FR901023A - Procédé pour la fabrication, à partir de fécule de pomme de terre, de produits particulièrement propres à servir d'aliments et de substances épaississantes pour l'impression sur tissus - Google Patents

Procédé pour la fabrication, à partir de fécule de pomme de terre, de produits particulièrement propres à servir d'aliments et de substances épaississantes pour l'impression sur tissus

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    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/212—Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2661317A1 (fr) * 1990-04-27 1991-10-31 Tipiak Sa Procede pour l'obtention d'un produit amylace, produit obtenu et applications.

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2661317A1 (fr) * 1990-04-27 1991-10-31 Tipiak Sa Procede pour l'obtention d'un produit amylace, produit obtenu et applications.

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