GR1004599B - Επαλειφομενα μειγματα ελαιων - Google Patents
Επαλειφομενα μειγματα ελαιωνInfo
- Publication number
- GR1004599B GR1004599B GR20030100119A GR2003100119A GR1004599B GR 1004599 B GR1004599 B GR 1004599B GR 20030100119 A GR20030100119 A GR 20030100119A GR 2003100119 A GR2003100119 A GR 2003100119A GR 1004599 B GR1004599 B GR 1004599B
- Authority
- GR
- Greece
- Prior art keywords
- oil
- palm
- olive
- ranging
- proportion
- Prior art date
Links
Landscapes
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
παρούσα εφεύρεση αναφέρεται σε επαλειφόμενα μείγματα ελαίων φυσικής προέλευσης με μόνο-, δι-, και τρι-γλυκερίδια κεκορεσμένων λιπαρών οξέων. Στην κατηγορία των ελαίων φυσικής προέλευσης κατά προτίμηση ανήκουν το ελαιόλαδο, το έλαιο αβοκάντο, το φουντουκέλαιο, το αμυγδαλέλαιο, το αραχιδέλαιο, το σησαμέλαιο, το ηλιέλαιο, το αραβοσιτέλαιο, το σογιέλαιο, το φοινικέλαιο με τα κλάσματά του, το κοκοφοινικέλαιο ή το φοινικοπυρηνέλαιο. Σαν πλέον προτιμόμενα θεωρούνται το ελαιόλαδο όλων των κατηγοριών (έξτρα παρθένο, παρθένο, ραφινέ), το έλαιο αβοκάντο, το αμυγδαλέλαιο, το σησαμέλαιο, το φουντουκέλαιο ή το ηλιέλαιο υψηλού ελαϊκού. Κυρίως βέβαια το ελαιόλαδο όλων των κατηγοριών, συμπεριλαμβανομένου και του βιολογικού. Το μόνο-, δι-, και τρι-γλυκερίδια που χρησιμοποιούνται, είναι φυτικής κατά προτίμηση προέλευσης, κεκορεσμένων λιπαρών οξέων και η αναλογία του καθενός στο τελικό προϊόν ανέρχεται από 1τοις εκατό έως 10 τοις εκατό. Η αναλογία του ή των ελαίων στο τελικό προϊόν ανέρχεται από 70 τοις εκατό έως 97 τοις εκατό αντιστοίχως. ΰ
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GR20030100119A GR1004599B (el) | 2003-03-12 | 2003-03-12 | Επαλειφομενα μειγματα ελαιων |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GR20030100119A GR1004599B (el) | 2003-03-12 | 2003-03-12 | Επαλειφομενα μειγματα ελαιων |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
GR1004599B true GR1004599B (el) | 2004-06-18 |
Family
ID=32676639
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
GR20030100119A GR1004599B (el) | 2003-03-12 | 2003-03-12 | Επαλειφομενα μειγματα ελαιων |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
GR (1) | GR1004599B (el) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2324259A1 (es) * | 2007-03-19 | 2009-08-03 | Daniel Garcia Reinaldo | Aceite comestible y proceso de obtencion del mismo. |
-
2003
- 2003-03-12 GR GR20030100119A patent/GR1004599B/el unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2324259A1 (es) * | 2007-03-19 | 2009-08-03 | Daniel Garcia Reinaldo | Aceite comestible y proceso de obtencion del mismo. |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
WO2008129358A3 (en) | Oil producing microbes and methods of modification thereof | |
DK1635649T3 (da) | Lav-trans-fedt til konfekture fedtsammensætninger | |
CA2171760C (en) | Healthy spread fats | |
CA2559023A1 (en) | Compositions with health and nutrition promoting characteristics, containing interesterified lipids and phytosterol, and related methods | |
ES2133752T3 (es) | Refino de composiciones de aceite. | |
ATE336884T1 (de) | Sonnenblumenpflanzen, -samen und -öle mit einem hohen gehalt an ölsäure und stearinsäure | |
DE69509785T2 (de) | Fettmischung für margarine und w/o-brotaufstriche | |
SE0202188D0 (sv) | A process for decreasing environmental pollutants in an oil or a fat, a volatile fat or oil environmental pollutants decreasing working fluid, a health supplement, and an animal feed product | |
PE20050138A1 (es) | Aceites de pescado con un perfil alterado de acidos grasos, un metodo para producir esos aceites y uso de ellos | |
DE60031950D1 (de) | Verfahren zur herstellung von lebensmittelaufstrich | |
MY134678A (en) | A process for obtaining an oil composition and the oil composition obtained therefrom | |
BR0214628A (pt) | Gordura, processo de fabricação de gordura de triglicerìdeo, produto alimentìcio e emulsão | |
GR1004599B (el) | Επαλειφομενα μειγματα ελαιων | |
SE0201566D0 (sv) | New composition | |
ATE359715T1 (de) | Triglyceridfett, das sich für die herstellung von streichfettprodukten eignet | |
UA88875C2 (ru) | Способ производства жировой композиции, пригодной для использования в качестве кондитерского жира | |
GB1455828A (en) | Fat blend | |
Amadi et al. | Extraction and characterization of vegetable oils from legume and palmae; using African Oil Bean (Pentaclethra macrophylla) and “Akwu Ojukwu”(Elais guineensis) respectively | |
IES940672A2 (en) | "An edible fat blend" | |
Amini et al. | Evaluation of fatty acid composition of oil extracted from nine varieties of sunflower seed | |
BR112023019332A2 (pt) | Composição de gordura, processos para fazer uma composição de gordura e para fazer uma emulsão água em óleo, mescla de gordura, emulsão água em óleo, e, uso de uma emulsão água em óleo | |
BEAN et al. | Advances in Agriculture, Sciences and Engineering Research | |
Ononogbu et al. | The need for the protection and exploitation of oilseed plants in Nigeria | |
MY141973A (en) | Fuel oil, lubricant for fuel oil and fuel oil production facility | |
BG109677A (bg) | Етерични свещи с лечебен ефект |