FR47876E - Procédé et appareil pour la concentration des jus de raisin - Google Patents

Procédé et appareil pour la concentration des jus de raisin

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FR47876E
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grape juice
grape
juice
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/02—Preparation of must from grapes; Must treatment and fermentation
    • C12G1/0213—Preparation of must from grapes; Must treatment and fermentation with thermal treatment of the vintage

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FR47876D 1934-04-12 1934-04-12 Procédé et appareil pour la concentration des jus de raisin Expired FR47876E (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2535735A1 (fr) * 1982-11-05 1984-05-11 Diemme Spa Procede de vinification et installation pour sa realisation

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2535735A1 (fr) * 1982-11-05 1984-05-11 Diemme Spa Procede de vinification et installation pour sa realisation

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