FR981971A - Procédé et appareils pour la conservation du lait par traitement à l'oxygène - Google Patents

Procédé et appareils pour la conservation du lait par traitement à l'oxygène

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/1524—Inert gases, noble gases, oxygen, aerosol gases; Processes for foaming

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EP0386016A1 (fr) * 1987-09-21 1990-09-12 TRACEY, Michael Aloysius Lait gazeifie

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0386016A1 (fr) * 1987-09-21 1990-09-12 TRACEY, Michael Aloysius Lait gazeifie
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