiliary members within tanks
    • F28D2020/0082Multiple tanks arrangements, e.g. adjacent tanks, tank in tank
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02EREDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
    • Y02E60/00Enabling technologies; Technologies with a potential or indirect contribution to GHG emissions mitigation
    • Y02E60/14Thermal energy storage

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Heat-Pump Type And Storage Water Heaters (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)
  • Central Heating Systems (AREA)
  • Professional, Industrial, Or Sporting Protective Garments (AREA)

Description

SkitgAöhZteS tes ftJiW .IWimAMUTÔ AUWVmî SOÄte ziAEkteaéhteSteteK é.eètes A .találmány ïsirgyst egy az I. Igénypont^ isietve a 10. igénypont táígyl/ köre szerinti berendezés és eljárás terrnemáibátó séapanyag snalegltéséte italkészítéshez. \ " !. \ ! S ï S\\ ! s.<. ! î i U ! l\ . vJ,. !. ! I \ Vte t I ' teemmlezsésí «s eijsirást tárgyié. î?gés.i :s«yegú nmlegíteséroéz: esetben zeoilt-hötárotó szoigál.
Az EE 0 3 I9 :5(19 A i számú szabatedoá bejelentésben föltárt berendezés- söreeh-e metegiiéséré SAdgàk amely csavart sörcesre.'vezetékte ( léd). vslatnlnt ezt ftitó éget ;.a;talrnaz. A fátóievcgö a fítasgáz^csövön (Ö) keresztül vezetik ki. A DE 93 H 514.8 US számé teát íníöeszközl tárgyal, tneiybe» vezetékben ásanúé közeget ebé közeg tnaraoék-hőjével melegítenek elő.
Ezenkívül. a technika állásából Issnert az. AT 39ö 206 &amp; száiná: dökmnesnutmbas feltárt berendezés söreeiio sytelogitósére. Ebben a bemnúezésbeh égéskaásrá belsejében lévő szabályosan esavaPvIö (spirál alakú) eső képez vezetéket. A -vezeték hőiorrással áll böétado kapcsolatban. miáltal a vezetéke» áiárs;mló söteelrs »-sefegttésre keséik Egy ilye» bemnúezés úgynevezett külső tezókészölékkónt is istnomtes> Az olyast beremtezésekbem mint amilyet példám az. AT 39Ö 26b 8 számú itat. Ismertet, tetszőleges lérmeotálbató iolyaúék viszonylag magas hőmérséklet alkalmazásával íörtensk röviöldún kelőit, kíméletesmeleglíése lehetséges. Az A3' 390 2b6 E Számó iratot teklmjgk a technika ál lasse szeríttei legközelebbi úohtmteeíemnak.
Az elözöelífessg Ismertetett tenlső mstekésztÜ ékben alkalmazóit viszonylag otages hőmérsékletek ereöményekém nagy ntennyteégn hnlladékbÓ /keletkezik, Ökológiai és gazdasági ökokból kitblyóteg a keletkező htüladékbó észszerű iélbaszsteiása szliSségcs, A találmány égy Içfmentàlhalô itiaparsyag melegltáséte szolgába heí'eírdézés, síméig úerenoézésúek égéékammban elrendezett vezetéke van, melyen keresztül egy az égéskamrában lövó Isoiossás első hószáiiííoközeg altat leadoti hősének egy része á vezetékben áramló fcmsehiskibatö alapanyagnak adható át, Az égéskamráitez bötárnlé vád ! ps » í\ s > <. r s o\ » <. \ t! i !'> j » a a oe\ \> ·. s ·.' ο ·,\ r i rs t a Ζν. > m módon van kialakítva; bogy az égéskams'a áramlása anyában az égéskasmát megelőzően a kötési óléba« tásolt hó a vezetékben áramló íesóteníáIható alapanyagé; elónteiegltekano'ábao előmelegíti, \m viüh s. vs m Aen exUv.!' es v> nteöote a» mmyae hôte .n m.e t msaa atv’Xi'i a· tag' "./m ms s, amely legalább egy fermentálható anyagot tartalmaz. A találmány értelmében a fermentálható anyag egy olyan készteti vegyüleí, melyei anaerob és/vagy aemb körütetéstyek között mlkroorgaolzmnsok által, .mint· gk az élesztek és bakíérinmok, energia^, liléivé szán iorrásk ént basznélbatünk> K'őlönösen à ntOnoszaehnridok, öiszaehariíiök és ponszaeharidok ísílözstak közéjük, Különösen előnyösek ennek kapcsán:azok a iérmemálbatö alapanyagok, amelyek írdlíiéz, glükóz, rraehz-Pz. nioltóz (ntalätäeukör) v«sy keoréoyhő közöl legalább egyet \ I.' X « i <' > !' < ! x t í X k X !,', 1 ΐ! ! k KSiiöaÖs««. a. sör, rohit péidátó eeira, sófeé&amp;g, száFtns-ztstntt. mdiéktérroékek, vizősn íleíoldóö nyers gyíhnőíesök x \υ ' λ \«s kn5!.. Γ ke } e ' j\ ) Ί» J 'g,! n„r, \ e x,. , e ' ! r r.to\ ' Ό s't ee e > alatt nem csupán egy olyan kamrát, értünk, melyben alkalmas tüzelőanyag égetése, mint ólai, la vagy gáz, zajlik, htmem egy íeliesgíí áUdá«ő8 karóráé, n-elyben bőfbrmSböi szárraí-zö hő höszáltlhlskökég áhd a vozettóek és e.-xa keresztül a fermentállíatö alapány«goal; keréí á; adásra. A iáláhnány értehoébett a hubadébh» «agy részéi &amp; hótároldbáit tároljuk,. -amely az égésfcárorához vgii !,í ak> V >í I \ odrem' \?«r -,,,.5 ,;Λχ otío ncuAx Mik cjflíítijt, tt ns ft k h, sin teoi h,i ek'i'í'-k'taheí ek ! ' eguesh kkewe te/- :« teeskee» ártott íii.ab.'ii a (énnentálisatő alapanyagba táplált hőmennyiség pontosabb szabályozását, másrészt jeierstfa; enetgiamegtakarltást ·«·./: lehetővé.
Előnyösen. az égéskamra és a hőtároló között a maradékhó egy tésze az első höszálfltóközegból második , ! ik > k Isi Six ' isii - '10 <'id<x. I \i, ,t } -é>'-t)í '« i iáik,/Ci >\ I X ,!!!.,!. maradékbőt adható« k át agy folyékony hőszáHttókOzegnek, ahol a gáz habnazállapotó bőszálb'tókőzeg példáéi egy égési 'folyamatból· származó -fostgáz, míg a ihjyékésy hősásiílídksggg példáéi víg vagy ierhioPisi lébet, arai leegy szerűsíti a kezelhetőséget·. A termopiaj alSsabtaezds;? kőlbaösea előnyős, mk.-i-í a, tehnoölsj például : villamos fotődernmel melegíthető, így megfelélő árioihéiroelés esstéó (széíeaergis, «apenerpi;:, vízenergiái a kbrayezii· íösigáz-terhgáése \ vis X xd «k i ,u, Ikn . !,e > i íx' ' vb'' m 'X aek ,i > ona«s >\ <.χν ' e>J\ . «s- «i b» ,> lo" "f'ív, I (MtJ ' u' i Xid 1 ! Ixf’Ol !j ' X>> " xt «X ' ' ,>!' ''igji χ < t I« < x< í χ,,,χ,ρ,χ! ·,,·! ,i ix'n'ü'x-l « η «"Λ-, χ,'(·ι;, \n.dx' t»\>ei'ekieM„iiO!f'«x'.\Ab.i« ,xbet χχν
Ix'\«yboKm;, X, tesaxioiai enetgetd.u h.nekmo ag« a'neceeu« i-'tótó mui- petdaul a \u tégy a g>v energetikát hatékonysága.
Előnyösen, az dőrodegitókamrában lévő második hőszáliltóközeg mennyisége pontosan megteld az előmelegítökamrában a vezetékben lévő fermentálható alapanyag mennyiségének. Ez azt jelenít, hogy a második host,dttogn,,'p, púdén! iern'-χ-ΪΛ), eontek-^itokamiabeh et topám nem nagyobb. mmt a' ili ií.s irk'n «.«’ben melegített termemé Iható alapanyag térfogata, Ilyenkor az első hőszáliltóközeg ét a fermentálható alapanyag sedre, o íertóg.'tara.v. i-tu« << icipxiutb.no aUpím.'í’g. i tan5 ib !x>-ne«.» t ,.'<<’ a tmmefsekîet es a. xs>\g', 'eke« , ,χilog n .'t -ik- utmt narxoltó u ntóx^gea! sr.g'Vix' ha π ixi'a.xp.'xx'.i t'k.jxhx, hog' a s'a idekbe r<, fex/.-oek itnla ,a Ps'lxora,χ«m '.gezbetjCk I'l'idan. <xk,a 'xk'. 'an.iik n ot, bx'gx '. n\"adeks>'t ,'ik 'kko id‘>'\ k, jr.’xii a «.Ιό ttnx.a has x'\'h e,o íHegháiérözeő minimen hómérsékletót már eléri.
Előnyöseit, a-tftsrad^hö adnü tészének az első hőszáiliiőközőöböi a njásődík böszátlífőközégnek töriénpéiaeáxís 1' lip, k ' XI , R\ (t\ \ I >t X' i.' , 1' ! If \ ÍSi.l' V \κ ' > i‘ Ίλ ί ,
V ' !- : \ V 1 , k \v Λ ikl -, 1\1 , \tj í\ '* V í ' i ' kx ·, ik in í , k kx x x R x ! 1 X
Eibnyöson, a hőtároló legalább egy iátenabó-tájolóként képezhető Rí. Λ iátenshö-tiKoióban az első íiőszáhiió-kőz.egböl töriéíiő hőátadás egy a táiefisfeórtároJőhaa lévő fázisváltö anyagnak, vagy megfordítva, történik. Egy i X« t, ·, x i\ t'i va i \t'\> l \ ' S '\it‘, '' 1Λ Ϊ k< x töiti X iXO* M* t Ul <\ X> X í ' ' , iérmenîàii!3tô alapanyag melegítésére szolgáló taiáiináoy szerinti berendezéssel történő fözóföíyamtrl befejezése teás, akár hosszabb nyugata« időszak elteltévé! is, elömeleglteít feRpeaiáih&amp;iő alapanyaggal tg mzölölyemniöl \e <. x.\ K ϊ vk <. <0 ? ,v ·.. no I sei I e-t ioi' >n nt k'n ar őr < ' 0 la íi -, t , ><">\ I a x tö m iw î k V ί 1.,011 V i 1 1 i spanne , ’ixlt „ikv. ' a s k .? 1 < , bs >, iai>a\ d< 1' >χι f > \ < .bómérsektettöl ért el áz égésksmrát, áltól ázt tovább msnejgsjnk, ilyen esetben á Íéfmeüíáhüitő őlapmtyag előírt höfpéfsékietépek elèrésébez essrpáa kisebb bőínennyiség szükséges. kázisváitő nnyagkeíit etöiiyösen va.Jgnhlyén süt vagy paraffint haxzríámnk. Eiöíiyöxsn, a iäziSvahö anyag < n ppX'S >sv>t,·"' Κ-ηχ vlkie I '<? < <,·· t>t'< Kvnü sen, et x' Ίο xeiebbm >' >n< ! eieexx- i-í' C iiönmrsakletsf A laziaval© anyag tnrnkristaiy&amp;siklösiöömörseklete előnyösen 13ÍEC és 12ö;,ü között van.
Előnyőséé, a berénőézée yezerioeszkegSkkej iáíhatö ói, inelyék a másöéik bószél.btőkőzsgnek az óíötöőiégrtö' 't ο / i.\ 1 ν'- K,, 's Hiaímv b »Ra a <. Is R ,. vgvss 1 m ' si, '< a, s m i v égéskanua után ínéit ísőinéiséklele ésAagy a második liószáiiitöközegsiek az eiöf,neieghőke,ínía érsrnláíe irányában az elömelegitökamra ntán mért hőmérséklete alapján vezérlik. íz. lehetővé lesgi a lálónshő'íároló őriIésél. illeve töltését a lézmentölíüstő alapanyag egyidejű elöméiegitéséveí, liierte csapán a iátenshö-üroiő töltését, a fermentálható alapanyag egyidejű eiőtneiegilése nélkül.
Előnyösen, a vezéiinesZközőkeS: tő hőszivattyú és ürltőszivattyá képezi. Ilyenkor a: töliőszivattyá bekapcsolt állapotban és az tünöszkaltyá kikapcsolt állapotban a. második Itöszáilhókösegnek a iátenshő-tárolón keresztül egy első irányéra· zajü> éranáásáí v,üő;.isj,i meg, Ez egy olyan állapéinak felel meg, meivben csupán a Sáiensbö' tároló kerül a második- hőszállőbközéggei «Hatasr«, és ésőpán ez kérői töltésre a. fertnestálbató aiapäfiyäg: előmelegítése nélkül,
Skips 1 X s SÍ gkstöta hatol ifiiis ii,X Ww> O t i ,gX> l> ' i S ÍXi nőik i>'\ ,1 li el ex s í> k az eSŐHtéíegiíókáínrán és e lálénshpöaíőip« keresztal egy második irányban zajló áramlását valósítja meg, Ebhén <' an esutw,· a leonznüiiKik- s|apan,agkém e oim'kg'tzné fk'Xvmun e',.,’a. es<k ,mn w nixgtönx állapot atáp: egy új gyárlüélklnst Inilőünk, Ekkor a vlsznnykig ökieg tértnéntáiaáiő alápaöyág különösen a , sí >i e - ! 1 >1 > ,4t is ix< 1 ·.>. u 1 ion, *( •k'i i > n , , 1 « h m í ke, t * n,, ms K n 1 it kxr ke oh ,ie»es 1 Ä tőltőszlvágyó és az lEhőszIvátiyó bekapesőit állapotban à ftfï'ââôçÉik hőszálhtőkőzegoek az eímoeíegííőkamyán ős a lâtensSxHâfolôn keresztül az első hányban zajló áramlását valósiba meg Ebben az esetben mind a lámnshó' tároló töltéso, mmd a fement&amp;lbató alapanyag előmelegítése megvalósul, 1 Ο > W » < ' ><,’»' ' '-'i!·.. ΌνΟη s < k< !O 1« nd' O k <\O bk'\l U >xji' bu<\ A taíátpiáúy szerinti, Italkeszljeshez SerráenSáiőaiö abipáisyag snalegltésére szöigálő eljárás sorád a fertdöntálbdlő slapattyugot vazatékhen továbbítjuk, a fermentálható alapanyagot azáltal mefegUjdk., hogy hőforrás hőszállitóközeg .áltál leadott héjé agy fásáéi àgèskaOttsban a vezetékben ámmíó férmáníálfeátó alapanyagnak adjak át, a-hószálíttóközég által továisbliöitínsradékhó egy részét egy az égáskaosráte ytánkapesoít hőtárolóban tároljuk:, ás a vezetékben áramlé fermentálható alapanyagot az égéskamra sVámlásltanyéban az égéskamrá; •megelőzően a hőtárolóban tárolt hő altat elbmelegltőkamrában előmelegítsük,
Előnyösen, az első hő száki tó közeg mazimálls bötnőrsőklets 1 ók°C lehet, klilönő.sea, ha az első hőszáiíltösözeg égésből szármázd Erryrz A íermeniálaadó alapanyag ezen hőmérsékletét az égéskástsiá tartosnányálxa: is képes elérők
Elönyösen, a nlő every szerinti eljárás szesast zy dgéskansa ás liötóndö között a tysamdekhö agy részét az első o , í\ i \ ί s. >r ís' >\ < < I k k\ ό A < A dp \ t kkk' {\ ή s y a h s £ o i kp k höszálbtdkózegbői, -mint például égést iössgáz, egy iőlyékony kószállitőkőzegssek történő hdátvitelt, melynek kezelhetősége leegyszerűsödik.
Az első hőszállllőkőzeg hőmérséklete a másedlk hőszál llióközegnok történő hőátadás során előnyösen. lüö”E és i?t;"C közötti tartományban lehat. i'iőnyöse.a ez leg leljébb IfhEC A mŰSebík, híkarokm átvezetett zárt keringési körben vezstíheíohőszálSháközog hőmérséklete a hőátadás revén akár 1 'EEC-m is ernelkedhet,
Előnyösen., a hot legalább egy látenshiMárolókdm kiképzett böráróióbuó a második höszúlhtpközegböl egy íazEváhő anyagnak, vagy pregíprőitva, adiük át.
Ezáltal a) a vezetékben áramló íérmemálhaíb alapanyagot az elérneiegltökamtában a látensbó-tároíót üriive előmelegítjük; miáltal a második hőszáilltóközégei a iáíenshööárólóből az előmelegítő kamrába árat no; tap ok abban az esetben, ha az első höszáíliiőközsgüek az égéskamra áramlása árvában az égéskámra szír mért hőmérséklete élőre meghatärozöt;. Itatárböröérséklet statt sam, b: a vezetékben át amié férntóálháiő alapanyagot az clőnfeíégltőksmrábasi elöPtéiegítmk és őzzé! egyidejoleg a íátenshöaárölöt tőiíják, amihez a második hőazállítékőzeget zárt keringésí kőiben a feöesarélő révén, melyben a hő az első hőszáíistökőzegbői a második nőszálbtőkőzegneii kerül átadásra, a látensből tárolón és az aíőmólegkökamráa áramoltatlak át, és
<:.! osőp&amp;t à látesíShőöáZétet töltjük.; mplitez az iiiötnetegitökatnt'kbpz vezető beôtîùési lezártuk, miközben 3 ' A \ '' s. \ K S ! U'site ' K '".I ! > h S > !" \ K hőszujtiiéhozegnet: kerül átadásra. a látenshü-tárolön •iraretsbattttk át bp- ieitetsope; itsüises.'itesoteosnoat is.deü '’uka.'tetem u kik'«.bi'-tsoolsiban tetőit hvi si h rmetraíhutv alapanyag előmelegítéséhez használni. tóig egy égéskamrahell hôtnàrsôkkn egy előirt hőmérsékletet elér. Ezután j-ésaleges-előmelegítés ás a látensbö-ítlrolés egyldejh töltöse révén lehetőség ··· .«> az ögésktebtábélí hőmérséklet \ '. í\ \s m . X t «. ii'i' i «' í w>> > i .n s. < >„nh sziki áratsiásítáttyá'· te»n s'k'.iK'hgíK'ka'.f s.j . S-'S ... sí. νζ.ίt.-.sz-.i .» inibs.«.(·}>.iban .·/ i yaskas«'.; utat. teum-tth' tessint hőmérsékletkülönbségét túlságosan nagy mennyiségű tüzelőanyag-felhasználás t-élküi árh'ik el. Az Italkészitési» folyamat zátószakttszábsti vzutási az előmelegítést Isáílítbatittk, Ubbáb sz üszőben az egésskafsifáhzn lévő megemelt hőmérséklet révén a térmentálhstfá alapanyag felmelegítésre hétül, továbbá a kitüííshö-táítiló Ismét teljese« teltöl-jök. Ez azt tetetek -hagy a lútenshMámlőbaa. a Eizssváltö anyagot telies«« tölyéköíiv táztebá '. i:te/ük.
Blöstyősteö, ékkőt· P Ss isi 's 's I " Sil's' S >\O '·<>'. ' 'te'·'' i' ' «< ’> i tes te ' égévkznsra után mért hőmérséklete ékké íseglsitáíbketí mlnimumbötnérséhlei Etet van, továbbá a lázisváltó anyag minimális mennyisége ftiyadékíázlsú. s b) lépési akkor hajijuk végte. atoikot az első bőszáliStőközegnek az égénkamrst áramlásirányában az égáskatnra után métt bőteársékiöte az előre-meghatározott. minimomhőméfséfcíeiet átlépte, és il. k\< ' A << ' μ h'us. e a ό < ·. '' 1 'szál t. k.v .zte. ;\ ·.·...!·! i í.«" 'ό.? \ n.te > égésfcamraG}· után mért hőmérséklete áitepeU agy előre maghaabtrnm töltess hbteéfsékleist.
Ilyen «selben a bt lépéshen a nzsíKiiislbniá .alapanyagnak agy az előmelegítőkamtn áramláshányábáít az elómelegitókarnra előtti pontja és egy az égéskamra ársimlásirányában az égéskat«?» utáni pontja kötete tenaálió a tu 's.\s. ki .*{»'♦ íj.'« i sí > i ' í il 1 ! >>'b dvnvg!« veas».?.MaRK. Ä találmány további- alönyeí a jele« esetben előnyős kivitek alakok alábbi, a «safo.lt ábrákkal együtt tekintett leírásából ..nyilvánvalók, A rajzon az 1 ábra a fermentálható alapanyag melegítésére szolgáló berendezésnek a taSáiniíkty első kiviteli alakja szerbsti változatát szemlélten. vázlatosan, ős .a 2a«2d ábrák egy íiiláhnány szerinti, fermentál ható alapanyag melegítésére szolgáló berendezésben tárolóként alkalmazott látenshódároió lőltésE Illetve ürítési tolyamatái matatják be vázlatosan.
Az 1. ábra. egy títláirstány -szerinti.. fermentálható alapanyag melegítésére .szolgáló barendezbA szemléltet, i i " ' \< i ni i iá' S > ! t ' i>' ' i? f te I ü Ί 'ü t sí it< b ' nüu 11 ' ,iin p ilt'it'ii alt tem.s "ite mtnd >s'smaltssl U''"»! vao.: ki a teltem.«« m.«. hiioeii’sühat·' aktpup ajtesl ,ιί, pteil,«:! sv.tv otre'eí S ' ír te ' t t s. lak ' 1 i \ ! !> s 1 1 t \ ! t > s. >t S. ! '(! ! A.l. Ά !l l >' i ... Í<Í ! gyttetöissiéviii. sib., történő bittekoazárái A ceire egy lényegében: henger ttlskú S lúienshödárblö bahn birtöttsáttyábza elhelyezett. 5k előmefegitókstbrán keroazWl 1 vezetéken ázantltk át, A 19elöfnslagitöka-ntAbsb sz 1 .vezeték xpärahattozftkbyt képez, rőelybők révén az 1 vezetékben lévő cefre második hő,száflitóls.őzegként alkalmazott tetmooiajbái bö felvételére képes, Ezáltal a cefre hőmérséklete az elömeiegítökamm tartományában legfeljebb «KE^O-ra t?mtí|k;;s.tii;. mivel máskülönben nzzttktváúákofcsÁotklesapőóás következhetnebe.
i ' »vOivrtli* t '> ·, 1. X\ ' ! 5 1 ' i. ' nkn W Î ! \ k>>\ ,. > ' \ UA
kll-t' » <. >k\ It < <. f ’>1 1 '! íc \ < , \C . , ', ' 1' < ' f t 1 <> \ti-S Sf ,< Sp>i i d i v! s\ * I A 3 égéskamrábátt cinciiéit H égő vart elreaáczv«,. mélynek révért a mogféiálŐ tözotóanyagstkat., pdlciáúl gázt, ,<hs ,ü, I n t ù iktpt, !ermeUlet cgenad ?
Az égetéssel keletkezett éghető gázok, illetve füstgázok az 1 vezeték spirál alakú la tartománya mentén haladnak él és így az abban táláihősb cefrét kívánt îtôinôfsékled'ç tovább métegídk, Λ spirál alakú ttrrtomány-oa való átátatnlást követően a 'Ststgézdkst'9 ventilátoron át S3 hôcsêréibhçz vszçtjëk tovább. A 13 hőesetélöa körölbcliil itöÁ'J fd hőmérsékletőre hűtött hőszállhó olaj árárttíik át, amely felveszi a S3 kőcseré» -, b, > o e i ο!,, 1 in C; ; \ i t < î \ tét \< ! tXÍ I A ο I bnuvil 1 M ,s ,> \ iermoolstat Mit ? ksílhgési köröti át niiúiszivabyúítak hivott 1? szivattyú révé« az 5 láteoxlúAtáobióhoz savat ly ázzak.
Az á iáiensbőHárolót egy lényegében: gytiAI alskisaa okendezott csőköteg képezi, mély az 1, ábra» liléivé &amp; 2, ábrás vázlatosan meiSzétbén látható, Jeles ésetbet; à csőköteg egyes 7a-ú?í csövein átvehetett.tertnoohsj hőiét a 7a*?f csövek tartományában lévő fszisvőbő anyagnak, példáéi sónak vagy paraffinnak (insiyre ^fJM’^ként is It t .! l\ , t i k \ V 1, V , í ' , f ·, , ! ΐ ,ν i ' ' 11 1 í Ά ü b <,i i V. ,f\>. i. J V
Sblvekotty fázisúi váitoziapíi. Az á láúatshé-táíolé bemeneti fatsostsányáha.n tsz 1. ábrán az 5 iátenshő-táretó felső szakaszat cs kimeneti wtomáayábiüs -a tetmooiaj szármára tárofókamrák· találhatók, Ezekben a térőtó-kamrákhan a termoolaj körülbelül laS'T.'··:« Ti hőmérséklettel, illetve kőíhihelúi I ItbC-os T2 hőmérséklettel rendelkezik, A továbhlskbasí 3 íártncatálbató alapanyag inelepitéséfé szolgáló berendezés különböző itzetnttiéönní iSfbértetibk, 1 vto u'tev, ΒΑίηηκκ,Ο«!.! 1' ;·,> v,ov kno,·>dv t <, , tetmovattt a Is '«ιίοχ'.,α,'Ό ütü "t í»>Vx»!Jttóolai*vezetékeo keresztül a 19 elömelegltökamráboz szivah.yázzak. Az 5 láiemhöAáfoló teljesen fel van tx'ltte. azaz a fázisváliö anyag egésze folyadék fázisban van, bázlsváitó anyagként előnyösen p&amp;tafllnt alkalmasunk, A terhioóiagtt az 5 láíensiíőAároióbúI ált klütencd esatlákozáson keresztel vesszék ki és s 19 ’OIKÍV’ío, ar 'ν\)>ιά> I \>v 0c< " 'c kt> V ad , - < \ n ni ,v> R S tO'sly l'jmnbo í! ‘ '.tb \ .R " , « V1 53 '>'h ' , ' t i U, ii ·.> '«> ->t i i ->!,>. X kti I , -! ! í s 'rd S' R' t I ' V , t 3- i 11 ο i sels ··,.> su > láb ' ,ht s' t V I .0 \b '-tat Ίο v t ot 1 bt 1 ksvesi'h'o és az S látens-hőtárolóba lent kérőit istnét bevitelre. Az ürítési üzemmód tnitidssktig folytatható, amíg < \ î b < s \ ,í , . ,'ít , s.
Erntélfögva. a lő előrnelcgtiökarnyában tonrtákő Isömérsékmt mcgtéletö illesztésével a > égeskajnraban történő ,ixncid'ompkdva jjy-jj A '·><'! s aiUetiíhxí t \ mm vnayndxt Uiü't V >'f.'v\ áe^n uuekf anyagot tstkari&amp;artmfc s«eg. :niiissik^iGiöá Töltési :lz«:ra«ődb;.m a 15 ürilbsztvatfyA ki van kapesölva, így &amp; terftiöökti kizárólag az 5 tensöő-tátölőn karesztü; araipoibats snivel azt a 7 kertogéat kőébe« a 1? töitöszivattyüval ésopâ« a 13 bdáíiéréiöbözs tnaid abból ismét az 5 Íáie«sbd”tá«!Íő Sa betneneîl csatlakozásához szlvattyazzak, À töltési üzemmódot az. itaikészltésl· Ozlyarsää «tolsö fázisába« elöoyösa« azért aíkáitnaáxök, hogy áz S ldiensbiMartdot egy következő ItalkészitésE : folyamat megkezdéséie elek észilsük,
Megjegyezzük, hogy az előbb említett hőmérsékleteket: és bőtttérsékietküiöübségeket esopâa péklakéttt tekintjük, előpielégíthetö -alapanyagként cefre aikalmszássaái. A ziiAÜ ábrák látensbörtárotö tokésE, illetve Ilritéta iolyamidat áirrázolják vázkstosíí« Amim s.o korább·;:'« teái tárgyaltak, a látenshő'-iárülóbtay lévő fázisváltő: anyag Sdyéktmy, atmaned és szilárd tezisait rendre ibb«r} sraffozott, Illetve szürke khötíés jelőii.
Ammt azt a 2a ábra nntiafla, hideg iáteosfíbAároio PCM-tŐltéssel történő töltésénél a bddea ternsoelajat Se kitoeoetl csatlakozáson kérészéül szívjuk le, bogy a .1? szivattyúval a 13 hőcserékitklz szivattyúzzak. Ezt kővetően az Sa bemettetl csatlakozáson keresztül ez ismét ibrrön kerül tes 5 láfenshőAáfolobs, ahol nőjél (az ábrán léntröl lefelé) az 5 láíenshőAátolönlái: adja le, A töltés eiörebaladtávdl a PCM lésből lefelé eseppfölyósodni kezd, vàiammf a íermoo hit-keringés ikor összhömérsékíate emelkedni kezd, Â szilárd és a "rt-Arnsy fázisok közötti átmeneti zsiaábast {«ideg- és snelegzóna.i a PCM «sapât! a csőköteg körül s^epptolydsodik, míg a miíiegzdttábtm teljes egészében «sitögtolyossá válik. A, találmány érielisébea a kstetssstMárokd akkor tekintjük léitöltörtttek, amikor &amp; PCM körülbelül böTE-a esagpielyôsodtàt. A 2b ábra ez 5 látenshö'-ürtoió lei töltőit álsatxaát szemléket! vázitübsart, A 2e és 2d ábrák egy ürítés közben Séliépo állapotot mütataak vázlaíosao. Itt a Sörré lennooiaiat a 15 üritöszivaüyával áh csatlakozáson át a láíemiheaároSóbói kAzAattyázztsk, és a li? zlónrelegltökamrábz tspláílok. Az ilye« triódon lehöün.i tatznooialat Ismét iá 2c ábrás, âbtârrlentrôi) a iáíenshö-iámlóha vezetjük. jlyéü «setbena PCM kslmszátiapma folyékonyról szilárdra változik. Az ürítés előrehaladtával az átstesaú zóna lassan ielféié szilárdról folyékonyra tolódik. Az 5 lálensliö-'íárolg keskeny szerkezeti alakja következtébe« az átmér«:·! tézis «?e«nyiaège alacsony marad, Ez elősegíti, bogy az 5b kiroenefi osatlakozáspál jcleatkezö kilépési höntérséklef még. iöközödb üflíésoél is közéi változatta« marad.
Wzöiibgya a A? sSb-s'aiSopsbSSoas'ssCso bóasorsókSoi -saaAcisSb iSSoszkascveS s ó ógásksassáS\a; biJárgiaboSapSáisA siagSbSpSbpsi öSssA1ssiiAfsbij?ii<s áfái gazbissáy; szasnpoebioS Soksswp áibpyba, tez:««. SözeÁA SS g Sgbί PsSsaS'ApiPiSak ΜΖίρ
Sakés: sb;«spÁődS:>s« a S3 SisiSbszSv«SA« Síi vars kap<a>c>íva? sgy « WiSPoSaS kszjbbSap az 5 SasePskbAáráSos? SstscszsöS ósasopSSsak mivgS azs a 7 karis^sS SsörSaísí « í:7 SbSAisSiiyzsiyavaS «;>Ppáa;í S3 haasaráSoSsöz, ZPáiíS aisfeoi issA az S iáíeasSaMaíöSö Sa basozaoiS asaiss kozssábaz szSYsPyózzoM A tököss SizósóssASbtsi az SízSkbazSSásS* öAysiáías sázsSsó sAzSsáSs;® zSsbgbkasí azárs aSSíaSsóazzaSíi. bAgy az 5 SaiobiASMaAbib egy kökoikozo SsaSkazzSSazS“ óby asoat soagkazsSàsbîo «SököszSisök..
Moaiog?caaäS;, Sssey az okibb osaSSSMk SsókAksókSopÁzi ás SAisoÁsákSaikäSbaSAÖgokei ass.spáa páiózkósA ·<-k;·>?ink. oSbasoSeaSiSsaM aSapisoyagiíábS: aebo «IkssSísaZzásásssb, A 7;s-AS óSAbk SáiasishAAázaSb básés:·, ?iseíoo ÁSíásS SbSy«:«;siá· áSa-azadák sázSöSzszssz Aaáas «A ktAiSbS>aa már OSipyaSioA a Sáse«aSibAáz«SiSbaí; Sóvá íázSavabó assyap tbSyókAsy, zPoasKií és sassá?« ibzisaii. rassá^ SaSAc srisllbzzáb siSóive szksko k kékes j«Sö S s, Ásásai «ζΐ &amp; 3« «Sw ssssSaiSa, Sbibsp iáSóasSkAssszsió reMAosSessoi tassba« SbAsisepäS « bSAsg wswóSykk So às· :?"<;s csabakozaaosi SíáfoszPd Saiyissk Sa, Sa spy is. 17 szSvasiyôaaS à S3 bbcseíeSöSASz íszSskSbyóaz«k> kA kAoeSP«« «z. Sa bbswbW «»«iSakozàaoîi SsarasAiSS ez Ssfsssk korb« ke?kS «z 5 SaAoshSMaroibSw aSsaS biÿài (az óSWís SbbSSőS SbSbSá) az X issoaáSkSAáösióoak «biss Só, A ÁSbes «SosoSsaksiSsav«* &amp; S’CM Syakbi. SoíbSa ösappfPsyiSsóbísi kezd. osbaspiPS a ows<káoiÁc?Soskcsskbs' «sszSssWarszkSkse eosoikbiSpS k<.'···«. A SziiáPS ók « SplyckiW íazispk k«Z«sb áisoasiab ZbaáSsisi (Só^sga as asólegzAa«} a <Α«ρ«« a csaSíöios; kiwi «sappbbypKabSSc, osbya soaSopÁksábási ;cü?s ogészcboP cscppSbSyaxM $ábk. A Saiásfssáísy sirsoksMix·« a iókyssSPAÍá?»SPt akkor iákWink SbSSo Sióik jók, ;sassk<>; a SAAS köräSSxiipi böksw esoppSbSyPSOpoP. A zó bSssíi az 3 láPSísSíS-aóiasb iaSiPWP áSkiposáí azapíSbissiS vázSaiass«. A 7 c ôs .AS ábrák. ca> Sbkós ksízboa iéiSéyé áb«p«íai asisksiask oá-Zksió;;««. SA a iSizszs ionwaSsaai a IS ós'SiósxUspyáoai éó íy«oi«SiöZáss>fi ái a SaiasisSiASÁPiaSMi bssÁvsióy-szz-sk. ős « SA asbsoaSbgWkisPwSxs íapiákaÁ Az SSyasi ísíóáso Sobbsbíi iofsoeoSipai issiW ia 7? áSpwaSxóa Szisísbi) a isbas aSsSwíoSíMz vozapSSk. SSyap çsAksb « ACM baiasazaibspoia SbSyóSwiyibS sziSá?á?a yAíozá, Az ösSlós áSbí'aSsaSscSiáyzS. az áPPeaaii zaas Sássá« AíSáSo szaá.wWi iiPyókofsyza SolódSSi, Ázó SaSoasiwizraib koskeoÿ ssOfSiascb bakja kősoiSíazSbisoo az áoczíscb SazSs «assayi-baa aSaçïWV «sazsd. Ssz «SiisPgSSb óogv az sSs ksoscacb PAstísSíózásaá? iciasbkozA SASopáss SiÁskasókSot «Ae Mtersádó ónbAabS is közei vákozsaS«« eaazzk örttmlik :b«. A esökötek egyes csövein történő átáromiást követően a lehűlt T2 hőmársékletá iermiarlainl gyEstökemrähnegyniEieEnk, iüieiéát a láteashö-tárolöból Ismét elvezetjük. l'ároiök'öZégk.éftt előnyösen waniÉnlt hsszfiáiimk, amely körülbelül löS^Emn eseppllüyós és .antálynek ájris-' kíjiaályosoüáée hűtés esetén Β0”€ áléit kezdődik ás körülbelül: EíöAkpn fejeződik ke, A láiemihö-'lérolö nagyságától Slggően, a bemutatott típussal és médnn hőenergia viszonylag: nagy ínennylséóei tárolhatók el, melyek «agyőé: rövid időn beüli eltárolhatók és vlssziníyethelők:.
Blőbyösso, se: ooerglatánnló löliéséi esek akkor- végezüeljüks amikor az égőből származó tnstgáz: elég meleg. Illetve amikor az égésktmtrán -át&amp;ziYatíy&amp;sotí íermooíaj meglelek; hőmérsékletet ért ei.
Előnyösen, hosszabb külső lözöEdVianal.esetés a sell« spirál alaké lb-tartományba» történő eíönseiegtiéséhez a már iöltőö hőtároló esetén is a 1l<elm=vjnanak kozvedea hövisszzayefést.
Eldüvösea, a fermentálható alapanyag (külső Inzökéáznléki melégitésété szölgáló bétnadezést a Iáiensbőkárótö ozesnzavers. esetén, amikor a. látenshö-áanüd ennek eredményeként nem használható, is mőkölüetheíjük, A. ietsnötkejnak a istei«IEoim%löban lévé vezeték spiral alaké tadományái körülvevő kamrába történő közvetlen betáplálásai a szivnltyüval szabályozzuk, Egy másik válaszainál vagy járulékosan, se elaivszetéksek a Sáienshö-iáröloőan lévő vezeték spirál alaké tartományát kördlvevö kamrához tönénö közveilen éklrsmlésa sasbáiyozíiti lehelévé léteiére vagy megakadályozására elzárószelenekei vagy hasonlókig, színién biztosíthatunk.
Habar a kivitek alak alanyén az kerüli bctentetaara,. hogy s vezérlési a tersnoolai. illetve az égésEinstgáz hőmérsékletei. alapié« végezzük, a vezérlés nincsen erre kerlátozva. az zz 5 iáiensbő-tároidbaií léve BCM fázisáilspoia alapjáé salntéo eSvégezhesö. Ekkor a kővetkező, pèlsSànl: s vezérlés snegteielö szenzoné alapjáé lélisiserhelé á| lapotokat különböztethetjük meg: » hideg iénid}; 3 l'CM szilárd és a hömérsékleie EXÉC-pá| ajaeEtnyabb; » · alacsony flow): s ECM hőmérséklete a iazisváltás hőmérséklet« alatl találnsiö; » gazdaságos (economizing): a KM hőmérséklete a lázisváüás 'nőménsékltetariofnányénak közepén található; # teljesen EatPitöti (fully charged): a ECM eseppfblyős; * t&amp;tôithtt {overcharged): a ECM-hőmérséklet: lő(E£ léiéit:van, A iöltésl lelj esi! mányi és az ürítési ieijesaméayt szelén a rnegteiciö iöltésl állapot szerint vezéieijlík.
Egy söriözoinlysnísí végén, és ez siiérgisIgényes some «előzési kővetően a vezérlés elöftyos célja, hegy a láíenshö4áí«Sö teljesen töltve legyen. «nálíai &amp; következő Érzésnél a kezdeti -alacsony .SŐrton«ék~höm.őrsé:klte-«k 11 < ο ' i ·,-· i, ·, - in i< n <nn iw in m , se « ,n < \ s ix \ , le os > <11 to s. rí mmj es csapén a lázlsvehé tartományba történő belépésnél, vagyis .amikor: a termoolaj hőmérséklete lŐCEC és ISiEC között van, kezdünk hozzá ismét a tőkéshez. áramlik be.· A ssókŐW egyes ssövein iőizény átáraobást kővetően a lehéb T2 hemérsékisíly temmötayst Μ ó Λ <, ' S ·, ! tk 1\h ' ί!< 1Ϊ11 Í! , ! , tf> \ l'árnlóközégként előnyösen paraffins használunk, smAy körtübeöü i4őAz~en ueppíolyós és amelynek újra-kristályosodás» hhtés esetén h?l|eC alatt kezdődik és kőrölbeföl Iéő^rxin fejeződik be. A iáténshő'tázölő nagyságától függőén, a hesmáaioít tfpüssgl és inódon hőenergia viszonylag nagy mennyiségei tárelh&amp;iők el, melyek nagyon rövid .klón helül ebamlhidok és visezenyerhetők,
Előnyösen, az energlaidrold sö|;ését vsak akfear végezhetjük, amikor aa égőből szármező füstgáz elég meleg, , ί 1 x\ '<,e\kO s i\ X t m<'i>i\níi n< go n h I v se rs< t n. et ' > U Élőífyősen, hösszáhb külső lözölőlyainat esetén a eetbs spiral alak» lő tártómáüyhán iőrténö eihihelegitesehgz a már töltőt; hőtároló esetén Is alkaltnazhatonk közvetlen hővisszanyerés·. 1 ion;, ,>« "s a iei nemJüüo Jap no a' t « \o nvókes Jek* meteoiUs, ;, so pa.,» ka esve'est a tJvtohug «>'to özstnzavara esetén, amikor a látenshődatöiő esnek eredményeként néni használható, A omkösltethetiük. Λ termooiainak a látenshődáföiőhan lévő vezeték spirál alaké tartoínásyéi körülvevő kamrába történő közvetlen ',etep,Ja-at a s,·' antikat wma o\ 'nk tgs nta^ik \aho ama! \<'X mmh-i o>e t v oln'-swtek-nk a ,a enrnv tároiőbíin lévő vezeték spirál aíakü isrtömányáí körülvevő kamrához történő közvetlen atáramlass szahályozed lehetővé tételére vagy mégákádályezásám etzáimszelépékéí vagy hasonlókat ökittlőn hlztosithatynk.
Habár a kiviteli alpk alágián áz került IxmröíétáSríl, bőgy a vezérlést » iérrnoolat, Hlétvé az égésAlőstgáz hémérsékletöt alapján végezzük, a vezérlés dincsen erre korlátozva. az az 5 late?ishő->tá.n>|óban lévő FÉM íázisálispöta alapján szigtés eivégézhétö. Ékkor á kővetkező, száriul a vezérlés fhegtélefő áZénZöfál áiepján -, vi η o '< , et A t , Z' \ ,, \i ,n mg ® hideg jcoldj; s PÇM' szilárd és a hőmérsékleté íöö'AAnál alaoSónyabh; # alaesopy (ItnV); a PCM iáhnérs&amp;klete a lázisváltés homérsek ie;e alatt található; » gazdasagos feeohontizingi; s PCM hőmérséklete a fázisváltás hőmérséfelettartömányának kézepén tafálbatö: » teljeseit Éiitöliőit íiptly gbarged); a PüM aseppádyós; » táltöltött (overcharged}·. a PCM-böi'nérséklet KáPC felett van, V ' ,. I fi ti" ő' ' *'1 i ! t ru i í· ><, f m >l> ti» id t ül p ü > e! í f V ' tz< 1 ül Égy söriözöfőiyantat végén, és az energiaigényes soroetrsfőzést követően a vezérlés előnyös eéljz, hegy a tatenshoHsrelé teljésen töltve legyen, miáltal a kővetkező tözesoél a kezdeti aisósőny sőrterniek-bőinerSékletek i J ' \ t ΐ 1 ' ,K ’i ' Ί Hl Ί i «.Iiavi t >t) »> he ; --Λ s í ,k í, cv ,< i 'nixÉ's esopad a fázisváltó tartományba Sötten» tfélépésnél, vagyis amikor a tennoolaj bőtnársékiete 12tPC és Í3Ö*C között van, kezdünk hozzá lemét a töltéshez.

Claims (3)

  1. Ègyéb iázisváltő adydgok ésréagy bőszá|laő közesbk áikáimázósa révéé olyan fováöbk a k<yfábmakban. nsegnesmzettekiöl knlöriböző hómérsékletói^íötó^jyok Is elérhetők, melyek esopáa példaként szol gól rmk és agy pel,ók,m s'ck\*ic »«tó ohm ΐ em.Jappa-« L\· -ou<h»'i «ehtese'ke isitek >>\'(f\>' esse ;fc<í/W<íí>íí? ;g-£á'?v/;oííí'<í.é I Berenóe, t.s h ntiitstaihak'' aíapasty ag mclegitésote '-imke-noîe'-hez, erstek hereiak-ze.-nek egeskammnm ·, tó elrendezeti vezetéke ff ál van, maiyen kérészről egy az ágőskararéban (3) lévő hömrráa fi1; első höszáhhőközeg áltól leadod tógásak egy része a vezésékbéa fi, iá, rb) áramló lérmeniálbstö aiapanyagriak adható át, azzal jellemezve, hegy egy az éléskamrához-Oi ni-ánkapesok hőtárolói» i5? vsa az első höszállhóközeg áltól mvábbímn. maradékán egy részének tárolására, ahol a vezeték fl< ks, Ibi olyan módon wi klniakbva, begy az agéskomra (3) árainláslráayátóm az égóskanááí megelőzően a hőtárolóban fóf tárok hö a vezetékben < tbj áramló ihizneamlhmd nlapnoyagor alöineiegkökzmiáháo 1 Só) előmelegíti. ' V >a > n n kí ! > I <. '.i, V , I ' k!'í Űr >t ivi' -oeíogí -me e > s ’ h (3) és a hőtároló tői közéd &amp; asaradákhö egy része az első hószáilíióközeghöl második hószáiiílókózegoek ke·el kiadásra. 3. A3, igénypont szerié« berendezés ferntentálható alapanyag snolggitésáre, ahoi az eis« |aőszái|ítöközi?g gáz, előnyösen égésből származó föstgáz és a második bőszé 11 kék özeg folyadék, előnyösen termoolaj vagy víz ésAágy a matadékhő egy részének az első hószálíitéközoghót a <nw sevra t n\n,ezm'k »>' t,no rs, r-a d<·. 'V ' \S' \ (.1 id A O tibjs O Í. ° fΟι« ! I- s ? ' ,m\ a dxt'sp·' u s\\t i« feo nk e-sum,« e,lh,s<o ,s <-p,n\vr .neSegmwre ,Ί\·1 s n am-htöm ez, részének az első höszáliitóközegböl a második kószáilhöközegnek történő átadása akkor játóssahk le, ka az első hőátadóközeg előre meghatározott nimmsntnhöméryékleUei bír, 5 V t~i igo«spontok "armed Ai s.-mmti övomdezos feimentalhato slapmnag melvgnesere atód a Mami·' h'îahbâ'd. d ' ttitótóe i eli^Utt rg'< > láténsjtó'-táttdóbaó (S) lévé iázisváttő aspSj-nsZ, vagy ittéglbröitva, történik, Ő. Αχ á, ígéríypbni szerbn.i berentSézés k-smortóbtónó alapápyag mélégíiéSéttO, aünl a tózzvánb anyagot sé vagy valamilyen páráiéin képezi, melynek eseppnsiyésndási hőmérséklete eiöoytk-sn ΓίΟ’-Ο és i 5ÔeC között van, tpyálsijá yj rákrisiálytísbdásl hóniétsékielá I ÜO'Ar éá I -JtPÇ között van, " 7, 5 '>>>"> a n sgx!í\p"v tmikk· 'et nti "ereoóe t>"mioltókno tótf.'m ?e O'>'kgttn<ete amely vezérioészközökkel vsn áriáivá, ntóíyék » második höszáiliibközegzek az «iétntóegitőkámráhóX i Ibj ésAsgy a í\u is{>''Ufvk>öv ''v -„o·-., c tko tó ' ''ittak eÿiAà/ χ^,>>ί>Ί»ι,η,'ίη4 >\i ^>nti olári rnért hőmérséklete ί’Ι'δ.ΐ ss.tóagy a fásodig iibszáliilókttóegnek az elbtnelegitőkatnra (.19? émmlamtányában K xBKi'í! U»l = !< < P ! 't ! k tó A ?. igénypont szerinti berendezés iérmenláiható alapanyag melegítésére, aboi a vezérlóeszközöket töliőszivattyó (1?) és bdiöszivattyá ; á 5 y képesti, ahol a tőkőszivaiíyá ÇI7) bzkapssob állap-tóba« és ay ötdsszlvattyü (iá) kikápesőtt áSlaptópag a második Itószáliítókttzegaek a iátenstóoíáottön (Sj kérésztől első irányban zajló áramlását vaiésbja meg, a töítósziv-aitón (J7j kikápnsoli àllapolban és az nrbös/ivnttyö ilS) öékspásaR állapotban a második itósgállíté'kbzegnek az elémslegttőkamrán IIP» és a .kttimsttó-lárolón (SS keresztül második irányban zajló áramlását Valósivá meg, továbbá r Kitts’nrtp ' vk [Kx , d apaiban és az, ürttëszivatiyà tlás bekapcsolt ábapotbaa a második e-,< |i t >k»> vM i\ '< »'»o'\fc$ftvdmés (iá) és a iálesshöttárokm (ál kérésztől az első Imnybarf zajtó áramlását t aátóipa meg.
  2. 9, Eljárás fennéntáihaio áíapáriyág meiagtiéséro itslkészttéshóa, amely eljárás során - a ferrsíemáiítóió alaifsOyagot vezciékben (1, iá, Ibi továbböjttk, * a iérmésttálhatö alapanyagéi..azáltal æelegkjôk, hogy hőttorrás i i ij hösxáiliióközeg áljai leadott bője egy részét égéskamrában i3} a vezetékiem I la.? ázandó lérmamálhatő alapanyagnak adjuk ág azzal jel iettiepve, hogy » a böszátlttóközeg áltat -továbbított swadéfchő egy részéi: egy az égéskamrához (3) ntáak-apcso-lt hötárakiban (5 > :áíöijttk, éá '„/UiW« I ) !< "! ·> kf ! U li tó -S jp ! > H. tt I (' if ! i K b iO í vgeskiinaa’ nagele .'ven a tó aimtóívm ;>> sámli be attal tótóm kam··,novai <m ; I'd „ msm-Smog tó Isk A ó, igénypont szerioii aljáiba feírgeraáiijaiá alapanyag ntóiogsíésártó ahor az égéskáinrá (3 j és a htttártóő (5? közbit a rnaradékhb egy részét az első hőszálíitáközíSgből második bőszáiKióközegttek adjuk át, j I, A Iß, igénypont szárítói eljárás iéfmcntálhaiő alapanyag melegítésére, ahol az első boszaiittoközsg gáz, előnyöse« égésből szarsbazo füstgáz és a második hüSzáliftóközng íbiyattéiá előnyösén tsrmooksj vagy viz, melyet egy a tóit«; «tón árvc/outó zári keringési körben (7? tai'ttttís.
  3. 12. A HM I. igénypontok bármelyike «aerintl eljárás lennealálható alapanyag me lep késére, ahoi a hőt legalább egy l;te?ShíMátö|öiíé«i í5} kiképzett hôâài'plôbaé à hószállltóközegek egyikéből faztsvaiiő anyagnak, vagy rocgferditva, adjak ái. I k Λ IIgénypont szerűid eljárás Fetaaentáiháió alspaéysg jraííegítésére, alibi a.i a vernékbe;'! (lb) átsoslö feiinertsalittsb alapítnyagb·. az. elónu*íegitdkat«rában {14} a iátapshibiárplót (:§} öriívB előmelegítjük., miáltal a. második bőszálllfekétzegel a láieaabó-tároiőből (5) aa eiomeingító* kamrába ίϊ9) áramoltatjuk abba;; az esőiben. ha ez első höszállstőközeg hőtndmékleie előre megbatározott határhőmérséklet alatt van, b) a Yéeetskberi üt:·} áramló féssbesiáibstó alapanyagot az eleme leg liökamrábars (lőj előotefegltiük és ezzel egyidejűleg a :láienáÍ5ű4át'Oiót {5} ültjük, amihez a második kószált Itóközegsi zárt keringési Imiben (7.) a Hőcserélő 117} révéb, melybe;·; a lm az első b<>a:zá.lii:idhőz.égfedl. a snásoátk. höszálíliÁközegüek kérői átadásra, aiStenshö'iámirm 15.1 ás az élömefegitökamrási (17; ámmtíltatiok át, és » svu{" 1 Λ* k tűk m m s X ' ín ik> ;t m <! f lo < í>; <,« · x ·· ! ; lezárjuk, ndköaben a második hőszáilltőkőz-eget a zárt keringési körben (7) a hőcserélő ti3) révén, melyben: hő az első hőszáölfóközeghől s második höszáHítóközéghék kerül átadásra,. a láiéAsfeffetándóti <.$} áramoltatjuk át. 14, A '13. Igénypont szerinti eljárás fermentai ia> .á^wtag meh\nesere ϋ\Ί az s) lépést, addig végezzük, amíg az első hőszáliitőkőzegnak az. ég&amp;tkamru « ü trnmUst-u>\xd'.ur a/ t >·,| w s > X \s 1 ü\< X η Xm » kp> f s·, X ti >x s,\ v ; x < i . ·. j v anyag minimális mennyisége kőyaőékfázlsá, a b; lépést akkor bajtjük végs-e, amikor-az első hőszál lítéközegnök ák égéskamra (4 ; urandasuauy atnn ;Sz égéskamra utón mért hbnsérsékiete az előre nieghatáiZíZoit îîàphmisrêtômérséklgtei átlépte, a e; lépést akkor hsíiibk végre, áriákét az.első höszállübkozeghek az égéiikanrra (J) áramiásiráisyábáo az égést:atnra atán méri hőmérséklete >. lore nugkauun/ot· töltess hőmérséklete;. átlépett. 15. A 13, vagy a 14. igéhypáat szerlmi ellátás fermeniáíbáüj alapanyág rbélegltéséfe, ahol a bj lépésben az égéslmmíabsli (4) brásréíaéklet-szssbályózást s féimeníálbstb alapanyagnak egy az elérbelegltökáínra (17) áí'tíáilásirényábaíY az eiômelèglsôkamfa előtt; pontja és egy az égéskamrê (41 árafniáslrányában az éléskamra utáni pontja közért tonnái fő bőmérsékiőiköiónbsvgtöl íTSÜ'4) lüggően valósítjuk meg.
HUE14704354A 2013-02-15 2014-02-14 Berendezés és eljárás fermentálható alapanyag melegítésére italkészítéshez HUE035273T2 (hu)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102013202481.9A DE102013202481B4 (de) 2013-02-15 2013-02-15 Vorrichtung und verfahren zum erwärmen eines fermentierbaren ausgangsstoffes zur getränkeherstellung

Publications (1)

Publication Number Publication Date
HUE035273T2 true HUE035273T2 (hu) 2018-05-02

Family

ID=50101902

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
HUE14704354A HUE035273T2 (hu) 2013-02-15 2014-02-14 Berendezés és eljárás fermentálható alapanyag melegítésére italkészítéshez

Country Status (9)

Country Link
US (1) US20150376557A1 (hu)
EP (1) EP2956536B1 (hu)
CN (1) CN105143427B (hu)
CA (1) CA2901354C (hu)
DE (1) DE102013202481B4 (hu)
HU (1) HUE035273T2 (hu)
PL (1) PL2956536T3 (hu)
SI (1) SI2956536T1 (hu)
WO (1) WO2014125062A1 (hu)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102013205844B4 (de) * 2013-04-03 2015-08-20 O. Salm & Co. Gmbh Vorrichtung und verfahren zum erwärmen eines fermentierbaren ausgangsstoffes zur getränkeherstellung
GB201514108D0 (en) * 2015-08-10 2015-09-23 Pale Blue Dot Energy Ltd Distillation systems, apparatus and methods
US10894936B2 (en) * 2016-04-07 2021-01-19 PrecisionTemp, Inc. Indirect water heating and chilling system for brewing beer
US20190008308A1 (en) * 2017-07-10 2019-01-10 Lionel Abenin Temperature-maintenance zero-cooking utensil
DE102021214072B3 (de) * 2021-12-09 2023-03-16 Heuft Besitzgesellschaft Gmbh & Co. Kg Hybrid-Thermoölerhitzer

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2933885A (en) * 1952-05-31 1960-04-26 Melba L Benedek Individually Heat storage accumulator systems and method and equipment for operating the same
DE2931854C2 (de) * 1979-08-06 1985-10-17 M.A.N. Maschinenfabrik Augsburg-Nürnberg AG, 8000 München Verfahren und Vorrichtung zur Energierückgewinnung bei unter Atmosphärendruck und Wärmezufuhr stattfindenden Eindickprozessen von Flüssigkeiten bei der Bierherstellung
US4801462A (en) * 1985-05-06 1989-01-31 The Stroh Brewery Company Method and apparatus of brewing
AT390266B (de) * 1987-04-24 1990-04-10 Salm O & Co Gmbh Vorrichtung zum erwaermen von braumaische
DE3738185C2 (de) * 1987-11-10 1997-12-11 Salm O & Co Gmbh Vorrichtung zum Erwärmen von Braumaische
ATA156792A (de) * 1992-08-03 1997-04-15 Vaillant Gmbh Heizgerät zur erwärmung eines mediums
US5512312A (en) * 1994-06-15 1996-04-30 Forney; Robert B. Radiant wall oven and method of using the same
JP2006101829A (ja) * 2004-10-08 2006-04-20 Mitsubishi Heavy Ind Ltd 糖液製造装置及び方法
ATE517977T1 (de) * 2005-04-22 2011-08-15 Kaspar Schulz Brauereimaschinenfabrik & Appbau Anstalt Kg Verfahren und vorrichtung zur bereitstellung von wasser oder wasserdampf als heizmedium bei einem prozess
AT508723B1 (de) * 2009-08-07 2013-03-15 Hertel Katja Bierbereitungsverfahren sowie zugehörige vorrichtung
US20110067995A1 (en) * 2009-09-23 2011-03-24 Lusk James D Ethanol Distillation System and Apparatus

Also Published As

Publication number Publication date
DE102013202481B4 (de) 2015-08-20
WO2014125062A1 (de) 2014-08-21
DE102013202481A1 (de) 2014-08-21
CA2901354A1 (en) 2014-08-21
CN105143427A (zh) 2015-12-09
CN105143427B (zh) 2018-02-16
EP2956536A1 (de) 2015-12-23
SI2956536T1 (sl) 2017-09-29
EP2956536B1 (de) 2017-04-05
PL2956536T3 (pl) 2018-02-28
US20150376557A1 (en) 2015-12-31
CA2901354C (en) 2021-08-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
HUE035273T2 (hu) Berendezés és eljárás fermentálható alapanyag melegítésére italkészítéshez
US3707279A (en) Golf club and ball warmer
ES2540728T3 (es) Método para la decoloración enzimática de feofitina
TW201221174A (en) Microwave catheter apparatuses, systems, and methods for renal neuromodulation
CN208355199U (zh) 蒸汽流动加热装置、高温补炊组件和电饭煲
GB2361191A (en) Golf ball having improved heat resistance
US2483275A (en) Chocolate mixer
EP1248635A4 (en) ANTISENSE MODULATION OF THE GLYCOGEN SYNTHASE-KINASE-3ALPHA EXPRESSION
Del Valle Studies on the hard-to-cook defect of beans (Phaseolus vulgaris L.)
CN209636206U (zh) 一种采用高温水蒸气进行蒸煮的酒类蒸馏系统
CN103734108B (zh) 加温打窝装置
WO2003068922A3 (en) Compositions and methods for treatment of osteoarthritis
CN1149522A (zh) 一种低银焊球的制造方法
JPS5319112A (en) Hearth rail for heating furnace of walking beam type
JPS5389045A (en) Manufacturing of sheath heater
US1542814A (en) Shoe heater
US1678773A (en) Treating apparatus
Akavia et al. Endoscopy E-Videos–recently published
BG108385A (bg) СЪОРЪЖЕНИЕ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ЕЛЕКТРОЕНЕРГИЯ ОТ СНзСНО ЧИСТ СПИРТ, НАГРЯТ ЧРЕЗ МНОЖЕСТВО ЕЛЕКТРОНАГРЕВАТЕЛИ, МОНТИРАНИ В ПАРЕН КОТЕЛ
EP0059306A3 (en) Walking beam furnace
Pallud et al. When the neurosurgeon Marcel David mentored the psychiatrist Jean Talairach at Sainte-Anne Hospital during World War II
Hermansen The Inner Meanings of the Numbers and the Fixed Quantities
Djinbachian et al. Endoscopy E-Videos–recently published
US1286498A (en) Electric water-heater.
Perlmutter et al. Creation of a volume lesion in the dog prostate using Neodymium: YAG laser coagulation: Concepts for clinical treatment