FR991442A - Appareil pour la production de crème fouettée d'oeufs battus et substances similaires et pouvant aussi être utilisé sur les machines servant à la préparation des glaces et sorbets - Google Patents
Appareil pour la production de crème fouettée d'oeufs battus et substances similaires et pouvant aussi être utilisé sur les machines servant à la préparation des glaces et sorbetsInfo
- Publication number
- FR991442A FR991442A FR991442DA FR991442A FR 991442 A FR991442 A FR 991442A FR 991442D A FR991442D A FR 991442DA FR 991442 A FR991442 A FR 991442A
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- sorbets
- preparation
- production
- whipped cream
- ice creams
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
- A21C1/02—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
- B01F27/95—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with stirrers having planetary motion, i.e. rotating about their own axis and about a sun axis
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
- B01F35/30—Driving arrangements; Transmissions; Couplings; Brakes
- B01F35/33—Transmissions; Means for modifying the speed or direction of rotation
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/60—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a horizontal or inclined axis
- B01F27/61—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a horizontal or inclined axis about an inclined axis
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
IT991442X | 1948-11-26 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR991442A true FR991442A (fr) | 1951-10-05 |
Family
ID=11333165
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR991442D Expired FR991442A (fr) | 1948-11-26 | 1949-07-28 | Appareil pour la production de crème fouettée d'oeufs battus et substances similaires et pouvant aussi être utilisé sur les machines servant à la préparation des glaces et sorbets |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR991442A (fr) |
-
1949
- 1949-07-28 FR FR991442D patent/FR991442A/fr not_active Expired
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
FR1123002A (fr) | Appareillage à fonctionnement continu sous l'effet combiné des vibrations et de lacompression, servant à la formation d'agglomérés hétérogènes et en particulierde produits céramiques | |
FR991442A (fr) | Appareil pour la production de crème fouettée d'oeufs battus et substances similaires et pouvant aussi être utilisé sur les machines servant à la préparation des glaces et sorbets | |
FR985628A (fr) | Procédé pour la production continue du beurre en partant de la crème sûre | |
FR975714A (fr) | Appareil pour la distillation continue des marcs de fruits et autres matières analogues | |
FR1025543A (fr) | Dispositif pour battre la crème, le blanc d'oeuf ou autres matières | |
BE517783A (fr) | Procedepour ameliorer les possibilites de fouettage d'une creme et les qualites de la creme fouettee | |
FR1539120A (fr) | Procédé et appareil pour la préparation instantanée d'un mélange aqueux battu de crème à la glace, de lait glacé et de sorbets | |
FR989892A (fr) | Nouveau procédé et moule pour la confection des sucettes de crème glacée ou analogues | |
FR56435E (fr) | Produit pour l'entretien de la chevelure et du cuir chevelu | |
FR1025816A (fr) | Appareil de filage pour les résines du type polyamide et polyuréthane et autres matières analogues et produits en résultant | |
FR990273A (fr) | Appareil pour la fabrication de sucettes en crème glacée | |
FR967164A (fr) | Produit hygiénique pour l'entretien des mains et des pieds | |
FR1024337A (fr) | Crème pour la peau à base d'alcool amené à la consistance d'une crème | |
FR997460A (fr) | Appareil pour l'extraction continue de jus, et notamment de jus de fruits à pépins ou à noyaux | |
FR974659A (fr) | Procédé pour aromatiser et/ou vitaminiser les produits alimentaires et pour la préparation d'agents aromatisants ou vitaminisants | |
FR936084A (fr) | Produit pour l'entretien et l'embellissement de la chevelure | |
FR1004343A (fr) | Appareil pour le nettoyage, l'entretien, ou la remise en état des sols et des planchers | |
FR975413A (fr) | Appareils pour la préparation de la crême glacée et applications similaires | |
FR976207A (fr) | Dispositif perfectionné pour l'alimentation forcée des moulins à cannes à sucre et autres broyeurs analogues | |
FR677135A (fr) | Appareil pour la préparation, l'emmagasinage et la distribution de glaces comestibles | |
FR1025184A (fr) | Machine pour l'extrusion du chocolat ou d'une matière plastique analogue | |
FR1059200A (fr) | Verseur à niveau constant pour la distribution d'aliments liquides, semi-liquides ou similaires | |
FR1015577A (fr) | Procédé et dispositif perfectionnés pour la décortication des noix d'acajou et autres produits analogues | |
FR1053142A (fr) | Procédé et dispositif pour la préparation d'aliments en tous genres | |
FR1064353A (fr) | Procédé pour la préparation de liquides pour onduler les cheveux, à action douceet résistants à l'air |