GR1010055B

GR1010055B - Μεθοδος κατασκευης χαρτινων εκτυπωμενων πιατων με χρηση βερνικιου χωρις τη χρηση πλαστικου φιλμ στην τελικη επιφανεια τους

Info

Publication number: GR1010055B
Application number: GR20200100263A
Authority: GR
Inventors: Ιωσηφ Προκος
Original assignee: Προκος Ανωνυμη Εταιρεια Παραγωγης Και Εμποριας Προιοντων Χαρτου Και Ειδων Οικιακης Χρησεως
Priority date: 2020-05-20
Filing date: 2020-05-20
Publication date: 2021-08-13
Also published as: EP3913139A1; EP3913139B1; GR20200100263A; EP3913139A8; ES2964849T3; EP3913139C0; PL3913139T3

Abstract

Η μέθοδος κατασκευής αποτελείται από τη χρήση ενός στρώματος υποστήριξης (1), την Εκτύπωση ενός σχεδίου (οποιασδήποτε πολυπλοκότητας και οποιωνδήποτε χρωματικών αποχρώσεων) η οποία συνιστά το στρώμα εκτύπωσης (2) πάνω στο στρώμα υποστήριξης (1), την εφαρμογή των προστατευτικών στρωμάτων βερνικιού (4), (5), (6) και (7) με τη χρήση εκτυπωτικής μεθόδου, την κατεργασία της κοπής και πίκμανσης (creasing) του ενιαίου υλικού που προκύπτει, και τέλος τη μορφοποίηση σε τελικό πιάτο (ΒΒ) με τη χρήση θερμαινόμενου καλουπιού.

Description

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Μέθοδος κατασκευής χάρτινων εκτυπωμένων πιάτων με χρήση βερνικιού χωρίς τη χρήση πλαστικού φιλμ στην τελική επιφάνειά τους

Η παρούσα εφεύρεση αφορά την κατασκευή χάρτινων πιάτων (ανεξαρτήτως σχήματος), τα οποία έχουν εκτυπωθεί - «διακοσμηθεί» καί καλυφθεί με ένα υδατοδίαλυτό βερνίκι δίασποράς καί μπορούν να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα, χωρίς την χρήση πλαστικού φιλμ ως προστατευτικό στρώμα στην επιφάνειά τους.

Μία υφιστάμενη μέθοδος κατασκευής χάρτινων πιάτων, τα οποία φέρουν σχεδία - «δίακόσμηση», έχει ως προϋπόθεση την ύπαρξη πλαστικού στρώματος φιλμ (PET, ΡΡ, κλπ) το οποίο έχει εκτυπωθεί από την εσωτερική πλευρά καί στην συνεχεία έχει λαμίναρίστεί με το χαρτόνι.

Η συγκεκριμένη μέθοδος κατασκευής είναι μία απόλυτα ασφαλής λύση όσον αφορά την μετανάστευση ουσιών από το χαρτί καί το μελάνι προς το τρόφιμο το οποίο εναποτίθεταί πάνω στο πιάτο.

Βασικό μειονέκτημα της ως άνω διαδικασίας είναι η ύπαρξη πλαστικού στρώματος φιλμ το οποίο είναι δύσκολα δίαχωρίσίμο κατά την διαδικασία της ανακύκλωσης με αποτέλεσμα το προϊόν να μη πηγαίνει στην ροή του χάρτινων αποβλήτων, αλλά στη ροή των μικτών αποβλήτων.

Μία δεύτερη μέθοδος κατασκευής χάρτινων πιάτων τα οποία φέρουν σχεδία - «δίακόσμηση», έχει ως προϋπόθεση την ύπαρξη πλαστικού του οποίου έχει γίνει η εναπόθεση στην εκτυπωμένη επιφάνεια του πιάτου με την μέθοδο της εξώθησης (extrusion).

Ειδική υποπερίπτωση της παραπάνω μεθόδου είναι η κατασκευή χάρτινων κομποστοποίή σιμών πιάτων τα οποία φέρουν σχεδία - «δίακόσμηση», η οποία έχει ως προϋπόθεση την ύπαρξη βίο-πλαστίκού του οποίου έχει γίνει η εναπόθεση στην επιφάνεια του εκτυπωμένου πιάτου με την μέθοδο της εξώθησης (extrusion).

Η συγκεκριμένη διαδικασία έχει σαν αποτέλεσμα την δημιουργία ενός στρώματος πλαστικού φιλμ το οποίο είναι εύκολα δίακρίτό καί προστατεύει την μετανάστευση ουσιών απο το χαρτί καί το μελανί προς το τρόφιμο το οποίο εναποτίθεταί πάνω στο πιάτο.

Βασικό μειονέκτημα της παραπάνω διαδικασίας είναι η χαμηλή πιστότητα του αποτελέσματος της εκτύπωσης ως προς το αρχικό δοκίμιο αλλά καί ο περιορισμός της παλέτας των χρωμάτων που μπορεί να αναπαραχθεί, καθώς υπάρχει ιδιαίτερη αδυναμία επίτευξης των ανοίχτόχρωμων αποχρώσεων που οφείλεται στην μέθοδο κατασκευής του προστατευτικού στρώματος. Επίσης μειονέκτημα της διαδικασίας αυτής, όπως καί με την προηγούμενη, είναι η ύπαρξη πλαστικού στρώματος φιλμ το οποίο είναι επίσης δύσκολα δίαχωρίσίμο κατά την διαδικασία της ανακύκλωσης με αποτέλεσμα το προϊόν να μη πηγαίνει στην ροή του χάρτινων αποβλήτων, αλλά στη ροή των μικτών αποβλήτων.

Σκοπός της παρούσας καινοτομίας είναι η εξάλειψη του πλαστικού στρώματος φιλμ στην επιφάνεια του χάρτινου πιάτου, αντικαθιστώντας το με ένα υλικό καί μία μέθοδο εφαρμογής με την οποία θα επιτρέπεται η επαφή με τρόφιμα στην εκτυπωμένη επιφάνεια του χαρτιού, χωρίς να εμποδίζεται η διαμόρφωσή του σε πιάτο καί χωρίς να χάνονται οί ιδιότητες προστασίας του εν λόγω υλικού. Κύριο κριτήριο για να θεωρηθεί ότι τα συγκεκριμένα πιάτα πληρούν τις προδιαγραφές για να έρχονται σε επαφή με όλα τα τρόφιμα είναι να περάσουν τον έλεγχο για την ολική μετανάστευση με βάση τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 10/2011 για όλα τα είδη τροφίμων, για 2 ώρες στους 70 °C (μέθοδος ΕΝ 1186) καθώς καί με τους Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς 1935/2004 καί 2023/2006 καί το Γερμανικό BfR Recommendation XXXVI.

Επιπλέον στο σκοπό της παρούσας καινοτομίας, περιλαμβάνεται η επίτευξη ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας εκτύπωσης καί μη αλλοίωσής της, σε σχέση με το ζητούμενο δοκίμιο, καθώς καί η οικονομικά βιώσιμη παραγωγική διαδικασία της μεθόδου εφαρμογής.

Τα ανωτέρω θα παρουσιαστούν στη συνέχεια, περίγράφοντας αναλυτικότερα την μέθοδο κατασκευής χάρτινων εκτυπωμένων πιάτων χωρίς τη χρήση πλαστικού στρώματος φιλμ στην τελική επίφάνείά τους, σύμφωνα με την Κύρια Αξίωση 1, καθώς καί με επιπλέον πρόσθετα χαρακτηριστικά σύμφωνα με τις Εξαρτημένες Αξιώσεις.

Επιπλέον χαρακτηριστικά καί πλεονεκτήματα της μεθόδου αυτής θα γίνουν καλύτερα κατανοητά από την περιγραφή της ανωτέρω μεθόδου καί της μεθόδου εφαρμογής με φιλμ, οί οποίες απεικονίζονται για τους σκοπούς ενός ενδεικτικού παραδείγματος στα συνημμένα σχεδία ως παρακάτω:

Στη σελίδα Α με σχεδία κατασκευής χάρτινων εκτυπωμένων πιάτων βάσει υφισταμένων μεθόδων.

Σχέδιο 1 είναι μία προοπτική όψη σε τομή ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) καί καλύπτεται από ένα προστατευτικό στρώμα πλαστικού φιλμ.

Σχέδιο 2 είναι μία προοπτική όψη ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποίήσίμο ή μη) καί καλύπτεται από ένα προστατευτικό στρώμα πλαστικού φιλμ.

Σχέδιο 3 είναι μία πλάγια όψη σε τομή ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) καί καλύπτεται από ένα προστατευτικό στρώμα πλαστικού φιλμ.

Σχέδιο 4 είναι μία προοπτική όψη ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) καί καλύπτεται από ένα προστατευτικό στρώμα πλαστικού φιλμ, έχοντας υποστεί την κατεργασία της κοπής και πίκμανσης (creasing).

Σχέδιο 5 είναι μία προοπτική όψη ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) καί καλύπτεται από ένα προστατευτικό στρώμα πλαστικού φιλμ, έχοντας υποστεί την κατεργασία της κοπής, πίκμανσης (creasing) και μορφοποίησης σε καλούπι. Το τελικό αυτό αποτέλεσμα έχει πάρει την όψη ενός πιάτου έχοντας προστατευτικό στρώμα πλαστικού φιλμ.

Στη σελίδα Β με σχέδια κατασκευής χάρτινων εκτυπωμένων πιάτων βάσει της νέας μεθόδου.

Σχέδιο 6 είναι μία προοπτική όψη σε τομή ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) καί καλύπτεται από ένα προστατευτικό στρώμα βερνικιού περασμένο 4 φορές.

Σχέδιο 7 είναι μία προοπτική όψη ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) καί καλύπτεται από προστατευτικό στρώμα βερνικιού περασμένο 4 φορές.

Σχέδιο 8 είναι μία πλάγια όψη σε τομή ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) καί καλύπτεται από προστατευτικό στρώμα βερνικιού περασμένο 4 φορές.

Σχέδιο 9 είναι μία προοπτική όψη ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποίήσίμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) καί καλύπτεται από ένα προστατευτικό στρώμα βερνικιού περασμένο 4 φορές, έχοντας υποστεί την κατεργασία της κοπής και πίκμανσης (creasing).

Σχέδιο 10 είναι μία προοπτική όψη ενός στρώματος υποστήριξης από χαρτί ή χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) που συνδυάζεται με ένα τυπωμένο σχέδιο με μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) καί καλύπτεται από ένα προστατευτικό στρώμα βερνικιού περασμένο 4 φορές, έχοντας υποστεί την κατεργασία της κοπής, πίκμανσης (creasing) καί μορφοποίησης σε καλούπί. Το τελικό αυτό αποτέλεσμα έχει πάρει την όψη ενός πιάτου το οποίο δεν έχει προστατευτικό στρώμα πλαστικού φιλμ.

Αναφορικά με τα σχήματα 1 έως 5 (ΣΧ1 έως ΣΧ5) στη σελίδα A (υφιστάμενες μέθοδοί), το χάρτινο εκτυπωμένο - «διακοσμημένο» πιάτο με τη χρήση πλαστικού ή βίο-πλαστίκού στρώματος φιλμ στην τελική επίφάνείά του που γενικά χαρακτηρίζεται με τα στοιχεία (ΑΑ), περιλαμβάνει ένα στρώμα υποστήριξης (1) κατασκευασμένο από χαρτί -χαρτόνι (κομποστοποίήσίμο ή μη) το οποίο έχει τουλάχιστον ένα στρώμα εκτύπωσης (2) από μελάνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) κατάλληλο για την συγκεκριμένη εφαρμογή.

Το πιάτο (ΑΑ) έχει σαν κύριο χαρακτηριστικό το προστατευτικό στρώμα (3) στη τελική επιφάνεια του, το οποίο είναι κατασκευασμένο από πλαστικό ή βίο-πλαστίκό φιλμ.

Το συγκεκριμένο στρώμα (3) είναι ομοιόμορφα τοποθετημένο σε όλη την εκτυπωμένη επιφάνεια του πιάτου ακόμα καί όταν αυτό περάσει τις φάσεις μορφοποίησης ΣΧ4 καί ΣΧ5. Για το συγκεκριμένο στρώμα (3) το πάχος εφαρμογής είναι συνήθως από 9μm έως 50μm ανεξάρτητα από το είδος του υλικού (πλαστικό ή βίο-πλαστικό).

Αναφορικά με τα σχήματα 6 έως 10 (ΣΧ6 έως ΣΧ10) στη σελίδα Β (νέα μέθοδος), το χάρτινο εκτυπωμένο - «διακοσμημένο» πιάτο χωρίς τη χρήση πλαστικού ή βίο-πλαστίκού στρώματος φιλμ στην τελική επιφάνειά του που γενικά χαρακτηρίζεται με τα στοιχεία (ΒΒ), περιλαμβάνει ένα στρώμα υποστήριξης (1) κατασκευασμένο από χαρτί -χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη) το οποίο έχει τουλάχιστον ένα στρώμα εκτύπωσης (2) από μελάνι κατάλληλο για την συγκεκριμένη εφαρμογή (κομποστοποιήσιμο ή μη).

Το πιάτο (ΒΒ) έχει σαν κύριο χαρακτηριστικό τα προστατευτικά στρώματα (4), (5), (6) καί (7) τα οποία είναι κατασκευασμένα από το βερνίκι προστασίας το οποίο δεν σχηματίζει στρώμα πλαστικού φιλμ, για το οποίο θα γίνει εκτενέστερη αναφορά παρακάτω.

Τα συγκεκριμένα στρώματα (4), (5), (6), και (7) είναι ομοιόμορφα τοποθετημένα σε όλη την εκτυπωμένη επιφάνεια του πιάτου ακόμα καί όταν αυτό περάσει τις φάσεις μορφοποίησης ΣΧ9 καί ΣΧ10. Για τα συγκεκριμένα στρώματα (4), (5), (6), καί (7) το πάχος εφαρμογής είναι διαφορετικό ανάλογα με την ποσότητα εφαρμογής του στρώματος (2) καί αναλόγως του βάρους που έχει το στρώμα υποστήριξης (1), αρκεί αυτά να μη σχηματίζουν ενιαία κατασκευαστική δομή (φιλμ).

Η εφαρμογή των στρωμάτων (4), (5), (6), και (7) μπορεί να γίνει διαδοχικά ή διακοπτόμενα.

Επιπλέον πληροφορίες σχετικά με τη μέθοδο θα αναφερθούν παρακάτω μέσα από την περιγραφή μερικών προτιμώμενων, αλλά όχι αποκλειστικά χρησιμοποιούμενων, υλικών τα οποία απαιτούνται για την ολοκληρωμένη παρουσίαση της μεθόδου καί τα οποία αναφέρονταί για τους σκοπούς ενός ενδεικτικού παραδείγματος.

Σαν υλικό για το στρώμα υποστήριξης (1) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενδεικτικά το χαρτόνι με την εμπορική ονομασία Cupforma Special το οποίο κατασκευάζεται από την εταιρεία Storaenso σε διάφορα βάρη (195 - 350 g/m<2>). Σχετική υγρασία του χαρτονιού είναι περίπου 6,5% σύμφωνα με το πρότυπο ISO 287 και η θερμοκρασία χρήσης του είναι περίπου 20 °C.

Σαν υλικό για την εφαρμογή ενός στρώματος εκτύπωσης (2) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενδεικτικά η σειρά μελανιών με την εμπορική ονομασία UNI-T τα οποία κατασκευάζονται από την εταιρεία Siegwerk Büdingen GmbH σε διάφορες ποσότητες εφαρμογής ανάλογα με το σχέδιο της εκτύπωσης. Το ιξώδες των μελανιών είναι περίπου 20 sec μετρημένο σε κύπελο DIN-4 καί η θερμοκρασία τους περίπου 20 °C.

Όσον αφορά το υλικό των προστατευτικών στρωμάτων (4), (5), (6), καί (7) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενδεικτικά το βερνίκι προστασίας με την εμπορική ονομασία PLATEKOTE 954. Ε το οποίο κατασκευάζεται από την εταιρεία Michelman International Belgium SRL καί έχει δοκιμαστεί για τη συγκεκριμένη εφαρμογή έπειτα από μία σειρά δοκιμών καί το οποίο κατά την εφαρμογή του δεν σχηματίζει δομή πλαστικού στρώματος φιλμ, δηλαδή, σύμφωνα με την πρακτική σημασία που έχει ο όρος αυτός στην ίσχύουσα τεχνική, δεν είναι δυνατή η ενιαία αφαίρεσή του σαν μονοκόμματο φιλμ. Κύρια χαρακτηριστικά του συγκεκριμένου βερνικιού είναι η πολύ καλή αντοχή του στο νερό καί το λίπος, καθώς καί η μεγάλη αντοχή στη θερμική καταπόνηση η οποία είναι απαραίτητη για την διαδικασία μορφοποίησης του πιάτου. Εξυπακούεταί ότι το βερνίκι μπορεί να είναι κομποστοποίήσίμο ή μη όπως καί τα άλλα δύο υλικά (χαρτί, μελάνι).

Αναλυτικά η συγκεκριμένη μέθοδος κατασκευής χάρτινων εκτυπωμένων πιάτων με χρήση βερνικιού χωρίς τη χρήση πλαστικού φιλμ (ΒΒ) στην τελική επιφάνειά τους περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

Βήμα 1° Χρήση ενός στρώματος υποστήριξης (1) κατασκευασμένο από χαρτί - χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη), που έχει τα τεχνικά χαρακτηριστικά που προαναφέρθηκαν.

Βήμα 2° Εκτύπωση ενός σχεδίου (οποίασδήποτε πολυπλοκότητας καί οποίωνδήποτε χρωματικών αποχρώσεων) το οποίο συνίστά το στρώμα εκτύπωσης (2) πάνω στο στρώμα υποστήριξης (1). Η μέθοδος εκτύπωσης μπορεί να είναι ενδεικτικά καί όχι περιοριστικά η φλεξογραφία, ή η βαθυτυπία, κ.λπ.

Βήμα 3° Χρήση βερνικιού το οποίο δεν σχηματίζει δομή πλαστικού στρώματος φιλμ καί δίακρίνεταί για την πολύ καλή αντοχή στο νερό καί το λίπος, καθώς καί τη μεγάλη αντοχή στη θερμική καταπόνηση η οποία είναι απαραίτητη για την διαδικασία μορφοποίησης του πιάτου.

Βήμα 4° Εφαρμογή των προστατευτικών στρωμάτων (4), (5), (6), καί (7) του βερνικιού από το προηγούμενο βήμα με την χρήση εκτυπωτικής μεθόδου. Ιδιαίτερα σημαντικό είναι η εφαρμογή των στρωμάτων να γίνεται σε σειρά, ενώ πριν από κάθε νέα εφαρμογή στρώματος πρέπει να μεσολαβεί πηγή θερμότητας η οποία να απομακρύνεί (εξατμίζει) μέρος του διαλύτη (νερό). Η απομάκρυνση αυτή βοηθά στην δημιουργία καλύτερης επιφάνειας ώστε να υποδεχθεί το επόμενο στρώμα υλικού καί να έχουμε καλύτερη πρόσφυση των στρωμάτων μεταξύ τους. Η μέθοδος εκτύπωσης μπορεί να είναι ενδεικτικά καί όχι περιοριστικά η φλεξογραφία. Η εφαρμογή των στρώσεων με αυτόν τον τρόπο είναι υπεύθυνη για την δημιουργία της επιθυμητής προστασίας καί η τμηματική εναπόθεση του βερνικιού βοηθά ώστε να γίνεται καλύτερη εφαρμογή του υλικού πάνω στα στρώματα υποστήριξής (1) καί εκτύπωσης (2).

Βήμα 5° Η κατεργασία της κοπής καί πίκμανσης (creasing) του ενιαίου υλικού που προκύπτει από το Βήμα No 4.

Βήμα 6° Η μορφοποίηση σε τελικό πιάτο (ΒΒ) με την χρήση θερμαινόμενου καλουπίού αποτελούμενου από δυο τμήματα (αρσενικό καί θηλυκό). Το υλικό που προκύπτει από την ένωση των στρωμάτων (1), (2), (4), (5), (6), (7), καί έχει κοπεί στις διαστάσεις του αναπτύγματος του πιάτου (ΒΒ) εισέρχεται ανάμεσα στο αρσενικό καί θηλυκό τμήμα του καλουπιού. Το αρσενικό τμήμα του καλουπιού θερμαίνεται ενδεικτικά μεταξύ 30 °C και 70 °C καί το θηλυκό τμήμα του καλουπιού θερμαίνεται ενδεικτικά μεταξύ 120 °C καί 180 °C. Η διακύμανση της θερμοκρασίας του θηλυκού καί αρσενικού τμήματος του καλουπίού εξαρτάταί από την ποσότητα των υπό διαμόρφωση στρωμάτων (1), (2), (4), (5), (6) και (7). Η δύναμη που ασκείται μεταξύ των δυο τμημάτων του καλουπίού κυμαίνεται ενδεικτικά μεταξύ 150 kg /cm<2>καί 250 kg /cm<2>και εξαρτάταί επίσης από την ποσότητα των υπό διαμόρφωση στρωμάτων (1), (2), (4), (5), (6) καί (7). Στην επιφάνεια του τμήματος του καλουπίού που έρχεται σε επαφή με το υπό διαμόρφωση πιάτο (ΒΒ) μπορεί να έχει γίνει επένδυση με ένα χημικά αδρανές υλικό το οποίο αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, είναι ολισθηρό καί με χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Υλικά που συγκεντρώνουν αυτές τις ιδιότητες θα μπορούσαν να είναι ενδεικτικά καί όχι περιοριστικά, η Σιλικόνη ή το Τεφλόν (PTFE).

Η μέθοδος κατασκευής χάρτινων εκτυπωμένων πιάτων με χρήση βερνικιού χωρίς τη χρήση πλαστικού φιλμ στην τελική επιφάνειά τους, είναι δομημένη έτσι ώστε να μπορούν να γίνουν τροποποιήσεις ή παραλλαγές οι οποίες να εμπίπτουν στο πεδίο των Αξιώσεων. Όπως έχει αναφερθεί πρωτύτερα, η περιγραφή ορισμένων υλικών ή στοιχείων είναι ενδεικτική καί όχι περιοριστική καί μπορεί να γίνει αντικατάσταση αυτών με άλλα τεχνικά ισοδύναμα υλικά ή στοιχεία, χωρίς να αλλάζει το αποτέλεσμα της εφαρμογής της μεθόδου.

Η μέθοδος κατασκευής χάρτινων εκτυπωμένων πιάτων με χρήση βερνικιού χωρίς τη χρήση πλαστικού φιλμ στην τελική επιφάνειά τους, έχει δοκιμαστεί επιτυχώς καί τα πιάτα μπορούν να περάσουν τον έλεγχο για την ολική μετανάστευση με βάση τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 10/2011 για όλα τα είδη τροφίμων, για 2 ώρες στους 70 °C (μέθοδος ΕΝ 1186) καί συμμορφώνονται με τους Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς 1935/2004 καί 2023/2006 καί το Γερμανικό BfR Recommendation XXXVI. Επομένως υπάρχει η επαρκής προστασία που απαιτείται για την ασφάλεια του τροφίμου το οποίο τοποθετείται πάνω στο πιάτο (ΒΒ), από μετανάστευση ουσιών που βρίσκονται στο στρώμα υποστήριξης (1) καί στο στρώμα εκτύπωσης (2). Η εφαρμογή με την παρούσα μέθοδο του βερνικιού με τα συγκεκριμένα τεχνικά χαρακτηριστικά, που αντικαθιστά τη χρήση πλαστικού φιλμ, εμποδίζει την απ' ευθείας επαφή των μελανιών εκτύπωσης με τα τρόφιμα που θα τοποθετηθούν στο πιάτο.

Σημαντικό αποτέλεσμα που προκύπτει από την εφαρμογή της μεθόδου είναι η απουσία οποίασδήποτε μορφής πλαστικού στρώματος φιλμ, με αποτέλεσμα τη δυνατότητα κατάταξης του προϊόντος στη ροή ανακύκλωσης του χαρτιού.

Ένα ακόμα σημαντικό πλεονέκτημα της μεθόδου είναι η επίτευξη υψηλής πιστότητας προς το δοκίμιο της εκτύπωσης, χωρίς να υπάρχουν μεγάλες αποκλίσεις. Πρέπει να αναφερθεί ότι στόχος του τελικού προϊόντος είναι να καλύπτει αυστηρές προδιαγραφές εκτύπωσης με ανοχή απόκλισης CIELAB ΔΕ00<3.

Η οικονομική βιωσιμότητα της μεθόδου στηρίζεται στη χρήση υπάρχουσας τεχνολογίας καί μηχανολογικού εξοπλισμού, με αποτέλεσμα να καθιστά την μέθοδο πλέον ανταγωνιστική ακόμα καί σε σχέση με τους παραδοσιακούς τρόπους κατασκευής πιάτων (ΑΑ).

Όσον αφορά τα τεχνικά χαρακτηριστικά, υλικά, κλπ. που αναφέρονταί σας αξιώσεις συνοδεύονται από αριθμούς (σημεία αναφοράς). Αυτά τα σημεία αναφοράς έχουν αναφερθεί με μοναδικό σκοπό την διευκόλυνση της κατανόησης των αξιώσεων καί συνεπώς, τέτοια σημεία αναφοράς δεν είναι τα μόνα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στον χαρακτηρισμό του κάθε τεχνικού χαρακτηριστικού, υλικού, κλπ. που αναφέρεταί ως παράδειγμα. Τέλος πρέπει να διευκρινιστεί όα τα σχέδια εκτύπωσης που εμφανίζονται στα συνημμένα σχέδια είναι ενδεικτικά καί όχι περιοριστικά.

Claims

ΑΞΙΩΣΕΙΣ

1. Μέθοδος κατασκευής χάρτινων εκτυπωμένων πιάτων με χρήση βερνικιού χωρίς τη χρήση πλαστικού φιλμ στην τελική επίφάνείά τους, η οποία χαρακτηρίζεται από το ότι περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

Βήμα 1ο: Χρήση ενός στρώματος υποστήριξης (1) κατασκευασμένο από χαρτί - χαρτόνι (κομποστοποιήσιμο ή μη).

Βήμα 2ο: Εκτύπωση ενός σχεδίου (οποιοσδήποτε πολυπλοκότητας καί οποίωνδήποτε χρωματικών αποχρώσεων) το οποίο συνίστά το στρώμα εκτύπωσης (2) πάνω στο στρώμα υποστήριξης (1).

Βήμα 3ο: Χρήση βερνικιού ώστε να δημίουργείταί αντοχή στην εκτυπωμένη επιφάνεια του πιάτου, με κύρια χαρακτηριστικά το ότι δεν σχηματίζει δομή πλαστικού στρώματος φιλμ, έχει πολύ καλή αντοχή στο νερό καί στο λίπος καί μεγάλη αντοχή στη θερμική καταπόνηση που απαιτείται για την διαδικασία μορφοποίησης του πιάτου.

Βήμα 4ο: Εφαρμογή των προστατευτικών στρωμάτων (4), (5), (6) καί (7) του παραπάνω βερνικιού σε σειρά με τη χρήση εκτυπωτικής μεθόδου, με παρουσία πηγής θερμότητας ενδιάμεσα από ης εφαρμογές των στρωμάτων ώστε να απομακρύνεται μέρος του διαλύτη (νερού) καί έτσι το επόμενο στρώμα να έχει καλύτερη πρόσφυση.

Βήμα 5ο: Η κατεργασία της κοπής καί πίκμανσης (creasing) του ενιαίου υλικού που προκύπτει από το Βήμα No 4.

Βήμα 6ο: Η μορφοποίηση σε τελικό πιάτο (ΒΒ) με τη χρήση θερμαινόμενου καλουπιού αποτελούμενου από δύο τμήματα, αρσενικό καί θηλυκό, το υλικό που προκύπτει από την ένωση των στρωμάτων (1), (2), (4), (5), (6), (7) καί έχει κοπεί στις διαστάσεις του αναπτύγματος του πιάτου (ΒΒ) εισέρχεται ανάμεσα στο αρσενικό καί θηλυκό τμήμα του καλουπιού.

2. Η μέθοδος σύμφωνα με την Αξίωση 1, χαρακτηρίζεται από την ύπαρξη των προστατευτικών στρωμάτων βερνικιού (4), (5), (6) καί (7) τα οποία εφαρμόζονται με τη χρήση εκτυπωηκής μεθόδου, ομοιόμορφα τοποθετημένα στην εκτυπωμένη επιφάνεια του πιάτου.

3. Η μέθοδος σύμφωνα με τις Αξιώσεις 1 καί 2, χαρακτηρίζεται από την εφαρμογή των στρωμάτων βερνικιού (4), (5), (6) καί (7) διαδοχικά ή διακοπτόμενα.

4. Η μέθοδος σύμφωνα με τις Αξιώσεις 1 έως 3, χαρακτηρίζεται από το πλήθος των στρωμάτων βερνικιού τα οποία απαιτούνται για την καλή εφαρμογή των στρωμάτων αυτών (4), (5), (6), (7) μεταξύ τους.

5. Η μέθοδος σύμφωνα με τις Αξιώσεις 1 έως 4 , χαρακτηρίζεται από το θερμαινόμενο καλούπί το οποίο χρησιμοποιείται για τη μορφοποίηση σε τελικό πιάτο καί αποτελείταί από το αρσενικό τμήμα που θερμαίνεται μεταξύ 30 °C καί 70 °C καί το θηλυκό τμήμα που θερμαίνεται μεταξύ 120 °C καί 180 °C καί από το ότι η διακύμανση της θερμοκρασίας του θηλυκού καί αρσενικού τμήματος του καλουπίού εξαρτάταί από την ποσότητα των υπό διαμόρφωση στρωμάτων (1), (2), η οποία φτάνει στην άνω οριακή τιμή όσο αυξάνεται το βάρος των στρωμάτων (1) καί (2) .

6. Η μέθοδος σύμφωνα με τις Αξιώσεις 1 έως 5, χαρακτηρίζεται από τη δύναμη που ασκείται μεταξύ των δύο τμημάτων του θερμαινόμενου καλουπίού, αρσενικού καί θηλυκού, η οποία κυμαίνεται μεταξύ 150 kg /cm2 καί 250 kg /cm2 καί εξαρτάταί από την ποσότητα των υπό διαμόρφωση στρωμάτων (1), (2), η οποία φτάνει στην άνω οριακή τιμή όσο αυξάνεται το βάρος των στρωμάτων (1) καί (2) .

7. Η μέθοδος σύμφωνα με την Αξίωση 6, χαρακτηρίζεται από το ότι δη μίουργείταί ενιαία μορφή στρώματος αποτελούμενου από τα στρώματα (1), (2), (4), (5), (6) καί (7).

8. Χάρτινο εκτυπωμένο πιάτο σύμφωνα με τη μέθοδο των Αξιώσεων 1 έως 7, το οποίο χαρακτηρίζεται από την ένωση του στρώματος υποστήριξης (1), του στρώματος εκτύπωσης (2) καί των προστατευτικών στρωμάτων βερνικιού (4), (5), (6) καί (7) καί από το ότι αποτελεί σκεύος φαγητού μίας χρήσης.

9. Χρήση του βερνικιού της μεθόδου των αξιώσεων 1-7, το οποίο χαρακτηρίζεται από το ότι χρησιμοποιείται στην τελική επιφάνεια των χάρτινων εκτυπωμένων πιάτων, αντικαθιστώντας τη χρήση πλαστικού φιλμ, δημιουργώντας προστατευτικά στρώματα.