FR800324A - Procédé de séchage et durcissement des substances aromatiques animales ou végétales, alimentaires ou autres - Google Patents

Procédé de séchage et durcissement des substances aromatiques animales ou végétales, alimentaires ou autres

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FR800324A
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23L3/42—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution with addition of chemicals before or during drying

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2590500A1 (fr) * 1985-11-27 1987-05-29 Hayashibara Biochem Lab Nouvel agent de dessiccation a base de maltose anhydre et son utilisation pour la deshydratation

Cited By (3)

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FR2590500A1 (fr) * 1985-11-27 1987-05-29 Hayashibara Biochem Lab Nouvel agent de dessiccation a base de maltose anhydre et son utilisation pour la deshydratation
US4870059A (en) * 1985-11-27 1989-09-26 Kabushiki Kaisha Hayashibara Seibutsu Kagaku Kenkyujo Dehydration of hydrous matter with anhydrous maltose
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