FR974659A - Procédé pour aromatiser et/ou vitaminiser les produits alimentaires et pour la préparation d'agents aromatisants ou vitaminisants - Google Patents

Procédé pour aromatiser et/ou vitaminiser les produits alimentaires et pour la préparation d'agents aromatisants ou vitaminisants

Info

Publication number
FR974659A
FR974659A FR974659DA FR974659A FR 974659 A FR974659 A FR 974659A FR 974659D A FR974659D A FR 974659DA FR 974659 A FR974659 A FR 974659A
Authority
FR
France
Prior art keywords
vitaminizing
flavoring
agents
preparation
food products
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Lever Brothers and Unilever NV
Original Assignee
Lever Brothers and Unilever NV
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Lever Brothers and Unilever NV filed Critical Lever Brothers and Unilever NV
Application granted granted Critical
Publication of FR974659A publication Critical patent/FR974659A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/59—Compounds containing 9, 10- seco- cyclopenta[a]hydrophenanthrene ring systems
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/70—Fixation, conservation, or encapsulation of flavouring agents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15—Vitamins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Mycology (AREA)
FR974659D 1948-11-04 1948-11-04 Procédé pour aromatiser et/ou vitaminiser les produits alimentaires et pour la préparation d'agents aromatisants ou vitaminisants Expired FR974659A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR974659T 1948-11-04

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR974659A true FR974659A (fr) 1951-02-23

Family

ID=9517622

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR974659D Expired FR974659A (fr) 1948-11-04 1948-11-04 Procédé pour aromatiser et/ou vitaminiser les produits alimentaires et pour la préparation d'agents aromatisants ou vitaminisants

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR974659A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1012156B (de) * 1952-09-30 1957-07-11 Pentosin Werke Ges Mit Beschra Verfahren zur Herstellung wirkstoffhaltiger Nahrungs- oder Futtermittel

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1012156B (de) * 1952-09-30 1957-07-11 Pentosin Werke Ges Mit Beschra Verfahren zur Herstellung wirkstoffhaltiger Nahrungs- oder Futtermittel

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR966221A (fr) Procédé perfectionné de préparation d'émulsions et produits en résultant
FR944654A (fr) Procédé pour la préparation de produits de désintégration de l'amidon ou de la fécule
FR993381A (fr) Procédé de préparation de la pâte de bois et d'autres matières fibreuses, et produits en résultant
FR1012753A (fr) Procédé perfectionné de préparation de la thyroxine et de ses dérivés et produits en résultant
FR1007382A (fr) Procédé pour la préparation de la margarine, du beurre et de produits similaires
FR974659A (fr) Procédé pour aromatiser et/ou vitaminiser les produits alimentaires et pour la préparation d'agents aromatisants ou vitaminisants
FR989971A (fr) Procédé de préparation des 2:6-dihalogénodiphényléthers et produits en résultant
FR976673A (fr) Procédé de préparation de produits beta-thioalcoylés
FR986292A (fr) Préparation de produits d'oxydation organique
FR928727A (fr) Procédé pour la préparation et l'emploi de solutions de polymères et objets ou produits en résultant
FR953100A (fr) Procédé de préparation d'isophorone et de produits s'y rattachant
FR1003898A (fr) Procédé perfectionné d'obtention d'images colorées et produits en résultant
FR1010774A (fr) Procédé de préparation d'agents acidifiants pour la cuisson et pour l'alimentation
FR941289A (fr) Procédé de préparation d'oestrogènes artificiels et produits en résultant
FR1013701A (fr) Procédé de préparation d'antibiotiques et produits en résultant
FR1049056A (fr) Procédé de préparation d'anatoxines et produits similaires
FR1022309A (fr) Procédé de préparation d'extraits de foie et produits en résultant
FR1009209A (fr) Procédé pour la préparation de produits désinfectants, conservants ou cosmétiques et produits obtenus
FR1003700A (fr) Procédé pour la préparation de produits alimentaires
FR1040714A (fr) Procédé de préparation d'hydroxy-aldéhydes et produits en résultant
FR974715A (fr) Procédé de préparation d'une phtalocyanine cuprique et produits en résultant
FR921320A (fr) Perfectionnements apportés aux produits et procédés pour empêcher ou réduire laformation de pailles d'oxydes
FR989970A (fr) Procédé de préparation d'éthers diphényliques et produits en résultant
FR993367A (fr) Procédé de préparation de produits d'hydrogénation d'aldéhydes
FR1031051A (fr) Procédé pour l'obtention de produits alimentaires et de condiments