GR1009450B - Συσκευη καθαρισμου εντερου ζωου - Google Patents
Συσκευη καθαρισμου εντερου ζωου Download PDFInfo
- Publication number
- GR1009450B GR1009450B GR20170100429A GR20170100429A GR1009450B GR 1009450 B GR1009450 B GR 1009450B GR 20170100429 A GR20170100429 A GR 20170100429A GR 20170100429 A GR20170100429 A GR 20170100429A GR 1009450 B GR1009450 B GR 1009450B
- Authority
- GR
- Greece
- Prior art keywords
- intestine
- tube
- water
- cleaning
- animal
- Prior art date
Links
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title claims abstract description 18
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 claims abstract description 32
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims abstract description 19
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 238000003780 insertion Methods 0.000 abstract description 2
- 230000037431 insertion Effects 0.000 abstract description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 3
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 3
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 2
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 2
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 description 1
- 235000013409 condiments Nutrition 0.000 description 1
- 235000005686 eating Nutrition 0.000 description 1
- 235000006694 eating habits Nutrition 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 229920001903 high density polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 239000004700 high-density polyethylene Substances 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 229920001684 low density polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 239000004702 low-density polyethylene Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 238000013508 migration Methods 0.000 description 1
- 230000005012 migration Effects 0.000 description 1
- -1 polypropylene Polymers 0.000 description 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 description 1
- 238000005086 pumping Methods 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
- A22C17/16—Cleaning of intestines; Machines for removing fat or slime from intestines
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Infusion, Injection, And Reservoir Apparatuses (AREA)
Abstract
Η επινόηση αναφέρεται σε συσκευή για τον καθαρισμό εντέρου ενός ζώου, η οποία αποτελείται από σωλήνα (1), ο οποίος έχει κωνική απόληξη (3) για να εισχωρεί ευκολότερα στο έντερο, ενώ στο άνω μέρος της φέρει σπείρωμα (2) για να συνδέεται με την εκάστοτε παροχή νερού. Το έντερο συσφίγγεται με σφιγκτήρα (4) γύρω από το σωλήνα (4), γεμίζεται με νερό, ενώ από αυλό (5) στα πλάγια του σωλήνα διοχετεύεται αέρας υπό πίεση, ο οποίος οδηγεί το νερό να εξέλθει από το έντερο, καθαρίζοντάς το ταυτόχρονα από τα οποιαδήποτε υπολείμματα. Ο αυλός (5) ενδέχεται να κλείνεται με βαλβίδα (6) για να αποφεύγεται η οποιαδήποτε υπερχείλιση νερού.
Description
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
’’ΣΥΣΚΕΥΗ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ ΖΩΟΥ"
ΤΟ ΠΕΔΙΟ ΤΗΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ
Η εφεύρεση αναφέρεται στο πεδίο της επεξεργασίας κρέατος, συγκεκριμένα σε συσκευές για τον καθαρισμό εντοσθίων ζώων και ειδικότερα σε συσκευή για τον καθαρισμό του εντέρου από ζώα.
ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΗΣ ΕΦΕΥΡΕΣΕΩΣ
Η εδώ παρουσιαζόμενη συσκευή για τον καθαρισμό του εντέρου ενός ζώου δεν έχει παρουσιαστεί μέχρι σήμερα στη διεθνή αγορά.
Η συμπερίληψη των εντέρων βοοειδών και αμνοεριφίων στις διατροφικές συνήθειες των λαών είναι αρκετά διαδεδομένη από τα παλιότερα χρόνια έως σήμερα. Πλήθος συνταγών περιλαμβάνουν την χρήση του εντέρου για την παρασκευή του αντίστοιχου φαγητού και εδέσματος, είτε σε κομμάτια, είτε ολόκληρο. Αν και πράγματι είναι κοινά αποδεκτό πως αποτελεί συχνά εκλεκτό έδεσμα, ανεξάρτητα από τον τρόπο με τον οποίο έχει ετοιμαστεί, εγείρεται συχνά το ερώτημα κατά πόσο είναι ασφαλής η κατάποσή του. Λαμβάνοντας υπόψη πως το έντερο, όπως στους ανθρώπους, έτσι και στα ζώα αποτελεί τη δίοδο για τα κόπρανα, είναι αναπόφευκτο πως ο ενδελεχής καθαρισμός του είναι μείζονος σημασίας πριν την κατάποση.
Μέχρι σήμερα ο καθαρισμός των εντέρων από τους ερασιτέχνες αλλά και τους επαγγελματίες γίνεται συνήθως με τη διοχέτευση μεγάλων ποσοτήτων νερού στη μία πλευρά του εντέρου και την πίεση για την εξαγωγή του από την άλλη πλευρά. Η χρονοβόρα αυτή διαδικασία επαναλαμβάνεται πολλές φορές, μέχρι το έντερο να καθαρίσει πλήρως και το νερό να βγαίνει καθαρό από αυτό. Σε μια άλλη μέθοδο, το έντερο αναποδογυρίζεται, με σκοπό να βγει η εσωτερική του πλευρά και να καθαριστεί με νερό. Η συγκεκριμένη μέθοδος είναι ιδιαίτερα απαιτητική, χρονοβόρα και συχνά διαρρηγνύει το έντερο σε διάφορα σημεία, οδηγώντας σε κόψιμό του σε πολλά κομμάτια. Αυτές καθώς και άλλες παραλλαγές καθαρισμού έχουν πλήθος μειονεκτημάτων, όπως καθίσταται προφανές, καθώς απαιτούν χρόνο, οδηγούν σε κατασπατάληση νερού, συχνά τραυματίζουν και σκίζουν το έντερο, ενώ δεν διασφαλίζουν τον πλήρη καθαρισμό του εντέρου από τα διάφορα εκκρίματα. Το πρόβλημα εντείνεται στους επαγγελματίες κρεοπώλες, οι οποίοι ειδικά σε περιόδους αυξημένης ζήτησης, είναι υποχρεωμένοι να απασχολούνται σχεδόν αποκλειστικά με το συγκεκριμένο ζήτημα, έτσι ώστε να καταφέρουν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες της ζήτησης.
Αποτελεί έτσι αντικείμενο της παρούσης εφευρέσεως να αντιμετωπίσει πλεονεκτικά τα προαναφερθέντα μειονεκτήματα και ελλείψεις της προηγούμενης τεχνολογίας προτείνοντας μια συσκευή για τον καθαρισμό των εντέρων ζώων.
Πλεονέκτημα της επινόησης είναι ότι επιτρέπει στον χρήστη της να προβαίνει σε γρήγορο και αποτελεσματικό τρόπο στον εσωτερικό καθαρισμό των εντέρων ζώων, από τα διάφορα υπολείμματα, ώστε αυτά να μπορούν να καταστούν κατάλληλα για βρώση.
Πρόσθετο χαρακτηριστικό της επινόησης είναι ότι βιδώνει αποτελεσματικά στην εκάστοτε παροχή νερού, χωρίς να απαιτείται από τον χρήστη να συγκρατεί τη συσκευή κατά τη διάρκεια της χρήσης της.
Περαιτέρω πλεονέκτημα της επινόησης είναι η μικρή ποσότητα νερού που απαιτείται για τον ενδελεχή καθαρισμό του εντέρου, αποφεύγοντας την κατασπατάληση που γίνεται μέχρι σήμερα.
Ακόμα ένα χαρακτηριστικό της επινόησης έγκειται στο γεγονός ότι διαθέτει διπλή παροχή, τόσο για νερό, όσο και για αέρα, ώστε να συνδυάζει τις ιδιότητες των δύο μέσων και να επιτυγχάνει τον αποδοτικότερο καθαρισμό του εντέρου.
Πρόσθετο χαρακτηριστικό της συσκευής για τον καθαρισμό του εντέρου του ζώου, είναι ότι διαθέτει σφιγκτήρα με τον οποίο συγκρατεί το έντερο στη θέση του, καθ’ όλη τη διάρκεια του καθαρισμού, απελευθερώνοντας τα χέρια του χρήστη.
Περαιτέρω πλεονέκτημα της επινόησης αποτελεί το γεγονός ότι κατασκευάζεται από κατάλληλο πλαστικό, εύκαμπτο ή μη, το οποίο είναι κατάλληλο για χρήση και επαφή με φαγώσιμα ήδη, αποτρέποντας τη μετανάστευση μορίων στην τροφή.
Ιδιαίτερο πλεονέκτημα της επινόησης αποτελεί το γεγονός ότι επιτρέπει στον χρήστη να αυξήσει τους ρυθμούς καθαρισμού εντέρων, αφού η διαδικασία καθαρισμού επιταχύνεται, ενώ παράλληλα εξοικονομεί εργατοώρες και μειώνει τον αριθμό των ατόμων που πρέπει να απασχολούνται με τη συγκεκριμένη διαδικασία.
Αυτά και έτερα αντικείμενα, χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα της εφευρέσεως θα γίνουν εμφανή στην εν συνεχεία αναλυτική περιγραφή.
ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΣΧΕΔΙΟΥ
Η εφεύρεση θα καταστεί εμφανής στους εξειδικευμένους στην τεχνική, με αναφορά στο συνοδευτικό σχέδιο, στο οποίο απεικονίζεται με ενδεικτικό, αλλά όχι περιοριστικό τρόπο.
Το Σχήμα 1 παρουσιάζει σε προοπτικό σκαρίφημα ενδεικτική εφαρμογή της συσκευής καθαρισμού εντέρου του ζώου, με τα τεχνικά της χαρακτη ριστικά.
ΛΕΠΤΟΜΕΡΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΤΙΜΩΜΕΝΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ Με αναφορά στο συνοδευτικό σχέδιο θα παρουσιαστεί ο τρόπρς λειτουργίας της συσκευής για τον καθαρισμό του εντέρου ζώου, καθώς θα επεξηγηθούν τα τεχνικά της χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα προβλήματα που αυτή επιλύει.
Η συσκευή για τον καθαρισμό του εντέρου του ζώου αποτελείται από σωλήνα (1), Σχ. 1, ο οποίος κατασκευάζεται από εύκαμπτο ή μη πλαστικό, κατάλληλο για εφαρμογές τροφίμων. Τέτοια πλαστικά είναι επί παραδείγματι το υψηλής και το χαμηλής πυκνότητας πολυαιθυλένιο, καθώς και το πολυπροπυλένιο, χωρίς να αποκλείεται η χρήση άλλων κατάλληλων υλικών. Ο σωλήνας (1) διαθέτει στο άνω άκρο του σπείρωμα (2), το οποίο χρησιμοποιείται για να βιδώνει με την εκάστοτε παροχή νερού και να αποφεύγεται η ανάγκη συγκράτησής του από τον ίδιο τον χρήστη. Στο κάτω μέρος ο σωλήνας (1) καταλήγει σε απόληξη (3), κωνικής διατομής, με σκοπό την ευκολότερη εισχώρηση του σωλήνα (1) στο άκρο του εντέρου. Για την αποτελεσματικότερη συγκράτηση δε του εντέρου στη θέση του, υπάρχει σφιγκτήρας (4), ο οποίος περιβάλλει το έντερο, όταν αυτό έχει περαστεί στον σωλήνα (1) και το συγκρατεί στη θέση του για ολόκληρη τη διάρκεια του καθαρισμού.
Στην πλάγια πλευρά του σωλήνα (1) υπάρχει αυλός (5), υπό οξεία γωνία ως προς το σωλήνα (1), για την παροχή αέρα υπό πίεση. Ο αυλός (5) θα βρίσκεται φυσικά πάνω από το σημείο στο οποίο συσφίγγεται το έντερο με τη χρήση του σφιγκτήρα (4) και ενδέχεται να έχει την ίδια διατομή καθ’ όλο το μήκος του ή να καταλήγει σε μεγαλύτερη διατομή για την σύνδεση με την εκάστοτε παροχή αέρα. Ο αυλός θα δύναται να διαθέτει παράλληλα βαλβίδα (6) ή οποιασδήποτε μορφής τάπα, με την οποία θα κλείνεται όταν γίνεται η παροχή του νερού στη συσκευή, ώστε να αποφεύγονται φαινόμενα υπερχείλισης από το συγκεκριμένο σημείο.
Η λειτουργία της συσκευής βασίζεται στο γεγονός ότι αφού έχει εφαρμόσει το έντερο του ζώου σε αυτή, από την παροχή του νερού θα γεμίζεται το έντερο με νερό, ενώ κατόπιν θα παρέχεται αέρας με κάποια σχετική πίεση, όχι ικανή να οδηγήσει στη διάτρηση του εντέρου. Ο υπό πίεση παρεχόμενος αέρας θα οδηγεί το νερό μαζί με τα όποια υπολείμματα βρίσκονται στο εσωτερικό του εντέρου να απορρίπτονται από την άλλη άκρη του, καθαρίζοντάς το αποτελεσματικά και συγχρόνως γρήγορα. Με το πέρας της διαδικασίας, το έντερο του ζώου θα απελευθερώνεται από τον σφιγκτήρα (4) και θα μπορεί στη θέση του να τοποθετηθεί το επόμενο για τον αντίστοιχο καθαρισμό.
Σε εναλλακτική εφαρμογή της επινόησης, για λόγους ευχρηστίας και πιθανώς κόστους, ο αυλός (5) ενδέχεται να μην αποτελεί σταθερό μέρος της επινόησης, αλλά να είναι αποσπώμενος ή ακόμα και να μην υπάρχει καθόλου, αλλά από μία αντίστοιχη οπή στο συγκεκριμένο σημείο θα μπορεί να γίνεται η διοχέτευση του υπό πίεση αέρα για τον καθαρισμό του εντέρορ.
Claims (1)
1. Συσκευή καθαρισμού εντέρου ζώου, αποτελούμενη από σωλήνα (1) με σπείρωμα (2) στο άνω μέρος και απόληξη (3) κωνικής διατομής στο κάτω μέρος, με σφιγκτήρα (4) και με αυλό (5) στα πλάγια του σωλήνα (1), που διαθέτει βαλβίδα (6) για το κλείσιμό του, χαρακτηριζόμενη από το ότι συνδέεται με παροχή νερού μέσω του σπειρώματος (2), ενώ αέρας υπό πίεση παροχετεύεται μέσω του αυλού (5) στο γεμάτο νερό έντερο ζώου, το οποίο συγκροτείται με το σφιγκτήρα (4) γύρω από την απόληξη (3) της συσκευής, για τον καθαρισμό του εσωτερικού του εντέρου αυτού.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20170100429A GR1009450B (el) | 2017-09-22 | 2017-09-22 | Συσκευη καθαρισμου εντερου ζωου |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20170100429A GR1009450B (el) | 2017-09-22 | 2017-09-22 | Συσκευη καθαρισμου εντερου ζωου |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| GR1009450B true GR1009450B (el) | 2019-02-07 |
Family
ID=66677294
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| GR20170100429A GR1009450B (el) | 2017-09-22 | 2017-09-22 | Συσκευη καθαρισμου εντερου ζωου |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| GR (1) | GR1009450B (el) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1193826B (de) * | 1960-04-14 | 1965-05-26 | Karl Lackner | Vorrichtung zum Spuelen und Entleeren tierischer Daerme |
| DE3215327A1 (de) * | 1982-04-24 | 1983-11-03 | Alfred 7790 Meßkirch Schmid | Naturdarmreinigungsgeraet |
| DE4013544A1 (de) * | 1989-11-21 | 1991-05-23 | Gerhard Willem Van Den Hurk | Vorrichtung zum spuelen und entleeren tierischer daerme |
-
2017
- 2017-09-22 GR GR20170100429A patent/GR1009450B/el active IP Right Grant
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1193826B (de) * | 1960-04-14 | 1965-05-26 | Karl Lackner | Vorrichtung zum Spuelen und Entleeren tierischer Daerme |
| DE3215327A1 (de) * | 1982-04-24 | 1983-11-03 | Alfred 7790 Meßkirch Schmid | Naturdarmreinigungsgeraet |
| DE4013544A1 (de) * | 1989-11-21 | 1991-05-23 | Gerhard Willem Van Den Hurk | Vorrichtung zum spuelen und entleeren tierischer daerme |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Seaburg | A stomach sampler for live fish | |
| ES2547222T3 (es) | Producto cárnico transformado o producto de pasta de pescado y procedimiento para su producción | |
| ATE469555T1 (de) | Vorrichtung und verfahren zum einnetzen von lebensmitteln in einer gerafften, schlauchförmigen hülle | |
| CA2420171C (en) | Oven baster and cleaning brush | |
| DE502006002627D1 (de) | Vorrichtung zum Einbringen eines Gegenstandes im Inneren eines Blutgefässes oder des Herzens | |
| GR1009450B (el) | Συσκευη καθαρισμου εντερου ζωου | |
| US20060242788A1 (en) | Mouth guard cleansing and sanitizing system | |
| DE60306182D1 (de) | Vorrichtung zur verbindung von zwei röhrenförmigen organen | |
| CN206658970U (zh) | 一种肠衣的翻肠装置 | |
| ATE50504T1 (de) | Vorrichtung zum spuelen des darmes. | |
| US7367877B1 (en) | Big game field dressing tool and method | |
| US7597614B2 (en) | Big game animal field dressing tool and method | |
| DE60322634D1 (de) | Vorrichtung zur Blutbehandlung in einem extrakorporalen Kreislauf | |
| US6561084B2 (en) | Device for draining a can of food | |
| JP2004261069A (ja) | 動物腸管表裏反転処理装置及びこれを用いた処理方法 | |
| CN112273973B (zh) | 一种大蒜剥皮用剥皮装置 | |
| CN104255888B (zh) | 一种辅助束缚装置 | |
| US11420094B2 (en) | Training device for chewing and swallowing | |
| KR200375524Y1 (ko) | 식용창자 세척보조장치 | |
| CN111657834A (zh) | 一种中医儿科反光压舌板 | |
| CN105901107A (zh) | 一种全自动翻肠洗肠装置 | |
| CN206005730U (zh) | 一种家禽烫毛装置 | |
| US9510603B2 (en) | Cephalopod filleting and cleaning apparatus | |
| SU125970A1 (ru) | Носовой зажим дл фиксации крупных сельскохоз йственных животных | |
| EP3117712B1 (en) | Procedure for the cleaning of large gut of livestock, and large gut of livestock cleaned by said procedure |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PG | Patent granted |
Effective date: 20190422 |