GR890100234A - Μέ?οδος διαφυλάξεως παραγωγής για περαιτέρω επεξεργασία. - Google Patents

Μέ?οδος διαφυλάξεως παραγωγής για περαιτέρω επεξεργασία.

Info

Publication number
GR890100234A
GR890100234A GR890100234A GR890100234A GR890100234A GR 890100234 A GR890100234 A GR 890100234A GR 890100234 A GR890100234 A GR 890100234A GR 890100234 A GR890100234 A GR 890100234A GR 890100234 A GR890100234 A GR 890100234A
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
product
solution
storage
containers
cold storage
Prior art date
Application number
GR890100234A
Other languages
English (en)
Inventor
G Fred Cordes
A Philip Kuhmichel
K Yuan Liu
Wayman Wong
Original Assignee
Del Monte Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Del Monte Corp filed Critical Del Monte Corp
Publication of GR890100234A publication Critical patent/GR890100234A/el

Links

Abstract

Παρέχεται μέθοδος παρασκευής προϊόντος για κονσερβοποίηση. Στη μέθοδο αυτή διατηρούνται η υφή και η γεύση του προϊόντος μετά από εκτεταμένη αποθήκευση σε κατάσταση καταψύξεως. Η μέθοδος περιλαμβάνει τα βήματα αιωρήσεως του προϊόντος σε ένα ουσιαστικά ισοτονικό υδατικό διάλυμα αποθηκεύσεως το οποίον περιλαμβάνει διαλυμένες ουσίες καταψύξεως του προϊόντος και του διαλύματος σε ψυχρή αποθήκη όπου η περιεκτικότητα του διαλύματος σε ψυχρή αποθήκη όπου η περιεκτικότητα του διαλύματος αποθηκεύσεως σε δαλυμένες ουσίες ρυθμίζεται ούτως ώστε οι οσμωτικές πιέσεις του προϊόντος και του διαλύματος να είναι ουσιαστικά ίσες αφαιρέσεως του προϊόντος από την ψυχρή αποθήκη γεμίσματος του προϊόντος εντός δοχείων με σιρόπι κονσερβοποιήσεως σφραγίσεως των δοχείων και αποστειρώσεως των περιεχομένων των δοχείων.ω
GR890100234A 1989-04-12 1989-04-12 Μέ?οδος διαφυλάξεως παραγωγής για περαιτέρω επεξεργασία. GR890100234A (el)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR89100234 1989-04-12

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR890100234A true GR890100234A (el) 1991-09-27

Family

ID=10939378

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR890100234A GR890100234A (el) 1989-04-12 1989-04-12 Μέ?οδος διαφυλάξεως παραγωγής για περαιτέρω επεξεργασία.

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR890100234A (el)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2497061A (en) * 2010-09-01 2013-05-29 Adrian Spiers Method of storing produce and producing a beverage
AU2012202622B2 (en) * 2010-09-01 2014-06-12 Spiers, Adrian Dr Method of storing produce and producing a beverage

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1420740A (en) * 1921-02-28 1922-06-27 Paul W Petersen Method of preserving comestibles
US2499375A (en) * 1941-10-01 1950-03-07 Hawaiian Pineapple Co Ltd Food product
US2788281A (en) * 1954-08-11 1957-04-09 Daute G Guadagni Increasing the flavor and other qualities of foods
US2828211A (en) * 1956-02-08 1958-03-25 George E Sanders Process of freezing and packaging food
US3025169A (en) * 1960-02-01 1962-03-13 Dante G Guadagni Preparation of frozen fruit

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1420740A (en) * 1921-02-28 1922-06-27 Paul W Petersen Method of preserving comestibles
US2499375A (en) * 1941-10-01 1950-03-07 Hawaiian Pineapple Co Ltd Food product
US2788281A (en) * 1954-08-11 1957-04-09 Daute G Guadagni Increasing the flavor and other qualities of foods
US2828211A (en) * 1956-02-08 1958-03-25 George E Sanders Process of freezing and packaging food
US3025169A (en) * 1960-02-01 1962-03-13 Dante G Guadagni Preparation of frozen fruit

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
CLAIMS SEARCHED: ALL *

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2497061A (en) * 2010-09-01 2013-05-29 Adrian Spiers Method of storing produce and producing a beverage
CN103220915A (zh) * 2010-09-01 2013-07-24 艾德里安·史毕尔 存储农产品和生产饮料的方法
AU2012202622B2 (en) * 2010-09-01 2014-06-12 Spiers, Adrian Dr Method of storing produce and producing a beverage
GB2497061B (en) * 2010-09-01 2017-04-19 Spiers Adrian Packaged beverage containing immersed harvested produce held in selectively openable container

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5597599A (en) Method for processing a perishable product
US4992287A (en) Process for treatment of meat
US2779681A (en) Method of preparing and packaging meat
US4518082A (en) Device for temporarily isolating an additive in a beverage container
US4336274A (en) Whole blue crab freezing process
DE3862877D1 (de) Vorrichtung zum herstellen von speiseeis, milchshake oder gefrorenen suessspeisen aus einem fliessfaehigen ansatz.
AU4453789A (en) Preserving agent, method and container for preserving fresh marine product
JPS6336725B2 (el)
WO1987005782A3 (en) Method of preserving foodstuffs
US3067041A (en) Method of packaging ham
US2411188A (en) Method of preserving fish
GR3000080T3 (en) Method for conserving consumption fruits and plants
GR890100234A (el) Μέ?οδος διαφυλάξεως παραγωγής για περαιτέρω επεξεργασία.
US6096355A (en) Method of measuring out and/or forming foodstuffs, foodstuffs obtained by said method, and packaging suitable for being implemented by said method
US3721572A (en) Preservation of olives
JPS6159086B2 (el)
US3264119A (en) Method of forming a citrus fruit shell container
US1229472A (en) Process of curing, packing, and preserving fish.
ES2208113B1 (es) Procedimiento para la preparacion de aceitunas negras, ennegrecidas por oxidacion alcalina, envasadas y esterilizadas en ausencia de salmuera.
US2622034A (en) Methods of processing raw shrimp meat for market
US3396040A (en) Process for preserving citrus fruit food products
CA2229964A1 (en) Foodstuff preservations with iodinated ice
US20230081011A1 (en) Improved method for the packaging and long-term preservation of meat products without cold chain
SU594945A1 (ru) Способ подготовки плодов к консервированию замораживанием
USRE27646E (en) Process for preserving citrus fruit food products