GR1008864B - Συνταγη μουσακας λαχανικων - Google Patents

Συνταγη μουσακας λαχανικων

Info

Publication number
GR1008864B
GR1008864B GR20150100282A GR20150100282A GR1008864B GR 1008864 B GR1008864 B GR 1008864B GR 20150100282 A GR20150100282 A GR 20150100282A GR 20150100282 A GR20150100282 A GR 20150100282A GR 1008864 B GR1008864 B GR 1008864B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
slices
pieces
mousakas
vegetables
florina
Prior art date
Application number
GR20150100282A
Other languages
English (en)
Inventor
Κυριακουλα Θεοφιλου Στενιωτη
Βασιλειος Γεωργιου Στενιωτη
Ελενη Γεωργιου Στενιωτη
Original Assignee
Αφοι Στενιωτη Ο.Ε.
Κυριακουλα Θεοφιλου Στενιωτη
Στενιωτης, Βασιλειος Γεωργιου
Ελενη Γεωργιου Στενιωτη
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Αφοι Στενιωτη Ο.Ε., Κυριακουλα Θεοφιλου Στενιωτη, Στενιωτης, Βασιλειος Γεωργιου, Ελενη Γεωργιου Στενιωτη filed Critical Αφοι Στενιωτη Ο.Ε.
Priority to GR20150100282A priority Critical patent/GR1008864B/el
Publication of GR1008864B publication Critical patent/GR1008864B/el

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L35/00—Food or foodstuffs not provided for in groups A23L5/00 – A23L33/00; Preparation or treatment thereof

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Η εφεύρεση αναφέρεται σε πρωτότυπη συνταγή παρασκευής μουσακά λαχανικών, που έχει αποδειχθεί, βάσει κλινικής μελέτης, ότι οδηγεί σε επαναφορά των επιπέδων γλυκόζης στα επίπεδα νηστείας στα 90 λεπτά μετά την κατανάλωσή του, καθώς και σε χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης, ινσουλίνης και δείκτη ινσουλινοαντίστασης μεταγευματικά, σε σχέση με το διάλυμα γλυκόζης, έχει δε γλυκαιμικό δείκτη 33,77, ο οποίος χαρακτηρίζεται ως χαμηλός. Συγκεκριμένα, η συνταγή περιέχει τα εξής υλικά 550 γρ. πατάτες σε φέτες (2 τεμάχια μέτριες), 1300 γρ. μελιτζάνες φλάσκες σε φέτες (4 τεμάχια), 850 γρ. κολοκύθια σε φέτες (2 τεμάχια μεγάλα), 75 γρ. πράσινη πιπεριά Φλωρίνης, 75 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, 750 γρ. κρεμμύδια ξερά σε φέτες (3 τεμάχια), 200 γρ. στραγγισμένα μανιτάρια (1 κουτί 250 γρ.), 50 γρ. ελαιόλαδο, 300 γρ. ντοματοπολτό, 200 γρ. τυρί σκληρό light. Για τη μπεσαμέλ: 0,5 λίτρο γάλα light, 60 γρ. αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη, 1 αυγό. Ψήνουμε τον μουσακά λαχανικών στους 160 βαθμούς Κελσίου, σε φούρνο με αέρα, για περίπου 45 λεπτά της ώρας και σερβίρουμε σε μερίδες των 320-330 γραμμαρίων.
GR20150100282A 2015-06-18 2015-06-18 Συνταγη μουσακας λαχανικων GR1008864B (el)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20150100282A GR1008864B (el) 2015-06-18 2015-06-18 Συνταγη μουσακας λαχανικων

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20150100282A GR1008864B (el) 2015-06-18 2015-06-18 Συνταγη μουσακας λαχανικων

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR1008864B true GR1008864B (el) 2016-10-06

Family

ID=58186215

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20150100282A GR1008864B (el) 2015-06-18 2015-06-18 Συνταγη μουσακας λαχανικων

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR1008864B (el)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2010097417A3 (en) Cracker comprising vegetables or fruits
PH12018500923A1 (en) A processing method to make low oil content noodles and other foods produced by the same
MX346568B (es) Productos de masa que comprenden etilcelulosa y que presentan migracion de aceite reducido.
EP3592158A4 (en) FOOD SUPPLEMENTS, FOOD INGREDIENTS AND FOODS INCLUDING A BIOMASS BASED ON ALGAE WITH A HIGH PROTEIN CONTENT
WO2020257801A3 (en) Flour-based shape-changing food and related methods
UA104379C2 (ru) Консервы вторых блюд с овощными добавками
CN103859239B (zh) 一种绿色方便的含馅的食品的生产和包装方法
GR1008864B (el) Συνταγη μουσακας λαχανικων
CN104351291A (zh) 一种蔬菜汉堡的制作方法
RU2565953C1 (ru) Способ приготовления пиццы
MX2018007803A (es) Conservacion del color original de frutos y/o vegetales en productos alimenticios.
GR1008834B (el) Συνταγη μυρωδατη χορτοπιτα χωρις φυλλο
PH22018000568Y1 (en) Composition of cheese flavored sweet potato leaves (ipomoea batatas) cracker
MX2015011292A (es) Hojuelas horneadas estables en anaquel y metodo para hacer las mismas.
PH22017000497Y1 (en) Composition of peanut squash tart
PH22018000572U1 (en) COMPOSITION OF CHOCOLATE FLAVORED SWEET POTATO (Ipomea batatas) LEAVES CRACKER
GB201903022D0 (en) Baked food product with high protein content
RU2582796C1 (ru) Способ производства консервов "лагман"
PH22018001507U1 (en) COMPOSITION OF BREADFRUIT (Artocarpus altilis) NOODLE
CN105707175A (zh) 蔬菜沙拉面包
RU2561212C1 (ru) Способ производства консервов "мясо тушёное с капустой"
MX2021007181A (es) Composicion para pastas libres de gluten.
PH22018050061U1 (en) Composition of purple sweet potato muffins
PH22018001440U1 (en) Composition of palawan (crystosperma chamissions) sasema
Irwin Southwestern Turkey Salad

Legal Events

Date Code Title Description
PG Patent granted

Effective date: 20161118