FR350279A - Procédé pour le vieillissement et l'amélioration des vins, eaux-de-vie, alcools et liqueurs - Google Patents

Procédé pour le vieillissement et l'amélioration des vins, eaux-de-vie, alcools et liqueurs

Info

Publication number
FR350279A
FR350279A FR350279DA FR350279A FR 350279 A FR350279 A FR 350279A FR 350279D A FR350279D A FR 350279DA FR 350279 A FR350279 A FR 350279A
Authority
FR
France
Prior art keywords
liqueurs
wines
spirits
aging
alcohols
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Jean-Marie-Lucien Desvignes
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
JEAN-MARIE-LUCIEN DESVIGNES
Original Assignee
JEAN-MARIE-LUCIEN DESVIGNES
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by JEAN-MARIE-LUCIEN DESVIGNES filed Critical JEAN-MARIE-LUCIEN DESVIGNES
Application granted granted Critical
Publication of FR350279A publication Critical patent/FR350279A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/12—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation
    • C12H1/16—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation by physical means, e.g. irradiation

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
FR350279D 1904-10-31 1904-10-31 Procédé pour le vieillissement et l'amélioration des vins, eaux-de-vie, alcools et liqueurs Expired FR350279A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR350279T 1904-10-31

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR350279A true FR350279A (fr) 1905-12-18

Family

ID=1398711

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR350279D Expired FR350279A (fr) 1904-10-31 1904-10-31 Procédé pour le vieillissement et l'amélioration des vins, eaux-de-vie, alcools et liqueurs

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR350279A (fr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR350279A (fr) Procédé pour le vieillissement et l'amélioration des vins, eaux-de-vie, alcools et liqueurs
FR5724E (fr) Procédé pour le vieillissement et l'amélioration des vins, eaux-de-vie, alcools et liqueurs
FR400256A (fr) Procédé pour le développement du bouquet du vieillissement dans le vin, les eaux-de-vie ou l'alcool
FR340861A (fr) Procédé d'amélioration des spiritueux
CH55031A (fr) Procédé pour le vieillissement des moûts, des vins, des liqueurs, de l'eau-devie, etc., et installation pour sa mise en oeuvre
FR340096A (fr) Appareil pour le soutirage des vins et autres liqueurs
FR329096A (fr) Produit applicable à la clarification des vins, spiritueux, cidres, bières, vinaigres, etc., et son procédé de préparation
FR348231A (fr) Procédé pour vieillir les spiritueux destinés à la consommation
FR394949A (fr) Procédé pour la distillation et la rectification continues de liqueurs alcooliques
AU484705B (en) Improvements in means forand. process of liquid purification particularly of wines and spirits
FR341671A (fr) Procédé de bonification de vins et spiritueux et de stérilisation de liquides
FR358287A (fr) Procédé pour clarifier, vieillir et madériser en peu de temps les vins et les liqueurs, par l'action prolongée du froid et de l'air ou autre gaz inerte ou réducteur
FR372233A (fr) Procédé de production d'oxygène pour bains mousseux et autres usages
FR344830A (fr) Bouchon pour bouteilles contenant du vin mousseux
FR379349A (fr) Procédé et construction de bouchage pour la fabrication de bière et autres boissons contenant de l'acide carbonique, exemptes d'alcool et se conservant bien
FR385136A (fr) Procédé d'oxydation, éthérification et purification des alcools, principalement applicable au vieillissement des eaux-de-vie et à l'épuration des spiritueux provenant de jus fermentés
FR423080A (fr) Procédé pour traiter les bouchons en liège en vue d'empecher la couleuse des vins de champagne
AU484705A (en) Improvements in means forand. process of liquid purification particularly of wines and spirits
FR428011A (fr) Procédé de traitement perfectionné pour le vieillissement artificiel des vins, et l'amélioration des liquides fermentescibles
FR389333A (fr) Procédé d'épuration partielle et de bonification rapide des boissons alcooliques
FR376601A (fr) Procédé pour l'épuration des essences minérales dérivées du pétrole, et produit qui en résulte
FR391711A (fr) Procédé pour retarder et régler le commencement du durcissement des ciments hydrauliques
FR361356A (fr) Procédé d'utilisation des micro-organismes, notamment des levures alcooliques et des moisissures, pour la préparation de matières alimentaires nouvelles
FR2580E (fr) Procédé et installation pour la fabrication de vins mousseux
FR331382A (fr) Procédé et installation pour la fabrication de vins mousseux