FR353882A - Procédé et appareil pour la pasteurisation du lait et autres substances - Google Patents

Procédé et appareil pour la pasteurisation du lait et autres substances

Info

Publication number
FR353882A
FR353882A FR353882DA FR353882A FR 353882 A FR353882 A FR 353882A FR 353882D A FR353882D A FR 353882DA FR 353882 A FR353882 A FR 353882A
Authority
FR
France
Prior art keywords
pasteurization
milk
substances
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Pierre-Marie Maze
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
PIERRE MARIE MAZE
Original Assignee
PIERRE MARIE MAZE
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by PIERRE MARIE MAZE filed Critical PIERRE MARIE MAZE
Application granted granted Critical
Publication of FR353882A publication Critical patent/FR353882A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/16Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials
    • A23L3/18Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3454Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23L3/3463Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23L3/3481Organic compounds containing oxygen
    • A23L3/349Organic compounds containing oxygen with singly-bound oxygen

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
FR353882D 1905-05-02 1905-05-02 Procédé et appareil pour la pasteurisation du lait et autres substances Expired FR353882A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR353882T 1905-05-02

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR353882A true FR353882A (fr) 1905-09-22

Family

ID=1402012

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR353882D Expired FR353882A (fr) 1905-05-02 1905-05-02 Procédé et appareil pour la pasteurisation du lait et autres substances

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR353882A (fr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR353882A (fr) Procédé et appareil pour la pasteurisation du lait et autres substances
FR5998E (fr) Procédé et appareil pour la pasteurisation du lait et autres substances
FR360177A (fr) Procédé et appareil pour la pasteurisation de la bière en bouteilles
FR415667A (fr) Procédé et appareil pour la pasteurisation du lait
FR332800A (fr) Procédé et appareils pour la stérilisation du lait
FR330080A (fr) Procédé et appareil propres à la stérilisation du lait et d'autres liquides
FR387554A (fr) Procédé et appareil pour la stérilisation du lait et autres liquides par voies calorifique et mécanique combinées
FR362248A (fr) Procédé et appareil pour la concentration et la conservation du lait
FR338935A (fr) Procédé et appareils pour la réfrigération, le barattage et la pasteurisation du lait
FR449456A (fr) Procédé et appareil pour la stérilisation du lait
FR407425A (fr) Appareil pour la pasteurisation des liquides
FR340145A (fr) Procédé et appareil pour la production de lait raffiné et de crème et de beurre débarrassés de tous germes nuisibles
FR344576A (fr) Méthode et appareil pour nettoyer et stériliser les bouteilles à lait et autres
FR413848A (fr) Procédé et appareil pour la pasteurisation de la bière
FR333526A (fr) Procédé de conservation du lait
FR392036A (fr) Appareil pour la stérilisation du lait et autres liquides
FR385166A (fr) Procédé et appareil pour la dessiccation du lait et d'autres liquides similaires au moyen de tambours chauffés
FR421893A (fr) Procédé et appareil de pasteurisation
FR395386A (fr) Procédé et appareil pour le chauffage du lait gras à pasteuriser
FR460315A (fr) Procédé et appareil pour la stérilisation du lait
FR382580A (fr) Procédé de pasteurisation du lait
FR388418A (fr) Procédé pour la conservation du lait et de la crème
FR339957A (fr) Procédé et appareil pour la stérilisation du catgut
FR11518E (fr) Procédé et appareil pour la dessiccation du lait et d'autres liquides similaires, au moyen de tambours chauffés
FR412559A (fr) Procédé de détermination rapide de la teneur en graisse du lait et autres produits de la laiterie